La Universidad del Zulia

Ncleo Costa Oriental del Lago

Programa: Ciencias Econmicas y Sociales
Sub programa: Contadura Pblica
Unidad Curricular: Taller de Diseo de Investigacin I

Gestin en el proceso de almacenamiento de inventario en la

empresa Maritime Contractors de Venezuela S.A.

Borjas, Luisa
Lpez, Alirio
Martnez, Karen
Puerta, Osdaly

C.I.: 23.514.372
C.I.: 20.256.202
C.I.: 25.309.319
C.I.: 16.848.323

Prof. Mcs. Eduardo Atencio

Septiembre, 2016

CAPITULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

La dinmica de los mercados sugiere que toda empresa debe presentar
operaciones internas de forma ordenada y controlada con la finalidad de obtener las
mejores utilidades al final de cada mes y en s de cada ao. Esto hace que las mismas
cuenten con profesionales dedicados a efectuar tareas de supervisin y gestin en
todas las unidades operativas de cada organizacin.
Una de estas operaciones internas, que ha demostrado ser de gran importancia es
el almacenamiento de inventario, el cual mantiene insumos, productos y materiales para
cubrir necesidades operativas y de consumo en un tiempo determinado. Heredia, N.
(2013) indica que la administracin del inventario implica el equilibrio entre la presencia
fsica del producto en almacn y la demanda del mismo, tratando de no incrementar
costos adicionales.
Este equilibrio debe realizarse por medio de una gestin dirigida bajo ciertos
patrones o funciones mnimas de los inventarios, siguiendo un control interno del
almacenamiento tanto fsico como contable. Algunas de estas funciones generaran
ventajas, descritas por Mguez y Bastos (2010) como proporcionar reservas de artculos
para satisfacer la demanda, salvaguardarse de la inflacin, protegerse de roturas de
inventario.
Sin embargo, cuando se rompe el equilibrio y la gestin del almacenamiento no es
efectiva, se pueden presentar problemas que generen lo contrario a lo descrito
anteriormente, se pueden acabar los productos en el stock y la produccin se vera
atrasada, o por el contrario se generara prdida por acumulacin de productos sin uso,
entre otros inconvenientes, que al final del ao repercutiran negativamente en la
utilidades.
Bajo esta problemtica, se encuentran gran cantidad de empresas a nivel mundial,
y por ende gran parte de ellas buscando soluciones. As se han generado, grandes
2

propuestas como el mtodo Just in Time (JIT) o Justo a Tiempo (JAT), diseado por un
mecnico Japons Taiichi Ohno, en Toyota, el cual se gener para mantener una
cantidad necesaria de producto, para actividades requeridas y en el tiempo requerido,
debido a que en esta empresa se generaban grandes prdidas por consumo
inadecuado de materiales. (FIAEP, 2014)
Asimismo, la realidad de los problemas de inventario se observan en Latinoamrica,
por ejemplo el trabajo de grado de Villamil, D. (2015) en Colombia, indica que uno de
los problemas en las empresas droguistas se concentra en

la falta de controles

internos que se adapten a las condiciones de estos rubros, siendo de gran importancia
la inversin en las mismas reduciendo los riesgos de robos y prdidas de inventario,
optimizando los recursos existentes.
En este mismo contexto, en Venezuela se han realizado muchos trabajos que
analizan y tratan de solventar problemas de inventario como por ejemplo, en la empresa
Amal Productos, C.A., ubicada en el Estado Carabobo, la cual ha presentado
problemas por falta de normas y procedimientos para el control del departamento de
almacn, ocasionando que el sistema contable arroja informacin distinta a la
mercanca en existencia. (Mejas, M. 2013)
En este sentido, la empresa Maritime Contractors de Venezuela, S.A., empresa
encargada de perforacin y rehabilitacin de pozos petroleros, esta presentando
actualmente ciertos problemas en su almacenamiento de inventario, lo cual esta
generando ciertos inconvenientes como deficiencia en la distribucin y control del
inventario y falta de organizacin de los materiales.
Especficamente, en la empresa la gestin en el almacenamiento de inventario
comienza con la compra del producto que se requiere, para lo cual se necesita la
aprobacin por medio del comit de accionistas.

Una vez aprobado, se realiza la

compra y se recibe el producto en almacn. En este momento se verifica que el

despacho corresponde a lo pedido y se registra en el sistema inventario.

Cada

departamento solicita los materiales al almacn partiendo de la data en el sistema de

inventario, y se les despacha lo solicitado.
Este proceso presenta inconvenientes, dado que en ocasiones, los materiales que
se solicitan y son despachados a los departamentos, no se registran en el sistema,
3

creando una falsa existencia de productos. Adems, se observan deficiencia en la

distribucin y control de inventario, falta de organizacin y toma de decisiones
oportunas dentro de la empresa, lo que conlleva a perdida de dinero y tiempo por
concepto de un inventario desactualizado, retrasndose en ocasiones la produccin por
falta de materiales en el almacn.
Es por ello que se plantea la necesidad de analizar el proceso de almacenamiento
de inventario en Maritime Contractors de Venezuela, S.A. para implementar una
adecuada gestin para que la empresa haga una mejor distribucin y consumo de
materiales y lograr sus objetivos. Adems, plantear un contexto referencial acerca de
los sistemas de gestin de inventarios, las funciones que deben cumplir el
almacenamiento de inventario y la forma de clasificar ese inventario.

Formulacin del Problema

En la presente investigacin, tomando en cuenta la problemtica antes planteada,
se plantea la siguiente interrogante: Cmo es la gestin aplicada en los procesos de
almacenamiento de inventario en la empresa Maritime Contractors de Venezuela S.A.?
Objetivos de la Investigacin
Objetivo General
Analizar los procesos de almacenamiento de inventario de la empresa Maritime
Contractors de Venezuela S.A.
Objetivos Especficos
-

Identificar los tipos de sistemas de inventario aplicados al control del proceso de

almacenamiento en la empresa.
Describir las funciones de almacenamiento de inventario que se llevan en la

empresa.
Determinar un mtodo de gestin de inventario para el control del almacn.
4

Justificacin de la Investigacin
La importancia de mantener en orden y actualizados los registros de inventario, van
a depender en gran medida de los controles que se realicen a los almacenes por parte
de las personas encargados de los stocks. Es por esto, que al ocurrir un problema que
no permita saber con que se cuenta en los inventarios, se debe analizar como se esta
llevando ese proceso y que se debe hacer para mejorarlo.
En Maritime Contractors de Venezuela S.A. se ha evidenciado que los procesos de
almacenamiento de inventario estn ocasionando problemas a la empresa, y es
necesario aplicar una gestin que presente los correctivos necesarios antes que se
generen situaciones crticas en las operaciones de la empresa producto de la falta o
mala distribucin de materiales y productos en el almacn.
Esta investigacin contempla el anlisis de la situacin de almacenamiento en la
empresa, con el propsito de aplicar controles internos en el proceso de inventario que
permita cubrir las necesidades de las unidades funcionales de la empresa en cuanto a
la peticin de productos y materiales que se encuentren en almacn en el tiempo que
se requieran, adems de minimizar los gastos innecesarios por adquisicin de
materiales de poco uso.
De esta manera, la investigacin generara beneficios a los empleados
presentndole una metodologa que permita el control de cada una de las funciones de
almacenamiento de inventario, desarrollando un proceso continuo de verificacin de los
materiales, distribucin a cada una de las reas de la empresa, concientizacin al
personal en el consumo adecuado de los mismos y administracin efectiva de los
bienes de la empresa.
Adems, permitira al personal de la gerencia y administracin tomar decisiones
oportunas en la compra de materiales, resultado de una informacin exacta de los
materiales almacenados y de la utilizacin de los mismos en el transcurso de cierto
tiempo. Aunado a esto, la preparacin del personal administrativo en la gestin correcta
de los procesos de inventario que les ahorraran tiempo y esfuerzo.
Por otra parte, el estudio permite a los investigadores aplicar conocimientos
administrativos obtenidos durante sus estudios, as como dejar un documento con
5

aporte terico, prctico y metodolgico que pueden ser antecedentes de otros trabajos
de investigacin que se basen en el estudio de las mismas variables.
Delimitacin
La empresa Maritime Contractors de Venezuela S.A., se encuentra ubicada en
Avenida Intercomunal, Sector las Morochas, Muelle Simn Bolvar, Edificio Maritime
Contractors. Ciudad Ojeda, Costa Oriental del Lago, Municipio Lagunillas del Estado
Zulia.
Esta investigacin se realizar en un periodo aproximado de 10 semanas entre el
06 de Mayo de 2016 hasta el 15 de Julio de 2016.

CAPITULO II
MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigacin
Para la realizacin de esta investigacin, se revisaron algunos trabajos
especiales de grado que sirvieron de marco referencial incluyendo aportes tericos y
metodolgicos para llevar a trmino este estudio. Entre las bibliografas revisadas se
tomaron, por su aplicabilidad y pertinencia a este tema, los siguientes estudios:
Barrera (2014), present su trabajo titulado Estrategias gerenciales para la
optimizacin de la gestin del control de inventario de la empresa Distribuidora
Nubecitas, C.A. como requisito para obtener el grado de Licenciado en Administracin
en la Universidad Nueva Esparta, Venezuela.

El objetivo fue proponer estrategias

gerenciales a la gestin del control de inventario de mercanca, en la empresa

Distribuidora Nubecitas, C.A., analizando las necesidades existentes dentro del rea de
control de inventario para optimizar sus funciones.
Se realiz como una investigacin tipo descriptiva con un diseo de campo,
utilizando un cuestionario como instrumento de recoleccin de datos. Se tom una
poblacin de 25 personas pertenecientes a los empleados de la empresa, aplicando un
muestreo intencional que result a 07 personas que se encargan directamente del
proceso de inventario.
En la investigacin se analiz el proceso de inventario de mercanca para
evidenciar las fallas y proponer las estrategias a aplicar en base a las debilidades
observadas. En este sentido, se identific que existe falta de revisin de polticas y
procedimientos en el inventario, por lo cual se recomend realizar inventarios
constantes, evaluar el desempeo de los empleados, supervisar y analizar las
funciones de los puestos de trabajo.
Esta investigacin genera un aporte terico en cuanto a la variable de control de
inventarios, mostrando fundamentos tanto de la variable como de las dimensiones en
estudio.

As mismo, hace un aporte metodolgico estableciendo un tipo de

investigacin que se puede aplicar para el desarrollo de la presente investigacin y

logra el anlisis de los procesos de inventario para lograr mejoras en pro de la empresa.
Morillo (2013),realiz un trabajo especial de grado titulado Administracin y
Contabilizacin de los inventarios de suministros en las peluqueras del Doral Center
Mall del Municipio Maracaibo, presentado para optar al ttulo de Contadura pblica de
7

la Universidad Rafael Urdaneta. Tuvo como objetivo general analizar la administracin

y contabilizacin de los inventarios de los suministros de estas peluqueras.
Se desarroll como una investigacin de tipo descriptiva y un diseo de campo y
no experimental.

La poblacin estuvo conformada por cuatro empresas del ramo

peluquero, donde se determinaron 8 empleados encargados de la administracin de las

peluqueras, tomando este total como la muestra estudiada. Se utiliz la tcnica de la
encuesta sustentada en un cuestionario.
Tras el desarrollo de la investigacin se identificaron el modelo de gestin de
inventarios utilizado en la peluquera, as como las normas de control interno utilizadas.
As mismo, se concluy que las peluqueras no aplican mtodos de validacin de los
inventarios, ni registran peridicamente el mismo, por lo que se propuso una cdula
para el control de los suministros en todas las peluqueras del centro comercial.
Una vez consultado este antecedente, se establece el aporte del mismo desde el
punto de vista terico, dado que sus fundamentos refieren a los sistemas de gestin de
inventarios y anlisis del inventario, dimensiones que limitan la variable del presente
estudio. Adems, el aporte metodolgico con el diseo de una investigacin de campo
que permitira analizar a cabalidad el proceso del almacenamiento de inventario
sugerido en esta investigacin.
Cure (2012), realiz un trabajo de grado titulado Proceso de planificacin para
el requerimiento de materiales en las empresas mixtas de Occidente, Regin Zuliana,
como requisito para optar por el ttulo de Magister en Gerencia de Empresas en la
Universidad del Zulia. Este tuvo como objetivo analizar el proceso de planificacin de
requerimientos de materiales utilizados en las empresas mixtas de Occidente para
determinar la incidencia en la creacin de polticas, gestin de compras y estrategias en
la planificacin de materiales.
La investigacin fue de tipo descriptiva, proyecto factible y aplicada, con un
diseo de campo y no experimental de tipo transaccional. La poblacin tomada fue de
52 sujetos, la cual no fue sesgada utilizndose la totalidad como muestra. Fue utilizada
la tcnica de la encuesta mediante la aplicacin de un cuestionario como instrumento
de recoleccin de datos.
Como resultados se obtuvo el anlisis de las actividades de requerimiento de
materiales, verificacin de los niveles ptimos

de seguridad en los inventarios, se

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determinaron que la seleccin de proveedores y su capacidad de respuesta es un factor

incidente en las polticas de gestin de compra.

Adems se logr determinar la

necesidad de establecer elementos crticos en el inventario como el almacn y sus

caractersticas para mejorar la gestin.
Este trabajo representa un aporte terico en base a los fundamentos que
muestra en sus bases tericas, as como los antecedentes del mismo que repercuten
en el establecimiento de la pertinencia de esta investigacin. Su aporte prctico esta
representado por la determinacin y anlisis de la gestin del almacenamiento
determinado en sus objetivos especficos que representan un modelo para la
realizacin del presente estudio.
Bases Tericas
Las bases tericas representan el sustento bibliogrfico en que se basa el trabajo
de investigacin.

En este caso, las teoras giran en torno de la variable de

almacenamiento de inventarios, con sus dimensiones e indicadores que se muestran en

el cuadro operacional.

Los autores principales en esta sustentacin son Escudero

(2014), Heredia (2013), y Mguez y Bastos (2010)

Almacenamiento de Inventarios
El almacenamiento de inventario es un proceso que se sigue en cualquier
empresa u organizacin, debido a la necesidad de mantener las mercancas e insumos
que se utilicen para sus operaciones o que se necesiten como materia prima en
empresas de produccin. La veracidad de esta informacin le permitir a los
administradores gestionar adecuadamente los inventarios.
Para Escudero (2014:18) el almacenamiento es el proceso encargado de ubicar
las mercancas en la zona ms idnea del almacn, con el fin de poder acceder a ella y
localizarla fcilmente. Este almacenamiento se hace en depsitos fsicos llamados
almacn y de este depende la cantidad y disposicin de los productos de inventario,
ajustndose a los mtodos de almacenamiento y la forma de disponer del espacio.

Asimismo, el almacenaje es una serie de actividades que se realizan para

guardar y conservar artculos en condiciones ptimas para su utilizacin desde que son
producidos hasta que son requeridos por el usuario o el cliente. El almacn hoy en da
es una unidad de servicio y soporta la estructura orgnica y funcional de una empresa
comercial o industrial con propsitos bien definidos de custodio, control y
abastecimiento de materiales y productos. Actualmente, lo que antes se caracterizaba
como un espacio dentro de la organizacin destinada al uso exclusivo de arrume de
mercanca, es una estructura clave que provee elementos fsicos y funcionales capaces
de generar valor agregado.
Inventarios
Los inventarios se consideran como la existencia de un producto almacenado
para ser utilizado como materia prima para la produccin o como insumo para las
actividades internas de una empresa u organizacin. Estos representan un activo de
gran inters para los administradores debido a la importancia de mantener un almacn
con los materiales o mercancas que la empresa requiere para su funcionamiento, sin
tener que detener sus actividades por falta de inventario.
Heredia (2013) se refiere a los inventarios como la existencia de todo tipo de
material, sin procesar o transformar ya sea parcial o totalmente, productos que son
utilizados de forma directa o indirecta por la organizacin manufacturera o de servicio.
Todos los bienes muebles o inmuebles se consideran inventario debido a que
pertenecen a la empresa y generan o representan un ingreso econmico.
En este concepto la autora expresa de forma general una consideracin
relevante de los inventarios, permitiendo entender que no solo aquellos productos
almacenados para ser usados posteriormente son el inventario, tambin todo artculo
de oficina, vehculos, maquinarias, activos de cualquier naturaleza forman parte del
inventario de la empresa.
Mguez y Bastos (2010:1) indican que es un recurso almacenado al que se
recurre para satisfacer una necesidad actual o futura.

En este sentido, se refiere

nicamente a materiales o productos que se encuentren almacenados, generando una

limitante a la definicin de Heredia expuesta anteriormente.
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El inventario, a juicio de esta investigacin va a ajustarse a la determinacin de

los productos almacenados, en funcin a la necesidad de concretar la gestin del
almacenamiento de inventario, teniendo en claro que el inventario puede referir a
cualquier bien mueble o inmueble de la empresa. Serrano (2014) indica que el objetivo
de los inventarios es conocer la situacin exacta de los materiales, verificar si las
unidades fsicas coinciden con las registradas en documentos, mantener los productos
ubicados ajustados a las necesidades del espacio.
Un aspecto de inters, son las funciones que cumplen los inventarios para lograr
los objetivos. Estas funciones representan un punto de partida para llevar a cabo
mtodos de inventarios que garanticen un buen desempeo de los mismos, significando
que los inventarios que cumplan cabalmente las funciones que se les establecen son
procesos controlados y bien administrados.
Mguez y Bastos (2010) exponen seis funciones bsicas que deben cumplir los
inventarios:

Permitir que las operaciones de la organizacin no se detengan por falta de materiales

o productos.
Obtener ventajas en las compras por volumen, disminuyendo el costo de compras por

unidad.
Proporcionar reservas de artculo que satisfagan las necesidades de todos los clientes

o reas de la empresa
Separar los productos que van a produccin y distribucin para almacenar productos

que no se demanden en cierta poca del ao.

Mantener un stock que salvaguarde por inflacin y cambios de precios.
Proteger los productos del inventario por causas eventuales como defectos de
fabrica, condiciones de clima o almacn, problemas de calidad, entre otros.
Estas funciones podran tomarse como acciones que deben cumplirse para que los
inventarios se mantengan en la empresa sin incurrir en gastos, y la obligacin de los
administradores de garantizar la existencia de los productos a la empresa o al cliente,
segn la demanda que se estime de ellos.
Por otro lado, Heredia (2013) indica que todo inventario debe tener control y
seguimiento continuo, y debe generar una gestin de administracin de los mismos. En
este sentido, cita a Ferrin (2000), exponiendo una serie de funciones o elementos
bsicos de anlisis que deben observarse en los inventarios:
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Mantener la independencia de las operaciones, para que cada unidad de trabajo tenga

autonoma y materiales para trabajar.

Satisfacer las variaciones en la demanda de productos, si es posible estimar la
demanda futura se mantiene productos en el inventario, pero si no se puede proyectar,

se debe mantener reguladas las cantidades.

Permitir flexibilidad en programas de fabricacin, ajustando la planificacin de

produccin disminuyendo los costos por elaboracin por lotes que seran almacenados.
Proporcionar un margen de seguridad para variaciones de la entrega de materiales,
esto con el fin de prever problemas con los proveedores como escases del producto,

problemas de transporte, materiales defectuosos, entre otras causas.

Aprovechar el tamao del pedido, por ejemplo si se hace un pedido de gran tamao que
pueda minimizar costos de envos representando costos mayores por unidad.
En continuidad con lo expuesto anteriormente, estas son consideraciones a tomar
en cuenta para una correcta gestin de los inventarios, lo cual concuerda con lo
expuesto por Mguez y Bastos (2010).

Esto permite inferir que el estudio de los

inventarios y su correcto funcionamiento viene dado por estrategias bsicas que buscan
optimizar las existencias en almacn y minimizar los costos que acarree este inventario.
Tipos de Inventario
Los inventarios se realizan para mantener la existencia de los materiales,
productos, materias primas y dems insumos necesarios para desarrollar la actividad
econmica de la empresa u organizacin.

Dependiendo de la necesidad de

almacenamiento y del tiempo en que se efecta el control del mismo, se puede

clasificar esos inventarios.
Heredia (2013) indica que los inventarios pueden ser peridico o permanentes
segn el tiempo de realizacin del control.

Inventario peridico: es cuando se hace por medio del conteo fsico de las unidades
existentes en el almacn. Este tipo de inventario es muy adecuado para empresas que
venden gran cantidad de productos o manejan grandes volmenes de mercancas
como ferreteras, supermercados, tiendas departamentales, entre otras. Escudero
(2014) aporta que este tipo de inventario puede ser final si se realiza al final del ejercicio
econmico o rotativo si se realiza varias veces durante el ao.
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Inventario permanente o continuo: son inventarios que se registran frecuentemente o

por venta. Este tipo de inventarios es propio de empresas que venden mercancas de
gran tamao o de alto costo y por lo regular mantienen sistemas automatizados o
registros de entradas y salidas de productos.

Por ejemplo venta de maquinarias,

pesadas, vehculos, equipos de computacin.

Esta clasificacin es generalizada y parte de la forma en que se mantiene
registrada la cantidad de productos de inventario.

El tiempo en que se efecta

depender de las funciones administrativas y de la gestin de los inventarios. Sin

embargo, existen muchas organizaciones que por falta de tiempo o personal solo hacen
los registros de los inventarios cuando necesitan saber que tienen y que deben adquirir,
o al final del ejercicio fiscal para determinar ganancias o prdidas.
Por otra parte, Mguez y Bastos (2010) clasifican los inventarios segn el tipo de
productos que se manejan en el almacn, definiendo los siguientes tipos de inventario:

Inventarios de materia prima: son almacenes que tienen materiales o insumos que una
empresa necesita para producir nuevos productos, los cuales se adquieren en grandes
cantidades y deben mantenerse la seguridad de sus suministros.

Este tipo de

inventario es de gran relevancia para las empresas productoras, pero en la mayora de

organizaciones y empresas de servicios no son tomados en consideracin.

Inventario de mercancas: son aquellos suministrados por otras empresas y que sern
vendidos sin procesar. Como el caso de supermercados, ferreteras, empresas que
mantengan cualquier mercanca para la venta. En muchos casos, son los inventarios
ms dinmicos, debido a la gran cantidad de productos que se comercializan en unidad
de tiempo, tal como llegan los productos son vendidos a los clientes sin necesidad de

transformacin.
Inventarios de productos en proceso: formado por los bienes en proceso de fabricacin
o productos parcialmente terminados. En este caso, los productos dependen del
proceso de produccin y estn en espera de su culminacin para poder ser vendidos y
registrados fuera del inventario. Este tipo de inventario debe ser administrado con
sumo cuidado, en base a la necesidad de la empresa de requerir el producto en fases

intermedias de produccin.
Inventario de productos terminados: son aquellos almacenes de los productos
terminados en espera de ser vendidos. Este inventario es la base de las empresas
manufactureras junto con las de materia prima. En este se ubica el producto final del
13

proceso de produccin y garantiza las utilidades de la compaa. Para garantizar esto,

la gestin de este inventario debe estar ligada al proceso de manufactura y venta,

llegando a las metas de produccin en el tiempo requerido.

Inventarios de materiales y suministros: son los inventarios de todos los insumos para
elaborar productos o para las funciones de la empresa. Entre ellos entran los productos
para el mantenimiento de maquinarias y equipos, materiales de oficina, entre otros. Se
puede decir, que toda empresa debe contar con este tipo de inventario, debido a que
este sustenta los productos de todas las operaciones de la misma, independientemente
de la rama econmica que la constituya.
Esta clasificacin independiente de la expuesta anteriormente, le da mayor
importancia a lo que se almacena que al registro del inventario. Manifiesta que los
inventarios deben clasificarse segn lo que se almacena y no por la forma o el tiempo
en que se registra el inventario. Ambas clasificaciones, pueden establecerse para el
control de los inventarios, debido a que segn el tipo de materiales que se almacenan,
la demanda es diferente y da mayor prioridad a cierto tipo de inventario. Por otro lado,
el tipo de inventario segn el tiempo y la forma, sea peridico o permanente, tambin es
importante para establecer la existencia de cualquier material o producto en un
determinado momento.
Funciones de Almacenamiento de inventario
Las funciones de almacenamiento se identifican para poder gestionar de manera
idnea los inventarios. Estas funciones comienzan desde la llegada del producto al
inventario hasta su salida, lo que representa todo el movimiento de entradas y salidas
del almacn. Para Heredia (2013) el proceso se da en un almacn que es el rea fsica
que cumple con diferentes funciones, tales como las tomadas de Ferrn (2000):

Recepcin: es la entrada fsica de los productos que se reciben en el almacn,

verificando el tipo, calidad y cantidad de productos. El control de recepcin de
materiales

en el almacn deben llevar un control de registro que contenga las

especificaciones del producto a recibir. Las caractersticas del producto dependern del
tipo de producto y de las necesidades de la empresa. En cualquier caso, se verifica
que este todo segn lo expuesto y se debe verificar que el producto recibido llegue con
14

las condiciones establecidas. Un producto defectuoso a primera vista o que no cumpla

ciertas condiciones deber devolverse y registrarse como tal.

Stock: es la permanencia fsica de la mercanca en el almacn mientras no han sido
solicitados, y la cual debe mantener una cantidad que asegure el requerimiento de la
demanda. La gestin del stock depende de una toma de decisiones con respecto a los
productos que se deben almacenar, cantidades, tipo, ubicacin y fecha de hacer nuevos

pedidos segn la demanda interna de la empresa.

Comprobacin peridica: es un control de inventarios que va dirigida por algn mtodo
de gestin de almacenamiento efectuado peridicamente o de forma permanente. El
tipo de inventario es esencial es el establecimiento de la periodicidad en que se efecta
el control de inventarios. Tambin interviene el tipo de sistema de gestin que se
emplea y el registro que se llena en el almacn. Lo importante es mantener un patrn
de registro nico y que los empleados responsables del inventario conozcan el mismo

para su registro.
Expedicin: despacho de mercanca a clientes o puntos de pedido.

La expedicin

puede ser interna o externa dependiendo del tipo de inventario. Si el inventario es de

materias primas o insumos, la expedicin se realiza a las diferentes unidades
operativas dentro de la empresa.

Si el inventario es de productos terminados o

mercancas la expedicin
Control administrativo de existencias: este se refiere al control y registro de los
inventarios en los libros o sistemas de la empresa. Esto mantiene la data de inventario
actualizada.

El control administrativo puede realizarse de forma manual o

automatizada, siendo este ltimo el mtodo ms utilizado hoy en da por la modernidad

y la fiabilidad del proceso informtico.

Promocin de aprovisionamiento: implica la reposicin de productos en el inventario, o
sea la entrada al stock de materiales. Mguez y Bastos (2010) indican que el
reaprovisionamiento es un elemento bsico de los inventarios y se debe tomar en
consideracin el periodo del aprovisionamiento y el pedido, el tamao de

reaprovisionamiento, as como perodo de reposicin y los tiempos de entrega.

Surtido y relacin de productos: es un proceso de adquisicin de nuevos materiales o
productos y la relacin que guardan con los productos en el inventario. Lo relevante de
este procedimiento radica en la verificacin del tipo de productos a surtir, y en el caso
de cambios en la naturaleza del producto, establecer la relacin entre los anteriores los
utilizados en un momento dado.
15

Otra teora sobre las funciones de almacenamiento referida por Barrera (2014)
indica que estas vienen definidas por:
Recepcin de la mercanca, donde se identifica la llegada de los productos al
almacn. Este es el proceso simple de recibir la mercanca en el almacn, lo cual

va seguido de la revisin de la misma antes de almacenarla.

Verificacin y control de calidad, donde se revisan las cantidades y el estado en
que se encuentran los productos que se estn recibiendo en el almacn. En el

caso de presentarse inconvenientes, se debe registrar y devolver el pedido.

Aceptacin o internamiento: es el acto de aceptar o rechazar de los productos
para ser ingresados al almacn. Una vez sometido a evaluacin, se reciben en el

almacn, si no se regresan a los proveedores.

Registro: indica la anotacin de los datos del producto y su ubicacin en el
almacn. Esto puede realizarse manualmente o de forma automatizada o de

ambas formas para garantizar la data.

Custodia y mantenimiento: es el proceso de conservacin de los productos para
garantizar la funcionalidad del mismo.
Ambas teoras se asemejan en el sentido que el proceso de almacenamiento

comienza con la recepcin del material.

Sin embargo, Barrera (2014) hace ms

nfasis en la calidad del producto antes de registrarlo como tal en el almacn y Heredia
hace ms hincapi en los procesos de seguimiento del producto en el almacn, en su
despacho y el reaprovisionamiento que no es tomado en cuenta en la segunda teora.
Se puede estimar que las funciones expuestas por Heredia (2013) hacen un
ciclo desde que el producto llega al almacn y el proceso de solicitar nuevamente
productos para el inventario. Por su parte, Barrera (2014) se centra en el seguimiento
del producto a la llegada, la verificacin del estado del mismo y su mantenimiento
mientras esta en el almacn.
Mtodos de gestin de inventario
La gestin de inventario es un proceso de control interno de cada una de las
funciones o las etapas de los inventarios.

Representa la administracin de los

inventarios con el fin de mantener la informacin veraz de forma oportuna con el

propsito de contribuir a las decisiones de almacenamiento y de produccin en una
empresa.
16

Mguez y Bastos (2010) proponen unos mtodos de gestin de inventarios que

explican de forma detallada el control de seguimiento que se debe hacer en el momento
de la entrada y salida de productos para mantener el inventario actualizado. Estos
mtodos son los siguientes:
a. Anlisis ABC: es la clasificacin de los productos del inventario en tres categoras, que
le permiten priorizar en base a la cifra de negocio que representan. En la categora A
incluye los materiales que representan el mayor volumen de venta y el mayor valor
aadido. La categora B representa un porcentaje reducido de ventas en comparacin
con la categora A. La categora C es la representada por los productos que apenas
venden algunas unidades.
Este anlisis se realiza para definir los tiempos de compra de los distintos
materiales y establecer costos de inventario contra ganancias por venta, de esa manera
se calculan posibles costos de almacenamiento de inventario. Aplicar este mtodo es
ms adecuado para inventarios de mercancas y de productos terminados.
b. Exactitud de los registros: la informacin que se genera de los inventarios debe ser
exacta, porque de ella dependen las decisiones que se toman en cuanto a emisin de
rdenes, despachos o compras. Para que esto ocurra, debe haber un registro de
entrada y salida que identifique cada operacin de despacho o abastecimiento de un
producto o material. Este control va a depender de la funcin de los almacenistas, el
acceso restringido a personas fuera de esa rea y una supervisin de la administracin
y direccin de la empresa.
La exactitud de los registros permite el control interno del inventario, manteniendo
la informacin actualizada y proporcionando apoyo a la toma de decisiones de
administradores y directivos. Si se mantiene un mtodo de este tipo se debe establecer
un tipo de inventario permanente que sustente la data.
c. Conteo cclico: es un mtodo que expone la necesidad y utilidad de realizar auditoras
sobre todo si se cuenta con un inventario peridico, donde se realiza el conteo de los
productos en ciertas fechas al ao. Para el conteo cclico se utiliza un anlisis ABC,
donde diariamente se escoge un artculo de cada categora y se verifican los registros
con un conteo fsico, hacindose acotaciones si existe una inconsistencia.
Este mtodo hace referencia a la aplicacin de un mtodo ABC como parte de la
divisin de artculos en el almacn, con el objeto de hacer ms sesgada la auditora y
17

lograr un conteo ms simple pero ms preciso. Regularmente, este mtodo se realiza

inicialmente con los productos del tipo A por ser ms benficos para la empresa.
Operacionalizacin de la variable
Definicin nominal: Almacenamiento de Inventario
Definicin conceptual
Es un proceso de ubicar las mercancas en la zona ms idnea del almacn, con
el fin de poder acceder a ella y localizarla fcilmente. Escudero (2014)
Definicin operacional
El almacenamiento de inventario se medir a travs de la definicin de las
funciones de inventario, identificando los tipos de sistemas de inventario y
determinando los mtodos de gestin del mismo. Los investigadores (2016)
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
NCLEO COSTA ORIENTAL DEL LAGO
UNIDAD CURRICULAR: TALLER DE DISEO DE INVESTIGACIN
PROFESOR: MSc. EDUARDO ATENCIO
CUADRO DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES

ESTUDIANTES:
PROGRAMA:
TITULO DEL
PROYECTO:

BORJAS, LUISA
V- 23.514.872

LOPEZ, ALIRIO
V- 20.256.202

PUERTA,
OSDALY
V- 16.848.323

MARTNEZ,
KAREN
V- 25.309.319

CONTADURIA
SECCIN:
FECHA: 10 / 06 / 2016
PUBLICA
001
Gestin en el proceso de almacenamiento de inventario en la Empresa
Maritime Contractors de Venezuela S.A.

OBJETIVO GENERAL: Analizar los procesos de almacenamientos de inventario de la empresa Maritime Co

S.A.
OBJETIVOS
ESPECFICOS

VARIABLE

DIMENSIONES

INDICADORES

AUTOR
SUSTENTO

18

- Identificar los tipos

de sistemas de
inventario
aplicados al control
del proceso de
almacenamiento
en la empresa.

- Describir las
funciones de
almacenamiento
de inventario que
se llevan en la
empresa.

Almacenamiento
de Inventario

- Determinar los
mtodos de
gestin de
inventario para el
control del
almacn.

. Segn el tiempo:
- Peridico.
- Permanente o
contino.
Segn
los productos:
Tipos de sistemas
De
materia
prima.
de inventario.
De mercancas.
De producto en proceso.
De productos terminados.
De materiales y
suministros.
- Recepcin.
- Stock.
- Comprobacin
peridica.
Funciones de
- Expedicin.
almacenamiento - Control administrativo
de existencia.
de inventario.
- Promocin de
aprovisionamiento.
- Surtido y relacin de
productos
Mtodos de
gestin de
inventario.

Anlisis ABC.
Exactitud de los
registros.
Conteo cclico.

Heredia, N.
(2013)
Mguez, M.;
Bastos, A.
(2010)

Heredia, N.
(2013)

Mguez, M.;
Bastos, A.
(2010)

Definicin de trminos bsicos

Administracin de inventarios: equilibrio que debe existir entre la presencia fsica de
stock y la demanda del producto.(Heredia, 2013)
Almacn: unidad de servicio de la estructura orgnica y funcional, con el fin de
resguardar y controlar el abastecimiento de materiales y productos (Mejas, 2013)
Demanda: cantidad de productos que el cliente solicita de un determinado bien de la
empresa (Miguez y Bastos, 2010)
Inventario contable: se hace de manera permanente anotando cantidad y precio de toda
mercanca que entra o sale. (Miguez y Bastos, 2010)

19

Inventario fsico: consiste en llevar un recuento de las existencias, coincidiendo con

fechas de cierre del ejercicio fiscal u otra establecida por la empresa. (Miguez y Bastos,
2010)

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO

Tipo de Investigacin
El tipo de investigacin est referido al modelo empleado para disear la misma.
De la igual forma, est ligado al nivel de conocimiento y al rea de aplicacin del
estudio.

En este sentido, se diseara como una investigacin descriptiva por la

necesidad de caracterizar los procesos que se siguen en la empresa Maritime

Contractors de Venezuela S.A., con respecto al almacenamiento de inventario.
20

Arias (2012) indica que la investigacin descriptiva consiste en la caracterizacin

de un hecho, fenmeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o
comportamiento, ubicndose en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los
conocimientos se refiere.

Se toma en cuenta que la investigacin debe poseer

antecedentes y asiento terico para su estructuracin.

Esta investigacin es descriptiva porque se analiza el proceso de almacenamiento
de inventario presente en la empresa Maritime Contractors de Venezuela S.A., con lo
cual se definen caractersticas como el tipo de inventario, funciones de almacenamiento
y sistemas de gestin de almacenamiento como parte de la descripcin de la variable.
Su estudio se realizar de forma sistemtica, bajo un contexto general entre los
empleados de almacn sin profundizar en efectos o causas en el proceso de inventario.
Diseo de Investigacin
El diseo de investigacin delinea los pasos a seguir para que los investigadores
logren llegar a alcanzar los objetivos propuestos. Estos lineamientos conllevan a la
estructuracin de mtodos e instrumentos para recolectar la informacin y posterior
anlisis de los mismos. En funcin a las necesidades de esta investigacin, se definir
como un diseo de campo.
Para Arias (2012) la investigacin de campo

permite la recoleccin de datos

directamente de la realidad donde ocurren los fenmenos a investigar, sin haber

manipulacin de los escenarios ni de las variables de estudio. Esta investigacin refleja
claramente que la informacin que sustenta los resultados se consigue en el sitio de
investigacin y tal cual como suceden.
Esta investigacin es de campo ya que los investigadores aplicarn un
cuestionario a los empleados directos del proceso de inventario en la empresa Maritime
Contractors de Venezuela S.A., con el fin de definir e identificar cada uno de los
indicadores que definen la variable de estudio. Adems, realizan observacin directa
del proceso para constatar las respuestas arrojadas en el cuestionario.
Poblacin y muestra

21

Para Arias (2012) la poblacin se refiere al conjunto para el cual sern validas las
conclusiones que se obtenga, o sea personas, instituciones o cosas. (tomado de
Morles, 1994). Por otra parte, la muestra es un subconjunto representativo de un
universo o poblacin (tomado de Morles, 1994). La poblacin tomada en este caso
esta representada por las unidades del siguiente cuadro:
POBLACIN

CANTIDAD

Coordinador de almacn y logstica

Supervisor de almacn

Supervisor de inventario

Especialista de inventario

Auxiliar de almacn

4
TOTAL POBLACIN

10

Como se puede observar, se cuenta con una poblacin de 10 personas, las cuales
son la representacin total.

Tomando en cuenta que esta poblacin es finita y

manejable, se decide realizar la investigacin con el total sin necesidad de extraer una
parte del universo poblacional, crendose as un censo poblacional.
Tcnicas e instrumentos
Las tcnicas permiten recopilar los datos descriptivos de la realidad para poder
llevar a cabo la investigacin. Los instrumentos permitirn manejar datos recolectados
durante la investigacin, que bajo el anlisis correcto le dan la forma a este estudio. En
este sentido se establecen tcnicas e instrumentos que corresponden a una
investigacin descriptiva con diseo de campo.
Tomando en cuenta que la investigacin persigue identificar y describir los
procesos de almacenamiento de inventario en la empresa, con el fin de analizarlos, se
utilizaran tcnicas como la observacin sistemtica y la encuesta. Y a su vez, se
aplicar un cuestionario como forma de recoleccin de los datos recogidos durante la
encuesta.
22

La observacin es definida por Ruiz (2012) como el proceso de contemplar

detenidamente el desarrollo de la vida social sin manipularla, siendo una herramienta
poderosa de investigacin si se usa objetivamente.

Aunque la observacin puede

conducir a problemas o inconvenientes de validez o confiabilidad se puede aplicar como

medida de contraste a los resultados de una entrevista o encuesta.
En otro sentido, Lourerio (2015) indica que la encuesta es una tcnica de
observacin, que a travs de las respuestas verbales de los encuestados, permite
obtener una cantidad considerables de cuestiones, de forma objetiva o subjetiva (si se
quiere). La encuesta ser realiza para conocer los procesos que se siguen en el
inventario, con la aplicacin del cuestionario que contiene las premisas para describir el
proceso. Esta ser aplicada a cada sujeto de la poblacin en las instalaciones de la
empresa.
Los instrumentos de recoleccin de datos es el medio fsico donde se asienta la
informacin recabada en la investigacin. Para ello se utilizar el cuestionario. Un
cuestionario es un instrumento que consta de un conjunto de preguntas relacionadas a
una o ms variables de estudio utilizados en encuestas de todo tipo (Hernndez
Sampieri y otros, 2014)
El cuestionario consta de preguntas dicotmicas, es decir con respuestas simples
de Si y No (Ver anexo). Se le entregar el cuestionario a cada uno de los empleados
descritos en el cuadro poblacional, los cuales debern llenarlo. El investigador estar
presente en el caso que los empleados tengan dudas a la hora de contestar. Una vez
contestado se proceder a realizar el anlisis de datos.
Para aplicar tanto la observacin, la encuesta como el cuestionario, los
investigadores se dirigirn a la empresa y se visualizarn los procesos dentro de la
posibilidad dada por los responsables. Se entrevistara a cada empleado interviniente
en el inventario aplicndoles el cuestionario que debern llenar en su totalidad. La
presencia de los investigadores pretendera dar seriedad y compromiso a la
investigacin.
Validez y Confiabilidad de los instrumentos

23

Para Hernndez Sampieri y otros (2014:200) la validez del instrumento es el

grado en que un instrumento mide la variable que pretende medir. La validez es un
aspecto complejo o simple, segn la actitud del investigador y depende de la objetividad
que se le aplique a su validacin. Este auto indica igualmente que la validez toma en
cuenta diversas evidencias como el contenido, el criterio y el constructo de los tems del
instrumento.
En esta investigacin, se establece un criterio de validacin de experto para
evaluar y validar el cuestionario, indicando que es la referida al grado de validez de que
un instrumento mide la variable estudiada, de acuerdo a voces calificadas o expertos en
el tema (Hernndez Sampieri y otros, 2014)
Para esta validacin se cre un instrumento de evaluacin que permite indicar
datos del experto como nombre, institucin o empresa en la que presta servicio y titulo
obtenido para emitir su rea de conocimiento por lo cual se considera experto.
Igualmente se anexa el cuadro de operacionalizacin junto al cuestionario para que sea
evaluado por el experto segn algunos tems. (Ver Anexo)
Por otra parte, Hernndez Sampieri y otros (2014) exponen que la confiabilidad se
refiere al grado en que un instrumento produce resultados similares tras su aplicacin
repetida. La confiabilidad mide la garanta que los datos de un instrumento sean
coherentes y consecuentes con la investigacin. Su medicin depender de la tcnica
utilizada y esta a su vez depender del tipo de instrumento que se aplique.
Los diferentes mtodos o clculos de confiabilidad producen un coeficiente de
confiabilidad que generalmente se encuentra entre cero (0) y uno (1), donde 0 es el
menor grado de confiabilidad y 1 es el grado de confiabilidad mximo. En el caso de
esta investigacin se propone utilizar para medir la confiabilidad el Coeficiente de
Kuder- Richardson, el cual es apropiado porque se trabaja con un cuestionario
dicotmico.
KR 20

k
pq
1

k 1
Vt

Este coeficiente se calcula con la frmula:

siendo:
k:el nmero de tems
p: proporcin de respuesta favorable
q: 1 p
24

pq: sumatoria de la varianza de los tems

Vt: varianza total de la sumatoria de los puntaje total por sujeto.

BIBLIOGRAFIA
Arias, F. (2012) El proyecto de investigacin. Gua para su elaboracin.

Tercera

Edicin. Episteme, Venezuela

Barrera, Y. (2014) Trabajo Especial de Grado. Estrategias gerenciales para la
optimizacin de la gestin del control de inventario de la empresa distribuidora
25

Nubecitas, C.A. Universidad Nueva Esparta. Venezuela. [Documento en lnea]

Disponible: miunespace.une.edu.ve/tg5225.pdf
Cure, E. (2012) Trabajo Especial de Grado.

Proceso de planificacin para el

requerimiento de materiales en las empresas mixtas de Occidente, Regin Zuliana.

Universidad

del

Zulia.

Venezuela

[Documento

en

lnea]

Disponible:

tesis.luz.edu.ve/cure_moran_enio_f.pdf
Escudero, J. (2014) Logstica de Almacenamiento. Ediciones Paraninfo, S.A. Espaa
FIAEP. Control

Manejo

de

inventarios

[Documento

en

lnea]

Disponible:

http://fiaep.org/inventario/controlymanejodeinventarios.pdf Consultada: 20/06/2016

Heredia, N. (2013) Gerencia de compras. La nueva estrategia competitiva. Segunda
Edicin. Ediciones ECOE. Colombia
Hernndez Sampieri, Fernndez y Baptista (2014) Metodologa de la Investigacin.
Sexta Edicin. Editorial McGrawHill. Mxico
Lourerio, M. (2015) Investigacin y recogida de informacin de mercados. Editorial
Ideas propias. Espaa.
Mejas. M. (2013) Trabajo Especial de Grado. Estrategias de control interno para el
proceso de almacn-inventario de la empresa AMAL Productos, C.A. Universidad Jos
Antonio

Pez.

Venezuela.

[Documento

en

lnea]

Disponible:

bibliovirtualujap.files.wordpress.com./2013/05/ip-militza-mejias.pdf
Mguez y Bastos (2010) Introduccin a la gestin de stocks. Segunda edicin. Editorial
Ideas Propias. Espaa.
Morillo (2013) Trabajo especial de grado. Administracin y contabilizacin de los
inventarios de suministros en las peluqueras del Doral Center Mall del Municipio
Maracaibo. Universidad Rafael Urdaneta. Venezuela.
Ruiz, J. (2012) Metodologa de la investigacin cualitativa. Quinta Edicin. Universidad
de Deusto. Espaa

26

Villamil, D. (2015) Trabajo Especial de Grado. La implementacin del control interno de

inventarios para el sector droguista de acuerdo con las normas internacionales de
auditora NIAS. Universidad Militar Nueva Granada. Colombia [Documento en lnea]
Disponible: repository.unimilitar.edu.co/10654./trabajo de grado. pdf

27

ANEXOS

28