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Una forma sencilla, pero eficaz, para impedir el cncer y proteger el hgado contra la
enfermedad se encuentra en una especia comn que se ha utilizado en la cocina india
durante miles de aos.
La crcuma y, ms concretamente, la curcumina, su ingrediente activo principal, contina
brillando como un imponente agente especia sper alimento anti-cncer, con una
amplia gama de beneficios tangibles para la salud, incluyendo su capacidad de inducir la
muerte de clulas cancerosas y prevenir la cirrosis.
La investigacin constantemente est siendo publicada en relacin con el poder nutritivo
de la crcuma, y algunas de las investigaciones ms recientes se destacan las muchas
maneras en que esta hierba batallas cncer.
Un estudio reciente publicado en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, por
ejemplo, se ha encontrado que una administracin dependiente de la dosis de la
curcumina activa efectivamente la apoptosis de las clulas de cncer de hgado, lo que
significa que apuraba la muerte de estas clulas. En sus conclusiones, los investigadores
involucrados en este estudio declararon a la curcumina como un "fito-medicamento
prometedor en el tratamiento del cncer."
Estudios anteriores han llegado a conclusiones similares, incluyendo un estudio de 2007
publicado en la revista Liver International.
Investigadores del Departamento de Gastroenterologa del Centro Mdico Sourasky TelAviv en Israel probaron los efectos de la curcumina en ratones con dao heptico
inducido por productos qumicos.
En comparacin con los ratones daados hepticamente a quienes no se les dio
inflamacin crnica
interrupcin de las vas de sealizacin celular
Fuentes
Potencial eficacia teraputica de la curcumina en el cncer de hgado
Prevencin de la cirrosis heptica en ratas por la curcumina
La curcumina inhibe la invasin de clulas de cncer de pulmn y las
Es bien sabido que el ejercicio ayuda a preservar la juventud y proteger el corazn contra
el envejecimiento, pero sin duda no es el protector all afuera.
De acuerdo con 3 diferentes estudios llevados a cabo por investigadores de la
Universidad de Tsukuba en Japn, la especia crcuma puede ser tan eficaz como el
ejercicio moderado en la prevencin del envejecimiento y aumentando la salud del
corazn .
Para los primeros de los 3 ensayos aleatorizados, doble ciegos y controlados con
placebo, los investigadores dividieron a 32 mujeres posmenopusicas en 3 grupos
diferentes para examinar los efectos de la curcumina y el ejercicio sobre el corazn.
Un grupo recibi la curcumina oral, el segundo grupo particip en el entrenamiento de
ejercicio moderado, y el tercer grupo no hizo nada en absoluto. El estudio dur 8
semanas.
Despus de medir la funcin endotelial vascular de los participantes - un indicador clave
de la salud cardiovascular en general - al comienzo y al final del estudio, se encontr que
el grupo de control no vio ninguna mejora, mientras que el grupo de la curcumina y el
grupo de ejercicio vieron una igual mejora notable.
El resumen del estudio concluye con:
"Nuestros resultados indican que el consumo de crcuma y la prctica de
ejercicio aerbico puede aumentar la dilatacin mediada por el flujo en
las mujeres postmenopusicas, lo que sugiere que puede potencialmente
mejorar el declive relacionado con la edad en la funcin endotelial."
En el segundo de los 3 estudios, los investigadores examinaron los efectos de la
curcumina en otra medida clave en la salud cardiovascular conocida como capacidad
elstica arterial.
Para el estudio, 32 mujeres se dividieron en 4 grupos:
Un grupo (control) recibi una pastilla de placebo
El grupo de control no vio ninguna mejora significativa, mientras que tanto el grupo de
ejercicio como el grupo de la curcumina vieron igualmente una significativa
mejora. Grupos ejercitndose al mismo tiempo de tomando suplementos vieron la mayor
mejora.
Finalmente, los investigadores en el tercer estudio se propusieron probar su hiptesis de
que la curcumina y el ejercicio,
"Podran reducir el aumento relacionado con la edad en el ventrculo
izquierdo [del corazn] (LV) despus de la carga".
Despus de la asignacin de 45 individuos en los mismos cuatro grupos diferentes
utilizados en el segundo estudio, los investigadores encontraron una vez ms que el
ejercicio y la suplementacin con curcumina produjeron aumentos significativos en la
salud del corazn.
"La ingestin regular de la curcumina podra ser una medida preventiva
contra las enfermedades cardiovasculares en las mujeres
posmenopusicas. Por otra parte, nuestros resultados sugieren que la
curcumina puede ser una alternativa potencial... para pacientes que no
pueden hacer ejercicio," el equipo de la Universidad de Tsukuba
concluy.
La Investigacin pasada tambin ha sealado que la crcuma es fantstica para
fortalecer el corazn y aplazar los ataques al corazn en personas que han tenido una
reciente ciruga de bypass.
Para las culturas tradicionales de todo el mundo que durante mucho han utilizado la
especia en la cocina y la medicina, el increble efecto anti-inflamatorio, antioxidante de la
crcuma y beneficios contra el cncer no son ningn secreto.
Pero modernas culturas occidentales apenas estn comenzando a aprender de los
increbles poderes curativos de la crcuma, que en das ms recientes ha ganado el ttulo
apropiado de "rey de todas las especies."
Y a medida que ms evidencia cientfica contina emergiendo, la crcuma se est
volviendo rpidamente reconocida como una sper especia que es una fuente de la
juventud con un potencial casi milagroso en la medicina moderna.
Una serie de estudios cientficos publicados en los ltimos aos han demostrado que el
consumo de crcuma en forma regular puede en realidad prolongar la vida til y mejorar
la calidad de vida en general.
Un estudio llevado a cabo en gusanos redondos, por ejemplo, se ha encontrado que
pequeas cantidades de curcumina, el ingrediente activo primario en la crcuma,
aumenta de esperanza de vida media en aproximadamente un 39 por ciento. Un estudio
similar con moscas de la fruta puesto de manifiesto un aumento de vida til de 25 por
ciento como resultado de la ingesta de la curcumina.
En el primer estudio, los investigadores encontraron que la crcuma ayud a reducir el
nmero de especies reactivas del oxgeno en gusanos redondos, as como reducir la
cantidad de dao celular que normalmente se produce durante el envejecimiento.
La crcuma tambin se observ que mejora la resistencia a nematodos 'al estrs por
calor en comparacin con los que no tomaban la especia.
Y en moscas de la fruta, la curcumina pareci provocar aumento de los niveles del
superxido dismutasa (SOD), un compuesto antioxidante que protege a las clulas contra
el dao oxidativo. (http://www.lef.org)
"Teniendo en cuenta la larga y consolidada historia de la crcuma como
especia y hierba medicinal, su potencial quimio-preventivo y teraputico
demostrada, y su seguridad farmacolgica en el sistema modelo, la
curcumina, el extracto bioactivo de la crcuma, promete un gran futuro
en los estudios clnicos en humanos, diseado para evitar y/o retrasar las
enfermedades relacionadas con la edad", explican los autores de una
revisin sobre estos y otros estudios con animales que implican la
crcuma."
completa de los beneficios de la crcuma con informacin detallada sobre las dosis
utilizadas para lograr estos beneficios.
Usted puede ver esta lista en:
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/curcumin/
Fuentes
Es la Crcuma La fuente de la juventud ?
La curcumina - Centro de Informacin sobre Micronutrientes
La crcuma - La Super Especia
Usted probablemente ya sabe que la crcuma ha sido reconocida como una potente
sustancia anti-inflamatoria, antioxidante, y anti-cncer.
La crcuma es un rizoma con races comestibles que crecen horizontalmente bajo
tierra. En realidad est relacionada con el jengibre y se parece bastante en su exterior. El
ingrediente activo de la crcuma, la curcumina, a menudo se extrae y se usa en muchos
estudios clnicos para el cncer y la inflamacin crnica, como la artritis reumatoide.
Pero hay maneras de disfrutar de la crcuma como especia para complacer a su paladar
y aadir su principio activo, la curcumina, como una parte diaria de la qumica de su
cuerpo biolgico.
Independientemente de las diferentes receta, tenga en cuenta que para una ptima
absorcin de la curcumina de la crcuma, se requieren tres elementos bsicos:
calor de coccin
Puede elegir uno o dos grasas de las siguientes fuentes de grasas orgnicas o
prensadas en fro:
Ghee
aceite de almendra
aceite de oliva
aceite de coco
leche de coco
leche de almendras
leche de cabra y de vaca
2. Los huevos pueden ser fritos o revueltos con mantequilla o aceite de coco
con una pizca generosa de crcuma y sal del mar. No olvides la pimienta.
3. Lentejas picantes.
Utilice lentejas verdes o marrones que se pueden cocinar en
alrededor de media hora con una relacin de dos-a-uno de
lquido por lentejas. Usted puede usar un caldo de verduras
orgnicas en lugar de agua purificada y libre de flor.
Cuando las lentejas estn casi hechas, ligeramente revuelva y
fra polvo de crcuma en manteca o aceite de coco. Mezclar la
crcuma y el aceite y con las lentejas y un poco de pimienta
negra.
6. Qu tal un batido?
Usted puede mezclar una media banana o una entera con un
poco de jengibre rallado o en polvo, miel cruda, jugo de limn
recin exprimido, una cucharadita de polen de abeja con dos
cucharaditas de pasta de crcuma hecho agitando la crcuma a
fuego en aceite o manteca de coco y pimienta negra.
Mezclar con la leche de almendras activada. Dana le dir cmo
hacer leche de almendras activada aqu.
7. Aqu hay una manera conveniente para asegurar su crcuma diario:
Preparar una pasta de crcuma que se puede refrigerar por varios das y
utilizar para preparar rpidamente una "Leche Dorada".
Fuentes
10 maneras de conseguir ms Crcuma
Delicioso y Colorido Arroz vegetariano de crcuma
Receta del t de Crcuma
Beneficios de la Leche de crcuma
Segn la Sociedad Americana del Cncer, 1 una de cada tres mujeres en los Estados
Unidos se arriesga a desarrollar algn tipo de cncer a lo largo de sus vidas.
Para los hombres, la cifra se eleva a uno de cada dos. Dado que el cncer es una
enfermedad relacionada con la edad, el riesgo de diagnstico aumenta mientras uno ms
vive, por lo que es la segunda causa principal de muerte en este pas. 2,3
Estos datos ponen de relieve una cruda realidad. Cuando se trata de la prevencin del
cncer, la comunidad mdica y los especuladores de las compaas farmacuticas
siguen siendo negligentes en la proteccin del pblico.
El resultado es un sinnmero de muertes por cncer cada ao, que podran evitarse. Hay
una necesidad urgente de proporcionar a las personas que envejecen con intervenciones
validadas para apuntar a mltiples factores causantes de cncer antes de que ste
aparezca.
Entre los ms convincentes y poco reconocidos de stos est la curcumina. En contraste
con el enfoque de la oncologa convencional en tratamientos txicos como agente nico,
la curcumina se ha convertido en un potente agente para prevenir el cncer multimodal,
con 240 estudios publicados que aparecen en la literatura cientfica mundial en el ltimo
ao.
En este artculo, usted aprender de los mltiples factores que intervienen en la
carcinognesis (desarrollo del cncer).
Usted descubrir la investigacin actualizada que demuestra el poder de la curcumina
para interrumpir los mecanismos moleculares especficos que conducen al cncer - e
incluso el tratamiento de la enfermedad en muchos casos.
La crcuma tambin ha demostrado para combatir con eficacia el cncer del cuello
uterino, la principal causa de muerte por cncer en las mujeres en los pases en
29
Es causada en gran medida por la infeccin con el virus del papiloma humano, o
VPH. Los efectos anti-inflamatorios de la curcumina rompen el enlace que desencadena
el desarrollo del cncer inducido por HPV. 29,30
La curcumina promueve an ms la apoptosis de las clulas cancerosas en el
revestimiento del tero y reduce la tasa de crecimiento de los dolorosos leiomiomas
uterinos pero no malignos (fibroides uterinos). 31-34
En conjunto, estos efectos hacen que la curcumina atractiva tanto como un agente
quimiopreventivo primario en mujeres con riesgo de cncer de mama y una opcin de
tratamiento adyuvante en aquellos que ya han desarrollado la enfermedad. 20,21
56
Ms potencial preventivo
Los anti-inflamatorios, antioxidantes de la curcumina, y sus poderes gen-reguladores han
sido explorados en la prevencin o el tratamiento de cnceres del sistema de formacin
de sangre (leucemias, linfomas y mielomas), as como aquellos del cerebro, de pulmn, y
de la vejiga. 12,13,63-81
Incluso los tumores agresivos de la cabeza y el cuello, a menudo despus de aos de
fumar, han demostrado ser sensibles al tratamiento curcumina. 14,82-85
La crcuma tambin se est convirtiendo en una intervencin potencialmente eficaz para
el cncer del pncreas - una de las formas ms letales y agresivas de cncer. 86-90
Resumen
El cncer es la segunda causa principal de muerte en los Estados Unidos, y el riesgo de
desarrollar la enfermedad aumenta significativamente con la edad.
La curcumina ha surgido como un potente agente para prevenir el cncer, con 240
estudios publicados apareciendo en la literatura cientfica mundial el pasado ao. Los
efectos multimodales de la curcumina actan para contrarrestar simultneamente diez
discretos factores causales en el desarrollo del cncer.
Interviene en cada etapa de la compleja secuencia de eventos que tienen que ocurrir
para que un cncer se desarrolle, progrese, invada, y finalmente haga metstasis en el
tejido sano.
Los mecanismos multi-dirigidos de la curcumina han dado resultados convincentes en la
lucha contra una notablemente amplia gama de cnceres, incluyendo los de mama,
tero, cuello uterino, de prstata, y el tracto gastrointestinal.
Un cuerpo creciente de investigaciones demuestra el potencial de la curcumina para
combatir los cnceres de la sangre, el cerebro, los pulmones y la vejiga tambin.
1.
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