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UBICACIN GEOGRFICA:

La Provincia de Sullana est ubicada a orillas del RIO CHIRA a 453'18"de


latitud sur, y 8041'07" de longitud oeste, a una altura de 60 m.s.n.m. limita
al norte con el departamento de Tumbes, al sur con la provincia de Piura, al
este con la provincia de Ayabaca y la repblica de Ecuador, y al oeste con
las provincias de Talara y Paita.
POBLACIN:
Provincial: 253,434 habitantes
Distrito Capital: 138,285 habitantes
Bellavista: 30,431 habitantes
Querecotillo: 24,539 habitantes
Marcavelica: 22,452 habitantes
Ignacio Escudero: 14,765 habitantes
Lancones: 11,497 habitantes
Miguel Checa: 6,075 habitantes
Salitral: 5,390 habitantes
Clima y Topografa
Su clima es TROPICAL con una temperatura media de 24C una mxima de
35C, y una mnima de 15c, la humedad relativa promedio es 70 %. El
acantilado de la margen izquierda de ro Chira es el accidente TOPOLGICO
ms importante, presenta un terreno ondulado y con ESCASO RELIEV,
superficies llanas y suaves honduras.
Smbolos
- El Escudo: Este escudo representa el saber y el conocimiento, el trabajo y
desarrollo industrial, la riqueza potencial turstico de muestro esplendoroso
Valle del Chira. Su autora es la Srta. Violeta Franoswky Ros.
- El Himno: Se convoc a concurso en el ao de 1961 al cumplirse las Bodas
de Oro de nuestra provincia, estando en la presidencia de la comisin de
cultura para la celebracin de la fiesta de aniversario la Srta. Amalia
Carnero Checa, resultando ganador el de la Srta. Elba Cruz Campos y
Teodolinda Villalobos Das, autoras de la msica y letras.
-La Bandera: Est ligada a la inspiracin que nace del cario por la tierra
que nos vio nacer.
LOS PRIMEROS POBLADORES DEL CHIRA
En el periodo pre-cermico y pre-agrcola, entre los aos 3000 y 5000 AC
llegaron por mar a nuestro departamento, hombres que se establecieron en
las bocanas de ros y quebradas.

En Coln, se dividieron en grupos e ingresaron por las riberas del ro Chira y


alternaban la pesca con la caza. Arribaron as a Garabato y Poechos por la
margen derecha y a Sojo, Cucho y Huangal, por la izquierda.

LOS TALLANES
Los tallanes se expandieron desde Tumbes hasta Sechura, ocupando slo la
faja costera y en el Chira instalaron sus poblaciones ms importantes en
Poechos, la Solana, Marcavelica, Tangarar y Amotape. Ocupaban desde la
zona sur del Golfo de Guayaquil.
Los tallanes conformaron una nacin compuesta por curacazgos
independientes, al igual que la Grecia Antigua. En algunos existi el
matriarcado, a esas mujeres los espaoles llamaron Capullanas, las mismas
que habitaron en Sechura, Catacaos, Amotape y Mncora. Se ha vinculado
mucho a Sullana con las Capullanas, pero hay que reconocer que ningn
cronista espaol, las ha mencionado como mandonas en los curacazgos.
FUNDACIN DE SAN MIGUEL
Entre el 15 de julio y el 20 de agosto de 1532 (el da no est precisado),
Pizarro fund Tangarar, San Miguel que fue la primera ciudad espaola del
Per, cre el primer Municipio peruano y nombr como alcalde al capitn
Blas de Atienza; e inici el proceso de evangelizacin y transculturacin.
El 24 de setiembre del mismo ao, Pizarro parti hacia Cajamarca dejando
en San Miguel a 16 autoridades civiles y religiosas y 45 vecinos por dos
aos, despus se traslad al valle de Pirha, cerca al sitio llamado Monte de
los Padres, donde tom el nombre de Piura, pero en el Chira sigui siendo
San Miguel.
SULLANA EN LA COLONIA
Antes de partir a Cajamarca, Pizarro convirti a varias poblaciones indgenas
en repartimientos y se los entreg a los principales vecinos: al capitn
Francisco Lucena le toc Tangarar, al capitn Juan Barrientos le entreg
Amotape, al capitn Andrs Durn le dio Poechos, y al capitn Gonzalo
Farfn de Los Godos le asigno La Chira.
Luego Lucena transfiri Tangarar al capitn Fernando Troche Buitrago. Su
familia lo conserv durante tres generaciones, pasando despus al capitn
Juan de Sojo.
Durante la colonia, la poblacin ms importante fue Querecotillo y lo que
ahora es Sullana, 1758, hubo un puado de familias en un poblado llamado
La Punta, que tena como teniente gobernador a Don Antonio Lozano. Fu la
primera autoridad que tuvo Sullana.
FUNDACIN DE SULLANA
En 1783, el obispo de Trujillo Baltasar Jaime Martnez Compan y Bufanda,
visit lo que ahora es el departamento de Piura, y a peticin de las
autoridades y religiosos, cre diez reducciones. El obispo consider que La
Punta, por su excelente ubicacin geogrfica, era el lugar ms adecuado

para fundar la ms importante reduccin y en homenaje al hijo del rey de


Espaa le dio el nombre de Prncipe.
Haba apenas una veintena de familias, pero por la fundacin, se convirti
en una poblacin de 2213 habitantes. El hecho fue plasmado el 8 de julio de
1783.
La poblacin de Sullana se ha caracterizado por participar activamente en
hechos vinculados a la defensa de la soberana nacional. Tom parte en el
proceso de independencia y posteriormente en los conflictos con el Ecuador
en 1941 (Zarumilla), 1981 (Cordillera del Cndor) y 1995 (Cenepa).
A comienzos del presente siglo, Sullana era uno de los distritos ms
importantes de la provincia de Paita y debido a su crecimiento poblacional,
poder econmico y desarrollo urbano, fue elevada a la categora de
Provincia el 04 de noviembre de 19911 mediante ley 1441, propuesta por el
diputado por Huancabamba, Benjamn Huamn de los Heros y promulgada
en esa fecha por el presidente de la repblica, Augusto Bernandino Legua.
El texto dice as:
El Presidente de la Repblica:
POR CUANTO:
El Congreso de la Repblica Peruana ha dado la ley siguiente:
Art. 1.- Crease la provincia de Sullana, que ser formada por los distritos de
Sullana y Querecotillo, quedando estos segregados de la provincia de Paita.
La capital de la provincia de Sullana ser la ciudad del mismo nombre.
Art. 2.- Los lmites de la nueva provincia de Sullana sern los mismos de los
distritos que la constituyen conforme a esta Ley.
Comunquese al Poder Ejecutivo para que disponga lo necesario a su
cumplimiento.
Dado en la Sala de Sesiones del Congreso en Lima a los tres das del mes de
noviembre de mil novecientos once.
Agustn Tovar, Presidente del Senado, Roberto E. Legua, Diputado
Presidente; Miguel Echenique, Senador Secretario; Arturo Rubio, Diputado
Secretario.
Al excelentsimo Sr. Presidente de la Repblica. POR TANTO: mando se
imprima, publique, circule y se le de el debido cumplimiento.
Dado en la Casa de Gobierno en Lima, a los cuatro das del mes de
noviembre de mil novecientos once.
Augusto B. Legua. Por mandato de su excelencia, P. Jimnez.

PERSONAJES ILUSTRES
Obispo Baltazar Martnez Compan Ibujanda: Fund Sullana con el nombre
de "El Prncipe", el 9 de julio de 1783, siendo obspo de Trujillo.

Posteriormente sta se convertira en la ciudad ms adelantada fundada por


el religioso.Recogi y grafic la historia de lso pobladores del valle del Chira
y de la cultura Talln.
Jorge Eduardo Leigh Corts: Agricultor y polco sullanero (1871-1954). Se
educ en Inglaterra y al retornar se dedic a la agricultura. Cuando
Benjamn Huamn de los Heros fue elegido diputado, le pide que gestione la
creacin de la provincia de Sullana que se da en 1911 y en mayo de 1912,
Leigh se convierte en su primer alcalde. En 1919 es elegido diputado por
Sullana.
Carlos Augusto Salaverry Ramrez: Poeta sullanense. Naci en Sullana en La
Solana, distrito de Lancones en 1930 y muri en 1891. Representa la poesa
romntica peruana de la poca repblicana. Es clebre su poema
"Acurdate de m", "Diamantes y perlas". El alma mater de la provincia lleva
su nombre en su honor. Sus restos reposan en el cementerio San Jos.

Guillermo Riofro Morales: Compositor nacido en Sullana, el 25 de junio de


1915. Su tondero "La Perla del Chira" considerado el segundo himno de la
provincia ha dado la vuelta al mundo. Compuso adems "el Montubio", "El
Arriero", "Agua, tierra y sol", entre otras. El 7 de julio del 200, la
municipalidad de Sullana lo declar HIJO PREDILECTO DE ESTA TIERRA, por
su aporte a la msica y la cultura
Benjamn Huamn de los Heros: (Huancabamba 1878-1936). Se titul de
abogado y en 1911 fue elegido diputado por Huancabamba, gestor de la ley
de Creacin de la Provincia de Sullana. Fue Ministro de gobierno, de Defensa
y de Hacienda en la gestin de A.B Legua.
Dolores Cruz Merino de Acha: (1915- 1973) Literata nacia en Sullana
conocida como "La Capullana",fund la asociacin Entre Nosotras, El Club
del libro y el Grupo de Teatro Folklrico". Entre sus obras destacan: lbum
de las estampas" (relatos costumbristas), "Juguetes folklricos", "Chaquiras
de Huaco".
Jos Mara Rasgada Gallo: Naci en Querecotillo(1795-1859). Particip en las
luchas por la independencia, destacando en la Campaa de Quito,
Pichincha, Batallas de Junn y Ayacucho.
Jos Card Granell: Pedagogo que muy joven emigr a Amrica. Fue profesor
del colegio San Felipe y del Liceo San Luis Gonzaga de Lima. En 1973, arrib
a Sullana, donde trabaj en la Escuela Municipal y fund ell acreditado Liceo
en Sullana.
Jos Mara Arens Berg: (1850-1964) Empresario de ascendencia alemana.
Fund la sociedad mercantil del Norte y la Campaa Industrial Verrando,
entre otras. Fue socio fundador de Rotary Club de Sullana y de la Cmara de
Comercio y Produccin de esa ciudad, asi como de las instituciones
educativas Santa Rosa(1939) y Santa Ursula(1940).
San Mercelino Champagnat: Fundador de los Hermanos Maristas en 1817. La
congregacin lleg a Sullana en 1939 y cre el colegio San Jos Obrero.

Canonizado el 18de abril de 1999 y proclamado patrono de la provincia de


Sullana el 5 de julio del mismo ao.
FLORA
Sullana es un rico valle que produce variedad de hortalizas, legumbres,
algarrobos, tamarindos, frutas como el mango, mandarina, naranja, pltano,
papaya, limn, mango ciruelo, ciruelas.
Tambin produce gran cantidad de arroz que es el industrializado en los
molinos de arroz de propiedad de las cooperativas campesinas o del sector
privado.
El algodn es otra de las riquezas que proceso el Valle del Chira, el mismo
que es industrializado en las fbricas de Pira y Lima.
FAUNA
En este aspecto el Valle del Chira es tambin rico en especies. Produce
ganado vacuno, caballar, asnos, porcinos, ganado cabro, tambin existen
aves como el gaviln, lechuza, periquitos, palomas, garzas, aves de corral
como gallinas, pavos, pjaros cantores como el negro, la zoa, la chiroca, el
chilalo, picaflor, etc.

Existen tambin perros, gatos, pumas y tigrillos, estos ltimos en el Angolo.


Entre los reptiles ms importantes tenemos a las iguanas, lagartijas,
jaapes, colambos, pacazos y macanches.
Tambin existen los insectos como los molestos grillos, moscas y mosquitos
(especialmente en poca de lluvias), abejas, avispas, hormigas, mariposas,
polillas, escarabajos, as como arcnidos y batracios.
ANIMALES EN PELIGRO DE EXTINSION
CHILALO U HORNERO - FURMARIUS LEUCOPUS
Habita la zona piurana. Plumaje de color marrn-rojizo y color perla por el
pecho y debajo de las alas. Se le conoce como hornero, porque construye
su nido con barro, paja y que mezclado con su saliva, asemeja un horno de
pan, muy resistente a las lluvias, ubicndolo en las copas de los rboles,
pero el campesino dice que cuando lo hace en las partes bajas es presagio
de lluvia. Su canto lo hace en determinados momentos, por la maana o al
medio da, que el campesino identifica la hora.
HUREQUEQUE
Es un chorlo grande que mide aprox 40 cm y vive en toda la costa peruana,
principalmente, en la zona norte. Es un ave de hbitos nocturnos y
acostumbra correr sobre los suelos semidesrticos, de una forma muy
parecida a los avestruces. Su plumaje tiene una coloracin gris ocrcea con

manchas y lneas pardas, su vientre es blanco, sobre los ojos tiene una lnea
de color blanca y en la parte posterior de la corona se puede apreciar una
lnea negra. Tiene patas largas de color amarillento, su pico corto y agudo
tiene la punta de color negro, y sus ojos son grandes y redondos
PUMA - FELIS CONCOLOR
Este gran felino es una especie solitaria. El puma es adaptable y generalista,
por lo que se encuentra en los principales biomas de toda Amrica. Es el
segundo mayor felino en el nuevo mundo, despus del jaguar, y el cuarto
ms grande del mundo, despus del tigre, el len y el jaguar, aunque est
ms emparentado con los pequeos felinos
PERRO SECHURANO
El perro peruano carece de pelos debido a que el folculo piloso no se
desarrolla como en cualquier otra raza canina, otorgndole desde entonces
una inconfundible y particular caracterstica. Tambin es un ejemplar
elegante, esbelto, veloz, despierto, atento y celoso guardin; de carcter
noble y afectuoso con sus amos; reservados con las personas extraas de la
casa; su dentadura casi siempre es incompleta; y su sentido auditivo est
muy desarrollado. Es un perro muy veloz que llega alcanzar los 60 km/h al
lado de un automvil y puede llegar a saltar ms de 2 metros de altura.
LAGARTIJA
Largo corporal de 5 a 8 cm de largo (sin considerar la cola), posee un cuerpo
de forma cilndrica, notorias escamas dorsales dispuestas en hileras de
superficie lisa. Otras especies peruanas de lagartija presentan menor
nmero de escamas o poseen escamas en todo el dorso del cuerpo a
manera de quilla.
PAVA ALIBLANCA
Es un ave esbelta de color negro con nueve grandes plumas de vuelo
blancas en los extremos de las alas, pico gris azulado con la punta negra.
Cara desnuda de color rosado grisceo. Posee una larga cola, patas rosadas
y su gargantilla se encuentra desnuda, y es de color anaranjado. Mide entre
70 y 80 cm de longitud y pesa en promedio 2 kg.
BHO AMERICANO
Es un ave nocturna, de plumaje rayado.
Anida en el suelo, Puede poner aproximadamente de 2 a 3 huevos.
Su peso oscila entre los 650 g hasta 1 kg en la mayora de las subespecies.
Se ha reproducido en cautiverio. Se alimenta de pequeos mamferos,
reptiles e incluso peces. Se utiliza y se utiliz para cetrera.
GARZA BLANCA
Normalmente se le ve cerca del agua.
Se mantiene solitaria, en pequeos grupos y en compaa de otras garzas.
Duerme en congregaciones de considerable tamao

Anida en colonias que pueden ser de su propia especie o integradas por


otras garzas y aves afines. El nido lo construyen sobre los rboles y
arbustos. Emplean ramas en la construccin del nido, es posible que en su
interior le agregue material suave. La nidada consiste de uno a ocho huevos
color azul verdoso plido. La incubacin toma de 20 a 24 das y es
efectuada por los dos padres. Los pichones dejan el nido a los 45 das
ZORRO COSTEO
El zorro de Sechura, tambin llamado zorro del desierto peruano o zorro
sechurano (Pseudalopex sechurae), es una especie del gnero Pseudalopexy
constituye el ms pequeo de los zorros sudamericanos.
Es un cnido de color plido agut y su cola presenta la punta negra.
Su dieta se basa en semillas, insectos, roedores y pjaros. Su hbitat suele
limitarse a desiertos y bosques ridos
VENADO GRIS
Pariente el venado colorado, este es de mayor tamao, con el lomo recto y
no agacha la cabeza al caminar. Su cola blanca tiene pelos largos que se
abren como abanico ante el peligro. En el periodo reproductivo los machos
se disputan a muerte. El venado cola blanca fue muy apreciado en las
culturas prehispnicas, por ser fuente alimenticia, ornamental y de
curtiembre.
MINERA
Sullana cuanta tambin con recursos mineros, especialmente en los distritos
de Lancones, Ignacio Escudero y Miguel Checa, pues en estos distritos
existen bentonita y baritina, que son utilizados en la industria petrolera;
tambin existen materiales de construccin como arcilla, cal, grava, etc.

PLATOS TPICOS

Jaleas : Las cachemas encebolladas enteras abiertas se lavan, se


sancochan con sal, pimienta, comino, aj de color, gotas de limn y
aceite dejndolos en el sol por unas horas. Una vez oreadas se fren
con aceite bien caliente colocndoselas en una fuente. Luego de
preparar un encebollado con rodajas de cebolla, pimiento y tomate
picado en tiras, sal, pimienta y comino, unas gotas de vinagre y
aceite con pltano verde o maduro frito.
Sudado : Se corta el pescado en trozos (mero, cabrilla, cabrilln o el
de su preferencia), se sazona con sal, pimienta y gotas de limn y se
deja reposar mientras se prepara el alio igual que el encebollado de
jaleas, se agrega el pescado y otras gotas de limn), se cocina a
fuego lento y se agrega culantro picado. Se sirve en una fuente, si
hubiera un mate de calabaza mejor junto a un plato con yuca
sancochada y arroz blanco.
Pasado por agua caliente: Este es otro de nuestros platos favoritos,
muy tpicos de nuestra regin y a la vez econmicos. El pescado se
pone en agua para quitarle lo salado, luego en agua hirviendo se

colocan los trozos del pescado por poco tiempo, se escurre y se


ponen en una fuente, se cubre con cebolla, aj y limn. Se adorna con
yuca o camote, zarandaja seca, choclo.
El seco de chavelo : Se prepara a base de pltano verde frito, majado,
carne de res o de chancho cocinada y puesta a secar, mezclado todo
con una alio de cebolla, tomate, pimiento, ajo, comino, aceite, aj. Se
adorna con culantro picado y se sirve con cancha.
Rachi-rachi : Se prepara el tradicional alio que lleva el seco de
chavelo, luego se agrega el hgado negro (de res, chancho o cabrito)
y el hgado blanco (pulmones) en trozos pequeos. Se mezcla a fuego
lento, se le aade papas de trozos pequeos y suficiente agua para
cocinar todo. Una vez hervido, antes de bajar se le agrega culantro
picados, pasas, aceitunas. Se sirve con yuca sancochada o cancha.
Malarrabia : Hay que precisar que la malarrabia es parte de la comida
de viernes en la Semana Santa, que contiene adems arroz blanco,
pescado guisado y menestra (frjol blanco, bayo o canario). Se
prepara en base a pltano, el mismo que se cocina con todo y
cscara, luego se pela y se maja, se hace un alio de cebolla, tomate
y queso fresco desmenuzado.
Seco de cabrito: La carne de cabrito se corta en trozos y se sazona
con sal y pimienta dejndose reposar unos minutos. Mientras tanto,
se corta la cebolla en trozos largos, se agrega tomate y pimiento. El
alio se prepara con ajo molido, aj, cominos, aj de color al gusto, se
fren estos condimentos y liego se agrega la carne, se deja sudar a
fuego lento y se le vierten algunas gotas de limn. Opcionalmente se
le puede echar chicha o un poco de agua hasta que termine de cocer.
Algunos acostumbran agregarle un pedazo de zapallo rayado. Se
sirve con arroz blanco, menestra, tamalitos verdes y zarza de cebolla.

ATRACTIVOS TURSTICOS

San Miguel de Tangarar


La Casona de Sojo
Algarrobo centenario
Busto a Miguel Grau
Baos sulfurosos de Agua de la leche
La Chorrera
Coto de caza El Angolo
Majestuoso Valle del Chira
El Cerro Nariz del Diablo y el Sagrado Lagarto de Oro
Parque nacional Cerros de Amotape
Templo Matriz
Plaza de Armas
El Complejo Tursticos del Chira

COSTUMBRES Y TRADICIONES
Entre las principales costumbres y tradiciones que destacan en Sullana,
podemos observar y vivir:
LOS ANGELITOS Y LAS VELACIONES:

Es la festividad de todos los santos y de los difuntos, que se realiza 1 y 2 de


noviembre, respectivamente, donde el pueblo encuentra modo de
expansionar su devocin en un culto exagerado a la memoria de los
muertos. La razn de acabarse materialmente, el fin de la carne, el misterio
de la muerte, resultan impenetrables ideas en las huraas mentes y forman
todo un caos de supersticiones tradicionales, por lo que siempre tratan de
olvidar tales temores y misterios con mucho ruido y alcohol. Los
preparativos empiezan desde el mes de octubre, donde se hacen las
compras para confeccionar coronas, ramitos y palmas, cuyo precio vara
segn el material empleado en su confeccin. Las ms modestas son de
alambre con flores de papel; siguen categora las de harina de pan
coloreada; y las ms caras de hojalata pintada y adornada con simblicas
cabezas de angelitos. Desde entonces podemos observar el curioso aspecto
que van tomando los mercados con estas pintorescas coronas.
Al 1 de Noviembre se le denomina Da de los Angelitos y es, en este da
donde amanecen en los puestos especiales del mercado y en las dulceras,
los famosos angelitos que son unos dulces diminutos como smbolo de la
porcin humana que es un nio. Despus, todos van al cementerio a
coronar a los muertos llevando ramos de flores, rosas, velas que son
colocadas en las tumbas de los nios, cuyas almas se cree estn en el Cielo
ensalzando a Dios, mientras que la mayora de infantes que se encuentran
el la Tierra degusta de estos pastelitos por todo el resto del da, ya que las
madres o familiares que han perdido a sus hijos o parientes obsequian stos
a aquellos que tienen la edad del difunto.
El 2 de Noviembre, se le conoce como Da de las Velaciones donde la gente
de los ms remotos confines del departamento, acuden con fidelidad
asombrosa a velar a sus finados, procurando permanecer el mayor tiempo
posible al lado de sus muertos rezando durante toda la noche. En la Cruz
Mayor, cobijados bajo los brazos extendidos del Cristo y como procurando
hallar consuelo lloran y velan los deudos de aquellos que descansan lejos,
bajo una tierra distante. Llegada la noche, se toma caf y roscas de muerto,
se bebe anisado para matar el miedo mientras otros rezan, o los ms
valientes, hasta refieren cuentos de penas.
LOS PARVULITOS
Es una costumbre que cuando muere un nio, le arman un altar mortuorio,
generalmente sobre una mesa, a la que cubren con una sbana blanca,
adornado con estampas, espejos, pequeas banderas y cadenillas de varios
colores. En el centro del altar colocan un mueco grande y uno ms chico a
cada lado de sus costados. Los parientes y vecinos envan flores y por la
noche todos expresan sus condolencias, velando al angelito entre la
conversacin y los tragos de anisado y ron.
EL SEPELIO
Consiste en trasladar al difunto desde la casa donde vivi o donde se vel
hasta el cementerio, acompaado por cierta cantidad de personas, evento
que se conoce como cortejo fnebre. Encabezando la marcha desfilan un
grupo de nios portando flores, en ocasiones precedidos por vehculos que
portan arreglos florales, en algunos casos participa una agrupacin

musical y dependiendo de la reputacin del occiso, asisten delegaciones de


instituciones con sus estandartes.
El fretro es cargado por parientes o allegados que se van turnando para
participar en el duelo. En ocasiones puede intervenir una hermandad
religiosa que dirige los rezos y cantos relacionados al hecho, no faltando los
llorones que ensalzan las virtudes que en vida tuvo el difunto.
EL SANTO ROSARIO Y EL REZO DE LOS NUEVES DAS
Son las oraciones que realizan personas entendidas durante el velatorio del
difunto durante cinco o nueve das seguidos despus del sepelio, donde por
la noche se renen los parientes, allegados y vecinos compartiendo
oraciones con el rezo del Santo Rosario terminado as con el levantamiento
del Cristo en el ltimo da. En estas reuniones, despus del rezo, es tpico
el reparto de un plato con un guiso, caf, sanguches y para asentar el
respectivo anisado.
SEMANA SANTA
Son das de recogimiento y reflexin donde se recuerda la vida, pasin y
muerte de Cristo, es tambin una actividad religiosa programada por la
Iglesia catlica., cuyos das principales son el jueves y viernes santo.
Es caracterstico es estas fechas alimentarse con arroz, mala rabia y
pescado, pues en estos das no se debe comer carne.
EL PELAMIENTO
Es una costumbre donde se realiza la ceremonia de cortar el pelo de un nio
por primera vez. Para esto, los padres seleccionan e invitan como padrinos a
la gente ms allegada y con buenos recursos econmicos.
La celebracin generalmente se realiza a partir de las diez de la noche y
consiste en que la madre sienta al mon en una silla, rodeado por los
padrinos; a la madrina le corresponde cortar el moo mayor que lo
deposita en un plato y dinero en una bandeja; luego, sigue el padrino que
corta otro pedazo de moo y coloca otra cantidad de billetes, que siempre
es mayor que la anterior. A continuacin empieza la fiesta que dura hasta el
amanecer.
EL CHUCAQUE
Es un malestar que supuestamente adquiere una persona, como resultado
de pasar vergenza al ser insultada o despreciada; tambin, por recibir un
piropo o por ser observada por gente extraa.

Se caracteriza por el dolor de cabeza (dolor de cerebro), decaimiento


(desmadejado), falta de nimo (aburricin), irritabilidad (nervios),
acompaado de nuseas (ansias de arrojar), vmitos y diarreas (salideras o
ligeras). Otras veces el chucaque se caracteriza por intensos dolores

abdominales, se cree que para curar esto, debe recurrirse a un rezador, que
luego de examinar el vientre del paciente comprueba que le late el ombligo,
procediendo entonces a curarlo a travs de oraciones junto con fuertes
masajes en el abdomen, apretones de cabeza, brazos y piernas, lanzando
improperios e insultos contra las personas causantes del mal. Para terminar
reza el credo al revs y le da de beber al enfermo agua con alcohol
endulzado, despus de media hora de haberlo santiguado el afectado da
muestras de sentirse mejor; sin embargo, a veces es necesario hacer el
tratamiento 3 4 veces ms para finalmente lograr la cura total.
MAL DE OJO OJEADO
Causado por la mirada fuerte de algunas personas que segn se cree tienen
el poder de ojear, ocurre generalmente en los lactantes y nios de corta
edad, atribuyndose tambin a espritus malignos atrados por la hermosura
de un infante o por una gracia de ste. De ah la costumbre de proteger a
los nios vistindolos con ropa de telas coloradas y colocndole en la mano
derecha chaquiras, amuletos, etc. prendidos en una cinta roja con lo que se
desvan los malos espritus que acechan a su alrededor. Los sntomas de un
nio con mal de ojo son el llanto frecuente, intranquilidad, inapetencia,
nuseas, vmitos y fiebre alta. Ante esto es necesaria la presencia de un
santiguador que inmediatamente empieza con sus rezos hacindole la seal
de la cruz en la frente, en el pecho y del hombro izquierdo al derecho. Hay
ciertos santiguadores que utilizan un huevo fresco de gallina, frotndolo en
todo el cuerpo. Terminado el rezo se rompe el huevo y el contenido se vierte
en un vaso con agua, al mismo tiempo que el santiguador exclama el dao
que se le a hecho a la criatura.
EL SUSTO
Se le conoce tambin como mal de espanto y por otros dao. Es una
enfermedad neuro-psiquitrica en la que el individuo es afectado por una
emocin muy desagradable o de terror provocado por un golpe, o por
apariciones imprevistas de animales dainos, de bultos o sombras o de
perros que asustan por la noche. Aunque los habitantes de las zonas rurales
refieren que sucede por la posesin de espritus malos en los cerros, el
agua (espejismos, visiones), los animales o las huacas (antiguos
cementerios tallanes). Los sntomas son el nerviosismo y poco a poco se va
adelgazando, para la cura de este mal se recurre al llamado curandero, que
escoge los das martes y viernes por la noche para el tratamiento. En este
se inician los rezos y le hacen tomar al paciente bebidas de hierbas hasta
dormirlo, a la vez que ahman el lugar con palo santo; luego le escupen el
cuerpo con agua de hierba del espanto y le preparan bebidas para que tome
durante un mes, con lo que el afectado se va sintiendo mejor hasta
reponerse totalmente. Otros curanderos curan el susto frotando en el
cuerpo del asustado un trozo de alambre mojado con agua florida, a la vez
que rezan, terminada la sesin entierran el alambre en las cenizas de un
brasero, dejndolo hasta el da siguiente.
MAL DE AIRE
Es un conjunto de sntomas que experimentan las personas que son
expuestas a cambios bruscos de temperatura y se caracteriza por fuertes

dolores de cabeza musculares y musculares en la regin o zonas del cuerpo


que han sido expuestas al aire.La curacin se hace aplicando ventosas en
las zonas afectadas o pasando por el lugar afectado barras de azufre, hasta
que crujan o se quiebren espontneamente.
LA FERIA DE REYES
En la antigedad se celebraba como una gran feria comercial cuyo da
principal coincida con el de la Adoracin de los Reyes Magos, y aqu se
congregaban comerciantes y devotos que en varios das rendan culto al
Seor de la Agona, verdadero Patrn de Sullana, hacan sus compras y
ventas, y recreaban esas pginas bblicas en las que aparecen los magos
bautizados como Reyes Magos por la tradicin, con sus nombres de Melchor,
Gaspar y Baltasar. Estas actividades se realizaban en los alrededores de la
plaza de armas y calles adyacentes en el centro de Sullana.
A nivel popular se realizaban las famosas bajadas de reyes, donde entre lo
religioso y mundano los sullaneros se divertan y alternaban entre los
diferentes propietarios de nacimientos que en algunos casos vean en su
realizacin una especie de estrategia de sobrevivencia que les daba una
tranquilidad temporal para conseguir alimentos, en medio de esta
celebracin aparecan las pastoras ricamente adornadas con vestidos de
satn o de papel crep quienes acompaadas por un pastor desde antes de
la navidad venan a cantar al Nio todas las noches una serie de villancicos.
Hoy para mantener la tradicin de dicha celebracin se organiza la
CABALGATA DE LOS REYES MAGOS, dando a Sullana ese toque angelical que
le recuerda que es una ciudad con tradiciones, que no debe alejarse de
ellas, que no debe perder el curso de la historia, y que su pretendida y
ansiada modernizacin no debe convertirse en una especie de atentado
contra sus races tradicionales.
LA FERIA DEL COCO
En esta festividad se realizan una serie de actividades relacionadas a la
planta del cocotero, que abunda en el valle del ro Chira, all los expositores
nos muestran todos los productos y las bondades confeccionados con este
material.
As del tronco se saca la madera, las hojas secas se utilizan para cubrir las
chozas, de la pipa se aprovecha su agua como refresco, de su carne se
preparan dulces y se saca aceite de mucha utilidad en la industria de los
cosmticos. Tambin se usa como alimento para el ganado, de la cscara se
saca una fibra que sirve para la confeccin de cordeles, escobas, cepillos,
redes, convirtindose as en tradicional, dando mucho calor al aniversario de
Sullana.
COMERCIO
1.- EL ALGODN:
Fibra vegetal natural de gran importancia econmica como materia prima
para la fabricacin de tejidos y prendas de vestir. La generalizacin de su
uso se debe sobre todo a la facilidad con la que la fibra se puede trenzar en
hilos. La resistencia, la absorbencia y la facilidad con la que se lava y se

tie, tambin contribuyen a que el algodn se presta a la elaboracin de


gneros textiles muy variados.
Para determinar el valor del algodn, se clasifican muestras tomadas de
cada bala en funcin de la fibra, la calidad y el carcter. Las variedades de
fibra corta se usan en la elaboracin de gneros textiles burdos, existen
otras variedades de fibra, larga y extra larga. La calidad se define por el
color, la claridad y la cantidad de materia extraa de la fibra, sus grupos de
color definen el grado de blancura, que va desde el blanco hasta el gris.

2.- EL LIMN:
Fruto producido por un rbol que recibe el nombre de limonero. El limn se
cultiva en las regiones tropicales como es el caso de Sullana. Es posible que
el limonero cultivado sea un hbrido de dos especies silvestres, la lima y el
cidro. El limn es una baya de color amarrillo claro y forma elptica
a. En la horticultura comercial el limonero se multiplica injertando yemas de
esta especie en patrones de alguna otra prxima, como el naranjo o toronja.
La comercializacin del limn es muy importante porque permite alcanzar
un lugar en el mercado y mejora la economa de Sullana.
3.- EL ARROZ:
El arroz es la nica especie importante para la humanidad, este grano crece
en terrenos calurosos y hmedos, siendo Sullana el primer productor
seguido de San Lorenzo. El arroz alcanza casi un metro de altura y forma
flores perfectas, adems es un alimento cuyo consumo est muy extendido,
constituye la base de la dieta. Es muy importante porque tiene protenas y
vitaminas E, K y del complejo B.
La comercializacin del arroz permite mejorar las variedades existentes y
obtener cultivos ms productivos, adems en su siembra se necesita de
personas para poder cultivarlo, es decir es una fuente generadora de
trabajo.
4.- EL MANGO:
EL Valle del Chira es el primer productor y comercializador del mango,
nombre comn de un rbol y del fruto que produce. Crece hasta unos 15 m
de altura y forma numerosas ramas altas y abiertas, se cultiva mucho en
tierras tropicales. Tiene un color verdoso, amarillento o rojizo muy dulce.
El mango es una fruta importante porque nos proporciona minerales y
vitaminas, se pueden obtener diversos derivados (jugos, conservas). El
mango es un producto de exportacin, los mejores van a los mercados de
EE.UU. y Europa (Espaa, Francia e Italia)
5.- EL BANANO:
Nombre comn de las especies de un gnero tropical de plantas herbceas
de porte arbreo que producen un fruto llamado banana o pltano. Se
cultivan mucho en valles tropicales como el Valle del Chira El banano es
de gran tamao, provista de una raz perenne, o rizoma, a partir de la cual

se perpeta por medio de brotes. En el trpico, el tallo es anual: muere


cuando madura el fruto y brota de nuevo a partir de las yemas del rizoma.
Estos tallos o yemas son el medio normal de propagacin y creacin de
nuevas plantaciones; el desarrollo es tan rpido que el fruto suele estar
maduro diez meses despus de la plantacin de los brotes.
El banano es muy importante por muchas razones.
En estado maduro es una fruta que puede consumirse como tal o en jugo.
En estado verde su forma de consumo es variado: para fabricar el popular
chifle y frito para el seco de chavelo.
En el Valle del Chira hay muchos productores y empresas que se han
dedicado exclusivamente a producir banano orgnico el cual se ha
convertido en un producto de exportacin, lo que equivale a tener ms
ingresos econmicos permanentes mientras halla produccin. Este proceso
del banano es fuente de trabajo de muchas personas.
CEPIBO (Central piurana de banano orgnico) es una empresa que se dedica
a la produccin y exportacin de banano orgnico. Su sede es Querecotillo.
7.- EL COCO:
Coco (fruto), nombre comn del fruto de un rbol de la familia de las
Palmceas, distribuido de forma amplia en todas las regiones tropicales. El
rbol, llamado cocotero, tiene un tronco cilndrico de 45 cm de dimetro y
hasta 30 m de altura, El coco maduro, de 30 cm de longitud, es oval y est
revestido de una densa masa fibrosa que envuelve una cscara dura; dentro
de sta hay una pulpa blanca oleaginosa que se deseca para obtener la
copra, un producto comercial muy apreciado. De la copra se extrae un
aceite utilizado en la fabricacin de jabones y velas. En el interior hueco del
coco hay un lquido lechoso dulce.
La pulpa del coco, cruda o cocinada, es un alimento muy importante en las
regiones tropicales. La yema apical, llamada col de palmera, es manjar muy
apreciado, y se cortan numerosos rboles para obtenerlo; del centro del
tallo joven se extrae el palmito, tambin comestible. La savia o jarabe del
cocotero, como la de otras palmeras, es muy apreciada en los trpicos,
donde se consume en su estado natural o previa fermentacin, tratamiento
que dura slo unas horas. Por destilacin de esta savia fermentada se
obtiene un licor llamado arrabi o arrak. La raz posee propiedades
narcticas, y en algunos lugares se mastica.
Las hojas secas del cocotero sirven para cubrir techos como en las palapas
de los pases tropicales, y con los foliolos se confeccionan esteras, persianas
y cestera. La fibra que recubre el coco, llamada a veces bonete, se teje
para fabricar cuerdas y esteras; tambin se ha usado como sustituto de la
turba en la preparacin de abonos de jardinera.