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LA FUNCIN DE OPERACIONES
1.1 TECNOLOGAS DE CONVERSIN.
II LA PRODUCTIVIDAD
2.1. CONCEPTO.
2.2. LA PRODUCTIVIDAD Y EL NIVEL DE VIDA.
2.3. EXPRESIN DE LA MEDICIN.
III EL PRODUCTO
3.1. CONCEPTO DE PRODUCTO.
3.2. ELEMENTOS QUE CARACTERIZAN LA PERSONALIZACIN DEL
PRODUCTO.
3.3. FACTORES DE XITO Y DE FRACASO DE UN PRODUCTO.
3.4. CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO.
3.5. ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCIN DE NUEVOS PRODUCTOS.
3.6. PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTO.
3.8. ESTUDIO DEL PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS
PRODUCTOS.
3.9. INTERACCIN ENTRE EL DISEO DEL PRODUCTO Y EL DISEO
DEL PROCESO
4.8. ALMACENAMIENTO.
4.9. DISTRIBUCIN REPETITIVA Y ORIENTADA AL PRODUCTO.
VII.-PRONOSTICO DE PRODUCCION
7.1. QUE SIGNIFICA PRONOSTICAR.
VIII.-PRESUPUESTO DE OPERACIONES
8.1. PRESUPUESTO DE OPERACIN.
8.9. PROYECCIONES.
IX.-CONTROL DE OPERACIONES
9.1. CONTROL DE COSTOS.
TEMA 1
LA FUNCIN DE OPERACIONES
1.1 TECNOLOGAS DE CONVERSIN.
1. FUNCIN DE
OPERACIONES
CONTROL
INSUMOS
CONVERSION
INSPECCION
PRODUCTOS
LA REVOLUCIN INDUSTRIAL ES
UN
PERIODO
HISTRICO
COMPRENDIDO
ENTRE
LA
SEGUNDA MITAD DEL SIGLO
XVIII Y PRINCIPIOS DEL XIX, EN
EL QUE EL INGLATERRA EN
PRIMER LUGAR, Y EL RESTO DE
LA
EUROPA
CONTINENTAL
DESPUS, SUFREN EL MAYOR
CONJUNTO
DE
TRANSFORMACIONES
SOCIOECONMICAS,
TECNOLGICAS Y CULTURALES
DE LA HISTORIA DE LA
HUMANIDAD,
DESDE
EL
NEOLTICO.
MIGRACIONES
INTERNACIONALES
CRECIMIENTO
SOSTENIDO DE LA POBLACIN GRANDES
DIFERENCIAS ENTRE LOS PUEBLOS
INDEPENDENCIA ECONMICA
ECONMICAS: PRODUCCIN EN SERIE DESARROLLO DEL CAPITALISMO APARICIN
DE LAS GRANDES EMPRESAS (SISTEMA FABRIL) INTERCAMBIOS DESIGUALES
EXPLOTACIN
IRRACIONAL DE LA TIERRA.
4.-LA REVOLUCIN
EN EL TRANSPORTE:
FERROCARRILES
Y
BARCO DE VAPOR.
5.- EL SURGIMIENTO
DEL PROLETARIADO
URBANO.
QUE
ES
LA
CAPACIDAD
PARA
DESARROLLAR
UNA
GRAN
COMO
EL
PADRE
DE
LA
ADMINISTRACIN
POPULARIZ
2.
3.
QUE
4.
LA
ADMINISTRACIN
RESPONSABILIDADES.
SUS
5.
TIENE
QUE
ACEPTAR
MODELO DE SISTEMA DE
PRODUCCION
Puesto de hamburguesa
INSUMOS PRINCIPALES
SUBSISTEMA DE CONVERSION
PRODUCTOS O RESULTADOS
DEFINICION DE SERVICIOS
ES UN CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE BUSCAN RESPONDER A
MDICOS
PROFESIONALES
OTROS SERVICIOS
DEFINICION DE FRANQUICIAS
PERSONAL
CONTABILIDAD
FINANZAS
INGENIERIA
PRODUCCION
MERCADOTECNIA
DISTRIBUCION FISICA
COMPRAS
OBJETIVO
Decisiones estratgicas:
Planeacin
de
productos,
procesos,
tecnologas
e
instalaciones.
Decisiones de operacin:
1.- Sistemas de la planeacin de la produccin.
Planeacin de la produccin para 2.- Sistemas de inventarios independientes de la
cumplir con la demanda.
demanda.
3.- Sistemas de planeacin de necesidades de
recursos.
4.- Planeacin y control en el piso de la fbrica.
5.- Planeacin y programacin de operaciones de
servicios.
6.- Manufactura justo a tiempo (JIT).
7.- Administracin de la cadena de suministros.
Decisiones de control:
Planeacin y control de
operaciones.
DESARROLLO DE LA
ESTRATEGIA DE LAS
OPERACIONES
Misin
Corporativa
Evaluacin de las
condiciones
globales de los
negocios
Estrategia
Empresarial
Planes de
productos y
servicios
Prioridades
competitivas
Costo, Tiempo,
Calidad y
Flexibilidad
ESTRATEGIA DE
LAS
OPERACIONES
Competencia o
debilidades
caractersticos
II. LA PRODUCTIVIDAD
2.1. CONCEPTO.
2.2. LA PRODUCTIVIDAD Y EL NIVEL DE VIDA.
2.3. EXPRESIN DE LA MEDICIN.
2.4. NDICE DE PRODUCTIVIDAD.
2.5. VENTAJAS DE UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD EN LAS
EMPRESAS.
2.6. FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA
PRODUCTIVIDAD.
2.7. INVESTIGACIN Y DESARROLLO.
2.8. REGLAMENTACIN GUBERNAMENTAL.
2.9. MANO DE OBRA.
2.10. COMO AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD
UTILIZAR EN EL CLCULO.
PLANTEADO.
PRODUCTIVIDAD = PRODUCTO
INSUMOS
= BIENES /SERVICIOS
TODOS LOS RECURSOS
= BIENES /SERVICIOS
TODOS LOS RECURSOS
EJEMPLOS DE MEDICION DE LA
PRODUCTIVIDAD.
PRODUCTOS
1.-Unidades terminadas
2.-Trabajo en proceso
3.-Dividendos
4.-Bonos
5.-Otros ingresos
Total de productos
INSUMOS
1.-Recursos Humanos
2.-Material
3.-Capital
4.-Energa
5.-Otros gastos
MEDICION TOTAL:
Total de productos
Total de insumos
10,000
2,500
1,000
------------13,500
3,000
153
10,000
540
1,500
---------15,193
Total de insumos
=13,500
15,193
= 0.89
MEDICIONES MULTIFACTORIALES:
Total de productos
13,500
= --------- =4.28
Recursos humanos +materiales 3,153
Unidades terminadas
10,000
= --------- =3.17
Recursos humanos +materiales 3,153
Mediciones parciales:
Total de productos
Energa
Unidades terminadas
Energa
13,500
= ------------ = 25
540
10,000
= ------------ =18.52
540
III. EL PRODUCTO
PRODUCTO.
3.3. FACTORES DE XITO Y DE FRACASO DE UN PRODUCTO.
3.4. CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO.
3.5. ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCIN DE NUEVOS PRODUCTOS.
3.6. PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTO.
3.8. ESTUDIO DEL PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS.
3.9. INTERACCIN ENTRE EL DISEO DEL PRODUCTO Y EL DISEO DEL
PROCESO
CONCEPTO DE PRODUCTO.
NATURALEZA INTERFUNCIONAL.
IMPULSO DEL MERCADO. DE ACUERDO CON ESTE ENFOQUE, " SE DEBE FABRICAR LO QUE SE PUEDE
VENDER". EN ESTE CASO LOS NUEVOS PRODUCTOS QUEDAN DETERMINADOS POR
EL MERCADO DANDO MUY POCA CONSIDERACIN A LA TECNOLOGA EXISTENTE Y
A LOS PROCESOS DE OPERACIONES. LAS NECESIDADES DEL CLIENTE SON LA BASE
PRIMORDIAL (O NICA) PARA LA INTRODUCCIN DE NUEVOS PRODUCTOS. SE
PUEDE DETERMINAR EL TIPO DE NUEVOS PRODUCTOS QUE SE NECESITAN A
TRAVS DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS OLA RETROALIMENTACIN DE LOS
CONSUMIDORES. DESPUS SE PRODUCEN ESTOS PRODUCTOS.
IMPULSO DE LA TECNOLOGIA.-
ESTE ENFOQUE SUGIERE QUE "SE DEBE VENDER LO QUE SE PUEDE HACER". DE
ACUERDO CON ESTO, LOS NUEVOS PRODUCTOS DEBEN DERIVARSE DE LA
TECNOLOGA DE PRODUCCIN, CON POCA CONSIDERACIN AL MERCADO. LA TAREA
DE MERCADOTECNIA ES LA DE CREAR UN MERCADO Y "VENDER" LOS PRODUCTOS
INTERFUNCIONAL.-
GENERACIN DE LA IDEA. COMO SE HIZO NOCTURNALES, LAS IDEAS SE PUEDEN GENERAR A PARTIR DEL
SELECCIN DEL PRODUCTO. NO TODAS LAS IDEAS NUEVAS DEBEN DESARROLLARSE PARA CONVERTIRLAS EN
NUEVOS PRODUCTOS. LAS IDEAS PARA NUEVOS PRODUCTOS DEBEN PASAR POR LO
MENSO TRES PRUEBAS: 1) EL POTENCIAL DEL MERCADO, 2)LA FACTIBILIDAD
FINANCIERA Y 3) LA COMPATIBILIDAD CON OPERACIONES. ANTES DE COLOCAR LA
MTODO QUE UTILIZA UNA LISTA DE MERCADO E INVOLUCRA EL DESARROLLO DE UNA LISTA DE
FACTORES JUNTO CON UN FACTOR DE PESO ESPECFICO PARA CADA UNO. CADA FACTOR SE CALIFICA
DE ACUERDO A UNA ESCALA Y SE CALCULA UNA CALIFICACIN TOTLA BALANCEADA. SI LA
CALIFICACIN TOTAL QUEDA POR ENCIMA DE CIERTO NIVEL MNIMO, LA IDEA DEL NUEVO
PRODUCTO SE PUEDE SELECCIONAR PARA SU DESARROLLO POSTERIOR. EN FORMA ALTERNA, PUEDE
UTILIZARSE EL MTODO PARA CALIFICAR PRODUCTOS EN ORDEN DE PRIORIDAD PARA SU
SELECCIN.
LA IDEA DE UN NUEVO PRODUCTO TAMBIN PUEDE SOMETERSE A UN ANLISIS FINANCIERO TPICO
MEDIANTE EL CLCULO DE UN RENDIMIENTO APROXIMADO SOBRE LA INVERSIN. PARA HACER
ESTO, ES NECESARIO ESTIMAR UN FLUJO DE EFECTIVO DE LA INVERSIN, Y LOS INGRESOS Y COSTOS
DE LAS VENTAS DEL PRODUCTO EN EL FUTURO. EN LAS ETAPAS INICIALES DEL DESARROLLO DEL
PRODUCTO PUEDE SER DIFCIL, SI ES QUE NO IMPOSIBLE, ESTIMAR EL FLUJO EFECTIVO CON UNA
EXACTITUD RAZONABLE DEBIDO A LA GRAN FALTA DE SEGURIDAD QUE HABR SOBRE LA
ACEPTACIN EN EL MERCADO, LOS VOLMENES, LAS UTILIDADES Y LOS COSTOS. SIN EMBARGO, ES
NECESARIO HACER LAS ESTIMACIONES LO MS PRONTO POSIBLE PARA PODER SENTIR EL POTENCIAL
FINANCIERO DE UN PRODUCTO. ESTAS ESTIMACIONES PUEDEN ACTUALIZARSE SI SE DISPONE DE
MAYOR INFORMACIN.
DISEO PRELIMINAR DEL PRODUCTO. ESTA ETAPA DEL PROCESO DEL DISEO DE UN PRODUCTO SE RELACIONA
DURAN ENTRE SEIS MESES Y DOS AOS Y SE LIMITAN A UNA REGIN GEOGRFICA
PEQUEA. EL PROPSITO DE UNA PRUEBA DE MERCADO ES OBTENER
CUANTITATIVOS SOBRE LA ACEPTACIN QUE TIENE EL PRODUCTO ENTRE LOS
CONSUMIDORES.
TAMBIN SE PRUEBA EL DESEMPEO TCNICO DEL PRODUCTO EN LOS
PROTOTIPOS. POR EJEMPLO, TODAS LAS AERONAVES MILITARES NUEVAS SE
PRUEBAN MEDIANTE EL USO DE PROTOTIPOS. SE PUEDEN CONSTRUIR HASTA SEIS
AERONAVES PROTOTIPO Y SE LES PRUEBA DE MANERA EXTENSA ANTES DE QUE LA
ADMINISTRACIN APRUEBE EL DISEO DEFINITIVO DEL PRODUCTO. LOS CAMBIOS
DE INGENIERA QUE SE INICIAN COMO RESULTADO DE LAS PRUEBAS EN LOS
PROTOTIPOS INCORPORAN ENTONCES AL PAQUETE DE DISEO FINAL.
DISEO DEFINITIVO DEL PRODUCTO. DURANTE LA FASE DE DISEO DEFINITIVO, SE DESARROLLAN DIBUJOS Y ESPECIFICACIONES
PARA ESTE PRODUCTO. COMO RESULTADO DE LAS PRUEBAS EN LOS PROTOTIPOS SE PUEDEN
INCORPORAR CIERTOS CAMBIOS AL DISEO DEFINITIVO. CUANDO SE HACEN CAMBIOS, EL
PRODUCTO PUEDE SOMETERSE A PRUEBAS ADICIONALES PARA ASEGURAR EL DESEMPEO
ANLISIS DEL NEGOCIO. ESTO IMPLICA UNA REVISIN DE VENTAS, COSTOS Y PROYECCIONES DE
COMERCIALIZACIN.-
PARTICULAR
EL ANLISIS DEL VALOR CASI SIEMPRE SE REALIZA EN CINCO PASOS: PLANEACIN, INFORMACIN,
ALTA Y MEDIA GERENCIA DEL POTENCIAL DE ANLISIS DEL VALOR Y DE LOS PROCEDIMIENTOS
INVOLUCRADOS PARA QUE PUEDAN DAR EL APOYO NECESARIO. DESPUS SE FORMA UN EQUIPO DE
ANLISIS DEL VALOR FORMADO POR AQUELLOS AFECTADOS POR LOS CAMBIOS POTENCIALES.
LA FASE DE INFORMACIN DEL ESTUDIO EMPIEZA AL IDENTIFICARSE AL OBJETIVO DEL PRODUCTO O
DEL SERVICIO, LAS FUNCIONES BSICAS Y LAS FUNCIONES SECUNDARIAS. LAS FUNCIONES SE
DESCRIBEN NORMALMENTE CON DOS PALABRAS: UN JUEGO DE VERBO Y SUSTANTIVO
DISTRIBUCIN FSICA
4.2. TIPOS DE DISTRIBUCIONES.
4.2.1. DISTRIBUCIN DE POSICIN FIJA
4.2.2. DISTRIBUCIN ORIENTADA AL PROCESO
4.2.3. SOFTWARE PARA DISTRIBUCIONES ORIENTADAS AL PROCESO.
4.3. CLULAS DE TRABAJO
4.4. DISTRIBUCIN FSICA DE LAS OFICINAS.
4.5. DISTRIBUCIN FSICA EN TIENDAS.
4.6. DISTRIBUCIONES PARA ALMACENES Y ALMACENAMIENTO.
4.7. COSTO DE MANEJO DE MATERIALES.
4.8. ALMACENAMIENTO.
4.9. DISTRIBUCIN REPETITIVA Y ORIENTADA AL PRODUCTO.
ESTRATEGIA DE PLAZA
LAS ESTRATEGIAS DE PLAZA INCLUYEN LA ADMINISTRACIN DEL CANAL A TRAVS DEL
CUAL LA PROPIEDAD DE LOS PRODUCTOS SE TRANSFIERE DE LOS FABRICANTES AL
COMPRADOR Y EN MUCHOS CASOS, EL SISTEMA O SISTEMAS MEDIANTE LOS CUALES
LOS BIENES SE LLEVAN DEL LUGAR DE PRODUCCIN AL PUNTO DE COMPRA POR PARTE
DEL CLIENTE FINAL.
PUEDEN BASARSE EN ESTRUCTURAS DE ELLOS, UTILIZANDO LOS QUE SON ADECUADOS
PARA LLEGAR A UN NMERO PTIMO DE CLIENTES AL COSTO MAS BAJO. LA ESTRATEGIA
DE AMPLITUD DE DISTRIBUCIN AL CLIENTE-META, UTILIZANDO LA OPCIN DE
DISTRIBUCIN EXCLUSIVA, INTENSIVA POR REAS O TOTAL Y SELECTIVA EMPLEANDO
VARIOS DISTRIBUIDORES EXCLUSIVOS. LA ESTRATEGIA DE UTILIZAR CANALES MLTIPLES
ESTRATEGIA DE PROMOCION
AUNQUE EL PROPSITO GENERAL DE LA PROMOCIN DE VENTAS COMO EL DE
CUALQUIER OTRA ACTIVIDAD DE LA MERCADOTECNIA ES AUMENTAR LAS VENTAS,
SU RESULTADO ESPECFICO DEPENDER DE CMO SE EMPLEA, A QUIN SE DIRIGE
Y COMO SE REALIZA. A TRAVS DE LAS ACTIVIDADES PROMOCIONALES DE UNA
OBJETIVO :
ES HALLAR UNA ORDENACIN DE LAS REAS DE TRABAJO Y DEL EQUIPO,
TIPOS DE DISTRIBUCCION
1) DISTRIBUCIN POR POSICIN FIJA: SE TRATA DE UNA DISTRIBUCIN EN LA QUE
EL MATERIAL O EL COMPONENTE PERMANECEN EN LUGAR FIJO. TODAS LAS
HERRAMIENTAS, MAQUINARIA, HOMBRES Y OTRAS PIEZAS DEL MATERIAL
CONCURREN A ELLA.
EJEMPLO: CONSTRUCCIN DE UN PUENTE, UN EDIFICIO, UN BARCO DE ALTO
TONELAJE.
2) DISTRIBUCIN ORIENTADA AL PROCESO : EN ELLA TODAS LAS OPERACIONES DEL
MISMO PROCESO ESTN AGRUPADAS.
EJEMPLO: HOSPITALES: PEDIATRA, MATERNIDAD, CUIDADOS INTENSIVOS
REFRIGERADORAS, COCINAS;
EQUIPO ELECTRNICO: COMPUTADORAS, EQUIPOS DE DISCOS COMPACTOS; Y
AUTOMVILES.
4) DISTRIBUCIN POR GRUPO O POR CLULAS DE FABRICACIN.
LA DISTRIBUCIN POR CLULAS DE FABRICACIN CONSISTE EN LA
AGRUPACIN DE LAS DISTINTAS MQUINAS DENTRO DE DIFERENTES CENTROS
DE TRABAJO, DENOMINADAS CELDAS O CLULAS, DONDE SE REALIZAN
OPERACIONES SOBRE MLTIPLES PRODUCTOS CON FORMAS Y PROCESOS
SIMILARES.
BENEFICIOS
MQUINAS.
OBJETIVOS
DE
LA
DISTRIBUCIN
FSICA:
V. LOCALIZACION DE LA PLANTA.
5.1. LOCALIZACIN DE LAS INSTALACIONES.
5.2. TIPOS DE INSTALACIONES BIENES VS SERVICIOS.
5.3. PROCEDIMIENTO PARA DECIDIR LA UBICACIN.
5.4. DECISIN SOBRE LAS INSTALACIONES.
5.5. ANLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO DE LA UBICACIN.
5.6. MTODO DE ANLISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO.
5.7. CALIFICACIN DEL FACTOR CUALITATIVO.
5.8. PROCEDIMIENTO.5.9. PROGRAMACIN LINEAL DE TRANSPORTE.
5.10. PROBLEMAS DE LOCALIZACIN DE INSTALACIONES
O LA TECNOLOGIA A EMPLEAR.
OTRAS INSTALACIONES:
LA UBICACIN DE OTRAS PLANTAS O CENTROS DE DISTRIBUCIN DE LA MISMA
COMPAA PUEDE INFLUIR EN LA UBICACIN DE UNA INSTALACIN NUEVA
DENTRO DE LA RED. LOS PROBLEMAS DE MEZCLAS DE PRODUCTO Y DE
CAPACIDAD GUARDAN ESTRECHA RELACIN CON LA ESCOGENCIA DEL SITIO
DE UBICACIN.
SEAN
LOS
DESTINOS
METODO DE LA ECUACION:
VN - CVT CFT =PUNTO DE EQUILIBRIO
VN= VENTAS NETAS
CVT= COSTOS VARIABLES TOTALES
CFT= COSTOS FIJOS TOTALES
ESTE NDICE HABRA QUE ACTUALIZARLO CON FRECUENCIA, CADA VEZ QUE
OCURRAN CAMBIOS IMPORTANTES EN ESOS FACTORES.
PUNTO DE EQUILIBRIO
METODO GRAFICO
PUNTO DE EQUILIBRIO
METODO GRAFICO
VENTAJAS
SON FCILES DE CONSTRUIR E INTERPRETAR
PROVEE DIRECTRICES EN RELACIN A LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO, MRGENES DE
SEGURIDAD Y NIVELES DE UTILIDAD/PERDIDA A DISTINTOS NIVELES DE
PRODUCCIN.
SE PUEDEN ESTABLECER PARALELOS A TRAVS DE LA CONSTRUCCIN DE GRFICOS
COMPARATIVOS PARA DISTINTAS SITUACIONES.
LA ECUACIN ENTREGA UN RESULTADO PRECISO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
PUNTO DE EQUILIBRIO
METODO GRAFICO
LIMITACIONES
ES POCO REALISTA QUE EL AUMENTO DE LOS COSTOS ES SIEMPRE LINEAL, YA QUE
NO TODOS LOS COSTOS CAMBIAN EN FORMA PROPORCIONAL A LA VARIACIN EN
EL NIVEL DE PRODUCCIN.
NO TODOS LOS COSTOS PUEDEN SER FCILMENTE CLASIFICABLES EN FIJOS Y
VARIABLES.
SE ASUME QUE TODAS LAS UNIDADES PRODUCIDAS SE VENDEN, LO QUE RESULTA
POCO PROBABLE.
ES POCO PROBABLE QUE LOS COSTOS FIJOS SE MANTENGAN CONSTANTES A
DISTINTOS NIVELES DE PRODUCCIN, DADAS LAS DIFERENTES NECESIDADES DE LA
EMPRESA.
PUNTO DE EQUILIBRIO
INGRESOS
PUNTO DE EQUILIBRIO
MARGEN FINANCIERO
DIFERENCIA ENTRE EL VALOR DE MERCADO DE UN OBJETO PIGNORADO O
ENTREGADO COMO GARANTA DE UN PRSTAMO, Y EL VALOR NOMINAL.
COSTOS FIJOS:
SE DENOMINAN ASI AQUELLOS GASTOS QUE PERMANECEN CONSTANTES O CASI
FIJOS EN DIFERENTES NIVELES DE PRODUCCIN Y VENTAS, DENTRO DE CIERTOS
LIMITES DE CAPACIDAD Y TIEMPO.
COSTO VARIABLE
ES AQUEL QUE SE MODIFICA DE ACUERDO A VARIACIONES DEL VOLUMEN DE
PRODUCCIN (O NIVEL DE ACTIVIDAD), ES DECIR, SI EL NIVEL DE ACTIVIDAD
DECRECE, ESTOS COSTOS DECRECEN, MIENTRAS QUE SI EL NIVEL DE ACTIVIDAD
AUMENTA, TAMBIN LO HACE ESTA CLASE DE COSTOS.
Ventas
Costo variable
Valor
PUNTO DE EQUILIBRIO
Costo fijo
Numero de unidades
Morelia
Lzaro
Crdenas
Uruapan
Cercana de la Materia
Prima
25%
20%
15%
25%
20%
20%
20%
15%
15%
Medios de transporte
10%
15%
10%
Eleccin de la comunidad
9%
8%
7%
Clima
4%
4%
5%
30%
25%
morelia
20%
Lazaro Cardenas
15%
Uruapan
10%
5%
0%
OPTIMIZAR SU
OTRA PROPIEDAD IMPORTANTE PARA LAS INSTALACIONES ESTA DADA POR SU TIPO,
ESTA PROPIEDAD ESPECIFICA LAS CARACTERSTICAS TALES COMO CAPACIDAD, SERVICIO
Y CONSIDERACIONES SOBRE SU ESTRUCTURA.
DISTRIBUCIN
(NUMBER OF FACTORS)
NMERO DE LOCALIZACIONES POSIBLES (NUMBER OF LOCATIONS)
PESO O IMPORTANCIA RELATIVA DE CADA FACTOR (WEIGHT)
CALIFICACIN PARA CADA LOCALIDAD SEGN EL FACTOR.
SOURCES)
NMERO DE CLIENTES (NUMBER OF DESTINATIONS)
OFERTA DISPONIBLE ASOCIADA A CADA PROVEEDOR (SUPPLY)
DEMANDA POR CADA CLIENTE (DEMAND)
LOS COSTOS DE CADA CELDA POR PROVEEDOR Y CLIENTE.
Factor de localizacin
Alternativas
A
20
2. Calidad de vida
16
3. Sistema de transporte
16
14
12
6. Impuestos
12
7. Servicios pblicos
10
QU LOCALIZACIN ES LA MS RECOMENDABLE?
LA MATRIZ DE DATOS DE ENTRADA AL MDULO SERA DE LA
SIGUIENTE FORMA:
Planta
Ubicacin (x;y)
(150;75)
6 000
(100;300)
8 200
(275;380)
7 000
28 000 uds.
65 000 uds.
35 000 uds.
Fbrica 1
12
15
Fbrica 2
13
10
Fbrica 3
11
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
167
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
168
PRINCIPIO DE LA PRECISION:
LOS PLANES NO DEBEN HACERSE AFIRMACIONES VAGAS Y GENRICAS, SINO
CON LA MAYOR PRECISIN POSIBLE, POR QUE VAN A REGIR ACCIONES CONCRETAS.
PRINCIPIO DE LA FLEXIBILIDAD:
MARGEN PARA CAMBIOS, ADAPTACIONES MOMENTNEAS.
PRINCIPIO DE UNIDAD:
LOS PLANES DEBEN DE SER DE TAL NATURALEZA, QUE PUEDA DECIRSE EXISTE UNO
SOLO PARA CADA FUNCIN; DEBEN ESTAR DE TAL MODO COORDINADOS E
INTEGRADOS QUE PUEDA DECIRSE QUE HAY UN SOLO PLAN GENERAL.
PRINCIPIO DE FACTIVILIDAD:
LO PLANEADO DEBE SER REALIZABLE, DEBE ADAPTARSE A LA REALIDAD Y LAS
CONDICIONES OBJETIVAS QUE ACTAN EN EL MEDIO AMBIENTE
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
169
PRINCIPIO DE COMPROMISO:
PERIODOS FUTUROS, PREVENIR MEDIANTE ACCIONES EL COMPLIMIENTOS DE LOS
COMPROMISOS INVOLUCRADOS EN LA DECISION.
PRINCIPIO DE FACTOR LIMITANTE:
ADMINISTRADORES HABILITADOS PARA DETECTAR LOS FACTORES QUE PUEDAN LLEGAR
A LIMITAR O A FRENAR LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA.
PRINCIPIO DE INHERENCIA:
LA ADMINISTRACION DEBE PLANIFICAR LA FORMA DE LOS OBJETIVOS FIJADOS METAS
MEDIATAS O INMEDIATAS.
PROCESO DE PLANEACION:
EN ESTE PROCESO SE DETERMINA PARA CADA PERODO:
170
Qu se va a producir
Cunto se va a producir
En qu orden o secuencia
Cunta materia prima es necesaria
para esta produccin
Cunto se debe ordenar
Cuntos recursos sern utilizados
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
171
Proceso de
Planificacin a
Largo Plazo.
Programa
Maestro de
Produccin
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
172
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
173
Capacidad
de la
maquinaria
Materiales
Capacidad
del
personal
PRODUCCIN
EQUIPO VI
Sistemas
de
Produccin
PLANEACIN DE PROCESOS
174
LA FUNCIN DE LA PROGRAMACIN
PRODUCCIN TIENE COMO FINALIDAD LA SIGUIENTE:
DE
MANTENER
DISPONIBLE.
CUMPLIR
ESTABLECIDOS.
PRODUCCIN
OCUPADA
CON
LOS
LA
MANO
PLAZOS
EQUIPO VI
DE
DE
OBRA
ENTREGA
PLANEACIN DE PROCESOS
175
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
176
Grfica de
Barras.
PRODUCCIN
Grfica de
Gantt.
EQUIPO VI
Camino
Crtico.
Pert Cost.
PLANEACIN DE PROCESOS
177
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
178
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
179
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
180
CAPACIDAD
HABILIDAD PARA MANTENER, RECIBIR, ALMACENAR O ACOMODAR.
CANTIDAD DE PRODUCCIN QUE UN SISTEMA ES CAPAZ DE LOGRAR
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
181
Largo
Plazo
PRODUCCIN
Mediano
Plazo
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
Corto
Plazo
182
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
183
Planta
Mantener la demanda
requerida por medio de:
Precios
Produccin
Uso de maquinaria
PRODUCCIN
EQUIPO VI
Utilidades
PLANEACIN DE PROCESOS
184
FLEXIBILIDAD DE:
La Planta
El Capital Humano
Los Procesos
185
Mantenimiento
del equilibrio del
sistema. Frecuencia de los
aumentos de
capacidad.
Fuentes externas
de capacidad.
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
186
Situaciones a considerar:
187
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
188
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
189
ANTES
Sistema MRP solo en grandes
computadores
o
minicomputadores.
Poco acceso a los pequeos
fabricantes.
Costos elevados (limitaban el
acceso).
Calculo tardado del MPR.
PRODUCCIN
EQUIPO VI
EN LA ACTUALIDAD
Muchas opciones de software para
Windows
y
otros
sistemas
operativos.
Acceso a todo tipo de fabricantes.
(Grandes y/o pequeos).
Reduccin significativa del tiempo
para el clculo del MPR.
Facilita
la
experimentacin
(Formacin de posibles escenarios).
Una mejor toma de decisiones y
planeacin del proceso.
PLANEACIN DE PROCESOS
190
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
191
Pronosticar
la
demanda
indicando cantidad y tiempo.
Comprobar demanda real vs
planteada y corregir los planes.
Establecer volmenes econmicos
de los artculos que se han de
comprar o fabricar.
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
192
existencias
vs
Planear la distribucin
productos.
PRODUCCIN
EQUIPO VI
de
PLANEACIN DE PROCESOS
193
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
194
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
195
PRODUCCIN
EQUIPO VI
PLANEACIN DE PROCESOS
196
197
CONCLUYE
EN
RESULTADOS
NO
198
ADMINISTRATIVAS
QUE
EXISTEN
199
PRONSTICO DE PRODUCCION
PRONOSTICAR:
PRONSTICOS
ES UNA SERIE DE DATOS QUE EN BASE A UNA SERIE DE ESTUDIOS DETERMINAN
LA DEMANDA EN EL FUTURO DE UN DETERMINADO PRODUCTO. ES UNA TCNICA
QUE PERMITE PREDECIR LO QUE OCURRIR EN EL FUTURO. EL PRONSTICO
DEPENDER DE LOS CAMBIOS EN LAS VARIABLES EXTERNAS AL SISTEMA DE
PRODUCCIN.
PRONOSTICAR : ES EL ARTE Y LA CIENCIA DE PREDECIR LOS EVENTOS FUTUROS.
PARA ELLO SE PUEDEN USAR DATOS HISTRICOS Y SU PROYECCIN HACIA EL
FUTURO MEDIANTE ALGN TIPO DE MODELO MATEMTICO.
PRONOSTICO
EJEMPLOS:
LAS VENTAS MENSUALES DE LA EMPRESA
LAS VENTAS UNITARIAS DE UNA DE LAS TIENDAS DE LA COMPAA
LAS HORAS DE AUSENCIA POR EMPLEADO Y MES EN UNA FBRICA
PRONSTICO MACROECONMICO
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
DEMANDA
INDEPENDIENTE
A
B4
D2
DEMANDA
DEPENDIENTE
C2
E1
D3
F2
HORIZONTE DE PRONOSTICO
TIPOS DE PRONOSTICOS
HANKE REITSCH SEALA QUE LOS PRONSTICOS SE PUEDEN CLASIFICAR DE
ACUERDO A TRES CRITERIOS:
CONFORME AL TIEMPO: CORTO Y LARGO PLAZO
EN CUANTO AL ENTORNO MICRO Y MACROECONMICO: MICRO Y MACRO
PRONSTICOS.
EN CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS. JUICIOS PERSONALES O DATOS
MATEMTICOS.
CHASE, AQUILANO
Y JACOBS,
HACEN UNA CLASIFICACIN DE LOS
PRONSTICOS EN BASE A LO QUE CONSIDERAN IMPORTANTE DE ANALIZAR.
PARA ELLOS, HAY CUATRO TIPOS DE PRONSTICOS, LOS CUALES SON:
CUALITATIVOS, DE ANLISIS DE SERIES DE TIEMPO, CAUSALES Y MODELOS DE
SIMULACIN.
PROMEDIOS MVILES
ANLISIS DE REGRESIN
SERIES DE TIEMPO DE SHISKIN
MTODO DELPHI
1.-SELECCIONE EXPERTOS A PARTICIPAR. DEBE EXISTIR UNA VARIEDAD DE PERSONAS
CON CONOCIMIENTOS EN DISTINTAS REAS.
2. MEDIANTE UN CUESTIONARIO (O E-MAIL), OBTENGA UN PRONSTICO (Y
CUALQUIER PREMISA O CALIFICACIN DEL PRONSTICO) DE TODOS LOS
PARTICIPANTES.
3. SINTETIZAR LOS RESULTADOS Y REDISTRIBUIRLOS A LOS PARTICIPANTES CON
NUEVAS Y APROPIADAS PREGUNTAS.
4. SINTETIZAR DE NUEVO, REFINAR EL PRONSTICO Y LAS CONDICIONES, Y DE NUEVO
DESARROLLE NUEVAS PREGUNTAS.
5. REPETIR EL PASO 4 SI ES NECESARIO. DISTRIBUIREL RESULTADO FINAL A TODOS LOS
PARTICIPANTES.
QU ES LA ESTRATEGIA DE PRODUCCIN?
Y CONSTA DE 4 ETAPAS
1) EVALUACIN DE LA SITUACIN.
2) MISIN ORGANIZACIONAL.
3) OBJETIVOS ORGANIZACIONALES.
4) ESTRATEGIAS ORGANIZACIONALES.
MTODOS CUANTITATIVOS:
SELECCIONAR EL MODELO EN BASE A:
1. HORIZONTE DE TIEMPO PARA PRONOSTICAR
2. DISPONIBILIDAD DE LOS DATOS
3. PRECISIN REQUERIDA
4. MONTO DEL PRESUPUESTO PARA PRONOSTICAR
5. DISPONIBILIDAD DE PERSONAL CALIFICADO TIPOS DE MODELOS DE SERIES DE
TIEMPO MTODOS CUANTITATIVOS:
PROMEDIO MVIL SIMPLE
PROMEDIO MVIL PONDERADO
SUAVIZACIN EXPONENCIAL
REGRESIN LINEAL
7 PASOS DE UN PRONOSTICO
1.- DETERMINAR EL USO DEL PRONSTICO
2.- SELECCIONAR LOS ASPECTOS QUE SE DEBEN PRONOSTICAR.
3.- DETERMINAR EL HORIZONTE DEL PRONSTICO
4.- SELECCIONAR LOS MODELOS DE PRONSTICO
5.- REUNIR LOS DATOS NECESARIOS PARA ELABORAR EL PRONSTICO
6.- OBTENER EL PRONSTICO
7.- VALIDAR E IMPLANTAR LOS RESULTADOS
ENFOQUES DE PRONSTICOS
METODOS
CUALITATIVOS
METODOS
CUANTITATIVOS
Mtodo Delphi
Jurado de opinin de Ejecutivos
Composicin de la fuerza de ventas
Encuesta en el mercado de consumo
Mtodos Cuantitativos
modelos
de series
de
tiempo.
modelo
asociativo
CARACTERSTICAS:
UTILIZA DATOS HISTRICOS PARA PREDECIR LOS FUTUROS
SE DEBE SELECCIONAR UN TIEMPO PROMEDIO
n
W1AT-1+W2AT-2+W3AT-3++WNAT-N
i=1
=WI=1
VENTAS REALES DE
COBERTIZOS
10
12
13
16
19
23
26
30
28
18
16
14
(10+12+13)/3=11 2/3
(12+13+16)/3=13 2/3
(13+16+19)/3=16
(16+19+23)/3=19 1/3
(19+23+26)/3=22 2/3
(23+26+30)/3=26 1/3
(26+30+28)/3=28
(30+28+18)/3=25 1/3
(28+18+16)/3=20 2/3
DEMANDA DE VENTAS
TIENDA DE ESPECIALIDADES
PRESUPUESTO
IMPORTANCIA NECESARIA
TRAVS
DEL
TIEMPO,
COORDINANDO
AS
LAS
ACTIVIDADES
DE
LOS
DE
IGUAL
MANERA
PERMITE
LA
ADMINISTRACIN
CONOCER
EL
FLEXIBLES O VARIABLES.
SEGN EL PERIODO QUE CUBRAN
PRESUPUESTOS DE OPERACIN
PRESUPUESTOS DE COMPRAS
INFORMACIN NECESARIA
CARACTERSTICAS:
DEBE CONSIDERARSE SOLO LOS MATERIALES QUE SE REQUIERE PARA CADA LNEA O
MOLDE.
DEBE ESTIMARSE EL COSTO.
NO TODOS REQUIERE LOS MISMO MATERIALES
PRESUPUESTO DE PRODUCCIN
SON ESTIMACIONES QUE SE HALLAN ESTRECHAMENTE RELACIONADAS CON
EL PRESUPUESTO DE VENTA Y LOS NIVELES DE INVENTARIO DESEADO.
COMPONENTES
PERSONAL DIVERSO
CANTIDAD HORAS REQUERIDAS
CANTIDAD HORAS TRIMESTRALES
VALOR POR HORA UNITARIA
DESVENTAJAS
NO GENERA RENTABILIDAD
PUEDE SER MAL UTILIZADO
SEGUROS
MANTENIMIENTO DE OFICINAS.
ETC.
PRESUPUESTO DE VENTAS
Presupuesto de ventas
Presupuesto
de
produccin
Presupuesto
de mat
prima
Presupuest
o de M O
Presupuest
o de GIF
Presupuesto
de gtos de
operacin
Presupuesto de
costo de ventas
Estado de resultados
presupuestado
Activos
Circulantes
Bancos
50,000
Clientes
86,000
Productos terminados
296,000
Materia prima
180,000
612,000
Total de circulante
No circulantes
214,000
Terreno
Edificio y equipo industrial
Depreciacin acumulada
1100000
400000
700,000
914,000
1,526,000
Total de activos
Pasivos
A corto plazo
Proveedores
240,000
180,000
420,000
Total de pasivo
Capital contable:
Capital aportado
900,000
Capital ganado
206,000
1,106,000
1,526,000
Requerimiento de productos
Delta
Sigma
Materia prima A
2 Kg.
4 Kg.
Materia prima B
1 Kg.
2 Kg.
Inventario final
deseado
costo
Costo
unidades
unidades
1er semestre
2do. semestre
Materia prima A
4 000
3 000
20 pesoskg
26 pesoskg
Materia prima B
2 500
1 000
40 pesoskg
50 pesoskg
Delta
200
300
Sigma
400
150
Precio de venta
Ventas planeadas
1er semestre
2do semestre
Delta
600
720
2 000
2 000
Sigma
700
840
3 000
3 000
100 000
Supervisin
700 000
Seguro
400 000
Mantenimiento
116 000
Accesorios
60 000
Energticos
200 000
LOS GASTOS DE ADMINISTRACIN Y VENTA QUE SE HAN ESTIMADO PARA 2005 SON:
Sueldos
Comisiones
150 000
60 000
Publicidad
300 000
Accesorios
60 000
Depreciacion
50 000
Varios
30 000
Producto
Presupuesto de ventas
Primer semestre Segundo semestre Total
Delta
$1200000
$1400000
$2640000
Sigma
$2100000
$2500000
$4620000
Total
$3300000
$3900000
$7260000
Presupuesto de produccin
Primer semestre
Segundo semestre
Concepto
Delta
Sigma
Delta
Sigma
Ventas presupuestadas
2000
3000
2000
3000
Inventario final
300
150
300
150
Necesidad de produccin
2300
3150
2300
3150
Inventario inicial
200
400
300
150
Produccin requerida
2100
2750
2000
3000
Materia
Prima A
Materia
Prima B
Delta
(2100 x2)
4200
(2100x1)
2100
Sigma
(2750 x4)
11000
(2750 x2)
5500
Total
15200
7600
$20
$40
Total
$304 000
$304 000
Total
$608 000
Producto
Materia
Segundo semestre
Prima A
Materia
Prima B
Delta
(2000 x2)
4000
(2000x1)
2000
Sigma
(3000 x4)
12000
(3000 x2)
6000
Total
16000
8000
$26
$50
Total
$416 000
$400 000
Total
$816 000
$1424000
Materia Prima
Primer Semestre
A
B
Segundo Semestre
A
B
15200
7600
16000
8000
3000
1000
3000
1000
Nec. A comprar
18200
8600
19000
9000
Invent. inicial
4000
2500
3000
1000
Total a comprar
14200
6100
16000
8000
$20
$40
$26
$50
Costo de compras
$284000
$244000
$416000
$400000
Total
$1344000
Sigma
Delta
Sigma
2100
2750
2000
3000
Total de horas
8400
11000
8000
12000
$50
$50
$60
$60
$420000
$550000
$32000
$720000
Total
$2170000
$100 000.00
supervisin
700 000.00
seguro
400 000.00
mantto
116 000.00
accesorios
60 000.00
energticos
200 000.00
total
Tasa de aplicacin=
$1 576 000.00
$1 576 000.00
39 400.00
$150 000.00
comisiones
60 000.00
publicidad
300 000.00
accesorios
60 000.00
depreciacin
50 000.00
varios
30 000.00
total
$ 650 000.00
valuacin de inventarios:
costo unitario
delta
costo unitario
sigma
Mat. prima A
(2 x $26)
$ 52 (4 x 26)
$104
Mat. prima B
(1 x $50)
50 (2 x 50)
100
MO
(4 x $60)
240 (4 x 60)
240
(4 x $40)
160 (4 x 40)
160
$502
$604
MATERIA PRIMA A
MATERIA PRIMA B
DELTA
SIGMA
3 000 A $ 26 = $ 78 000.00
1 000 A $ 50 = 50 000.00
300 A $ 502 = 150 600.00
150 A $ 604 = 90 600.00
$608
000.00
total
MO
970 000.00
1 200 000.00
2 170 000.00
788 000.00
788 000.00
1 576 000.00
$2 366
000.00
$2 804 000.00
5 170 000.00
costo de produccin
(+) inv Inc. de Art. term
disponible
296 000.00
5 466 000.00
241 200.00
$5 224 800.00
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 1DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2005
ventas
$7 206 000.00
5 224 800.00
utilidad bruta
2 035 200.00
650 000.00
utilidad de operacin
$1 385 200.00
Activos
Circulantes
Bancos
50,000
Clientes
726,000
Productos terminados
241,200
Materia prima
128,000
Total de circulante
1,1452,000
No circulantes
Terreno
758,700
2000000
Depreciacin acumulada
687500
1312,500
2,071,200
Total de activos
3,2164,000
Proveedores
70,790
100,000
275,000
445,790
Capital contable:
Capital aportado
900,000
Capital ganado
206,000
1,002,208
Actualizacin de capital
442,400
220,002
$2,770,610
$3,216,400
COSTO DE ADQUISICIN.
COSTO DE FLUCTUACIONES.
COSTO DE OPORTUNIDAD.
COMPROMISOS.
COSTOS DE OPORTUNIDAD.
nmero de conceptos:
Costos
Costo de oportunidad en
inventarios
Representa las posibles ganancias que podran lograrse si se