De unde ideea...

Proiectul de fa, compus din Copiii Naturii (Magazin Online, www.copiiinaturii.ro) i

Copiii Naturii (facebook&blog) este un frumos proiect de suflet venit din nalt, dospit n inimile
noastre la puin timp dup coborrea pe Pmnt a primului nostru copil, David, acum 4 ani. nc
de la naterea lui am simit schimbrile ce aveau s vin, la nceput lin, apoi din ce n ce mai
puternice. La circa 3 luni ale sale, indirect, avea s vin apogeul i astfel s nceap schimbarea
vieii noastre, creia i mulumim i datorit creia suntem astzi aici pentru voi.si pentru noi.
Experiena personal, din momentul descoperirii alergiei alimentare a copilului, se
bazeaz pe luni ntregi de documentare, zi i noapte, astfel nct s i putem asigura copilului,
alptat, hrana perfect nevoilor sale. Dup ndelung documentare, am stabilit c nevoile
copilului nostru pot fi satisfcute din punct de vedere alimentar, doar dac dieta acestuia este
bazat pe alimente integrale, pregtite corespunztor, de calitate ct mai bun, organic,
combinaii sntoase n urma crora s aib loc absorbia nutrienilor, i nu n ultimul rnd
pregtite n cas, proaspt i minim procesate. Dup aplicarea acestor principii alimentare timp
de 3 ani i jumtate, rezultatele minunate nu au ntarziat s apar.
ns, odat cu creterea lui D, n paralel ni s-au ivit numeroase abordri de cre tere a
copilului. Potrivit studiilor tiinifice, copiii care se nasc de prin anul 1990 incoace, sunt copii
care au fost trimii din diverse pri ale Universului pentru a ajuta Pmntul i oamenii. Se spune
despre aceti copii c au firi i vibraii total diferite, sunt veseli, ierttori, volubili i cu abilit i
emoionale, psihice, spirituale i extrasenzoriale uimitoare, fiind mult mai maturi, talentai i
independeni.
Ei au venit aici cu o misiune special, pentru a asista i participa la rena terea
Pmntului ntr-o dimensiune superioar celei prezente. Au nceput s apar n jurul anilor 90 si
de atunci ei se tot nasc...
Odat cu venirea pe lume a acestor copii speciali, cu aure energetice, pentru ei prin ii
prezint o deosebit importan avnd aceti copii. Nu numai c aceti copii ai noii lumi lucreaz
mpreun pentru a schimba lumea n bine, dar acetia sunt foarte diferii ntruct ei sunt altfel de
cnd eram noi mici.
Pornind de la idea c ceea ce a fost potrivit pentru noi nu se mai potrive te copiilor de
azi, aceti copii funcioneaz i simt altfel. Nevoile acestora sunt ndreptate spre un mediu lini tit
n cadrul familial, cu jucrii din materiale naturale, contact minim cu televizorul si derivatele,
alimentaie sntoas, organic. Muli copii ai Noii Lumi nu vor tolera dieta clasic, datorit
hormonilor, antibioticelor, chimicale, alimente din conserve metalice, glutenul sau lactate, acetia
reacionnd afeciuni precum probleme digestive, agitaie, afeciuni ale sinusurilor i nas, gt,
urechi. Mucozitile n exces sunt ncercarea organismului de a se cura, ns dac se intervine,
acestea nu mai pot fi curate. O diet cu alimente curate i hrnitoare las organismul curat i
astfel i afeciunile sunt foarte rare, de multe ori datorit factorilor externi (experien e, mediul
familial, etc) care duc fie la scderea imunitii fie la somatizare.

Nu n ultimul rnd, educaia este un alt factor esenial n susinerea unui copil ce vine cu
darul schimbrii, deoarece n cadrul unui sistem educaional potrivit, de tip Waldorf, exist
echilibru n dezvoltarea emisferelor cerebrale i a mpmntrii copilului n trup.

Ateliere pentru cei mici... i pentru aduli

Avnd n vedere c importana crucial a obiceiurilor alimentare ale viitorului adult se

formeaz nca din copilarie, prin ceea ce copiii vd, simt i mannc, atelierul de fa i propune
familiarizarea prinilor cu alimente integrale, cu ajutorul crora, prin pregtire n cas (cu
IUBIRE), se evit alimentele procesate, cu chimicale i lipsite de nutrieni.
Una dintre cele mai mari probleme ale produselor comerciale sunt cantitile mari de
zahr, sare i grsimi, puse acolo cu scopul de a le extinde perioada de valabilitate i de a le
imbunti gustul. n aceasta categorie, sunt incluse cerealele de la micul dejun, batoane cu
cereale, biscuii, gustri, precum i buturile dulci.
n cadrul atelierului pentru adulti, se doreste aducerea n eviden a importanei hranei
de bun calitate n viaa noastr i a copiilor notri (ntruct copiii au nevoie s fie snto i i de
prini sntoi), modului n care s alegem ce va ajunge n farfuria copiilor, pornind de la
calitate, mod de pregtire, combinaii alimentare corecte (ntruct o combinaie nereusit duce la
fermentarea mancrii n locul asimilrii de ctre organism, efectele nocive putnd fi vzute fie
imediat fie pe termen lung).
Se dorete aducerea n contien a IMPORTANEI LUCRULUI N ECHIPA COPILPRINTE, PRIN JOC, astfel nct nc de la alegerea ingredientelor, cumpraturi, mod de a
realiza toate acestea, s reusim o educaie alimentar cu un copilas de 3 ani, care s tie ce/cum
s aleag la magazine, s le spele, pregteasca cum poate el mai bine pentru mncare, combina ii
corecte, I CHIAR ALEGERI SNTOASE N FINAL; (este un efort din partea noastr, dar
dac noi nu i putem susine la acest capitol, oare chiar mai conteaz sus inerea la un alt capitol
dac baza lipsete?) Pe scurt, ne preocup:
Clasificare alimente integrale de baz necesare n alimentaia sntoas;
Schema de (auto)diversificare, care ine cont simultan de mai multe abordari de
actualitate;
Ingrediente de baza n buctrie, astfel nct oricnd s poat fi pregatit un fel de
mancare rapid i sntos;
Metode corecte de pregtire a ingredientelor inainte de a fi utilizate n re eta propriuzis (germinare pseudocereale, hidratare nuci, etc);
Combinaii alimentare sntoase;

 Mic dejun rapid i sntos, cteva variante dulci i srate, pe care le gtim mpreun cu
cei mici;
Mncruri rapide i nutritive, pentru prnz sau cina;
Cum compunem meniul zilei, n funcie de ce avem prin cas;
Sfaturi pentru o buna organizare de a gti mereu divers, de la o mas la alta, chiar i cu
mai multi copii acasa;

Investiie:
GRATIS cu durata de circa 1 h pentru cei mici*, cu limit la 10 copii per sesiune.
Pentru cursul de 1 or pentru aduli (40 lei) dup atelierul cu copiii + discuii libere*.
*participarea se poate face la oricare dintre ateliere, nefiind condiionate unul fa de
cellalt.
nscrierile se fac pe adresa de mail: office@copiiinaturii.ro

Despre mine...

Otilia Vasile vegetarian de aproape 4 ani i mama a doi prunci dragi, diversifica i
vegetarian, fr carne i produse lactate.
studii superioare cu specializare Biochimie i Metabolism la Universitatea din
Bucureti;
doctorat, respectiv postdoctorat n Inginerie Chimic La Universitatea
POLITEHNICA din Bucureti;
pasiune uria pentru GTIT i stil de via sntos;
Curs "Child Nutrition" absolvit, Universitatea Stanford (OnLine);
Diplom n Nutriie, respectiv Nutriia Copilului- specializare n curs;