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Bibliographie
E. Hecht - PHYSIQUE
(DeBoeck Universit)
Chapitre I : Gnralits
I-1 . Les tats de la matire
Aspect microscopique
Molcule deau : assemblage de trois atomes
(2 atomes dhydrogne et 1 atome doxygne)
Aspect visuel
Arrangement atomique
(structure cristalline)
Liquide
http://phys.free.fr/etats.htm
Gaz
Quand la matire passe d'un tat un autre on dit qu'il y a un changement d'tat.
Exemple : Leau peut tre un solide (glace), un liquide (mer), un gaz (vapeur)
Aspect macroscopique
Un solide a une forme propre. Pour modifier cette forme, il
faut exercer des forces importantes. Son volume est donc
pratiquement invariable.
Un liquide na pas de forme propre. Il pouse exactement
la forme du rcipient qui le contient. Il possde une
surface libre qui limite son volume vers le haut. Comme
pour le solide, ce volume est pratiquement invariable.
1
2
3
4
5
F
p=
S
Cessac Trehenne
Physique (1958)
p. 88 et 90
f
p=
s
(1 mb = 1 hPa)
Autres units :
le mm Hg :
1 mm Hg = 133,3 Pa
latmosphre :
m
=
V
Unit :
Le kg/m3
1000 kg/m3
958 kg/m3
Mercure 0C
Mercure
100C
13596
kg/m3
13352
kg/m3
m Mp p
= =
V R T T
M = masse molaire
R = constante des gaz
parfaits.
1,29 kg/m3
1,16 kg/m3
1,17 kg/m3
densit
Liquide ou solide : quotient de la masse dun volume V dun corps T sur la masse
dun mme volume deau 4C.
d=
H 2O
sans unit
Mercure 0C
0,958
13,596
Gaz : la rfrence est lair dans les mmes conditions de temprature et de pression
densit indpendante de T et p
d gaz = (T, p)
air (T, p)
Exercice
Loblisque de la place de la Concorde a une masse de 220 tonnes et une
hauteur de 23 m. La masse volumique de la pierre est 2500 kg.m-3. On suppose
que sa surface est un carr identique sur toute la hauteur.
1) Cette colonne peut-elle tre pose directement sur le sol meuble ne pouvant
supporter sans dformation quune surpression de 0,5 bar ? Sur un sol plus
rigide pouvant supporter 1,2 bar ?
2) Quelle doit tre la surface de son socle pour que cela soit possible sur le sol
rigide ?
La pression augmente
avec la profondeur
dimmersion.
A profondeur identique,
la pression augmente avec
la masse volumique.
fA
fL
fB
mg
Comme les forces latrales fL se compensent deux deux, lquilibre du cylindre se traduit
par mg + fA + fB = 0, soit, aprs projection sur la verticale, mg + fA fB = 0.
Or fA = pA.s et fB = pB.s, pA et pB tant les pressions existant respectivement au sommet et
la base du cylindre.
De plus m = .V = .s.h . On peut donc simplifier par s.
On obtient ainsi la relation trs importante :
La pression augmente donc avec la profondeur.
pB pA = g h
Tous les points dun mme fluide situs dans un mme plan horizontal sont la mme
pression, et ce quelle que soit la forme du rcipient.
2-
A
h
B
Cependant la masse volumique dun gaz nest pas constante. Le principe fondamental ne
peut plus sy appliquer entre deux niveaux quelconques, mais seulement sur de trs faibles
hauteurs. On montre que la pression dans le gaz augmente avec la profondeur, mais pas en
suivant une loi linaire comme dans un liquide (voir page suivante).
La proprit vue en II-3 est encore vraie pour un gaz :
z + dz
z
O
Hypothses :
9 Lair obit la loi des gaz parfaits (pV = nRT).
9 La temprature T de lair ne varie pas avec laltitude (atmosphre isotherme To = 273 K
hypothse grossire).
9 Lacclration de la pesanteur g est constante (vrai 1% prs jusqu h = 30 km)
m RT
RT
=
M V
M
soit
dp
atm
dp
Mg
dz
=dz = p
RT
H
dz
H
ln (
)=
patm
z
h
exp ( z )
atm
H
p(z) = p
PM (mm Hg)
PM (kPa)
5 12
12 24
10 20
0,7 1,6
1,6 3,2
1,3 2,7
-2
3
-0,3
0,4
-6
-2,5
-0,8
-0,3
8 15
48
4
12
0,5 1
0,5
100 140
60 90
13 19
8 12
0 25
15 30
03
24
Daprs Hecht p. 401
II-6 . En rsum :
z
z = 5500 m
500 patm
patm/2 p
atm
z = -5000 m
p(z) = p
avec H 8 km
p(h) = p atm + g h
pA
A
B
pB
pA + p
A
B
pb + p
Hecht p. 407
hB
hA
9 Le poids P de norme Vg ;
A = fb fa = S o g (hb ha) = o V g
La quantit o V reprsente la masse du fluide qui occupe le mme volume que lobjet.
Lobjet a dsormais un poids apparent , de norme Papp = ( - o)Vg.
La pousse exerce sur un objet par un fluide en quilibre est gale au poids
du fluide dplac. Elle est de sens oppos au poids et son support passe par le
centre de gravit du fluide dplac. On peut considrer que le point
dapplication de cette pousse est au centre de gravit du fluide dplac (ce
point est appel centre de pousse).
Ce principe sapplique aussi aux corps partiellement immergs.
patm
Hg g
1,013 105
h=
= 0,76 m = 760 mm
13600 9,81
b Le manomtre liquide
Tube en U contenant un liquide de masse volumique
connue (eau, huile, ou mercure pour pressions leves)
Mesure de la pression p dun gaz ou dun autre liquide
(non miscible avec celui du tube).
L ouverture A du tube est la pression patm, lautre la
pression p.
Il sagit dexprimer p en fonction de h :
A lintrieur du liquide, le point B est la pression p.
pB-pA = gh p = patm + gh
La grandeur gh sappelle la pression manomtrique ou pression de jauge
APPLICATIONS
A - Mesure de la pression des pneus
B Mesure de la tension artrielle
Cest la mthode par cathtrisation :
Elle consiste insrer une canule dans une artre
(seffectue sur des tres vivants anesthsis, et encore).
C Baromtrie : prvision du temps.
patm
Patm + gh
patm
h = 20 m
Soit une
force de 2
kg/cm2