Facultad de Ingeniera

Campus Regional San Luis Gonzaga, S.J., Zacapa

Ingeniera Industrial
Termodinmica
Docente: Luis francisco Cern Morales

Segunda Prctica
Termodinmica

Alfonso Jos Cabrera Blanco

20224-12

Zacapa, 26 de Abril del 2016

Marco Terico

Calor especfico:
La capacidad calorfica de un cuerpo o sustancia est definida por la cantidad de calor que
hay que suministrar a toda la masa o cantidad total de moles de una sustancia determinada
para elevar su temperatura en un grado kelvin o Celsius, se representa por la letra C y la
define la siguiente ecuacin diferencial:
C = dQ/dT
Si esa capacidad calorfica se aplica por unidad de masa o mol entonces estaremos en
presencia de otra magnitud fsica la capacidad calorfica especfica o calor especfico, que
expresa la cantidad de calor que se necesita suministrar para elevar en un grado la
temperatura de un gramo de una sustancia cualquiera, se representa por la letra c y est
definida por la siguiente ecuacin:
c = C/m
Donde:
C es la capacidad calorfica
m es la masa de la sustancia
Por supuesto que los valores de c estarn en dependencia de la temperatura a que se
encuentre la sustancia inicialmente.
Trminos usados
Calor especfico molar: usado especialmente en qumica, la unidad de la cantidad de
sustancia usada es el mol, el cual es un cierto nmero de molculas o tomos de la
sustancia.
Calor especfico msico: cuando la unidad de la cantidad de sustancia se expresa en
unidad de masa.
Algunas consideraciones
El calor especfico de una sustancia puede ser negativo, positivo, nulo o infinito,
dependiendo del proceso que experimente el sistema durante la transferencia de calor.
Slo tiene un valor definido para un proceso determinado. Por lo tanto, la capacidad
calorfica de un sistema depende tanto de la naturaleza del sistema, como del proceso
particular que el sistema experimenta.
La capacidad calorfica en un proceso durante el cual el sistema se somete a
una presin hidrosttica externa constante, se denomina capacidad calorfica a presin
constante y se representa por Cp. El valor de Cp para un sistema determinado depende
de la presin y de la temperatura.

Si el sistema se mantiene a volumen constante mientras se le suministra calor, la

capacidad calorfica correspondiente se denomina capacidad calorfica a volumen
constante y se representa por Cv.
Debido a las grandes tensiones que se producen cuando se calienta un slido o un
lquido al que se le impide su expansin, las determinaciones experimentales de Cv en
slidos y lquidos son difciles y por ello se mide generalmente la magnitud Cp.
La cantidad total de calor que fluye en un sistema en cualquier proceso viene dado por:
Q=titfCdT
Dentro de un intervalo de temperaturas en el cual C puede considerarse constante:
Q = C (Tf Ti) = mc (Tf Ti)
Cuanto mayor es la capacidad calorfica del sistema, menor es la variacin
de temperatura para un flujo determinado y, en realidad, haciendo la capacidad
calorfica lo suficientemente grande, la variacin de temperatura puede hacerse tan
pequea como se desee. Un sistema cuya capacidad calorfica es muy grande se
denomina fuente trmica y se caracteriza por el hecho de que se le puede entregar o
quitar cualquier cantidad de calor sin que se produzca en l una variacin de
temperatura apreciable.
Una forma de obtener una fuente trmica es tomar una gran masa de sustancia (por
ejemplo, el mar o un ro pueden considerarse como tal).
Unidades
Las cantidades de calor se miden en unidades trmicas, cuyas denominaciones y
significados son los siguientes:
Calora (cal): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado centgrado la
temperatura de un gramo de agua pura.
Kilocalora (Kcal): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado centgrado la
temperatura de un kilogramo de agua pura.
BTU (Unidad Trmica Britnica): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado
Fahrenheit, la temperatura de una libra de agua pura.
Joule: Sistema Internacional de Unidades.
El calor especfico por tanto sera: en calora por gramo y por kelvin (calg-1K-1), en BTU
por libra y grado Fahrenheit (BTU lb-1F-1) y julios por kilogramo y por kelvin (Jkg-1K1) para el Sistema Internacional de Unidades.

El calor especfico del agua es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C que es ms alto

que el de cualquier otra sustancia comn. Por ello, el agua desempea un papel muy
importante en la regulacin de la temperatura. El calor especfico por gramo de agua es
mucho ms alto que el de un metal, como se describe en el ejemplo agua-metal. En la
mayora de los casos es ms significativo comparar los calores especficos molares de las
sustancias.
De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor especfico molar de la mayor parte de los
slidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A ms baja temperatura,
los calores especficos caen a medida que los procesos cunticos se hacen significativos. El
comportamiento a baja temperatura se describe por el modelo Einstein-Debye para el calor
especfico.
Ley cero de la termodinmica
La ley cero, conocida con el nombre de la ley del equilibrio trmico fue enunciada en un
principio por Maxwel y llevada a ley por Fowler y dice: Dos sistemas en equilibrio
trmico con un tercero, estn en equilibrio trmico entre s.
El equilibrio trmico debe entenderse como el estado en el cual los sistemas equilibrados
tienen la misma temperatura. Esta ley es de gran importancia porque permiti definir a la
temperatura como una propiedad termodinmica y no en funcin de las propiedades de una
sustancia. La aplicacin de la ley cero constituye un mtodo para medir la temperatura de
cualquier sistema escogiendo una propiedad del mismo que vare con la temperatura con
suficiente rapidez y que sea de fcil medicin, llamada propiedad termomtrica. En el
termmetro de vidrio esta propiedad es la altura alcanzada por el mercurio en el capilar de
vidrio debido a la expansin trmica que sufre el mercurio por efecto de la
temperatura. Cuando se alcanza el equilibrio trmico, ambos sistemas tienen la misma
temperatura

Desarrollo
Materiales:

1 cilindro de cobre

1 cilindro de hierro

2 vasos de duroport

2 beaker

Termmetro

1 balanza

Procedimiento:
Para iniciar la prctica, se procedi a pesar los cilindros y a medir 150 ml de agua en un
beaker los cules vertimos en cada vaso de durport y se tomaron las temperaturas. Seguido
de esto se volvi a echar agua en los beaker (sin medida exacta) y se puso a calentar con un
cilindro en su interior. Se esper que el agua hirviera y se tom la temperatura de nuevo, en
ese momento se sac el cilindro y se coloc en el vaso de duroport que llenamos al inicio.
El vaso se tap por unos segundos y se tom la temperatura de stos. Se repiti este proceso
con cada cilindro.
Cilindro de cobre:

Masa del cilindro: 20.3 0.005 g

Masa del beaker: 99.1 0.005 g

Masa del beaker + agua: 245.9 0.005 g

Masa de agua en beaker: 146.8 0.005 g

Volumen de agua en vaso de duroport: 150 ml

Temperatura inicial del agua en vaso de duroport: 23 0.5 C

296 0.5 K

Temperatura a la que hirvi:

98 0.5C
371 0.5 K

Temperatura final del agua en vaso de duroport:

24 0.5 C
297 0.5 K

Cilindro de hierro:

Masa del cilindro: 17.8 0.005 g

Masa del beaker: 101.3 0.005 g

Masa del beaker + agua: 250.1 0.005 g

Masa de agua en beaker: 148.8 0.005 g

Volumen de agua en vaso de duroport: 150 ml

Temperatura inicial del agua en vaso de duroport:

24 0.5 C
297 0.5 K

Temperatura a la que hirvi:

98 0.5C
371 0.5 K

Temperatura final del agua en vaso de duroport:

26 0.5 C
299 0.5 K

Utilizando la primera ley de la termodinmica

QW = U
Podemos notar que el vaso de duroport funciona como un aislante por lo que el termino Q
va a ser igual a cero y a su vez el trabajo realizado por el sistema va a ser igual a 0
0= U

Dnde U:
0= Uagua+ Ucilindro
Uagua=mCagua T

Ucilindro=mCcilindro T

Con esta ecuacin podemos determinar el calor especfico del cilindro utilizado por el
cobre y el hierro
Cobre

Uagua=( 0. 1468 5 x 106 kg ) 4180

Uagua= 613.624

J
(297 0.5 K 296 0.5 K )
kg K

J
5 x 106 (1 0.7071 K )
K

Uagua=( 613.624 433.89 J )

Ucilindro=( 0.0203 5 x 106 kg )Ccobre(297 0.5 K 371 0.5 K )
Ucilindro=( 0.0203 5 x 10 kg )Ccobre(74 0.7071 K )
6

Ucilindro=(1.5022 0.01435 kg K )Ccobre

0=( 613.624 433.89 J )+ (1.5225 0.01435 kg K )Ccobre
613.624 433.89 J
=Ccobre
( 1.5225
0.01435 kg K )

Ccobre=408.48 288.86

J
kg K

Hierro

Uagua=( 0. 1488 5 x 106 kg ) 4180

Uagua= 621.984

J
(299 0.5 K 297 0.5 K )
kg K

J
5 x 106 (2 0.7071 K )
K

Uagua=( 1243.968 439.80 J )

 Ucilindro=( 0.0178 5 x 106 kg )CHierro(299 0.5 K 371 0.5 K )

Ucilindro=( 0.0178 5 x 106 kg )CHierro(72 0.7071 K )
Ucilindro=(1.2816 1.03327 kg K )Hierro
0=( 1243.968 439.80 J ) + (1.2816 1.03327 kg K )CHierro
1243.968 439.80 J
=CHierro
( 1.2816
1.03327 kg K )

CHierro=970.6367 854.49

J
kg K

Discusin de resultados

Al plantear la primera ley de la termodinmica para nuestra prctica, las variables Q (calor)
y W (trabajo) quedan anuladas debido a que no se realiza trabajo sobre el sistema, ni este

realiza trabajo sobre los alrededores, adems no existe transferencia de energa en forma de
calor debido a que el termo se considera como un dispositivo aislado.
Una vez concluido la prctica nos podemos dar cuenta que el calor especfico para cada
tipo de material no es igual para todos, ya que es una magnitud que depende principalmente
de las propiedades internas de cada sustancia dependiendo de este valor va a ser la facilidad
o dificultad para aumentar la temperatura.
Si una sustancia tiene un calor especifico relativamente alto, significa que necesita absorber
ms calor para elevar su temperatura, en cambio s una sustancia tiene un calor especifico
relativamente pequeo, necesita de menos calor para poder elevar su temperatura
Al momento que colocamos el cilindro en el vaso de duroport notamos que disminuye la
temperatura del solido este fenmeno sucede por la Primera Ley de la termodinmica,
cuando se pone en contacto dos cuerpos a distintas temperaturas, se produce una prdida de
calor del cuerpo a mayor temperatura y una ganancia de calor del cuerpo a menor
temperatura; esto por el principio de conservacin de la energa
Los datos obtenidos El calor especifico del hierro es mayor que el calor especifico del
cobre ( C Hierro=970.6367>CCobre=408.48 , observando estos datos podemos quedo
demostrado que masas iguales de distinto material en este caso Hierro y cobre a igual
temperatura, almacenan distintas cantidades de calor es por eso que el calor especifico del
hierro es mayor que el calor especifico del cobre

NOTA: El calor especfico obtenido por los clculos vara en comparacin con el
registrado en libros debido a las cifras significativas utilizadas.

Conclusiones
Podemos concluir lo siguiente:

1. El incremento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan es

aproximadamente proporcional a la energa suministrada.
2. Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energa interna al
igual que para absorber energa
3. El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que se
encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al poner los dos
cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro
hasta que se logra el equilibrio trmico

Bibliografia
http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/principios/termodinamica0.html

http://www.ecured.cu/Calor_espec%C3%ADfico