SLABO PROPUESTO

PERIODO ACADMICO 2016-02

1. INFORMACIN GENERAL
FACULTAD : INGENIERA Y COMPUTACIN
PROGRAMA PROFESIONAL: INGENIERA INDUSTRIAL
CURSO: CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS
GRUPO(S):
SEMESTRE: VI
CREDITOS: 3
HORAS TERICAS: 2
HORAS PRCTICAS: 2
2. PROFESORES:
Ing. Diego Alonso Lazo Paz
Postgrado en Estadstica Aplicada, Universidad Federal de Minas Gerais
Brasil.
Estudiante de Maestra en Matemtica, Universidad Nacional de San
Agustn.
Experiencia profesional como Analista Estadstico en: Aurum S.A.C, Molycop
y UCSP.
Docente investigador en el rea de Mtodos Estadsticos y Econometra
Ingeniero Industrial, Universidad Catlica San Pablo.
3. FUNDAMENTACION DEL CURSO
El mercado actual exige productos y servicios de calidad que cumpla
perfectamente a sus especificaciones con la menor variabilidad posible en sus
resultados para llegar a satisfacer a los clientes cada vez ms exigentes. El
curso de control estadstico de procesos ofrece al alumno un conjunto de
tcnicas estadsticas que se aplica a la produccin de bienes y servicios para
reducir sistemticamente la variabilidad de las caractersticas de calidad, para
mejorar la calidad, productividad, confiabilidad y costos involucrados en los
procesos de transformacin.
4. SUMILLA
Conceptos de calidad y su evolucin en el tiempo, gurs y las filosofas de la
calidad, Herramientas bsicas para la mejora y aseguramiento de la Calidad,
productividad y competitividad. Caracterizacin de procesos y costos de
calidad, tcnicas y mtodos del control estadstico de la calidad, Cartas de
control para variables y atributos, capacidad de procesos y optimizacin,
experimentos diseados, muestreos de aceptacin y estrategia seis sigma.
5. CONTRIBUCIN A LA FORMACIN PROFESIONAL Y LA FORMACIN
GENERAL
Potenciar las habilidades analticas del profesional para poder administrar los
procesos e identificar los puntos de mejora y proponer soluciones para la
productividad y competitividad de de las organizaciones de hoy en da.
6. OBJETIVO GENERAL:

Formar profesionales capaces de controlar y mejorar los procesos con la

finalidad de alcanzar los resultados que se han planificado y mejorar el
desempeo de los mismos. Diferenciar las metodologas de mejora de
procesos de la de contencin y especificaciones del cliente.
7. CONTENIDOS
7.1 PRIMERA UNIDAD: CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
Objetivos Especficos:
Conocer y entender el
proceso de evolucin de
la
calidad,
sus
diferentes enfoques y
herramientas para la
mejora y aseguramiento
de la calidad con el fin
de
garantizar
la
productividad
y
competitividad de las
empresas en un mundo
globalizado.

Contenidos:
Semana(s):
Conceptos de calidad y
evolucin (control,
aseguramiento y mejora
de la calidad).
Gurs y filosofas de La
Calidad.
Herramientas bsicas
para la mejora y
Semana 1
aseguramiento de la
calidad.
Calidad, productividad y
competitividad.
Caracterizacin de un
proceso.
Costos de calidad
(definicin, clasificacin,
riesgos y beneficios y
anlisis).

Lectura Obligada:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 G96C
658.562 M84

Libros
Control estadstico de calidad y seis sigma
Control estadstico de la calidad 2013. Cap.
1

Lectura Sugerida:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 E76
658.562 V937
658.562 V19

Libros
Anlisis y mejoramiento de la Calidad
Manual de control estadstico de calidad
Herramientas para la calidad total

658

7.2 SEGUNDA UNIDAD: TCNICAS Y MTODOS DEL CONTROL

ESTADISTICO DE LA CALIDAD

Objetivos Especficos:
Entender el concepto de
variabilidad natural de un
proceso.
Conocer las tcnicas y
mtodos para el control y
mejora de la calidad.
Aprender a aplicar los
grficos estadsticos de
control e interpretarlos en
diversas situaciones.

Lectura Obligada:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 G96C
658.562 M84

Contenidos:
Semana(s):
Definicin del control
estadstico de la calidad.
Semana 2
Tcnicas estadsticas
A Semana 4
para el control de
calidad.
Estadstica descriptiva
sobre la calidad y
variabilidad.
Estadstica descriptiva
sobre la calidad del
proceso.
Estadstica inferencial
sobre calidad del
proceso.
Mtodos bsicos de
control estadstico de
procesos.
Libros
Control estadstico de calidad y seis sigma
Control estadstico de la calidad .Cap. 3 y 4

Lectura Sugerida:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 B46

Libros
Control de calidad

7.3 TERCERA UNIDAD: CARTAS DE CONTROL PARA VARIABLES Y

ATRIBUTOS
Objetivos Especficos:
Aprender a realizar e
interpretar cartas de
control
para
las
variables y atributos

Contenidos:
Carta de control para
variables
Concepto
Cartas de control para x
yR
Cartas de control para x
yS
Interpretacin de las
cartas de control y las
causas de la
inestabilidad.

Semana(s):
Semana 4
A Semana 7

Cartas de individuales
(Shewhart).
Cartas de pre control.
Carta de control para
atributos
Conceptos
Cartas de control para la
fraccin disconforme. (p
y np)
Cartas de control para
disconformidades (c y u)
Seleccin del tipo de
carta de control
Lineamientos para
implementar cartas de
control.
Lectura Obligada:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 G96C
658.562 M84

Libros
Control estadstico de calidad y seis sigma
Control estadstico de la calidad Cap. 6 y 7

Lectura Sugerida:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 G96C

Libros
Control estadstico de calidad y seis sigma

7.4 CUARTA UNIDAD: CAPACIDAD DE PROCESO Y OPTIMIZACIN

Objetivos Especficos:
Identificar y evaluar la
capacidad de los procesos
y
verificar
que
los
problemas
de
calidad
dependen de una relacin
de variables, entendiendo
esas
relaciones
en
diferentes casos para la
optimizacin
de
los
procesos.

Contenidos:
Semana(s):
Capacidad de proceso
Conceptos.
Anlisis de capacidad.
ndices de capacidad.
Anlisis de capacidad
utilizando cartas de
control.
Semana 7
Optimizacin de
A Semana 12
procesos con
experimentos diseados
Mtodos y diseos de
superficie de respuesta.
Estudios de robustez de

procesos.
Anlisis de capacidad
usando experimentos
diseados.

Lectura Obligada:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 G96C
658.562 M84

Libros
Control estadstico de calidad y seis sigma
Control estadstico de la calidad Cap. 8 y 13

Lectura Sugerida:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 V19
658.562 E76

Libros
Herramientas para la calidad total
Anlisis y mejoramiento de la calidad

7.5 QUINTA UNIDAD: MUESTREOS DE ACEPTACIN Y ESTRATEGIA SEIS

SIGMA
Objetivos Especficos:
Contenidos:
Semana(s):
Entender que el muestreo
Muestreos de aceptacin
de aceptacin no es una
Definicin.
estrategia de mejora de
Usos del muestreo de
calidad, es ms bien una
aceptacin.
estrategia de contencin
Seleccin del lote y
y de garanta con cierto
seleccin de la muestra.
nivel de seguridad que se
Distribuciones de
cumplen
ciertas
probabilidad de
especificaciones
de
Semana 13
muestreo.
calidad que han sido
a
Planes de muestreo.
definidas;
as
como
semana 16
diferenciar
las
Estrategia seis sigma
metodologas de mejora
Introduccin a seis
de procesos.
sigma
Diseo de confiabilidad.
Proceso esbelto y seis
sigma
Implantacin de la
estrategia seis sigma.
Lectura Obligada:
Cdigo de
Biblioteca UCSP
658.562 M84
658.562 G96

Libros
Control estadstico de la calidad
Calidad Total y productividad

658.562 V937

Manual de control estadstico de calidad

8. METODOLOGA
El curso se desarrollar mediante clases magistrales sobre temas
especficos donde el profesor presentar el fundamento terico de los
temas sealados en cada unidad, resolviendo ejercicios dirigidos de
aplicacin. Durante el desarrollo del curso se les proporcionar a los
alumnos una serie de ejercicios y problemas para su resolucin.
9. BIBLIOGRAFA
9.1 BSICA:
Cdigo de Biblioteca UCSP
658.562 M84
658.562 E76
658.562 G96C
658.562 V19
658.562 V937

Libros
Control estadstico de la calidad
Anlisis y mejoramiento de la
calidad
Control estadstico de calidad y
seis sigma
Herramientas para la calidad total
Manual de control estadstico de
calidad

9.2 COMPLEMENTARIA:
Cdigo de Biblioteca UCSP
658.562 B46
658.562 C93
658.562 G96
658.562 V66

Libros
Control de calidad
Gestin integral de la calidad
Calidad Total y productividad
Control de Calidad

10. EVALUACIONES
ESTRUCTURA DE NOTAS
Evaluacin Permanente: 40%
Examen Parcial: 30%
Examen Final: 30%
EVALUACIN PERMANENTE
Controles escritos sobre contenidos dados (anticipados y no
anticipados).
Trabajos individuales y grupales y exposicin en clase.
Participacin diversa en clase.
Elaborado por:

Firma

Revisado y aprobado por:

Firma

Nombre: Diego Lazo Paz

Nombre:
Cargo