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STRUCTURE DU SOL
Un lment cl de sa fertilit
Ralis par :
EL KEDMIRI ABDELJALIL
Encadrer
Encadrer par :
Pr.
Pr.Mr Najib saber
Remerciement
Au terme de ce travail, nous saisissons cette occasion pour exprimer nos vifs
remerciements tout dabord notre encadrant le professeur Najib Saber,
Nous tenons souligner leurs disponibilits, leurs conseils, leurs
suggestions, et leurs lencouragement qui ont t bien utiles.
Nous adressons aussi lexpression de notre haute reconnaissance au
tudiants Master GAPRN de Dpartement de Gologie qui nont
pargn aucun effort pour mettre notre disposition leurs
connaissances.
Enfin nous tenons remercier lensemble de nos amis, et les membres de
nos familles, qui nont cess de nous encourager tout au long de nos tudes
et tout au long de la ralisation de ce travail.
Sommaire
Remerciement..2
Rsum..4
I-Introduction.5
II-Dfinition et types de la structure du sol ......................................................................................... 6
1-dfinition: ......................................................................................................................................... 6
2- types de la structure du sol: ............................................................................................................ 6
III- Formation et effets de la structure de sol...................................................................................... 8
IV- Le rle de la Matire organique, Texture sur la structure du sol .................................................. 8
1-Le rle de la Matire organique : ..................................................................................................... 8
2-Le rle de la Texture :....................................................................................................................... 8
V-Impact de la structure du sol dans lagriculture et environnement ............................................... 9
VI-Dgradation de la structure du sol ................................................................................................ 9
1-La dgradation physique .................................................................................................................. 9
2-La dgradation chimique................................................................................................................ 10
3-La dgradation biologique ............................................................................................................. 10
4-Conclusion ...................................................................................................................................... 11
VII-Evaluation de la qualit structurale du sol .................................................................................. 12
VIII -Travail du sol et protection de la structure................................................................................ 13
IX-Amlioration de la structure des sols agricole .............................................................................. 15
IIX-Conclusion .................................................................................................................................... 16
RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ..................................................................................................... 17
Rsum
La structure dun sol a un impact direct sur sa productivit .Dans un sol bien
structur, lactivit biologique est favorise, lefficacit des engrais minraux et
organiques.les vgtaux ont besoin de loxygne et de leau pour se nourrir,
travailler sur la structure du sol cest travailler pour bien amen aux racines de
ces vgtaux les deux premier lments dont elles besoin.
Pour qu'un sol ait une bonne structure, l'tat et la stabilit de ses agrgats
doivent pas limiter le potentiel de d'une culture, les racines doivent pouvoir se
dvelopper et s'enfoncer dans le sol de faon optimale, il doit aussi tre
suffisamment stable pour rsister aux facteurs susceptibles de le dgrader.
L'enrichissement du sol en matire organique et la rduction de l'rosion
contribuent en amliorer la structure, et pour stopper la dgradation structurale
du sol, il faut privilgier le travail de conservation. D'ici la gnralisation de
telles pratiques, on doit s'attendre une diminution de la qualit structurale des
sols.
Mots cls : Sol, Structure du sol, Productivit, Stabilit, Matire organique,
Erosion, Dgradation structurale, Conservation, Qualit structurale
I-Introduction :
Autrement dit la structure du sol est dfinie comme l'agencement en 3D des particules
primaires de ce sol, c'est--dire la manire dont les particules sont situes et relies les unes
par rapport aux autres. Les facteurs dterminants de la structure du sol sont sa texture et sa
teneur en matire organique.
Aid, On peut facilement se faire une ide des changements de structure dun sol en
lobservant quand il est mouill et quand il est sec.
2 Structure anguleuse
et subanguleuse :
le stockage de l'eau et des lments nutritifs dans le sol et leur assimilation par les
vgtaux.
le mouvement de l'eau et des lments nutritifs dans le profil du sol durant l'infiltration, le
drainage et le lessivage.
l'aration pour les racines et les microbes du sol.
la rsistance du sol l'rosion olienne et hydrique.
la rsistance du sol au compactage et l'encrotement.
La structure est un tat du sol qui varie avec le temps selon la texture mais aussi selon le taux
dhumidit, ltat des collodes et la prsence de matire organique, (Gobat et al. 1998).
La texture est parmi les facteurs dterminants la structure du sol, Mais Contrairement la texture, la
structure dun sol donn varie au cours du temps, du fait de conditions climatiques changeantes (cycles
gel/dgel et humectation/dessiccation), de lactivit biologique, des cultures qui y poussent et des
rsidus de culture, mais aussi du travail du sol par lagriculteur, de la circulation dengins sur la
parcelle et du pitinement du btail.
nutritifs ainsi que le dveloppement des tres vivants (racines, faune du sol...). La cohsion entre les
diffrents constituants du sol, principalement assure par les matires organiques du sol et par les
minraux argileux, dtermine la rsistance de la structure du sol aux diffrentes contraintes
mcaniques que le sol subit en permanence (gouttes de pluie, pression des engins agricoles,
pitinement des animaux...). Les principales manifestations de la dgradation structurale des sols sont
les suivantes :
La compaction : Rsulte du pitinement des animaux en conditions humides ou du passage de
lourdes machines.
Les excs d'eau dans le sol : Ils se produisent lorsque la vitesse d'infiltration de l'eau est infrieure
celle des apports. L'eau stagne dans le sol, de manire temporaire ou permanente, empchant sa
bonne aration et le dveloppement d'une activit biologique (vgtale et animale) normale.
L'encrotement et l'impermabilisation de la surface des sols : Ces phnomnes sont les
consquences d'un couvert vgtal qui ne protge pas assez la surface du sol de l'impact des gouttes de
pluie. Les agrgats du sol sont dtruits ; les particules fines libres colmatent la porosit de surface et
une crote de battance (nom attribu cet tat particulier de surface o le sol, battu par la pluie, a
perdu toute porosit et ne permet plus aucune infiltration) se forme, dclenchant le ruissellement et
l'rosion. La richesse d'un sol en particules fines de la taille des limons (entre 2 et 50 micromtres)
favorise ce phnomne.
L'rosion par l'eau (rosion hydrique) : Elle se manifeste lorsque l'eau, ne pouvant plus s'infiltrer,
ruisselle et devient capable de dcaper le sol de ses horizons suprieurs, c'est--dire en gnral de sa
partie la plus riche en matires organiques. Cette perte de matire prsente des consquences sur le
lieu mme de l'rosion (libration du carbone stock dans ces horizons de surface, diminution de la
productivit, charges supplmentaires pour l'agriculteur qui doit restaurer la fertilit de son sol...).
L'rosion olienne : Elle peut s'exercer partout, ds lors que le couvert vgtal est absent ou
incomplet, et particulirement l o le sol est l'tat sec et finement divis.
pdofaune. Ces organismes vivant dans les sols constituent un bon indicateur du fonctionnement et de
la fertilit de ce milieu. En effet, ils influencent et amliorent la structure des sols en maintenant une
porosit qui permet l'infiltration de l'eau de pluie et, donc, rduit l'coulement superficiel et l'rosion.
Pour les sols cultivs, l'insuffisance de la restitution de matires organiques provoque, si l'on n'y
remdie pas, toute une srie de dgradations en chane :
Les agrgats se fragilisent
ent et rsistent moins bien l'action de l'eau, ce qui conduit au tassement des
horizons suprieurs des sols.
4-Conclusion
La dgradation de la structure du sol nuit la leve des semis, limite la pntration et le mouvement de
l'air et de l'eau
eau dans le profil du sol, augmente les risques d'rosion et rduit le rendement des cultures.
Elle menace particulirement les sols texture fine, humides, pauvres en matire organique ou rods;
elle est favorise par le travail intensif du sol, la culture
ure en rang et une rotation culturale insuffisante.
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VII-Evaluation
Evaluation de la qualit structurale du sol
La mthode la plus connue c'est le profil
profil cultural qui consiste effectuer une tranche sur une
profondeur d'environ un mtre pour observer les diffrents horizons travaills.
Ltat structural dans chaque horizon et l'enracinement des cultures. Il s'agit d'une mthode qui
demande du temps et un minimum d'expertise pour analyser l'tat structural du sol :
La mthode de la bche
Il s'agit de prlever un bloc de terre la bche, puis d'valuer l'tat structural du sol en s'appuyant sur
plusieurs critres : apparence du bloc, miettement ou non, facilit de rupture des mottes, porosit,
colonisation des racines, prsence d'activit biologique
La mthode du pntromtre
C'est une mthode qui consiste enfoncer une tige mtallique dans le sol, la verticale. Elle est
intressante pour comparer diffrentes situations.
On value la force utilise pour enfoncer la tige dans le sol,
sol mais
ais c'est une mthode qui est trs
sensible l'humidit du sol. Elle est donc rserver pour effectuer des comparaisons dans une mme
parcelle sur un mme type de sol mme humidit.
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-le semis direct est une technique qui ne fragmente pas le sol sauf sur la ligne de semis. Il ny a donc
aucun forme de prparation et louvre-sillon se dplace dans un sol intact en coupant lui-mme les
rsidus de culture et le sol. Le succs de cette approche dpend en bonne partie de la capacit du
semoir maintenir une profondeur de semis adquate malgr les variations des conditions de sol et des
quantits de rsidus.
Les techniques qui travaillent en profondeur : le pseudo-labour travaille le sol sur, au plus, les 20
premiers centimtres, cest--dire sur les horizons superficiels et sur lensemble de la surface
(fragmentation pratiquement gale au labour).
- le dcompactage fissure le sol sans mlanger les couches les sols sableux pour les travailler, il est
recommand d'appliquer les amendements et les fertilisants au printemps.
Les sols argileux compacts peuvent tre travaills l'automne l'aide d'une fourche puis laisss dans
un tat grossier pendant tout l'hiver. L'alternance du gel et du dgel aura pour effet de fissurer les
mottes de terre. Au printemps, ces dernires pourront tre rduites en petits agrgats, ce qui favorisera
l'obtention d'une structure grumeleuse. Les sols argileux bien structurs doivent tre peu travaills.
Les sols argileux ne doivent jamais tre travaills lorsqu'ils sont trop secs ou trop humides. En priode sche, ils
deviennent durs et crevasss alors qu'en priode humide, ils sont faciles compacter. Le meilleur moment pour
intervenir est lorsque les mottes de terre se dfont quand on les presse avec les mains.
On peut amliorer la structure d'un sol par diverses pratiques culturales dont la rotation des cultures avec des
crales et des fourrages, les cultures de couverture, lapport de matire organique comme du fumier et du
compost ainsi que le travail rduit du sol. Tenter galement de diminuer le passage de la machinerie, le
chargement par essieu ainsi que la frquence des passages de la moissonneuse et la profondeur du
labour.
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Les sols argileux, sableux et limoneux prsentent rarement une structure idale. On peut toutefois les
amliorer en incorporant des amendements.
Sols sableux
On amliore la structure des sols sableux en les amendant rgulirement avec de la matire organique
sous forme de compost ou de fumier compost. Il est prfrable d'incorporer ces amendements au
dbut du printemps, car le travail des sols sableux l'automne favorise leur rosion. galement, dans
ces sols, l'ajout de basalte est un lment qui contribue amliorer la rtention d'eau et de minraux.
Sols argileux
On amliore la structure des sols argileux par des apports en matires organiques sous forme de
compost ou de fumier compost. Ces amendements sont prfrablement incorpors la fin de
l'automne. Les sols argileux mal drains peuvent aussi tre amends avec une terre sableuse.
Certains sols argileux sont trs riches en sodium, ce qui nuit l'agrgation des particules minrales. Il
est possible d'amliorer la structure de ces argiles sodiques en y incorporant du gypse (si leur pH est
neutre ou alcalin) ou de la chaux (si leur pH est acide).
Sols limoneux
On amliore le drainage et l'aration des sols limoneux par des apports importants de matires
organiques, sous forme de compost ou de fumier compost. Il est prfrable d'incorporer ces
amendements la fin de l'automne.
Humus
Sous l'action des organismes vivants du sol, la matire organique est transforme. Il en rsulte une
libration rapide d'lments nutritifs (processus de minralisation) et la formation d'humus (processus
d'humification).
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IIX-Conclusion
La qualit du sol dpend en grande partie de la taille, de la forme et de la disposition des pores
(vides) et des particules solides (mottes de sable, de limon et d'argile).
Dans le sol, la matire organique est le principal liant dans la formation de mottes ou
d'agrgats par les particules de sable, de limon et d'argile. La matire organique et d'autres
agents liants stabilisent l'agencement des pores et des particules. Dans un sol bien structur,
l'air, l'eau et les lments nutritifs peuvent traverser les vides contenus dans les agrgats et
entre ceux-ci. En outre, l'assemblage des particules solides et des pores rsiste bien aux
diverses agressions (travail cultural, moisson, impact des gouttes de pluie, etc.).
Les mthodes suivantes amliorent la structure des sols contre la dgradation structural :
travail de conservation, rotations culturales avec plantes fourragres, bonne gestion des
rsidus de culture, culture continue (rduction de la mise en jachre), pratiques antirosives
(cultures de couverture, contre-ensemencement, culture en courbes de niveau, culture en
terrasses, voies d'eau gazonnes) et installation de rseaux de drainage souterrains.
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RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
Thses
THSE DE DOCTORAT ; VOLUTION ET EFFETS SUR LA STRUCTURATION
DU SOL DE LA MATIRE ORGANIQUE APPORTE EN GRANDE QUANTIT
par : Claire Grosbellet Anne 2008.
Livres
D.F. Acton et L.J. Gregorich (dir. de publ.) La sant de nos sols
une agriculture durable au canada .
vere
Articles
Fatna ZAAKOUR et Najib SABER Fertilit des sols agricoles sous vigne et
sous bl de la rgion de Mohammedia-Benslimane (Maroc).
Moussadek,
Mrabet,
et
Dahan ;
EFFET
DE
LAGRICULTURE
DE
CONSERVATION SUR LA QUALIT DES SOLS AU MAROC ; HTE N 149/150 Sept/Dc 2011).
Stengel, P.. 1990. Caractrisation de l'tat structural du sol. Objectif et
mthodes. La structure du sol et son volution, Laon, Paris, INRA. 15-36.
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