1.

Definiciones

Diagrama: grfico que presenta en forma esquematizada

informacin relativa e inherente a algn tipo de mbito y que
aparecer representada numricamente y en formato tabulado. Cabe
mencionar que facilita la comprensin de importantes cantidades de
datos. Es una forma de mostrar y especificar los detalles algortmicos
de un proceso, convirtindose en la representacin grfica de un
proceso que supone la intervencin de una multiplicidad de factores.

Corte: (diagrama) Se utilizan para determinar la capacidad de

soportar las cargas para las cuales fue diseada la estructura,
determinar las dimensiones ms adecuadas para resistir. Compara
los esfuerzos que soporta el material contra los esfuerzos actuantes
o
los
previstos.1

Talle: Procedimiento semi-grfico de presentar la informacin para

variables cuantitativas, que es especialmente til cuando el nmero
total de datos es pequeo (menor que 50), es el diagrama de tallo y
hojas de Tukey. (Dagoberto Salgado Horta, 2009) Permite obtener
simultneamente una distribucin de frecuencias de la variable y su
representacin grfica.

Esquema alzado: Representacin mental o simblica de una cosa

material o inmaterial o de un proceso en la que aparecen
relacionadas de forma lgica sus lneas o rasgos esenciales.

tem: cada una de las partes individuales que conforman un

conjunto.

2. Simbologa para hacer un diagrama de flujo

Definicin: son dibujos formados por lneas y smbolos que ayudan a
entender cmo se realiza el flujo de materia o energa en un proceso o
en un equipo. Los smbolos representan las unidades de equipo de
proceso y se escogen desde el punto de vista de la claridad y
simplicidad, y generalmente guardan cierto parecido con el equipo que
representan; las lneas que se conectan a dichas unidades sealan
tubos o ductos a travs de los cuales se transfieren materiales. Estas
lneas se denominan, generalmente, corrientes y estn caracterizados
por variables como la razn de flujo del material, la composicin, la
temperatura, la presin, etc.

1 (Viquez, 1993)

Simbologa: a continuacin se presenta la simbologa adecuada para la

elaboracin de un diagrama de flujo.
Consideraciones.
Las operaciones de proceso se representan por bloques.
Los flujos se representan por flechas que indican la direccin
(corrientes).
El flujo va de izquierda a derecha.
Las corrientes ligeras (gases) van hacia arriba y las pesadas
(slidos y lquidos) hacia abajo.
Se muestra informacin crtica del proceso.
Si las lneas se cruzan, las lneas horizontales se hacen continuas
y las verticales se rompen.
Se presenta un balance de materiales.
NOMBRE

1. Corriente
2. Vlvula

3. Bomba centrfuga

4. Separador

5. Reactor Tipo tanque

6. Nodo

DEFINICIN
Momento actual
transcurriendo.

al

que

va

Dispositivo que abre o cierra el paso

de un fluido por un conducto en una
mquina, aparato o instrumento,
gracias
a
un
mecanismo,
a
diferencias de presin, etc.
Mquina ms utilizada para bombear
lquidos en general. Las bombas
centrfugas son siempre rotativas y
son un tipo de bomba hidrulica que
transforma la energa mecnica de un
impulsor en energa cintica o de
presin de un fluido incompresible.
Equipo
utilizado
para
separar
partculas slidas suspendidas en el
aire, gas o flujo de lquido, sin el uso
de un filtro de aire, utilizando un
vrtice para la separacin. Los
efectos de rotacin y la gravedad son
usados para separar mezclas de
slidos y fluidos.
Es
usado
a
menudo
en
investigaciones cinticas dentro del
laboratorio. Sin embargo, se puede
encontrar
en
operaciones
industriales.
Puntos de interseccin de los ejes de
las bielas, tirantes y esfuerzos
concentrados.

7. Reactor Tubular Empacado

Equipo en cuyo interior tiene lugar

una reaccin qumica, estando ste
diseado
para
maximizar
la
conversin y selectividad de la misma
con el menor coste posible

3. Importancia de hacer balances de materia y energa en

procesos farmacuticos
A travs de los balances de materia y energa se calculan, en primera
instancia, la distribucin de flujos de estos en una transformacin
qumica o fsica.
Representan las operaciones elementales que ms frecuentemente
realiza un ingeniero qumico. Son ms que un proceso contable en el
que se mide la materia y la energa que entran y salen en un proceso, de
manera que se balanceen o igualen las entradas y las salidas.
Esto, permite encontrar los requerimientos de materia y energa
necesarios para la obtencin de un producto y son vitales en un estudio
de diseo, ya que mediante ellos se pueden calcular los flujos,
composiciones y temperaturas de todas las corrientes del proceso,
desempeando un importante papel en el estudio preliminar como en el
final del diseo y en las operaciones del proceso. Gracias es ellos, se
calcula la magnitud que debern tener los equipos, y la maquinaria que
deber utilizarse en la planta de proceso. (Viquez, 1993)

4. Diagrama isomtrico

Diagramas de caeras donde se representa en el espacio, la direccin y

sentido de stas. Muestra en tres dimensiones, la distribucin de la
planta industrial. Es muy til para las labores relacionadas con el manejo
de lneas o tuberas de transporte de materiales. Normalmente se
grafican en un plano con una inclinacin de 30 y en el que se dibujan a
escala cada uno de los accesorios que posee la lnea, como vlvulas (de
todo tipo), tomas para instrumentos, toma muestras, y analizadores en
lnea, reducciones o ampliaciones de la lnea (cambio de dimetro).
Se realiza a escala todo el trayecto de la lnea de equipo a equipo.

Simbologa de tuberas: Una gran variedad de tubos y otros

conductos se encuentran disponible para el abastecimiento de
lquidos y gases a los componentes mecnicos, o desde una
fuente de abastecimiento a una mquina.
SMBOLO

DEFINICIN
Tramo de tubera (visible)
Seccin o tramo oculto
Sentido de flujo
Tramos de tubera flexible
Soporte Mvil
Punto de anclaje

Smbologa de empalmes
SMBOLO
Empalme bridada

Empalme roscado

Empalme de espiga o
campana

Empalme soldada

DEFINICIN
Trazo doble perpendicular a la lnea
de la tubera.
Trazo doble perpendicular a la lnea
de la tubera.
Arco que se refiere a que un tramo de
tubera terminado en espiga, se
acopla con el otro que inicia
encampana.
Un punto y una x en el punto de
empalme.

Simbologa de accesorios: Los accesorios para tubos son las

piezas usadas para conectar y formar la tubera. Los accesorios
se especifican por el nombre, el tamao nominal del tubo y el
material.

Codos: se utilizan para cambiar la direccin de una tubera, ya sea a un

ngulo de 90 o un ngulo de 45
NGULO

BRIGADA

ROSCADA

ESPIGA Y CAMPANA

S O LD AD A

Uniones universales: Las uniones o tuercas de unin se usan para

cerrar sistemas y conectar tubos que hayan de mostrarse
ocasionalmente.
NOMBRE
DESCRIPCIN
Compuesta de tres piezas, dos de las
Unin universal

Unin soldada

cuales, van atornilladas firmemente a

los extremos de los tubos que se
conectan. La tercera pieza, las
presiona hasta juntarlas, formando la
empaquetadura una junta hermtica.
Elimina la posibilidad de fugas entre la
brida y el tubo; se emplea con xito
en las tuberas sujetas a altas
temperaturas y presiones y fuertes
deformaciones por dilatacin. La brida
de collar para soldar se consigue en
los diversos tamaos de tubo.

Reductor: semejante a un acople, pero tiene sus dos extremos roscados

para tubos de diferente dimetro. Los tubos se conectan tambin
rascndolos dentro de bridas o platinas de fundicin y uniendo las bridas
por medio de pernos.
BRIDADA

ROSCADA

ESPIGA Y CAMPANA

S O LDADA

Simbologa de vlvulas
SMBOLO
Vlvula de compuerta

DEFINICIN
Usada para agua y otros lquidos,
que permite su circulacin o paso
en lnea recta.

Vlvula de globo

Usada
para
estrangular
la
corriente de vapor u otros fluidos.

Vlvula de retencin de chamela

Permite la circulacin en un solo

sentido.

Vlvula de mariposa

Se cierra y se abre con un cuarto

de vuelta, pero no cierra tan
hermticamente
como
para
impedir el paso de vapor, y se usa
solamente como registro o para
retencin.
Permite tener un flujo de caudal
regular si excesivas turbulencias y
es adecuada para disminuir la
erosin
cuando
esta
es
considerable
por
las
caractersticas del fluido o bien por
la excesiva presin diferencial.

Vlvula de ngulo

Simbologa de dispositivos y equipos

5. Diagrama de bloque de equipo

Son los ms simples y en ellos se representa el proceso o alguna de sus
partes por medio de bloques o rectngulos con flechas que indican las
corrientes de entrada y salida. Dentro del rectngulo se coloca la
indicacin del proceso o equipo que representa y en las lneas con
flechas se indican las variables delas corrientes (sustancia, flujo,
temperatura, presin, concentracin, etc.).
Ejemplo: Diagrama de bloques para la produccin de tolueno.

Smbolos usados para representar equipos2

6. Diagrama de instrumentacin3

Identificacin del instrumento

F

RC

102

Primera letra

Letras sucesivas

Nmero del lazo de control

Sufijo

Identificacin funcional

Identificacin de lazo

La primera letra representa a la variable del proceso, por

ejemplo:
Flujo: F
Tiempo: K
Concentracin: A

Nivel: L
Peso: W
Presin: P

Humedad: M
Temperatura: T

2 Diagrama de equipos: el proceso se representa por medio de smbolos que

indican cada equipo o etapa; los equipos se unen mediante flechas que
indican el movimiento de la materia. En cada flecha y cada equipo se
registra informacin sobre las condiciones de operacin. Tambin es
conocido como diagrama de flujo.
3 (Catillo, 2011)

Las letras posteriores nos indican el tipo de medicin y las

funciones del instrumento, por ejemplo, la ltima letra indica la
funcin principal del instrumento y la penltima letra indica la
funcin auxiliar. Adicionalmente puede existir una segunda letra
que modifica a la variable de proceso principal.
Por ejemplo:
Funcin principal
Funcin Auxiliar
Por lo tanto

FRC
Controlador
Registrador
Controlador Registrador de Flujo

Smbolos estndar
FUNCIONES SIMPLES
Montado localmente o
en el campo

Montado en el panel
de control

Montado detrs del

tablero de control

L N E AS D E C O N E X I N
SMBOLO

NOMBRE
Alimentacin de instrumento o conexin a proceso

Seal neumtica
Seal eltrica
L L

x x x

Seal hidrulica
Tubo capilar (sistema trmica)
Seal electromagntica, snicao radiactiva

Bibliografa
Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la
Educacin Superior Instituto universitario Politcnico Santiago
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