INGREDIENTE 2 portii:

- 2 cartofi albi de marime medie

- 4 linguri unt topit
- 1 can parmezan, ras
- linguri de piper negru
- usturoi tocat marunt, 1 lingura
- boia, 1 lingura
- sare 1 linguri
- patrunjel tocat (pentru ornat)
PREPARAREA
1. Se incinge cuptorul la 325F / 160C.
2. Introducei un b de frigaruie n cartof.
3. inei un cuit ascuit, subire usor in unghi i se taie.
4. Dupa ce se formeaza spirala, departati usor feliile - ATENTIE sa nu se rupa!
5. Se topete untul i se ung cartofii.
6. ntr-un bol mediu, combina parmezanul, piperul negru, usturoiul, boiaua de ardei i
sarea.
7. Punei cartofii spirala deasupra vasului i, cu o pensula, ungeti bine, bine peste tot
cartoful este n ntregime acoperit.
8. Se coc timp de 25-30 de minute sau pn cnd se rumenesc frumos.
10. Se decoreaza cu parmezan si patrunjel suplimentar.
11. Se las s se rceasc timp de 5 minute.
12. Se servesc calzi! Pofta buna!
:)