Sunteți pe pagina 1din 9

Vert 11 Turqoise Col 05

Farmacia toamnei - Recomand0r6ile.0d1-.l2u0i1f3armacist Ion Bobaru - Medicina


naturii - Numarul 1037 - Formul
f ormula-as.ro/2012/1037//f armacia-toamnei-recomandarile-d-lui-f armacist-ionbobaru-15557-print 1/6
Formula AS > Anul 2012 > Numarul 1037 > Medicina naturii
Farmacia toamnei - Recomandrile d-lui
farmacist Ion Bobaru
Ana Dobrescu
* Ca ntr-un ritual arhaic, la ntlnirea dintre var i toamn, n laboratorul naturii
apar adevrate
miracole tmduitoare. Pducelul, mceele, ctina i ardeii iui sunt doar cteva
dintre plantele
medicinale pe care farmacia verde ni le ofer pentru a trece cu bine peste
ncercrile ploilor i
vnturilor reci ce vor urma. Preparate dup reetele vechi ale farmacistului Ion
Bobaru din Brila,
ierburile vindectoare se dovedesc a fi izvorul unui dar nepreuit: sntatea *
nceput de septembrie. Este una dintre puinele zile cnd farmacistulIon Bobaru
poate fi gsit n laboratorul
vechiisale spierii de pe Calea Galai. nconjurat de manuscrise cartonate aezate
ntr-o aparent dezordine pe
biroul de lemn masiv, analizeaz cu atenie o coal de hrtie liniat, pe care scrie cu
litere mari "Plantele din luna

septembrie. Tresare cnd ne aude paii, dar imediat chipul ise lumineaz, ca la
bucuria revederii unor prieteni
vechi. Abia ateapt s ne dezvluie secretele plantelor medicinale ale toamneiise
grbete s ne conduc spre
camera pe care o numete zmbind "biblioteca cu plante medicinale. Dincolo de
ua nalt, se deschide o
ncpere rcoroas, ce poart miros de aer curat i iarb proaspt. Sub ferestrele
largi, stau lipite una lng alta
msue joase, mbrcate n hrtie alb, unele mpodobite cu frunze aromate, ntinse
n strat subire, altele
ateptnd comorile ce vor veni n curnd. "n acest anotimp alschimbrii, al trecerii
de la canicul la frig, este
foarte important s ne pstrm echilibrul organismului, adic sntatea.
ntotdeauna am fost uimit de faptul c
tocmai acum, cnd suntem sensibili la apariia bolilor, natura ne ofer o parte din
cele mai puternice plante
medicinale!, spune cu entuziasm farmacistul. De curnd s-a ntors din Vrancea,
zon bogat n ierburi de leac,
mai ales n tufe de ctin i pducel, presrat cu roul aprins al mceelor coapte.
Pducelul, leacul inimii bolnave
Prima plant pe care o alege din ierbarul parfumat al toamnei este pducelul, numit
i gherghin sau mrcine alb.
Este un arbust valorificat pe deplin n medicina naturist, fiind cunoscut drept un
aliat de ndejde n lupta pentru
sntatea inimii. Dac frunzele iflorile se culeg pe timp de var, vremea fructelor
de pducel este acum, la
nceput de toamn. An de an, n septembrie, farmacistul pornete pe crrile ce
strbat munii Vrancei, culegnd
de la marginea pdurilor numairoadele care s-au copt n aerul curat al nlimilor.
"Secretul este s recoltezi
pducel din tufele care cresc la altitudini mai mari, de peste 800 de metri, deoarece
aerul de munte ntrete
principiile active ale plantei. De asemenea, este important s punem fructele abia
culese n ldie de lemn sau
coulee. O greeal frecvent este folosirea sacilor sau a pungilor, n interiorul
crora, datorit lipsei de aer i a
presrii, boabele se nclzesc, se lovesc ise depreciaz. Fructele sunt bogate n
tanin, glucoz, fructoz,
substane minerale, vitaminele B1 iC. Aciunea cumulat a tuturor principiilor
active prezente n frunzele, florile
iroadele pducelului transform acest arbust epos ntr-un leac cu proprieti
magice. De parc vorbele nu ar fi
suficient de convingtoare, maestrulspier ne conduce spre masa unde, pe o coal
mare de hrtie alb, a ntins o
broderie din fructele ovale, colorate n rou aprins.
Procesul de uscare a boabelor de pducel este un pic mai dificili presupune mai
mult rbdare. Fructele se
ntind n strat subire, fr s se ating unele de altele, n ncperifoarte bine
aerisite, cu temperatura cuprinsntre 25 i 30 de grade Celsius. Dup o perioad
care variaz ntre una i treisptmni, pulpa se deshidrateaz

i devine sfrmicioas. Dac nu sunt respectate ntocmai condiiile de recoltare i


uscare, fructele se nnegresc i
i pierd calitile vindectoare.
Aciune terapeutic
Folosit de vindectorii de la sate ca ntritor pentru "inima obosit, pducelul este
cunoscut drept "arborele
vieii sau "planta inimii. Principiile sale active regleaz contraciile corduluii
ntresc esutul muscular
cardiac.Din acest motiv este inclus n tratamentul afeciunile cardiace care apar pe
fond nervos, precum i n
aritmiisau insuficiene ale cordului. Acioneaz ca vasodilatator coronarian,
activeaz circulaia sngelui n vasele
sanguine ale inimii, fiind indicat persoanelor care sufer de hipertensiune arterial
sau ateroscleroz. De
asemenea, este folosit ca adjuvant n refacerea organismului, dup infarctul
miocardic.
Efectele benefice ale pduceluluise fac simite i la nivel cerebral, unde asigur o
bun irigare a creierului, calmeaz atacurile de panic i ndeprteaz insomniile.
Preparate din pducel
Ceaiul- se obine simplu, turnnd peste 2 lingurie de fructe uscate o can de ap
clocotit. Se las la infuzat 1015 minute ise bea cu nghiituri mici. Sunt recomandate 2-3 cni pe zi. Pentru c
fructele de pducelsunt acreamrui, gustul neplcut al infuziei poate fi ameliorat
prin adugarea unei lingurie de miere de albine. Este indicat i
copiilor care au dificulti de concentrare i persoanelor de vrsta a treia care
obosesc uor. Rrete apariia
bufeurilor de cldur cauzate de menopauz.
Decoctul de pducel valorific mai eficient calitile plantei. FarmacistulIon Bobaru
recomand o reet uor de
preparat n cas: "Adugai 2 linguri de fructe mcinate la o can de 250 ml ap
ifierbei amestecul la foc mic,
timp de 15 minute. Dup fierbere, lsai preparatul n repaus jumtate de or,
apoifiltrai lichidulfolosind o
bucat de tifon curat sau o sit deas. Decoctulse ndulcete dup gust ise bea
uor cldu.
Tinctura. Pentru a obine elixirul care ntrete inima, farmacistul brilean folosete
o reet veche de aproape
dou secole. Formula presupune urmtoarele ingrediente: 20 g de fructe, uscate i
mcinate mrunt, i 100 ml
alcool alimentar de 70 de grade. ntr-un borcan de sticl se pune pulberea de
pducel, peste care se toarn
alcoolul. Recipientulse nchide ermetic i preparatulse las la macerat 10 zile, timp
n care este bine s fie agitat
de trei ori pe zi. Dup aceast perioad, se filtreaz ise pune la decantat n frigider,
nc 6 zile. n final, se
separ partea lichid, care se depoziteaz n sticlue de culoare nchis. Se
consum 15 picturi diluate ntr-o
jumtate de pahar cu ap, cu 30 de minute nainte de mas. Este recomandat o
cur de 3 sptmni, cu o
sptmn pauz.

n laboratorulsu, farmacistul amestec tinctura de pducel cu alte poiuni extrase


din plante, respectnd
ntocmai proporiile indicate de manuscrisele vechi. "Dac tinctura de pducelse
amestec cu cea de valerian i
rozmarin, sunt potenate efectele sedativ-hipnotice. Pentru nevrozele cardiace i ca
tonic cardiac, se folosete
mpreun cu tinctura de lcrmioare.
Ctina, fabrica de vitamine
Dar fructele de pducel nu sunt singurele leacuri ce pot fi culese la nceput de
toamn. Presrate la tot pasul,
tufiurile de ctin au nceput s-i mpodobeasc ramurile argintii cu ovalele
lucioase alfructelor. "Septembrie
este luna n care putem ncepe s culegem ctina!, spune Ion Bobaru, aeznd n
faa noastr un coule deFarmacia toamnei Recomand0r6ile.0d1-.l2u0i1f3armacist Ion Bobaru - Medicina naturii - Numarul
1037 - Formul
f ormula-as.ro/2012/1037//f armacia-toamnei-recomandarile-d-lui-f armacist-ionbobaru-15557-print 3/6
rchit n care boabele portocaliistrlucesc asemenea unor pietre preioase.
"ntreaga for tmduitoare a
ctineise concentreaz n fructele acestea cu gust plcut, acrior. Pe bun dreptate,
ctina este comparat cu o
fabric natural de vitamine, neegalat nc de nici un produs farmaceutic obinut
pe cale industrial. Are una
dintre cele mai mari concentraii de vitamina C, de zece ori mai mult dect
lmile. Pe lng aceasta, pulpa
conine complexulB, vitaminele A, E i K, beta caroten (mai mult dect conine
morcovul), zaharuri, acizi graii
acizi organicii alte substane active, mai puin cunoscute. A putea vorbi zile de-a
rndul despre virtuile ctinei,
ns pentru a beneficia de ele, se impune respectarea unor principii de baz n ceea
ce privete recoltarea i
uscarea fructelor. Am ntlnit multe persoane care nu tratau corect plantele
medicinale i erau dezamgite de
rezultatele tratamentelor naturiste. De fiecare dat obinuiesc s le explic c natura
nu greete, doar noi trebuie
s fim ateni cu leacurile pe care ni le ofer, spune farmacistul, cu ngduina unui
dasclrbdtor.
Recoltare i uscare
Fructele de ctin se desprind foarte greu de pe crenguele aprate de ghimpi
ascuii. Pentru a nu ne rnisau
zgria, trebuie s folosim o foarfec is tiem doar captulramurilor ncrcate de
fructe. Acest procedeu de
culegere ajut arbustuls se regenereze. Boabele de ctin abia culese se pun n
coulee protejate de hrtie
alb. Dac vrem s pstrm ctina proaspt, o putem depozita n congelator.
Pentru uscare, fructele se ntind
pe o tav, n cuptorul aragazului, care trebuie lsat cu ua deschis ireglat la
temperaturi de 55-60 grade

Celsius. Numai n aceste condiii este inactivat ascorbinaza - enzim care


descompune vitamina C. n caz
contrar, jumtate din coninutul de vitamina C din ctin se pierde. Dup uscare,
fructele se macin fin i
pulberea se pstreaz n recipiente de sticl. Principiile active sunt anulate dac
depozitm praful de ctin n
pungi de hrtie, pentru c acestea pot absorbi uleiurile din compoziia plantei.
Aciune terapeutic
Adevrat miracol alfarmaciei verzi, ctina ntrete sistemul imunitar, mrete
rezistena organismului la infecii,
contribuie semnificativ la regenerarea celulelor istimuleaz absorbia fierului. Este
indicat consumul de ctin
pentru ameliorarea strilor anemice sau de astenie fizic i psihic. Dac sunt
folosite n completarea tratamentului
medicamentos al bolilor fiziologice, preparatele din ctin cresc eficacitatea
medicamentelor de sintez i le
diminueaz efectele negative. Vitaminele A i E din compoziia capsulelor de ctin
au un rol major n
regenerarea esuturilor pielii, iar vitamina K grbete coagularea sngeluii
cicatrizarea rnilor. Apr organismul
de efectul nociv alradiaiilor, fiind un ajutor de ndejde pentru bolnavii de cancer
care fac chimioterapie.
Protejeaz istimuleaz regenerarea esuturilor hepatice, are aciune antibacterian
i antiinflamatoare.
Pentru uz intern
Fructe ntregi: putem beneficia n mod direct de aciunea binefctoare a ctinei,
consumnd fructe proaspete sau
congelate, doza minim fiind de 30 g, de trei ori pe zi.
Suc: din ctina abia culeas, se poate prepara, prin zdrobirea boabelor, un suc
foarte gustos, al crui efect
tonifiant se face simit dac bem cu regularitate un pahar, de trei ori pe zi.
Pulberea este eficient dac se consum cte o linguri, de trei ori pe zi, cu
jumtate de or nainte de mas.
Efectul este sporit dac inem prafulsub limb, aproximativ 10 minute, nainte de a-l
nghii.Farmacia toamnei - Recomand0r6ile.0d1-.l2u0i1f3armacist Ion Bobaru Medicina naturii - Numarul 1037 - Formul
f ormula-as.ro/2012/1037//f armacia-toamnei-recomandarile-d-lui-f armacist-ionbobaru-15557-print 4/6
Infuzia de ctin se prepar din 40 g pulbere la un litru de ap. Dup ce a fiert
jumtate de or, se las la
decantat nc 15 minute. Se strecoar ise poate bea cldu, o can, nainte de
fiecare mas.
Pentru uz extern
Mai ales n tratarea afeciunilor dermatologice, poate fifolosit un unguent preparat
n cas.
Alifia de ctin:se combin praful de fructe uscate cu untur de porc n pri egale
(spre exemplu la 100 g ctin
uscat se adaug 100 g untur de porc, la 200 g ctin uscat se adaug 200 g
untur i aa mai departe). Se

amestec pn se obine un preparat omogen, care trebuie pstrat la frigider, n


recipiente mici, preferabil din
sticl. Poate fifolosit pentru calmarea arsurilor i cicatrizarea rnilor, deoarece
conine toate substanele necesare
refacerii pielii. Pentru cei care au reacii alergice la untura de porc sau pentru
persoanele bolnave de psoriazis,
aceasta poate fi nlocuit cu grsime de pasre sau cu unt.
n laboratorulfarmaciei Faltis, domnulBobaru obine i uleiul de ctin, prin presarea
la rece a fructelor proaspt
culese. Extractul uleios este un ingredient de baz alremediilor naturiste, pe care
maestrul le prepar de mn,
respectnd ntocmai litera manuscriselor vechi. Uleiul de ctin este folosit n
diverse formule pentru badijonajul
mucoasei bucale. Este foarte des menionat n vechile tratate farmaceutice, fiind
prezent n compoziia unor creme
i unguente care trateaz eficient ulcerele varicoase, arsurile i eritemele - petele
roii care apar pe piele n
simptomatica unor afeciuni interne. FarmacistulIon Bobaru este renumit i pentru
tinctura de ctin pe care o
prepar dup regulistricte i o combin cu tinctura de mcee, ntr-o formul
eficient n tratarea psoriazisului.
Trandafirul vindector: MCEUL
"Dac vorbim despre toamn, nu se poate s uitm mceele! Nici dac am discuta
o zi ntreag nu am reuis
enumerm pn la capt toate calitile lor farmaceutice. Mceul este un trandafir
vindector, un adevrat
miracol al naturii. Nu ntmpltor, fructele se recolteaz toamna, nainte ca
anotimpulrece s nceap atacul asupra organismului nostru, aducnd rceala,
gripa, tusea i alte afeciunirespiratorii. Dac vreis v bucurai din
plin de fora lor vindectoare, trebuie s v grbiis culegei mceele nainte de
cderea brumei, pentru c, prin
expunere la frig, boabele i pierd o bun parte din principiile active, n special
coninutul de vitamina C. Cu greu
se poate numi o suferin care s nu fie ameliorat de o cur cu preparate din
mce, acestea fiind printre
puinele medicamente naturale care nu au absolut nici o contraindicaie.
Punctulforte al capsulelor ce se ivesc la
nceputul toamnei dintre spinii arborelui de mce este coninutulridicat de
vitamine. Alturi de vitamina C,
esenial pentru reglarea metabolismului, mceele conin vitaminele A, E i K, la
care se adaug aciunea
benefic a complexului de vitamine B, dublat de prezena magneziuluii a calciului.
Nentrecut cunosctor al medicamentelor naturale, Ion Bobaru ne sftuiete s
culegem mceele n zilele nsorite
isenine de toamn, cnd soarele a zvntat pmntul de urmele ploilor i aerul este
uscat. Asemenea ctinei,
mceele abia culese se transport n coulee cptuite cu hrtie alb ise usuc n
aceleai condiii( n cuptorul
aragazului lsat cu ua deschis ireglat la 55-60 de grade Celsius).
Aciune terapeutic

Cu o lung tradiie n medicina popular, mceele sunt folosite n special pentru


proprietile vitaminizante,
antioxidante, antiinflamatoare i astringente. Cercetnd manualele de medicin
naturist, Ion Bobaru a descoperit
ns c fructele de mce sunt indicate i n tratamentul bolilor de piele. "Avnd un
coninut ridicat de vitamina C,
fructele de mce contribuie la reglarea ifuncionarea normal a glandelor cu
secreie intern, cum ar fisplina,Farmacia toamnei Recomand0r6ile.0d1-.l2u0i1f3armacist Ion Bobaru - Medicina naturii - Numarul
1037 - Formul
f ormula-as.ro/2012/1037//f armacia-toamnei-recomandarile-d-lui-f armacist-ionbobaru-15557-print 5/6
ficatuli creierul. Se pare c unele boli de piele, cum ar fi psoriazisul, apar datorit
blocriisecreiei glandelor
suprarenale, ce au un rol important n meninerea integritii pielii. Aceast
disfuncionalitate se datoreaz n
principalstresului, fumatuluiifactorilor genetici. Vitamina C natural, n special cea
pe care o conin mceele,
poate activa funcia suprarenalei. O cur ndelungat cu ceaisau cu tinctur de
mcee ar fi o soluie pentru
reglarea acestei glande. Pentru tratarea psoriazisului, farmacistul prepar tinctura
de mcee care, asociat cu o
loiune i o crem emolient, amelioreaz considerabilsimptomele bolii.
Ardeii iui, condimentele sntii
Dimineaa este pe sfrite irazele tot mai puternice ale soarelui vestesc apropierea
amiezii. Parc ntiinat de un
ceasornic nevzut, domnulBobaru ne anun c a sosit momentuls mergem n
grdina farmaciei, unde ne
ateapt alte miracole tmduitoare. Dincolo de poarta care ne este deja familiar,
culorile, formele i miresmele
ierbarului viu s-au schimbat ca prin farmec. Doar geometria aleilor ne convinge c
ne aflm tot n laboratorul
verde al maestruluispier.
Se oprete n faa unei tufe rotunde, ce poart printre frunzele verzifructe n form
de semilun, colorate n rou
intens, semn ca sunt gata de a fi culese. Ardeii iuise numr printre primele plante
pe care farmacistul le
recolteaz la nceputul luniiseptembrie. "Dei nu sunt originari din Romnia, ardeii
iuis-au acomodat foarte bine
la clima ospitalier a rii noastre. Se spune c puterea lor terapeutic a fost
descoperit de unul dintre medicii
care l-au nsoit pe Cristofor Columb n expediiile pe continentul american. Acesta a
observat ca vracii triburilor
amerindiene foloseau pulberea de ardei iute n vindecarea bolilor, motiv pentru care
fructele acestui arbust erau
de o mare valoare. Ajuns n Europa, ardeiul cu gust iute s-a rspndit foarte repede
prin intermediul negutorilor
de mirodenii. Pe meleagurile noastre, medicina popular a adoptat cu uurin
condimentul medicament i, vreme

de patru secole, tmduitorii de la sate au perfecionat numeroase reete care pun


n valoare principiile lui active.
Ardeiul iute se numr printre puinele plante medicinale care conin capsaicin i
capsicin, alcaloizi naturali care
i confer valoroase calitifarmaceutice, dar i gustul piperat-arztor.
Aciune terapeutic
Efectele benefice ale ardeiului iute se fac simite la nivelul ntregului organism
deoarece substanele sale active
mbuntesc circulaia sngelui, l cur de toxine ifavorizeaz asimilarea
compuilor nutritivi. Pe plan intern,
stimuleaz buna funcionare a sistemului digestiv, fiind folosit la tratarea indigestiei,
precum i mpotriva colicilor i
constipaiei. Aplicate extern, preparatele din ardei iute combat durerile provocate
de afeciunile reumatoide,
ndeprteaz durerile lombare, durerile musculare i calmeaz iritaiile pielii.
Pentru uz intern
Cea mai la ndemn metod de a folosi calitile farmaceutice ale ardeilor iui este
consumarea lor proaspei, n
timpul meselor, cu precizarea c sunt suficieni doi ardei mici la o mas, exagerrile
fiind periculoase pentru
mucoasa gastric.
Tinctura de ardei iute este un preparat care altdat nu lipsea din "farmacia nici
unei case sau gospodrii
rneti. Pentru obinerea acestui elixir vindector, Ion Bobaru recomand o reet
veche, dar eficient,
descoperit ntr-un manuscris vechi de peste dou secole. "Ardeiise usuc la
temperaturi de cel mult 35 de
grade ise mrunesc pn devin o pulbere grocioar. ntr-un recipient de sticl se
pun 10 g de pulbere peste
care se toarn 100 ml alcool alimentar de 70 de grade. Recipientulse pstreaz
nchis ermetic timp de 10 zile,Farmacia toamnei Recomand0r6ile.0d1-.l2u0i1f3armacist Ion Bobaru - Medicina naturii - Numarul
1037 - Formul
f ormula-as.ro/2012/1037//f armacia-toamnei-recomandarile-d-lui-f armacist-ionbobaru-15557-print 6/6
agitndu-se de 3-4 ori pe zi. n final, se filtreaz ise toarn n sticlue mici, nchise
la culoare. Pentru stimularea
secreiilor gastrice i mbuntirea digestiei este recomandat o doz de 10-20 de
picturi, dizolvate n jumtate
de pahar cu ap, nainte de fiecare mas, ne sftuiete farmacistul.
n medicina popular, tinctura de ardei iute este un cunoscut remediu mpotriva
alcoolismului. Dac persoana
afectat de acest viciu dorete s renune, este recomandat s se toarne o doz
mai mare, aproximativ 40 de
picturi, ntr-un litru din butura alcoolic pe care obinuiete s o consume.
Substanele din ardeiul iute vor da
buturii un gust uor neplcut, dar vor reduce dorina de a mai consuma alcool,
provocnd chiar i aversiune fa
de acesta.
Pentru uz extern

Priniele sau compresele cu ardei iute:recomandate n tratamentul durerilor


reumatice. "Se toarn tinctur peste
o bucat de pnz ise ine pe zona afectat aproximativ 30 de minute. Aplicate de
dou ori pe zi, compresele
pun sngele n micare, au efect antireumatic i analgezic, explic meticulos
farmacistul. Tinctura de ardei iute
este unul dintre ingredientele de baz pe care le folosete n prepararea "Spirtului
de oase, un remediu uitat, dar
deosebit de eficient, aflat la loc de cinste pe rafturile farmacieisale.
"Deireprezint un medicament gustos, ardeii iui au i o sum de contraindicaii.
Trebuie cu desvrire exclui
din dieta persoanelor care sufer de fisuri anale, hemoroizisau au colonul uor
iritabil. Sunt de evitat i n cazurile
de gastrit sau de ulcer, pentru c eficiena lor n aceste afeciunirmne un subiect
controversat, avertizeaz
Ion Bobaru.
Peste grdina cu ierburi de leac s-a lsat linitea cald a prnzului. Farmacistulse
desprinde cu greu din mijlocul
plantelor care isunt att de dragi, ns trebuie s se ntoarc la masa de lucru din
laborator. "Luna septembrie
este una aglomerat, este luna ierburilor de leac!, spune cu veselie, n timp ce ne
lum rmas bun.
Ion Bobaru poate fi gsit la Farmacia Faltis din Calea Galai, nr. 29, Brila, telefon
0239.61.59.31, email: farmaciafaltis@yahoo.com.
Farmacia sa deine "Certificat de bun practic farmaceutic pentru prepararea
medicamentelor, acordat de
colegiul Farmacitilor din Romnia.
Reproducerea, difuzarea sau folosirea partiala sau in intregime a materialelor
prezentate este interzisa
fara acordul nostru scris. Copyright 1998-2012 Formula AS. Toate drepturile
rezervate.