Principales enfermedades foliares y de tallo en Girasol en el

Noreste durante las campaas 2006/2007 y 2007/2008.

Pcia. Roque Senz Pea, 4 de Febrero 2008.
Ing. Agr. Ivn Bonacic
Ing. Agr. Diana E. Gmez
Ing. Agr. Ma. Florencia Casse
Lic. Daniel Ojeda

Alternariosis
Durante las ltimas campaas se observ un incremento importante en la presencia de
enfermedades foliares en el cultivo de girasol.
Una de las patologas de mayor importancia por su frecuencia es mancha foliar por
alternariosis (Alternaria helianthi) (Foto 1).

Foto 1. Hoja con machas producidas por A. helianthi.

Este hongo fue observado provocando manchas oscuras en hojas, tallos y base de captulos.
En condiciones ambientales favorables de temperaturas moderadas y elevada humedad puede
provocar la muerte prematura de hojas y plantas ocasionando prdidas de rendimiento.
La permanencia del hongo en el rastrojo, y la posibilidad de soportar condiciones de
temperaturas inferiores a 0C y superiores a 35C en forma de conidios, micelio o
clamidosporas, le permite actuar como fuente de inculo, originando infecciones primarias en
siembras de agosto, aumentando la severidad en siembras tardas o en pocas no
recomendadas (Boletn N 85 EEA INTA Senz Pea).

Septoriosis
El sntoma provocado por el hongo Septoria helianthi frecuentemente es confundido con el
producido por A. helianthi debido a que, ocasionalmente, ambos patgenos se encuentran
presentes en la hoja, provocando manchas foliares.
Sin embargo, los sntomas causados por el primero, se caracterizan por ser manchas oscuras
de menor tamao con el centro de color blanco grisceo (Foto 3).

Foto 3. Manchas foliares de S. helianthi. Noviembre 2007.

Sobre estas manchas se forman picnidios puntiformes, los cuales, en condiciones favorables de
temperatura y humedad, liberan picnidiosporas hialinas y filiformes (Fotos 4 y 5).

Foto 4. Detalle de picnidios sobre manchas foliares liberando masa de conidios.

Foto 5. Picnidiosporas (conidios) de S. helianthi. Noviembre 2007.

Es comn observar manchas en las hojas ocasionando prdidas del rea foliar fotosinttica en
forma anticipada, pero tambin puede afectar tallos, pecolos y captulos.

Los sntomas se comienzan a observar en las hojas inferiores, alcanzando luego a las hojas
superiores (Foto 6).

Foto 6. Hojas inferiores afectadas con S. helianthi. Napenay, noviembre 2007.

Roya Negra
Otra enfermedad foliar observada, es la roya negra del girasol (Puccinia helianthi), la cual se ve
favorecida por las condiciones ambientales presentes en las siembras tardas.
Frecuentemente en nuestra zona se observan sobre la hojas manchas de color herrumbre
conocidas comnmente como pstulas (Foto 7 y 8).

Foto 7. Hoja con pstulas de Roya Negra (P. helianthi). Enero 2008.

Foto 8. Detalle de pstulas. Enero 2008

En ataques severos esas manchas pueden alcanzar los tallos, pecolos y captulos.
Los primeros sntomas se observan en las hojas inferiores de la planta, progresando hacia las
hojas superiores con el avance del crecimiento del cultivo.
Cuando se produce un intenso ataque del patgeno las hojas se secan prematuramente
produciendo prdidas en el rendimiento y reduciendo el porcentaje de aceite, el tamao de la
semilla (de relevancia en girasoles confiteros) y la relacin tegumento/pepita (Jess Prez
Fernndez, EEA INTA Anguil).
Las condiciones favorables para el desarrollo de la roya negra son temperaturas frescas, con un
ptimo de 18C, y unas pocas horas de atmsfera saturada.

Mancha Negra del Tallo

Esta enfermedad, a diferencia de las anteriores, ocasiona sntomas ms comunes en tallos, en
la zona de insercin de los pecolos, aunque se puede observar en captulos y hojas. El
microorganismo que la produce es el hongo Phoma oleracea.
Los sntomas tpicos son manchas negras superficiales, con forma de escudo sobre los tallos,
en la base de los pecolos, que se agrandan a medida que progresa la enfermedad, pudiendo
alcanzar todo el tallo (Foto 9).
El avance de esta enfermedad puede llegar a producir desecacin total de pecolos y hojas de
toda la planta (Foto 10).

Foto 9. Mancha negra en tallo provocada por Phoma sp. Quitilipi, dic. 2007. Foto 10. Defoliacin del cultivo. Quitilipi, di. 2007.

Las condiciones favorables para su manifestacin son elevada humedad y altas temperaturas.
Los sntomas comienzan a observarse a partir del estado reproductivo, en estadios avanzados.

Bibliografa:
1.BONACIC KRESIC, M.; PEREZ, B.; ANGELONI, M. 1983. Alternaria helianthi (Hansford) Tubaki y
Nishihara; patgeno potencial del girasol Helianthus annus L. en la Subregin Girasolera III de la
Repblica Argentina. Boletn N85 EEA INTA SAENZ PEA.
2.FERNNDEZ VALIELA. 1979. Introduccin a la Fitopatologa. 4:3, pg.118-121.
3.PEREYRA, V.; ESCANDE, A. 1994. Enfermedades de girasol en la Argentina. Manual de
reconocimiento.
4.VIOREL VRANCEANU, A. 1977. El girasol. 1ra. Ed.