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1Actividades de transferencia del conocimiento N4

Sistemas silvopastoriles

Ivn Fernando Avellaneda Vargas

Juan Camilo Botero Palacio

Tecnlogo en gestin de empresas agropecuarias y
Especialista tecnolgico en gestin de asistencia tcnica agropecuaria

Servicio Nacional de Aprendizaje

Educacin virtual -Formacin complementaria.
Alimentacin Bovina
Tunja
2016

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Tabla de Contenidos
Introduccin ........................................................................................................................4
Especies arboreas y sistemas silvopastoriles..................................................................5
Propuestas que ayude a optimizar la unidad productiva...............................................6
List of References................................................................................................................6

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Captulo 1
Introduccin

La globalizacin ha llevado consigo un gran avance tecnolgico en las diferentes reas de

produccin empresarial. Es por ello que la produccin agropecuaria ha venido adoptando
tcnicas que mitigan el impacto ambiental que produce la actividad empresarial a la cual
se dedican ya que las exigencias del mercado internacional cada vez son estrictas y la
demanda de productos agropecuarios se ha tornado al fomento de la produccin ver de u
orgnica la cual se ha fundamentado en generar productos inocuos y de calidad con el
menor impacto produccin es decir quienes se dediquen a la produccin agropecuaria
debern modificar su pensamiento productivo entorno a una produccin, amigable con el
medio ambiente, rentable y sostenible en el tiempo. La ganadera hoy por hoy tiene gran
responsabilidad en mitigar los gases de efecto invernadero generados en las diferentes
producciones agropecuarias y esto se ha logrado en gran medida con la implementacin
de sistemas silvopastoriles los cuales aportan un entorno de bienestar al animal es decir la
relacin suelo, planta, animal, medio ambiente y hombre se cumplen a cabalidad optando
as por el respeto del desarrollo de los ecosistemas y sus diferentes interacciones respecto
a sus ciclos biolgicos y el reciclaje de nutrientes que componen dichos entornos con lo
cual promueven un desarrollo sostenible debido a que estas producciones buscan generar
producciones limpias y amigables con el entorno.

Especies arbreas y sistemas silvopastoriles

Las especies arbreas que predominan en el trpico alto son aprovechas en mnima
medida en arreglos forrajeros de bancos mixtos de forrajes. Son cultivos intensivos donde
se asocian especies herbceas, arbreas y arbustivas de alto valor nutricional, con el fin
de obtener forrajes de excelente calidad, ricos en protenas, minerales, azcares, fibra y
vitaminas para la alimentacin animal. (Uribe, y otros, 2011)
Sauco - Sambucus nigra
Planta arbustiva perenne, de 4 a 6mtros de altura; es implementada para forraje y sombra
adems brinda propiedades teraputicas por su composicin tambin su madera puede ser
aprovechada; la calidad de nutricional se conoce entre 18% - 22% PC y con una
digestibilidad de 70% - 75%; adems este presenta un potencial de produccin de forraje
de 5 a 7 kg/planta/ao MS y ganancias de peso en bovinos y caprinos de 12 a 40 gr/da.
(STDF, 2016)
Morera Morus alba
Arbusto o rbol perenne de rpido crecimiento, con un tronco recto, bastante cilndrica,
alcanzando 10 m de altura y 1,8 m de grosor; implementado como hojas comestibles y
muy nutritivas, contienen vitaminas del complejo B. Las hojas tambin se utilizan como
alimento para el ganado y alimento para los gusanos de seda. La madera se utiliza para
papel, combustible y construccin. El rbol se planta para el control de la erosin, para la
revegetacin y como planta ornamental; la calidad nutricional 15% - 28% PC y

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Digestibilidad in vitro 89%; adems presenta un potencial de produccin forrajera de 15 35 t de biomasa/ha/ao. (STDF, 2016)

Leucaena, Acacia forrajera Leucaena leucocephala

rbol perenne de 3 a 10 m de alto; implementado como banco de protena, lea, abono
verde, sistemas agroforestales, concentrado para aves, cerdos, bovinos, pastoreo, barreras
vivas, cercas vivas, rompevientos y ensilaje; la calidad nutricional 12% - 25% PC y con
una digestibilidad de 65% - 85%; adems presenta un potencial de produccin de 7 a 25
t/ha/ao de MS y con una ganancia de peso de hasta 700gr/animal/da

Propuesta que ayude a optimizar la unidad productiva.

Las explotaciones agropecuarias deben optar por utilizar hasta el mnimo espacio
disponible de su finca y hacer de este algo productivo mediante el manejo de la
produccin vegetal y animal que garantizarn la seguridad y soberana alimentaria
familiar garantizando as niveles adecuados de calidad de vida.. (Acero Duarte, Bernal,
Rodrguez Montenegro, & Ussa, 2004) Por lo tanto la implantacin de modelos que
garantizan la produccin de alimentos para nuestra familia adems garantizara suministro
de vveres para los diferentes mercados optimizando la UAF.

Fuente: UPAR

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Trabajos citados
Acero Duarte, L., Bernal, H., Rodrguez Montenegro, L., & Ussa, J. (2004). Gua
general de las unidades productivas agroindustriales rurales -UPAR-. Bogot,
Colombia: Convenio Andrs Bello.
STDF. (28 de Agosto de 2016). Sistema de Toma de Decisin para la seleccion de
especies Forrajeras. Obtenido de Sistema de Toma de Decisin para la seleccion
de especies Forrajeras: http://www.corpoica.org.co:8086/NetcorpoicaMVC/STDF
Uribe, F., Zuluaga, A. F., Valencia , L., Murgueitio, E., Zapata, A., & Solarte , L. (2011).
Establecimiento y manejo de sistemas silvopastoriles. Manual 1, Proyecto
Ganaderia Colombiana Sostenible. Bogot, COlombia.