FACULTAD AGRONOMIA

INTRODUCCIN A LA INGENIERA AGRONMICA

II SEMESTRE 2010

FASE III PIA

DANIEL ARIZA SUREZ

MATEO PREZ GRAJALES
INGRID VANESSA RINCON
JAVIER SANDOVAL SUREZ
EDWIN TORRES MOYA
WILSON IVN TORRES
JUAN FELIPE VELEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

BOGOTA D.C.
NOVIEMBRE 2010

Objetivos
Identificar el principal limitante del cultivo de pia.
Reconocer los factores y determinantes que hacen vulnerable al cultivo.
Relacionar los factores limitantes que generan problemas en el cultivo de pia.
Resumen
La pia es cultivada ampliamente alrededor del mundo. En Colombia, se produce
en mayor cantidad la variedad Perolera, la cual a su vez es producida en mayor
cantidad en el municipio de Lebrija, en el departamento de Santander. All, se han
identificado diferentes factores durante el desarrollo de las Fases I y II, que inciden
directa e indirectamente en la produccin del cultivo. Cada uno de estos factores,
sus respectivas implicaciones y consecuencias fueron analizadas por el grupo de
trabajo, con el fin de identificar el factor que ms incide negativamente en la
produccin del cultivo y, del mismo modo, encontrar las relaciones que se dan
entre este y los que fueron analizados paralelamente. De esta manera se
estableci que Dysmicoccus brevipes, conocida como Cochinilla Harinosa, es uno
de los factores que incide fuertemente sobre la viabilidad que pueda tener el
cultivo, siendo el ms limitante, ya que perjudica el desarrollo de la planta desde el
perodo previo a la induccin floral hasta incluso momentos posteriores a la
cosecha. Adems est involucrada en la transmisin de virus que pueden
ocasionar la Marchitez Roja en la Pia. Estas y otras complicaciones que se
generan por la presencia del homptero en un cultivo de pia, asociado a otros
factores, determinan significativamente la capacidad productiva que tenga ste.
Introduccin
La pia, es una planta tropical, originaria de las selvas amaznicas considerada
como una especie rstica que, segn las creencias populares, no requiere de
muchos cuidados. Sin embargo para una explotacin tcnica se demanda gran
atencin. Dentro de la fruticultura colombiana, la pia ha sido considerada como
una fruta de alto consumo por sus buenas caractersticas organolpticas y
morfolgicas, de ah su importancia socioeconmica.
Las condiciones climticas del municipio de Lebrija propician el desarrollo del
cultivo ya que cumple con los requerimientos especficos para un redimiendo
ptimo de la planta, beneficiando directamente la produccin de inters econmico
que genera sta. Esto explica la capacidad productiva que tiene la zona para este
producto, siendo Lebrija el mayor productor de pia a nivel nacional (Lebrija,
2009), adems de ser de gran demanda en este mercado, siendo a la vez
preferida por encima de otras que son producidas en distintas zonas del pas. No
obstante el cultivo en esta zona se desarrolla bajo condiciones desfavorables en el
suelo y el agua.
El cultivo presenta diferentes factores que son limitantes y que afectan
directamente la produccin, los cuales se enmarcan en mbitos culturales,

econmicos y agronmicos. Entre los factores ms importantes que inciden

directamente en el cultivo, y especficamente en la zona escogida est el deterioro
del suelo. Los suelos son agronmicamente muy pobres en materia orgnica y en
nutrientes minerales, generalmente tienen un pH levemente cido a
considerablemente cido. El nivel tecnolgico implementado es de medio a bajo.
La preparacin del suelo se hace con prcticas de labranza no sostenibles, se
laboran suelos con fuertes pendientes y poca vegetacin, prctica que arruina los
suelos as trabajados, debido a la erosin hdrica que el hombre est
intensificando (Lebrija, 2009). Las cantidades de elementos nutritivos que son
absorbidos por la cosecha de pia se da en mayores cantidades en comparacin
con otros cultivos. Para la fertilizacin, generalmente no es tenido en cuenta un
anlisis de suelos, esto sumado a un mal manejo en esta labor del terreno, genera
el empobrecimiento nutricional del suelo en que es cultivada la planta, debilitando
en s sus capacidades nutricionales (Morales, Lpez, 2002).
La zona en la cual se ubica el municipio de Lebrija, es una zona caracterizada por
ser una zona seca, en donde predominan las microcuencas (arroyos, quebradas,
etc.), las cuales en pocas de sequa, disminuyen su cauce, perjudicando las
comunidades que dependen de stas para su sustento (agricultura, consumo
humano y animal). Adems, el cultivo de la pia se ve limitado no solo por la
escasez, sino tambin por la contaminacin de aguas que se utilizan para el riego
del cultivo ya que existen momentos decisivos en ste (el engrose de la fruta)
involucrados con la hidratacin, como en todos los cultivos (Lebrija, 2009).
El factor que actualmente ocasiona afecciones ms severas y provoca a su vez
complicaciones que inciden directamente en la viabilidad productiva del cultivo son
los ataques producidos por Dysmicoccus brevipes, conocida como cochinilla
harinosa, que adems de ocasionarle serias afecciones a la planta, es el vector
del virus que produce la enfermedad de la marchitez roja en la pia (OIRSA1,
1999).

Problemtica cultivo de pia

(Lebrija, Santander).
Taxonoma y clasificacin de la Cochinilla Harinosa.
La cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes) pertenece a la familia
Pseudococcidae. Tiene un ciclo de vida incompleto y es ovovivparo. Las hembras
ponen los huevos (oviparidad) producidos en el extremo posterior del cuerpo en
una cavidad debajo de su cuerpo o en una cubierta cerosa llamada ovisaco, los
huevos pueden medir entre 0,29 y 0,39 mm de longitud y entre 0,17 y 0,21 mm de
ancho, los cuales para madurar y alcanzar su desarrollo, este estado puede durar
entre 3 y 9 das dependiendo de las condiciones climticas. El estado de ninfa
posee tres estadios. En su ciclo de vida muda tres veces, en un periodo de
aproximadamente 34 das y unos 27 das despus empiezan a producir un
promedio 234 cras con un periodo de 25 das. El tiempo de vida es
aproximadamente de 90 das, de los cuales 56 corresponden al periodo adulto. La
duracin de estas etapas se aplica a un rgimen de 23C (Gratereaux, 2009),
condiciones que presenta la zona de cultivo escogida (Lebrija, 2009).

Figura 1. Dysmicoccus brevipes Cochinilla harinosa.

Fuente:http://www.encolombia.com/economia/Cultivos/Fertilizacionyplagasenpi%C3%B1a.htm
Este insecto causa dao directo por succin de la savia y afecta a todas las
estructuras de la planta. En ataques intensos (se detectan desde una hasta quince
colonias) su efecto en la planta se manifiesta en debilitamiento y retardo del
crecimiento, baja calidad del fruto y pobre rendimiento. Adems se ha reportado
como vector del Virus de la Marchitez de la Pia Wilt (OIRSA1, 1999).

Figura 2. Ciclo de vida de Dysmicoccus brevipes

Fuente:http://www.encolombia.com/economia/Plagasdelacitricultura/cochinillasharinosasdeloscitri
cos.htm

Ataque de Dysmicoccus brevipes

Es altamente polfaga, atacando a especies de plantas pertenecientes a ms de
100 gneros colocados en 53 familias. Es comn sobre Pia pero es tambin
reportada sobre una amplio rango de otros cultivos, principalmente frutales y
ornamentales, incluyendo aguacate, bananas, apio, ctricos, trbol, cacao, coco,
caf, algodn, higo, jengibre, guayaba, maz, mango, palma de aceite, orqudeas,
man, pimienta, pia, pltano, papa y caa de azcar (OIRSA 2, 1999).
El periodo de incubacin del virus, del cual es vector, es muy variable. El
crecimiento de las races se detiene 40-45 das despus de la inoculacin y los
sntomas en el follaje se manifiestan entre 20 y 50 das despus. Se tienen
definidas cuatro etapas estadios de la enfermedad en plantas adultas de la pia
(FPO, 2005).
Hay una estrecha relacin entre las poblaciones de hormigas y las poblaciones de
Cochinilla, favorecindose estas ltimas. Se ha demostrado que entre ms
presencia de hormigas haya en una parcela, se observa mayor poblacin de
cochinillas. Las hormigas protegen a la Cochinilla de los ataques de parsitos,
depredadores y mantienen limpia la colonia impidiendo el desarrollo de hongos
que pueden afectar tanto a la Cochinilla como a la planta. Tambin realizan
construcciones de barro alrededor de las plantas para protegerlas y las
transportan hacia otras plantas, las hormigas a su vez, se benefician de la
Cochinilla alimentndose de las mielecillas producidas por stas (OIRSA 2, 1999).

La alimentacin de las cochinillas harinosas puede obtenerse de cualquier parte

de la planta, sin embargo hay preferencia por la base de las hojas. Su ubicacin
en la planta durante la poca seca es en la parte basal en las axilas de las hojas,
mientras que en la poca de lluvias se localizan en las axilas de las hojas
intermedias y rara vez en la parte mencionada (OIRSA, 2005).
Cuando los sntomas de la enfermedad se acentan, la alimentacin de la
cochinilla harinosa es menos satisfactoria entonces las hormigas los trasladan a
plantas sanas; esta es la razn de que al muestrear plagas estas no se localicen
en plantas muy enfermas (OIRSA, 2005).
Virus PMWaV (Pineapple Mealybug Wilt-associated virus).
El rendimiento de los cultivos de pia se ven gravemente afectados por una
enfermedad viral relacionada con cochinillas (Dysmicoccus brevipes) como
vectores. Los virus asociados son miembros de la familia Closteroviridae gnero
Ampelovirus. La infeccin del virus (PMWaV-1) se ha correlacionado con un 5 a un
15% de reduccin del rendimiento de los cultivos y segundo ciclo prdidas de
hasta el 30% de la produccin debido a la madurez prematura o asncrona de la
fruta. Sin embargo, la especie de virus ms difundida es PMWaV-2, que causa la
prdida de hasta 100% de la produccin. Por el contrario, los sntomas presentan
mayor severidad por infecciones ocasionadas por PMWaV-3 y/o PMWaV-1
(Hernndez, 2010).

Las etapas del virus.

1. Etapa:
Las hojas de la tercera y cuarta espiral a partir del centro, adquieren una
coloracin rojiza-bronceada. Los mrgenes de las hojas se encorvan hacia abajo y
el pice de estas permanece sin cambio (FPO, 2005).
2. Etapa:
Las hojas antes indicadas cambian de color verde-amarillo a rosa brillante, pierden
turgencia y su extremidad adquiere un aspecto tostado con aparicin de manchas
de tejido muerto. En ocasiones las puntas de las hojas se doblan hacia abajo
(FPO, 2005).
3. Etapa:
Las hojas de la cuarta y quinta espiral se doblan hacia fuera. Las mrgenes se
tornan amarillas y las reas intermedias adquieren un color rosa brillante,
posteriormente presentan enrollamiento progresivo de los pices (FPO, 2005).
4. Etapa:
Las hojas jvenes se mantienen en posicin vertical, sin embargo pierden la
turgencia. El resto de las hojas de la planta han perdido la turgencia por lo tanto

estn enrolladas en los extremos apicales y tienen la coloracin verde- caf claro
(FPO, 2005).
Marchitez roja.
Las consecuencias de la Marchitez en la Pia son ocasionadas por el virus
PMWaV-1 y PMWaV-2 (Pinneaple Mealybug Wilt-asociated virus) y la presencia de
la cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes) como su vector. Esta enfermedad se
percibe con un enrojecimiento progresivo de las hojas ms antiguas, seguido de
un encorvamiento de las lminas de las hojas hacia su envs y su extremidad
hacia el suelo. Las hojas pierden su turgencia y toman un color rosa amarillento,
mientras que la extremidad cambia de coloracin parda y seca (OIRSA, 2005).

Figura 3. Sntomas de la marchitez roja.

Fuente:http://www.encolombia.com/economia/Plagasdelacitricultura/cochinillasharinosasdeloscitri
cos.htm

El manejo preventivo de la Marchitez se inicia con la utilizacin de semilla sana, el

acertado manejo de la Cochinilla harinosa y la eliminacin de plantas afectadas.
Todo ello contribuye a disminuir la incidencia de la enfermedad (OIRSA, 2005).
Manejo y control
Enemigos naturales: 6 parasitoides y 9 depredadores. Un tratamiento efectivo para
su control se basa en el control de la poblacin de hormigas (OIRSA, 2005).
Tratamiento trmico de la corona: despus de cosechada la fruta, las coronas son
sumergidas en tinas de agua a 50C por 30 minutos; estas medidas no afectan la
estructura de la corona y se eliminan todas las cochinillas (OIRSA, 2005).
Control biolgico, favoreciendo la proliferacin de parsitos y depredadores
eficientes. Control qumico: - Sumergir la semilla antes de la siembra, en
soluciones que contengan insecticidas. - Aplicaciones de insecticidas: Diazinon 60
E.C. (de 2.5 a 4 por 2,400 litros de agua), Corsario, Lorsban, entre otros. - Control
de hormigas con Amdro y Logic (1.7 kg por hectrea al voleo o sobre los
hormigueros) (OIRSA, 2005).
Limpieza: eliminacin de restos de cultivos anteriores (OIRSA, 2005).

El control de esta plaga se inicia con la desinfeccin de la semilla y aplicaciones

de insecticidas durante el desarrollo del cultivo (OIRSA, 2005).
Anlisis y discusin.
La cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes) tiene una distribucin amplia a
travs del mundo, incluyendo Lebrija (Santander); es una plaga cosmopolita ya
que tiene gran cantidad de plantas hospederas. Ha sido encontrada en pia,
races de arroz, caa de azcar, millo, palma de aceite, entre otras.
La cochinilla harinosa se fortalece con la presencia de hormigas en el cultivo ya
que generan relaciones simbiticas con estas, complicando un poco ms el
control al ser estas transportadas. Cuando la planta no posee los requerimientos
necesarios para la comunidad las cubren con residuos vegetales y tierras, creando
as un microclima apto para la propagacin y reproduccin de esta plaga.
En cuanto al manejo agronmico de la pia, la implementacin del sistema de
monocultivo ha beneficiado el establecimiento de la cochinilla siendo este un factor
que hace que sea ms costoso y dispendioso su control.
Cuando termina el ciclo productivo de la planta y se hace la rotacin de cultivos,
es comn que sean sembrados algunos ctricos, los cuales generan condiciones
propicias para que la plaga se mantenga y pueda sobrevivir en el terreno. Esto
indica que slo se est prolongando su estada y se evita una posible alternativa a
su control. Esto sumado a los cultivos que se dan contiguamente, los cuales son
del mismo tipo.
En cuanto mayor sea la intensidad, medida en base a la informacin de severidad
en incidencia, ms urgente ser su control, y por ende la dosificacin y la
utilizacin de productos qumicos. Si analizamos el bajo nivel de tecnificacin de la
zona es posible que se est utilizando el mismo producto para combatirla por lo
tanto el organismo puede estar generando ciertas adaptaciones que le permiten
resistir, entonces seria aun mayor el dao que se le ocasiona al ecosistema.
Econmicamente el efecto de mayor importancia es la disminucin en la
produccin, lo que puede llevar a la perdida de mercados de consumo del
producto y de esta forma desestimular la misma produccin. Esta situacin afecta
todo el ciclo productivo. Otro aspecto econmico de gran importancia es la compra
de productos preventivos o de control contra la cochinilla. Estos aumentan el rubro
correspondiente a los insumos, el cual abarca aproximadamente el 60% de los
costos totales. Dependiendo de la necesidad y urgencia que poseamos puede
variar su precio, y este depende a su vez de la oferta que se tenga en el mercado,
lo cual indica que los costos no son generalmente establecidos y no es posible
establecer un impacto aproximado que se genere a la economa del cultivo.

Lebrija deriva en gran parte su sustento de la produccin de pia. Si el virus del

marchitamiento no es controlado amenazara el bienestar de las personas que all
lo habitan. Ya que es un factor clave en la economa de la zona, del cual depende
su desarrollo.
El medio ambiente se ha estado afectando por la aplicacin de plaguicidas y el
mal manejo que se le ha dado a estos, afectando otros organismos presentes
dentro del ecosistema, sumado con las malas practicas agrcolas que se
presentan en la regin. Dentro de estas malas practicas podemos encontrar la
aplicacin de abonos sin el correspondiente anlisis de suelo, lo cual genera una
acumulacin de materiales en este que pueden llegar a ser tiles, pero que
cuando se presentan en determinadas cantidades pueden incluso inhibir la
funcin de otros en la formacin y desarrollo de la plantas. Al ser Lebrija un lugar
de pronunciadas pendientes obliga a realizar labranza que no es del todo
adecuada en estos terrenos, ocasionando la erosin y lavado en estos, dando
como resultado la infertilidad y prdida del las propiedades propias del suelo. As
mismo el agua lixivia los plaguicidas, y son arrastrados por corrientes que surten
otros medios.
La cochinilla harinosa aparte de transmitir el virus descrito, afecta directa e
indirectamente el mercado nacional de la pia perolera en varios procesos o
etapas del cultivo. Cuando la enfermedad se presenta en la temporada joven de la
planta esta no florece y por lo tanto tampoco fructifica, ocasionando prdidas de
alrededor del 50% del total cultivado. En poca adulta o de infrutescencia pudre el
fruto y causa daos directos, provocando una prdida cercana al 90% del total
cultivado (Morales, Lpez, 2002). La fase de poscosecha y de transporte se ve
afectada cuando la inoculacin no se detecta a tiempo o no muestra los sntomas
en las anteriores etapas y dicha afeccin se evidencia en la calificacin del fruto
en los mercados mayoristas de pia, cuando el fruto no presenta uniformidad en el
color y un magullamiento, convirtiendo en gelatinosa la textura del fruto.
A nivel internacional existe gran variedad de problemas que se relacionan
directamente al cultivo de la pia, los cuales conviene entrar a analizar
individualmente, con sus respectivas implicaciones y dependencias. No obstante,
profundizar en la problemtica que genera la Cochinilla Harinosa y llevarla al nivel
internacional es el propsito de esta seccin. Al igual que en Lebrija, es la
cochinilla harinosa (Dysmicoccus brevipes) el problema que principalmente afecta
el cultivo a nivel Mundial, ya que se reduce la produccin en la proporcin
comprendida entre el 5 y 15% del total producido. El problema se presenta en
pases como Filipinas, Tailandia, Cuba, Costa Rica, Hawi, Brasil, Honduras, entre
otros de los principales productores de pia. Cada pas posee diferentes tasas de
afectacin. Esto depende de los manejos agronmicos especficos que se le da a
la plaga en cada pas.

El problema se ha venido controlando con insecticidas organofosforados y

carbamatos pero no ha proporcionado una solucin sostenible, ya que cuando no
es dosificado en las correctas proporciones es un factor que genera degradacin
ambiental. En el manejo convencional de cochinilla se utiliza el diazinon como
producto qumico de mayor preferencia; ya sea por su fcil acceso, costo,
eficiencia temporal y preferencia. Este posee banda toxicolgica amarilla
(medianamente txico), obtenindose excelentes resultados de control y
asegurndose una fruta libre de la presencia del insecto. Este acta por contacto
directo (Vargas, 2009).
Conclusiones
La Cochinilla harinosa solo se tiene en cuenta como vector de los virus PMWaV1 y PMWaV-2, los cuales son los mayores limitantes al causar la enfermedad de
Wilt o Marchitez roja, la cual ocasiona la perdida de turgencia en las clulas de
las hojas de la planta, provocando as la muerte de la planta y la perdida del fruto.
La presencia de organismos simbiticos con la Cochinilla, facilita el desarrollo de
esta en el cultivo, la precipitacin y la cercana a cultivos de ctricos son las que
estimulan la propagacin; son los que le proporcionan vulnerabilidad a la planta
frente al ataque de la plaga.
La principal relacin existente con la Cochinilla, es la de esta con el clima, ya
que en pocas de sequia la poblacin de cochinilla se refugia en la parte mas
interior y basal de las hojas de la planta y disminuye, y en pocas de lluvia le
expande por toda la hoja, y se duplica. Otros limitantes son las condiciones del
suelo ya que son de grado VII lo que dificulta el desarrollo optimo de la planta y
por consecuente de la fruta. Adems el cultivo tambin se ve limitado o presenta
complicaciones a nivel hdrico ya que en ciertas pocas del desarrollo (a veces
cruciales), se presentan sequias lo que ocasiona perdida de parte del cultivo,
generando erosin en el suelo y el mal manejo del suelo y los plaguicidas tambin
dificultan el desarrollo del cultivo.

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