UNIVERSIDAD GALILEO

FABIQ/LAN
ESCUELA DE NUTRICION
DOC. ANA LUCRECIA ROMERO
GUSTAVO LEMUS 15000211
SINDROME DIARREICO

QUE ES EL SINDROME DIARREICO.

Alteracin en el contenido de agua, volumen o frecuencia de las deposiciones:
disminucin de la consistencia (blanda o lquida) y un aumento de la frecuencia
(< 3 deposiciones /da)3.
OBJETIVO DEL TRATAMIENTO NUTRICIONAL.
El objetivo primordial es corregir la deshidratacin y los trastornos
hidroelctricos y mantener la homeostasia durante el curso de la enfermedad;
para ello se recomienda la solucin de rehidratacin oral, la cual puede ser
salvadora en los nios y en los ancianos. La composicin por litro de agua
consiste en: cloruro de sodio 3,5 g; cloruro de potasio 1,5 g; bicarbonato de
sodio 2,5 g; glucosa 20 g. Su uso es ms eficaz. Un adulto con diarrea profusa
debe beber entre 700 y 1.000 ml cada hora, segn el peso, la edad y la
severidad de la enfermedad.
APORTE DE MACRONUTRIENTES, MICRONUTRIENTES Y LIQUIDOS EN LA
DIETA DEL SINDROME DIARREICO.
Hidratacin oral.
Este apartado es mucho ms importante en la diarrea aguda, pero algunos
pacientes con diarrea crnica (intestino corto, anastomosis de intestino
delgado con colon transverso o distal), que son capaces de mantener una
adecuada absorcin de protenas, hidratos de carbono y caloras, tienen
dificultades en conseguir una hidratacin suficiente y mantener los electrlitos
en los lmites de la normalidad. Estos pacientes se benefician de un
suplemento con solucin de electrlitos o de glucosa isotnica bebidos
frecuentemente y en pequeos volmenes.
Minerales.
Se deben suministrar suplementos de calcio, ya que en la diarrea crnica
habitualmente se reduce tanto la absorcin intestinal como su ingesta en
dietas, con frecuencia exentas de leche y derivados. Estos suplementos se
deben administrar incluso aunque las concentraciones sricas de calcio sean

normales, ya que se consiguen por la movilizacin del calcio seo, a menos que
existan concomitantemente deficiencias de magnesio o vitamina D. El calcio se
puede administrar en forma de lactato-gluconato clcico, carbonato clcico o
pidolato clcico, en frmulas equivalentes a 500 mg de calcio. El magnesio se
absorbe con cierta dificultad y su dficit es difcil de reponer, ya que las sales
de magnesio tienen propiedades laxantes. La sal de magnesio mejor tolerada
es el gluconato, aunque tambin se puede utilizar sulfato, xido o citrato de
magnesio.
Vitaminas.
En general, las vitaminas hidrosolubles se absorben en cantidades suficientes,
incluso en pacientes con malabsorcin, pero hay ms dificultades en conseguir
una adecuada absorcin de las vitaminas liposolubles, sobre todo las vitaminas
Indicaciones de tratamiento antibitico en la diarrea aguda Sospecha de
diarrea del viajero moderada-grave (ms de 4 deposiciones/da, fiebre,
presencia de sangre, moco o pus en las deposiciones) Presencia de fiebre
Rectorragia Ms de 8 deposiciones al da, sobre todo si presenta caractersticas
de inflamatoria Hipovolemia Ms de una semana de duracin Si se considera el
ingreso hospitalario Inmunocomprometidos. Normalmente se recomienda
tomar estas vitaminas en forma lquida, ms que en comprimidos, porque se
consigue una mejor absorcin. En formas avanzadas de malabsorcin, a veces,
se producen deficiencias de vitamina K, que se deben suplementar por va
parenteral.