DETERMINACIN DE LA CALIDAD DEL AGUA POR SU

CONTENIDO BACTERIAL
OBJETIVO:
Conocer los diversos anlisis a los que est expuesto cierta agua
para determinar su calidad.
Reconocer los factores ms importantes que influyen en el
crecimiento de microorganismos en el agua
FUNDAMENTO TERICO:
El crecimiento de microorganismos acuticos est afectado por una gran variedad de
factores fisicos y qumicos que pueden actuar complementaria o antagnicaniente
entre si Estos factores influyen no slo en el tamao y composicin de las
poblaciones microbianas, sino en la morfologa y fisiologa de sus componentes
individuales, pudiendo producir cambios considerables en el metabolismo, morfologa
celular y reproduccin, por todo ello, la supervivencia de los microorganismos en las
aguas es muy variable, incluso para especies relacionadas

La luz
Temperatura
Turbidez
Salinidad
Sustancias organicas
pH

Anlisis microbiolgico

Mycobacterium: Las especies tuberculosas o tpicas de Mycobacterium,

como M. tuberculosis, M. bovis, M. africanum y M. leprae, tienen nicamente
reservorios humanos o animales y no se transmiten por el agua. Por el contrario,
las especies no tuberculosas o atpicas de Mycobacterium habitan
naturalmente diversos medios acuticos. Estos bacilos aerobios acidorresistentes
proliferan lentamente en ambientes acuticos propicios y en medios de cultivo. Las
especies atpicas de Mycobacterium pueden causar distintas enfermedades que
afectan al esqueleto, los ganglios linfticos, la piel y los tejidos blandos, as como a
los aparatos genitourinario, digestivo y respiratorio.

Salmonella: Son bacilos gramnegativos mviles que no fermentan la lactosa,

aunque la mayora producen sulfuro de hidrgeno o gas por fermentacin de los

hidratos de carbono. Las salmonelosis tpicamente producen cuatro

manifestaciones clnicas: gastroenteritis (que va desde diarrea leve a diarrea
fulminante, nuseas y vmitos), bacteriemia o septicemia (accesos de fiebre alta
con hemocultivos positivos), fiebre tifoidea o paratifoidea (fiebre continua con o sin
diarrea) y la condicin de portadoras de personas infectadas anteriormente. En lo
que respecta a la infeccin intestinal, las especies de Salmonella se pueden dividir
en dos grupos bastante diferenciados: las especies o serotipos tifoideos
(Salmonella typhi y S. Paratyphi) y el resto de especies o serotipos no tifoideos.

Gnero Vibrio: est formado por bacterias gramnegativas pequeas, curvadas

(con forma de coma) y con un nico flagelo polar. Las cepas no toxgenas de V.
cholerae estn ampliamente distribuidas en ambientes acuticos, pero la
distribucin de las cepas toxgenas no es tan amplia. Las personas son un foco
establecido de cepas toxgenas de V. cholerae y cuando se produce un brote de la
enfermedad el microorganismo puede detectarse en las aguas residuales.

PROCEDIMIENTO
Tomar una muestra de agua en el frasco de prueba
Agitar el frasco 20 veces
Se introduce una cantidad medida de la muestra a una caja de Petri ,haciendo uso
de la pipeta .Flamear la pipeta antes y despus de sacar los 1.1 ml de muestra.
Se adiciona agar,previamente se flamea el tubo
Para que se homogenice,se mueve mediante agitacin rotatoria la placa,mezclando
la muestra y el medio.
Esperar 5 minutos para que el medio se solidifique.
Antes de utilizar las pipetas esterilizadas,flamear el pipetero.
Agregar la cantidad de agua necesaria de la muestra,al agua peptonada.
1
ml

0.1
10-1

10-2

Muestra
de Agua

99 ml de
Agua
Peptinado
1 Estril
Placas
Petri
Esteril

Agar
nutritivo
fundido a
45C
GRUPO N2

RESULTADOS:
MUESTRAS
GRUPO N1

Estanque de
Arquitectura
Da: 24/10
Hora:
Temperatura: 20C

Estanque de Electrnica
Da: 24/10
Hora: 5:40 pm
Temperatura: 18C

Muestra

Dilucin
-1

U.F.C/ml
10

-2

1 ml

10

Est. De
Arquitectura

142

57

142

Est. De
Electrnica

U.F.C/ml = Unidad formadora de colonia por mililitro

U.F.C/ml = N de colonias x

1
dilucin
DISCUSIONES:

En el estanque de Electrnica los resultados en la disolucin estn

aumentando , por lo que no es posible que sucede eso, entonces los
resultados obtenidos estn contradictorios.

CONCLUSIONES:

En el Estanque de Arquitectura se encontraron 142 colonias por

mililitro porque se encuentra en el rango de 30 a 300.
En el Estanque de Electrnica no se encontraron colonias.

RECOMENDACIONES:

Para la determinacin de las U.F.C/ ml se deben tomar placas que contengan

entre 30 y 300 colonias.
Rotular correctamente cada placa petri para evitar equivocaciones con
respecto a la dilucin que se est trabajando.
Antes de tomar cada mililitro de la muestra problema para su disolucin hay
que agitar el recipiente que lo contiene para homogenizar la muestra.
Trabajar en condiciones de esterilidad

BIBLIOGRAFIAS:

CALIDAD DEL AGUA. ROMERO ROJAS, Jairo Alberto. 2 Edicin.

MICROBIOLOGA TOMO II, Bacteriologa, medios de cultivo y pruebas

bioqumicas. Micologa general. Parasitologa general. GRANADOS
PREZ, Raquel; VILLAVERDE PERIS, Carmen.
http://www.upct.es/~minaeees/analisis_microbiologico_aguas.pdf