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Pesquisa Operacional
O Problema de Estoque
Msc. Fbio Augusto Rodrigues da Nbrega
Agosto 2016
Problema de Estoques
Conceito de Estoque
O estoque um conjunto de bens armazenados, os quais esto
relacionados com o ramo de atividade da empresa.
William J. Stevenson
Tipos de Estoque
15/08/2016
Problema de Estoques
Classificao dos Estoques
Demanda Independente: Itens cuja demanda decorre, em
sua maioria, dos pedidos, dos clientes externos. Ex: carro,
calado, tecido acabado , pneu para reposio, etc.
Demanda Dependente: Um item classificado dessa
maneira, quando a quantidade a ser utilizada depende da
demanda de um item de demanda independente. Ex. Pneu,
corante, couro.
MRP Materials Requirement Planning
Problema de Estoques
Entrada (E)
Funo de Compras
Nvel do
Estoque
Harmonia:
Funo do PCP
E>S
E<S
E=S
Sada (S)
Funo de Vendas
e Distribuio
Estoque Aumenta
Estoque Diminui
Estoque mantm-se Inalterado
15/08/2016
Problema de Estoques
Importncia dos Estoques
Melhorar o servio ao cliente: disponibilidade de
materiais para concretizar as vendas;
Proteo contra mudanas de preos em tempo de
inflao alta;
Proteo contra incertezas na demanda e no tempo de
entrega;
Proteo contra Contingncias
Ter cuidado com os estoques de segurana, pois alm
dos custos incorridos, a empresa pode estar
escondendo problemas em baixo dos altos nveis de
estoque
Problema de Estoques
Uso indevido dos Estoques de Segurana
Nvel do
Estoque de
Segurana
Escondendo Problemas
Operacionais;
Mecnicos;
de Planejamento;
de Qualidade; etc.
15/08/2016
Problema de Estoques
Custos dos Estoques
Custo diretamente proporcional ou Custo de Manter Estoques
Crescem com o aumento da quantidade mdia estocada.
Custo de Manter
Estoques (CME)
Custo de
Capital (CC)
Custo de
Capital (CC)
Taxa de
Juros (i)
Custo de
Armazenagem (CA)
Custo de
Armazenagem (CA)
x Estoque
Mdio (Q/2)
Preo de
Compra do item (P)
Problema de Estoques
Exemplo: Custo de Manter Estoques
Uma Indstria tem um custo de armazenagem anual de R$ 15,00 por pea (salrio do
pessoal, manuteno, limpeza, encargos e outros), o preo de compra unitrio de uma
determinada pea de R$ 4,00 por pea. Considerando uma taxa de juros de 20% ao
ano, calcular o custo anual que a empresa teve por ter mantido em mdia 700 peas
deste produto em estoque.
Soluo:
Custo de Armazenagem
Taxa de juros
Preo
Estoque Mdio (Q / 2)
= R$ 15,00 / pea
= 20 % a.a. = 0,20 a.a.
= R$ 4,00 / pea
= 700 peas
15/08/2016
Problema de Estoques
Exemplo: Custo de Manter Estoques
Calcular o custo gerado pela formao do estoque de peas de uma rede de lojas com
os dados a seguir:
O estoque mdio (Q/2) anual foi de 13.500 peas
O preo mdio (P) destes produtos R$ 78,00 por pea
A empresa tem disponvel uma taxa (i) de remunerao do seu capital de 15% ao ano.
A empresa tem os seguintes gastos de armazenagem:
Pessoal: 3 pessoas, salrio mdio mensal de R$ 1000,00 com encargos
Manuteno do depsito: R$ 400,00 por ms
Energia: R$ 300,00 por ms
IPTU do depsito: R$ 500,00 por ms
Soluo:
Custo de Manter Estoques = (CC x Q / 2) + CA
Custo de Manter Estoques = (0,15 x 78 x 13.500) + 50.400
Custo de Manter Estoques = 157.950 + 50.400
Custo de Manter Estoques = R$ 208.350,00
Problema de Estoques
Grfico: Custo de Manter Estoques
Custo Total em Funo do Lote Q
15/08/2016
Problema de Estoques
Custos dos Estoques
Custo inversamente proporcional ou Custo de Pedir - Diminui com o aumento
do estoque mdio.
Custo de Pedir = Custo do Pedido (CP) x
Demanda
Quantidade
n
Problema de Estoques
Exemplo: Custo de Pedir
A Empresa Adnata, a partir de dados do ano anterior, computou todas as
despesas do departamento de compras, como custos de mo-de-obra e
encargos, materiais de escritrio, aluguel das salas, correio, internet,
telefone e fax, chegando a um valor mdio de R$ 15,00 por emisso de
pedido de compras. Determine os custos que sero incorridos na obteno
de um item de estoque cuja demanda anual de 12.000 peas, para as
seguintes polticas:
a) Comprar uma nica vez no ano;
b) Comprar duas vezes por ano;
c) Comprar dez vezes por ano.
Letra
Lote
12.000
Custo do pedido
R$ 15,00
Custo de pedir
R$ 15,00
6.000
R$ 15,00
R$ 30,00
10
1.200
R$ 15,00
R$ 150,00
15/08/2016
Problema de Estoques
Grfico: Custo de Pedir
Custo Total em Funo do Lote Q
Custo de Pedir
Problema de Estoques
Exerccio: Custo de Pedir
A empresa Adnata possui hoje uma
de estoque igual a 450 unidades.
pedido. Sabendo-se que os lotes de
lote, determine o nmero de
empresa.
seus itens
40,00 por
unidades /
pedir da
Soluo:
Custo do pedido = R$ 40,00 por pedido
Demanda = 450 unidade
Q = 90, 150 e 225 unidades / lote
n90 = 450 / 90 = 5 lotes
n150 = 450 / 150 = 3 lotes
n225 = 450 / 225 = 2 lotes
Custo de Pedir90 = 40 x 5 = R$ 200,00
Custo de Pedir150 = 40 x 3 = R$ 120,00
Custo de Pedir225 = 40 x 2 = R$ 80,00
15/08/2016
Problema de Estoques
Lote Econmico de Compra LEC:
Indica a quantidade de itens a serem comprados, que minimiza o custo
total envolvido.
Custo Total =
( CA + i x P ) x Q
2
CP x D
Q
Problema de Estoques
Exemplo: Lote Econmico de Compra
A empresa Adnata vende um produto cuja demanda anual de 40.000
unidades. O custo do pedido de R$ 30,00 por pedido. Os custos de
manter estoques so de R$ 0,30 por unidade. Calcular o Custo Total
levando-se em conta as seguintes composies de lotes de compra (Q):
2.500, 2.600, 2.700, 2.800, 2.900, 3.100 e 3.200 unidades.
CME = Custo de Manter Estoques = R$ 0,3
x Q
2
Custo Total =
R$ 0,3 x Q
2
R$ 30 x
40.000
Q
15/08/2016
Problema de Estoques
Exemplo: Lote Econmico de Compra (Continuao)
A empresa Adnata vende um produto cuja demanda anual de 40.000
unidades. O custo do pedido de R$ 30,00 por pedido. Os custos de
manter estoques so de R$ 0,30 por unidade. Calcular o Custo Total
levando-se em conta as seguintes composies de lotes de compra (Q):
2.500, 2.600, 2.700, 2.800, 2.900, 3.000, 3.100 e 3.200 unidades.
Lote
(Q)
CME
Custo de Pedir
R$ 0,3 x Q /2
Custo Total
R$ 30 x 40.000
Q
2.500
30 x 40.000/2.500 = 480,00
2.600
30 x 40.000/2.600 = 461,54
2.700
30 x 40.000/2.700 = 444,44
2.800
30 x 40.000/2.800 = 428,57
2.900
30 x 40.000/2.900 = 413,79
30 x 40.000/3.000 = 400,00
30 x 40.000/3.100 = 387,10
30 x 40.000/3.200 = 375,00
Problema de Estoques
Exemplo: Lote Econmico de Compra (Continuao)
Custo Total em Funo do Lote Q
Custo Total
Custo de Pedir
LEC
15/08/2016
Problema de Estoques
Deduo da Expresso do LEC:
Derivao da equao do custo total em relao a Q
CA + i x P
2
CP
xD
Q2
Artifcio Matemtico.
2 x CP x D
LEC = Q* =
(CA + i x P)
LEC =
LEC =
0,30
8.000.000
Problema de Estoques
Exerccio: Lote Econmico de Compra
A empresa Adnata possui hoje uma demanda anual de um dos seus itens de estoque
igual a 450 unidades. O custo do pedido de R$ 40,00 por pedido. Sabendo-se que a
taxa de juros corrente de 25 % ao ano e que o item comprado por R$ 2,50 a unidade,
determine o lote econmico de compra e o custo total da empresa.
Soluo:
LEC =
LEC =
57.600
CME =
2 x 40 x 450
0,625
Custo Total =
R$ 0,625 x 240
2
R$ 0,625 x 240
2
R$ 40 x 450
240
10
15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Lote Econmico de Compra
Custo Total em Funo do Lote Q
Custo Total
Custo de Pedir
Problema de Estoques
LEC: Grfico Dente de Serra
Deciso de Quando Comprar
Legenda:
Q* = Lote de Compra (unidades)
PR = Ponto de Ressuprimento (unidades)
L = Tempo de Ressuprimento (Dias)
d = Unidades / dia
Q*
PR
Tempo (Dias)
11
15/08/2016
Problema de Estoques
LEC: Grfico Dente de Serra
Deciso de Quando Comprar
PR = (Demanda por Dia) x (Tempo de Ressuprimento)
L
d
d=
Problema de Estoques
Exemplo: Quando Comprar
A adnata tem uma demanda de 8.000 camisas por ano (D). A empresa opera com um ano
de 250 dias teis. Em mdia o atendimento de um pedido leva trs dias teis (L).
Calcular o ponto de reposio:
Soluo:
d=
PR = d x L =
8.000
250
= 32 unidades / dia
12
15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Quanto e Quando Comprar
Uma empresa que comercializa junto a hospitais agulhas hipodrmicas indolores,
gostaria de reduzir o seu custo de estoque determinando a quantidade tima de
agulhas a serem obtidas por pedido, e gostaria de saber, tambm, qual seria o seu
ponto de reposio. Com base nas informaes a seguir, calcular o Lote Econmico
de Compra (LEC), o custo total (CT), e o ponto de ressuprimento (PR) da empresa:
A demanda anual de 1.000 unidades (D), o custo do pedido de R$ 10,00 por pedido (CP), a
taxa de juros (i) de 20 % ao ano, o preo de compra da agulha de R$ 0,85 (P) e o
custo de armazenagem por unidade / ano de R$ 0,50 (CA). A empresa opera com um ano
de 200 dias teis e em mdia o atendimento de um pedido (L) leva 2 dias teis.
LEC = Q* =
2 x CP x D
(CA + i x P)
Custo Total = ( CA + i x P ) x
Q
2
+ CP x D
Q
PR = d x L
Problema de Estoques
Exerccio: Quanto e Quando Comprar
Soluo:
CME =
LEC =
LEC =
2 x 10 x 1000
R$ 0,670 x 172,77
2
[0,50+(0,20 x 0,85)]
29.850,75
Custo Total =
D
Nmero de dias em um ano
PR = d x L =
1.000
200
= 5 unidades / dia
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15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Quanto e Quando Comprar
Legenda:
Q* = Lote de Compra (unidades)
PR = Ponto de Ressuprimento (unidades)
L = Tempo de Ressuprimento (Dias)
d = Unidades / dia
Q*=172,77
d = 5 unidades / dia
PR = 10
L=2
Tempo (Dias)
Problema de Estoques
Organizao e Valorao dos Estoques
FIFO = First In, First Out
As unidades de um item, que entraram primeiro no
depsito, sero as primeiras a sair.
10/11/2005 05/11/2005
100 unds.
R$ 1,75
300 unds.
R$ 1,70
31/10/2005
200 unds.
R$ 1,50
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15/08/2016
Problema de Estoques
Organizao e Valorao dos Estoques
LIFO = Last In, First Out
As unidades, de um item, que entraram por ltimo no
depsito, sero as primeiras a sair.
10/11/2005 05/11/2005
100 unds.
R$ 1,75
300 unds.
R$ 1,70
31/10/2005
200 unds.
R$ 1,50
Problema de Estoques
Valorao dos Estoques
Preo Mdio
Valorao dos estoques baseada na mdia ponderada
dos preos de aquisio dos itens.
10/11/2005
100 unds.
R$ 1,75
05/11/2005
300 unds.
R$ 1,70
31/10/2005
200 unds.
R$ 1,50
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15/08/2016
Problema de Estoques
Slow Movie
So importantes ?
Problema de Estoques
Exemplo: Slow Movie
Uma empresa adquiriu um item por R$ 100,00 e o manteve em seu
estoque por cinco anos. Sabe-se que a empresa tem condies de
aplicar seu capital a uma taxa de 20% a.a. Quanto ela ganharia se
tivesse realizado uma aplicao?
Soluo:
Montante = Capital Investido
x(1+i)
n = perodos
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15/08/2016
Problema de Estoques
Inventrio Fsico:
Consiste na contagem fsica dos itens de estoque.
Petrnio Garcia Martins
Diferena
Inventrio
Fsico
- Registros de Controle
dos Estoques
Problema de Estoques
Maneiras de efetuar um Inventrio Fsico:
Peridico - Contagem de todos os itens do estoque, geralmente
feito uma ou duas vezes no ano.
Critrio usual - Designao de uma fora tarefa, com a
finalidade de realizar a contagem no menor espao de tempo
possvel (1 3 dias).
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15/08/2016
Problema de Estoques
Inventrio Fsico:
Deciso: Nmero de Pessoas necessrias para a realizao de um Inventrio.
Quantidade de itens
diferentes
x Nmero de unidades
de cada item
N=
Problema de Estoques
Exemplo: Inventrio Peridico
Uma empresa tem em seu estoque uma mdia de 20.000 itens diferentes. No
inventrio do ano anterior verificou-se que havia, em mdia, 20 unidades de
cada item. Supondo que uma pessoa possa contar, em mdia, 15 unidades
por minuto, quantas pessoas sero necessrias para contar todos os itens em
dois dias de trabalho?
Soluo: 1 dia de trabalho = 8 horas
Unidades a serem contadas = 20.000 x 20 = 400.000 unidades
Tempo necessrio para a contagem = 400.000 / 15 = 26.666,67 min.
Nmero de pessoas necessrias = N
[(2 dias) x (8 horas / dia) x (60 minutos/hora)] N = 26.666,67
960N = 26.666,67
N = 27,78 ,ou seja, 28 pessoas
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15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Inventrio Peridico
Uma empresa tem em seu estoque uma mdia de 30.000 itens diferentes. No
inventrio do ano anterior verificou-se que havia, em mdia, 30 unidades de
cada item. Supondo que uma pessoa possa contar, em mdia, 15 unidades
por minuto, quantas pessoas sero necessrias para contar todos os itens em
trs dias de trabalho?
Soluo:
Problema de Estoques
Exemplo: Inventrio Rotativo
Uma empresa tem em seu estoque uma mdia de 60.000 itens diferentes. No
inventrio do ano anterior verificou-se que havia, em mdia, 60 unidades de
cada item. A empresa trabalha 250 dias por ano e deseja ter pelo menos uma
pessoa dedicada a contagem. Supondo que uma pessoa possa contar, em
mdia, 15 unidades por minuto, quantas pessoas sero necessrias para
contar as unidades?
Soluo:
Unidades a serem Contadas = 60.000 x 60 = 3.600.000 unidades
Tempo necessrio para a contagem = 3.600.000 / 15 = 240.000
minutos
Nmero de pessoas necessrias = N
[(250 dias / ano) x (8 horas / dia) x (60 minutos/hora)]N = 240.000
120.000N = 240.000
N = 2 pessoas
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15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Inventrio Rotativo
A sua empresa pretende implantar a metodologia do inventrio rotativo. No inventrio de
encerramento do ltimo exerccio fiscal constatou-se que ela dispunha de 80.000 itens
diferentes, e que cada um dos itens tinha em mdia 15 unidades estocadas. Suponha
que, para cada item, um auxiliar de almoxarifado experiente possa localizar, remover,
contar e recolocar as 15 unidades em seus respectivos endereos em 5 minutos e que a
empresa deseja contar todas as unidades disponveis no estoque, trabalhando em mdia
240 dias/ano (8 horas / dia). Quantos auxiliares sero necessrios para essa empreitada?
Soluo:
Unidades a serem Contadas = 80.000 x 15 = 1.200.000 unidades
Tempo necessrio para a contagem = 1.200.000 / 3 = 400.000
minutos
Nmero de pessoas necessrias = N
[(240 dias / ano) x (8 horas / dia) x (60 minutos/hora)] N = 400.000
115.200N = 400.000
N = 3,47 pessoas
Problema de Estoques
Acurcia do Controle:
Acurcia do Controle
em %
20
15/08/2016
Problema de Estoques
Exemplo: Acurcia do Controle
Calcular a acurcia do controle, de uma empresa que apresentou as
seguintes divergncias entre o nmero de unidades contadas por item (no
inventrio fsico), e o nmero indicado pelo sistema de controle dos
estoques.
Item
Nmero de
unidades
contados
Nmero de
und. contados
(%)
Nmero de
und. com
divergncias
Acurcia (%)
4.910
4.910/16.915
= 29,03
268
(4.910 - 268)/4.910
= 94,54
9.125
9.125/16.915
= 53,95
438
(9.125 - 438)/9.125
= 95,20
2.880
2.880/16.915
= 17,02
55
(2.880 - 55)/2.880
= 98,09
Total
16.915
Problema de Estoques
Exerccio: Acurcia do Controle
Calcular a acurcia do controle, de uma empresa que apresentou as
seguintes divergncias entre o nmero de unidades contadas por item (no
inventrio fsico), e o nmero indicado pelo sistema de controle dos
estoques.
Item
Nmero de
und.
contados
Nmero de
und. contados
(%)
Nmero de
und. com
divergncias
Acurcia (%)
12.000
15
288
97,60
20.000
25
1.260
93,70
48.000
60
4.224
91,20
Total
80.000
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15/08/2016
Problema de Estoques
Giro de Estoques:
Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoque se renovou ou girou
Giro de Estoques
Problema de Estoques
Exemplo: Giro de Estoques
De janeiro a maro, o estoque da empresa Adnata apresentou a seguinte
movimentao em reais: (Pede-se para calcular o Giro de Estoques).
Ms
Estoque
Inicial (EI)
Entradas
Sadas
Jan
124.237,35
237.985,00
282.756,30
79.466,05
Fev
79.466,05
347.123,56
263.675,33
162.914,28
Mar
162.914,28
185.543,90
274.653,78
73.804,40
Total
Ms
821.085,41
(EI + EF)/2
Estoque Mdio
Jan
(124.237,35 + 79.466,05) / 2
101.851,70
Fev
(79.466,05 + 162.914,28) / 2
121.190,17
(162.914,28
118.359,34
+ 73.804,40) / 2
341.401,21
22
15/08/2016
Problema de Estoques
Exemplo: Giro de Estoques (Continuao)
De janeiro a maro, o estoque da empresa Adnata apresentou a seguinte
movimentao em reais: (Pede-se para calcular o Giro de Estoques).
Soluo:
Giro de Estoques =
341.401,21
= R$ 113.800,41
3
821.085,41
113.800,41
= 7,22 vezes
Problema de Estoques
Exerccio: Giro de Estoques
Uma empresa manufatureira implantou um sistema informatizado de controle de
estoques. Aps um perodo de trs meses de operao, obteve o seguinte relatrio de
movimentao financeira, em reais:
Ms
Estoque
Inicial (EI)
Jan
148.580
Fev
Mar
Entradas
Sadas
Estoque
Final (EF)
125.000
112.700
160.880
0,00
95.580
65.300
65.300
245.000
98.950
211.350
Total
160.880
307.230
Ms
Estoque Mdio
(EI + EF)/2
Jan
154.730
Fev
113.090
Mar
138.325
Total
406.145
23
15/08/2016
Problema de Estoques
Exerccio: Giro de Estoques (Continuao)
Giro de Estoques =
406.145
3
307.230,00
135.381,67
= R$ 135.381,67
= 2,27 vezes
Problema de Estoques
Cobertura de Estoques:
Indica o nmero de unidades de tempo, por exemplo, dias que o estoque
mdio ser suficiente para cobrir a demanda mdia.
24
15/08/2016
Problema de Estoques
Exemplo: Cobertura de Estoques
Calcular a cobertura de estoque da empresa Adnata com base nos dados
do exemplo do Giro de estoques. Sabendo que ela trabalhou 30 dias / ms.
Janeiro a Maro = 3 meses
Nmero de dias = 3 meses x 30 dias / ms = 90 dias
Giro de estoques = 7,22 vezes
Estoque Mdio = R$ 113.800,41
Consumo no Perodo = R$ 821.085,41 / 90 dias = 9.123,17
Cobertura de Estoques =
Cobertura de Estoques =
Cobertura de Estoques =
90 dias
7,22 vezes
= 12,47 dias
113.800,41
9.123,17
= 12,47 dias
113.800,41
821.085,41
Problema de Estoques
Exerccio: Cobertura de Estoques
Calcular a cobertura de estoque da empresa manufatureira com base nos
dados do exerccio do Giro de estoques. Sabendo que ela trabalhou 30
dias / ms.
Janeiro a Maro = 3 meses
Nmero de dias = 3 meses x 30 dias / ms = 90 dias
Giro de estoques = 2,27 vezes
Estoque Mdio = R$ 135.381,67
Consumo no Perodo = R$ 307.230 / 90 dias = 3.413,67
Cobertura de Estoques =
90 dias
2,27 vezes
= 39,65 dias
Cobertura de Estoques =
135.381,67
3.413,67
= 39,65 dias
Cobertura de Estoques =
135.381,67
307.230,00
25