Universidad de Panam

Informe de Laboratorio: FsicoQumica

Tema: Determinacin de la tensin
superficial. (Mtodo de recuento de
gotas)
Escuela de Qumica
Tecnologa Qumica Industrial
Realizado por:
Cceres, Daniel
8-904-1693
Prof. Mara Pino

Introduccin
En primer lugar, es importante saber que la tensin superficial es tambin
llamada tensin de superficie o energa de interfaz o bien todava energa de
superficie.
Es una fuerza que existe al nivel de toda interfaz entre dos medios diferentes
(entre un slido o un lquido y un gas). La tensin entre medios idnticos:
dos slidos, dos lquidos, o tambin entre un lquido y un slido es
generalmente llamado: la tensin interfacial. La tensin superficial permite a
la gota de agua de no extenderse sobre una hoja, o a ciertos insectos
marchar sobre el agua, o bien todava la tensin superficial permite esta
forma abombada del agua en un vaso colmado con la nocin de capilaridad.
Las molculas de un fluido ejercen, entre ellas, fuerzas de atraccin o de
repulsin (como para la fuerza electrosttica). Hay que suponer que un
cuerpo lquido puro es constado por un solo tipo de molculas. Es muy
evidente que estas molculas ejerzan entre ellas una fuerza de atraccin
porque de otro modo no formaran un solo y nico lquido (una sola fase).

Metodologa
La experiencia se realiz de la siguiente manera:
A. Calibracin de la bureta
1. Llene la bureta hasta el enrase con agua destilada. Abra la llave de
manera que caiga el lquido en un vaso qumico, gota a gota, a
razn de cuatro gotas por minuto. Deseche las 10 primeras gotas.
2. Pese en un Erlenmeyer y colquelo debajo de la bureta para recoger
las siguientes 50 gotas. Pese nuevamente el matraz con su
contenido y calcule el peso de las 50 gotas de agua por diferencia
con el peso del matraz vaco. Anote.
B. Determinacin de la tensin superficial
1. En la bureta aada la solucin dada por el profesor y deje caer 50
gotas de la misma dentro de un matraz previamente pesado.
2. Pese el matraz con su contenido y realice los clculos necesarios
para determinar la tensin superficial.

Resultados
A. Calibracin de la bureta para solucin de agua con NaCl 1M.
1) Agua
Masa
Masa
Masa
Masa

del matraz vaco:

116,5398 g
del matraz + 50 gotas: 122,1269 g
de 50 gotas:
5,5871 g
de una gota:
1,117 x 10-4 kg

Densidad del agua (25 C):

=

30,06587,48 103 25 C
g
=0,996 3
30
cm

Radio de la bureta:

r=

m g
=
2

( 1,117 104 kg ) ( 9,8 m2 )

s

mN
2 (1)(71,97
)(103 )
m

=2,42mm

2) Solucin de agua + NaCl 1M

Masa
Masa
Masa
Masa

del matraz vaci:

del matraz + sln NaCl 1M:
de 50 gotas de NaCl 1M:
de una gota de NaCl 1M:

116,5398 g
120,7375 g
4,1977 g
8,3954 x 10-5 kg

Densidad de la solucin de agua + NaCl 1M

51,7225 g
g
=
=1,0244
50 mL
mL
Volumen de la solucin:
0,083954 g
V =
=0,081954 mL
g
1,0244
mL
Funcin correctora:
r
2,42 mm(101 )
x= 3bureta = 3
=0,557
V 0,081954 mL
=1,19553+0,252140 ( 0,557 ) +1,87333 ( 0,557 )22,36412 ( 0,557 )3 +0,683521 ( 0,557 )4
=1,5744

Tensin superficial de la sln NaCl 1M:

mN
5
3
(8,3954 10 kg)(71,97
)(10 )
m x agua
m
mN
x=
=
=34,36
4
x magua
m
(1,5744)(1,117 10 kg)

B. Calibracin de la bureta para solucin de agua con NaCl 0.5M.

3) Agua

Masa de 50 gotas:
Masa de una gota:

2,0697 g
0,0414 g

Densidad del agua (25 C):

=

30,06587,48 103 26 C
g
=0,99686 3
30
cm

Radio de la bureta:
m
)
2
mg
s
r=
=
=0,899 mm
2
mN
2 (1)(71,87
)
m

( 0,0414 )(9,8

4) Solucin de agua + NaCl 0,5 M

Masa de 50 gotas de NaCl 0,5 M:
Masa de una gota de NaCl 0,5 M:

2,854 g
0,057 g

Densidad de la solucin de agua + NaCl 1M

167,6420 g66,0420
g
=
=1,0159
50 mL
mL
Volumen de la solucin:
0,057 g
V =
=0,05708mL
g
1,0159
mL
Funcin correctora:
r bureta 0,889 mm(101)
x= 3 = 3
=2,35 104
V
0,056 mL
2

=1,19553+0,252140 ( 2,35 104 ) + 1,87333 ( 2,35 104 ) 2,36412 ( 2,35 104 ) +0,683521 ( 2,35 104 )
=1,1955
Tensin superficial de la sln NaCl 0,5 M:

mN
)
m x agua
m
mN
x=
=
=82,82
x magua (1,1955)(0,0414 g)
m
(0,057 g)(71,82

C. Calibracin de la bureta para solucin de Etanol 95%

5) Agua
Masa
Masa
Masa
Masa

del matraz vaco:

97,3742 g
del matraz + 50 gotas: 99,9722 g
de 50 gotas:
2,598 g
de una gota:
0,05196 g

Densidad del agua (25 C):

=

30,06587,48 103 25 C
g
=0,995 3
30
cm

Radio de la bureta:
cm
)
2
mg
s
r=
=
=0,1130 cm
2
mN
2(3,14)(1)(71,82
)
m

( 0,05196 )(980

6) Solucin de Etanol 95%

Masa
Masa
Masa
Masa

del matraz vaci:

del matraz + Etanol 95%:
de 50 gotas de Etanol 95%
de una gota de Etanol 95%:

97,3742 g
98,2510 g
0,8768 g
0,01758 g

Densidad de la solucin de Etanol 95%

40,3403 g
g
=
=0,8082
49,9112 mL
mL
Volumen de la solucin:

0,017585 g
V =
=0,0217 mL
g
0,8082
mL
Funcin correctora:
r
0,1130 cm
x= 3bureta = 3
=0,4051
V 0,0217 mL
=1,19553+0,252140 ( 0,4051 )+ 1,87333 ( 0,4051 )22,36412 ( 0,4051 )3 +0,683521 ( 0,4051 )4
=1,4663
Tensin superficial de la sln Etanol 95%:
mN
(0,017585 g)(71,82
)
m x agua
m
mN
x=
=
=16,58
x magua
m
(1,4663)(0,05196 g)

D. Calibracin de la bureta para detergente comercial slido.

7) Agua
Masa del matraz vaco:
52,0162 g
Masa de 50 gotas:
2,2778 g / 2,2661 g
Masa promedio de una gota: 0,045439 g
Densidad del agua (25 C):
=

30,06587,48 103 27 C
g
=0,99546 3
30
cm

Radio de la bureta:
r=

m g
=
2

( 0,045439 g ) (9,8

m
)
2
s

mN
3
2 (1)(71,66
)(10 )
m

=0,0989 cm

8) Solucin de detergente comercial slido.

Masa del matraz vaco:

52,0162 g
Masa de 50 gotas:
1,1145 g / 1,2221 g
Masa promedio de una gota: 0,023366 g
Densidad de la solucin de detergente comercial slido
50,1695 g
g
=
=0,96177
52,1639 mL
mL
Volumen de la solucin:
0,023366 g
V =
=0,024289 mL
g
0,96177
mL
Funcin correctora:
r
0,0989 cm
x= 3bureta = 3
=0,34151
V 0,024289 mL
2

=1,19553+0,252140 ( 0,34151 )+ 1,87333 ( 0,34151 ) 2,36412 ( 0,34151 ) +0,683521 ( 0,34151)

=1,4152

Tensin superficial de la sln de detergente comercial slido:

mN
(0,023366 g)( 71,66
)
m x agua
m
mN
x=
=
=26,0384
x magua
m
(1,4152)(0,045439 g)

E. Calibracin de la bureta para solucin de detergente comercial lquido.

9) Agua
Masa de 50 gotas:
Masa de una gota:

2,299 g
0,0383 g

Densidad del agua (25 C):

30,06587,48 103 26 C
g
=
=0,9957 3
30
cm

Radio de la bureta:
r=

m g
=
2

10)

( 0,0383 g ) (9,8
2 (1)(71,82

m
)
s2

mN
)(103)
m

=8,317 104 m

Solucin de agua + detergente comercial lquido

Masa de 50 gotas de detergente comercial lquido:

Masa de una gota de detergente comercial lquido:

1,2204 g
0,0244 g

Densidad de la solucin de agua + detergente comercial lquido

g
=0,9743
mL
Volumen de la solucin:
0,0244 g
V =
=0,0250 mL
g
0,9743
mL
Funcin correctora:
4

8,317 10 m
r bureta
102
x= 3 = 3
=0,19147
V 0,081954 mL
=1,19553+0,252140 ( 0,19147 ) +1,87333 ( 0,19147 )22,36412 ( 0,19147 )3 +0,683521 ( 0,19147 )4
=1,2968

Tensin superficial de la sln de detergente comercial lquido:

mN
(0,0244 g)(71,87
)
mx agua
m
mN
x=
=
=35,31
x magua
m
(1,2968)(0,0383 g)
Tabla final de tensin superficial en varias soluciones:
Solucin

Fuerzas intermoleculares

Tensin
superficial

Etanol al 95%
Detergente comercial slido
Dilucin NaCl 1,0 M
Detergente comercial lquido
Dilucin NaCl 0,5 M

Puentes de hidrogeno,
dipolo-dipolo
In-dipolo
Puentes de hidrgeno, indipolo, dipolo-dipolo
In-dipolo
Puentes de hidrgeno, indipolo, dipolo-dipolo

(mN/m)
16,58
26,04
34,36
35,31
82,82

Anlisis
La dilucin de NaCl a 0,5 M posee mayor tensin superficial porque hay ms
espacio para que se den las interacciones de puente de hidrgeno, que son
ms fuertes que el in-dipolo.
Las interacciones entre el detergente y el agua se dan por in-dipolo al este
ser diluido en ella, siendo esta fuerza muy dbil dndole a ambas menor
tensin superficial.
El etanol se queda con la tensin superficial ms baja por poseer fuerzas
dipolo-dipolo que son a su vez ms dbiles que un in-dipolo; sin importar
los puentes de hidrgeno, estas fuerzas le atribuyen la tensin superficial
ms baja en el experimento.

Conclusiones

 Mientras mayor sean las fuerzas entre las molculas en la solucin,

mayor ser la tensin superficial de la misma.

La dilucin de NaCl a 0,5 M posee mayor tensin superficial porque

posee fuerzas de puentes de hidrgeno e in-dipolo; y al estar en
menor concentracin que la de 1 M, hay ms espacio para que se den
las interacciones de puente de hidrgeno, que son ms fuertes que el
in-dipolo.

La tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada

molcula son diferentes en el interior del lquido y en la superficie. As,
en el seno de un lquido cada molcula est sometida a fuerzas de
atraccin que en promedio se anulan. Sin embargo, en la superficie
hay una fuerza neta hacia el interior del lquido.

Bibliografa
Grupo de Sntesis Orgnica: Estructura y propiedades moleculares. Sitio web:
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA5FQO.pdf
Bussey Control: Tensin superficial - Tensin de superficie. Sitio web:
http://www.boussey-control.com/esp/tension-superficial.htm