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2 MARCO TERICO
RESUMEN
1 INTRODUCCIN
El punto de fusin es el proceso por el que una
sustancia slida al calentarse se convierte en lquido, es
el proceso inverso a la solidificacin, mientras que el
punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la
presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor
del medio en el que se encuentra, es decir que es la
temperatura a la cual la materia cambia del estado
lquido
al
estado
gaseoso.
El
punto
de ebullicin depende de la masa molecular de la
sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de la
misma. [1] [2]
Los objetivos propuestos para esta experiencia son
determinar la temperatura de ebullicin de 2. Butanol y
analizar su relacin con el grupo funcional o el tamao
de la molcula, de igual forma determinar el punto de
fusin de la Glucosa (sustancia orgnica) y analizar la
relacin entre sta y el tamao de la molcula.
.
cambios significativos en el punto de fusin se requieren
grandes cambios en la presin.
En soluciones de dos o ms componentes, el proceso
de fusin ocurre normalmente dentro de un intervalo de
temperaturas y se hace una distincin entre el punto de
fusin, la temperatura a la que aparece la primera traza
de lquido y el punto de congelamiento, es decir, la
temperatura ms alta a la que desaparece la ltima traza
de slido, o, en forma equivalente, si se est enfriando
en vez de calentar, la temperatura a la que aparece la
primera traza de slido. [4]
3 DESARROLLO EXPERIMENTAL
2-
3-
4-
5-
6-
Materiales y equipo.
Se utiliz glicerina como medios de calentamiento,
Termmetro, Beaker de 100 ml, tubo de ensayo,
Capilares, Soporte universal, pinzas para tubo de
ensayo, tapn de caucho, Mechero, fsforos y la
muestra problema que en este caso fue el 2-butanol.
Procedimiento del punto de ebullicin.
En un tubo de ensayo se aadi 3 ml de 2-butanol, se
introdujo un capilar sellado por uno de sus extremos de
modo que el extremo abierto tocara el fondo del tubo y
luego se le adiciona el termmetro. El sistema se coloc
en un bao de glicerina, en el cual el punto de ebullicin
a medir era entre 99c 102c, como se observa en la
figura en la figura 1.
4 CALCULOS
Y
RESULTADOS
REACTIVO
2-Butanol
2-Propanol
1-Butanol
Metanol
Etanol
POLARIDAD
3.9
4.3
3.9
5.1
5.2
ANLISIS
Teb
Teb C
NORMAL
LAB
C
99-102
82
117
64,5
78
90
78
102
65
70
PREGUNTAS:
DE
.
123-
4-
5-
5.
RESPUESTAS:
1.
2.
3.
4.
.
sustancia y el material de referencia se someten al
mismo programa de temperatura controlada. Esta
energa es la energa necesaria para establecer una
diferencia de temperatura nula entre la sustancia y
el material de referencia. Cuando la muestra sufre
una transicin que suponga un cambio de entalpa,
ese cambio se indicar por una desviacin
endotrmica (fusin) o exotrmica (congelacin) de
la lnea de base del registro del flujo de calor.
Mtodo de menisco
Este mtodo se aplica especficamente a las
poliamidas. Se determina la temperatura a la cual
se observa, a simple vista, el desplazamiento de un
menisco de aceite de silicona, atrapado entre una
superficie caliente y un cubreobjetos colocado
encima de la muestra de poliamida.
Punto de fluidez
6.
Anlisis trmico
Anlisis trmico diferencial (ATD)
Esta tcnica registra la diferencia de temperaturas
entre la sustancia y un material de referencia en
funcin de la temperatura, cuando la sustancia y el
material de referencia se someten al mismo
programa de temperatura controlada. Cuando la
muestra sufre una transicin que suponga un
cambio de entalpa, ese cambio se indicar por una
desviacin endotrmica (fusin) o exotrmica
(congelacin) de la lnea de base del registro de
temperatura.
Calorimetra diferencial de barrido (CDB)
Esta tcnica registra la diferencia de aporte
energtico a una sustancia y a un material de
referencia en funcin de la temperatura, cuando la
.
7.
5 CONCLUSIN
Los objetivos propuestos para esta experiencia se
cumplieron de manera satisfactoria, ya que se determino
la temperatura de ebullicin del 2. Butanol y se analiz
su relacin con el tamao de la molcula, de igual forma
se determin el punto de fusin de la Glucosa y se pudo
comprender que la molcula ms grande corresponde a
mayor punto de fusin.
La diferencia de los datos tericos con los
experimentales se le atribuye a las impurezas de cada
una de las sustancias, ya que de una u otra forma
afectan el punto de ebullicin y el punto fusin, tambin
a la medicin no exacta por parte de las
experimentadoras y al ambiente no estable en el cual
fue realizada la experiencia.
6 REFERENCIAS
[1] Qumica Orgnica. (2013. Abril 27) Punto de fusin.
lnea].
Disponible
http://quimicaorg1.blogspot.com/2010/06/punto-defusion.html
[En
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