II.

NATURALEZA DEL PRODUCTO

DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
Considerando que la empresa se caracterice con nuestros productos. El
producto que vamos a ofrecer ser de calidad anuncindose a los
consumidores que la empresa se preocupa por su alimentacin y salud de la
comunidad.
Los productos que se ofrecern en la pastelera ZERO AZUCAR sern
diversos por la gran demanda que se encuentra en la zona; como tortas,
queque, de tal manera tambin cubriremos la demanda de las personas que
no pueden disfrutan una deliciosa torta por el temor de subir de peso
brindndoles un adecuado producto con ingredientes seleccionado como
edulcorante y harina integral; no solo brindaremos un excelente producto si no
tambin un buen servicio.
PRESENTACIN DEL GRUPO DIRECTIVO:

Gerente general

Jefe de Administracin
y finanzas

tesoreria

Jefe de
produccin

Recursos
humanos

Maestro Pastelero

Ayudante

BREVE HISTORIA DEL PROYECTO:

Nuestra idea de negocio se basa en una pequea empresa del rubro de la
Industria de Panificacin y Derivados .Naci pensando en las personas que no

Ventas

pueden disfrutar por ejemplo de una exquisita torta o postre, por el temor de
subir de peso, o por miedo a descuidar su salud (diabticos, Leusemia) para
ello hemos tenido en cuenta la cantidad de personas entre hombres y mujeres
que se preocupan por su peso ideal y su salud.
Nuestra empresa se dedicar a la elaboracin de productos para personas de
estilo de vida light y saludable, preparados con ingredientes saludables
teniendo en cuenta como materia prima principal LA STEVIA , que sera el
producto sustituto al azcar comercial.
VALORACION GLOBAL DEL PROYECTO
Porque formalizarnos nos generara los siguientes beneficios:
-

Nos permite solicitar crditos en el sistema financiero formal.

Podemos participar en concursos pblicos para ser proveedores de

bienes y servicios del Estado.
Hace posible que diseemos, fabriquemos y comercialicemos productos
propios (marca registrada, procesos patentados).
Nos abre las puertas de la participacin en programas de apoyo a las
microempresas y pequeas empresas.
Nos permite asociarnos para competir con las grandes empresas.
Hace posible que ofrezcamos productos de mejor calidad.