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FACULTAD DE CIENCIA

CARRERA DE QUMICA Y FARMACIA


SEDE SANTIAGO

FARMACOGNOSIA

Unidad 1: Tpicos de Botnica Farmacutica

Q.F. Mara Cristina Aguirre B.

Contenidos

Taxonoma.

Morfologa de vegetales superiores. Organografa.

Citologa e histologa vegetal.

Taxonoma
Taxon = ordenar

Rama de la botnica que trata de la:

Clasificacin

Determinacin

Nomenclatura

Taxonoma

CLASIFICACIN:
categoras.

DETERMINACIN: precisar la ubicacin de


una planta dentro de una categora.

NOMENCLATURA: conjunto de normas para


nombrar las diferentes categoras.

ordenar

en

grupos

Sistema de clasificacin

Conjunto de
categoras taxonmicas
ordenadas en forma

jerrquica

Reino
Divisin
Clase
Orden
Familia
Gnero
Especie

De mayor
a menor

Especie

Es la categora taxonmica fundamental.

Definicin: es conjunto de organismos que:

poseen un importante nmero de caracteres en


comn (comparten un patrimonio gnetico)

son interfrtiles (forman poblaciones)

y que en condiciones naturales no intercambian


dichos caracteres con el resto de los
organismos (aislamiento reproductivo).

(Continuacin)

Las especies poseen tambin caracteres en comn que


sirven para agruparlas en gneros. Los gneros se
pueden agrupar en familias y as sucesivamente. Esta
ordenacin de grupos dentro de grupos de forma
creciente constituye un sistema jerrquico o jerarqua
de clasificacin.

En la prctica una especie se distingue de otra por


diferencias cualitativas o cuantitativas en color, forma,
tamao y otros caracteres de sus rganos: hojas, flores,
frutos y otros. Como estas caractersticas pueden ser
afectados por el ambiente, hay que determinar si las
diferencias morfolgicas son transitorias o hereditarias.

Adems pueden designarse subcategoras, empleando el prefijo subRegnum

reino

Genus

gnero

Divisio

divisin

Subgenus

subgnero

Classis

clase

Sectio

seccin

Subclasis

subclase

Subsectio

subseccin

Ordo

orden

Series

serie

Subordo

suborden

Subseries

subserie

Familia

familia

Species

especie

Subfamilia

subfamilia

Subspecies

subespecie

Tribus

tribu

Varietas

variedad

Subtribus

subtribu

Subvarietas subvariedad

Forma

forma

Sistemas de clasificacin
Engler (1954)

Reino Plantae

Subreino Tallobionta

Divisiones
Schizophyta
Bacillariophyta
Chlorophyta
Phaeophyta
Rodophyta
Fungi

Subreino Embryobionta

Divisiones
Bryophyta
Ptedidophyta
Spermatophyta

Subdivisin
Gymnospermae

Subdivisin
Angiospermae

PHAEOPHYTA
Feofitas o Algas pardas

Durvillaea antarctica
n.v. cochayuyo
Fucus vesiculosus L.

CHLOROPHYTA
Clorfitas o Algas verdes
RODOPHYTA
Rodfitas o Algas rojas

Ulva sp.
n.v. lechuga de mar

Chondrus crispus L.

ESPERMATFITAS
Plantas que producen semillas
Gimnospermas
Semilla desnuda.
Ejemplo: conferas, Ginkgo biloba.

Monocotiledneas
1 cotiledn
Angiospermas
Las semillas se producen en un
ovario cerrado, esto es un pistilo
con uno o ms carpelos que
evolucionan a un fruto.

Dicotiledneas
2 cotiledones

Sistemas de clasificacin
Engler (1954)

Takhtajan y Cronquist (1960-4)

1. Subdivisin Gymnospermae

1. Divisin Pinophyta

2. Subdivisin Angiospermae

2. Divisin Magnoliophyta

2.1. Clase Monocotyledoneae

2.1. Clase Liliopsida

2.2. Clase Dicotyledoneae

2.2. Clase Magnoliopsida

Sistema de clasificacin Filogentico


basado en relaciones de parentesco

Reglas para nombrar las categoras taxonmicas


Categora
Divisin
Subdivisin
Clase
Subclase

Orden
Suborden
Familia
Subfamilia
Tribu
Subtribu

Terminacin
Hongos

Algas

Resto

-mycota

-phyta

-phyta

-mycotina

-phytina

-phytina

-mycetes

-phyceae

-opsida

-mycetidae

-phycidae

-idea

-ales

-ales

-ales

-ineae

-ineae

-ineae

-aceae

-aceae

-aceae

-oideae

-oideae

-oideae

-eae

-eae

-eae

-inae

-inae

-inae

Algunos cambios de nombres de familias


Nombre anterior

Nombre actual

Compositae

Asteraceae

Umbeliferae

Apiacea

Gramineae

Poaceae

Legunominosa

Fabaceae

Ejemplo:

Reino Plantae

Sub-reino Embryobionta
Divisin
Spermatophyta

Sub-divisin
Gymnospermae
Familia
Ginkgoaceae
Gnero
Ginkgo
Especie
biloba

Subdivisn
Angioespermae

Sub-reino Tallobionta

Nomenclatura botnica
Los nombres vulgares (o nombres comunes o nombres
populares) de las plantas pueden llevar a confusin, ya
que pueden pertenecer a plantas muy distintas entre s.

n.v. matico

Piper angustifolium
Piper aduncum

Buddleja globosa Hope.

Nombre cientfico
Cdigo internacional de nomenclatura.
Nomenclatura binaria.

Ginkgo

Gnero

biloba

L.

Epteto
especfico

Sigla del botnico


que la clasific

(especie)

L. significa Linneo,
primero en clasificar
la especie

El gnero y la especie se escriben


en cursiva o subrayados.
Ginkgo biloba L.
Ginkgo biloba L.

Ipomea purga Wender


Wender describe la especie y la ubica
dentro del gnero Ipomoea.

Exogonium purga (Wender) Benth


Posteriormente Benth considera que el
gnero dado por Wender es incorrecto y
ubica la especie dentro del gnero
Exogonium.
n.v. jalapa

Sinonimias

Cassia senna L.
=
Cassia acutifolia Del.
n.v. = sen de Alejandra

Sinonimias

Matricaria chamomilla L.
=
Chamomilla recutita (L.)
Rauschert
=
Matricaria recutita L.
n.v. = manzanilla

Sinonimias
Cammelia thea Link. = Thea sinensis Sims
n.v. = t

Nombre cientfico de subespecies

Zea mays L. subsp. mays


Zea mays L. subsp. mays
n.v. maz

cuyos
miembros presentan variaciones permanentes
en uno o varios caracteres secundarios,
debido a diferencias geogrficas o ecolgicas.
Sub-especies:

poblaciones

de

plantas

Nombre cientfico de variedades

Cannabis sativa var. indica


Cannabis sativa var. textil

Nombre cientfico de hbridos

+
Mentha aquatica L.

=
Mentha spicata L.

Mentha x piperita L.
Hbrido: es el resultado de cruzar dos especies distintas.

ORGANOGRAFA

Segn el grado de organizacin, Endlicher


dividi a los vegetales en:

Tallophyta

Cormophyta

Plantas con talo


Ej. algas

Plantas con cuerpo


vegetal pluricelular

rizoides

races

cauloides

tallos

filoides

hojas

Raz

Es la parte del cuerpo vegetal que crece


normalmente debajo de la tierra en direccin
inversa a la direccin del tallo.
Funcin:
soporte
absorcin de agua y minerales.

Partes de una raz


Cuello de la raz, que es la
zona de unin entre la raz
y el tallo

Zona pilfera

Zona glabra
Extremo libre con
una caliptra

Axonomorfa (pivotante)

Fasciculada

el eje de la raz principal tiene


races laterales poco
desarrolladas.

Ninguna raz principal


destaca ms.

Dicotiledneas

Monocotiledneas

Adaptaciones y tipos de races


Tuberosas
Fibrosa
consistencia dbil.
Ej.: Zea mays, n.v.
maz.

Tuberiformes
Napiforme
es una raz axonomorfa muy engrosada.
Ej. Daucus carota, n.v. zanahoria y
Raphanus sativus, n.v. rbano.
Son races reservantes o acumuladoras.

Ramificadas
la raz principal se ramifica en
races laterales o secundarias.

Adventicias
No se desarrollan debajo
de la tierra (races
areas)
Ej,: Hedera helix, n.v.
hiedra

Tallo
Es la porcin generalmente cilndrica del eje de
una planta que se desarrolla desde el nivel del

suelo a continuacin de la raz principal, lleva


las hojas y posee geotropismo negativo.

Funcin:
sostn de flores y hojas a una determinada
altura del suelo.

transporte de savia desde las races a las


partes superiores de la planta.

Tallo
El

tallo

principal

puede

dividirse

en

tallos

secundarios o ramas laterales; en los rboles el

tallo principal corresponde al tronco.

Tipos de tallos de acuerdo a la estructura o


grado de desarrollo:
arbreo

arbustivo
herbceo

Tipos de tallos de acuerdo a la estructura o grado de desarrollo


Tallos
arbreos:
tallos
leosos
generalmente gruesos, de gran altura y slo
se ramifican a cierta altura del suelo. Ej.
Aesculus hippocastanum, n.v. castao de
Indias.
Tallos arbustivos: tallos leosos que
se ramifican desde la base de la
planta. Ej. Cassia senna, n.v. sen de
Alejandra

Tallos herbceos: tallos blandos, poco


consistentes y con pocas excepciones
de color verde. Ej. Centella asiatica (L.)
Urban.

Nudo: punto de insercin


de la hoja en el eje
caulinar (caulis=tallo).

Yema apical o

Yema apical:
ubicada en el
extremo del tallo
principal.
Responsable del
crecimiento del
vstago (tallos y
hojas).
Entrenudo:
tramo del eje
comprendido
entre dos
nudos.

Yemas caulinares dan origen


a las ramas laterales.
Yemas foliares, a las hojas.
Yemas florales, a las flores.

Axila de la hoja: ngulo


que forma la hoja con el
tallo, en ella se ubican
las yemas.

Modificaciones en forma y funciones


Caa: tallo leoso con
nudos muy marcados,
macizos (ej. Caa de
azcar) o huecos (ej.
trigo)

Tallo trepador: de poca consistencia


que crecen encaramndose a un
soporte (ej. zarzamora).
Voluble: se enrosca (ej. Correhuela).

Bulbos: tallos subterrneos cortos,


aplastados en forma de disco, con
hojas escamosas (catfilos), que
contienen sustancias de reserva y
que rodean completamente la yema
terminal que dar origen al tallo
areo. En su parte inferior estos
tallos poseen races.

Ej. Allium sativum, n.v. ajo; Allium


cepa, n.v. cebolla.

Rizomas: tallos subterrneos generalmente


con crecimiento horizontal. De l nacen las
races, hojas y ramas. Ej. lirios.

Tubrculos: tallos que penetran


el

suelo

engruesan

parcialmente. Por lo general en


su superficie se encuentran las
yemas caulinares.
Ej.

Solanum tuberosum, n.v.

patata, papa.

Los rizomas, bulbos y tubrculos son tambin


llamados tallos anmalos.

Hoja
rgano de la planta, generalmente

Yema axilar

areo, verde y aplanado que


desempea funciones esenciales para
la nutricin vegetal (fotosntesis).

Tallo
nudo

Brota lateralmente de un nudo en un


tallo o en una rama y lleva una yema
en su axila.

Partes de una hoja


margen

Lmina o limbo foliar: en ella se


distinguen tres zonas: base, pice
y margen foliar

limbo

Pecolo: tallo delgado que une


la lmina con el tallo y por
ramificacin da origen a la
nervadura.

Vaina: base de la hoja ms o


menos ensanchada, que abraza
total o parcialmente el tallo en que
inserta. En las hojas pecioladas
recibe el nombre de vaina la base
del pecolo.

pice

Nervadura
secundaria

Nervadura
principal

base
pecolo

vaina

Clasificacin de las hojas


Clasificacin de acuerdo a:

Estructura de la lmina foliar: simples o compuestas.

Forma de la lmina foliar: acicular, lanceolada, etc.

Forma del margen foliar: liso, aserrado, dentado, etc.

Posicin que adoptan las hojas en su insercin en el


tallo: alternas, opuestas, etc .

Insercin del pecolo en la lmina: basal, peltada,


ssiles.

Nervadura.

Estructura lmina y mrgenes

Hojas simples
lmina foliar continua

Entera dentada aserrada carenada ciliada sisusada hendida partida seccionada

Hojas compuestas
lmina foliar
dividida en
hojuelas ms
pequeas
(fololos)
Imparipinada

bicompuesta

trifoliada

Forma de la lmina foliar

linear

acicular

ovada

lanceolada

obovada

espatulada

orbicular

astada

reniforme

peltada

oblonga

elptica

lirada
cordiforme

runcinada

flabelada

Posicin que adoptan las hojas en su insercin en el tallo

Dispersas

Alternas

Opuestas

Sentadas

Verticiladas

Basales

Flor

rgano reproductor de las angiospermas.

gineceo

androceo

corola

(3er verticilo)

(2o verticilo)
ptalos

cliz
(1er verticilo)

pistilo

spalos

pednculo
eje que sostiene el resto de la flor

estambres

receptculo o tlamo
ensanchamiento del pednculo
destinado a dar insercin a los
verticilos.

pistilo
estilo

estigma

filamento

ovario

antera
estambres

vulos
(gametofito )
Pistilo = conjunto de carpelos

Polen
(gametofito )

Tipos de flores

Flores hermafroditas
aquellas que poseen
androceo y gineceo.

Plantas monoicas
aquellas que poseen
flores masculinas y
femeninas en un
mismo individuo

Flores unisexuales
aquellas que poseen androceo
(flores masculinas o
estaminadas) o gineceo (flores
femeninas o pistiladas)

Plantas dioicas
se diferencian plantas
masculinas y femeninas
que llevan flores
masculinas y femeninas
respectivamente

Algunas flores son solitarias y forman la terminacin


del tallo.

Sin embargo, cuando las flores son numerosas se


presentan reunidas en la extremidad del tallo
principal o de sus laterales, formando las llamadas
INFLORESCENCIAS.

Inflorescencias
RACIMO
el eje floral es alargado y con flores con
pednculos secundarios los que nacen a
diferentes alturas del pednculo primario y
llegan tambin a diferentes alturas

Peumus boldus,
Monimiacae,
n.v. boldo

Digitalis sp.

ESPIGA: es igual que el racimo pero


las flores carecen de pedicelos.
Genus triticum
n.v. trigo

CORIMBO: los pednculos


secundarios nacen a diferentes
alturas llegando todos a un
mismo nivel.

UMBELA: los pednculos


secundarios nacen de una misma
altura y llegan a un mismo nivel.

Foeniculum vulgare,
Umbelliferae. n.v. hinojo.

CAPTULO: el pednculo primario tiene una superficie plana


y circular llamada receptculo comn, sobre ste se insertan
las brcteas (hojitas) y las flores.
Las flores de la periferia reciben el nombre de liguladas y las
del centro, tubulares. El receptculo est rodeado por un
involucro (conjunto de brcteas) libres o soldadas.

Fruto

Es el ovario fecundado, maduro y aumentado de


volumen.
Funcin: proteger a las semillas y favorecer su
dispersin.

Partes de un fruto:

Pericarpio
epicarpio (capa externa)
mesocarpio (capa intermedia)
endocarpio (capa interna).
No siempre es posible distinguir estas tres
capas de tejidos.

Semilla

Tipos de frutos
dehiscentes
secos

indehiscentes

1. Frutos simples
carnosos

2. Frutos mltiples
3. Frutos complejos
4. Infrutescencias

FRUTOS INDEHISCENTES SECOS

Nuez: tiene el pericarpio leoso y


encierra una sola semilla. Ej.
nuez, avellana.

Aquenio: posee una semilla nica


y un pericarpio coriceo no
soldado a la semilla. Ej. girasol

Diaquenio o e esquizocarpio: conjunto de


dos aquenios y cada uno encierra una semilla
no soldada al pericarpio. Caracterstico de las
Apiaceae (umbelferas).

FRUTOS INDEHISCENTES SECOS

Cariopsis o grano: es el fruto de las


Gramineae o Poaceae, provisto de un
pericarpio soldado con la cubierta de
la semilla (una). Ej. Zea mays, n.v.
maz.

Cipsela: es el fruto de las Asteraceae.


Fruto monospermo coronado por un
vilano a veces caduco, ausente o
persistente.
Ej. Silybum marianum, Asteraceae
n.v. cardo mariano.

FRUTOS DEHISCENTES SECOS


Folculo: fruto formado por un slo carpelo
membranoso que al secarse se abre por su parte ventral
y deja caer las semillas. Ej. Aconitum sp.

Legumbre o vaina: fruto monocarpelar


al igual que el folculo pero la
dehiscencia ocurre por las dos
suturas, ventral y dorsal. Es el fruto de
las leguminosas. Ej. Glycine max, n.v.
poroto de soja.

Cpsula: fruto formado por el desarrollo


de un gineceo compuesto por varios
carpelos soldados entre s. Ej. Papaver
somniferum, n.v. amapola.

FRUTOS CARNOSOS

poseen el pericarpio carnosos y


generalmente son indehiscentes.

Drupa: es un fruto cuyo endocarpio lignificado


forma una cubierta muy dura que encierra por
lo general una sola semilla. Ej. Prunus cerazus,
n.v. guindo y Prunus persica, n.v. durazno;
Olea sp., aceituna.

Baya: es un fruto que posee


una
o
varias semillas
incluidas en el endocarpio y
mesocarpio carnoso. Ej.
Tomate,
kiwi,
pimiento,
arndano, uva.

Hesperidio:
Es un fruto carnoso de cubierta ms o
menos endurecida. La materia carnosa se
ubica entre el endocarpio o pared interior
del ovario y las semillas. Ej: Citrus sp. n.v.
naranja, mandarina, limn.
(No confundir con las bayas)

FRUTOS MLTIPLES

Proceden de una sola flor en la cual cada


carpelo forma su propio fruto con
independencia de los dems.
Polidrupa
Rubus ulmifolius, n.v. zarzamora.

Poliaquenio
Fragaria
spp.,
frutilla.

n.v.

FRUTOS COMPLEJOS

Son frutos que provienen de una sola


flor, pero en la formacin de l concurren
otros rganos adems de las hojas
carpelares como por ejemplo el tlamo.
Pomo: es un fruto complejo, con muchas semillas
en que el receptculo forma la parte externa
carnosa y comestible. Ej. manzana, pera.

Cinorrodn: es la reunin de numerosos


frutitos (aquenios), insertos en la cara
interna del receptculo, que se ha vuelto
carnoso. Ej. Rosa moschata, n.v. rosa
mosqueta.

INFRUTESCENCIAS
Son frutos que se desarrollan de los ovarios de muchas flores
separadas pero estrechamente agrupadas (inflorescencias).

Sorosis
Ananas comosus,
n.v. pia

Scono
Ficus carica,
n.v. higo.

SEMILLA

Constituye la unidad caracterstica de diseminacin


de las Spermatophyta (sperma: semilla) varan mucho
en tamao, estructura interna y naturaleza de las
reservas.

Es el rudimento o primordio
fecundado y desarrollado.

seminal

(vulo)

Hilum
punto por
donde semilla
se insertaba
al fruto

micrpilo

Embrin
(plntula o germen)
Radcula
raz embrionaria

Cotiledn
una o dos hojitas seminales
Materias nutritivas (almidn)

Tegumento
proteccin

Plmula
brote embrionario

Desarrollo embrionario

Citologa e histologa vegetal


CLULA VEGETAL
plastidios

Caractersticas que diferencian una


clula vegetal de una animal

Fuente: Dra. Ana Mara Gonzalez. Universidad


Nacional del Nordeste. Argentina.

Plastidios
Pared celular
Vacuola
Sustancias ergsticas o
productos de metabolismo
celular

PLASTIDIOS

Cloroplastos

Cromoplastos

Leucoplastos

PLASTIDIOS

Cloroplastos
fotosintetizante
clorofila
Cromoplastos
no fotosintetizante
carotenos
Leucoplastos
Incoloros
Acumulan materiales de reserva

proteinoplastos
oleoplastos
amiloplastos

PARED CELULAR
FUNCIN

Proporciona una envoltura semirgida


Se expande y deforma a medida que la clula crece y se
diferencia
Provee estructuras para el pasaje de materias entre
clulas vecinas

PARED CELULAR
CONSTITUYENTES

1. Microfibrillas celulsicas

PARED CELULAR
CONSTITUYENTES

2. Matriz
Polisacridos
hemicelulosas,sustancias pcticas (pectina)
Lignina
agua
lpidos
protenas
enzimas
glicoprotenas

TIPOS DE PAREDES
Pared primaria
En las clulas en
crecimiento
Muy hidratada y plstica
Alto % de hemicelulosas
Presenta puntuaciones
con plasmodesmos

Laminilla media
Unin entre clulas

Sustancias pcticas y agua

Pared secundaria
En clulas que han
completado su crecimiento
Alto % celulosa
Sustancias incrustantes
(modificaciones
estructurales)

Plasmodesmos = canales conductores revestidos por membrana citoplasmtica y en su interior retculo endoplasmtico

MODIFICACIONES ESTRUCTURALES DE LA PARED

lignificacin
suberificacin
cutinizacin
cerificacin
mineralizacin

Ocurren mediante dos procesos


incrustacin y/o acrustacin

Incrustacin
Es la intercalacin de nuevas
partculas entre las existentes
en la pared.

Acrustacin
Las sustancias adicionales se
depositan por acumulacin de
material, sobre la pared celular,
capa a capa, por fuera o por
dentro.

Lignificacin

Por incrustacin de lignina

Reduce su extensibilidad

Aumenta la resistencia mecnica y a la degradacin


qumica y enzimtica

Impide el intercambio entre el medio intracelular y


extracelular

Suberificacin

Por acrustacin de sber y cera

Clulas suberificadas forman un


tejido protector: sber o corcho
Quercus suber n.v.alcornoque

Clulas suberificadas forman un


tejido de cicatrizacin

Otorga proteccin mecnica

Impide el
metabolitos

pasa

de

agua

Cutinizacin

Por acrustacin e incrustacin de cutina

Evita una excesiva evaporacin de agua

Evita la entrada de agua a los tejidos

Otorga proteccin mecnica

Constituye una barrera contra la radiacin lumnica

cutcula
capa cuticular
Cutina = compuesto graso que se
deposita sobre la pared externa de las
clulas epidrmicas formando una capa
llamada cutcula, delgada, continua e
impermeable.

Clulas
epidrmicas

Mineralizacin

Por acrustacin e incrustacin

Incorporacin de compuestos inorgnicos

Slice

Carbonato de calcio (cistolito)

cistolito

VACUOLA

agua
productos del metabolismo
enzimas
Contenido vacuolar
=
sustancias ergsticas
=
productos del metabolimo celular

Sustancias
De reserva
Que se acumulan
De desecho
Que son excretadas

Metabolitos primarios

Metabolitos secundarios

(Azcares, aa, c.grasos)

(Sustancias que se acumulan)

TEJIDOS VEGETALES

Meristemas y tejidos meristemticos

Tejidos adultos

Tejidos protectores

Tejido fundamental

Tejidos mecnicos

Tejidos conductores

Endodermis

Estructuras secretoras

De secrecin externa

De secrecin interna

TEJIDOS MERISTEMTICOS

En races y tallos
Clulas en constante divisin
No diferenciadas

Funcin
Formar los tejidos adultos diferenciados

TEJIDOS MERISTEMTICOS
primarios o apicales

cuerpo primario

secundarios o laterales

cuerpo secundario

Meristema -> meros = dividir

TEJIDOS MERISTEMTICOS

crecimiento primario
crecimiento en longitud de tallos y races y de
todo su sistema de ramificacin
crecimiento secundario
formacin de tejidos accesorios
crecimiento en dimetro de las plantas leosas

TEJIDOS MERISTEMTICOS PRIMARIOS

Los ms importantes son:

Protodermis (dermatgeno): origina la epidermis.

Meristema fundamental: origina los tejidos fundamentales


Parenquimas (tallos)
Colenquima (hojas y races)

Procambium: origina los tejidos conductores: xilema y floema


primario

TEJIDOS MERISTEMTICOS SECUNDARIOS


Por actividad del cambium se
generan
nuevos tejidos mecnicos
fibras
esclereidas

Cambium

Cambium suberognico
o felgeno

nuevos tejidos conductores


Xilema secundario
Floema secundario

Por actividad del felgeno se generan


nuevo tejido protector: peridermis

TEJIDOS ADULTOS

tejidos diferenciados
pueden estar constituidos por clulas vivas o muertas

Tejidos protectores: EPIDERMIS


Tejido fundamental: PARNQUIMA
Tejidos mecnicos: COLNQUIMA Y ESCLERNQUIMA

Tejidos conductores: XILEMA Y FLOEMA


Endodermis

Epidermis
Tejido protector
En todos los rganos areos de la planta
Funcin:
Controlar los intercambios de gases en la
fotosntesis (O2 y CO2) y vapor de agua
(transpiracin)

Epidermis

Clulas epidrmicas tpicas

Anexos epidrmicos
Estomas
Tricomas
Pelos glandulares
Papilas
Glndulas
Pelos tectores

CLULAS EPIDRMICAS TPICAS

clulas vivas
no dejan espacios
intercelulares
presenta una gran
resistencia mecnica
Clulas
oclusivas

TRICOMAS

Pelos secretores
Pelo
unicelular

Pelo
urticante

Pelo
glandular

papilas

Pelo bicelular

Pelo estrellado

Pelos tectores

Pelo
ramificado

Tricomas secretores y glandulares

TEJIDO FUNDAMENTAL O PARNQUIMA

Origen primario
En todos los rganos vegetales
Pared celular primaria celulsica, secundaria puede
estar lignificada
Clulas vivas, poco diferenciadas

TEJIDO FUNDAMENTAL O PARNQUIMA

Tipos de parnquima
Clornquima (o asimilador o cloroflico)

Contiene cloroplastos
En rganos verdes (tallos herbceos y hojas)

Reservante

En rganos acumuladores (rizomas, bulbos, tubrculos,


semillas)
Almidn, inulina, aceites, protenas

Aernquima

Posee grandes espacios intercelulares


En plantas de lugares hmedos o sumergidas
Favorece aireacin de los tejidos y flotacin

Acufero o mucilaginfero

Clulas con muclago y agua


En plantas suculentas, xerfitas (cactus)

Corte transversal de una hoja


Epidermis superior
Parnquima en empalizada
Parnquima esponjoso

Estomas
Clulas oclusivas, ostolo
Epidermis inferior

Si se examina una hoja en el microscopio se observan varias capas distintas: la


epidermis transparente y debajo una capa compacta de clulas muy juntas y
alargadas en empalizada con muchos cloroplastos y bajo esta capa hay otra
esponjosa con huecos por donde circula el agua y los gases. La epidermis inferior
presenta numerosas aberturas llamadas estomas, que permiten el intercambio de
agua y gases.

Parnquima reservante de
lenteja (Lens culinaris) con
granos de almidn, MEB
850x

Aernquima del tallo


de Utricularia. MEB
90x

Fuente:

Esquema de clulas de
colnquima en corte
transversal.

http://www.biologia.edu.ar/plantas/tejidos.htm

CT colnquima del
pecolo de Nymphaea
amazonum.

TEJIDOS MECNICOS

A. Colnquima

En hojas y tallos herbceos


Clulas vivas
Funcin: soporte y proteccin
mecnica
Pueden tener cloroplastos

B. Esclernquima

Pueden estar en todos los


rganos
Clulas generalmente muertas
Funcin: sostn, otorgan
mayor rigidez ( a planta ya
adulta)
Pared celular gruesa

esclereidas

fibras

Corte transversal de un tallo

epidermis

colnquima

Esclereidas

Clulas que pueden presentar diferentes formas

Pared secundaria lignificada

Pueden contener cristales de oxalato de calcio

Relativamente cortas

Solitarias (ideoblastos) o en grupos

ESCLEREIDAS SEGN SU FORMA


Braquiesclereidas. Forma redondeada (clulas ptreas)

Ostioesclereidas. Forma de huesos (testa de semillas)

Astroesclereidas. Forma de estrella (en mesfilo de hojas)

Tricoesclereidas. Forma de pelo grueso


Filiformes. Forma de hilo (hojas de olivo)
Macroesclereidas. Alargadas y formando columnas

Fibras

Clulas alargadas

Pared secundaria celulsica o lignificada

Pueden presentar tabiques

Pueden contener cristales

TEJIDOS CONDUCTORES

Origen primario o secundario

En todos los rganos de la planta

Xilema

Pared primaria celulsica, secundaria lignificada

Clulas muertas

Funcin: conduccin de agua y sales minerales


(jugo xilemtico, savia bruta)

TEJIDOS CONDUCTORES

Origen primario o secundario

En todos los rganos de la planta

Floema

Pared primaria celulsica

Clulas vivas (excepto esclerenquimticas)

Funcin: conduccin de compuestos orgnicos


(jugo floemtico, savia elaborada)

Xilema

Miembros del vaso, traqueideas y fibras

Floema

Clulas cribosas, tubo criboso

Haces conductores

Haz concntrico
perifloemtico
(anficrival)

Haz concntrico
perixilemtico
(anfivasal)

Haz radial
(alterno)

ENDODERMIS

Origen primario

En races con estructura primaria y algunos tallos


subterrneos

Pared celular primaria celulsica, secundaria puede ser


lignificada

Clulas vivas (cuando se lignifican mueren)

Funcin. Regulacin de la absorcin de agua por la


raz.

ESTRUCTURAS SECRETORAS
A

De secrecin interna (sustancias


quedan acumuladas en interior del
cuerpo del vegetal)

Clulas secretoras
Cavidades lisgenas (D)
Canales esquizgenos (E)
Tubos laticferos (F) (ltex)

ESTRUCTURAS SECRETORAS
A

De secrecin externa
(productos aparecen en la
superficie de la planta)

Pelos tectores
Pelos glandulares (A)
Nectarios (B)
Hidatodo (a)

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