CAA DE AZUCAR

(PLAGAS Y ENFERMEDADES)

En concordancia con la gran diversidad de condiciones en las cuales se cultiva

la caa de azcar en el mundo, existe un amplio espectro de plagas y
enfermedades cuyo control se ha vuelto prioritario en una base regional o
interregional, debido a las condiciones agro-climticas de manejo asociadas al
rea de cultivo.
Tambin la susceptibilidad de cada variedad a las enfermedades y plagas
agrava la situacin y crea problemas adicionales. Abajo se presenta una
breve descripcin de los sntomas producidos por plagas y enfermedades
importantes que ocurren en distintas partes del mundo. Para mayor
informacin y para ver las medidas de control de las plagas y enfermedades
consulte al agrnomo de Netafim local o a un experto en proteccin de
plantas.
Barrenador Temprano del Brote (Chilo infescatellus) - Sntomas

Ataca a la caa durante la primera fase del crecimiento, antes de la

formacin de los entrenudos. Tambin ataca los tallos de la caa en
los aos de sequa.

Las larvas penetran lateralmente la caa a travs de uno o ms hoyos

en los tallos o brotes, y barrenan hacia abajo y hacia arriba, matando
el punto de crecimiento. De esta forma, las larvas cortan la fusta
foliar, la que eventualmente se seca formando un corazn muerto. El
corazn muerto puede ser fcilmente arrancado. Emite un olor
desagradable.

Cuando la infestacin del barrenador ocurre en la fase de germinacin,

provoca la muerte de los brotes-madre, secando la mata entera. Esto
produce espacios vacos en el campo.

Produce fuertes prdidas productivas, ya que afecta al nmero de

plantas por unidad de rea. Cuando el barrenador infecta los tallos de
la caa, tanto el rendimiento como la calidad son perjudicados.

Barrenador de los Entrenudos (Chilo saccharifagus indicus) Sntomas

Ataca al cultivo luego despus de la

Enfermedad del Raquitismo de los Retoos

El raquitismo de los retoos ha sido considerada como la

causa ms importante de la degeneracin varietal de la caa
de azcar.

La diseminacin primaria de la enfermedad es a travs de

esquejes contaminados.

Tambin se disemina a travs de implementos de cosecha

contaminados con el jugo de caas enfermas.

La expresin de la enfermedad es mayor bajo condiciones

de estrs.

Esta enfermedad provoca una reduccin progresiva de la produccin. Los rebrotes son
ms afectados por esta enfermedad que las caas.

La enfermedad reduce la brotacin y la produccin.

El sntoma ms caracterstico en los tallos infectados es la presencia de punteados, con
forma de cabezas de alfiler, de color anaranjado, que corresponden a las bacterias dentro
del tejido interno blando de la regin nodal.

Otros sntomas incluyen el crecimiento achaparrado de la planta, tallos delgados con

entrenudos cortos, follaje amarillento plido y un estrechamiento rpido del tallo desde la
base hacia el pice.

Enfermedad de los Tallos Pastosos (Phytoplasma spp.)

Es una enfermedad causada por un micoplasma.

La transmisin primaria ocurre a travs de esquejes infectados por la enfermedad.

La formacin de abundantes macollos de hojas angostas y clorticas le da un aspecto

pastoso a la planta, siendo un sntoma caracterstico de esta enfermedad.

En las plantas infectadas muy pocos macollos llegan a formar caas, que se forman
delgadas y producen tallos blancos desde las yemas laterales.

Escaldadura de la Hoja (Xanthomonas albileneans)

Es una enfermedad bacteriana, ampliamente diseminada en muchos pases.

La enfermedad es favorecida en temporadas hmedas, en condiciones de estrs hdrico

producido por sequas y tambin cuando hay anegamiento y bajas temperaturas.

Los sntomas de la enfermedad aparecen en dos fases: una crnica y otra aguda.

En la fase crnica, se forma una lnea de lpiz blanco que se extiende a lo largo de toda
la lmina hasta el borde de las hojas nuevas, que despus se hace difusa y produce la
etiolacin de la hoja. La punta se seca y adquiere una apariencia escaldada, de ah el
nombre de la enfermedad. Los sntomas tpicos de la fase crnica son: diferentes grados
de clorosis en las hojas, que varan desde el albinismo total a una clorosis intervenal de las
hojas jvenes en el verano; brotacin de yemas de forma acroptala, que le confiere una
apariencia arbustiva al cultivo; presencia de hebras vasculares de color rojo oscuro al abrir
los tallos y la aparicin de rayas prominentes en los nudos de los brotes laterales.

En la fase aguda los sntomas aparecen de repente, o las plantas tambin pueden morir
sin presentar mayores sntomas foliares. El enmascaramiento de los sntomas es ms
comn en el Asia durante la poca de los Monzones, pudiendo aparecer sntomas de
repente en cualquier fase del cultivo.

Enfermedad de las Rayas Amarillas (Cercospora koepkei)

El desarrollo de esta enfermedad es

favorecido por la ocurrencia de lluvias
prolongadas con aparicin intermitente del sol,
por condiciones de anegamiento y por la
aplicacin de altas dosis de nitrgeno.

Condiciones de clima templado y hmedo

favorecen una rpida y abundante produccin
de conidias por el hongo, que diseminan la
enfermedad.

El sntoma caracterstico de la enfermedad es

la aparicin de pequeas manchas
amarillentas, de forma irregular, sobre la
superficie de las hojas. La densidad de las
manchas es menor en la superficie interna de
la hoja, moderada en el medio y mxima hacia
la punta de la hoja. Las manchas se juntan en
los ltimos estados y causan el secado de la
hoja. El follaje severamente afectado se ve de
color rojizo-marrn a la distancia.

En la fotografa: Enfermedad de las Rayas Amarillas, con pequeas manchas amarillas

Enfermedad de la Mancha del Ojo (Helminthosporium sacchari)

Los cultivos de 6-7 meses de edad son ms susceptibles a esta enfermedad.

El hongo penetra en el tejido del hospedero, ya sea por los estomas, por las clulas de
guardia, o directamente a travs de la cutcula.

Condiciones de tiempo nublado, alta humedad, con lloviznas combinadas con noches fras
y follaje mojado, ya sea por lluvia o roco, promueven considerablemente el desarrollo de
esta enfermedad.

Igualmente, las condiciones de anegamiento, alta fertilidad y exceso de nitrgeno tambin

favorecen la diseminacin de la enfermedad.

Las lesiones aparecen primero como manchas pequeas empapadas de agua, de color
ms oscuro que los tejidos vecinos. La mancha se hace ms alargada, conformando la
forma de un ojo y se adquiere color de paja en pocos das. Despus la parte central de
las manchas se vuelve de color rojizo-marrn, rodeada por tejidos amarillentos. Las
manchas de color rojo-marrn se desarrollan, extendindose a lo largo de las venas, desde
la zona de las lesiones hasta la punta de la hoja. Ms tarde las manchas se juntan para
formar largos parches que causan el secado de las hojas.

BIBLIOGRAFIA

1. Comit Editorial de Flora of China. 1988-2013. Flora of China (Checklist & Addendum).
Unpaginated. En C. Y. Wu, P. H. Raven y D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press y
Missouri Botanical Garden Press, Pekn y S. Louis.
2. Comit Editorial de Flora of China. 2006. Flora of China (Poaceae). 22: 1733. En C.
Y. Wu, P. H. Raven y D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press y Missouri Botanical
Garden Press, Pekn y S. Louis.
3. CONABIO. 2009. Catlogo taxonmico de especies de Mxico. 1. En Capital Nat.
Mxico. CONABIO, Ciudad de Mxico.
4. Asociacin Brasilea de la Industria del Azcar de Caa NICA)
5. Federacin Nacional de Cultivadores de Caa de Azcar,

UNIVERSIDAD
NACIONAL

PEDRO RUIZ
GALLO
FACULTAD DE INGENIERA
AGRCOLA

CURSO

:
AGROTECNIA

DOCENTE

:
ING. BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES

ALUMNO

:
SANTAMARIA BANCES JOSE CARLOS (145114-H)

TEMA

:
PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA

CAA DE AZUCAR

LAMBAYEQUE, JULIO DEL 2016