Sunteți pe pagina 1din 2

PENNE SICILIENE A LA KOALA

Ingrediente:
un pachet de penne
- 3 bucati mari de piept de pui
- un borcanel de smanatana
- un bol de bulion sau sos de rosii (eu pun bulion de casa)
- 6 ciuperci mari
- felii de mozarella
- sare si piper

Pentru inceput, fierbem pennele dupa indicatiile de pe ambalaj, in apa cu


putina sare si cativa stropi de ulei de masline. Scurgem pennele.
Pentru sos, intr-o tigaie adanca, in cativa stropi de ulei de masline, punem
la calit puiul taiat julienne. Cand puiul se rumeneste, punem si ciupercile, saram
si piperam dupa gust si le calim impreuna cu puiul. Punem apoi bulionul,
amestecam bine bine si apoi punem smantana.

Intr-un vas de yena, punem jumatate din cantitatea de penne si peste


jumatate din cantitatea de sos. Le amestecam bine, condimentam daca mai e
cazul si deasupra punem feliile de mozarella. Dam tava la cuptor cca 15-20 de
minute, pana cand se rumeneste mozarella si gata! Le devoram cu placere!

Atentie! Din cantitatile date mai sus, va vor iesi 2 tavi de penne! Asa ca,
pentru o cina in 2, injumatatiti cantitatile. Pentru un pranz in familie...puteti
chiar sa le dublati, pentru ca la cat e bune au iesit, nu va ajung 2 tavi de penne
siciliene :)