TEMA: Proiectarea activitii

prof. de chimie
n cadrul unitii de nvare SRURI
Activitate proiectat i susinut de:
Prof. GRAMA ADRIANA
Prof. SABU CLAUDIA
Prof. IRSAI IZABELLA

GIMNAZIUL SERAFIM DUICU- Trgu Mure

Clasa a VIII-a

SRURI

PROPRIETI CHIMICE
UTILIZRI

MATERIALE
DE
CONSTRUCII

DEFINIIE,
FORMULA GENERAL,
CLASIFICARE,

DENUMIRE

APA DUR

EXERCIII SI PROBLEME

MET. DE OBINERE
PROPRIETI FIZICE

NGRMINTELE
CHIMICE

EVALUARE SUMATIV

Sarcin de lucru: Fia de lucru 1- ex.1

Din analiza formulelor chimice ale srurilor se observ c srurile sunt

formate din:
Metale Radicali acizi
Na Cl

Definiie:

Fe Cl3

SRURILE SUNT SUBSTANE COMPUSE

FORMATE DIN METALE I RADICALI ACIZI

Cu SO4
Ag NO3
Zn Cl2
Ca CO3

MaAm

Dup compoziie, srurile se clasific n:

SRURI NEUTRE
Obinute prin nlocuirea total a
atomilor de hidrogen din molecula
unui acid, cu metale
Acid
H2 SO4

H2 SO4
H

Cl

Metal
Mg

SulfatMg
de magneziu
Na

SRURI ACIDE
Obinute prin nlocuirea parial a
atomilor de hidrogen din molecula unui
acid, cu metale
Acid

Metal

H2 SO4

H (H
H SO
SO44)2

Mg

Mgacid de magneziu
Sulfat

Sarcin de lucru:
Fia de lucru 1- ex.2

Cl

Na de sodiu
Clorur

RSPUNS:
Acid
HNO2 acid azotos
H2SO4- acid sulfuric
HBr- acid bromhidric

Metal

Sare neutr

Sare acid

Na

NaNO3

Azotit de sodiu

Ca

CaNO3-

Na

Na2SO4-

Ca

CaSO4-

Azotit de calciu
Sulfat de sodiu
Sulfat de calciu

Na

NaBr-

Ca

CaBr2

SRURI NEUTRE
Provenite de la HIDRACIZI
Nume nemetal+-ur +nume metal
Provenite de la OXOACIZI
Nume nemetal+-at +nume metal
(nemetalul este cu valena superioar)
Nume nemetal+-it +nume metal
(nemetalul este cu valena inferioar)

NaHSO4 Sulfat acid de sodiu

Ca(HSO4)2 Sulfat acid de calciu

Bromur de sodiu Bromur de calciu -

SRURI ACIDE
ntre numele nemetalului cu sufixul
respectiv i cel al metalului se
adaug acid
Sarcin de lucru:

Fia de lucru 1 ex.3, 4

Fia de lucru 2, Sarcin de lucru1

Grupa 1 Grupa 2

Fia de lucru 2, Sarcin de lucru 2

Grupa 1 Grupa 2

Concluzii (generalizare):
-srurile sunt substane
solide, cristalizate, albe
sau colorate;
Azotat de argint Sulfat de cupru Clorur de sodiu

- Unele se dizolv n ap,

altele sunt insolubile

Proprietile chimice ale srurilor au fost

ntlnite n studiul altor clase de substane
chimice
(substane simple i compuse)
S ne amintim cteva dintre ele!

REACIA METALELOR CU SRURI ALE ALTOR

METALE SITUATE DUPA ELE IN SERIA
REACTIVITII CHIMICE:
Sol.
CuSO4

Cui de
Fe

Fe + CuSO4Cu + FeSO4

REACIA SRURILOR CU BAZELE

Sol.
CuSO4

Sol. NaOH

Sol.
Ni(NO3)2

Sol. NaOH

CuSO4 + 2NaOHCu(OH)2+ Na2SO4

Ni(NO3)2+ 2NaOHNi(OH)2 +2NaNO3

REACIA SRURILOR CU ACIZII

HCl

Sol. limpede de
Ca(OH)2

Carbonat de
sodiu (Na2CO3)

Na2CO3 +2HCl2NaCl+ CO2+H2O

DESCOMPUNEREA UNOR SRURI

CaCO3CaO+ CO2
CaCO3

Metodele de obinere i proprietile chimice ale srurilor pot fi

generalizate n schema de mai jos. Alegei din irul de ecuaii ale
reacilor chimice (scrise n tema de cas anterioar) pe cele
corespunztoare fiecrei generalizri.
Fia de lucru 3
+

Nemetal

Metal

Acid
+

Baz

Metal

Oxid bazic

Sare

Sare

Oxid acid

SRURI
+

Metal 1
Sare 1
+

Acid 1
Sare 1
+

Metal 2

Acid 2

+ t0 C

descompunere
Produi
de
descompunere

Sare 1

Baz 1

Sare 2

Sare 2

Sare 3

Baz 2

CURIOZITI CHIMICE CE REPREZINT PROPRIETI CHIMICE

ALE SRURILOR

Clorura de sodiu
(NaCl)
Sare de buctrie
Prepararea alimentelor,
conservarea legumelor i crnii
Sulfat de cupru
(CuSO4)
Piatr vnt
Agent de
ignifugare

Combaterea
bolilor plantelor

Ser
fiziologic

Industria
clorosodic

Pentru alte utilizri

ale srurilor, studiai
Fia de instruire 4

APA DUR
Apa izvoarelor i rurilor conine cantiti variabile
de sruri, printre care cele mai importante sunt:
Ca(HCO3)2, CaSO4, CaCl2, MgCl2, MgSO4
Apa cu un coninut ridicat de sruri de Ca i Mg este numit
ap dur

Duritatea apei
Dtemp- datorat
Ca(HCO3)2 , Mg(HCO3)2
dizolvai n ap

Dp- datorat celorlalte

sruri de Ca i Mg
dizolvate n ap (cloruri,
sulfai, azotai etc.)

Duritatea apei este adesea mprit n sectoare de la 1 la 4

1. 0 - 7 d moale( apa de ploaie)
2. 7 - 14 d duritate medie(apa de ploaie)
3. 14 -21 d dur
4. peste 21 d ap foarte dur

Dtot= Dtemp +Dp

-Se exprim n grade
10d (german)= 10mg CaO/1 l ap
10d (francez)= 10mg CaCO3/1 l ap

Efectele apei dure

-Nu face spum cu spunul;
- Nu nmoaie alimentele la fierbere;
-Depune pe pereii cazanelor o crust de sruri care mpiedic transmiterea normal
a cldurii;
Metode de dedurizare a apei
-Fierberea apei carbonaii acizi se transform n carbonai neutri, insolubili care
pot fi ndeprtai prin filtrare;
-Adugarea de Na2CO3 sau var- se elimin astfel duritatea permanent
CaSO4 +Na2CO3 CaCO3 +Na2SO4
MgSO4 +Ca(OH)2 CaSO4 +Mg(OH)2
-Folosind schimbtori de ioni (rini sintetice care rein Ca2+ i Mg2+, cednd
apei Na+)

Metode de prevenire a efectelor nedorite ale apei dure

-Introducerea n detergeni de ageni de dedurizare
-Folosirea apei distilate n fierul de clcat pentru a evita depunerea
calcarului i nfundarea orificiilor
Fi de lucru 5

NGRMINTELE CHIMICE
Plantele au nevoie pentru cretere i
dezvoltare, pe lng lumin, ap i CO2, de
unele substane chimice care conin N, P, K,
Ca, Mg etc. Aceste substane sunt absorbite de
plante din pmnt, sub form de soluii.
Aceste elemente sunt necesare pentru
dezvoltarea plantelor n diferite stadii:
-N: cretere a plantelor.Absena lui mpiedic
fructificarea, distruge clorofila i produce
nglbenirea frunzelor ;

Fe

Cu

Zn

K Ca
S

Mg Na B

Clasificarea ngrmintelor:
-ngrminte naturale: NaNO3
(salpetru), KNO3 (silitra), Ca3(PO4)2
etc.
- ngrminte artificiale: NH4NO3,
(NH4)3PO4, KCl etc.

-P: formare a fructelor i seminelor

accelereaz procesul de coacere, mpreuna cu
Mg i Ca mrete rezistena la boli. Lipsa P
ntrzie maturizarea plantelor. ;
-K: creterea i dezvoltarea rdcinilor,
tulpinilor i frunzelor
Alegerea ngrmntului care va fi folosit
depinde de natura solului i a plantelor
care urmeaz s fie cultivate

Alegerea ngrmntului care va fi folosit depinde de natura solului

i a plantelor care urmeaz s fie cultivate.
Ex: dac solul are nevoie de azot, se utilizeaz ca ngrmnt (NH4)NO3. pe un astfel
de sol se cultiv iarba utilizat pentru hrana animalelor erbivore.
: ngrmintele complexe de tip N-P sau N-P-K se folosesc de obicei la nfiinarea
culturilor de pioase
Ureea i azotatul de amoniu se folosesc la fertilizarea culturilor pioase i la praila I a
florii soarelui, porumbului, cartofilor.
Frecvent se utilizeaz un ngrmnt format dintr-un amestec de
(NH4)NO3, (NH4)3PO4 i KCl.

Efectele nedorite ale utilizrii ngrmintelor artificiale

Datorit ploilor, ngrmintele sunt antrenate n lacuri, ruri i chiar mare, producnd poluarea acestora.
Prezena acestor sruri conduce la dezvoltarea rapid a algelor, care formeaz un strat la suprafaa apei i care
consum tot oxigenul dizolvat n ap, urmarea fiind moartea petilor i a altor vieuitoare

Fi de lucru 6

SRURILE CA MATERIALE DE CONSTRUCII

Scoara pmntului constituie principala surs de materiale de construcii, aproape
orice roc poate fi utilizat pentru diferite construcii.
Calcarul (piatra de var)- varietate
natural de CaCO3 exploatat din
masivele muntoase calcaroase.
Mortarul- este utilizat pentru
ansamblarea crmizilor care urmeaz
s formeze un zid.

Cimentul-este o pulbere cenuie constituit dintrun amestec de silicai de calciu i aluminai, obinut
prin amestecarea calcarului cu argil, mcinare i
adugare de gips

Varul stins- se obine prin adugarea

apei peste var (reacie exoterm)
- Se obine prin amestecarea
Ca(OH)2, nisip, ap i ciment cnd
apa se evapor, varul absoarbe CO2
i se formeaz un strat rezistent de
CaCO3
- Prin amestecare cu ap,
formeaz dup un timp un
solid rigid

Betonul- se obine prin realizarea unui amestec format din: piatr de

var, nisip, ap. Procesul de ntrire trebuie s decurg lent datorit
cldurii care se degaj din interiorul betonului. n acest scop se introduce
gips (CaSO4)

Tem de cas: ntocmii un eseu n care s argumentai folosirea

unui anumit tip de material de construcii

Fia de lucru nr. 7