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F
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1- Fais correspondre chaque chiffre du schma le terme utilis dans le texte qui convient.
Prcise son tat physique (solide, liquide ou gazeux) :
1 : mer ou ocan : liquide
2 : nuage : liquide
3 : pluie : liquide
5 : rivires ou fleuves : liquide
6 : nappe phratique : liquide
4 : neige : solide
2- ltat solide :
Dans le langage courant, leau solide, cest la glace (glaons ), la neige, la grle, .
Exprience :
On change le
glaon de
rcipient
glaon
bcher
Verre pied
erlenmeyer
Conclusion : on dit que le glaon possde sa forme propre. Ceci est une proprit des solides.
Quel que soit son tat physique, la matire est constitue de tout petit grain de matire
(invisible lil nu) que lon ne peut pas casser. Ces grains de matires sont appels
molcules (ou atomes).
Leau, comme toute matire, est constitue de ces grains de matire que lon pourra
reprsenter par une forme gomtrique, par exemple, des triangles.
Posons-nous la question suivante : comment sont disposs ces trs trs petits grains
de matire entre eux pour expliquer que le glaon (constitu de milliards de milliards de ces
grains de matire) garde sa forme propre ? Si le glaon comme par exemple une pierre
garde sa forme propre cela veut dire que les molcules sont serres les unes contre les
autres et ne peuvent pas se dplacer : elles sont ordonnes.
Reprsentez le glaon laide de triangles qui symbolisent les trs trs petits grains de
matire.
A ltat solide, les molcules sont proches les unes
des autres et elles sont ordonnes.
les molcules sont indformables.
3- Ltat liquide :
Leau liquide est simplement appele leau.
Exprience 1:
glaon
bcher
erlenmeyer
pied
Tube essai
Observation et conclusion : leau prend la forme du rcipient qui la contient. Leau liquide
cristallisoir
Observation : Si on
On incline le
cristallisoir
incline le cristallisoir,
la surface de leau en
contact avec lair
appele surface libre
reste plane et
horizontale.
Conclusion: la
surface libre de leau
est toujours plane et
horizontale. Cette
propriet est commune
tous les liquides.
Exemples de liquides :
lait, huile, essence,
..
4- Ltat gazeux :
Exprience :
becher
Eau ltat
gazeux : incolore
et transparente
bullition
Bec
lectrique
grille
Leau, comme toute matire, est constitue de ces grains de matire que lon pourra
reprsenter par une forme gomtrique, par exemple, des triangles.
Posons-nous la question suivante : comment sont disposs ces trs trs petits grains
de matire entre eux pour expliquer que la vapeur deau (constitu de milliards de milliards
de ces grains de matire) prend tout lespace quon lui propose ? Si vapeur deau comme par
exemple le dioxygne prend tout lespace quon lui propose cela veut dire que les molcules
peuvent bouger les unes par rapport aux autres et se disperser dans tout le volume et elles
sont dsordonnes.
A ltat gazeux, les molcules sont espaces les unes
des autres, elles sont dsordonnes car elles peuvent
Vapeur
se dplacer les unes par rapport aux autres. Ceci
deau
explique quun gaz occupe tout lespace disponible.