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TEMA 2
TEMARIO FSICA Y QUMICA.
Juan Miguel Yago Cant.
ndice de Contenido.
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La palabra Fsica procede de un vocablo griego que significa naturaleza y, por ello,
era la ciencia dedicada al estudio de todos los fenmenos naturales. As a lo largo de la
historia se incluyeron dentro de la Fsica disciplinas como la Qumica, la Historia Natural e
incluso la Medicina y la Psicologa.
No obstante en Jo concerniente al desarrollo de este tema consideraremos como
Qumica a la ciencia que estudia fenmenos en los que la naturaleza de las sustancias
cambia y reservaremos el apelativo de Fsica para aquellas disciplinas como la Mecnica,
ptica, Electromagnetismo, etc., que con consideradas parte de la Fsica en nuestras
universidades.
Hay que hacer notar, sin embargo que por un lado Fsica y Qumica convergen en
una disciplina llamada Qumica-Fsica, y por otro lado, la fsica de las partculas
elementales ha invadido el terreno de las transformaciones intimas de las sustancias,
hechos estos que difuminan an ms el lmite entre estas dos ciencias.
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Juan I'Wiauel
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1.1 MECNICA.
El movimientos es el fenmeno fsico ms cercano al hombre, por ello el
movimiento y el conocimiento de la fsica de las fuerzas es antiqusimo. Ya los egipcios
utilizaban palancas, poleas, balanzas. Adems la construccin de edificios, acueductos, etc.
requera conocimientos de esttica e hidrodinmica.
El concepto de movimiento de Aristteles enmarcaba la existencia de dos mundos,
el celeste, compuesto por un ter invariable, y el terrestre, en el que se dan Jos
movimientos naturales y violentos. El movimiento era consecuencia de un motor y su
velocidad dependa de dicho motor y de la resistencia al movimiento. Estas ideas
aristotlicas permanecieron con ciertas variaciones hasta el siglo XIV en el que en Oxford
se procedi a la formalizacin matemtica de la Mecnica.
El problema de la Gravedad fue descrito por Domingo de Soto, que relacionaba la
cada de los cuerpos con un movimiento de aceleracin constante igual para todos Jos
cuerpos en cada punto del globo terrestre (:::: 9,8 m/s2).
En el siglo XVII Galileo presenta los conceptos de velocidad aceleracin y leyes de
cada de los cuerpos ya conocidas, adems descubre la reversibilidad del movimiento
gravitatorio, realiza experimentos con planos inclinados, desarrolla el principio de inercia y
estudia el movimiento parablico y su descomposicin en dos componentes, una horizontal
y otra vertical relacionada con la gravedad. Sin embargo Galileo no llega a relacionar los
movimientos con las fuerzas que Jo producen.
Despus de galileo no se producen contribuciones importantes hasta Newton, su
contribucin fueron tres libros dedicados al movimiento de los cuerpos, al movimiento en
medios resistentes y al sistema del mundo, y lleva por ttulo "Principios matemticos de la
filosofa natural". Los fundamentos de la mecnica se presentan en el libro primero donde
se define la masa, se relaciona Jos movimientos con las fuerzas que lo producen y se
introduce el concepto de cantidad de movimiento (producto de la masa de un cuerpo por
su velocidad). Una vez enunciadas las definiciones, se enunciaron las leyes de Newton:
1. Si sobre un cerpo no acta una fuerza neta (no compensada), mantendr el estado
de reposo o de movimiento rectilneo y uniforme en el que se encuentre respecto de
un sistema inercial de coordenadas.
2. Cuando una fuerza neta, acta sobre un cuerpo, se origina en este una aceleracin
(o Jo que es Jo mismo una variacin en la cantidad de movimiento) que es
proporcional en magnitud, direccin y sentido a la fuerza neta.
3. Siempre que dos cuerpos interaccionan la fuerza que ejerce el primero sobre el
segundo es igual y de sentido contrario a la que ejerce el segundo sobre el primero.
Esta tercera ley, conocida como principio de accin y reaccin, es la nica totalmente
original de Newton. La primera conocida como ley de inercia, haba sido enunciada ya por
Galileo. La segunda o ley fundamental de la dinmica fue utilizada implcitamente por
Huygens. Como consecuencia de estos principios aparecen una serie de conceptos tales
como el peso, la energa potencial, la energa cintica y el trabajo, que llevaron al principio
de conservacin de la energa en el siglo XX.
El su tercer libro introduce que el movimiento de los planetas estaba regido por fuerzas
gravitacionales de la misma naturaleza que las que rigen la cada de los cuerpos. Newton
estableci que "la fuerza de atraccin entre dos cuerpos es proporcional a sus masas e
inversamente proporcional al cuadrado de la distancia entre ambas". La Teora de la
gravitacin universal de Newton constituyo el comienzo de una nueva ciencia.
La culminacin de la formalizacin matemtica de la Mecnica fue obra de Lagrange,
cuya idea fundamental es formular las ecuaciones diferenciales que rigen el movimiento de
cualquier sistema mecnico a partir de las expresiones analticas de la energa. En el siglo
XIX se introdujo la notacin vectorial, que denota las magnitudes no slo mediante un
valor numrico, sino que les asigna una direccin y un sentido.
Respecto a la mecnica de fluidos, los conceptos fundamentales se remontan a la
antigedad con la ley de los vasos comunicantes, la flotabilidad de Jos cuerpos o el
Principio de Arqumedes "Todo slido inmerso en un lquido experimenta un empuje hacia
arriba equivalente al peso del lquido que desaloja". Sin embargo el concepto de presin
no sera establecido hasta los trabajos de Pascal en el siglo XVII. El estudio terico del
movimiento de Jos fluidos incomprensibles fue iniciado por Bernoulfi.
1.2PTICA.
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Aire
Agua
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j\.,
v.
A partir de la teora cuntica de Einstein, se acepta que la luz tiene una doble
naturaleza, corpuscular y ondulatoria. La luz se propaga mediante ondas
electromagnticas y presenta los fenmenos tpicamente ondulatorios, pero en su
interaccin con la materia, en ciertos fenmenos de intercambio de energa, manifiesta un
carcter corpuscular. Sin embargo, la luz no manifiesta simultneamente ambas
caractersticas, puesto que en un fenmeno concreto se comporta como onda o bien como
partcula.
Se ha comprobado posteriormente que la doble naturaleza de la luz, es aplicable
tambin al comportamiento de ciertas partculas, como Jos electrones. Esta naturaleza
dual de la materia, a semejanza de la luz, fue propuesta por el fsico francs L. de Broglie y
constituye uno de los fundamentos bsicos de la fsica moderna.
1.4 TERMODINMICA.
En los dos principios de la termodinmica se contentan con tratar el calor como una
forma de energa, sin considerar su naturaleza ntima. Esta tarea fue reservada a la teora
cintica de los gases cuyo desarrollo es inseparable del descubrimiento de las leyes de la
energa.
El tercer principio de la termodinmica que asegura que es imposible alcanzar el
cero absoluto de temperatura fue evidenciado por Nernst apoyndose en hechos qumicos.
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Con la conquista por Alejandro Magno de gran parte del mundo conocido, se forj
la cultura helenstica. La ciencia helenstica se diferenci de la griega por la importancia
concebida a la experimentacin en detrimento de una filosofa especulativa. Junto a esta
cultura cientfica creci tambin una cultura mstica que ensalzaba la revelacin como
nica fuente de conocimiento vlido, y a ambas se aadi una clase de artesanos
prcticos, herederos de los qumicos prcticos. La unin de estas corrientes, terica y
prctica, dio lugar a la denominada alquimia.
La alquimia propicio un enorme avance de la qwm/Ca prctica con numerosas
recetas y cantidad de aparatos nuevos utilizados. Adems desde el punto de vista terico,
se determinaron propiedades de los slidos, lquidos y los gases. Hacia el ao 300 d.c. la
alquimia comenz a decaer, dado su elevado contenido mgico y especulativo.
La revolucin cientfica de los siglos XVI y XVII debi su xito al paso de una simple
descripcin cualitativa de los fenmenos naturales, a otra de tipo cuantitativa apoyada en
las matemticas.
Robert Boyle estudi la comprensibilidad del aire, enuncio que "El producto de la
presin por el volumen de un gas dado, es una constante". Mariotte descubri,
independientemente, esta misma ley, especificando el hecho de que la temperatura deba
mantenerse constante (Ley de Boyle-Mariotte). La comprensibilidad de los gases supuso un
impulso para las ideas atomistas de la materia. Boyle en su libro "El qumico escptico"
definira los elementos y compuestos.
Los estudios sobre los gases permitiran desarrollar la mquina de vapor, que en
cierto modo supuso el comienzo de la revolucin industrial. Esto llevo paralelo el inters
por la combustin y el fuego, surgi por aquella poca la conocida teora del flogisto, el
flogisto abundante en los objetos combustibles y el cual se liberaba en el aire como
consecuencia de la combustin. As la madera era rica en flogisto, pero las cenizas no.
Tambin en esta poca se desarroll la teora de la afinidad que asuma que las sustancias
estaban compuestas por elementos con cierta afinidad o atraccin unos por otros.
Lavoisier propuso el paradigma sobre el cual trabajaran Jos qumicos durante aos.
Dos caractersticas definan su ciencia, el inters por la medicin exacta y verificacin
experimentalmente de las hiptesis. Realizo una serie de estudios sobre la combustin y la
calcinacin que le conducira a formular la nueva qumica.
La contribucin de Lavoisier resultara tambin decisiva en la explicacin de la
composicin del agua y el descubrimiento del oxgeno. Formulo el primer libro de
nomenclatura qumica.
Publico la obra "Tratado fundamental de la qumica" donde expuso la base de su
nueva teora, rechazando la qumica flogstica, donde se enunciaba una tabla de
sustancias simples, las cuales consideraba como los componentes de todos los cuerpos, y
admita que se trataba de una lista sujeta a revisin. Otro concepto desarrollado en dicho
tratado fue el de conservacin de la materia en las reacciones qumicas.
Ley de las proporciones constantes: enunciada por Proust, "Un compuesto puro,
siempre contiene los mismos elementos combinados qumicamente, y en la misma
proporcin en peso (independientemente de cmo se obtuviesen)".
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El primer paso importante del estudio de la qumica orgnica fue el desarrollo del
concepto de radical, como "Un cuerpo compuesto que se comportaba como
sustancia simple en sus combinaciones con hidrgeno y con metales".
Posteriormente Dumas demostr que el cloro poda sustituir al hidrgeno en un
compuesto orgnico (Ley de la sustitucin), la cual no concordaba con la teora
dualista, no obstante la evidencia llevo a aceptar una teora unificada (teora de los
tipos), a partir de esta teora se reconocieron los distintos grupos funcionales y se
abri el camino que conducira a la teora estructural de los compuestos orgnicos.
Hasta el final del siglo XIX se desarroll toda la teora estructural, introducindose
las estructuras anulares, los dobles y triples enlaces, la isomera ptica y
geomtrica, y se postularon las teoras de las tensiones y del impedimento estrico.
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La cosmologa era una rama meramente especulativa hasta que Hubble descubri
que el universo se encuentra en expansin, esto implica que el universo se debe haber
generado en un tiempo finito en una explosin, conocida como el "big bang". En estos
aos se ha desarrollado la denominada cosmologa cuntica, cuya figura ms destacada
Stephen Hawking ha argumentado que es posible que no exista un "origen del universo".
Otro fenmeno que est siendo objeto de intensa estudio actualmente es el fenmeno de
espacio-tiempo conocido como agujero negro.
Adems de los campos anteriores hay que citar otros aspectos que son de sumo
inters para la Fsica de nuestros das como la superconductividad y la superfluidez, la
ptica cuntica, el lser, la termodinmica del no-equilibrio, la fsica del estado slido, el
estudio del caos, etc.
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BURBANO, Santiago; BURBANO, Enrique y GRACIA, Carlos. Fsica General. Ed. Tbar. 2003
TIPLER, Paul A. y MOSCA, Gene. Fsica para la ciencia y la tecnologa. Ed. Reverte. 2010
HULL, L. W.H. Historia y filosofa de la ciencia. Ed. Crtica. 2011
GAMOV, George. Biografa de la Fsica. Ed. Alianza. 2007
ASIMOV, Isaac. Breve Historia de la Qumica. Ed. Alianza. 2006
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