Laboratorio Vinos Exportacin

SERVICIOS TERROIR
Acreditado NCh ISO 17025 Of.2005

Humbser & Humbser

Muestreo para anlisis foliar

Durante las diferentes etapas de desarrollo de un frutal se van produciendo cambios
estacionales en la concentracin de nutrientes a nivel de hojas y pecolos (algunos elementos
bajan su concentracin y otros la suben). Estos cambios de concentracin estn relacionados
a las necesidades nutricionales del fruto y al grado de movilidad interna de cada elemento.
El tejido foliar constituye el pool activo de reservas nutrimentales dentro de la planta, puesto
que muchos elementos se encuentran en estado mineral dentro de la vacuola, y por tanto
cumplen un rol fundamental como fuente de aporte inmediato de nutrientes a los centros de
crecimiento (frutos).
El anlisis foliar nos permite determinar el estado nutricional de las plantas, en el
momento que se hace el muestreo, antes que se produzcan los sntomas visuales de exceso o
dficit de alguno de los nutrientes. Adems nos permite reconocer o confirmar un sntoma
visual ya presente.
Por esta razn, el tejido foliar es un buen indicador del estado nutricional estacional
de los frutales, siempre que el resultado de su anlisis qumico sea comparado con
estndares originados en zonas edafoclimticas similares, para muestras colectadas en fechas
relativamente similares. A su vez, la fecha de coleccin de la muestra foliar est relacionada
a una variable fisiolgica de la planta, que dice relacin con el momento fenolgico en que
el tejido foliar manifiesta cierta estabilidad en los contenidos nutricionales. De este modo,
para cada especie frutal existe una poca recomendada para el muestreo del tejido foliar.
Para obtener resultados representativos, es importante seguir las siguientes pautas:
1.- El sector a muestrar debe presentar condiciones similares en cuanto a tipo de suelo, edad
de las plantas, variedades, etc. por lo que es recomendable tomar muestras separadas de
acuerdo a las variables indicadas.
2.- la muestra debe representar una superficie mxima de 10 h.
3.- Los rboles que presenten caractersticas visuales distintas deben ser muestreados en
forma separada o ser descartados si los sntomas obedecen a algn problema conocido como
problemas patolgicos o entomolgicos.

Laboratorio Vinos Exportacin

SERVICIOS TERROIR
Acreditado NCh ISO 17025 Of.2005

Humbser & Humbser

4.- Se deben tomar 2 a 4 hojas de la periferia del rbol a 1,5 metros de altura, hasta
completar 50-100 hojas por muestra, de acuerdo a lo indicado en el cuadro 1.
5.- El recorrido puede ser en diagonal o en zig-zag, con el objeto que la muestra sea lo ms
representativa posible.
6.- Las hojas se deben colocar en bolsas de papel, bien identificadas y protegidas del sol. Si
las muestras no son enviadas inmediatamente al laboratorio, pueden conservarse en
refrigeracin hasta 7 das antes de su envo al laboratorio.
Cada muestra debe incluir los siguientes datos en su identificacin:
Productor
Localidad
Especie
Variedad
Edad del frutal
Fecha de muestreo
Ultima fertilizacin

Cuadro 1. Pauta de muestreo de tejidos foliares para su diagnstico.

Especie

poca de muestreo

Tejido

Cantidad
tejido

Kiwi

noviembre, enero, febrero

Hojas jvenes maduras antes de formacin de 60 - 100

frutos

Vid para vino

noviembre (fin de floracin) Pecolos opuestos al racimo de la zona exterior de

la planta, colectados al inicio de formacin de las 50 - 100
bayas

de

Laboratorio Vinos Exportacin

SERVICIOS TERROIR
Acreditado NCh ISO 17025 Of.2005

Humbser & Humbser

Durazno,
Nectarn,
enero febrero
Damasco,
Ciruelo,
Guindo, Cerezo,
Manzano Peral enero febrero

Hojas jvenes maduras (incluyendo pecolo) del

tercio medio de la ramilla del ao
50 - 100

Nogal

Hojuela terminal de la hoja compuesta del tercio 50 - 100

medio de un brote

enero febrero

Naranjo

Hojas jvenes maduras de dardos nuevos sin 50 - 100

frutos ubicados en la periferia

Hojas de 4 a 7 meses de edad provenientes de

brotes de primavera que no presenten frutos
50 - 100

Limonero

marzo abril

Palto

marzo abril

Frutilla

Primavera (primer ciclo de Hojas sin pecolo recientemente maduras

produccin
con
frutos provenientes de todas las zonas de la planta
50 - 100
presentes)

Frambuesa

mitad de diciembre
a enero
Enero febrero

Arndano

(una semana despus de

terminada la cosecha)

Hojas de 5 a 7 meses de edad provenientes de 100

brotes de primavera que no presenten frutos

Hojas recientemente maduras de las caas 50 - 100

laterales del ao
Hojas recientemente maduras del brote
anual fructfero

50 - 100

Las muestras deben ser enviadas por Chilexpress o dejadas personalmente en

Longitudinal Sue Km. 103 Requinoa (direccin slo de envio), cualquier duda o
consulta contactar a:

Contacto
Fono
E-mail

: Franklin Vega Alfaro

: 997796787
: fvega@terroir.cl

contacto@terroir.cl