La Qumica Orgnica

Enviado por Germn Fernndez en Jue, 10/09/2009 - 18:25

Qu es la qumica orgnica?
La qumica orgnica es la qumica del carbono y de sus compuestos.
Importancia de la qumica orgnica
Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos
nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal
es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos
de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champs, desodorantes,
medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
Desarrollo sostenible y la qumica organica
Los productos orgnicos han mejorado nuestra calidad y esperanza de vida.
Podemos citar una familia de compuestos que a casi todos nos ha salvado la
vida, los antibiticos. En ciertos casos, sus vertidos han contaminado
gravemente el medio ambiente, causado lesiones, enfermedades e incluso la
muerte a los seres humanos. Frmacos como la Talidomida, vertidos como el
de Bhopal en la India ponen de manifiesto la parte ms negativa de de la
industria qumica.
Cmo se construyen las molculas?
La parte ms importante de la qumica orgnica es la sntesis de molculas.
Los compuestos que contienen carbono se denominaron originalmente
orgnicos porque se crea que existan nicamente en los seres vivos. Sin
embargo, pronto se vio que podan prepararse compuestos orgnicos en el
laboratorio a partir de sustancias que contuvieran carbono procedentes de
compuestos inorgnicos. En el ao 1828, Friedrech Whler consigui convertir
cianato de plomo en urea por tratamiento con amoniaco acuoso. As, una sal
inorgnica se convirti en un producto perteneciente a los seres vivos
(orgnico). A da de hoy se han sintetizado ms de diez millones de
compuestos orgnicos.
Grupos funcionales en qumica orgnica
Esta web comienza con el estudio de los alcanos, los compuestos ms simples
de la qumica orgnica, formados slo por carbono e hidrgeno. Se describe su
nomenclatura, propiedades fsicas y reactividad. Despus se estudian los
cicloalcanos, especialmente el ciclohexano. En el tema de estereoisomera se
consideran las distintas formas espaciales que los compuestos pueden adoptar
y las relaciones que existen entre ellos. Continuamos el estudio de la qumica
orgnica con dos reacciones bsicas: sustitucin y eliminacin, que son la base

para la obtencin de gran parte de los compuestos orgnicos. A partir de este

punto se describen los principales tipos de compuestos orgnicos clasificados
segn su reactividad: alquenos, alquinos, alcoholes, teres, aldehdos, cetonas,
benceno, cidos carboxlicos, haluros de alcanoilo, anhdridos, steres, nitrilos,
amidas, aminas........
Biografas en qumica orgnica
En este apartado encontrars biografas de los cientficos que ms
contribuyeron al desarrollo de la qumica orgnica, Victor Grignard, George
Wittig, Diels - Alder, Friedel - Crafts.
Modelos moleculares
Es muy importante en qumica orgnica desarrollar la visin espacial, para
poder imaginar la forma espacial que tiene una molcula dibujada en el plano.
Los modelos moleculares como el incluido en esta portada permiten visualizar
la molcula en el espacio, girarla, pulsar sobre un tomo e identificarlo en la
barra de estado del explorador. Al pulsar con el botn derecho del ratn sobre
la molcula se despliega un men con mltiples opciones.
Compuestos orgnicos importantes
Existen multitud de compuestos orgnicos con gran influencia sobre nuestras
vidas: colesterol, nicotina, cafena, etc. En este punto se describen las
propiedades y aplicaciones de estas molculas orgnicas, as como sus
modelos moleculares.