EQUIPO:

KAROLINA CALDERN CASTILLEJOS

LAURA FUENTES GARCA
RAFAEL CARREN CAMACHO
DAVID ESCOBAR MARTNEZ

FECHA DE ENTREGA: 02 JUNIO 2016

CAMPUS: TUXTLA

CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

TURSTICAS.

SEMESTRE: OCTAVO SEMESTRE.

NOMBRE DEL MAESTRO: MTRA. MNICA RUZ GORDILLO

MATERIA: PLAN DE MEDIOS

TURNO: VESPERTINO

MODALIDAD: PRESENCIAL.

INDICE
RESUMEN EJECUTIVO....................................................................................... 4
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO......................................................................4
OBJETIVO DEL PLAN DE MEDIOS:..................................................................4
OBJETIVOS ESPECFICOS................................................................................. 4
ANALISIS SITUACIONAL.................................................................................. 5
NOMBRE DE LA EMPRESA:..........................................................................5
UBICACIN:.................................................................................................... 5
RAZN SOCIAL:............................................................................................. 5
MISIN:.......................................................................................................... 5
VISIN............................................................................................................ 5
VAOLORES:..................................................................................................... 5
OBJETIVOS:.................................................................................................... 6
PERSONAL:..................................................................................................... 6
SOCIAL MEDIA:.............................................................................................. 6
PLAN DE NEGOCIOS:........................................................................................ 6
INFORMACIN GENERAL DEL NEGOCIO:......................................................6
NATURALEZA DE LA EMPRESA:......................................................................6
SEGMENTO DE MERCADO:.............................................................................. 6
ESTRUCTURA OPERATIVA DE LA EMPRESA:.................................................6
ANLISIS FODA................................................................................................ 7
FIJACIN DE PRECIOS BASADA EN EL COSTO:.............................................7
EL PERSONAL.................................................................................................... 8
Requerimientos:........................................................................................... 8
PROCESO DE CONTRATACIN........................................................................8

Reclutamiento........................................................................................ 8

Seleccin del Personal..........................................................................9

CONTRATACIN................................................................................................ 9
Induccin al Personal.................................................................................. 9
OBJETIVO DEL PLAN DE MEDIOS:..................................................................9
ESTRATEGIAS.................................................................................................... 9
PLAN DE MEDIOS........................................................................................... 10
TARGET......................................................................................................... 10

MEDIOS........................................................................................................ 10
FORMATOS................................................................................................... 10
Publicidad en Radio................................................................................ 10
Publicidad en peridicos........................................................................11
Publicidad en internet............................................................................ 12
Publicidad en televisin.........................................................................13
PRESUPUESTO................................................................................................ 13
Precios en radio difusoras........................................................................13
Precios en televisoras............................................................................... 13
Precios en Intenet...................................................................................... 13
TIMING............................................................................................................. 14
PAUTADO DE MEDIOS.................................................................................... 14
CONCLUSIN................................................................................................... 15

RESUMEN EJECUTIVO
El Oasis es un restaurante especializado en la venta de platillos elaborados con
productos obtenidos del mar, y con inicios en platillos con base en alimentos
obtenidos de manera convencional. Es un proyecto de microempresarios
chiapanecos, que buscan introducir a la empresa y posicionarla en el estado como
uno de los lugares preferidos de los tuxtlecos, con miras a expandirse a nivel
nacional y ser reconocidos por su alta calidad y eficacia en el servicio a sus
clientes.
Lo que se busca con esta campaa publicitaria es ayudar a estos
microempresarios a lograr sus objetivos y sus metas, con la elaboracin de un
plan de medios adecuado y especfico para su negocio.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

Este proyecto se elabora con la finalidad de realizar un plan de medios para la
empresa EL OASIS; MAR Y TIERRA, con el cul se busca la presencia en el
mercado, el aumento de ventas de sus productos, el posicionamiento de la marca,
el reconocimiento a nivel local y regional, para beneficio de los socios y de la zona,
al generar empleos y dar a conocer la gastronoma de los frutos del mar.
Con el desarrollo de este plan se pretende alcanzar los objetivos y las metas de
los socios adecuado y especfico para esta empresa.

OBJETIVO DEL PLAN DE MEDIOS:

Se pretende dar a conocer a la empresa EL OASIS MAR Y TIERRA, crendole
una imagen de marca, promocionando sus servicios y productos, para con ello
lograr la fidelizacin de sus clientes.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Presencia en el mercado
Aumento de las ventas
Captacin de un mayor nmero de clientes
Reconocimiento de la marca

ANALISIS SITUACIONAL
EL OASIS

NOMBRE DE LA EMPRESA:
El Oasis; Mar y Tierra.
UBICACIN:
1era. Norte Nm 1537, entre 14 y 15 poniente, colonia Moctezuma. Tuxtla
Gutirrez, Chiapas.
RAZN SOCIAL:
El Oasis Mar y Tierra S.A de C.V
MISIN:
Satisfacer la demanda de los consumidores tuxtlecos que prefieren los mariscos
con un paladar exigente, ofreciendo un servicio nico, con calidad en la
elaboracin de cada uno de los platillos.
VISIN:
Ser una empresa consolidada no slo en Tuxtla Gutirrez, Chipas, sino en otros
municipios y entidades del estado, reconocida por su buen servicio y calidad.
VAOLORES:
Honestidad
Lealtad
Confianza
Responsabilidad
Hospitalidad
Integridad
Respeto

OBJETIVOS:
-

Llegar a ser reconocidos como un restaurante lder en su ramo y de

excelencia.
Operar con los ms altos niveles de higiene, servicio, calidad y atencin
para nuestros clientes.
Ser reconocidos por nuestros clientes como un restaurante que se
preocupa por la salud, buena alimentacin, servicio al cliente.
Optimizar los recursos y elevar la productividad para reducir los costos y
aumentar la eficiencia de la empresa, as como promover la alta calificacin
y el desarrollo profesional de los trabajadores.

PERSONAL:
2 Responsables

SOCIAL MEDIA:
www.facebook.com/El-oasis-mar-y-tierra-tacos-ceviches-y-alambres

PLAN DE NEGOCIOS:
INFORMACIN GENERAL DEL NEGOCIO:
En este apartado se muestra la informacin general sobre la empresa EL Oasis,
Mar y Tierra, ubicada en Tuxtla Gutirrez, Chiapas.

NATURALEZA DE LA EMPRESA:
La idea del negocio de la empresa El Oasis es la venta de platillos a base de
mariscos y pescados.

SEGMENTO DE MERCADO:
El mercado al que va dirigido se enfoca principalmente a la clase media alta, ya
que sus precios son accesibles hasta cierto punto, sin distincin de gnero,
ocupacin, estatus acadmico y edades.

ESTRUCTURA OPERATIVA DE LA EMPRESA:

La estructura operativa de la empresa est basada en la elaboracin de los
siguientes platillos:
-

Tacos de mar: Camarn capeado, camarn con tocino y queso, gobernador,

pescado, mar y tierra.
Ceviches: Peruano, alma negra, con camarn mango y pepino, con
camarn naranja y mostaza, con camarn clamato, mar y tierra.

Aguachiles: Camarn.
Burros: Camarn.

ANLISIS FODA
Con la finalidad de visualizar el escenario actual en el que se encuentra la
organizacin, utilizamos el mtodo FODA, el cual consiste en descubrir las
fortalezas de la organizacin y sus reas de oportunidades; para identificar las
reas en que se tiene que trabajar ms arduamente.

UBICACIN
CAPACIDAD DE ADMINISTRACIN
NICHO DEL MERCADO
DESATENDIDO
EXPERIENCIA EN EL NEGOCIO DE
LA RESTAURACIN

NEGOCIO NUEVO
TIEMPO DE REMODELACIN
FALTE DE CONSTITUCIN LEGAL
MARCA NO REGISTRADA
LOCAL NO PROPIO

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OPORTUNIDAD
ES

AMENAZAS

FRANQUISAR EL NEGOCIO
MERCADO REGIONAL E
INTERNACIONAL
APOYOS GUBERNAMENTALES
DESARROLLO DE PROVEEDORES

COMPETENCIA
FALTA DE CRDITO
CANCELACIN DEL CONTRATO DE
ARRENDAMIENTO
ALZA DEL PRECIO DE LOS INSUMOS

FIJACIN DE PRECIOS BASADA EN EL COSTO:

Fijacin de precios de costo ms margen: Es uno de los mtodos ms

simples, consiste en sumar un sobreprecio estndar al costo del producto.
Fijacin de precios por utilidades meta: consiste en fijar un precio con el fin
de obtener cierta utilidad que es establecida como meta u objetivo.
Aplicacin de razones de actividad: rotacin de inventarios.

EL PERSONAL
En este apartado se muestra el perfil de los puestos a ocuparse en la empresa
como el proceso de contratacin, induccin, entre otros.
Perfil de puestos. (Ejemplo esto se debe realizar por cada puesto)
Descripcin de Puestos:
Puesto: Gerente General
Nombre: Gerente General Horario: Abierto
Departamento: Administrativo
Descripcin General: Ser el responsable de la administracin y buen manejo de
la empresa, ser responsable del reclutamiento y seleccin del personal para la
empresa, atencin al cliente, estar a cargo de que todo este en orden en el rea
de servicio, estar siempre pendiente del abastecimiento y el almacn, realizar y
recibir los pedidos, pagar oportunamente a proveedores y empleados.

Requerimientos:
-

Escolaridad: Licenciado en Administracin de empresas o afn.

Experiencia: 2 aos en puesto similar. Habilidades: liderazgo, innovacin,
ser emprendedor y creativo.
Sexo: Indistinto.
Edad: 25 a 35 aos.
Estado civil: Casado.

PROCESO DE CONTRATACIN
Es el proceso de identificar e interesar a candidatos capacitados para llenar las
vacantes. El proceso de reclutamiento se inicia con la bsqueda y termina cuando
se reciben las solicitudes de empleo.
Se obtiene as un conjunto de solicitantes, del cual saldrn posteriormente los
nuevos empleados. El proceso de seleccin se considera independientemente del
reclutamiento.

Reclutamiento. Recepcin de solicitudes de trabajo incluyendo el

Currculum Vitae nominal, o documentado aunque no hayan vacantes,
estos documentos deben ser archivados y consultados previamente a una
convocatoria de cobertura de plazas, lgicamente este proceso ahorra
costos que acarrea todo concurso de personal.

Tambin se incluyen en este archivo los currculos vitae de los postulantes,

a plazas o concurso anteriores, pero solo se deber invitar a conversar o
concursar aquellos que alcanzaron puntajes por encima del promedio.
Seleccin del Personal. Este proceso se realizar mediante los
siguientes pasos:
Entrevista inicial
Exmenes psicomtricos
Exmenes de conocimientos
Examen del rea
Referencias
Examen mdico

CONTRATACIN
Una vez que se haya pasado por el proceso de seleccin y se haya elegido el
mejor candidato, se le propone firmar su contrato para formalizar la relacin
empresa-trabajo.

Induccin al Personal.
Consiste en la orientacin, ubicacin y supervisin que se efecta a los
trabajadores de reciente ingreso, durante el perodo de desempeo inicial (periodo
de prueba). A cada empleado de nuevo ingreso se le proporcionar un Manual de
Bienvenida.
El curso de induccin comprender informacin de manera general: Informacin
sobre El Oasis.

OBJETIVO DEL PLAN DE MEDIOS:

Se pretende dar a conocer a la empresa EL OASIS MAR Y TIERRA, crendole
una imagen de marca, promocionando sus servicios y productos, para con ello
lograr la fidelizacin de sus clientes.

ESTRATEGIAS
La creacin de un paquete publicitario dirigido por el empresario, mediante:

Cupones: certificados que se traducen en ahorros para el comprador de

determinados productos.
Paquetes promocionales (o descuentos): Precios rebajados directamente
por el fabricante en la etiqueta o el paquete.

El crecimiento en las ventas se puede medir en los estados financieros

trimestrales.

PLAN DE MEDIOS
TARGET
El pblico al que va dirigido este plan de medios es para ambos sexos que tienen
edades entre 20 y 45 aos, encaminado para una clase social media/media alta,
que guste de la comida elaborada con los frutos del mar y de algunos platillos de
carnes rojas, que gusten y tengan la posibilidad de salir de sus hogares y comer
fuera de ellos en un ambiente familiar y muy higinico.

MEDIOS

Televisin
Radio
Peridico
Internet

FORMATOS
Publicidad en Radio
Tienes Hambre?, Ven y disfruta de un rico Marisco en Oasis Mar y Tierra!!! Te
ofrecemos gran variedad de Producto! ven y Concenos!!, estamos en la 1era.
Norte Nm 1537, entre 14 y 15 poniente, colonia Moctezuma

Publicidad en peridicos

Publicidad en internet

Publicidad en televisin
La publicidad que ser proyectada en la televisin, ser un video con una duracin
de 30 segundos donde se dar una pequea introduccin de lo que es el Oasis
mar y tierra, posterior mente se dar a conocer lo que se vende y se mostraran
algunas imgenes de los platillos que se elaboran y por ltimos los horarios de
atencin y la direccin.

PRESUPUESTO
Precios en radio difusoras

Precios en televisoras
ANEXO 1

Precios en Intenet
FB: 1 USD 12 visitas
Google: 1 USD 12 visitas
BLOGS IMPORTANTES: 30 USD al mes 500 visitas aprox.

TIMING
TIMING DE MEDIOS

MESES

MEDI
OS

EN FEB MA AB
JU JU AG SEPTI OCT NOVI DICIE
MA
ER RER RZ RI
NI LI OST EMBR UBR EMBR MBR
YO
O
O O
L
O O O
E
E
E
E

TELEV
ISIN
RADIO
PERIO
DICO
REDE
S
SOCIA
LES
Se elabor este timing con la finalidad de cubrir con las expectativas y alcanzar los
objetivos del plan de medios, el cual tendr una duracin de 3 meses para lanzarlo
al mercado, esperando respuestas favorables a partir del primer mes en adelante.

PAUTADO DE MEDIOS
En el siguiente pautado se desarrolla especficamente los medios, impactos a
utilizar durante el plan de medios, para lograr lo planteado.
ANEXO 2

CONCLUSIN
Gracias a la investigacin y elaboracin del plan de medios se lleg a la
conclusin que ser de gran ayuda para los socios y en beneficio de la empresa,
ya que se busca su desarrollo y estabilidad en el mercado, si lleva acabo
adecuadamente se lograrn los objetivos planteados con anterioridad.

Por ello la conclusin de este trabajo va enfocada a los resultados que se podrn
obtener con su implementacin en la empresa, esperando sea de gran utilidad
para sus socios.