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Por
Philemon J.Nyato (Estudante do segundo ano)
Maquil Antonio( Eng. Agronomo)
Leguminosas de gro
Incluem:
Amendoim (Arachis hypogaea (L.)); Groundnut, peanut
Feijo nhemba (Vigna unguiculata (L.) Walp); cowpea,
field pea, southern pea, blackeye pea, feijo frade.
Feijo vulgar (Phaseolus vulgaris (L.)); beans, snap
beans-feijo verde
Feijo boer (Cajanus cajan (L.)); pigeonpea, red gram.
Soja (Glicine max Merril); soybean
Feijo holoco (Vigna radiata (L.)); mung bean, green
gram, golden gram).
Leguminosas geral
Geralmente cultivado e usado extensivamente em frica e Sul
da sia (India).
Adaptado aos climas quentes dos trpicos e sub-trpicos.
Importancia
No geral:
Fonte de proteinas, aminoacidos essenciais <Metionina e
Lesina >, minerais Fe, P, Mg, Mn e,< Zn, Co e Ca e
vitaminas (cido flico, que contribui
no combate anemia;
Ricos em fibras solveis (reduzir os nveis de colesterol e
de acar no sangue )
Regeneradores da fertilidade de solos
Ex: Nhemba e boer: 300kg/ha de N2
Alfafa :300 a 350kg/ha de N2;
Usados como alimento animal
Fixao de nitrognio
As leguminosas geralmente realizam a fixao
simbiotica de nitrognio devido a associao com
as
bactrias
do
gnero
Rhyzobium
e
Bradyrhyzobium.
A bactria provoca a formao de ndulos (centros
de fixao e distribuio do N2 fixado)
Ndulos activos apresentam a cor vermelho rosado
(legohemoglobina) que fornece oxignio para a
respirao das clulas infectadas pelo rizbium
Classificao do rizobium
Rhizobium - infecta a maior parte das leguminosas temperadas
(feijo vulgar, ervilha e soja)
Bradyrhizobium infecta muitas leguminosas tropicais (ex:
Arachis, Leucaena e Vigna)
Os feijes
Origem e distribuio
Originrio da amrica central (Mxico) e da Amrica do sul ;
Depois da chegada de Columbus s Amricas, o feijo vulgar foi
introduzido na Europa, frica e sia pelos espanhis e portugueses.
Maiores produtores
Mundo: ndia, Brasil, China, EUA e Mxico
frica: Situam-se na zona oriental: Qunia, Etipia, Uganda.
Ruwanda, Burundi, Congo,Tanznia, Malawi, Zmbia,
Zimbabwe e Moambique.
Moambique: Sobretudo zonas altas (Niassa e Tete, 1300
1400m; Manica, 1200m).
Sul de Mo. Maputo e Gaza, na estao seca em regime de irrigao .
Adaptao
Temperatura ideal: 16 24C
Produz-se em todos trpicos menos quentes (fora das semiridas e das zonas
hmidas de baixa altitude).
Temperaturas de 20-32C durante a florao provocam a queda dos botes e
das flores reduzindo o rendimento.
No tolera geadas.
Adaptao (cont.)
Precipitao: 300-600mm durante o ciclo.
Menos tolerante ao stress, do que o feijo nhemba.
A precipitao necessria durante a florao e formao de
vagens, caso contrario, deve se suplementar com agua de rega.
Fotoperodo
Em relao ao fotoperodo, a planta de feijo pode ser considerada
foto neutra.
Adaptao (cont.)
Altitude
Na frica oriental adaptado s altitudes mdias de 900 2100m,
mas muitas vezes encontrado at 2700m em regies do Qunia.
Solos
Sucesso na sua produo alcanado em solos bem drenados com
uma textura mdia
Variedades produzidas em
Moambique
Razes
Raiz principal chega a
alcanar rapidamente 1m
de profundidade
Razes laterais
concentradas,
principalmente na camada
superficial 15-20m
Caule e folhas
Plantas erectas apresentam
caule principal e ramos
fortes, com folhas
trifoliadas
Caules e folhas so um
pouco pubescentes
Flores e Vagens
Flores pequenas, de cor que varia
de branco a azul e
autopolinizadas.
Comprimento de vagens:10-20cm
erectas e curvadas contendo 4-6
sementes; que variam de
tamanho e cor
Semente
A semente do feijo vulgar exalbuminada,
isto , no possuem albume, as reservas
nutritivas esto concentradas nos cotildones.
Hbito de crescimento
Tipo I: determinada, arbustivo.
As gemas terminais reprodutivas no caule principal e nos
ramos.
Nenhuma produo de n no caule principal, depois
comea o florescimento.
Tipo II: indeterminado, arbustivo
Caule pouco ramificado,
gemas terminais vegetativas no caule principal e nos
ramos, nos quais ocorre produo de ns depois que
comea o florescimento,
ramos erectos que nos ns inferiores do caule
principal;
V0
V1
V2
V3
V4
R5
R6
R8
R7
R9
Tecnologia de produo
Espaamento
A fim de minimizar a concorrncia entre as plantas pela luz,
nutrientes e gua.
Os espacamentos devem ser em:
Monocultura (60cm x15cm);
Consorciao (90cm x 25 cm).
Densidade da sementeira
A taxa de sementeira ou quantidade de semente por unidade de
rea pode variar de 45 a 65 kg /ha.
Adubao
Fertilizantes Inorgnicos:
Em solos acidos, adicionar:
Carbonato de calcio (1 a 1,5 t / ha) pelo menos 6 meses antes do plantio
e repetida a cada 3-5 anos).
CaSO4.2H2O (100 300 kg /hha, 7-8 semanas aps a emergncia).
No caso de solos arenosos, dividir as aplicaes para 7 e 10 semanas cada.
Fertilizante orgnico:
Adubao
Principais pragas
Larva do caule do feijo (Ophiomyia spp.)
Caractersticas
Inseto que causa um problema de maior preocupao durante o
plantio tardio e crescimento das sementes desfavorvel em reas
semi ridas.
As folhas das plantas danificadas mostram faixas de minerao
onde as larvas se alimentam.
As partes inferiores das hastes tornam-se seca, inchadas e rachadas.
Ataque por esta praga muitas vezes provoca a morte de plantas
jovens de feijoeiro.
Estratgias de controlo
Medidas preventivo
Semear cedo antes que comecem as primeiras chuvas.
Tratar a semente com inseticidas;
Remover restolhos aps a colheita pois, a praga pode se esconder nas hastes
velhas e atacar plantas jovens na campanha seguinte.
Estratgias de controlo
As medidas incluem prcticas de maneio tais como :
Rotao e consociao de culturas;
Controlo biolgico ( usa-se inimigos naturais que se alimentam
de larvas e ovos)
Controlo qumico
uso de bio-pesticidas
incluindo o uso de Bt (Bacillus thuringiensis )
Bruqudeos (Zabrotes
subfasciatus e Acanthoscelides
objectus)
Estes insectos podem ser encontratos (habitat) em reas com
condies quentes.
Causam perdas significativas na ps-colheita.
Zabrotes subfasciatus
Acanthoscelides obtectus
A. obtectus, inseto adulto (A).
Fases larval de A. obtectus,
nessa fase que atacam as
sementes (B).
Medidas de controlo
O tratamento qumico aps a colheita, antes do
armazenamento;
Usar variedades resistentes aos bruqudeo.
Principais doenas
A mancha - angular das folhas (ALS) Causada por
Phaeoisariopsis griseola (fungo)
Sintomas
Afecta folhas e vagens em campo durante o perodo de
crescimento.
Todas as partes acima do solo so susceptveis.
As leses da folha aparecem como manchas irregulares
cinzentas ou marrom com um halo clrico.
As leses da vagem so marrom avermelhado, manchas
circulares, geralmente rodeado por uma cor mais escura
nas margens.
(cont.)
Medidas de controlo
O fungicida devem ser aplicadas logo que a doena aparece pela primeira vez
Logo que se verificar que as condies so favorveis para o desenvolvimento
da doena, deve se aplicar o fungicida
Usar variedades resistentes , ja esto disponiveis no mercado nacional.
Medidas de controlo
As prticas de gesto so importantes na preveno da infeco inicial.
Duas a trs rotaes por ano so recomendadas.
Na poca seguinte, todos os resduos de colheita anterior devem
ser soterrados/enterrados.
O controlo qumico de infeces da ferrugem feito se a doena
for identificada precocemente.
Aplicar fungicidas sistmicos nas taxas de 200g / 100 litros de gua.
A antracnose (Colletotrichum
lindemuthianum)
Caractersticas do local de ocorrncia
Mais frequente em reas de alta altitude.
O fungo sobrevive em restolhos de culturas e pode ser transmitida atravs da
semente, ar e gua.
Ela pode afectar todos os tecidos da planta do feijo acima do solo.
Sintomas
As leses aparecem pela primeira vez como leses encharcadas de gua que
escurecem.
Esporos formam-se em seguida, dentro de uma matriz gelatinosa em uma
estrutura de suporte de esporos que rompe a cutcula de hospedagem.
levemente
deprimidas,
marrom
Medidadas de controlo
Actualmente o tratamentos de sementes com certos fungicidas
de cobre so comuns.
Usar variedades resistentes
fazer rotao cada trs anos para reduzir o acmulo de inoculo
de doenas.
Aplicar o mancozeb em taxas de 200 g/100 litros de gua.
Medidas de controlo
Rotao de culturas,
fazer arao profunda;
Usar sementes s, livre de patgenos;
tratatar a semente com estreptomicina ou um
substituto;
Usar fungicidas a base cobre, semanalmente depois da
primeira observao dos sintomas;
Usar variedades resistentes;
Fazer colheita o mais cedo possvel, ou seja, antes
que as leses da vagem tornam-se castanhas.
Feijo Nhemba
(Vigna unguiculata (L.) Walp.)
Origem e Diversificao
Pensa-se que seja originrio da Africa Austral, na zona
compreendida entre A frica do sul, Botswana, Zimbabwe
e Moambique. Literaturas recentes, indicam que seja
originrio da Africa occidental, NIGERIA.
Zonas de diversificao primrias:
Africa Austral.
frica Oriental at Etipia.
Centros secundrios de diversificao:
frica ocidental (Camares at Senegal).
SE sia (principalmente cv-gr. biflora e cv-gr.
sesquipedalis).
Vigna nervosa e Vigna subterranea.
Produo Mundial
Paises
2007
2008
2009
2010
2011
2012
media
%
medio
Brasil
3169360
3461194
3486763
3158905
3435366
2794854
3251074
15
India
3930000
3010000
2430000
4890000
4330000
3710000
3716667
17
Mianmar
2814000
3218000
3375000
3530000
3750000
3390000
3346167
15
China
1525000
1700000
1480000
1330000
3572000
1550000
1859500
EUA
1160561
1159290
1150310
1442470
902196
1448095
1210487
Mexico
993943
1122720
1041350
1156251
567779
1080857
993817
Tanzania
889293
570750
773720
867530
675948
1199267
829418
Quenia
429839
265006
465363
390598
577674
613902
457064
Uganda
435000
440000
452000
463000
447430
425400
443805
Outros
6006249
6024255
655872
6587369
4952625
7705128
6305583
29
Total
2135324
5
20971215
21212378
23816123
23211018
23917703
22112796
100
Maiores produtores
Nigria
Nger
Brasil
Tanznia
Mali
Produo em frica
Produo em Moambique
A cultura e produzida em todo pais.
Na zona norte destacam-se as as provncias de:
Nampula
Cabo Delgado.
Raz
as razes podem atingir at 2 metros de profundidade no solo, o que
torna a planta resistente seca.
Caule
Herbceo (haste), constitudo
O primeiro n constitui os
cotildones;
O
segundo
corresponde
Folha
constituda
(trifoliolada),
por
trs
fololos
Flores
Apresentam clice verde;
A corola composta por cinco
ptalas: uma mais externa e
maior denominada estandarte e
duas laterais menores, estreitas,
chamadas asas.
E duas inferiores fusionadas, enroladas em espiral envolvendo os rgos
Fruto
um legume, constitudo
de duas valvas unidas por
recta,
arqueada
recurvada
abrupto
ou
arqueado ou reto.
ou
pice,
afilado,
Variedade
Tipo de gro
Rend. Ton/ha
poca de
Sementeira
Ciclo(dias)
Regio de
produo
IT-18
Pequenocastanho claro
Jan-marco
90
Baixa e media
altitude
IT-16
Media- creme
2,5
Jan-marco
90
Baixa e media
altitude
INIA-36
Grande-creme
Jan-Marco
100
Baixa e media
altitude
INIA-73
Grandevermelha
1,5
Jan-Marco
100
Baixa e media
altitude
Variedades locais
Cvs determinados, sensveis ao fotoperiodo no existem
em Moambique.
Cvs determinados insensveis ao fotoperiodo:
Grupo namurua cultivados no Norte (Zambzia, Nampula
e Cabo Delgado), prostradas: var. Namrua.
Grupo chichengane, sacana ou frade cultivados na zona
Sul, nos regadios e vales de rios.
Grupo muito varivel. Geralmente erectas (por vezes
prostradas e indeterminadas).
Ciclo da cultura
Germinao e
estabelecimento
0
dias
7-10
dias
Fase de
crescimento
vegetativo
30-100
dias
Florao
Fase reprodutiva
55-240
dias
Maturao
Composio Nutricional
Protena ( 25%)
Carbohidrato ( 64% );
Gordura (1% );
Fibra ( 6,3%);
fonte das vitaminas,
Adpatao
Cresce e se desenvolve em clima trpical hmido, entre
latitudes 30N e 30S. Podendo ser producido ate 2000m de
altitude.
Adpatao
Temperaturas acima de 40C;
afectam o crescimento e
Adaptao(cont.,)
Luz: para o crescimento vegetativo, aplanta exige alta
luminosidade, e contribui para o aumento da produo.
O fotoperiodo optimo para a induco da florao de 8 a
14 horas.
Adaptao (cont.)
Precipitao:
Cvs de ciclo curto, em regies semi-ridas cultivado com Pr<600 mm.
Cvs de ciclo curto, em regies semi-hmidas cultivado com Pr 10001500 mm.
Tecnologia de produo
Espaamento/densidades
50cmx20-25cm para variedadades erectas
100-150cm x20-50cm para variedades prostradas.
Adubao
N nem sempre tem resposta positiva; muito varivel.
Pragas
Doenas
Mosaico dourado Forma manchas amarelo
brilhante. uma virose. Tem como vector a mosca
branca Bemisia tabaci. No transmitido por
semente.
Mosaico dos afideos Forma manchas verdes claro
a escuro. Virose. Transmitido por afideos (Aphis
craccivora, Myzus persicae). Transmitido pela
semente. Perdas de 15-87%.
Infestantes
Alectra vogelii planta parasitica.
Cyperus spp. tiriricas (roxa e amarela).
Para o controlo de infestantes deve-se manter
o campo livre de infestantes (2-3 sachas)
durante os primeiros 45 dias do ciclo (periodo
de estabelecimento da canopia e cobertura do
solo).
Cultura de soja
CULTURA DE SOJA
100
101
102
Campanha 2015-2016
Brasil
EUA
Argentina
Paraguai
56,6
51,2
10,5
4,8
Demais
Mundo
9,7
132,8
103
Produo em Moambique
Uso e aplicao
Fonte de alto teor oleo (20%) e de protena (40%).
Usado na alimentao Humana
leo, margarina, panificao,
massas alimentcias, leite de soja,
105
107
Caule
Caule ramificado,
Esverdeado,
Piloso;
Folhas:
0,5 a 12,5 cm
Alternas;
Compostas;
trifolioladas,
pecioladas;
108
Flores
Flores podem ser
brancas, prpuras
ou roxas. A soja
uma
planta
polinizada por ela
mesma e no por
outras plantas.
109
Vagem.
O legume da soja
levemente
arqueado,
peludo, formado por duas
valvas , medindo de 2 at
7cm, onde aloja de 1 at 5
sementes.
Sementes:
Lisas, ovais, globosas ou
elpticas,de cor amarela,
preta ou verde.
110
Habitos de crescimento????
112
113
Perodo reprodutivo(cont.,)
114
115
116
Tipo de
Gro
Rendime poca de
nto
sementeira
(Ton/ha)
NovembroDezembro
Ciclo
(dias)
Regiao
de
produ
o
110
Centro e
Norte
(zonas de
altitude
mdia a
alta)
Ocepara- Pequeno
4
3,5
Soprano
Grande
3.5
100
Solitaire
Mdio
3,5
100
IAC-6
Mdio
3,5
100
Santa
Rosa
Mdio
3,5
100
H7
Mdio
4,0
100
427/5/7
Pequeno
3,0
100
H 17
Mdio
4,0
117
Adaptao
Coordenadas geograficas:
N e S?
Adaptao ( cont.)
A florao ocorre somente com temperaturas superiores a
13C;
A soja considerada planta de dias curtos , para a induo da
florao.
Florescem mais rapidamente com perodos escuros dirios de
14 a 16 hrs;
A maturao pode ser acelerada pela ocorrncia de altas
temperaturas;
Adaptao ( cont.)
Preipitacao:
Luz
pH
Textura do solo
Tecnologia de produo
Espaamento
O espaamento recomendado de 50 x 10 cm, com a
densidade de 2 ou 3 sementes por covacho.
Aconselha-se o usar o inoculante, para favorecer a
nodulao nas razes.
Adubacao?
Sistemas de rega
Tecnologias pos colheita
Pragas e Doenas
Pragas na fase da sementeira
Rato e Aves.
Para o seu controlo recomenda-se:
Usar armadilhas
Controlo biolgico
Cont.
Pragas na fase de formao de vagens:
Lagarta Militar-uso de pesticidas naturais e artificias,
Insectos sugadores-uso de pesticidas naturais e artificias
Doencas
Cercospora (Ferrugem)
Vrus Mosaico
Micoplasma (vasoura da bruxa)
Obrigado