TEMA 10.

TEJIDOS VEGETALES
Vamos a estudiar principalmente las espermatofitas y dentro de ellas veremos en
profundidad las angiospermas y por encima las gimnospermas. Los tejidos
vegetales en general se caracterizan por tener una organizacin tisular ms sencilla
que en animales, as como presentar un alto grado de indiferenciacin.
CLASIFICACIN DE LOS TEJIDOS
1.
2.
3.
4.
5.

Meristemticos: actan de clulas madre generando al resto.

Drmicos: se encargan de proteger (epidermis y peridermis)
Fundamentales o de relleno: parnquima, colnquima, esclernquima.
Vasculares: xilema y floema.
Secretores.

1.MERISTEMTICOS
Meristos significa divisn y hace referencia a su gran capacidad proliferativa.
Estos se mantienen activos toda la vida por lo que permite el crecimiento constante
de la planta.
CLASIFICACIN
Siguiendo un criterio topogrfico, es decir, dnde se encuentran:
-

Apicales: se encuentran en el pice y permite el crecimiento en altura.

o Caulinar: parte superior.
o Radical: parte inferior.
Laterales: permite el crecimiento en grosor:
o Procambium (primer ao) se cambia al Cambium.
o Felgeno: estructuras protectoras.
Intercalares: tpico de cannacias como los entrenudos de las caas.

Siguiendo un criterio embriolgico, es decir, de qu tejido provienen:

-

Primarios (Procambium): propio del primer ao de vida.

Secundarios (Cambium/Felgeno): a partir del segundo ao.

CARACTERSTICAS DE LA CLULA MERISTEMTICA

Son de pequeo tamao. Ncleo grande. Su forma depende de su entorno ya que
su pared primaria es muy delgada y se amolda. Presenta orgnulos variados pero
poco desarrollados: proplastos, retculo escaso, mitocondrias pequeas, Golgi,
vacuolas numerosas y pequeas. Se caracterizan por tener numerosos
plasmodesmos lo que les permite tener una gran comunicacin con otras clulas.
Se divide en distintos planos que aparecen en distintas estructuras. Si el eje de
divisin es anticlinal, a su vez puede ser radial o trasversal (meristemos en hilera).
Si es periclinal o tangencial, surgen meristemos paralelos a la tangente. Si se
producen alternaciones de radial con tangencial aparecen estructuras planas como
las hojas. Si se alternan los tres planos, se forman masas de clulas.
MERISTEMOS APICALES
CAULINAR: hay numerosas teoras de su formacin:
-

Clula inicial (1760): una clula se divide en distintos planos.

Histgenos (1870): hay distintas capas que generan distintas cosas y son
dematgeno, periglema y pleroma.
Tnica-cuerpo (1920)
Zonacin histolgica (1980): distingue tres zonas, la central, la perifrica y la
medular.

Capas (1990).

Las ltimas dos teoras se solapan. Ahora hay tres modelos dependiendo de los
grupos:
-

Grupo 1 (Pteridfitas/Helechos): la clula apical inicial se divide y se queda

siempre como clula madre.
Grupo 2 (Gimnospermas): aparece un grupo apical inicial (GAI), centro de
clula madre (CMC) y dos zonas (perifrica y medular).
Grupos 3 (Angiospermas): hay tres capas histognicas que se diferencian por
expresin de genes.

Al final lo que se considera es una zona perifrica, una central y otra una medular.
Entre estas dos ltimas est el centro organizador. Este se mantiene durante toda la
vida y est regulado por genes que mantiene un nmero estable de clulas y a la
vez permite la proliferacin.
-

WUS: lo produce siempre y hace que proliferen. Cuando llega a la zona 1

hace que estas clulas expresen CLV que inhibe la expresin de WUS.
CLV.

La aparicin de los primordios se explica porque en la zona perifrica hay mucha

concentracin de auxinas y determinadas clulas expresan transportadores PIN que
las secuestra. All donde se da la concentracin de auxinas, se forma el primordio.
En la zona central:
-

STM: gen que mantiene a la clula indiferenciada. Cuando baja su expresin,

la clula se diferencia.
KNOX est sobreexpresado.

Si las auxinas se acumulan la relacin de STM y KNAT baja y por lo tanto se da la

diferenciacin que forma el primordio.
RADICAL (raz): hay un centro quiescente que acta como clula madre que al
estar enterrado, necesita proteccin por la cofia o caliptra.
Su regulacin depende de que la protena SHR induce la expresin de SCR que si
coincide con un alto nivel de auxinas en CQ se expresa PLT, as se mantiene la
estructura del CQ. La ramificacin de races se debe a que se hacen en la parte alta.
REPRODUCTOR: variante del meristemo apical. Por diferentes hormonas los
primordios se transforman en spalos, ptalos y todas las estructuras de la flor.
MERISTEMOS INTERCALARES
Son los restos del meristemo apical al crecer la planta. Estos desaparecen cuando
se rompe.
MERISTEMOS LATERALES
CLASIFICACIN
Primarios (primer ao):
-

Pocambium: se encuentra en el tallo y genera el haz vascular.

Periciclo: est en la raz dentro de la endodermis y genera races laterales.
Este pervive durante toda la vida de la planta por lo que tambin se
considera secundario.

Secundarios:
-

Cambium: sustituye al precambium y sigue formando el haz vascular.

Felgeno: est por fuera del cambium y genera la cubierta de proteccin

(peridermis).

CAMBIUM: la parte del haz vascular ms joven estar en contacto con l. Presenta
varias caractersticas:
-

Tipos celulares:
o Fusiformes: clulas alargadas con cuatro caras. Estas generan
cualquier estructura alargada como los elementos conductoras,
parnquima y el esclernquima.
o Radiales: son isodiamtricos y solo generan parnquima.
Relacin PC-C: hay plantas que el primer ao de vida sus haces vasculares
no forman un anillo completo, por lo que el PC no es continuo. El C sera por
tanto el PC ms parte del parnquima.
Tipos de cambium:
o Estratificado: es el ms evolucionado. Las clulas son pequeas y
estn a la misma altura. Propio de angiospermas.
o No estratificado: no hay un orden aparente. Propio de gimnospermas.
Clulas cambiales: es la tpica clula meristemtica con la pared primaria
poco desarrollada, etc Su divisin tiene dos planos donde destaca el paralelo
a la perpendicular, donde se forman hileras de radios que resulta en un
alargamiento. Tambin hay algn plano radial para engrosar. Tiene una
actividad cclica durante el ao: en primavera se promueve la proliferacin
frente a la diferenciacin, mientras que en otoo se invierte. Se debe a
factores ambientales y hormonales. En primavera destacan las auxinas y en
otoo las giberelinas.

FELGENO: solo hay un tipo de clula y son como el cambium pero ms cortas.
Genera clulas hacia adentro (felodermis) y fuera (sber). Recubre toda la
estructura secundaria de la planta. Todo esto forma la peridermis. Se origina por la
epidermis o lo ms usual, por clulas parenquimticas. Se sita debajo de la
epidermis siendo muy superficial. En algunas zonas el sber se despega y se
forman las lenticelas que favorecen el intercambio gaseoso.
TEJIDOS DE REVESTIMIENTO
EPIDERMIS: protege al cuerpo primario de la planta. Su funcin depende de su
ubicacin: intercambio gaseoso por estomas, evita prdida de agua, barrera
defensiva, absorbe agua, secreta productos.
ORIGEN: deriva de la protodermis, capa ms externa del meristemo apical. En el
caso de la raz se denomina rizodermis en lugar de epidermis.
TIPOS:
-

Monoestratificado (95%).
Multiestratificadas: todas las clulas tienen que ser de origen protodrmico.

*La hipodermis es de origen parenquimtico, por lo que no son clulas

epidrmicas.
El concepto de velamen hace referencia a la epidermis pluriestratificada de la raz
de plantas con races areas.
TIPOS DE CLULAS
-

Tipicas
Especiales / idioblastos.
Estomticas
Pelos

TPICAS: predomina la anchura sobre la altura. Su aspecto es muy variado. En su

interior destaca la estructura de la pared que tiene un refuerzo muy heterogneo,
ya que es muy fuerte en la pared externa y en las otras est poco desarrollado. No
hacen fotosntesis ya porque no tienen cloroplastos funcionales. La estructura
engrosada (cutcula) puede ser muy grande y depende del ambiente siendo mayor
en ambientes ridos. La estructura sera: lmina media engrosada con pectinas,
capa crea, cuticular externa, cuticular interna, celulsica (restos de celulosa) y
pared primaria. REVISAR
La capa crea tiene una funcin permeabilizante. Puede presentar ornamentos lo
que es til para clasificar. Tambin pude haber compuesto aadidos como slice en
las gramneas. Las capas cuticulares tienen muchas cutinas (lpidos que forman
redes) y cutanos (polisacridos complejos).
ESPECIALES: se clasifican por forma y contenido:
-

Fibrilares: en las gramneas hay idioblastos en forma de fibra. Tambin hay

silceas y suberosas.
Buliformes: tiene una gran vacuola para captar o soltar agua. Sirve para el
movimiento higrocstico de las hojas.
Ptreas o litocisto: llevan material mineral (cistolito).
Almacenadoras: almacenan taninos, azcares, protenas, lpidos, etc.

ESTOMAS: el complejo estomtico se compone del propio estoma formado por las
clulas estomticas y el ostiolo, las clulas acompaantes y la cmara
subestomtica.
Aparecen en hojas y tallos jvenes (porque hay epidermis). Su tamao oscila entre
30 y 500mm2. En las hojas pueden aparecen en el haz (no es muy habitual), en el
envs o en ambas donde se denomina anfistomticas. Si estn muy adaptadas a la
sequedad, se presentan solo en el envs. Pueden estar distribuidos en patrones
(hileras en gramneas) o recogidas en criptas para no perder agua. Lo general es
una distribucin al azar.
ORIGEN: Derivan de la epidermis desde la protodermis. Hay una divisin de la clula
epidrmica y la parte ms pequea ser el estoma tras una divisin igual con un
desarrollo de la pared que se hidroliza dando lugar al ostiolo.
CARACTERSTICAS:
-

Morfologa: puede ser rionada o en forma de hueso larga.

Carecen de fotosntesis y tienen amiloplastos.
Pared con un engrosamiento heterogneo.
Las fibrillas de celulosa de la pared tienen una disposicin radial.

Bajo distintos estmulos, aumenta la glucosa y el K + haciendo que entre agua e

hinchndose. Como lo que se hinchan son las paredes exteriores, este se abre.
PELOS/TRICOMAS: derivan de la epidermis. Son muy variados en cantidad y
morfologa por lo que su funcin es muy variada. Se encargan de proteccin del
exceso de luz y sequedad, absorcin en la raz, secrecin, sujecin, defensa
(almacenan sustancias urticantes).
Hay que diferenciarlos de unas estructuras llamadas emergencias. Estas salen al
exterior pero en su interior tienen material parenquimtico (papilas y espinas).
CLASIFICACIN
-

No glandulares: pueden ser unicelulares y pluricelulares. Estos ltimos

pueden ser uniseriados, multiseriados, peltados o ramificados.
Glandulares: almacenan sustancias y las secretan.

Radicales: suelemn ser unicelulares y redos??

*Un pelo sentado es que carece de clula basal.

PERIDERMIS
La epidermis se rasga con el crecimiento por lo que se necesita una estructura que
pueda crecer junto a la planta. As surge el felgeno:
-

Sber: presenta un nmero variable de capas donde el caso extremo es el

alcornoque. Las clulas estn muy ordenadas. Estas mueren por la
suberificacin de la clula, es decir, el sber queda pegado a la membrana y
como es impermeable esta muere. El sber o suberina es una mezcla de
cidos grasos en mayor medida. Como la estructura es tan impermeable
aparecen estructuras llamadas lenticelas que permite la oxigenacin.
Felodermis: son tres capas como mximo. Casi no se distingue de la clula
que la rodea.

*Sber-Felgeno-Felodermis-Parnquima-Floema-Cambium-Xilema.
La corteza incluye hasta el floema, siendo corteza externa el sber e interna lo
dems. La corteza externa o ritidoma es la parte de la corteza que la planta elimina
por s sola, por lo que es material muerto. La peridermis incluye el sber, el
felgeno y la felodermis.
PARNQUIMA
Es un tejido de relleno y est distribuido por toda la planta. Nunca se diferencia del
todo. Tienen capacidad de disferenciacin por lo que es capaz de generar cualquier
tejido.
La clula parenquimtica suele ser isodiamtica, pero presenta formas muy
variadas. Estn prximas entre s y el espacio celular vara. Este se genera de dos
maneras: lisignica (se rompen las clulas) y esquizgena (se disuelve la pared y
deja el espacio). Su pared primaria est poco desarrollada y no se suele lignificar.
Tienen grandes vacuolas y no suele hacer fotosntesis a no ser que est muy
pegado al exterior.
CLASIFICACIN
Segn su funcin:
-

Cloroflico: hace fotosntesis.

Reserva: acumula hidratos de carbono (amilfero), lpidos como en las
semillas de girasol, protenas como en las legumbres, taninos, fenoles, etc.

Segn su estructura:
-

En empalizada: es el ms estructurado.
Lagunares.
Aernquima: el espacio extracelular es muy grande. Esto es tpico de plantas
adaptadas a espacios muy hmedos como los juncos.

Segn su localizacin:
-

Cortical.
Medular.
Acompaante.

COLNQUIMA

Tejido de clulas vivas cuya pared sufre un engrosamiento heterogneo. Est

asociado a plantas con crecimiento primario sobre todo. Su funcin es mecnica ya
que sirve de sostn, pero no es rgido, puede deformarse.
Solo hay un tipo de clula que se caracteriza por:
-

Su grosor de pared es desigual.

Est muy conectado por plasmodesmos con las clulas vecinas.
Suelen ser isodiamtricas, aunque tambin puede ser paralileppedas o
alargadas.
Su composicin es parecida a las clulas parenquimticas.
No es tpico pero puede lignificarse y si est muy pegado a epidermis puede
tener cloroplastos.

TIPOS
Depende del engrosamiento de la pared.
-

Angular: parnquima donde haba hueco.

Laminar: en la zona tangencial por lo que se forman capas.
Anular: nico con refuerzo ms o menos homogneo.
Lacunar: todava hay espacios sin rellenar.

ORIGEN
El 99% deriva del parnquima. Es muy raro que derive de un meristemo como
cambium o felgeno.
FUNCIN
Mecnica con elasticidad e histognico, ya que genera nuevos tejidos si es
necesario como el esclernquima, felgeno y parnquima.
LOCALIZACIN
Muy asociadas a los sistemas vasculares y en contacto con la epidermis. En las
hojas est en los altos y lo haces vasculares. En el tallo rodea al floema o por debajo
de la epidermis. Es muy raro pero puede estar dentro del xilema en costillas o
columnas.
ESCLERNQUIMA
Tejido de sostn de clulas muertas al terminar de diferenciarse. Pared muy
engrosada homogneamente. Tiene una funcin mecnica pero esta vez es rgida.
Se encargan de proteger los haces vasculares o bajo la epidermis.
TIPOS
-

Fibras: son alargadas y tienen un origen meristemtico. Tienen los extremos

aguzados. No presentan muchas punteaduras o conexiones. Su pared
secundaria crece al interior estrechndose la luz y produciendo la muerte
quedando as solo matriz en su interior.Se utilizan en la industria. Hay dos
tipos:
o Fibrotraqueidas: son ms cortas, anchas y su luz es algo ms amplia.
o Libriformes: son ms largas y casi no tienen luz.
Esclereidas: origen parenquimtico. Son ms redondeadas y menos largas.
Tienen muchas punteaduras que les permite comunicarse. Pueden ser:
o Braquiesclereidas (redondeadas): tpica de melocotn y pera.
o Macroesclereidas (ligeramente alargadas): tpico de hueso de
melocotn y nuez. Forma estructuras rgidas.
o Osteosclereidas (forma de hueso).

o
o

Astroesclereidas (forma de estrella).

Tricoesclereidas (ms alargadas).

XILEMA/HADROMA
Tejido conjuntivo vascular. Se encarga de la conduccin ascendente de la sabia
bruta que contiene sales e iones. No va a presin sino por capilaridad. Su sistema
de conduccin es apoplstico porque no hay clula, ya que para que sea funcional
est muerto. Normalmente interno. En las hojas queda hacia arriba.
*Conceptos importantes.
-

Plasmodesmo: agujero tapado por un tbulo. Solo para el citoplasma.

Perforacin: agujero muy grande.
Punteadura: es un adelgazamiento de la pared primaria. La pared secundaria
puede desaparecer.

Protoplasto: estructura viva de la clula.

Proplasto: precursor del cloroplasto.
Simplasto: conjunto de protoplastos. Todo lo que queda fuera es el
apoplasto.

COMPONENTES
-

Elementos conductores
o Traqueidas (1 clula).
o Trqueas (muchas clulas).
Elementos de sostn derivados de esclernquima. La mayora son fibras
aunque tambin hay esclereidas.
Clulas parenquimticas formando parte de los radios.
Conductos o estructuras secretoras.

TRAQUEIDAS: son las menos evolucionadas. Clulas alegadas y de extremos

aguzados. Se imbrican unas con otras. Miden unas 5micras de ancho y 30 micras de
largo. Para comunicarse entre ellas tienen punteaduras y circula a travs de los
plasmodesmos.
TRQUEAS: son ms evolucionadas. Se llamas vasos y son tubos formados por
varias clulas. Alcanzan 20-800micras de ancho y centmetros de longitud. Cada
clula se denomina elemento del vaso o del tubo. El contacto entre trqueas se da
por punteduras, mientras que entre clulas por perforaciones. Por tanto, la
velocidad es ms rpida en la trquea.
Las perforaciones o placas perforadas pueden tener varias formas. Las ms
evolucionadas es un solo agujero. Las traqueidas son exclusivas de pteridfitos y
parte menor de gimnospermas, mientras que las trqueas son exclusivas de
angiospermas y parte de gimnospermas.
Estas estructuras presentan desarrollo de la pared secundaria como refuerzo. En las
traqueidas hay adornos en forma de anillo, espirales o escaleriforme. En trqueas
(PPT). Cuanto ms avanzamos en la evolucin, ms reforzada est. Dentro de una
misma planta puede haber varios tipos de pared secundaria.
ONTOGENIA DE UN VASO
Al principio es una clula viva que crece en longitud. Aunque est viva no es
funcional porque no conduce. Se produce una muerte celular programada por el
cloroplasto. Al final queda un tubo lleno de lquido, por lo que es funcional. En el

otoo la conduccin se interrumpe porque caen las hojas por lo que hay que formar
un xilema cada ao.
TIPOS DE XILEMA
PRIMARIO: es el del primer ao. El meristemo que lo produce es el precambium.
Est el protoxilema de primavera y el metaxilema de otoo. Suelen tener mucho
parnquima y menos elementos conductores. El proteoxilema tiene ms
parnquima que el metaxilema. El protoxilema suele colapsarse por el empuje del
metaxilema y tiene ms traqueidas. Le metaxilema tiene trqueas.
SECUNDARIO: aparece el segundo ao y deriva del cambium. Forman los anillos
del crecimiento, donde el nico activo es la del ltimo ao. El leo o duramen es el
xilema activo. El xilema funcional tambin se llama albura. Dentro de cada anillo se
distinguen una parte oscura de otoo y otra ms clara de primavera. El leo tardo
conduce menos.
*MIRAR BB
El xilema ms viejo ser el que se encuentre ms hacia adentro.
ESTRUCTURA
Hay una estructura bsica: el sistema vertical y el horizontal. El primero son los
elementos conductores, las fibras de esclarnquima y algunas parenquimticas. El
segundo son los radios de parnquima. Estos pueden ser uniseriados, biseriados o
multiseriados.
MADERA
Es xilema muerto y no funcional. Los distintos tipos dependen de la composicin y
ordenacin de los elementos. Algunas propiedades de la madera son:
-

Densidad: es el peso/volumen y oscila entre los 0.4g/cm 3 y los 1.4g/cm3. La

del bano es de las ms densas y la de chopo de las ms ligeras.
Fortaleza: est relacionado con el esclernquima. Si hay mucho ser ms
fuerte porque estar ms lignificada.
Durabilidad: es la resistencia al tiempo. Depende de inclusiones o molculas
como resinas, aceites y taninos. Las tlides son protusiones del parnquima
dentro del xilema y se encargan de taponar al vaso. Esto es til porque el
agua no puede entrar y evita la putrefaccin.
Flexibilidad: es reflejo de la ordenacin. Si los elementos estn muy
ordenados son ms flexibles.

ECOLOGA DEL XILEMA

No hay dos plantas con el mismo xilema. Esto es signo de la adaptacin a estrs
mecnico como el viento o la disponibilidad de agua. Por ejemplo, los elementos
conductores de plantas adaptadas a ambientes secos tienen:
-

Los vasos son ms cortos y estrechos.

Los vasos suelen agruparse porque si no hay agua se generan embolias, por
lo que si hay agrupaciones y uno deja de usarse no pasa nada.
Las paredes son ms gruesas por lo que se evitan colapsos por falta de
presin.

FLOEMA/LEPTOMA/LBER
Transporta sabia elaborada en sentido descendente. sta se produce en las hojas y
tallo jvenes y luego se redistribuye hasta las zonas de acumulacin. El transporte

es fundamentalmente simplstico (por dentro de la clula) por lo que para estar

activo, las clulas tienen que estar vivas.
DISPOSICIN
En los tallos se encuentra perifrico al xilema y en las hojas hacia el envs. Hay
variantes donde pueden ser internos, incluidos o laterales (en races debido al
festoneo).
TIPOS CELULARES
-

Conductoras.
Parenquimticas.
Elementos de sostn: fibras y esclereidas.
Secretoras aisladas o formando conductos.

CONDUCTORAS: se llaman tambin elementos cribosos. Hay dos tipos:

-

Clulas cribosas: son menos evolucionadas, ms largas y de extremos

aguzados. Se comunican por reas tanto en paredes finales como laterales.
Tpicas de pteridoftas y gimnospermas.
Elementos del tubo criboso: solo hay un tubo y todo lo dems son elementos
de este. Son ms cortas y chatas. Presentan placas en las paredes finales
porque facilita la conduccin, y reas en las laterales. Tpico de
angiospermas.
*Diferencia con el xilema: vasotrqueaselementos del tubo frente a:
tuboNADAelementos del tubo.

Estas son producidas por el precambium o el cambium. Sus caractersticas

generales son:
-

La pared no es gruesa por lo que necesita esclernquima de proteccin.

Tiene una capa interna llamada nacarada.
Tiene dos estructuras de comunicacin:
o reas: punteadura primaria donde los plasmodesmos de ensanchan
hasta poros menores de una micra. Visto desde arriba la distribucin
es bastante irregular.
o Placa: es ms evolucionada. La distribucin de poros es ms regular
con lmites bien definidos. Superan las cinco micras. Pueden ser
simples (solo en una zona) o compuestas (en varias).
Protoplastos vivos: el material de la clula est en contacto con el proplasto.
La sabia conduce por el interior de la clula.
Orgnulos del protoplasto: tiene pocos. Mitocondrias pequeas, plastos no
funcionales que pueden ser p (acumulan protenas) o s (acumulan almidn).
Estsn distribuidos por la periferia. No tienen ni ncleo, ni Golgi, ni sistema
de sntesis de protenas. Para ello, dependen de las clulas acompaantes.
Se llega hasta aqu porque se produce una autofagia selectiva.

PARNQUIMA ACOMPAANTE: el floema tiene ms que el xilema. Hay dos tipos de

clulas: parenquimticas tpicas y anejas. Estas ltimas son alargadas porque
derivan de la clula madre de la clula floemtica que acompaa. Son tpicas y
exclusivas de angiospermas. Las gimnospermas no tienen anejas sino que tienen
clulas albuminosas porque acumular albmina que genera presin. La conexin
entre esta y la clula se denomina PPU (unidad poro-plasmodesmo). Hacia la clula
conductora hay un poro y del otro lado un plasmodesmo ramificado.
Mantienen a todo el protoplasto del elemento conductor. Acumulan molculas y
pueden suministrar presin. Hay tres tipos de clulas anejas: ordinarias, de
transferencia e intermedias.

SABIA ELABORADA
Lquido conducido por el floema que se transporta de manera simplstica en su
mayor parte. El movimiento sigue un mecanismo fuente-pozo: al xilema le entra
agua por las zonas ms radicales o el sumidero. Esta asciende y sale por la zona
pozo pasando al floema. EL floema recoge por la zona pozo tanto el agua del xilema
como nutrientes procedentes de la fotosntesis. Esta sabia elaborada desciende
hasta la zona sumidero del floema. Est compuesto por:
-

Agua.
Hidratos de carbono:
o Sacarosa (80-90%).
o Glucosa.
o Fructosa.
o Calosa.
Protenas:
o TRX
(tioredoxina)
y
GRX
(glucoredixona)
como
sistemas
antioxidantes.
o Chaperonas como ubiquitina.
o Ciclofilinas y profilinas.
o Actina.
o SUC/SUT: transportadores de glucosa.
o Hormonas vegetales.
o P-protein:
Agregantes: normalmente no estn activas ya que su funcin
es taponar los tubos. Esto ocurre por el SEO (sistema de
oclusin del elemento criboso) ms la calosa. Tambin se le
llama unidad de control de daos porque tapona los tubos
para evitar la prdida de sabia ante heridas o en el otoo.
Metabolitos del Ciclo de Krebs como el piruvato y oxalacetato.
Iones como sulfato y fosfato.
Vitaminas.
RNA: mRNA, miRNA (lo sintetizan las clulas acompaantes y actan como
factores de transcripcin), RNA de patgenos. Las plantas se infectan y estas
bloquean a los patgenos unindoles pectinas para evitar la colonizacin.

TIPOS DE FLOEMA
PRIMARIO: dentro de l se distinguen a su vez:
-

PORTOFLOEMA: tienen bastantes elementos conductores muy delgados.

Apenas hay clulas acompaantes.
METAFLOEMA: tiene ms clulas acompaantes, sus clulas cribosas son
ms grandes y se pueden llegar a lignificar.

Este se suele aplastar si hay crecimiento secundario porque el procambium los

empuja hacia el exterior y los refuerzos de sus paredes son pequeos.
SECUNDARIO: el ms viejo queda hacia el interior. Suele aparecer en forma de
cono.
ORGANIZACIN ESTRUCTURAL
Componente vertical: el eje mayor de la clula queda paralelo al longitudinal de la
planta por lo que las clulas son alargadas. Se trata de elementos conductores,
parenquimticos y esclerenquimticos. Estos ltimos destacan porque su funcin es
de proteccin.
Componente radial: el eje coincide con la orientacin radial.

ACTIVIDAD DEL FLOEMA

En un ciclo anual puede ser activo (primavera, verano) e inactivo (otoo, invierno).
Se inactiva por la calosa y protenas de oclusin. Esto no es reversible en la mayora
de los casos. Como mucho hay plantas que pueden tener activos los floemas de los
ltimos 3 aos.
EVOLUCIN DE LA CLULA FLOEMTICA
-

Se pasa de clulas alargadas a ms cortas.

Se gana anchura.
Las paredes terminales modifican su ngulo hacindose ms horizontales, y
por tanto ms cortas.
Se sustituyen las reas cribosas por placas cribosas.
Incremento del nmero de clulas acompaantes.

ESTRUCTURAS SECRETORAS
Son estructuras que sintetizan y/o almacenan sustancias. En las plantas el material
de excrecin que es til para el hombre tambin se denomina secrecin. Es una
forma de adaptarse, ya que aumenta su supervivencia o su reproduccin.
CLASIFICACIN
Segn topografa:
-

Externas: estn en la epidermis:

o Glndulas de sal.
o Hidatodos.
o Nectarios.
o Colteres.
o Osmforos.
o Tricomas glandulares.
o Tricomas urticantes.
o Glndulas de las plantas carnvoras.
Internas: suelen ser cavidades o canales que no estn relacionados con el
exterior. Segn complejidad:
o Clula aislada = idioblasto.
Cristalferos.
Mirosina.
Oleferas.
Mucilaginosas.
Taninos.
o Bolsas secretoras o cavidades: tpica de ctricos donde acumulan
lpidos o disolventes. Su origen puede ser lisgeno o esquizgeno.
o Tubos o conductos: por floema y parnquima cortical.
Resinferos.
Gumferos.
Quino.
Laticferos.

ESTRUCTURAS EXTERNAS
Glndulas de sal: hay plantas que viven en ambientes muy salinos como los
manglares. Suelen ser tricomas. Son sustancias de excrecin.
Hidatodos: estructura que excreta agua. Tpico de ambientes muy hmedos. El
proceso se denomina gutacin y lo realizan las hojas y tallos jvenes. Aparece una
vaina protectora de paredes muy pequeas llamada epilema que surge del xilema.

Nectarios: estructura que produce nctar (lquido azucarado). Son muy

heterogneos. Se clasifican en florales, destinados a la polinizacin, y en
extraflorales, con funcin defensiva.
Colteres: secreta material mucilaginoso o pegajoso con funcin protectora
porque los seres vivos no pueden entrar al interior del pice. Son emergencias con
un radio parenquimtico en su interior. Su epidermis se forma en empalizada y
acumula azcares en la clula o en el espacio secretor bajo la cutcula.
Osmforos: secreta sustancias olorosas. Lo ms habitual es que sea para la
atraccin de insectos para la polinizacin. La estructura general es una capa
epidrmica de clulas secretoras y otra capa de parnquima secretor. En la
epidermis se acumula material de tipo lipdico que da olor. El en parnquima se
acumula almidn.
Tricomas glandulares: en general son muy variados, pero suelen producir
sustancias lipoflicas como terpernos, grasas y ceras. Los ms habituales son los
pelos peltados (pednculo corto y cabeza grande) y los capitados (pednculo largo
y cabeza pequa). El material se acumula al final de la cabeza o en la pared y suele
ser de proteccin.
Tricomas urticantes: al inocular el contenido en otros animales provoca una
reaccin sobre ellos teniendo una funcin protectora. Destacan las ortigas. Al
contacto de parte y el lquido sale. Lleva histamina y serotonina.
Glndulas de las plantas carnvoras: suelen tener tres tipos en asociacin. Unas
llaman la atencin, otras de tipo mucilaginoso que atrapan a la presa, y las
digestivas, que secretan enzimas hidrolticas.
EXTRUCTURAS INTERNAS
Clulas cristalferas: excreta txicos para la clula.
-

Litocisto (cistolito): CaCO3.

Clulas rafidiales: oxalacetato clcico en forma de aguja.
Drusas: oxalacetato clcico con forma variada pero en masa.

Clulas de miosina: son enzimas que rompen compuestos haciendo compuestos

txicos, por lo que tienen funcin defensiva.
Clulas oleferas: acumulan compuestos grasos.
Clulas mucilaginosas: es un hidrogel formado por material polisacardico que
procede de que la pared secundaria de la propia clula que contiene pectatos,
lignina, celulosa y hemicelulosa, se hidroliza y se acumula el material.
Clulas de taninos: tienen una funcin protectora porque tienen mal sabor. Son
polifenoles con azcares asociados. Los humanos los utilizamos para diversas
aplicaciones: curtir pieles porque genera puentes entre las protenas y se fijan las
clulas; en la industria del vino porque es un buen conservante y le potencia el
color, aunque en exceso hace el vino muy astringente; adems, protege de
enfermedades cardiovasculares.
Conductos resinferos: Son tpicos de angiospermas. Tienen un origen
esquizgeno y presentan un epitelio y una vaina protectora, de tal manera que el
material circulo por fuera de la clula. Se distribuye paralelo al eje longitudinal en el
parnquima cortical, aunque pueden penetrar en el floema y el xilema. Pueden
tener divertculos radiales que acaban en ampolla. La resina est compuesta de
terpenos, trementina, colofonia, etc. Esta ltima se utiliza como barniz o para ganar
agarre los gimnastas y escaladores.

Conductos gumferos: almacenan goma muy pegajosa fuera de la clula. La

formacin del tubo se denomina gomosis o gummosis de manera lisgena. Primero
la pared secundaria empieza a degenerar y el material lo capta la clula que con el
tiempo muere y todo el material forma la goma. Tiene muchos hidratos de carbono
como galactosa, arabinosa y ramnosa. Es tpico de acacias y prunos como
albaricoque o ciruelo. Destaca la goma arbiga que se emplea para cortar hachs y
suavizar vinos.
Conductos de quino: son tpicos de eucaliptos. Se generan de manera similar a los
conductos gumferos por estmulos mecnicos. Son muy grandes y se anostosoman
en el parnquima cortical. Contienen mucho polifenoles, taninos, flavonoides,
ligninas, etc. Sirve de proteccin para sellar heridas.
Conductos laticferos: son los ms extendidos. El ltex de cada planta es diferente
porque ha surgido en distintos grupos taxonmicos que no tienen relacin.
Destacan los que llevan caucho (micropartculas del ltex de Herea). Los conductos
pueden ser:
-

Articulados o compuestos: est formado por varias clulas que rompen su

pared y entran en contacto entre ellas.
No articulados: son una clula muy larga que crece durante toda la vida y
puede ramificarse.

El ltex est compuesto por muclago, aceites, resinas, almidn, taninos,

flavonoides, alcaloides, derivados de terpenos, y entre 200/300 protenas. Al ser tan
variado tiene diversas funciones donde destaca como reservorio, proteccin y
almacenamiento de sustancias txicas. Las clulas simples estn vivas y las
articuladas depende. Puede tener diferentes colores como blanco (lechuga),
trasparente (morceas), amarillo (cannabis), anaranjado (papaver). Algunos
derivados del ltex son el caucho, la balata (goma de las cintas transportadoras) y
la gutapercha.