DKBM

Data Bahan Makanan
Bahan Makanan
Energi Hewani
Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Buah-Buahan
Alpokat
Anggur
Anggur hutan
Apel
Apel malang
Apel merah
Apple Pie
Arbei
Asam aram coklat
Asam aram coklat merah
Asam kandis basah75
Asam kandis kering
Asam masak di pohon
Asam payak
Belimbing
Bengkuang
Biwah
Blewah
Buah atung
Buah Kelenting
Buah kom
Buah mentega ( bisbul )
Buah merah
Buah Negeri
Buah nona
Buah Rotan
Buah Rukam
Buah Ruruhi
Buah Tuppa
Carica papaya
Cempedak
Duku
Durian
Duwet
Embacang
Encung asam
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
85.00
0.00
0.90
6.50
7.70
10.00
20.00
0.90
180.00
0.05
13.00
2.00
278.00
0.00
84.30
61.00
30.00
0.00
0.50
0.50
6.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
9.16
111.00
0.00
92.30
100.00
30.00
0.00
0.50
6.20
6.80
39.00
12.00
1.10
0.00
0.01
3.30
0.00
0.00
0.00
92.30
100.00
58.00
0.00
0.30
0.40
14.90
6.00
10.00
0.30
90.00
0.04
5.00
0.00
0.00
0.00
84.10
100.00
57.00
0.00
0.50
0.40
12.80
9.00
18.00
0.60
0.00
0.05
4.50
0.00
0.00
0.00
0.00
85.00
58.00
0.00
0.25
0.40
15.00
6.00
10.00
0.30
90.00
0.04
5.00
2.00
203.00
0.00
0.00
88.00
298.00
2.35
0.00
16.47
34.12
16.00
0.00
0.71
4.71
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
37.00
0.00
0.80
0.50
8.30
28.00
27.00
0.80
60.00
0.03
60.00
0.00
0.00
0.00
89.90
96.00
130.00
0.00
0.50
1.10
30.90
79.00
113.00
4.30
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
66.10
100.00
99.00
0.00
0.80
1.60
20.30
69.00
300.00
4.60
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
75.90
100.00
0.00
0.20
1.10
16.10
63.00
139.00
2.50
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
81.50
100.00
261.00
0.00
0.90
1.60
63.30
152.00
657.00
4.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
32.20
100.00
239.00
0.00
2.80
0.60
62.50
74.00
113.00
0.60
30.00
0.34
2.00
0.00
0.00
0.00
31.40
48.00
135.00
0.00
0.80
0.40
32.10
60.00
39.00
5.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
65.10
73.00
36.00
0.00
0.40
0.40
8.80
4.00
12.00
1.10
170.00
0.03
35.00
4.00
130.00
0.00
90.00
86.00
55.00
0.00
1.40
0.20
12.80
15.00
18.00
0.60
0.00
0.04
20.00
0.00
0.00
0.00
85.10
84.00
51.00
0.00
0.30
0.10
12.10
220.00
14.00
0.80
0.00
0.10
3.50
0.00
0.00
0.00
87.10
66.00
77.00
0.00
0.45
0.15
18.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
23.00
0.00
0.80
0.20
5.20
30.00
50.00
4.60
0.00
0.29
38.00
0.00
0.00
0.00
9.20
80.00
110.00
0.00
1.40
2.10
21.40
8.00
102.00
1.10
0.00
0.20
6.00
2.00
0.00
73.90
0.00
100.00
264.00
0.00
4.00
1.10
59.60
306.00
92.00
0.80
0.00
0.11
9.40
0.00
0.00
0.00
33.70
100.00
39.00
0.00
0.70
0.20
9.70
4.30
17.00
0.80
55.00
0.00
33.00
0.00
0.00
0.00
8.90
50.00
87.00
0.00
2.60
2.70
13.10
30.00
1.00
1.10
0.00
1.50
15.00
110.00
140.00
0.00
81.20
100.00
55.00
0.00
1.20
0.10
12.20
30.00
40.00
0.20
0.00
0.33
9.00
10.00
0.00
0.00
85.70
100.00
101.00
0.00
1.70
0.60
25.20
27.00
20.00
0.80
0.00
0.08
22.00
0.00
0.00
0.00
71.50
58.00
78.00
0.00
0.60
0.30
18.20
1.00
7.00
3.40
0.00
0.12
5.00
7.00
495.00
0.00
79.40
100.00
113.00
0.00
0.80
0.30
26.80
108.00
52.00
1.20
0.00
0.06
20.00
2.00
219.00
0.00
71.30
100.00
29.00
0.00
2.10
0.70
3.60
6.00
7.00
0.00
0.00
0.06
10.00
36.00
45.00
0.00
93.00
100.00
67.00
0.00
0.40
0.20
15.90
12.00
139.00
0.50
0.00
0.04
5.00
2.00
0.00
0.00
82.50
100.00
24.00
0.00
1.90
0.20
3.70
51.00
33.00
1.80
0.00
0.32
85.30
0.00
0.00
0.00
93.40
60.00
116.00
0.00
3.00
0.40
28.60
20.00
30.00
1.50
200.00
0.00
15.00
0.00
0.00
0.00
67.00
30.00
63.00
0.00
1.00
0.20
16.10
18.00
9.00
0.90
0.00
0.05
9.00
1.00
232.00
0.00
82.00
64.00
134.00
0.00
2.50
3.00
28.00
7.40
44.00
1.30
175.00
0.10
53.00
0.00
0.00
0.00
65.00
22.00
80.00
0.00
0.50
0.60
18.20
33.00
138.00
1.30
0.00
0.02
130.00
0.00
0.00
0.00
80.20
67.00
98.00
0.00
1.40
0.20
25.40
21.00
15.00
0.00
1.218.00
0.03
50.00
0.00
0.00
0.00
72.50
65.00
122.00
0.00
3.50
4.50
17.50
63.00
69.00
1.10
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
73.00
98.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Erbis
Gandaria
Gatep
Jambu air
Jambu biji
Jambu biji putih tidak berbiji
Jambu bol
Jambu Monyet
Jeruk bali
Jeruk Banjar
Jeruk garut
Jeruk garut ( jeruk keprok )
Jeruk manis
Jeruk manis/sari jeruk
Jeruk nipis
Jeruk ragi
Kawista
Kedondong
Kedondong masak
Kemang
Kesemek
Kiwi
Kokosan
Kolang-kaling
Kranji
Kucai muda ( lokio )
Kurma
Langsat
Leci
Lemon
Lontar
Mangg kopek
Mangga
Mangga Benggala
Mangga gadung
Mangga golek
Mangga harumanis
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
11.00
50.00
1.10
10.00
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
80.00
33.00
70.00
0.00
0.60
0.00
18.90
0.00
16.00
0.00
0.00
0.00
68.00
0.00
0.70
0.10
18.00
8.50
20.00
1.00
1.020.00
0.03
111.00
0.00
0.00
0.00
80.80
70.00
191.00
0.00
4.50
1.50
39.70
186.00
69.00
3.20
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
52.70
100.00
46.00
0.00
0.60
0.20
11.80
7.50
9.00
1.10
0.00
0.00
5.00
0.00
0.00
0.00
87.00
90.00
49.00
0.00
0.90
0.30
12.20
14.00
28.00
1.10
25.00
0.02
87.00
0.00
0.00
0.00
86.00
82.00
61.00
0.00
0.90
0.30
15.40
31.00
41.00
0.20
0.00
1.02
116.00
0.00
0.00
0.00
82.80
67.00
56.00
0.00
0.60
0.30
14.20
29.00
16.00
1.20
130.00
0.02
22.00
0.00
0.00
0.00
84.50
67.00
64.00
0.00
0.70
0.60
15.80
4.00
13.00
0.50
25.00
0.02
197.00
0.00
0.00
0.00
82.60
90.00
48.00
0.00
0.60
0.20
12.40
23.00
27.00
0.50
20.00
0.04
43.00
0.00
0.00
0.00
86.30
62.00
61.00
0.00
0.80
0.20
14.10
9.00
13.00
0.20
0.00
0.12
31.00
3.00
79.00
0.00
84.50
100.00
44.00
0.00
0.80
0.30
11.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.00
102.00
0.00
0.00
100.00
44.00
0.00
0.80
0.30
10.90
33.00
23.00
0.40
420.00
0.07
31.00
0.00
0.00
0.00
87.30
71.00
45.00
0.00
0.90
0.20
11.20
33.00
23.00
0.40
190.00
0.08
19.00
2.00
162.00
0.00
87.20
72.00
44.00
0.00
0.80
0.20
11.00
19.00
16.00
0.20
190.00
0.08
49.00
0.00
0.00
0.00
87.50
100.00
37.00
0.00
0.80
0.10
12.30
40.00
22.00
0.60
0.00
0.04
27.00
4.00
137.00
0.00
86.00
76.00
49.00
0.00
0.70
0.20
11.10
36.00
67.00
0.70
0.00
0.03
30.00
0.00
0.00
0.00
87.60
59.00
120.00
0.00
3.50
2.50
20.80
190.00
230.00
1.60
0.00
0.07
3.00
0.00
0.00
0.00
71.80
59.00
47.00
0.00
0.50
0.20
10.40
7.00
58.00
0.80
0.00
0.07
32.00
2.00
0.00
0.00
87.80
100.00
41.00
0.00
1.00
0.10
10.30
15.00
22.00
2.80
233.00
0.08
30.00
0.00
0.00
0.00
88.00
58.00
48.00
0.00
1.00
0.20
11.90
10.00
24.00
0.00
6.00
0.08
58.00
0.00
0.00
0.00
86.50
65.00
78.00
0.00
0.80
0.40
20.00
6.00
26.00
0.30
2.710.00
0.05
11.00
0.00
0.00
0.00
78.20
97.00
46.00
0.00
0.90
0.40
9.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.40
180.00
0.00
0.00
100.00
86.00
0.00
1.60
0.20
13.00
22.00
38.00
1.30
20.00
0.04
3.00
0.00
0.00
0.00
85.00
64.00
191.00
0.00
4.48
1.50
39.72
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
315.00
0.00
2.10
1.40
73.50
160.00
120.00
3.70
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
20.10
31.00
42.00
0.00
3.40
0.60
7.80
76.00
91.00
2.50
500.00
0.11
59.00
0.00
0.00
0.00
86.00
100.00
296.00
0.00
2.50
0.00
71.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.00
535.00
0.00
0.00
100.00
56.00
0.00
0.90
0.20
14.30
17.00
24.00
1.10
0.00
0.07
3.00
0.00
0.00
0.00
84.10
64.00
66.00
0.00
0.83
0.53
14.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
34.00
0.00
0.50
0.80
6.20
23.00
20.00
0.30
0.00
0.09
50.00
31.00
140.00
0.00
92.20
100.00
27.00
0.00
1.50
0.20
6.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
56.00
0.00
0.40
0.20
14.60
16.00
10.00
1.70
6.520.00
0.03
27.00
0.00
0.00
0.00
84.50
65.00
52.00
0.00
0.70
0.00
12.30
20.00
16.00
1.00
0.00
0.03
12.00
3.00
140.00
0.00
86.60
100.00
63.00
0.00
2.40
0.40
12.40
9.00
13.00
0.20
0.00
0.18
43.00
3.00
79.00
0.00
84.40
100.00
44.00
0.00
0.70
0.20
11.20
13.00
10.00
0.20
0.08
9.00
0.00
0.00
0.00
87.40
65.00
63.00
0.00
0.50
0.20
16.70
14.00
10.00
0.70
3.715.00
0.08
30.00
0.00
0.00
0.00
82.20
65.00
46.00
0.00
0.40
0.20
11.90
15.00
9.00
0.20
1.200.00
0.08
6.00
0.00
0.00
0.00
86.60
65.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Mangga indramayu
Mangga Kwini
Mangga Manalagi
Mangga muda
Manggis
Markisa
Markisa Squash
Markisa Squash, BD
Matoa
Menteng
Nangka masak pohon
Nenas
Nenas Palembang
Pala ( dagingnya )
Peach
Pear
Pepaya
Pisang ambon
Pisang hijau
Pisang Kayu
Pisang Kepok
Pisang Ketip
Pisang kidang
Pisang lampung
Pisang mas
Pisang Mas Bali Ampenan
Pisang oli
Pisang raja
Pisang raja sereh
Pisang raja susu
Pisang raja uli
Pisang rotan
Pisang Talas
Pisang Tujuh Bulan
Pisang Ua
Plum
Purut
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
13.00
10.00
1.90
2.900.00
0.06
16.00
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
80.20
65.00
72.00
0.00
0.80
0.20
18.70
0.00
0.00
86.00
0.00
0.70
0.50
19.80
11.00
11.00
0.20
0.00
0.15
18.00
1.00
16.00
0.00
78.60
100.00
133.00
0.00
1.00
0.10
32.10
20.00
23.00
1.00
0.00
0.07
61.00
70.00
161.00
0.00
66.50
100.00
59.00
0.00
0.50
0.40
15.10
12.00
11.00
0.40
85.00
0.06
65.00
0.00
0.00
0.00
83.70
73.00
63.00
0.00
0.60
0.60
15.60
8.00
12.00
0.80
0.00
0.03
2.00
0.00
0.00
0.00
83.00
29.00
144.00
0.00
3.50
1.20
29.71
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
217.00
0.00
2.50
1.00
49.60
6.00
83.00
0.60
0.00
0.07
14.00
14.00
65.00
0.00
46.70
100.00
104.00
0.00
1.20
0.50
23.70
1.00
88.00
0.50
0.00
0.20
12.00
40.00
40.00
0.00
74.40
100.00
90.00
0.00
1.20
0.10
21.10
20.00
40.00
0.60
0.00
0.18
54.00
10.00
190.00
0.00
76.50
100.00
65.00
0.00
1.70
0.20
16.10
13.00
20.00
0.80
0.00
0.00
5.00
0.00
0.00
0.00
79.00
64.00
106.00
0.00
1.20
0.30
27.60
20.00
19.00
0.90
330.00
0.07
7.00
0.00
0.00
0.00
70.00
28.00
52.00
0.00
0.40
0.20
13.70
16.00
11.00
0.30
130.00
0.08
24.00
2.00
125.00
0.00
85.30
53.00
58.00
0.00
0.70
0.20
13.30
0.00
15.00
0.60
0.00
0.26
11.00
7.00
117.00
0.00
85.50
100.00
42.00
0.00
0.30
0.20
10.90
32.00
24.00
1.50
29.00
0.00
22.00
0.00
0.00
0.00
88.10
30.00
43.00
0.00
0.70
0.90
11.13
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
196.50
0.00
0.00
100.00
59.00
0.00
0.39
0.40
15.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
125.00
0.00
0.00
100.00
46.00
0.00
0.50
0.00
12.20
23.00
12.00
1.70
365.00
0.04
78.00
4.00
221.00
0.00
86.70
75.00
99.00
0.00
1.20
0.20
25.80
8.00
28.00
0.50
146.00
0.08
3.00
10.00
300.00
0.00
72.00
75.00
121.00
0.00
1.00
0.10
28.90
9.00
37.00
0.90
0.00
0.13
13.40
0.00
0.00
0.00
68.90
72.00
100.00
0.00
1.40
0.00
23.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.10
11.00
1.00
493.00
0.00
74.40
100.00
109.00
0.00
0.80
0.00
26.30
10.00
30.00
0.50
0.00
0.10
9.00
10.00
300.00
0.00
71.90
100.00
145.00
0.00
1.10
0.30
34.50
5.00
0.00
0.10
0.00
0.13
95.00
0.00
726.00
0.00
63.40
100.00
96.00
0.00
1.00
0.20
22.50
87.00
173.00
0.60
0.00
0.04
2.00
0.00
0.00
0.00
75.40
70.00
99.00
0.00
1.30
0.20
25.60
10.00
19.00
0.90
618.00
0.00
4.00
0.00
4.00
0.00
72.10
75.00
127.00
0.00
1.40
0.20
33.60
7.00
25.00
0.80
79.00
0.09
2.00
0.00
0.00
0.00
64.20
85.00
92.00
0.00
1.40
0.20
21.00
7.00
29.00
1.20
0.00
0.09
11.00
32.00
272.00
0.00
76.80
100.00
134.00
0.00
1.10
0.50
35.50
31.00
53.00
0.90
0.00
0.11
3.00
0.00
0.00
0.00
61.80
77.00
120.00
0.00
1.20
0.20
31.80
10.00
22.00
0.80
950.00
0.06
10.00
0.00
0.00
0.00
65.80
70.00
108.00
0.00
1.30
0.30
28.20
16.00
38.00
0.10
0.00
0.02
2.00
0.00
0.00
0.00
69.30
86.00
118.00
0.00
1.20
0.20
31.10
7.00
29.00
0.30
112.00
0.00
4.00
0.00
0.00
0.00
67.00
85.00
146.00
0.00
2.00
0.20
38.20
10.00
28.00
0.90
75.00
0.05
3.00
0.00
0.00
0.00
59.10
75.00
98.00
0.00
1.30
1.20
20.50
17.00
51.00
1.10
0.00
0.01
2.00
0.00
0.00
0.00
76.10
56.00
113.00
0.00
1.20
0.20
26.70
22.00
22.00
0.60
0.00
0.12
9.00
0.00
48.00
0.00
71.00
100.00
94.00
0.00
0.60
0.20
22.50
50.00
20.00
0.20
0.00
0.03
6.00
0.00
4.00
0.00
75.90
100.00
128.00
0.00
0.80
0.50
30.20
12.00
28.00
0.70
0.00
0.09
4.00
0.00
382.00
0.00
67.80
100.00
36.00
0.00
0.70
0.00
8.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
54.00
0.00
0.00
100.00
76.00
0.00
4.10
1.10
15.20
30.00
76.00
0.60
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
81.10
34.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Rambutan
Rambutan Binjai
Salak
Salak bali
Salak Medan
Salak pondoh
Sawi Tanah
Sawo
Sawo duren
Sawo kecik
Semangka
Sirsak
Sowa
Srikaya
Strawbery
Vigus
Wani
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
80.50
40.00
100.00
69.00
0.00
0.90
0.10
18.10
16.00
16.00
0.50
0.00
0.00
58.00
0.00
0.00
76.00
0.00
0.50
0.20
18.00
15.00
22.00
1.20
0.00
0.19
13.00
22.00
120.00
0.00
81.00
77.00
0.00
0.40
0.00
20.90
28.00
18.00
4.20
0.00
0.04
2.00
0.00
0.00
0.00
78.00
50.00
57.00
0.00
0.50
0.40
13.60
25.00
2.10
37.00
0.00
0.00
0.40
0.00
0.00
0.00
85.10
93.00
100.00
55.00
0.00
0.40
0.20
12.80
6.00
46.00
0.50
0.00
0.04
58.00
39.00
113.00
0.00
78.10
368.00
0.00
0.80
0.40
90.30
38.00
31.00
3.90
0.00
0.00
8.40
0.00
0.00
0.00
77.90
59.00
19.00
0.00
1.30
0.20
2.90
92.00
45.00
1.20
0.00
0.20
36.00
17.00
145.00
0.00
94.90
100.00
92.00
0.00
0.50
1.10
22.40
25.00
12.00
1.00
60.00
0.01
21.00
0.00
0.00
0.00
75.50
79.00
64.00
0.00
1.00
3.10
8.00
18.00
45.00
0.80
0.00
0.01
1.00
0.00
0.00
0.00
87.30
64.00
111.00
0.00
0.90
2.30
21.60
20.00
185.00
0.70
0.00
0.00
19.00
0.00
0.00
0.00
73.80
83.00
28.00
0.00
0.50
0.20
6.90
7.00
12.00
0.20
590.00
0.05
6.00
0.00
0.00
0.00
92.10
46.00
65.00
0.00
1.00
0.30
16.30
14.00
27.00
0.60
10.00
0.07
20.00
0.00
0.00
0.00
81.70
68.00
48.00
0.00
1.60
0.60
9.10
50.00
40.00
0.30
0.00
0.15
4.00
9.00
0.00
0.00
87.70
100.00
101.00
0.00
1.70
0.60
25.20
27.00
20.00
0.80
0.00
0.08
22.00
0.00
0.00
0.00
71.50
58.00
23.00
0.00
0.70
0.30
4.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.98
66.00
0.00
0.00
100.00
44.00
0.00
2.40
0.10
8.30
30.00
20.00
0.30
0.00
0.26
43.00
2.00
180.00
0.00
88.00
100.00
74.00
0.00
0.80
0.30
17.10
66.00
28.00
1.20
0.00
0.08
80.00
0.00
0.00
0.00
81.20
77.00
354.00
16.40
0.00
31.50
0.00
15.00
188.00
1.80
900.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
51.10
60.00
302.00
18.20
0.00
25.00
0.00
14.00
200.00
1.50
810.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
55.90
58.00
113.00
17.60
0.00
4.20
0.00
12.00
144.00
1.00
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
76.70
100.00
37.65
4.12
0.00
2.52
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
303.00
11.30
0.00
27.00
3.70
20.00
293.00
4.80
0.00
0.36
0.00
50.00
260.00
0.00
57.00
100.00
326.00
16.00
0.00
28.60
0.00
15.00
188.00
1.80
900.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
54.30
60.00
131.00
20.20
0.00
4.30
2.80
8.00
192.00
9.60
0.00
0.37
0.00
46.00
104.00
0.00
71.30
100.00
190.00
19.10
0.00
12.00
0.00
11.00
193.00
2.90
40.00
0.14
0.00
100.00
350.00
0.00
68.00
100.00
191.00
32.00
0.00
6.00
0.00
15.00
300.00
5.00
20.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
100.00
457.00
11.90
0.00
45.00
0.00
7.00
117.00
1.80
0.00
0.58
0.00
30.00
21.00
70.00
42.00
100.00
376.00
14.10
0.00
35.00
0.00
8.00
151.00
2.10
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
50.00
100.00
206.00
17.10
0.00
14.80
0.00
10.00
191.00
2.60
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
66.30
100.00
154.00
16.60
0.00
9.20
0.00
11.00
124.00
1.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
70.00
70.30
100.00
Golongan : Daging dan dan Hasil Olahannya

Angsa
Ayam
Babat
Baso
Bebek Alabio
Bebek/ itik
Belibis
Daging anak sapi
Daging asap
Daging babi gemuk
Daging babi kurus
Daging domba
Daging kambing
Daging kerbau
Daging kuda
Daging sapi
Daleman
Darah sapi/dideh
Dendeng Buaya
84.00
18.70
0.00
0.50
0.00
7.00
151.00
2.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
84.00
100.00
118.00
18.10
0.00
4.10
0.90
10.00
150.00
2.70
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
76.00
100.00
207.00
18.00
0.00
14.00
0.00
11.00
170.00
2.80
30.00
0.08
0.00
0.00
0.00
246.00
66.00
100.00
183.00
12.00
0.00
14.40
1.40
43.00
319.00
1.80
0.00
0.31
0.00
277.00
160.00
0.00
70.10
100.00
104.00
21.90
0.00
1.10
0.00
7.00
24.00
1.30
50.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
75.60
100.00
49.60
0.00
0.00
4.80
30.80
60.00
130.00
4.30
0.00
0.00
0.00
500.00
680.00
0.00
12.30
100.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Dendeng daging sapi
Dendeng itik alabio
Dendeng menjangan
Dendeng paru
Dendeng rusa
Dideh [darah ayam]
Ginjal babi
Ginjal domba
Ginjal sapi
HAM
Hati ayam
Hati babi
Hati sapi
Kakatua
Krupuk kulit kerbau
Lidah
Otak
Rajungan
Sarang burung
Sosis daging
Sosis hati
Tempe koro benguk
Ulat sagu segar
Usus sapi
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
25.00
100.00

433.00
55.00
0.00
9.00
0.00
30.00
370.00
5.10
0.00
0.10
496.00
30.30
0.00
322.00
55.80
0.00
33.50
18.40
2.00
22.70
135.00
370.00
55.00
310.00
360.00
57.30
536.00
40.50
0.00
6.00
0.00
41.50
19.20
126.00
0.00
90.00
77.00
13.80
0.00
1.90
0.70
114.00
16.30
0.00
4.60
105.00
141.00
16.60
0.00
15.00
0.00
389.00
16.90
156.00
134.00
136.00
0.00
0.00
0.00
0.00
12.50
0.00
0.00
0.00 1.081.00
478.00
0.00
12.70
100.00
2.10
0.00
0.00
0.00
765.00
1.282.00
0.00
14.30
100.00
903.00
21.10
0.00
0.00
0.00 1.483.00
864.00
0.00
9.70
100.00
420.00
13.40
0.00
0.00
0.00
130.00
690.00
0.00
18.30
100.00
15.00
9.00
1.30
50.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
82.00
100.00
0.80
11.00
246.00
8.00
130.00
0.58
13.00
0.00
0.00
0.00
77.10
100.00
3.30
1.00
13.00
237.00
9.20
1.150.00
0.51
13.00
0.00
0.00
0.00
77.80
100.00
8.10
0.90
9.00
221.00
7.90
1.150.00
0.37
13.00
0.00
0.00
0.00
74.90
100.00
0.00
35.00
0.30
10.00
136.00
2.00
0.00
0.70
0.00
0.00
0.00
0.00
42.00
100.00
24.37
0.00
5.43
0.88
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
51.00
140.00
630.00
0.00
100.00
19.70
0.00
4.80
1.70
10.00
362.00
18.00
14.200.00
0.40
23.00
0.00
0.00
0.00
72.30
100.00
19.70
0.00
3.20
6.00
7.00
358.00
6.60
43.900.00
0.26
31.00
0.00
0.00
300.00
69.70
100.00
2.00
11.40
0.00
1.20
6.40
20.00
160.00
0.40
0.00
0.00
0.00
90.00
300.00
0.00
79.70
100.00
422.00
83.00
0.00
4.00
0.00
5.00
10.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
15.00
100.00
104.00
15.60
0.00
3.20
2.00
30.00
143.00
2.00
110.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
78.30
48.00
125.00
10.40
0.00
8.60
0.80
16.00
330.00
3.60
0.00
0.23
18.00
0.00
0.00
2.000.00
78.90
100.00
76.00
12.10
0.00
2.00
2.40
721.00
214.00
2.20
0.00
0.20
0.00
379.00
192.00
0.00
80.20
100.00
281.00
37.50
0.00
0.30
32.10
485.00
18.00
3.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
24.80
100.00
452.00
14.50
0.00
42.30
2.30
28.00
61.00
1.10
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
37.60
100.00
387.00
16.00
0.00
22.00
3.00
20.00
150.00
4.00
4.000.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
76.70
100.00
141.00
0.00
10.20
1.30
23.20
42.00
15.00
2.60
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
64.00
100.00
241.00
5.80
0.00
21.60
5.80
20.00
70.00
0.50
0.00
0.00
0.00
210.00
210.00
0.00
65.90
100.00
130.00
14.00
0.00
7.20
1.50
14.00
115.00
4.00
200.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
76.70
100.00
Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Bader ( tawes )
Bakasang
Balong
Bambangan
Bandeng
Banjar
Baronang
Batung
Baung
Bawal
Bekasang
Belut
198.00
19.00
0.00
13.00
0.00
48.00
150.00
0.40
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
66.00
80.00
138.00
14.00
0.00
0.70
7.40
40.00
80.00
2.00
100.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
69.00
100.00
107.00
16.50
0.00
3.90
1.50
54.00
202.00
2.00
82.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
76.50
47.00
112.00
20.00
0.00
1.30
3.70
98.00
120.00
3.00
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
73.70
36.00
129.00
20.00
0.00
4.80
0.00
20.00
150.00
2.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
74.00
80.00
111.00
19.40
0.00
0.90
4.80
68.00
278.00
7.30
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
73.50
96.00
78.00
14.50
0.00
0.60
3.70
26.00
521.00
3.80
0.00
0.20
0.00
26.00
692.00
0.00
80.00
100.00
115.00
14.50
0.00
4.60
4.20
0.00
207.00
3.80
0.00
1.20
0.00
42.00
361.00
0.00
75.70
100.00
123.00
15.10
0.00
5.50
3.30
5.00
146.00
1.30
0.00
0.20
0.00
32.00
349.00
0.00
74.90
100.00
96.00
19.00
0.00
1.70
0.00
20.00
150.00
2.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
78.00
80.00
138.00
14.00
0.00
0.70
7.40
40.00
80.00
2.00
100.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
69.00
100.00
70.00
14.60
0.00
0.80
1.00
49.00
155.00
1.50
0.00
0.22
0.00
55.00
169.00
0.00
81.50
100.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Belut air tawar
Belut laut
Belut, paling
Beunteur
Biawan
Bili
Bubara
Bulan-bulan
Cakalang
Cakalang, hati
Cakalang, jantung
Cakalang, perut
Calo, peda
Cue Selar Kuning
Cumi-cumi
Ekor kuning
Gabus
Gabus asap
Gabus kering
Gabus segar
Heu
Hitam
Hiu kering
Ikan asar merah
Ikan asin kering
Ikan bader
Ikan belida
Ikan hiu
Ikan kakap
Ikan kayu
Ikan kembung
Ikan layang
Ikan lele
Ikan lemuru
Ikan mas
Ikan mujair
Ikan peda
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

82.00
6.70
0.00
1.00
10.90
390.00
533.00
1.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
79.60
100.00
93.00
12.80
0.00
1.50
6.10
60.00
199.00
3.00
171.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
79.50
100.00
302.00
14.00
0.00
27.00
0.00
20.00
200.00
1.00
1.600.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
58.00
100.00
66.00
14.00
0.00
0.00
0.00
40.00
150.00
2.00
150.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
84.00
80.00
90.00
14.90
0.00
2.50
2.10
125.00
265.00
1.00
0.00
0.36
0.00
35.00
207.00
0.00
79.10
100.00
88.00
14.20
0.00
0.70
6.20
27.00
1.760.00
1.50
0.00
0.72
0.00
217.00
202.00
0.00
68.30
100.00
100.00
14.70
0.00
2.40
4.90
90.00
90.00
0.40
0.00
0.00
0.00
390.00
390.00
0.00
75.50
100.00
134.00
25.50
0.00
1.30
5.00
29.00
29.00
0.50
0.30
0.30
0.00
197.00
489.00
0.00 6.607.00
100.00
107.00
19.60
0.00
0.70
5.50
23.00
242.00
2.90
0.00
0.17
0.00
66.00
239.00
0.00
73.00
100.00
120.00
11.30
0.00
3.90
10.00
30.00
30.00
0.90
0.00
0.00
0.00
420.00
280.00
0.00
73.40
100.00
116.00
11.20
0.00
1.20
10.20
10.00
40.00
3.40
0.00
0.00
0.00
360.00
250.00
0.00
76.30
100.00
86.00
10.20
0.00
1.10
8.70
20.00
110.00
2.10
0.00
0.24
0.00
230.00
210.00
0.00
79.10
100.00
81.00
11.40
0.00
1.90
3.80
743.00
174.00
22.60
51.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
71.30
100.00
145.00
27.00
0.00
3.30
0.00
50.00
100.00
2.00
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
59.00
90.00
75.00
16.10
0.00
0.70
0.10
32.00
200.00
1.80
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
82.20
100.00
109.00
17.00
0.00
4.00
0.00
500.00
500.00
1.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
17.00
70.00
80.00
77.00
12.40
0.00
1.00
3.70
90.00
192.00
2.50
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
81.60
62.00
261.00
38.10
0.00
2.30
21.90
2.510.00
1.840.00
2.90
0.00
0.00
0.00
320.00
410.00
0.00
26.40
100.00
292.00
58.00
0.00
4.00
0.00
15.00
100.00
0.70
100.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
24.00
80.00
74.00
25.20
0.00
1.70
0.00
62.00
176.00
0.90
150.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
69.40
64.00
81.00
10.00
0.00
1.60
6.60
1.910.00
990.00
2.10
0.00
0.87
0.00
240.00
210.00
0.00
75.60
100.00
101.00
10.30
0.00
3.70
6.70
50.00
140.00
0.40
0.00
0.00
0.00
70.00
210.00
0.00
78.20
100.00
298.00
46.30
0.00
3.60
20.20
335.00
846.00
2.50
0.00
0.84
0.00
957.00
1.457.00
0.00
23.10
100.00
146.00
17.70
0.00
5.90
5.60
100.00
240.00
4.00
0.00
0.00
0.00
170.00
310.00
0.00
69.20
100.00
193.00
42.00
0.00
1.50
0.00
200.00
300.00
2.50
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
40.00
70.00
198.00
19.00
0.00
13.00
0.00
48.00
150.00
0.40
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
200.00
27.52
0.00
8.84
0.67
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
36.00
260.00
0.00
0.00
100.00
89.00
20.10
0.00
0.30
0.00
25.00
208.00
0.90
150.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
78.30
49.00
92.00
20.00
0.00
0.70
0.00
20.00
200.00
1.00
30.00
0.05
0.00
76.00
416.00
0.00
0.00
100.00
302.00
70.70
0.00
1.90
0.40
313.00
22.00
4.10
0.00
1.40
0.00
345.00
1.045.00
0.00
23.10
100.00
103.00
22.00
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
109.00
23.33
0.00
1.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
93.00
18.20
0.00
2.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
112.00
20.00
0.00
3.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
86.00
16.00
0.00
2.00
0.00
20.00
150.00
2.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
80.00
80.00
89.00
23.37
0.00
1.25
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
156.00
28.00
0.00
4.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Ikan pepete
Ikan sanggang
Ikan segar
Kakap
Kalaban
Kamera
Kapar
Katombo, asin
Kawalinya
Kembung
Keong
Kepiting
Kerang
Kerang Asap
Kerang dendeng
Keru-keru
Kima
Kodok
Kura-kura
Kuro
Lais
Laos, sale
Layang
Lehoma
Lemuru
Lokan
Malalugis
Mamar merah
Mayong
Oci/ kembung
Paling, belut
Papuyu/ Betok
Patin
Peda banjar
Pepetek
Petis ikan
Pindang banjar
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

76.00
32.00
0.00
4.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
240.00
21.70
0.00
7.70
20.70
159.00
362.00
113.00
17.00
0.00
4.50
0.00
20.00
200.00
9.80
0.00
0.51
0.00 2.041.00
159.00
0.00
42.60
100.00
1.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
76.00
92.00
20.00
0.00
0.70
0.00
20.00
80.00
200.00
1.00
30.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
77.00
77.00
16.40
0.00
0.70
1.30
80.00
182.00
248.00
0.90
0.00
0.16
0.00
40.00
334.00
0.00
80.30
100.00
86.00
19.70
0.00
0.80
0.00
50.00
170.00
0.30
0.00
0.00
0.00
90.00
290.00
0.00
78.50
100.00
132.00
17.00
0.00
6.70
0.80
151.00
272.00
1.20
0.00
0.07
0.00
78.00
229.00
0.00
74.20
100.00
162.00
31.70
0.00
2.80
0.30
279.00
609.00
4.60
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
44.70
70.00
110.00
12.60
0.00
4.20
5.40
80.00
300.00
1.50
0.00
0.00
0.00
340.00
300.00
0.00
76.10
100.00
103.00
22.00
0.00
1.00
0.00
20.00
200.00
1.00
30.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
76.00
80.00
64.00
12.00
0.00
1.00
2.00
217.00
78.00
1.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
81.00
46.00
151.00
13.80
0.00
3.80
14.10
210.00
250.00
1.10
200.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
68.10
45.00
59.00
8.00
0.00
1.10
3.60
133.00
170.00
3.10
300.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
85.00
20.00
393.00
38.90
0.00
13.30
29.40
420.00
410.00
8.50
0.00
0.00
0.00
160.00
50.00
0.00
9.30
100.00
357.00
41.10
0.00
10.00
25.60
217.00
904.00
5.20
0.00
0.27
0.00
0.00
0.00
0.00
77.20
55.00
93.00
16.50
0.00
2.10
0.80
65.00
217.00
2.40
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
77.20
55.00
70.00
10.80
0.00
0.70
5.20
53.00
72.00
2.00
0.00
0.22
0.00
342.00
101.00
0.00
82.10
100.00
73.00
16.40
0.00
0.30
0.00
18.00
147.00
1.10
0.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
81.90
65.00
83.00
19.10
0.00
0.20
0.00
27.00
87.00
0.70
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
80.00
70.00
52.00
87.00
16.00
0.00
2.20
1.00
75.00
136.00
1.00
21.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
79.90
161.00
11.90
0.00
11.50
2.40
70.00
237.00
0.00
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
65.00
62.00
415.00
61.30
0.00
17.60
2.90
258.00
919.00
7.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
12.40
100.00
109.00
22.00
0.00
1.70
0.00
50.00
150.00
2.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
74.00
80.00
80.00
20.40
0.00
0.90
1.10
88.00
270.00
0.00
0.00
0.32
0.00
56.00
281.00
0.00
77.60
100.00
112.00
20.00
0.00
3.00
0.00
20.00
100.00
1.00
100.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
76.00
80.00
217.00
11.00
0.00
1.70
5.10
5.00
390.00
10.90
0.00
0.45
0.00
3.00
7.00
0.00
80.90
100.00
99.00
20.60
0.00
1.40
0.90
164.00
330.00
0.50
0.00
0.30
0.00
76.00
282.00
0.00
75.60
100.00
115.00
15.30
0.00
4.00
4.40
60.00
190.00
1.60
0.00
0.00
0.00
120.00
240.00
0.00
75.00
100.00
97.00
17.90
0.00
2.00
0.40
40.00
100.00
2.50
68.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
78.20
89.00
125.00
21.30
0.00
3.40
2.20
136.00
69.00
0.80
0.00
0.26
0.00
214.00
245.00
0.00
71.40
100.00
303.00
14.00
0.00
27.00
0.00
20.00
200.00
1.00
1.600.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
58.00
100.00
120.00
14.30
0.00
4.90
4.60
329.00
436.00
1.50
0.00
0.00
0.00
58.00
169.00
0.00
75.00
100.00
132.00
17.00
0.00
6.60
1.10
31.00
173.00
1.60
0.00
0.20
0.00
43.00
346.00
0.00
74.40
100.00
156.00
28.00
0.00
4.00
0.00
174.00
316.00
3.10
110.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
46.00
90.00
176.00
32.00
0.00
4.40
0.00
120.00
200.00
1.00
50.00
0.50
0.00
0.00
0.00
0.00
33.00
100.00
161.00
20.00
0.00
0.20
24.00
37.00
36.00
2.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
56.00
100.00
157.00
28.00
0.00
4.20
0.00
50.00
100.00
1.00
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
59.00
90.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Pindang benggol
Pindang kenari
Pindang layang
Pindang selar kecil
Pomo
Puntin
Rebon ( udang kecil segar )
Rebon kering
rebon segar
Rusip
Saluang
Saluang kering
Selar basah
Selar kering
Selar kuning
Seluang
Sepat
Sepat kering
Sidat
Sunu
Sunu asin
Tahuman
Tarmon
Telan
Telur ikan
Telur ikan, asin
Tembang
Tempahas
Tepung ikan
Terasi
Terasi dobo
Terbang
Teri
Teri bubuk
Teri kering
Teri kering sekali ( tawar )
teri nasi
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

171.00
31.00
0.00
4.20
0.00
50.00
100.00
1.00
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
57.00
90.00
124.00
9.50
0.00
9.60
0.00
120.00
220.00
153.00
30.00
0.00
2.80
0.00
60.00
200.00
1.30
0.00
0.00
0.00
370.00
270.00
0.00
80.10
100.00
3.00
200.00
0.70
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
142.00
27.00
0.00
3.00
0.00
60.00
90.00
200.00
3.00
200.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
147.00
22.50
0.00
5.20
2.60
90.00
80.00
230.00
1.30
0.00
0.00
0.00
320.00
380.00
0.00
68.30
100.00
76.00
14.40
0.00
1.10
81.00
16.20
0.00
1.20
2.20
28.00
166.00
0.00
0.00
0.31
0.00
77.00
325.00
0.00
81.10
100.00
0.70
757.00
292.00
2.20
60.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
79.00
100.00
299.00
59.40
0.00
81.00
16.20
0.00
3.60
3.20
2.306.00
265.00
21.40
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
21.60
100.00
1.20
0.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
110.00
11.50
0.00
2.00
100.00
11.70
479.00
348.00
7.10
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
58.50
100.00
113.00
13.90
0.00
4.90
3.40
284.00
34.10
0.00
9.90
14.60
642.00
646.00
1.90
0.00
0.21
0.00
69.00
182.00
0.00
74.80
100.00
1.426.00
1.103.00
0.00
0.49
0.00
1.767.00
263.00
0.00
0.00
33.60
100.00
18.80
0.00
2.20
0.00
100.00
40.00
179.00
0.50
150.00
0.37
0.00
0.00
0.00
0.00
75.40
48.00
194.00
38.00
0.00
3.50
145.00
27.00
0.00
3.30
0.00
20.00
200.00
1.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
43.00
75.00
0.00
50.00
100.00
2.00
150.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
59.00
361.00
10.00
0.00
90.00
3.20
5.30
80.00
224.00
4.70
86.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
78.50
84.00
15.20
89.00
0.00
0.60
4.70
68.00
171.00
2.10
0.00
0.16
0.00
211.00
198.00
0.00
78.80
100.00
289.00
81.00
38.00
0.00
14.00
0.00
40.00
100.00
0.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
30.00
75.00
11.40
0.00
1.90
3.80
118.00
174.00
3.00
51.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
71.30
100.00
111.00
13.30
0.00
3.40
6.70
86.00
174.00
1.20
0.00
1.03
0.00
91.00
197.00
0.00
75.50
100.00
199.00
34.10
0.00
3.80
7.10
94.00
92.00
2.20
0.00
1.50
0.00
377.00
57.00
0.00
34.70
100.00
88.00
15.90
0.00
0.90
4.10
221.00
223.00
0.00
0.00
0.20
0.00
24.00
364.00
0.00
77.40
100.00
96.00
19.50
0.00
1.10
2.00
9.00
129.00
0.30
0.00
0.15
0.00
43.00
154.00
0.00
76.70
100.00
95.00
15.80
0.00
0.70
6.50
503.00
354.00
0.00
0.18
0.00
0.00
58.00
294.00
0.00
75.30
100.00
398.00
16.70
0.00
34.75
4.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
146.00
151.00
0.00
0.00
100.00
358.00
20.70
0.00
26.40
9.40
48.00
311.00
15.10
0.00
0.21
0.00 2.684.00
59.00
0.00
37.80
100.00
204.00
16.00
0.00
15.00
0.00
20.00
200.00
2.00
100.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
56.00
80.00
101.00
15.10
0.00
4.10
1.00
32.00
163.00
0.00
0.00
0.02
0.00
50.00
320.00
0.00
78.90
100.00
316.00
60.10
0.00
6.50
22.40
3.196.00
1.976.00
16.60
1.083.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
4.30
100.00
155.00
22.30
0.00
2.90
9.90
3.812.00
726.00
78.50
0.00
0.24
0.00
0.00
0.00
0.00
33.80
100.00
191.00
33.10
0.00
3.60
6.60
2.250.00
2.230.00
22.90
0.00
3.74
0.00
650.00
1.260.00
0.00
58.40
100.00
98.00
19.60
0.00
1.70
1.00
90.00
190.00
0.60
0.00
0.00
0.00
90.00
320.00
0.00
76.10
100.00
74.00
10.30
0.00
1.40
4.10
972.00
253.00
3.90
42.00
0.24
0.00
0.00
0.00
0.00
80.00
100.00
277.00
60.00
0.00
2.30
1.80
12.09
1.225.00
3.00
297.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
115.00
100.00
170.00
33.40
0.00
3.00
0.00
1.200.00
1.500.00
3.60
210.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
37.80
100.00
331.00
68.70
0.00
4.20
0.00
2.381.00
1.500.00
23.40
200.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
16.70
100.00
144.00
32.50
0.00
0.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Teri nasi ( kering )
Teri segar
Teri tepung
Tongkol
Turi
Udang besar
Udang galah
Udang kering
Udang papay
Udang segar
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

144.00
32.50
0.00
0.60
0.00
1.000.00
1.000.00
3.00
200.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
34.50
100.00
77.00
16.00
1.00
0.00
0.00
500.00
500.00
1.00
150.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
80.00
100.00
347.00
48.80
0.00
6.40
19.60
4.608.00
1.200.00
18.60
200.00
1.12
0.00
0.00
0.00
0.00
5.20
100.00
100.00
13.70
0.00
1.50
8.00
92.00
606.00
1.70
0.00
0.35
0.00
202.00
227.00
0.00
74.70
100.00
96.00
19.20
0.00
2.00
0.20
340.00
340.00
0.80
0.00
0.00
0.00
370.00
300.00
0.00
76.90
100.00
56.00
11.40
0.00
0.60
1.20
30.00
20.00
0.30
0.00
0.14
0.00
190.00
210.00
0.00
85.50
100.00
81.00
16.50
0.00
0.30
3.00
87.00
167.00
0.70
0.00
0.24
0.00
95.00
132.00
0.00
79.00
100.00
295.00
62.40
0.00
2.30
1.80
1.209.00
1.225.00
6.30
210.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
20.70
90.00
273.00
47.80
0.00
3.80
12.50
1.109.00
789.00
0.00
0.00
0.00
0.00
651.00
802.00
0.00
24.50
100.00
91.00
21.00
0.00
0.20
0.10
136.00
170.00
8.00
60.00
0.01
0.00
0.00
0.00
125.00
75.00
68.00
Golongan : Kacang2an, Biji2an dan Hasil Olahannya

Ampas Tahu
Biji jambu mete
Biji Mente
Biji Nangka
Bongkrek
Bungkil biji karet
Bungkil kacang tanah
Bungkil kelapa
Emping
Jengkol
Kabau
Kacang arab
Kacang Babi
Kacang Babi Tempe
Kacang belimbing
Kacang belimbing tempe
Kacang Beracun
Kacang bogor
Kacang endel biji
Kacang Ercis
Kacang goyang
Kacang gude
Kacang gude ( buah muda )
Kacang gude biji
Kacang gude biji muda
Kacang hijau ampas
414.00
0.00
26.60
18.30
41.30
19.00
29.00
4.00
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
9.00
100.00
562.00
0.00
21.20
49.60
23.60
50.00
450.00
5.00
100.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
5.90
100.00
616.00
0.00 1.603.00
48.40
28.70
26.00
521.00
3.80
0.00
0.64
0.00
26.00
692.00
0.00
4.60
100.00
262.00
0.00
2.30
5.40
51.10
60.00
80.00
0.80
0.00
0.10
10.00
10.00
2.00
0.00
40.50
100.00
119.00
0.00
4.40
3.50
18.30
27.00
100.00
2.60
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
72.50
100.00
333.00
0.00
29.30
3.30
50.00
1.02
660.00
12.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
336.00
0.00
37.40
13.00
30.50
730.00
470.00
30.70
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
14.00
100.00
368.00
0.00
23.00
15.00
40.00
137.00
433.00
41.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
16.00
100.00
345.00
0.00
12.00
1.50
71.50
100.00
400.00
5.00
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
13.00
100.00
20.00
0.00
3.50
0.10
3.10
21.00
25.00
0.70
240.00
0.10
12.00
0.00
0.00
0.00
93.00
90.00
199.00
0.00
6.40
1.10
41.00
40.00
108.00
1.80
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
50.70
100.00
330.00
0.00
23.80
1.40
60.20
57.00
388.00
4.70
140.00
0.77
2.00
0.00
0.00
0.00
11.60
100.00
341.00
0.00
30.40
3.20
51.30
178.00
521.00
6.80
0.00
0.23
0.00
0.00
0.00
0.00
11.60
80.00
139.00
0.00
12.50
0.80
21.90
68.00
182.00
2.60
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
64.00
100.00
400.00
0.00
34.40
16.90
34.10
468.00
182.00
6.80
0.00
0.30
3.50
0.00
0.00
0.00
10.40
100.00
212.00
0.00
17.50
10.00
12.90
186.00
160.00
2.20
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
58.20
100.00
118.00
0.00
4.40
1.50
21.60
50.00
50.00
1.70
0.00
0.43
0.00
10.00
40.00
0.00
72.10
100.00
370.00
0.00
16.00
6.00
65.00
85.00
264.00
4.20
0.00
0.18
0.00
0.00
0.00
0.00
10.00
100.00
331.00
0.00
25.00
1.00
58.00
80.00
400.00
5.00
0.00
0.30
9.00
0.00
0.00
0.00
14.00
95.00
129.00
0.00
12.40
0.70
18.30
40.00
130.00
2.30
0.00
0.29
0.00
4.00
310.00
0.00
67.60
100.00
516.00
0.00
14.70
31.10
44.40
34.00
230.00
0.70
0.00
0.00
0.00
2.00
365.00
0.00
8.30
100.00
316.00
0.00
20.70
1.00
58.00
146.00
445.00
4.70
0.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
16.10
100.00
123.00
0.00
8.40
0.60
21.80
66.00
174.00
1.80
195.00
0.41
31.00
0.00
0.00
0.00
67.30
69.00
336.00
0.00
20.70
1.40
62.00
125.00
275.00
4.00
150.00
0.48
5.00
0.00
0.00
0.00
12.20
100.00
114.00
0.00
7.00
0.60
20.80
3.20
122.00
1.50
70.00
0.37
43.00
0.00
0.00
0.00
70.30
100.00
96.00
0.00
3.70
0.60
19.10
133.00
150.00
1.30
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
70.60
100.00
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kacang hijau ampas oncom
Kacang hijau ampas oncom+singkong
Kacang hijau Var. bakti
Kacang hijau Var. siwalik
Kacang hijau Var. tak diketahui
Kacang Hitam
Kacang ijo
Kacang kedelai
Kacang kedelai ampas tahu
Kacang kedelai ampas tahu tempe gembus
Kacang kedelai ampas tahu yogya
Kacang kedelai fermented soybean (taoco)
Kacang kedelai tahu
Kacang kedelai tempe kedelai+jagung
Kacang kedelai tempe murni
Kacang kedelai tempe pasar
Kacang kedele basah
Kacang kedele kering
Kacang Kincai
Kacang Komak
Kacang Kuning
Kacang Lebui
Kacang mekah, polong
Kacang Mentega
Kacang merah
Kacang merah kering
Kacang merah segar
Kacang merah tua
Kacang negara
Kacang panjang
Kacang panjang biji
Kacang ranti muda
Kacang tanah
Kacang tanah sangan
Kacang tanah sangan tanpa selapu
Kacang tolo
Kacang Tunis
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

376.00
0.00
14.90
6.00
65.70
199.00
110.00
10.90
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
13.40
100.00
351.00
0.00
11.00
5.30
65.90
164.00
113.00
7.80
0.00
350.00
0.00
17.10
1.80
70.70
94.00
315.00
4.90
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
16.50
100.00
0.40
11.00
0.00
0.00
0.00
7.40
339.00
0.00
20.80
2.10
64.60
122.00
136.00
4.90
100.00
0.00
0.45
9.00
0.00
0.00
0.00
8.80
100.00
323.00
0.00
22.90
1.50
56.80
223.00
319.00
346.00
0.00
16.60
1.70
66.10
70.00
300.00
7.50
0.00
0.46
10.00
0.00
0.00
0.00
15.50
100.00
4.70
0.00
0.16
0.00
3.00
0.00
0.00
12.50
100.00
345.00
0.00
22.20
1.20
62.90
125.00
320.00
6.70
157.00
0.64
6.00
0.00
0.00
0.00
10.00
100.00
381.00
0.00
40.40
16.70
24.90
67.00
0.00
5.00
2.10
8.10
222.00
682.00
10.00
0.00
0.52
0.00
0.00
0.00
0.00
12.70
100.00
460.00
88.00
1.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
84.40
73.00
0.00
5.70
1.30
100.00
10.30
204.00
80.00
1.50
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
81.90
76.00
0.00
6.80
100.00
0.70
10.60
76.00
142.00
16.50
0.00
0.79
0.00
0.00
0.00
0.00
80.70
184.00
0.00
100.00
11.40
5.50
22.20
72.00
463.00
6.00
0.00
0.32
0.00
0.00
0.00
0.00
54.00
100.00
80.00
0.00
10.90
4.70
0.80
223.00
183.00
3.40
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
82.20
100.00
143.00
0.00
12.00
5.50
11.40
155.00
156.00
6.80
0.00
0.33
0.00
0.00
0.00
0.00
70.60
100.00
201.00
0.00
20.80
8.80
13.50
155.00
326.00
4.00
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
55.30
100.00
150.00
0.00
14.00
7.70
9.10
517.00
202.00
1.50
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
68.30
100.00
286.00
0.00
30.20
15.60
30.10
196.00
506.00
6.90
95.00
0.93
0.00
0.00
0.00
0.00
20.00
100.00
331.00
0.00
34.90
18.10
34.80
227.00
585.00
8.00
110.00
1.07
0.00
0.00
0.00
0.00
7.50
100.00
444.00
0.00
19.90
16.00
55.00
26.00
0.00
0.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
4.20
100.00
327.00
0.00
16.40
4.30
55.80
74.00
282.00
4.00
0.00
0.00
0.00
22.00
1.137.00
0.00
20.90
100.00
355.00
0.00
17.00
2.50
66.00
140.00
220.00
5.80
0.00
0.47
0.00
1.00
0.00
0.00
11.70
100.00
346.00
0.00
16.50
1.50
66.60
144.00
368.00
3.40
0.00
0.00
0.00
17.00
1.225.00
0.00
11.80
100.00
22.00
0.00
1.10
1.00
3.40
63.00
296.00
1.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
93.60
91.00
344.00
0.00
16.70
2.10
64.60
110.00
300.00
6.70
0.00
0.21
0.00
1.00
10.00
0.00
13.70
100.00
336.00
0.00
23.10
1.70
59.50
80.00
400.00
5.00
0.00
0.60
0.00
18.60
1.127.00
0.00
12.00
95.00
314.00
0.00
22.10
1.10
56.20
502.00
429.00
10.30
0.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
17.70
97.00
171.00
0.00
11.00
2.20
28.00
293.00
134.00
3.70
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
57.20
100.00
280.00
0.00
16.70
1.60
63.20
209.00
335.00
6.40
0.00
0.10
5.70
0.00
0.00
0.00
12.30
100.00
480.00
0.00
18.40
19.10
58.50
34.00
404.00
10.30
0.00
0.63
0.00 1.010.00
385.00
0.00
3.10
100.00
44.00
0.00
2.70
0.30
7.80
49.00
347.00
0.70
335.00
0.13
21.00
30.60
300.00
0.00
88.50
75.00
357.00
0.00
17.30
1.50
70.00
163.00
437.00
6.90
0.00
0.57
2.00
0.00
0.00
0.00
12.20
100.00
37.00
0.00
3.10
0.20
7.90
2.50
126.00
0.80
0.00
0.02
5.60
0.00
0.00
0.00
88.50
83.00
525.00
0.00
27.90
42.70
17.40
316.00
456.00
5.70
0.00
0.44
0.00
0.00
0.00
0.00
9.60
100.00
560.00
0.00
29.50
43.00
24.10
107.00
366.00
4.10
0.00
0.31
0.00
0.00
0.00
0.00
1.20
100.00
559.00
0.00
26.90
44.20
23.60
74.00
393.00
1.90
0.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
2.60
100.00
331.00
0.00
24.40
1.90
56.60
481.00
399.00
13.90
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
13.50
100.00
351.00
0.00
12.20
1.20
72.90
120.00
220.00
6.90
0.00
0.57
0.00
1.00
0.00
0.00
10.50
100.00
10
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kacang uci
Kacang Urei
Kacangan
Kecipir, biji
Keju kc. Tanah (peanut butter)
Kelapa Hutan
Kelapa muda daging
Kelapa muda, dengan air
Kelapa setengah tua, daging
Kelapa tua, daging
Kembang tahu
Kemiri
Kenari
Kenari Banda
Ketumbar
Kluwak
Koro andong
Koro benguk, biji
Koro krupuk, biji
Koro loke, biji
Koro roay
Koro wedus, biji
Kwaci
Lamtoro Var lokal dengan kulit
Lamtoro Var lokal dengan kulit tempe
Lamtoro Var. gung tanpa kulit
Lamtoro Var. gung tempe
Lamtoro Var. gung tempe (dengan kulit)
Lamtoro, pete china , biji tua
Lamtoro, pete china, biji muda
Nangka biji
Oncom
Pala, biji
Petai
Pete segar
Saridele bubuk
Susu kedele
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

358.00
0.00
23.40
2.40
60.60
269.00
264.00
0.50
354.00
0.00
77.00
15.60
405.00
0.00
0.10
2.00
12.80
1.80
69.30
220.00
220.00
0.00
0.90
1.60
94.00
170.00
5.10
0.00
55.00
0.00
1.70
60.00
0.07
0.00
0.00
32.80
17.00
36.50
80.00
200.00
2.00
0.00
0.03
0.00
590.00
0.00
27.00
49.00
20.90
623.00
0.00
2.00
52.10
36.50
60.00
360.00
2.00
0.00
0.30
120.00
280.00
3.80
0.00
0.00
68.00
0.00
1.00
0.90
14.00
7.00
30.00
1.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
9.90
100.00
1.00
0.00
0.00
12.80
100.00
0.00
0.00
0.00
80.70
64.00
0.00
0.00
0.00
9.70
100.00
0.00
607.00
670.00
0.00
3.00
100.00
0.00
100.00
460.00
0.00
6.00
100.00
4.00
0.00
0.00
0.00
83.30
53.00
100.00
17.00
0.00
0.20
0.10
3.80
15.00
8.00
0.20
0.00
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
95.50
180.00
0.00
4.00
15.00
10.00
8.00
55.00
1.30
10.00
0.05
4.00
0.00
0.00
0.00
70.00
53.00
359.00
0.00
3.40
34.70
14.00
21.00
98.00
2.00
0.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
46.90
53.00
380.00
0.00
48.90
13.80
23.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
636.00
0.00
19.00
63.00
8.00
80.00
200.00
2.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
7.00
100.00
657.00
0.00
15.00
66.00
13.00
92.00
691.00
7.70
0.00
0.42
0.00
0.00
0.00
0.00
3.00
100.00
616.00
0.00
13.90
56.20
13.70
0.00
380.00
1.40
0.00
0.00
0.00
11.00
460.00
0.00
13.00
100.00
404.00
0.00
14.10
16.10
54.20
630.00
370.00
17.90
1.570.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
11.20
100.00
271.00
0.00
10.00
24.00
13.50
40.00
100.00
2.00
0.00
0.15
30.00
0.00
0.00
0.00
51.00
80.00
356.00
0.00
20.50
4.10
61.60
150.00
272.00
6.20
0.00
0.29
1.00
0.00
0.00
0.00
10.80
100.00
332.00
0.00
24.00
3.00
55.00
130.00
200.00
2.00
70.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
15.00
95.00
125.00
0.00
8.30
0.70
22.10
17.00
12.00
2.70
80.00
0.11
31.00
0.00
0.00
0.00
67.20
68.00
33.00
0.00
2.70
0.20
7.90
60.00
4.00
2.00
40.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
88.60
95.00
344.00
0.00
12.50
2.10
69.40
70.00
103.00
4.40
0.00
0.44
1.00
0.00
0.00
0.00
13.00
100.00
338.00
0.00
22.20
1.50
61.00
88.00
395.00
3.50
0.00
0.62
0.00
0.00
0.00
0.00
11.80
100.00
515.00
0.00
30.60
42.10
13.80
54.00
312.00
6.20
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
9.90
35.00
336.00
0.00
23.80
1.20
59.70
867.00
321.00
1.50
0.00
0.15
16.00
0.00
0.00
0.00
13.50
100.00
128.00
0.00
10.70
0.50
21.30
203.00
108.00
0.60
0.00
0.17
2.00
0.00
0.00
0.00
66.80
100.00
367.00
0.00
46.40
5.40
32.50
136.00
441.00
23.30
0.00
0.06
9.30
0.00
0.00
0.00
10.20
100.00
131.00
0.00
18.00
0.80
13.00
950.00
154.00
12.40
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
67.10
100.00
146.00
0.00
11.70
2.30
19.60
128.00
41.00
6.80
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
65.10
100.00
148.00
0.00
10.60
0.50
26.20
155.00
59.01
2.80
416.00
0.23
20.00
0.00
0.00
0.00
61.40
100.00
85.00
0.00
5.70
0.30
15.40
180.00
53.00
2.70
423.00
0.08
15.00
0.00
0.00
0.00
77.40
100.00
165.00
0.00
4.20
0.10
36.70
33.00
200.00
1.00
0.00
0.20
10.00
0.00
0.00
0.00
57.70
75.00
187.00
0.00
13.00
6.00
22.60
96.00
115.00
27.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
57.00
100.00
494.00
0.00
7.50
36.40
40.10
120.00
240.00
4.60
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
14.30
95.00
92.00
0.00
5.40
1.10
15.20
14.00
170.00
1.60
0.00
0.80
34.00
55.00
221.00
0.00
77.20
100.00
142.00
0.00
10.40
2.01
22.00
95.00
1.50
1.20
200.00
0.17
36.00
0.00
0.00
0.00
60.50
36.00
344.00
0.00
30.00
20.00
43.00
450.00
500.00
4.00
2.000.00
0.70
10.00
0.00
0.00
0.00
3.00
100.00
41.00
0.00
3.50
2.50
5.00
50.00
45.00
0.70
200.00
0.08
2.00
0.00
0.00
0.00
87.00
100.00
11
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Tahu
Tauco
Tempe kedele murni
Tempe lamtoro
Tepung hunkkwe
Tepung kacang kedele
Wijen
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

68.00
0.00
7.80
4.60
1.60
124.00
63.00
0.80
0.00
0.06
0.00
12.00
151.00
0.00
84.80
100.00
166.00
0.00
10.40
4.90
149.00
0.00
18.30
4.00
24.10
55.00
12.70
129.00
356.00
1.30
23.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
64.40
100.00
154.00
10.00
50.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
64.00
142.00
0.00
11.00
2.50
20.40
100.00
42.00
15.00
2.60
30.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
64.00
364.00
0.00
4.50
1.00
100.00
83.50
50.00
100.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.00
347.00
0.00
35.90
100.00
20.60
29.90
195.00
544.00
8.40
140.00
0.77
0.00
0.00
0.00
0.00
9.00
100.00
568.00
0.00
19.30
51.10
18.10
1.13
614.00
9.50
0.00
0.93
0.00
0.00
0.00
0.00
5.80
100.00
902.00
630.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
250.00
0.00
0.00
100.00
9.10
0.00
65.00
1.10
13.00
108.00
0.80
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
95.00
20.00
100.00
372.00
12.60
0.00
29.40
14.40
20.00
230.00
32.70
0.00
0.49
0.00
60.00
52.00
0.00
43.30
100.00
818.00
1.50
0.00
90.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.00
100.00
720.00
0.60
0.00
81.00
0.40
20.00
16.00
0.00
2.000.00
0.00
0.00
987.00
23.00
0.00
15.50
100.00
882.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
902.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
902.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
902.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
870.00
0.00
1.00
98.00
0.00
3.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
902.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
902.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
122.00
0.00
2.00
10.00
7.60
25.00
30.00
0.10
0.00
0.00
2.00
4.00
324.00
0.00
87.00
100.00
324.00
0.00
4.20
34.30
5.60
14.00
45.00
1.90
0.00
0.02
2.00
0.00
0.00
0.00
54.90
100.00
45.00
0.00
1.10
0.40
10.80
72.00
125.00
1.30
0.00
0.02
1.80
0.00
0.00
0.00
86.70
93.00
25.00
0.00
1.60
0.20
5.30
33.00
66.00
1.00
0.00
0.14
10.00
0.00
0.00
0.00
91.80
80.00
27.00
0.00
2.00
0.20
4.20
19.00
20.00
0.50
0.00
0.20
42.00
37.00
340.00
0.00
92.50
100.00
13.00
0.00
0.40
0.20
3.00
19.00
19.00
0.40
0.00
0.04
13.00
0.00
0.00
0.00
96.10
69.00
45.00
0.00
1.40
0.20
10.30
32.00
44.00
0.50
50.00
0.03
9.00
0.00
0.00
0.00
87.50
94.00
39.00
0.00
1.50
0.30
0.20
36.00
40.00
0.80
0.00
0.03
2.00
6.00
166.00
0.00
88.00
90.00
95.00
0.00
4.50
0.20
23.10
42.00
134.00
1.00
0.00
0.22
15.00
18.00
373.00
0.00
71.00
88.00
36.00
0.00
3.50
0.50
6.50
267.00
67.00
3.90
6.090.00
0.08
80.00
4.00
416.00
0.00
86.90
71.00
51.00
0.00
4.60
0.50
10.00
368.00
111.00
2.20
5.800.00
0.08
80.00
0.00
0.00
0.00
82.00
71.00
42.00
0.00
1.60
0.10
9.60
27.00
43.00
1.00
20.00
0.02
10.00
36.00
330.00
0.00
87.60
75.00
23.00
0.00
1.00
0.80
7.20
50.00
50.00
2.00
5.000.00
0.08
50.00
0.00
0.00
0.00
90.00
80.00
22.00
0.00
1.00
0.30
4.70
50.00
50.00
2.00
5.000.00
0.08
50.00
0.00
0.00
0.00
93.00
80.00
38.00
0.00
1.50
0.20
7.50
30.00
54.00
7.00
0.00
0.10
25.00
48.00
216.00
0.00
89.50
100.00
Golongan : Lemak dan Minyak

Lemak Babi
Lemak babi/bacon
Lemak ikan
Lemak kerbau/sapi
Margarine
Minyak biji bunga matahari
Minyak hati hiu ( eulamia )
Minyak ikan
Minyak kacang tanah
Minyak kelapa
Minyak kelapa sawit
Minyak wijen
Santan peras, dengan air
Santan, peras tanpa air
Golongan : Sayuran
Akar tonjong
Andewi
Bakung
Baligo
Bawang bombay
Bawang merah
Bawang putih
Bayam
Bayam merah
Bit
Boros kunci
Boros laja
Buah kelor
12
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Buncis
Bunga pepaya jantan
Cabe gembor merah
Cabe hijau besar
Cabe merah besar ( kering )
Cabe merah besar ( segar )
Cabe rawit ( segar )
Caisin
Daun
Daun bangun-bangun
Daun bawang
Daun bebuas
Daun belem
Daun beluntas
Daun gandaria
Daun Gedi besar
Daun Gedi kecil
Daun gelang
Daun gunda bali
Daun gunda serang
Daun jambu mente muda
Daun jampang
Daun Jawaw seluang
Daun jonghe
Daun kacang ma
Daun kacang panjang
Daun Kasbi kare
Daun katuk
Daun kecipir
Daun kedondong
Daun kelor
Daun kemangi
Daun kesum
Daun ketela rambat
Daun kol sawi
Daun koro
Daun Kubis
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
Golongan : Sayuran
35.00
0.00
2.40
0.20
7.70
65.00
44.00
1.10
630.00
0.08
19.00
0.00
0.00
0.00
88.90
90.00
45.00
0.00
2.60
0.30
8.10
290.00
113.00
4.20
0.00
0.01
23.30
0.00
0.00
0.00
87.30
100.00
38.00
0.00
1.60
0.80
6.30
49.00
41.00
1.10
0.00
0.21
16.10
0.00
0.00
0.00
90.80
89.00
23.00
0.00
0.70
0.30
5.20
14.00
23.00
0.40
260.00
0.05
84.00
0.00
0.00
0.00
93.00
82.00
311.00
0.00
15.90
6.20
61.80
160.00
370.00
2.30
576.00
0.40
50.00
0.00
0.00
0.00
10.00
85.00
31.00
0.00
1.00
0.30
7.30
29.00
24.00
0.50
470.00
0.05
18.00
0.00
0.00
0.00
90.90
85.00
103.00
0.00
4.70
2.40
19.90
45.00
85.00
2.50
11.050.00
0.24
70.00
0.00
0.00
0.00
71.20
85.00
20.00
0.00
1.70
0.40
3.40
123.00
40.00
1.90
0.00
0.04
3.00
0.00
0.00
0.00
93.60
79.00
101.00
11.50
0.00
4.10
4.60
80.00
210.00
0.80
0.00
0.00
0.00
120.00
270.00
0.00
78.60
100.00
27.00
0.00
1.30
0.60
4.00
279.00
40.00
13.60
0.00
0.16
5.10
0.00
0.00
0.00
92.50
66.00
29.00
0.00
1.80
0.70
5.20
55.00
39.00
7.20
1.365.00
0.09
37.00
0.00
0.00
0.00
91.60
67.00
41.00
0.00
2.70
1.00
7.30
29.00
245.00
1.50
0.00
0.01
2.50
0.00
0.00
0.00
87.90
49.00
50.00
0.00
4.40
1.40
7.80
698.00
151.00
7.50
0.00
0.05
21.00
0.00
0.00
0.00
84.60
81.00
42.00
0.00
1.80
0.50
9.40
256.00
49.00
5.60
3.980.00
0.02
30.00
0.00
0.00
0.00
86.00
65.00
60.00
0.00
3.10
0.30
14.00
40.00
45.00
4.70
600.00
0.00
61.00
0.00
0.00
0.00
81.00
65.00
58.00
0.00
2.90
0.70
10.00
440.00
100.00
1.90
0.00
0.40
11.00
30.00
40.00
0.00
84.00
100.00
61.00
0.00
3.20
0.70
10.40
420.00
70.00
1.70
0.00
0.40
11.00
20.00
50.00
0.00
83.70
100.00
30.00
0.00
1.30
0.70
5.80
350.00
210.00
11.90
0.00
0.01
1.00
0.00
0.00
0.00
90.30
52.00
50.00
0.00
4.60
0.90
7.00
167.00
62.00
0.50
0.00
0.05
20.00
0.00
0.00
0.00
86.40
49.00
62.00
0.00
4.20
0.90
9.20
171.00
64.00
0.60
0.00
0.02
20.00
0.00
0.00
0.00
84.60
47.00
73.00
0.00
4.60
0.50
16.20
33.00
64.00
8.90
2.689.00
0.00
65.00
0.00
0.00
0.00
78.00
65.00
34.00
0.00
3.80
0.50
5.30
21.00
245.00
1.00
0.00
0.03
2.70
0.00
0.00
0.00
88.90
47.00
93.00
0.00
5.00
1.30
15.30
146.00
103.00
5.30
0.00
0.10
9.00
2.00
434.00
0.00
77.20
100.00
27.00
0.00
2.10
0.70
4.40
253.00
192.00
9.50
0.00
0.01
1.00
0.00
0.00
0.00
91.40
45.00
36.00
0.00
2.90
0.60
6.80
64.00
220.00
2.20
0.00
0.04
3.90
0.00
0.00
0.00
89.10
33.00
34.00
0.00
4.10
0.40
5.80
134.00
145.00
6.20
5.240.00
0.28
29.00
0.00
0.00
0.00
88.30
65.00
92.00
0.00
4.00
3.60
10.90
140.00
70.00
1.60
0.00
0.10
74.00
70.00
90.00
0.00
80.30
100.00
59.00
0.00
6.40
1.00
9.90
233.00
98.00
3.50
0.00
0.00
164.00
0.00
0.00
0.00
81.00
42.00
47.00
0.00
5.00
0.50
8.50
134.00
81.00
6.20
5.240.00
0.28
29.00
0.00
0.00
0.00
85.00
70.00
59.00
0.00
3.50
0.30
13.40
540.00
82.00
6.20
2.900.00
0.06
29.00
0.00
0.00
0.00
81.00
65.00
92.00
0.00
5.10
1.60
14.30
1.077.00
76.00
6.00
0.00
0.30
22.00
61.00
298.00
0.00
75.50
100.00
43.00
0.00
5.50
0.30
7.50
35.00
106.00
1.00
1.017.00
0.06
30.00
0.00
0.00
0.00
85.00
65.00
48.00
0.00
4.50
0.80
9.10
125.00
142.00
2.60
0.00
0.01
4.40
0.00
0.00
0.00
84.80
53.00
47.00
0.00
2.80
0.40
10.40
79.00
66.00
10.00
6.015.00
0.12
22.00
0.00
0.00
0.00
84.70
73.00
22.00
0.00
2.10
0.50
3.60
200.00
92.00
3.20
0.00
0.03
3.00
0.00
0.00
0.00
93.10
30.00
23.00
0.00
3.00
0.30
3.70
134.00
81.00
6.20
5.240.00
0.28
29.00
0.00
0.00
0.00
91.00
65.00
51.00
0.00
2.50
1.10
8.00
100.00
50.00
3.40
0.00
0.40
16.00
50.00
100.00
0.00
86.20
100.00
13
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Daun kumak
Daun labu siam
Daun labu waluh
Daun lamtoro
Daun Leilem
Daun leunca
Daun lobak
Daun mangkokan
Daun matel ambon
Daun melinjo
Daun mengkudu
Daun Ndusuk
Daun oyong
Daun pakis
Daun Paku
Daun Pangi
Daun Pare
Daun paria
Daun pepaya
Daun pete cina
Daun pohpohan
Daun Selasih
Daun semanggi
Daun simpur
Daun singkil
Daun singkong
Daun singkong jenis ambon
Daun sintrong
Daun tales
Daun ubi jalar
Daun Ubi Kuning
Daun Ubi putih
Daun Ubi tinta
Enceng Gondok
Gambas/oyong
Genjer
Jagung muda dengan tongkol
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
90.00
59.00
2.70
0.00
0.01
3.00
0.00
0.00
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
95.20
78.00
100.00
Golongan : Sayuran
14.00
0.00
1.30
0.30
2.30
60.00
0.00
4.00
0.40
4.70
58.00
70.00
2.50
2.025.00
0.08
16.00
0.00
0.00
0.00
89.70
30.00
0.00
3.60
0.60
4.50
138.00
99.00
3.70
2.850.00
0.14
36.00
0.00
0.00
0.00
89.70
70.00
87.00
0.00
8.30
1.80
14.40
725.00
174.00
3.90
0.00
0.00
32.00
0.00
0.00
0.00
74.00
83.00
76.00
0.00
2.80
0.20
15.80
296.00
22.00
3.40
0.00
0.30
22.00
6.00
46.00
0.00
79.40
100.00
45.00
0.00
4.70
0.50
8.10
210.00
80.00
6.10
1.900.00
0.14
40.00
0.00
0.00
0.00
85.00
70.00
30.00
0.00
2.30
0.40
5.80
140.00
33.00
3.70
1.000.00
0.07
109.00
0.00
0.00
0.00
90.00
70.00
54.00
0.00
3.70
0.30
11.80
474.00
49.00
4.00
5.450.00
0.06
83.00
0.00
0.00
0.00
82.00
80.00
71.00
0.00
6.80
1.60
11.50
93.00
95.00
10.20
0.00
0.08
25.70
0.00
0.00
0.00
77.10
100.00
99.00
0.00
5.00
1.30
21.30
219.00
82.00
4.20
0.09
182.00
0.00
0.00
0.00
70.80
88.00
65.00
0.00
4.00
1.70
11.40
296.00
40.00
6.90
0.00
0.01
35.00
0.00
0.00
0.00
80.90
90.00
166.00
0.00
1.70
0.50
38.80
40.00
20.00
1.80
0.00
0.40
30.00
40.00
310.00
0.00
56.00
100.00
22.00
0.00
1.00
0.10
5.30
21.00
44.00
2.00
1.000.00
0.08
150.00
0.00
0.00
0.00
93.00
65.00
35.00
0.00
4.00
0.30
6.40
42.00
172.00
1.30
2.881.00
0.00
30.00
16.00
652.00
0.00
88.00
70.00
29.00
0.00
3.40
0.10
6.50
13.00
88.00
1.30
0.00
0.20
10.00
19.00
434.00
0.00
88.80
100.00
104.00
0.00
3.90
0.60
17.90
256.00
22.00
1.80
0.00
0.40
23.00
4.00
266.00
0.00
76.10
100.00
49.00
0.00
2.70
1.00
8.40
217.00
70.00
3.30
0.00
0.40
7.00
7.00
498.00
0.00
87.30
100.00
22.00
0.00
1.70
0.60
3.70
243.00
89.00
3.90
0.00
0.10
4.20
0.00
0.00
0.00
92.50
100.00
79.00
0.00
8.00
2.00
11.90
353.00
63.00
0.80
0.15
140.00
0.00
0.00
0.00
75.40
71.00
128.00
0.00
12.00
6.50
12.40
1.500.00
100.00
2.50
0.04
64.00
0.00
0.00
0.00
6.70
40.00
37.00
0.00
2.50
0.80
6.97
80.00
5.90
0.00
0.00
0.03
5.00
0.00
0.00
0.00
87.40
69.00
62.00
0.00
4.00
0.50
10.50
122.00
16.00
13.90
0.00
0.50
24.00
3.00
259.00
0.00
831.00
100.00
45.00
0.00
4.40
0.50
8.50
980.00
90.00
7.00
0.00
0.01
6.00
0.00
0.00
0.00
84.70
90.00
53.00
0.00
3.20
2.50
7.60
228.00
194.00
3.50
0.00
0.02
4.50
0.00
0.00
0.00
86.20
100.00
68.00
0.00
2.00
1.00
15.20
178.00
86.00
2.10
0.00
0.02
3.10
0.00
0.00
0.00
80.90
70.00
73.00
0.00
6.80
1.20
13.00
165.00
54.00
2.00
11.000.00
0.12
275.00
70.00
90.00
0.00
77.20
87.00
131.00
0.00
12.70
1.20
25.20
165.00
54.00
3.90
0.00
0.21
220.00
0.00
0.00
0.00
58.00
87.00
36.00
0.00
2.60
0.90
6.10
398.00
95.00
9.30
0.00
0.03
3.00
0.00
0.00
0.00
88.50
94.00
71.00
0.00
4.10
2.10
12.30
302.00
47.00
8.30
0.11
163.00
0.00
0.00
0.00
79.40
80.00
48.00
0.00
3.00
0.30
10.80
80.00
81.00
6.40
0.00
0.10
27.00
0.00
0.00
0.00
84.40
75.00
74.00
0.00
6.30
0.70
10.70
142.00
115.00
1.70
0.00
0.30
4.00
10.00
0.00
0.00
83.50
100.00
46.00
0.00
2.80
0.20
8.20
120.00
50.00
0.80
0.00
0.30
8.00
10.00
0.00
0.00
87.50
100.00
55.00
0.00
1.70
0.10
11.90
120.00
40.00
0.60
0.00
0.20
7.00
10.00
0.00
0.00
85.10
100.00
18.00
0.00
1.00
0.20
3.80
80.00
45.00
3.70
1.000.00
0.08
50.00
0.00
0.00
0.00
93.00
70.00
18.00
0.00
0.80
0.20
4.10
19.00
33.00
0.90
380.00
0.03
8.00
0.00
0.00
0.00
94.50
85.00
33.00
0.00
1.70
0.20
7.70
62.00
33.00
2.10
3.800.00
0.07
54.00
0.00
0.00
0.00
90.00
70.00
33.00
0.00
2.20
0.10
7.40
7.00
100.00
0.50
200.00
0.08
8.00
0.00
0.00
0.00
89.50
100.00
14
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Jamur encik
Jamur kuping kering
Jamur kuping segar
Jamur sagu
Jantung pisang segar
Jotang
Kacang buncis, buah
Kacang kapri ( biji segar )
Kallakai
Kangkung
Kangkung Tondano
Kapri muda
Karawila
Katuk ( daun )
Kecombrang
Kelawi, kelewih
Kelor ( daun )
Kelor polong
Kemangi
Kembang kol
Kembang turi
Ketimun
Ketimun krai
Ketimun madura
Kol merah/putih
Komak Polong
Koro kerupuk buah
Koro wedus ( buah muda )
Korokot
Kucai
Kulit melinjo
Kundur
Labu air
Labu kuning
Labu siam
Labu waluh
Lantar
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
Golongan : Sayuran
296.00
0.00
9.40
1.10
62.00
5.00
277.00
5.30
0.00
1.10
0.00
2.00
0.00
0.00
24.80
100.00
128.00
0.00
16.00
0.90
64.60
51.00
223.00
6.70
0.00
0.11
0.00
0.00
0.00
0.00
14.90
100.00
15.00
0.00
3.80
0.60
0.90
3.00
94.00
1.70
0.00
0.10
5.00
0.00
0.00
0.00
93.70
100.00
48.00
0.00
1.90
3.20
2.80
10.00
90.00
0.60
0.00
0.20
0.00
100.00
440.00
0.00
91.30
100.00
31.00
0.00
1.20
0.30
7.10
30.00
50.00
0.10
170.00
0.05
10.00
0.00
0.00
0.00
90.20
25.00
32.00
0.00
1.90
0.30
7.10
162.00
41.00
4.00
3.918.00
0.03
20.00
0.00
0.00
0.00
89.00
70.00
35.00
0.00
24.00
0.20
7.70
65.00
44.00
1.10
630.00
0.08
19.00
18.00
295.00
0.00
88.90
90.00
98.00
0.00
6.70
0.40
17.70
22.00
122.00
1.90
680.00
0.34
26.00
11.00
295.00
0.00
74.30
45.00
38.00
0.00
2.40
0.20
6.60
18.00
90.00
1.10
0.00
0.30
8.00
7.00
443.00
0.00
89.90
100.00
29.00
0.00
3.00
0.30
5.40
73.00
50.00
2.50
6.300.00
0.07
3.00
0.00
0.00
0.00
89.70
70.00
43.00
0.00
1.80
0.20
8.40
72.00
9.00
0.70
0.00
0.80
23.00
30.00
361.00
0.00
88.50
100.00
42.00
0.00
3.30
0.20
9.00
51.00
85.00
1.00
440.00
0.20
19.00
1.00
370.00
0.00
86.80
80.00
25.00
0.00
2.30
0.20
3.50
25.00
67.00
0.30
0.00
0.10
39.00
8.00
88.40
0.00
93.70
100.00
59.00
0.00
4.80
1.00
11.00
204.00
83.00
2.70
0.10
239.00
0.00
0.00
0.00
81.00
40.00
34.00
0.00
0.90
1.00
6.70
60.00
16.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
90.00
100.00
111.00
0.00
1.50
0.30
27.20
28.00
32.00
0.90
20.00
0.10
19.00
0.00
0.00
0.00
70.00
77.00
82.00
0.00
6.70
1.70
14.30
440.00
70.00
7.00
0.21
220.00
0.00
0.00
0.00
75.00
65.00
37.00
0.00
2.10
1.00
6.50
34.00
82.00
1.50
0.00
0.03
1.30
0.00
0.00
0.00
89.30
78.00
46.00
0.00
4.00
0.50
8.90
45.00
75.00
2.00
5.000.00
0.08
50.00
0.00
0.00
0.00
85.00
80.00
25.00
0.00
2.40
0.20
4.90
22.00
72.00
1.10
90.00
0.11
69.00
0.00
0.00
0.00
91.70
57.00
44.00
0.00
1.80
0.60
9.60
23.00
29.00
0.90
105.00
0.13
41.00
0.00
0.00
0.00
87.40
83.00
12.00
0.00
0.70
1.70
2.70
10.00
21.00
0.30
0.00
0.03
8.00
5.30
122.00
0.00
96.10
70.00
10.00
0.00
0.50
0.20
2.00
20.00
98.00
1.00
0.00
0.02
3.00
0.00
0.00
0.00
96.80
82.00
9.00
0.00
0.50
0.10
1.90
15.00
102.00
0.60
0.00
0.02
5.00
0.00
0.00
0.00
97.10
89.00
24.00
0.00
1.40
0.20
5.30
46.00
31.00
0.50
80.00
0.06
50.00
10.00
238.00
0.00
92.40
75.00
99.00
0.00
3.30
0.10
21.20
50.00
99.00
13.10
0.00
0.00
0.00
15.00
567.00
0.00
74.30
100.00
125.00
0.00
8.30
0.70
22.10
17.00
12.00
2.70
80.00
0.11
31.00
0.00
0.00
0.00
67.20
68.00
38.00
0.00
3.00
0.30
7.90
56.00
47.00
1.10
870.00
0.09
17.00
0.00
0.00
0.00
88.00
70.00
21.00
0.00
1.70
0.40
3.80
103.00
39.00
3.60
2.550.00
0.03
25.00
0.00
0.00
0.00
93.00
80.00
45.00
0.00
2.20
0.30
10.30
52.00
50.00
1.10
40.00
0.11
17.00
0.00
0.00
0.00
86.30
52.00
111.00
0.00
4.50
1.10
20.70
117.00
179.00
2.60
0.00
0.07
7.00
0.00
0.00
0.00
71.90
100.00
25.00
0.00
0.60
0.30
5.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
17.00
0.00
0.60
0.20
3.80
12.00
18.00
0.60
70.00
0.04
10.00
0.00
0.00
0.00
95.00
80.00
51.00
0.00
1.70
0.50
10.00
40.00
180.00
0.70
0.00
0.20
2.00
280.00
220.00
0.00
86.60
100.00
26.00
0.00
0.60
0.10
6.70
14.00
25.00
0.50
20.00
0.02
18.00
0.00
0.00
0.00
92.30
83.00
29.00
0.00
1.10
0.30
6.60
45.00
64.00
1.40
180.00
0.08
52.00
0.00
0.00
0.00
91.20
77.00
34.00
0.00
2.20
0.30
5.50
10.00
58.00
0.40
0.00
0.10
4.00
3.00
155.00
0.00
91.20
100.00
15
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Leunca buah ( daun leunca )
Lidah buaya
Lobak
Lumai/ Leunca
Melinjo
Mostarda metan sawi
Nangka muda
Pare ( paria )
Paria putih
Pecai
Pe-cay
Pepare ular
Pepaya muda
Peterseli
Prei ( daun bawang )
Pucuk Lumai
Putri malu
Rebung
Rebung laut
Rimbang
Sawi
Sawi Taiwan
Selada
Selada air
Seledri
Slada air
Tauge kacang ijo
Tauge kacang kedele
Tauge kacang tunggak
Tebu terubuk
Tekokak
Tekokak kering
Terong
Terong Asam
Terong belanda
Terong Hintalo
Terung bengkulu
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
Golongan : Sayuran
33.00
0.00
1.90
0.10
7.40
274.00
34.00
4.00
478.00
0.10
17.00
0.00
0.00
0.00
90.00
95.00
73.00
4.00
0.10
0.00
0.20
0.40
85.00
186.00
0.80
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
99.20
19.00
0.00
0.90
0.10
4.20
35.00
26.00
0.60
10.00
0.03
32.00
0.00
0.00
0.00
94.10
87.00
38.00
0.00
1.10
0.30
7.60
7.00
55.00
1.00
0.00
0.30
17.00
2.00
0.00
0.00
90.50
100.00
66.00
0.00
5.00
0.70
13.30
163.00
75.00
2.80
1.000.00
0.10
100.00
0.00
0.00
0.00
80.00
60.00
33.00
0.00
2.30
0.50
4.70
60.00
30.00
3.10
0.00
0.30
17.00
2.00
0.00
0.00
91.40
100.00
51.00
0.00
2.00
0.40
11.30
45.00
29.00
0.50
25.00
0.07
9.00
0.00
0.00
0.00
85.40
80.00
29.00
0.00
1.10
0.30
6.60
45.00
64.00
1.40
180.00
0.08
52.00
130.00
30.00
0.00
91.20
77.00
19.00
0.00
1.00
0.40
3.60
31.00
65.00
0.90
0.00
0.18
58.00
0.00
0.00
0.00
94.40
80.00
9.00
0.00
1.00
0.10
1.70
56.00
42.00
1.10
0.00
0.05
3.00
0.00
0.00
0.00
96.60
79.00
23.00
0.00
1.80
0.30
4.50
179.00
39.00
6.90
3.995.00
0.08
75.00
22.00
279.00
0.00
92.40
82.00
19.00
0.00
0.60
0.10
3.90
20.00
10.00
0.40
0.00
0.10
9.00
130.00
30.00
0.00
95.10
100.00
26.00
0.00
2.10
0.10
4.90
50.00
16.00
0.40
50.00
0.02
19.00
0.00
0.00
0.00
92.30
76.00
50.00
0.00
3.70
1.00
9.00
193.00
84.00
4.30
8.230.00
0.11
193.00
28.00
900.00
0.00
83.90
95.00
45.00
0.00
2.20
0.30
10.30
52.00
50.00
1.10
40.00
0.11
17.00
5.00
316.00
0.00
86.30
52.00
33.00
0.00
4.50
0.40
2.80
13.00
75.00
2.90
0.00
0.50
41.00
2.00
0.00
0.00
91.00
100.00
76.00
0.00
3.60
0.30
14.60
119.00
84.00
3.30
0.00
0.60
6.00
1.00
631.00
0.00
80.20
100.00
27.00
0.00
2.60
0.30
5.20
13.00
59.00
0.50
20.00
0.15
4.00
0.00
0.00
0.00
91.00
65.00
320.00
7.20
0.00
4.20
63.30
240.00
570.00
6.60
0.00
0.00
0.00
20.00
1.040.00
0.00
18.20
100.00
75.00
0.00
1.60
0.60
15.80
55.00
97.00
0.60
0.00
0.40
38.00
20.00
234.00
0.00
80.80
100.00
22.00
0.00
2.30
0.30
4.00
220.00
38.00
2.90
6.460.00
0.09
102.00
20.00
100.00
0.00
92.20
87.00
30.00
0.00
1.90
0.50
4.40
100.00
58.00
1.60
0.00
0.20
33.00
27.00
217.00
0.00
91.80
100.00
15.00
0.00
1.20
0.20
2.90
22.00
25.00
0.50
540.00
0.04
8.00
15.00
203.00
0.00
94.80
69.00
17.00
0.00
1.70
0.30
3.00
182.00
27.00
2.50
2.420.00
0.08
50.00
75.00
350.00
0.00
94.10
69.00
20.00
0.00
1.00
0.10
4.60
50.00
40.00
1.00
130.00
0.03
11.00
96.00
326.00
0.00
93.00
63.00
17.00
0.00
1.72
0.61
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
15.25
4.10
0.00
0.00
100.00
23.00
0.00
2.90
0.20
4.10
29.00
69.00
0.80
10.00
0.07
15.00
0.00
0.00
0.00
92.40
100.00
67.00
0.00
9.00
2.60
6.40
50.00
65.00
1.00
110.00
0.23
15.00
0.00
0.00
0.00
81.00
100.00
35.00
0.00
5.00
0.20
5.80
57.00
88.00
1.00
0.00
0.07
15.00
0.00
0.00
0.00
88.00
90.00
25.00
0.00
4.60
0.40
3.00
40.00
80.00
2.00
0.00
0.08
50.00
0.00
0.00
0.00
91.00
20.00
34.00
0.00
2.00
0.10
7.90
50.00
30.00
2.00
750.00
0.08
80.00
0.00
0.00
0.00
89.00
95.00
294.00
0.00
8.30
1.70
72.60
370.00
180.00
22.20
750.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
12.30
100.00
24.00
0.00
1.10
0.20
5.50
1.50
37.00
0.40
30.00
0.04
5.00
0.00
0.00
0.00
92.70
87.00
37.00
0.00
2.00
0.40
6.30
13.00
59.00
1.50
0.00
0.20
4.00
3.00
155.00
0.00
90.50
100.00
48.00
0.00
1.50
0.30
11.30
13.00
24.00
0.80
0.00
0.04
17.00
0.00
0.00
0.00
85.90
73.00
45.00
0.00
1.90
0.80
7.50
19.00
268.00
1.00
0.00
0.20
4.00
167.00
142.00
0.00
89.20
100.00
52.00
0.00
1.10
0.40
11.20
19.00
39.00
1.10
0.00
0.23
5.80
0.00
0.00
0.00
86.60
100.00
16
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Terung panjang
Tespong ( daun )
Toge
Toge seduh
Tomat
Tomat masak
Tomat merah
Tomat muda
Tomat/sari airnya
Uceng
Umbut Kelapa
umbut rotan
Wortel
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
91.80
100.00
Golongan : Sayuran
25.00
0.00
2.10
0.10
5.30
38.00
24.00
0.70
0.00
0.15
8.00
0.00
0.00
59.00
0.00
2.90
0.30
13.90
155.00
65.00
2.50
2.500.00
0.01
2.10
0.00
0.00
0.00
81.00
60.00
34.00
0.00
3.70
1.20
4.30
166.00
74.00
0.80
0.00
0.09
5.00
0.00
0.00
0.00
90.40
100.00
28.00
0.00
3.00
0.80
4.00
52.00
73.00
0.50
0.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
91.90
87.00
20.00
0.00
1.00
0.30
4.20
5.00
27.00
0.50
1.500.00
0.06
40.00
0.00
0.00
0.00
94.00
95.00
20.00
0.00
1.00
0.30
4.20
5.00
27.00
0.50
1.500.00
0.06
40.00
4.00
235.00
0.00
94.00
95.00
24.00
0.00
1.30
0.50
4.70
8.00
77.00
0.60
0.00
0.06
34.00
0.00
0.00
0.00
92.90
100.00
23.00
0.00
2.00
0.70
2.30
5.00
27.00
0.50
320.00
0.07
30.00
0.00
0.00
0.00
93.00
95.00
15.00
0.00
1.00
0.20
3.50
7.00
15.00
0.40
600.00
0.05
10.00
0.00
0.00
0.00
94.00
100.00
82.00
0.00
5.80
1.30
11.70
70.00
266.00
2.40
0.00
0.11
3.00
0.00
0.00
0.00
79.50
89.00
39.00
0.00
2.00
0.20
7.20
57.00
49.00
0.00
0.00
0.10
8.00
4.00
447.00
0.00
89.30
100.00
129.00
0.00
9.27
3.20
16.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
42.00
0.00
1.20
0.30
9.30
39.00
37.00
0.80
0.00
0.06
6.00
70.00
245.00
0.00
88.20
88.00
21.00
0.00
0.10
0.10
4.80
133.00
6.00
5.40
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
94.60
100.00
0.00
0.00
0.00
0.20
0.00
400.00
125.00
5.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
17.80
100.00
24.00
0.00
1.80
0.30
4.80
164.00
95.00
2.50
0.00
0.03
2.00
0.00
0.00
0.00
88.90
90.00
48.00
0.00
0.60
0.00
4.40
4.00
26.00
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
46.00
0.00
90.20
100.00
Golongan : Serba-Serbi
Agar laut
Agar-agar
Alur
Bir ( 4% alkohol )
Bonggol pisang
Bonggol pisang kering
Bulung
Bulung jalar ( agar jajal )
Bulung sangu
Caramel Sundae
Cengkeh kering
Coklat manis, batang
Coklat pahit ( batang )
Coklat susu ( batang)
Cuka
Daun cincau
Donge-donge
Emping Komak
Gelatin
Gula aren
Gula Kelapa
Gula merah tebu yang belum dijemur
Gula pasir
43.00
0.00
0.60
0.00
11.60
15.00
60.00
0.50
0.00
0.01
12.00
0.00
0.00
0.00
86.00
100.00
245.00
0.00
3.40
0.00
66.20
60.00
150.00
2.00
0.00
0.04
4.00
0.00
0.00
0.00
20.00
100.00
333.00
0.00
8.20
0.10
64.70
939.00
202.00
49.20
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
17.60
100.00
212.00
0.00
16.90
0.20
47.60
3.033.00
40.00
20.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
0.00
22.00
100.00
237.00
0.00
14.70
0.20
56.00
3.774.00
56.00
20.00
0.00
0.00
5.00
0.00
0.00
0.00
18.00
100.00
199.00
4.24
0.00
6.06
32.12
121.00
0.00
0.12
51.52
0.04
2.42
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
292.00
0.00
5.20
8.90
57.40
740.00
100.00
4.90
0.00 200.00
0.00
0.00
0.00
0.00
23.30
100.00
472.00
0.00
2.00
29.80
62.70
63.00
280.00
2.80
30.00
0.03
0.00
500.00
100.00
0.00
1.40
100.00
504.00
0.00
5.50
52.90
29.20
98.00
446.00
4.40
60.00
0.05
0.00
4.00
830.00
0.00
2.30
100.00
381.00
0.00
9.00
35.00
53.60
200.00
200.00
2.00
30.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
1.00
100.00
12.00
0.00
0.10
0.10
5.00
7.00
10.00
0.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
94.50
100.00
122.00
0.00
6.00
1.00
26.00
100.00
100.00
3.30
80.00
17.00
0.00
0.00
0.00
66.00
40.00
16.00
0.00
0.50
0.20
3.60
164.00
211.00
2.50
0.00
0.01
1.40
0.00
0.00
0.00
95.40
95.00
355.00
0.00
17.80
4.60
60.70
87.00
304.00
4.30
0.00
0.00
0.00
24.00
1.233.00
0.00
14.20
100.00
389.00
0.00
91.00
0.00
0.00
0.00
20.00
0.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.00
100.00
368.00
0.00
0.00
0.00
95.00
75.00
35.00
3.00
0.00
0.00
0.00
24.00
230.00
0.00
9.00
100.00
386.00
0.00
3.00
10.00
76.00
76.00
37.00
2.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.00
100.00
356.00
0.00
0.40
0.50
90.60
51.00
44.00
4.20
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
7.40
100.00
364.00
0.00
0.00
0.00
94.00
5.00
1.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.30
0.50
0.00
5.40
100.00
17
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Jahe
Jam Sale
Kecap
Kelengis
Kerupuk ikan,dengan pati
Kerupuk udang, dengan pati
Kopi, bagian yang dapat larut
Kunyit
Lemon Squash
Limun
Madu
Malasse
Merica
Pisang angleng ( pisang ampyang )
Ragi
Rumput laut
Saos tomat
Serbuk coklat
Teh
Terasi Merah
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
21.00
39.00
1.60
30.00
0.02
4.00
0.00
15.00
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
51.00
0.00
1.50
1.00
10.10
239.00
0.00
0.50
0.60
64.50
20.00
20.00
1.00
0.01
0.01
0.00
46.00
0.00
5.70
1.30
9.00
123.00
96.00
5.70
0.00
0.00
0.00
230.00
0.00
5.70
20.60
5.50
260.00
149.00
7.50
0.00
0.05
0.00
342.00
16.00
0.00
0.40
56.60
2.00
20.00
0.10
0.00
0.00
359.00
17.20
0.00
0.60
68.20
332.00
337.00
1.70
50.00
352.00
0.00
17.40
1.30
69.00
296.00
368.00
4.10
63.00
0.00
2.00
2.70
9.10
24.00
78.00
36.00
0.00
0.00
0.00
10.00
0.00
0.00
0.00
0.00
86.20
97.00
75.00
0.00
34.00
100.00
500.00
0.00
63.00
100.00
0.00
0.00
0.00
67.30
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
16.00
100.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.03
16.00
0.00
0.00
100.00
3.30
0.00
0.03
1.00
0.00
0.00
0.00
84.90
78.00
0.00
0.00
0.00
20.00
0.00
0.00
0.00
90.00
100.00
100.00
30.00
0.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
91.00
294.00
0.00
0.30
0.00
79.50
5.00
16.00
0.90
0.00
0.00
4.00
60.00
210.00
0.00
20.00
100.00
276.00
0.00
0.00
0.10
71.00
470.00
93.00
29.50
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
21.20
100.00
359.00
0.00
11.50
6.80
64.40
460.00
200.00
16.80
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
12.90
100.00
68.00
0.00
1.30
0.20
17.20
10.00
26.00
0.60
76.00
0.08
6.00
0.00
0.00
0.00
80.30
75.00
136.00
0.00
43.00
2.40
3.00
140.00
1.900.00
20.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.00
100.00
41.00
0.00
1.40
0.30
8.10
80.00
20.00
1.60
0.00
0.20
7.00
250.00
380.00
0.00
87.00
100.00
98.00
0.00
2.00
0.40
24.50
12.00
18.00
0.80
1.880.00
0.09
11.00
0.00
0.00
0.00
69.50
100.00
298.00
0.00
8.00
23.80
48.90
125.00
715.00
11.60
30.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
3.90
100.00
132.00
0.00
19.50
0.70
67.80
717.00
265.00
11.80
2.10
0.01
0.00
10.00
0.00
7.60
100.00
174.00
30.00
0.00
3.50
3.50
100.00
250.00
3.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
44.00
100.00
102.00
0.00
1.00
0.20
24.10
28.00
35.00
1.70
0.00
0.06
2.00
0.00
0.00
0.00
73.50
85.00
76.00
0.00
1.10
0.90
16.00
0.00
40.00
0.20
0.00
0.06
0.00
10.00
200.00
0.00
76.70
100.00
89.00
0.00
1.10
0.10
21.00
0.00
40.00
0.20
0.00
0.38
0.00
20.00
340.00
0.00
76.10
100.00
145.00
0.00
1.20
0.40
34.20
26.00
54.00
1.40
0.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
63.10
85.00
360.00
0.00
6.80
0.70
78.90
6.00
140.00
0.80
0.00
0.12
0.00
5.00
100.00
0.00
100.00
100.00
356.00
0.00
7.00
0.70
78.00
10.00
148.00
0.80
0.00
0.20
0.00
5.00
282.00
0.00
13.00
100.00
362.00
0.00
6.70
0.70
79.40
12.00
148.00
0.80
0.00
0.16
0.00
5.00
282.00
0.00
12.00
100.00
360.00
0.00
8.00
2.30
74.50
10.00
347.00
6.20
0.00
0.24
0.00
0.00
0.00
0.00
13.70
100.00
361.00
0.00
7.40
0.80
78.40
13.00
157.00
3.40
0.00
0.28
0.00
0.00
0.00
0.00
12.90
100.00
376.00
0.00
7.50
3.80
78.00
20.00
110.00
0.80
0.00
0.20
0.00
10.00
70.00
0.00
9.80
100.00
339.00
0.00
7.70
4.40
73.00
22.00
272.00
3.70
0.00
0.55
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
359.00
0.00
7.50
0.90
77.60
16.00
163.00
0.30
0.00
0.21
0.00
0.00
0.00
0.00
14.60
100.00
364.00
0.00
6.80
0.60
80.10
5.00
142.00
0.80
0.00
0.22
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
335.00
0.00
7.40
1.90
76.20
12.00
290.00
2.00
0.00
0.32
0.00
0.00
0.00
0.00
13.20
100.00
363.00
0.00
7.60
1.10
78.30
11.00
221.00
1.20
0.00
0.19
0.00
5.00
202.00
0.00
12.00
100.00
355.00
0.00
6.20
1.20
79.80
17.00
328.00
1.60
0.00
0.26
0.00
0.00
0.00
0.00
11.30
100.00
Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Arrowroot
Batatas gembili
Batatas kelapa
Belitung
Beras giling
Beras ketan hitam
Beras ketan putih
Beras ketan Var. hitam tumbuk
Beras ketan Var. putih tumbuk
Beras ladang
Beras menir
Beras merah tumbuk
Beras paboiled
Beras pecah kulit
Beras setengah giling
Beras tipa-tipa (emping)
18
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Beras Var. Pelita I / 1 giling
Beras Var. Pelita I / 1 tumbuk
Beras Var. Pelita II / 1 giling
Beras Var. Pelita II / 1 tumbuk
Beras Var. rojolele
Bihun
Cantel
Emping beras
Gadeng/Gadung kuning
Gadung
Gandum mie
Gandum mishoa
Gandum tepung terigu
Ganyong
Gaplek
Gembili
Geplak
Geplak jahe
Havermout
Hofa/ubi hutan, mentah
Jagung beras jagung
Jagung giling kuning
Jagung giling putih
Jagung kuning pipil baru
Jagung kuning pipil lama
Jagung muda
Jagung putih pipil baru
Jagung putih pipil lama
Jagung segar kuning
Jagung segar putih
Jagung titi
Jagung Var. harapan
Jagung Var. kuning
Jagung Var. metro
Jali
Jawawut
Kaburan
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

366.00
0.00
7.60
1.00
78.90
59.00
258.00
0.80
0.00
0.26
0.00
0.00
0.00
0.00
11.90
100.00
365.00
0.00
9.70
1.40
75.90
72.00
205.00
0.90
0.00
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
12.10
100.00
369.00
0.00
9.50
1.40
77.10
68.00
171.00
1.40
0.00
0.26
0.00
0.00
0.00
0.00
11.40
100.00
360.00
0.00
9.40
1.30
75.20
59.00
170.00
1.90
0.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
13.10
100.00
357.00
0.00
8.40
1.70
77.10
147.00
81.00
1.80
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
360.00
0.00
4.70
0.10
82.10
1.60
35.00
1.80
0.00
0.00
0.00
13.00
197.00
0.00
12.90
100.00
332.00
0.00
11.00
3.30
73.00
28.00
287.00
4.40
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
11.00
100.00
403.00
0.00
10.60
2.20
85.30
11.00
240.00
0.30
0.00
0.00
0.00
1.00
113.00
0.00
13.60
100.00
322.00
0.00
2.40
0.60
76.60
39.00
22.00
2.20
0.00
0.45
0.00
5.00
2.00
0.00
20.20
100.00
101.00
0.00
2.10
0.20
23.20
90.00
69.00
0.60
0.00
0.10
9.00
0.00
0.00
0.00
73.50
85.00
339.00
0.00
10.00
1.70
76.30
31.00
143.00
3.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.60
100.00
345.00
0.00
8.50
2.20
78.00
52.00
120.00
8.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.00
100.00
333.00
0.00
9.00
1.00
77.20
22.00
150.00
1.30
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
11.80
100.00
95.00
0.00
1.00
0.10
22.60
21.00
70.00
20.00
0.00
0.10
10.00
0.00
0.00
0.00
75.00
65.00
338.00
0.00
1.50
0.70
81.30
80.00
60.00
1.90
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
14.50
100.00
95.00
0.00
1.50
0.10
22.40
14.00
49.00
0.80
0.00
0.05
4.00
0.00
0.00
0.00
75.00
85.00
350.00
0.00
1.40
14.40
53.60
151.00
43.00
2.10
0.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
29.60
100.00
462.00
0.00
3.10
24.40
57.70
212.00
161.00
6.60
0.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
12.40
100.00
390.00
0.00
14.20
7.40
68.20
53.00
405.00
4.50
0.00
0.60
0.00
5.00
400.00
0.00
8.30
100.00
127.00
0.00
1.20
0.50
29.50
30.00
8.00
0.70
0.00
0.30
0.00
3.00
4.00
0.00
67.90
100.00
345.00
0.00
9.10
2.00
76.50
14.00
311.00
3.70
0.00
0.17
0.00
0.00
69.50
0.00
12.30
100.00
361.00
0.00
8.70
4.50
72.40
9.00
380.00
4.60
350.00
0.27
0.00
5.00
260.00
0.00
13.10
100.00
361.00
0.00
8.70
4.50
72.40
9.00
380.00
4.60
0.00
0.27
0.00
0.00
0.00
0.00
13.10
100.00
307.00
0.00
7.90
3.40
63.60
9.00
148.00
2.10
440.00
0.33
0.00
0.00
0.00
0.00
24.00
90.00
355.00
0.00
9.20
3.90
73.70
10.00
256.00
2.40
510.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
90.00
147.00
0.00
5.10
0.70
31.50
6.00
122.00
1.10
0.00
0.24
9.00
0.00
0.00
0.00
61.80
100.00
307.00
0.00
7.90
3.40
63.60
9.00
148.00
2.10
0.00
0.33
0.00
0.00
0.00
0.00
24.00
90.00
355.00
0.00
9.20
3.90
73.70
10.00
256.00
2.40
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
90.00
140.00
0.00
4.70
1.30
33.10
6.00
118.00
0.70
435.00
0.24
8.00
0.00
0.00
0.00
60.00
90.00
140.00
0.00
4.70
1.30
33.10
6.00
118.00
0.70
0.10
0.24
8.00
0.00
0.00
0.00
60.00
90.00
374.00
0.00
9.40
2.20
79.10
14.00
142.00
2.90
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
9.20
100.00
367.00
0.00
6.20
5.10
76.20
7.00
354.00
2.80
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
11.30
100.00
366.00
0.00
9.80
7.30
69.10
30.00
538.00
2.30
0.00
0.12
3.00
0.00
0.00
0.00
11.50
100.00
368.00
0.00
5.50
4.60
78.00
7.00
300.00
2.40
0.00
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
10.60
100.00
289.00
0.00
11.00
4.00
61.00
213.00
176.00
11.00
0.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
23.00
90.00
334.00
0.00
9.70
3.50
73.40
28.00
311.00
5.30
0.00
0.51
0.00
0.00
0.00
0.00
11.90
100.00
133.00
0.00
1.00
0.20
32.20
65.00
50.00
0.60
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
66.50
81.00
19
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Katul beras
Katul jagung
Kentang
Kentang hitam
Keribang
Kerupuk aci
Ketela pohon
Ketela pohon ( Singkong )
Ketela pohon kuning
Ketela pohon mi golosor
Ketela pohon oyek
Komba (bentul)
Maizena ( pati jagung )
Makaroni
Mie basah
Mie Celon
Mie kering
Papeda
Pati singkong ( Tapioka )
Saga merah terkupas
Sagu forno
Sagu kasbi, tepung
Sagu lempeng
Sagu manis
Sagu segar, tepung
Sagu sinole
Sagu tepung sagu
Sagu tepung sagu ambon
Sente
Sukun muda
Sukun tua
Suweg
Talas
Talas bogor
Talas pontianak
Talas viqueque, mentah
Tape ketan hitam
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

275.00
0.00
12.60
14.80
54.60
32.00
2.000.00
14.00
0.00
0.82
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80
100.00
356.00
0.00
9.00
8.50
64.50
200.00
500.00
10.00
0.00
83.00
0.00
2.00
0.10
19.10
11.00
56.00
0.70
0.00
1.20
0.00
0.11
17.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
7.00
396.00
0.00
77.80
142.00
0.00
0.90
0.40
33.70
34.00
75.00
0.20
0.00
0.02
85.00
38.00
0.00
0.00
0.00
64.00
75.00
137.00
0.00
1.30
1.10
29.80
45.00
56.00
350.00
0.00
0.50
0.20
85.90
0.00
0.00
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
67.00
83.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
154.00
0.00
1.00
0.30
36.80
77.00
24.00
1.10
0.00
0.06
31.00
0.00
0.00
0.00
61.40
85.00
146.00
0.00
1.20
0.30
34.70
157.00
0.00
0.80
0.30
37.90
33.00
40.00
33.00
40.00
0.70
0.00
0.00
30.00
3.00
394.00
0.00
62.50
75.00
0.70
385.00
0.06
30.00
0.00
0.00
0.00
60.00
71.00
0.00
0.20
0.80
15.90
117.00
75.00
5.00
0.20
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
82.90
100.00
342.00
0.00
2.30
98.00
0.00
1.60
0.10
83.10
0.70
20.90
27.00
61.00
7.60
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
13.60
100.00
44.00
66.00
1.50
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
75.80
343.00
0.00
0.30
0.00
86.00
85.00
20.00
30.00
1.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
14.00
100.00
363.00
86.00
0.00
8.70
0.00
0.60
0.40
78.70
20.00
80.00
0.30
0.00
0.10
0.00
3.00
132.00
0.00
11.70
100.00
3.30
14.00
14.00
13.00
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
80.00
102.00
0.00
100.00
3.00
2.10
17.80
12.00
84.00
1.40
0.00
0.00
0.00
451.00
112.00
0.00
75.90
100.00
337.00
61.00
0.00
7.90
11.80
50.00
49.00
47.00
2.80
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
28.60
100.00
0.00
0.20
0.10
14.90
3.00
1.00
0.20
0.00
0.06
0.00
4.00
20.00
0.00
84.80
100.00
362.00
0.00
0.50
0.30
86.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.00
400.00
0.00
12.00
100.00
449.00
0.00
30.60
25.50
31.90
1.062.00
161.00
14.20
0.00
0.09
7.00
0.00
0.00
0.00
8.10
100.00
291.00
0.00
0.50
4.00
63.40
10.00
20.00
0.80
0.00
0.00
0.00
40.00
50.00
0.00
31.50
100.00
230.00
0.00
0.60
0.20
56.50
20.00
1.00
0.30
0.00
0.10
0.00
100.00
410.00
0.00
42.50
100.00
347.00
0.00
0.90
0.30
85.20
30.00
30.00
0.20
0.00
0.30
0.00
11.00
0.00
0.00
13.50
100.00
287.00
0.00
0.50
3.90
2.40
8.00
17.00
0.70
0.00
0.00
0.00
34.00
42.00
0.00
32.60
100.00
231.00
0.00
0.60
0.20
56.60
20.00
20.00
0.10
0.00
0.20
0.00
7.00
0.00
0.00
42.50
100.00
354.00
0.00
0.80
8.30
68.90
10.00
30.00
0.80
0.00
0.00
0.00
30.00
11.00
0.00
22.00
100.00
209.00
0.00
0.30
0.20
51.60
27.00
13.00
0.60
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
47.90
100.00
338.00
0.00
0.60
0.30
83.10
161.00
70.00
10.80
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
15.50
100.00
64.00
0.00
0.60
0.30
14.80
30.00
50.00
1.00
0.00
0.05
5.00
0.00
0.00
0.00
84.00
86.00
119.00
0.00
1.40
0.20
28.10
24.00
44.00
1.40
0.00
0.17
51.80
0.00
0.00
0.00
69.40
84.00
126.00
0.00
1.60
0.20
24.50
37.00
47.00
1.60
0.00
0.18
58.40
0.00
0.00
0.00
67.80
88.00
69.00
0.00
1.00
0.10
15.70
62.00
41.00
4.20
0.00
0.07
5.00
0.00
0.00
0.00
82.00
86.00
98.00
0.00
1.90
0.20
23.70
28.00
61.00
1.00
20.00
0.13
4.00
1.00
70.00
0.00
73.00
85.00
108.00
0.00
1.40
0.40
25.00
47.00
67.00
0.70
0.00
0.06
4.00
0.00
0.00
0.00
72.40
85.00
0.00
2.30
0.50
36.40
45.00
80.00
1.70
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
83.00
115.00
0.00
1.80
0.50
25.90
50.00
220.00
0.90
0.00
0.08
0.00
1.00
70.00
0.00
70.60
100.00
166.00
0.00
3.80
0.99
34.38
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
20
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Tape ketan putih
Tape singkong
Tepe ketan hitam
Tepung beras
Tepung gaplek
Tepung garut (arowroot)
Tepung jagung kuning
Tepung jagung putih
Tepung kentang
Tepung sagu
Tepung tapioka
Tepung terigu
Ubi jalar kuning
Ubi jalar merah
Ubi jalar putih
Ubi kemayung
Ubi kuning, mentah
Ubi manis
Ubi putih, mentah
Ubi tinta
Umbi Arrowroot
Umbi Belitung
Umbi gadung
Umbi ganyong
Umbi gembili
Umbi kaburan
Umbi kentang
Umbi keribang
Umbi ketela mie golosor
Umbi ketela oyek
Umbi ketela pohon
Umbi ketela tapai
Umbi komba bentul
Umbi suweg
Umbi talas bogor
Umbi talas pontianak
Uwi
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

174.00
0.00
3.00
0.50
37.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
173.00
0.00
0.50
0.10
42.50
30.00
30.00
0.00
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
56.10
100.00
174.00
0.00
3.99
1.05
36.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
364.00
0.00
7.00
0.50
80.00
5.00
140.00
0.80
0.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
363.00
0.00
1.10
0.50
88.20
84.00
125.00
1.00
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
9.10
100.00
355.00
0.00
0.70
0.20
85.20
8.00
22.00
1.50
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
13.60
100.00
355.00
0.00
9.20
3.90
73.70
10.00
256.00
2.40
510.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
355.00
0.00
9.20
3.90
73.70
10.00
256.00
2.40
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
347.00
0.00
0.30
0.10
85.60
20.00
30.00
0.50
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
13.00
100.00
353.00
0.00
0.70
0.20
84.70
11.00
13.00
1.50
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
14.00
100.00
181.00
0.00
0.25
0.15
43.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.00
200.00
0.00
0.00
100.00
365.00
0.00
8.90
1.30
77.30
16.00
106.00
1.20
0.00
0.12
0.00
2.00
400.00
0.00
12.00
100.00
114.00
0.00
0.80
0.50
26.70
51.00
47.00
0.90
0.00
0.06
22.00
3.00
0.70
0.00
70.90
85.00
151.00
0.00
1.60
0.30
35.40
29.00
74.00
0.70
0.00
0.13
10.50
0.00
0.00
0.00
61.90
93.00
123.00
0.00
1.80
0.70
27.90
30.00
49.00
0.70
60.00
0.09
22.00
31.00
210.00
0.00
68.50
86.00
150.00
0.00
1.50
0.20
35.50
24.00
48.00
0.80
0.00
0.13
6.00
0.00
0.00
0.00
62.20
85.00
119.00
0.00
0.50
0.40
25.10
30.00
40.00
0.40
0.00
0.06
21.00
3.00
1.00
0.00
72.60
100.00
83.00
0.00
1.50
0.20
18.80
27.00
162.00
2.10
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
78.40
85.00
88.00
0.00
0.40
0.40
20.60
30.00
10.00
0.50
0.00
0.25
36.00
2.00
4.00
0.00
77.80
100.00
108.00
0.00
0.50
0.40
25.60
30.00
40.00
0.50
0.00
0.09
24.00
1.00
1.00
0.00
72.50
100.00
102.00
0.00
1.00
0.20
24.10
28.00
35.00
1.70
0.00
0.06
2.00
0.00
0.00
0.00
73.50
85.00
145.00
0.00
1.20
0.40
34.20
26.00
54.00
1.40
0.00
0.10
2.00
0.00
0.00
0.00
63.10
85.00
100.00
0.00
0.90
0.30
23.50
79.00
66.00
0.90
0.00
0.23
1.90
0.00
0.00
0.00
74.40
85.00
77.00
0.00
0.60
0.20
18.40
15.00
67.00
1.00
0.00
0.10
9.00
0.00
0.00
0.00
79.90
65.00
131.00
0.00
1.10
0.20
31.30
14.00
56.00
0.60
0.00
0.08
4.00
0.00
0.00
0.00
66.40
85.00
133.00
0.00
1.00
0.20
32.20
65.00
50.00
0.60
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
66.50
81.00
62.00
0.00
2.10
0.20
13.50
63.00
58.00
0.70
0.00
0.09
21.00
0.00
0.00
0.00
83.40
84.00
137.00
0.00
1.30
1.10
29.80
45.00
56.00
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
67.00
83.00
71.00
0.00
0.20
0.80
15.90
117.00
5.00
0.20
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
82.90
100.00
342.00
0.00
2.30
0.10
83.10
27.00
61.00
7.60
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
13.60
100.00
154.00
0.00
1.00
0.30
36.80
77.00
24.00
1.10
0.00
0.06
31.00
0.00
0.00
0.00
61.40
85.00
169.00
0.00
1.40
0.30
40.20
21.00
34.00
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
57.40
100.00
98.00
0.00
1.60
0.70
20.90
44.00
66.00
1.50
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
75.80
86.00
74.00
0.00
1.40
0.10
17.20
42.00
46.00
1.30
0.00
0.04
2.30
0.00
0.00
0.00
80.10
85.00
108.00
0.00
1.40
0.40
25.00
47.00
67.00
0.70
0.00
0.06
4.00
0.00
0.00
0.00
72.40
85.00
163.00
0.00
2.30
0.50
36.40
45.00
80.00
1.70
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
83.00
101.00
0.00
2.00
0.20
19.80
45.00
280.00
1.80
0.00
0.10
9.00
0.00
0.00
0.00
75.00
86.00
21
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Vermiceli
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
100.00

363.00
0.00
8.70
0.40
78.70
20.00
80.00
0.30
0.00
0.10
0.00
6.00
130.00
0.00
11.70
326.00
22.80
0.00
20.30
13.10
777.00
338.00
1.50
750.00
204.00
2.60
0.00
20.00
4.00
97.00
77.00
0.10
830.00
0.01
1.00
0.00
0.00
100.00
38.50
100.00
0.03
1.00
0.00
0.00
0.00
72.50
100.00
725.00
0.50
0.00
81.60
1.40
15.00
16.00
1.10
3.300.00
0.00
0.00
987.00
15.00
250.00
16.50
100.00
100.00
Golongan : Susu dan Hasil Olahannya

Keju
Kepala susu [krim]
Mentega
Susu kambing
Susu kental manis
Susu kental tak manis
Susu kerbau
Susu sapi
Susu skim
Tepung susu
Tepung susu asam untuk bayi
Tepung susu skim
Yoghurt
64.00
4.30
0.00
2.30
6.60
98.00
78.00
2.70
125.00
0.01
1.00
50.00
200.00
11.00
85.90
336.00
8.20
0.00
10.00
55.00
275.00
209.00
0.20
510.00
0.05
1.00
150.00
320.00
0.00
25.00
100.00
138.00
7.00
0.00
7.90
9.90
243.00
195.00
0.20
400.00
0.05
1.00
140.00
303.00
0.00
73.70
100.00
160.00
6.30
0.00
12.00
7.10
216.00
101.00
0.20
80.00
0.04
1.00
0.00
0.00
0.00
73.80
100.00
61.00
3.20
0.00
3.50
4.30
143.00
60.00
1.70
130.00
0.03
1.00
0.00
0.00
0.00
88.30
100.00
36.00
3.50
0.00
0.10
5.10
123.00
97.00
0.10
0.00
0.04
1.00
0.00
0.00
0.00
90.50
100.00
509.00
24.60
0.00
30.00
36.20
904.00
694.00
0.60
1.570.00
0.29
6.00
0.00
0.00
0.00
3.50
100.00
418.00
19.00
0.00
9.00
65.50
800.00
600.00
7.00
1.000.00
1.00
30.00
600.00
0.00
2.50
100.00
362.00
35.60
0.00
1.00
52.00
1.300.00
1.030.00
0.60
0.04
0.35
7.00
470.00
0.00
3.50
100.00
52.00
3.30
0.00
2.50
4.00
120.00
90.00
0.10
73.00
0.04
0.00
75.00
200.00
0.00
88.00
100.00
162.00
12.80
0.00
11.50
0.70
54.00
180.00
2.70
900.00
0.10
0.00
190.00
141.00
550.00
74.00
90.00
361.00
16.30
0.00
31.90
0.70
147.00
586.00
7.20
2.000.00
0.27
0.00
0.00
0.00
0.00
49.40
100.00
50.00
10.80
0.00
0.00
0.80
6.00
17.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
87.80
100.00
174.00
10.80
0.00
14.00
1.20
68.00
268.00
4.90
0.00
0.78
0.00
190.00
141.00
0.00
73.10
100.00
198.00
13.00
13.00
15.30
0.80
67.00
334.00
3.30
213.00
0.31
0.00
0.00
0.00
0.00
70.00
87.00
154.00
12.40
0.00
10.80
0.70
86.00
258.00
3.00
200.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
74.30
89.00
189.00
13.10
0.00
14.30
0.80
56.00
175.00
2.80
1.230.00
0.18
0.00
208.00
146.00
367.00
70.80
90.00
187.00
11.80
0.00
14.20
3.00
60.00
268.00
6.00
0.00
1.55
0.00
115.00
80.00
0.00
70.00
100.00
398.00
17.00
0.00
35.00
0.80
150.00
400.00
7.00
2.870.00
0.60
0.00
0.00
0.00
0.00
47.00
100.00
Golongan : Telur
Telur ayam
Telur ayam bagian kuning
Telur ayam bagian putih
Telur ayam kampung
Telur ayam lokal
Telur ayam ras
Telur bebek
Telur bebek Alabio
Telur bebek bagian kuning
Telur bebek bagian putih
Telur bebek tambak
Telur bebek, asin
Telur burung Maleo
Telur penyu
Telur terubuk
54.00
11.00
0.00
0.00
0.80
21.00
20.00
0.10
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
88.00
100.00
187.00
10.90
0.00
12.40
7.90
64.00
295.00
5.40
0.00
1.62
0.00
209.00
146.00
0.00
67.70
100.00
195.00
13.60
0.00
13.60
1.40
120.00
157.00
1.80
841.00
0.28
0.00
0.00
0.00
0.00
66.50
83.00
436.00
26.50
0.00
36.30
0.40
154.00
120.00
4.30
0.00
0.00
0.00
77.00
333.00
0.00
36.00
100.00
144.00
12.00
0.00
10.20
0.00
84.00
193.00
1.30
600.00
0.11
0.00
0.00
0.00
142.00
76.60
90.00
425.00
31.00
0.00
28.00
10.00
50.00
100.00
2.00
600.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
25.00
100.00
22
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani
Kelompok : Makanan Produk Industri

Cornet beef
241.00
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
53.00
100.00

16.00
0.00
25.00
0.00
10.00
170.00
4.00
0.00
0.01
0.00 1.250.00
100.00

Sarden
Sarden kaleng
109.00
19.90
0.00
1.80
3.40
95.00
597.00
1.30
0.00
0.26
0.00
266.00
227.00
0.00
72.70
100.00
338.00
21.10
0.00
37.00
1.00
354.00
434.00
3.50
250.00
0.10
0.00
0.00
0.00
946.00
47.00
100.00

Hot Nut (Kcg Hawaii rasa jagung bakar) Dua Keli
Kacang Atom Ayam Telor
Kacang Atom Mr. P
Kacang Atom Pedas Garuda
Kacang Bawang Garuda
Kacang Kulit dgn Omega 9, Vit E, Fiber Garuda
Kacang Kulit Rasa Keju Garuda
Kacang Rasa Bawang Putih Dua Kelinci
Kacang Rasa Madu KayaKing
Kacang Shanghai Dua Kelinci
Kedele rasa original Garuda
Kedele Spicy Garuda
Roasted Peanuts Dua Kelinci
Snack Kedele Garuda
513.00
0.00
13.00
35.00
38.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
498.00
0.00
11.00
27.00
53.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
380.00
0.00
0.00
0.00
100.00
520.00
0.00
13.00
28.00
50.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
638.00
0.00
0.00
0.00
100.00
535.00
0.00
10.00
31.00
54.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
601.00
0.00
0.00
0.00
100.00
640.00
0.00
28.00
52.00
19.00
63.00
0.00
2.00
0.00
0.00
0.00
201.00
0.00
0.00
0.00
0.00
616.00
0.00
23.00
48.00
23.00
70.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
43.00
605.00
0.00
26.00
46.00
12.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
43.00
560.00
0.00
28.00
45.00
9.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
600.00
0.00
28.00
40.00
28.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
408.00
0.00
0.00
0.00
100.00
500.00
0.00
13.00
28.00
50.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
240.00
0.00
15.00
11.00
19.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
428.00
0.00
20.00
13.00
59.00
0.00
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
600.00
0.00
27.00
43.00
23.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
900.00
0.00
0.00
0.00
100.00
469.00
0.00
30.00
14.00
56.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
458.00
0.00
6.90
14.40
75.10
62.00
87.00
2.70
0.00
0.09
0.00
500.00
200.00
0.00
2.20
100.00
422.00
18.40
0.00
9.00
66.70
392.00
422.00
11.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.50
100.00
497.00
10.20
0.00
23.50
61.10
435.00
257.00 510.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.50
100.00
446.00
19.20
0.00
13.70
61.50
714.00
49.00
7.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.30
100.00
456.00
10.90
0.00
16.70
65.50
552.00
267.00
6.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.30
100.00
436.00
15.20
0.00
11.30
68.80
533.00
379.00
7.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.60
100.00
511.00
12.60
26.20
26.20
56.10
694.00
463.00
5.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.80
100.00
469.00
14.30
0.00
17.50
63.60
670.00
377.00
6.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.00
100.00
504.00
21.20
0.00
21.20
44.20
1.011.00
698.00
8.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.60
100.00
468.00
11.30
0.00
16.40
68.90
397.00
268.00
6.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.10
100.00
421.00
17.80
0.00
12.20
60.10
728.00
528.00
7.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.20
100.00
487.00
11.10
0.00
21.50
62.30
370.00
245.00
10.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.60
100.00

Biscuit
Farley [Biscuit Bayi]

Bebelac
Benamil
Bimbi
Bubur Susu SNM
Camelpo
Chil Mil
Dancow Balita
Dumex SB
Dumex SL
Enfamil (SS Bayi)
23
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani
Kelompok : Makanan Produk Industri

Enfapro (SS Formula lain)
LLM
Lactogen
Laktamil
Milna Chicen Instant
Morinaga BMT
Morinaga Chil
Nan
Nastika
Neslac
Nestogen
Nursog
Nutrilon Low Laktose
Nutrima
Prenagen
Prenamil
Promil
Promina
Prosobee
SGM
SMA
SUN
S. 26 (SS Bayi)
Sustagen Mama
Vitalac - 2
Vitanova
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

465.00
18.40
0.00
17.30
58.90
539.00
447.00
9.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.00
100.00
504.00
12.40
0.00
23.70
60.30
297.00
184.00
7.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.70
100.00
436.00
18.30
0.00
13.30
60.70
809.00
411.00
8.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.80
100.00
445.00
14.60
0.00
13.50
66.20
710.00
468.00
24.00
0.00
0.00
0.00
0.00
847.00
0.00
1.80
100.00
411.00
19.90
0.00
8.20
64.40
396.00
610.00
11.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.60
100.00
468.00
8.80
0.00
17.10
69.90
392.00
264.00
8.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.10
100.00
418.00
14.80
0.00
8.30
71.00
713.00
292.00
6.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.10
100.00
483.00
9.10
0.00
20.10
66.40
338.00
155.00
7.39
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.30
100.00
81.00
2.80
0.00
1.80
13.40
154.00
134.00
1.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
82.00
100.00
448.00
17.80
0.00
15.60
59.90
814.00
576.00
8.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.80
100.00
489.00
11.70
0.00
20.90
63.50
514.00
380.00
6.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.70
100.00
507.00
13.60
0.00
26.10
54.50
119.00
435.00
2.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.40
100.00
453.00
9.10
0.00
14.50
71.60
434.00
276.00
5.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.80
100.00
471.00
16.70
0.00
19.30
57.60
712.00
579.00
8.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.60
100.00
376.00
24.90
0.00
3.90
60.20
1.107.00
823.00
5.20
0.00
0.00
0.00
0.00
153.00
0.00
4.00
100.00
384.00
5.60
0.00
3.20
73.20
1.146.00
642.00
5.10
0.00
0.00
0.00
0.00
678.00
0.00
2.50
100.00
460.00
17.80
0.00
15.50
62.20
199.00
701.00
1.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.60
100.00
412.00
12.40
0.00
5.30
78.50
99.00
315.00
3.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.00
100.00
489.00
13.50
0.00
22.00
59.20
514.00
240.00
11.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.50
100.00
507.00
11.60
0.00
24.20
60.60
515.00
368.00
6.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1.20
100.00
539.00
11.70
0.00
26.60
56.00
119.00
334.00
1.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.80
100.00
397.00
8.90
0.00
4.40
80.40
337.00
282.00
10.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.60
100.00
487.00
11.10
0.00
21.50
62.30
370.00
245.00
10.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.60
100.00
382.00
22.60
0.00
3.70
64.60
790.00
257.00
8.00
0.00
0.00
0.00
0.00
916.00
0.00
3.80
100.00
464.00
16.50
0.00
16.40
62.00
792.00
941.00
6.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.50
100.00
438.00
13.20
0.00
12.30
68.50
888.00
598.00
4.30
0.00
0.00
0.00
0.00
686.00
0.00
1.50
100.00
24
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani
Kelompok : Makanan Siap Santap

Barongko
Loka Anjaro
Pisang getuk
Pisang keripik lampung
Pisang Mas Bali Kopang
Pisang raja siam, sale
Pisang sale, cilacap
Raca-raca Taippa
Rujak Aceh
Sanggara Belanda
Selai Kesemek
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
159.00
0.00
3.10
5.80
23.50
35.00
65.00
1.20
0.00
0.00
0.00
46.00
78.00
0.00
66.70
100.00
163.00
0.00
1.10
4.30
30.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
63.30
100.00
144.00
0.00
1.10
0.40
34.10
48.00
32.00
1.00
0.00
0.55
0.00
0.00
0.00
0.00
63.70
100.00
485.00
0.00
1.70
22.20
69.70
43.00
65.00
0.80
0.00
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
5.00
100.00
127.00
0.00
1.40
0.20
31.80
10.00
0.00
0.10
0.00
0.21
17.00
43.00
616.00
0.00
64.20
100.00
281.00
0.00
2.40
0.70
66.10
41.00
64.00
1.20
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
28.90
100.00
295.00
0.00
2.30
2.10
66.90
47.00
97.00
2.80
0.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
27.10
100.00
49.00
0.00
1.60
0.30
10.00
11.00
48.00
3.00
0.00
0.18
15.00
426.00
42.00
0.00
86.70
100.00
100.00
82.00
0.00
0.40
0.30
19.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.22
42.00
0.00
0.00
0.00
78.70
242.00
0.00
6.40
7.10
38.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
47.10
100.00
296.00
0.00
1.10
6.00
71.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.00
0.00
0.00
0.00
25.00
100.00
513.00
23.70
0.00
37.00
21.30
25.00
25.00
0.50
0.00
0.00
0.00
61.00
15.00
0.00
11.60
100.00
295.00
39.20
0.00
13.60
1.00
114.00
278.00
5.40
26.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
43.40
100.00
246.00
37.90
0.00
9.00
0.70
90.00
260.00
7.50
20.00
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
50.10
100.00
244.00
36.70
0.00
9.20
1.00
81.00
154.00
6.10
65.00
0.66
0.00
0.00
0.00
0.00
49.80
100.00
275.00
37.40
0.00
12.20
1.30
116.00
237.00
5.80
34.00
0.10
0.00
15.23
206.00
0.00
46.20
100.00
245.00
33.10
0.00
11.40
0.30
90.00
283.00
7.30
27.00
0.37
0.00
0.00
0.00
0.00
52.80
100.00
283.00
35.70
0.00
14.30
0.50
68.00
106.00
5.40
36.00
0.36
0.00
0.00
0.00
0.00
46.00
100.00
287.00
31.00
0.00
15.70
1.70
99.00
176.00
4.10
71.00
0.66
0.00
0.00
0.00
0.00
50.30
100.00
297.00
35.90
0.00
15.20
1.60
103.00
227.00
4.40
72.00
0.73
0.00
0.00
0.00
0.00
44.70
100.00
295.00
37.40
0.00
14.70
0.60
108.00
236.00
6.80
52.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
44.50
100.00
287.00
310.00
0.00
15.70
1.70
99.00
176.00
4.10
71.00
0.66
0.00
0.00
0.00
0.00
50.30
100.00
286.00
32.10
0.00
16.10
1.10
89.00
248.00
6.90
102.00
0.50
0.00
0.00
0.00
0.00
48.70
100.00
295.00
34.00
0.00
16.00
1.50
81.00
179.00
3.00
44.00
0.44
0.00
0.00
0.00
0.00
47.20
100.00
297.00
35.90
0.00
15.20
1.60
103.00
227.00
4.40
72.00
0.73
0.00
0.00
0.00
0.00
44.70
100.00
264.00
18.20
0.00
20.10
2.70
94.00
164.00
2.00
0.00
0.00
0.00
507.00
408.00
0.00
57.50
100.00
491.00
24.60
0.00
16.30
0.20
18.00
144.00
1.20
0.00
0.61
0.00 1.415.00
327.00
0.00
56.20
100.00
300.00
24.00
0.00
20.70
4.50
170.00
170.00
4.10
0.00
0.00
0.00
34.00
6.00
0.00
48.80
100.00
276.00
12.75
0.00
16.18
20.10
77.00
0.00
1.96
26.96
0.19
0.98
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
292.00
13.27
0.00
116.81
21.24
149.00
0.00
1.42
71.68
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
258.00
10.16
0.00
15.63
19.53
67.00
0.00
1.56
39.06
0.12
8.59
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
276.00
11.10
0.00
15.15
23.23
76.00
0.00
1.52
0.00
0.12
11.11
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
96.00
6.80
0.00
5.90
3.80
11.00
106.00
2.30
0.00
0.23
0.00
96.00
31.00
0.00
83.50
100.00

Abon haruwan
Ayam goreng buras dada/sayap mbok berek
Ayam goreng buras dada/sayap pasundan
Ayam goreng buras dada/sayap sukabumi
Ayam goreng buras paha lengkap kalasan
Ayam goreng buras paha lengkap pasundan
Ayam goreng buras paha lengkap sukabumi
Ayam goreng ras dada church texas
Ayam goreng ras dada kentucky
Ayam goreng ras dada Pioneer
Ayam goreng ras paha church texas
Ayam goreng ras paha Kentucky
Ayam goreng ras sayap church texas
Ayam goreng ras sayap Kentucky
Ayam taliwang
Babi hutan rica
Bebek goreng
Big Mac
Brazier Cheese Dog
Brazier Chili Dog
Brazier Dog
Coto mangkasara, kuda
Coto mangkasara, sapi
Daging Kornet
84.00
6.00
0.00
6.00
1.40
8.00
104.00
4.00
0.00
0.16
0.00
90.00
25.00
0.00
85.90
100.00
241.00
16.00
0.00
25.00
0.00
10.00
170.00
4.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
53.00
100.00
25
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Darah ayam/dideh
Drum & Thigh
Extra Crispy Dinner Drum & Thigh
Extra Crispy Dinner Wing & Rib
Extra Crispy Dinner Wing & Thigh
Gulai kambing
Jangang bintatoeng
Junior Roast Beef
Kerupuk Kulit Kerbau
Lawara jangang
Naan maran sapi
Nasu liku
Paniki masak santan
Pelolah Manuk
Penyu lawar
Penyu sate
Penyu serapah
Punai goreng
Roast Beef
RW
Sapi abon
Sapi abon asli
Sapi rendang
Sate pusut
Sausage [Pork]
Sie Reuboh
Sop konro
Sop saudara
Tedong pallu basa
Tikus rica
Tinoransa
Ulat sagu panggang
Usus ayam, goreng
Wing & Rib
Wing & Thigh
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
82.00
100.00

77.00
13.80
0.00
1.90
0.70
15.00
9.00
1.30
50.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
186.00
10.12
0.00
10.12
13.29
21.00
0.00
1.01
2.31
0.07
10.69
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
203.00
10.11
0.00
11.70
14.63
20.00
0.00
0.93
2.13
0.09
9.84
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
216.00
9.46
0.00
12.32
17.19
21.00
0.00
1.00
2.29
0.09
10.60
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
219.00
9.70
0.00
12.94
15.63
20.00
0.00
0.94
2.16
0.08
9.97
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
126.00
4.20
0.00
9.40
6.20
45.00
73.00
1.30
0.00
0.13
0.00
302.00
138.00
0.00
78.40
100.00
107.00
5.30
0.00
2.20
16.50
64.00
61.00
2.50
0.00
0.18
0.00
482.00
406.00
0.00
73.60
100.00
297.00
16.20
0.00
12.20
28.40
54.00
0.00
2.40
11.10
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
422.00
83.00
0.00
4.00
0.00
5.00
10.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
15.00
100.00
159.00
5.00
0.00
10.90
10.10
57.00
107.00
1.50
0.00
0.25
0.00
400.00
2.368.00
0.00
72.40
100.00
478.00
38.30
0.00
33.90
5.10
30.00
390.00
11.80
0.00
0.00
0.00
220.00
320.00
0.00
14.80
100.00
196.00
14.50
0.00
8.30
15.90
69.00
157.00
1.00
0.00
0.20
0.00
386.00
470.00
0.00
59.00
100.00
460.00
28.50
0.00
35.20
7.20
188.00
357.00
5.50
0.00
0.27
0.00 2.002.00
532.00
0.00
25.40
100.00
219.00
19.70
0.00
13.60
4.40
33.00
161.00
1.60
0.00
0.00
0.00
577.00
299.00
0.00
60.00
100.00
141.00
23.00
0.00
1.50
7.60
69.00
141.00
6.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
66.30
100.00
179.00
22.50
0.00
3.50
13.30
187.00
238.00
14.40
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
57.40
100.00
174.00
13.10
0.00
12.20
2.20
72.00
186.00
9.50
438.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
71.30
100.00
224.00
26.20
0.00
11.30
4.40
362.00
362.00
3.10
0.00
0.00
0.00
2.00
19.00
0.00
54.50
100.00
250.00
15.70
0.00
10.70
22.80
57.00
0.00
2.50
2.10
0.21
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
198.00
24.60
0.00
10.70
0.90
1.071.00
876.00
4.00
0.00
0.35
0.00 1.604.00
226.00
0.00
60.80
100.00
212.00
18.00
0.00
10.60
59.30
150.00
209.00
12.30
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
7.10
100.00
358.00
14.60
0.00
16.10
38.60
165.00
136.00
14.60
9.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
24.80
100.00
193.00
22.60
0.00
7.90
7.80
474.00
211.00
14.90
69.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
57.90
100.00
274.00
12.90
0.00
18.60
13.60
63.00
190.00
2.70
0.00
0.00
0.00
609.00
507.00
0.00
52.10
100.00
389.00
16.98
0.00
35.85
0.00
0.00
0.00
1.51
0.00
0.51
1.89
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
474.00
11.20
0.00
42.50
11.70
26.00
62.00
1.30
0.00
0.46
0.00
677.00
176.00
0.00
32.40
100.00
71.00
7.40
0.00
2.60
4.50
17.00
60.00
4.60
0.00
0.12
0.00
184.00
25.00
0.00
85.00
100.00
89.00
7.20
0.00
5.00
3.90
10.00
174.00
9.00
0.00
0.09
0.00
274.00
50.00
0.00
82.40
100.00
83.00
10.00
0.00
3.40
2.80
10.00
139.00
2.60
0.00
0.09
0.00
397.00
34.00
0.00
81.70
100.00
257.00
18.80
0.00
18.50
3.80
232.00
293.00
6.50
0.00
0.28
0.00 1.724.00
308.00
0.00
54.90
100.00
516.00
17.70
0.00
49.50
0.00
698.00
648.00
3.50
0.00
0.29
0.00 1.307.00
320.00
0.00
31.60
100.00
380.00
11.90
0.00
30.30
14.90
30.00
120.00
1.50
0.00
0.50
0.00
260.00
550.00
0.00
41.30
100.00
473.00
45.20
0.00
26.30
13.90
1.407.00
458.00
8.40
20.00
0.57
0.00
0.00
0.00
0.00
4.60
100.00
187.00
9.32
0.00
9.94
14.91
23.00
0.00
1.09
2.48
0.07
11.49
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
194.00
9.68
0.00
11.14
14.08
22.00
0.00
1.03
2.35
0.07
10.85
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
0.00
20.20
36.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.40
100.00

Abon ikan
435.00
27.20
26
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Balichong
Bandeng, presto
Baung bakar
Bekasam
Bekicot, dendeng
Belida bakar
Belut dendeng, goreng
Belut goreng
Betokadi
Bou ninahu ndamate
Bouiki ninahu nggaluku
Cakalang asap
Cakalang asar
Cakalang, asin
Cumi-cumi, goreng
Empek-empek belida
Empek-empek kapal selam
Empek-empek kelesan
Empek-empek tenggiri
Gulai ikan paya
Gulai Telur ikan
Gulai tiram
Gurame asam manis
Jukku pallu kaloa
Kaholeo
Kerupuk cumi
Kerupuk Udang
Lais,bakar
Lele pencok
Lomak asin
Mas pepes
Model
Mujair acar kuning
Mujair dendeng
Mujair goreng
Mujair pepes
Nasu Metti
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
59.90
100.00

152.00
13.20
0.00
0.80
22.90
380.00
210.00
2.90
0.00
296.00
17.10
0.00
20.30
11.30
1.422.00
144.00
17.80
0.00
5.80
5.20
18.00
116.00
11.90
0.00
4.90
6.10
704.00
757.00
441.00
48.70
0.00
20.30
15.80
692.00
523.00
128.00
18.00
0.00
3.00
7.20
58.00
134.00
382.00
55.70
0.00
14.10
8.00
1.069.00
654.00
417.00
25.90
0.00
19.40
32.00
840.00
872.00
145.00
16.30
0.00
7.00
4.10
405.00
523.00
79.00
16.30
0.00
1.00
1.10
0.00
0.00
94.00
7.80
0.00
2.20
10.80
0.00
0.00
204.00
34.20
0.00
5.60
1.90
14.00
399.00
155.00
20.10
0.00
3.80
10.20
20.00
198.00
36.50
0.00
2.20
5.50
265.00
40.60
0.00
10.10
0.00
156.00
4.20
0.00
1.40
31.60
190.00
13.20
0.00
6.60
19.40
211.00
12.30
0.00
6.10
173.00
7.20
0.00
148.00
10.00
146.00
12.30
132.00
0.00
0.00
120.00
310.00
0.00
659.00
1.90
19.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
45.30
100.00
169.00
0.00
0.00
0.00
0.00
168.00
236.00
0.00
69.80
100.00
7.50
0.00
0.00
0.00
711.00
176.00
0.00
65.50
100.00
16.60
19.00
0.56
0.00
0.00
0.00
0.00
6.70
100.00
0.00
0.00
1.80
0.00
293.00
198.00
0.00
68.20
100.00
15.40
91.00
0.48
0.00
0.00
0.00
0.00
8.20
100.00
4.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
11.20
100.00
1.80
0.00
0.22
0.00
69.00
203.00
0.00
69.20
100.00
0.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
79.50
100.00
0.00
0.00
0.50
0.00
0.00
0.00
0.00
73.90
100.00
1.30
0.00
0.53
0.00
176.00
588.00
0.00
56.90
100.00
240.00
2.10
0.00
0.00
0.00
90.00
390.00
0.00
64.30
100.00
236.00
346.00
3.70
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
41.70
70.00
62.00
270.00
2.70
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
54.20
100.00
100.00
55.00
3.30
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
61.40
100.00
500.00
155.00
1.50
5.00
0.33
0.00
0.00
0.00
0.00
58.70
100.00
26.60
840.00
176.00
1.80
48.00
0.25
0.00
0.00
0.00
0.00
53.00
100.00
1.20
33.40
164.00
80.00
3.10
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
56.30
100.00
0.00
9.80
5.00
103.00
82.00
0.70
0.00
0.26
0.00
525.00
256.00
0.00
72.10
100.00
0.00
7.10
8.10
25.00
211.00
2.50
0.00
0.22
0.00
287.00
172.00
0.00
70.20
100.00
9.00
0.00
7.20
7.80
53.00
134.00
3.70
0.00
0.29
0.00
285.00
133.00
0.00
73.10
100.00
192.00
12.70
0.00
10.10
12.70
283.00
169.00
1.10
63.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
63.10
100.00
135.00
15.20
0.00
4.30
8.80
40.00
170.00
1.10
0.00
0.30
0.00
605.00
153.00
0.00
69.40
100.00
413.00
28.70
0.00
19.80
29.80
909.00
1.291.00
0.00
0.00
1.34
0.00
0.00
1.171.00
0.00
11.20
100.00
444.00
0.00
6.90
14.60
71.30
47.00
375.00
1.80
0.00
0.40
0.00
837.00
191.00
0.00
3.40
100.00
477.00
0.00
4.70
20.50
68.50
24.00
188.00
0.90
0.00
0.00
0.00
449.00
109.00
0.00
4.40
100.00
147.00
17.50
0.00
6.50
5.40
54.00
194.00
0.10
0.00
0.00
0.00
142.00
209.00
0.00
69.40
100.00
372.00
7.80
0.00
36.30
3.50
289.00
295.00
5.30
210.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
47.50
100.00
258.00
40.30
0.00
2.30
18.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
21.60
100.00
209.00
15.20
0.00
11.30
11.80
686.00
530.00
6.10
10.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
57.50
100.00
79.00
2.20
0.00
4.00
8.60
8.00
33.00
0.80
0.00
0.16
0.00
146.90
34.00
0.00
83.90
100.00
330.00
17.80
0.00
23.40
12.10
154.00
357.00
5.30
79.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
43.10
100.00
598.00
74.30
0.00
26.90
9.20
1.957.00
1.447.00
7.40
60.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
6.50
100.00
416.00
46.90
0.00
23.90
0.00
346.00
654.00
0.90
40.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
44.70
100.00
121.00
21.70
0.00
2.80
0.08
83.00
248.00
0.00
25.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
73.70
100.00
154.00
16.80
0.00
5.00
10.50
80.00
244.00
1.60
0.00
0.47
0.00
421.00
488.00
0.00
65.30
100.00
27
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Papuyu, bakar
Parede Baleh
Patin, bakar
Pempek adaan
Pempek kapal selam
Pempek kulit
Pempek telur
Petis udang
Pinda
Saboko gurita
Saboko saltan
Saboko sardin
Sepi
Tekwan
Teri blado
Teripang, dendeng
Tumis bandeng
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

144.00
17.50
0.00
6.30
4.30
191.00
232.00
1.40
0.00
0.00
0.00
240.00
230.00
0.00
70.30
100.00
87.00
10.50
0.00
2.50
5.50
35.00
215.00
0.90
0.00
0.24
0.00
416.00
59.00
0.00
80.00
100.00
144.00
17.50
0.00
6.30
4.30
191.00
232.00
1.40
0.00
0.00
0.00
240.00
230.00
0.00
70.30
100.00
162.00
4.90
0.00
3.00
27.80
26.00
116.00
1.00
0.00
0.30
0.00
488.00
119.00
0.00
62.60
100.00
152.00
4.50
0.00
2.30
28.20
19.00
115.00
1.60
0.00
0.20
0.00
628.00
91.00
0.00
63.40
100.00
243.00
5.20
0.00
7.30
39.10
16.00
96.00
2.00
0.00
0.20
0.00
555.00
102.00
0.00
45.70
100.00
156.00
4.70
0.00
2.70
28.30
13.00
83.00
1.30
0.00
0.20
0.00
448.00
48.00
0.00
62.40
100.00
345.00
23.80
0.00
1.40
59.30
221.00
397.00
3.80
6.00
1.02
0.00
0.00
0.00
0.00
8.30
100.00
107.00
15.90
0.00
0.60
0.40
375.00
336.00
1.90
0.00
0.89
0.00
526.00
330.00
0.00
71.00
100.00
87.00
15.70
0.00
1.50
2.60
60.00
14.00
2.10
0.00
0.00
0.00
200.00
180.00
0.00
76.20
100.00
113.00
17.10
0.00
3.60
3.00
240.00
60.00
0.50
0.00
0.00
0.00
40.00
350.00
0.00
76.00
100.00
110.00
12.90
0.00
4.30
4.90
220.00
520.00
6.00
0.00
0.00
0.00
200.00
280.00
0.00
70.00
100.00
88.00
7.90
0.00
1.60
10.60
924.00
350.00
2.30
0.00
0.00
0.00
873.00
258.00
0.00
66.10
100.00
100.00
53.00
1.90
0.00
0.90
9.40
9.00
41.00
1.00
0.00
0.10
0.00
173.60
42.00
0.00
86.70
365.00
23.70
0.00
22.30
17.50
869.00
348.00
4.00
90.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
25.80
100.00
462.00
39.10
0.00
32.40
3.50
499.00
616.00
96.40
6.00
1.37
0.00
0.00
0.00
0.00
12.50
100.00
189.00
11.30
0.00
15.70
0.60
56.00
129.00
0.40
0.00
0.46
0.00
314.00
280.00
0.00
70.50
100.00

Batar Daan
Biji jambu mete goreng
Jengkol semur
Jengkol, semur
Kacang belimbing rebus
Kacang bogor goreng
Kacang bogor rebus
Kacang gude rebus
Kacang kedelai ampas tahu kukus
Kacang kedelai ampas tahu, oncom pepes
Kacang kedelai goreng
Kacang kedelai kembang tahu
Kacang kedelai kembang tahu rebus
Kacang kedelai rebus
Kacang kedelai tahu goreng
Kacang kedelai tahu takwa
Kacang kedelai tauco cap beruang
Kacang kedelai tauco cap DAS
Kacang kedelai tauji cap singa
107.00
0.00
2.20
2.20
19.60
20.00
30.00
0.60
0.00
0.18
0.00
200.00
90.00
0.00
75.30
100.00
629.00
0.00
21.50
56.60
19.80
502.00
493.00
8.00
0.00
0.18
0.00
0.00
0.00
0.00
1.00
100.00
212.00
0.00
6.00
8.70
29.10
77.00
99.00
1.00
0.00
0.14
4.00
0.00
0.00
0.00
52.70
100.00
212.00
0.00
6.00
8.70
29.10
77.00
99.00
1.00
0.00
0.14
4.00
0.00
0.00
0.00
52.70
100.00
204.00
0.00
16.90
8.80
17.50
230.00
180.00
3.30
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
55.60
100.00
479.00
0.00
12.70
23.20
58.90
135.00
184.00
2.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.00
100.00
161.00
0.00
7.70
2.80
27.10
56.00
134.00
1.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
61.20
35.00
147.00
0.00
9.00
0.50
27.50
50.00
175.00
2.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
61.50
100.00
75.00
0.00
4.10
2.10
10.70
203.00
60.00
1.30
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
82.50
100.00
76.00
0.00
5.20
1.80
10.60
215.00
66.00
12.50
0.00
0.11
0.00
0.00
0.00
0.00
80.90
100.00
521.00
0.00
32.20
37.70
22.90
296.00
800.00
6.50
0.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
9.60
100.00
380.00
0.00
48.90
13.80
23.30
378.00
781.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80
100.00
90.00
0.00
10.70
4.00
4.70
85.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
79.80
100.00
189.00
0.00
20.20
8.20
12.70
91.00
270.00
3.90
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
56.80
100.00
115.00
0.00
9.70
8.50
2.50
229.00
200.00
4.10
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
77.30
100.00
148.00
0.00
13.80
8.50
4.00
140.00
214.00
8.50
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
72.20
100.00
347.00
0.00
7.40
5.20
67.60
63.00
106.00
6.20
0.00
0.35
0.00
0.00
0.00
0.00
11.40
100.00
358.00
0.00
7.50
4.30
70.40
94.00
94.00
4.50
0.00
0.29
0.00
0.00
0.00
0.00
10.20
100.00
277.00
0.00
9.10
4.70
49.60
68.00
106.00
3.00
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
30.40
100.00
28
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kacang kedelai tempe murni goreng
Kacang kedelai tempe pasar goreng
Kacang merah kering rebus
Kacang merah segar rebus
Kacang tanah goreng
Kacang tanah kacang atom
Kacang tanah kacang sari
Kacang tanah kacang sukro
Kacang tanah kupas, selaput
Kacang tanah oncom, pepes
Kacang tanah rebus
Kacang tanah rebus, kulit
Kacang tanah rempeyek
Kacang tolo rebus
Kacang tolo, rempeyek
Kacang tunggak/tolo
Kacang uci, rempeyek
Kecipir Rebus
Kecipir Tempe
Keripik abadi, besar
Keripik abadi, sedang
Keripik abadi, telur
Keripik murni
Keripik oncom
Keripik prima
Keripik tempe
Keripik tempe abadi sedang
Keripik tempe abadi, besar
Keripik tempe murni
Keripik tempe prima
Keripik tempe telur
Kerupuk mie kuning goreng
Melinjo emping tebal goreng, asin
Melinjo emping tebal goreng, manis
Melinjo emping tipis goreng
Ongol-ongol sagu
Taokoa
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

350.00
0.00
24.50
26.60
10.40
202.00
296.00
4.90
0.00
0.24
0.00
0.00
0.00
0.00
36.80
100.00
336.00
0.00
20.00
158.00
0.00
10.30
28.00
7.80
156.00
350.00
3.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
42.90
100.00
0.90
28.20
160.00
149.00
3.70
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
59.60
144.00
0.00
10.00
97.00
1.00
24.70
144.00
150.00
2.80
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
63.10
100.00
564.00
0.00
533.00
0.00
25.50
44.40
25.50
106.00
390.00
4.10
0.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
2.50
43.00
27.80
38.10
28.80
87.00
423.00
3.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
3.10
100.00
561.00
0.00
25.50
43.80
26.00
50.00
324.00
3.10
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
2.10
100.00
484.00
0.00
8.80
26.10
57.70
49.00
194.00
452.00
0.00
25.30
42.80
21.10
58.00
335.00
2.50
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
4.70
100.00
1.30
0.00
0.30
3.00
0.00
0.00
0.00
4.00
100.00
132.00
0.00
12.70
3.80
13.70
133.00
355.00
220.00
0.00
10.60
18.00
8.00
89.00
273.00
34.40
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
65.00
100.00
1.90
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
62.10
360.00
0.00
13.50
31.20
12.80
42.00
100.00
177.00
1.40
0.00
0.44
5.00
0.00
0.00
0.00
40.20
513.00
0.00
17.50
32.50
44.30
43.00
65.00
202.00
2.60
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
3.90
100.00
138.00
0.00
10.70
1.10
451.00
0.00
11.20
20.20
22.60
165.00
172.00
4.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
64.40
100.00
59.70
156.00
221.00
4.60
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
6.10
342.00
0.00
22.90
100.00
1.40
61.60
77.00
449.00
6.50
30.00
0.92
2.00
0.00
0.00
0.00
11.00
497.00
17.00
100.00
0.00
27.60
50.80
166.00
89.00
6.70
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
4.00
204.00
100.00
0.00
16.90
8.80
17.50
230.00
180.00
3.30
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
55.60
100.00
212.00
0.00
17.50
10.00
12.90
186.00
160.00
2.20
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
58.20
100.00
556.00
0.00
15.80
37.10
39.80
112.00
215.00
5.40
0.00
0.63
0.00
0.00
0.00
0.00
4.50
100.00
510.00
0.00
12.30
27.90
52.40
122.00
211.00
8.40
0.00
0.52
0.00
0.00
0.00
0.00
4.40
100.00
529.00
20.80
0.00
31.70
40.20
124.00
222.00
5.40
0.00
0.86
0.00
0.00
0.00
0.00
4.50
100.00
542.00
40.30
0.00
42.40
11.60
175.00
529.00
5.20
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
3.20
100.00
598.00
0.00
8.30
43.80
42.60
85.00
153.00
27.00
0.00
1.13
0.00
0.00
0.00
0.00
3.00
100.00
540.00
0.00
16.70
33.90
42.00
92.00
184.00
3.20
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
4.80
100.00
581.00
0.00
12.10
40.60
41.70
237.00
116.00
6.90
0.00
0.35
0.00
0.00
0.00
0.00
3.30
100.00
510.00
0.00
12.30
27.90
52.40
122.00
211.00
8.40
0.00
0.52
0.00
0.00
0.00
0.00
4.40
100.00
556.00
0.00
15.80
37.10
39.80
112.00
215.00
5.40
0.00
0.63
0.00
0.00
0.00
0.00
4.50
100.00
542.00
0.00
40.30
42.40
11.60
175.00
529.00
5.20
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
3.20
100.00
540.00
0.00
16.70
33.90
42.00
92.00
184.00
3.20
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
4.80
100.00
529.00
0.00
20.80
31.70
40.20
124.00
222.00
5.40
0.00
0.86
0.00
0.00
0.00
0.00
4.50
100.00
476.00
0.00
0.10
21.10
71.30
57.00
36.00
4.80
0.00
0.22
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
100.00
431.00
0.00
11.10
16.20
63.00
77.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
100.00
439.00
0.00
10.00
16.40
65.70
66.00
225.00
0.00
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
5.60
100.00
485.00
0.00
11.50
24.50
59.10
85.00
218.00
0.00
0.00
0.11
0.00
0.00
0.00
0.00
3.30
100.00
111.00
0.00
0.30
2.70
21.20
79.00
15.00
1.70
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
75.30
100.00
104.00
0.00
12.90
6.80
1.20
153.00
119.00
1.70
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
78.00
100.00
29
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Ubi jalar kuning kukus
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
100.00

100.00
0.00
0.70
0.30
23.80
44.00
46.00
0.40
0.00
0.00
16.00
0.00
0.00
0.00
74.20
37.00
0.00
4.40
0.50
99.00
0.00
4.60
1.00
3.80
50.00
248.00
2.00
0.00
0.02
46.00
0.00
0.00
0.00
90.60
90.00
18.00
383.00
107.00
2.90
0.00
3.00
14.70
0.00
0.00
0.00
74.20
100.00
126.00
0.00
3.40
7.90
10.30
180.00
1.00
2.90
0.00
0.20
0.00
290.00
181.00
0.00
76.90
100.00
113.00
0.00
0.90
7.20
11.20
277.00
0.00
2.40
25.00
10.70
63.00
5.00
1.50
0.00
0.10
0.00 1.413.00
1.030.00
0.00
77.70
100.00
120.00
40.00
2.40
0.00
0.10
11.00
240.00
320.00
0.00
59.00
586.00
0.00
4.90
40.60
50.20
100.00
236.00
117.00
3.60
0.00
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
2.30
100.00
30.00
0.00
1.30
0.70
23.00
0.00
1.20
0.60
5.80
239.00
35.00
5.70
0.00
0.02
32.00
0.00
0.00
0.00
90.70
100.00
3.70
150.00
35.00
0.50
0.00
0.02
19.00
0.00
0.00
0.00
93.50
100.00
48.00
0.00
1.40
65.00
0.00
1.10
4.20
2.60
129.00
27.00
0.80
0.00
0.01
22.00
0.00
0.00
0.00
91.20
100.00
5.20
3.50
179.00
72.00
8.30
0.00
0.30
0.00
53.00
427.00
0.00
89.10
100.00
186.00
0.00
353.00
7.06
11.70
9.70
13.00
771.00
322.00
26.00
60.00
0.27
1.50
0.00
0.00
0.00
63.90
100.00
0.00
20.00
38.82
24.00
0.00
0.47
0.00
0.11
2.35
0.00
0.00
0.00
0.00
141.00
100.00
15.30
0.00
3.30
12.60
87.00
97.00
5.10
13.00
0.40
0.00
0.00
0.00
0.00
76.40
100.00
30.00
0.00
2.20
0.20
6.40
107.00
47.00
0.50
0.00
0.01
8.00
0.00
0.00
0.00
90.60
100.00
141.00
0.00
4.40
10.20
8.00
149.00
121.00
14.50
44.00
0.25
0.90
0.00
0.00
0.00
74.50
100.00
102.00
0.00
3.20
6.00
8.70
41.00
93.00
0.50
0.00
0.30
19.00
443.00
518.00
0.00
79.60
100.00
40.00
0.00
3.70
0.30
8.00
111.00
66.00
3.70
0.00
0.15
11.00
0.00
0.00
0.00
87.20
100.00
53.00
0.00
5.30
0.90
9.10
185.00
102.00
3.10
0.00
0.00
66.00
0.00
0.00
0.00
83.30
100.00
61.00
0.00
6.10
0.90
10.00
255.00
36.00
2.10
0.00
0.10
13.00
0.00
0.00
0.00
80.30
100.00
40.00
0.00
3.00
0.80
7.40
76.00
59.00
1.00
2.000.00
0.08
31.00
0.00
0.00
0.00
87.20
75.00
63.00
0.00
3.80
1.50
11.50
300.00
43.00
6.00
0.00
0.08
11.00
0.00
0.00
0.00
81.60
100.00
74.00
0.00
6.30
0.70
10.70
142.00
115.00
1.70
0.00
0.50
211.00
32.00
382.00
0.00
81.10
100.00
31.00
0.00
3.70
0.60
4.80
160.00
50.00
2.60
0.00
0.02
34.00
0.00
0.00
0.00
90.50
100.00
27.00
0.00
1.30
0.20
5.90
119.00
41.00
1.40
0.00
0.00
7.00
0.00
0.00
0.00
91.60
100.00
56.00
0.00
3.10
0.30
13.00
78.00
52.00
4.30
0.00
0.00
14.00
0.00
0.00
0.00
82.50
100.00
137.00
0.00
6.10
3.20
21.00
301.00
135.00
7.50
10.00
0.10
1.00
0.00
0.00
0.00
68.50
100.00
160.00
0.00
3.30
9.20
16.00
62.00
55.00
12.80
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
69.20
100.00
143.00
4.00
0.00
11.40
6.00
548.00
124.00
1.70
35.00
0.35
0.80
0.00
0.00
0.00
76.10
100.00
39.00
0.00
3.00
0.60
7.60
100.00
91.00
1.20
0.00
0.02
20.00
0.00
0.00
0.00
88.20
100.00
30.00
0.00
2.30
0.40
5.80
71.00
68.00
0.80
0.00
0.00
15.00
0.00
0.00
0.00
90.90
100.00
110.00
0.00
4.50
6.90
7.10
26.00
77.00
0.00
0.00
0.10
23.00
178.00
131.00
0.00
80.00
100.00
30.00
0.00
3.20
0.70
4.70
70.00
49.00
4.40
0.00
0.03
11.00
0.00
0.00
0.00
90.40
100.00
22.00
0.00
2.50
0.60
3.10
50.00
51.00
3.50
0.00
0.01
13.00
0.00
0.00
0.00
93.00
100.00
38.00
0.00
2.40
2.00
2.60
126.00
68.00
0.00
0.00
0.10
22.00
170.00
43.00
0.00
91.70
100.00
92.00
0.00
2.20
3.30
14.10
174.00
85.00
2.40
0.00
0.08
3.00
0.00
0.00
0.00
79.00
100.00
Golongan : Sayuran
Ale, toge
Andaliman
Anyang
Ares
Arwan Sirsir
Bayam keripik goreng
Bayam kukus
Bayam rebus
Bayam tumis ditambah santan
Beberuk
Botok lamtoro
Brazier Onion Rings
Brongkos
Buncis rebus
Buntil daun talas
Cammetutu
Daun kacang panjang kukus
Daun katuk rebus
Daun kelor rebus
Daun lompong talas
Daun mengkudu kukus
Daun Singkong Kopang
Daun singkong rebus
Daun talas rebus
Daun ubi jalar kukus
Gado-gado
Gudeg
Gulai pakis
Kacang panjang kukus
Kacang panjang rebus
Kadada Katembe
Kangkung kukus
Kangkung rebus
Kaparende
Karedok
30
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kecipir ( buah muda )
Ketoprak
Kotiu hinela tawang nggole
Lawara Penjah
Lema/ Rebung asam
Lilin bungkus gedi
Olah-olah
Paku hinela wulele nggapaya
Paria putih kukus
Pelecing kangkung
Purundawa
Rawon
Rujak cingur
Sayur asem
Sayur bunga pepaya
Sayur garu
Sayur kohu-kohu
Sayur Lebui
Sayur lilin
Sayur ndusuk
Sayur sop
Sayur umbut kelapa
Sayur umbut rotan
Selada air rebus
Terung panjang kukus
Tinira ninahu nggaluku33
Toge goreng
Waluh Balamak
Wortel kukus
Wortel rebus
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
Golongan : Sayuran
35.00
0.00
2.90
0.20
5.80
63.00
37.00
0.30
595.00
0.24
19.00
153.00
0.00
7.90
7.70
13.00
153.00
134.00
3.40
10.00
0.05
0.00
46.00
0.00
2.20
1.50
6.00
64.00
44.00
0.00
0.00
0.30
7.00
207.00
0.00
7.40
15.40
9.60
114.00
219.00
5.90
0.00
0.19
14.00
15.00
0.00
1.00
0.40
1.90
17.00
230.00
2.90
0.00
0.30
79.00
0.00
2.30
5.20
5.80
170.00
70.00
0.90
0.00
9.10
0.00
2.10
6.00
7.10
26.00
3.00
1.20
77.00
0.00
3.50
4.60
5.40
63.00
85.00
16.00
0.00
0.80
0.20
3.40
16.00
33.00
75.00
0.00
2.50
2.80
10.00
36.00
25.00
0.00
1.50
0.50
3.60
60.00
5.40
0.00
2.50
153.00
0.00
11.30
29.00
0.00
49.00
0.00
178.00
133.00
0.00
0.00
0.00
90.40
96.00
0.00
0.00
0.00
69.10
100.00
316.00
103.00
0.00
88.40
100.00
683.00
117.00
0.00
64.50
100.00
0.00
3.00
156.00
0.00
96.30
100.00
0.20
18.00
170.00
150.00
0.00
84.80
100.00
0.00
0.20
0.00
289.00
266.00
0.00
83.90
100.00
0.00
0.00
0.80
4.00
469.00
37.00
0.00
83.40
100.00
0.50
0.00
0.15
35.00
0.00
0.00
0.00
95.00
100.00
3.00
2.10
0.00
0.70
12.00
408.00
381.00
0.00
83.80
100.00
147.00
39.00
0.00
0.00
0.10
2.00
239.00
201.00
0.00
91.80
100.00
4.00
272.00
153.00
3.30
35.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
86.00
100.00
8.40
8.00
256.00
143.00
4.40
61.00
0.61
1.60
0.00
0.00
0.00
70.10
100.00
0.70
6.00
5.00
40.00
61.00
3.10
47.00
0.10
0.30
0.00
0.00
0.00
93.20
100.00
1.70
0.30
9.80
220.00
220.00
1.30
0.00
0.00
0.00
90.00
350.00
0.00
83.40
100.00
0.00
2.60
13.90
10.60
30.00
130.00
0.90
0.00
0.20
20.00
20.00
120.00
0.00
70.80
100.00
0.00
7.30
6.60
11.20
40.00
120.00
0.20
0.00
0.20
9.00
20.00
50.00
0.00
72.80
100.00
64.00
0.00
2.10
0.60
12.50
21.00
2.00
1.00
0.00
0.00
0.00
124.00
146.00
0.00
83.90
100.00
36.00
0.00
2.70
0.70
4.80
10.00
90.00
0.10
0.00
0.30
18.00
30.00
44.00
0.00
90.40
100.00
49.00
0.00
3.10
2.50
3.60
11.00
6.00
0.50
0.00
0.20
15.00 1.011.00
88.00
0.00
87.50
100.00
27.00
0.00
1.30
2.00
1.00
168.00
57.00
1.80
67.00
0.10
0.20
0.00
0.00
0.00
92.70
100.00
67.00
0.00
5.20
2.90
5.10
48.00
81.00
3.20
0.00
0.20
5.00
313.00
108.00
0.00
85.50
100.00
57.00
0.00
5.40
2.60
3.10
184.00
135.00
1.20
0.00
0.20
6.00
256.00
81.00
0.00
87.60
100.00
19.00
0.00
2.70
0.20
2.90
83.00
74.00
1.40
0.00
0.08
27.00
0.00
0.00
0.00
93.50
100.00
23.00
0.00
1.80
0.10
4.90
40.00
13.00
0.50
0.00
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
92.70
100.00
0.00
1.20
1.30
4.10
35.00
35.00
0.00
0.00
0.00
0.30
10.00
161.00
119.00
0.00
91.80
100.00
88.00
0.00
3.20
2.10
14.00
168.00
50.00
5.70
8.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
79.20
100.00
45.00
0.00
0.80
0.90
8.10
25.00
25.00
0.50
0.00
0.20
2.00
61.00
15.00
0.00
89.40
100.00
37.00
0.00
1.00
0.60
8.30
44.00
30.00
0.60
0.00
0.02
14.00
0.00
0.00
0.00
89.50
100.00
28.00
0.00
0.70
0.50
6.30
46.00
28.00
0.60
0.00
0.01
12.00
0.00
0.00
0.00
92.10
100.00
282.00
4.71
0.00
17.65
25.88
118.00
0.00
0.47
35.29
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
355.00
0.00
0.60
1.10
85.60
91.00
167.00
2.20
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
11.90
100.00
440.00
0.00
3.80
3.80
64.50
27.00
47.00
2.50
0.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
12.80
100.00
148.00
0.00
2.00
0.50
33.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
63.10
100.00
450.00
0.00
3.20
13.90
78.10
38.00
38.00
0.30
0.00
0.30
0.00
74.00
0.00
0.00
3.50
100.00
452.00
0.00
1.30
13.80
80.60
38.00
39.00
0.30
0.00
0.30
0.00
75.00
0.00
0.00
3.00
100.00
"Dilly" Bar
Aci aren
Ali
Apem
Bagea kelapa asin
Bagea kelapa manis
31
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Bagea kenari asin
Bagea kenari manis
Bagea kualitas 1
Bagea kualitas 2
Bakpia
Bakwan
Beef and Cheese
Bika ambon kualitas 1
Bika ambon kualitas2
Bolu Peca
Brazier Fries, large
Brazier Fries, small
Brem
Cake tape
Cheeseburger
Cherry Pie
Chocolate Shake
Club Sandwich
Cole Slaw
Corn [5,5 inch ear]
Cucuru bayao
Cucuru Bayau
Dodol
Dodol Bali
Dodol Banjar
Dodol Galamay
Dodol Menado
Dodol Nenas
DQ Banana Split
DQ Cone, large
DQ Cone, regular
DQ Cone, small
DQ Dip Cone, large
DQ Dip Cone, regular
DQ Dip Cone, small
DQ float
DQ Freeze
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
63.60
38.00
40.00
0.40
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
529.00
0.00
3.20
29.10
0.00
0.30
0.00
74.00
0.00
0.00
2.80
100.00
523.00
0.00
3.20
28.20
64.20
38.00
39.00
416.00
0.00
6.50
9.40
76.30
49.00
77.00
0.30
0.00
0.30
0.00
74.00
0.00
0.00
3.10
100.00
4.90
13.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
382.00
0.00
0.30
3.50
87.20
172.00
120.00
100.00
7.60
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
7.90
100.00
272.00
0.00
8.70
6.70
44.10
194.00
280.00
0.00
8.20
10.20
39.00
204.00
117.00
4.50
0.00
0.31
0.00
0.00
0.00
0.00
38.90
100.00
79.00
7.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
40.50
100.00
268.00
16.10
0.00
13.10
21.40
119.00
0.00
2.70
61.30
0.23
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
199.00
0.00
2.10
1.50
44.40
327.00
0.00
0.20
1.90
78.90
45.00
28.00
1.80
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
51.50
100.00
256.00
103.00
4.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
18.80
197.00
0.00
3.30
4.60
35.60
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
55.60
283.00
2.65
0.00
14.16
100.00
35.40
0.00
0.00
0.35
0.00
0.08
4.42
0.00
0.00
0.00
0.00
282.00
2.82
0.00
100.00
14.08
35.21
0.00
0.00
0.56
0.00
0.08
5.63
0.00
0.00
0.00
0.00
249.00
0.00
100.00
3.40
0.40
58.00
198.00
86.00
2.00
0.00
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
37.40
100.00
323.00
267.00
0.00
4.90
11.50
50.10
131.00
83.00
2.60
86.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
32.20
100.00
13.04
0.00
12.17
26.09
115.00
0.00
0.09
60.87
0.22
1.74
0.00
0.00
0.00
0.00
295.00
100.00
2.27
0.00
15.91
36.36
14.00
0.00
0.68
11.36
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
132.00
3.44
0.00
3.09
22.68
110.00
0.00
0.27
36.08
0.04
0.69
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
222.00
11.90
0.00
11.90
17.10
79.00
0.00
1.40
90.10
0.27
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
134.00
1.10
0.00
8.79
14.29
24.00
0.00
0.22
13.19
0.05
46.15
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
125.00
3.70
0.00
2.22
22.96
1.00
0.00
0.37
11.85
0.09
2.22
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
328.00
0.00
4.60
10.50
53.80
69.00
209.00
1.80
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
30.60
100.00
349.00
6.80
0.00
18.70
38.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
35.00
100.00
395.00
0.00
3.00
5.70
81.20
12.00
80.00
1.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
12.00
100.00
298.00
0.00
3.70
2.10
65.90
70.00
76.00
2.50
0.00
0.28
0.00
0.00
0.00
0.00
26.50
100.00
368.00
0.00
2.60
8.60
70.00
51.00
180.00
3.30
0.00
0.04
0.00
48.00
96.00
0.00
17.30
100.00
348.00
0.00
2.40
3.80
76.10
41.00
144.00
2.60
0.00
0.03
0.00
38.00
76.00
0.00
16.50
100.00
373.00
0.00
4.30
16.50
51.90
41.00
142.00
2.40
0.00
0.04
0.00
35.00
72.00
0.00
26.10
100.00
338.00
0.00
1.50
1.20
80.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
0.00
16.10
100.00
141.00
2.61
0.00
3.92
23.76
91.00
0.00
0.47
59.27
0.16
4.70
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
160.00
4.69
0.00
4.69
24.41
141.00
0.00
0.00
56.81
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
162.00
4.23
0.00
4.93
24.65
141.00
0.00
0.00
63.38
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
155.00
4.23
0.00
4.23
25.35
141.00
0.00
0.00
42.25
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
192.00
4.27
0.00
8.55
24.79
128.00
0.00
0.17
51.71
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
192.00
4.49
0.00
8.33
25.64
128.00
0.00
0.26
57.69
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
192.00
3.85
0.00
8.97
25.64
128.00
0.00
0.00
38.46
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
83.00
1.51
0.00
2.02
14.86
50.00
0.00
0.45
7.56
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
131.00
2.77
0.00
3.27
22.42
6.00
0.00
0.45
15.11
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
32
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

DQ Malt, large
DQ Malt, regular
DQ Malt, small
DQ Parfait
DQ Sandwich
DQ Sundae, large
DQ Sundae, regular
DQ Sundae, small
English Muffin, Buttered
Enting-enting gepuk [kacang tanah]
Enting-enting gepuk [kacang tanah] hello kity
Enting-enting wijen
Es krim
Filet-O-Fish
Fish Sandwich
Fish Sandwich w/Ch
Frozen Dessert
Gete goreng
Gete kuah asam
Gravy
Gulai asam keueung
Gulai Keumamah
Gulai Pilek
Gurandil
Ham & Cheese
Hamburger
Hot Fudge Sundae
Hotcakes w/Butter & Syrup
Ice cream
Keleponan
Kerupuk urat
Koya
Koya Mirasa
Kue bangen
Kue Bangket
Kue gelang
Kue Jahe
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
143.00
3.74
0.00
4.76
21.26
102.00
0.00
0.92
38.61
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
144.00
3.59
0.00
4.78
21.29
120.00
0.00
0.86
54.31
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
141.00
4.15
0.00
4.56
21.16
124.00
0.00
0.75
50.21
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
162.00
3.52
0.00
3.87
28.52
106.00
0.00
0.63
42.61
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
233.00
5.00
0.00
6.67
40.00
100.00
0.00
0.67
50.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
161.00
3.63
0.00
3.63
28.63
121.00
0.00
0.73
48.79
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
164.00
3.39
0.00
3.95
28.81
113.00
0.00
0.62
50.85
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
160.00
3.77
0.00
3.77
28.30
94.00
0.00
0.66
28.30
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
295.00
7.94
0.00
7.94
47.62
186.00
0.00
2.38
79.37
0.44
1.59
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
524.00
0.00
13.30
29.20
52.00
76.00
248.00
1.40
0.00
0.62
0.00
0.00
0.00
0.00
4.20
100.00
538.00
0.00
13.60
30.30
52.60
81.00
248.00
1.60
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.40
100.00
565.00
0.00
18.20
38.40
36.80
251.00
502.00
10.90
0.00
0.92
0.00
0.00
0.00
0.00
3.70
100.00
207.00
4.00
0.00
12.50
20.60
123.00
99.00
0.10
520.00
0.04
1.00
0.00
0.00
0.00
62.10
100.00
311.00
10.07
0.00
17.99
26.62
67.00
0.00
1.22
7.19
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
235.00
11.76
0.00
10.00
24.12
35.00
0.00
6.53
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
249.00
13.56
0.00
11.86
22.03
85.00
0.00
0.23
16.95
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
159.00
4.42
0.00
5.31
23.89
133.00
0.00
0.00
26.55
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
267.00
23.10
0.00
19.40
0.20
2.340.00
1.240.00
0.80
0.00
0.00
0.00
590.00
440.00
0.00
0.00
100.00
75.00
8.20
0.00
2.00
6.00
1.620.00
880.00
0.80
0.00
0.00
0.00
260.00
150.00
0.00
80.10
100.00
164.00
0.00
0.00
14.29
7.14
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
52.00
10.00
0.00
0.50
1.80
62.00
102.00
0.30
0.00
0.18
0.00
332.00
141.00
0.00
86.00
100.00
110.00
5.90
0.00
8.20
3.20
32.00
96.00
1.00
0.00
0.33
0.00
335.00
121.00
0.00
81.40
100.00
176.00
0.00
7.30
14.90
3.20
39.00
54.00
1.40
0.00
0.00
0.00
257.00
285.00
0.00
71.90
100.00
218.00
0.00
0.50
2.50
48.50
50.00
25.00
2.80
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
47.50
100.00
297.00
14.90
0.00
11.00
21.40
130.00
0.00
1.70
64.90
0.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
250.00
1.76
0.00
9.80
29.41
50.00
0.00
2.25
24.51
25.00
1.96
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
189.00
4.27
0.00
6.71
28.05
131.00
0.00
0.37
42.68
0.04
1.83
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
234.00
3.74
0.00
4.67
43.93
48.00
0.00
1.03
35.05
0.12
2.34
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
207.00
4.00
0.00
12.50
20.60
123.00
99.00
0.10
520.00
0.04
1.00
100.00
90.00
0.00
62.10
100.00
84.00
10.50
0.00
4.60
0.20
20.00
13.00
2.10
0.00
0.00
0.00
73.00
318.00
0.00
83.80
100.00
588.00
53.70
0.00
40.90
1.20
36.00
15.00
1.30
0.00
0.00
0.00 1.024.00
37.00
0.00
3.60
100.00
366.00
0.00
4.20
4.30
77.50
153.00
222.00
7.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
13.20
100.00
370.00
0.00
8.00
1.00
82.20
83.00
110.00
17.00
10.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
100.00
442.00
0.00
3.30
14.70
74.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.60
100.00
338.00
0.00
1.50
1.20
80.30
34.00
35.00
0.30
0.00
0.30
0.00
67.00
0.00
0.00
16.10
100.00
448.00
0.00
5.80
16.10
70.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
7.10
100.00
425.00
0.00
1.60
8.80
84.60
155.00
61.00
4.00
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
3.70
100.00
33
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kue Japilus
Kue Kelapa
Kue kelepon
Kue Koa
Kue ku temu
Kue pelita
kue putu singkong
Kue thipan
Kue-kue ali
Kue-kue bagea kualitas 1
Kue-kue bagea kualitas 2
Kue-kue bakpia
Kue-kue bakwan
Kue-kue bika ambon kualitas 1
Kue-kue bika ambon kualitas 2
Kue-kue brem
Kue-kue cake tape
Kue-kue cucuru bayao
Kue-kue dodol bali
Kue-kue enting-enting gepuk (kacang tanah)
Kue-kue enting-enting hello kity
Kue-kue enting-enting wijen
Kue-kue geplak
Kue-kue geplak jahe
Kue-kue gurandil
Kue-kue jahe
Kue-kue japilus
Kue-kue kelepon
Kue-kue koya
Kue-kue koya mirasa
Kue-kue lapis legit
Kue-kue ledre pisang
Kue-kue lempog durian
Kue-kue lupis ketan
Kue-kue nopia spesial
Kue-kue putu cangkir
Kue-kue satu ponorogo
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
67.30
186.00
29.00
4.90
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
3.80
100.00
500.00
0.00
1.20
25.10
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
591.00
0.00
5.60
42.10
47.50
32.00
180.00
215.00
0.00
3.70
3.70
41.80
232.00
45.00
1.60
0.00
3.30
0.00
340.00
0.00
4.80
0.40
79.30
0.00
0.00
214.00
0.00
3.50
0.20
49.60
0.00
0.00
0.00
0.00
141.00
0.00
5.30
5.50
17.60
0.00
0.00
0.00
217.00
0.00
1.20
0.50
53.20
48.00
68.00
247.00
0.00
2.90
4.20
49.50
440.00
3.80
0.00
18.50
64.50
16.00
27.00
416.00
6.50
0.00
9.40
76.30
382.00
0.30
0.00
3.50
272.00
8.70
0.00
280.00
8.20
199.00
327.00
0.00
0.00
0.00
33.00
442.70
0.00
3.30
100.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
49.60
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
46.20
100.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
71.00
100.00
1.50
0.00
0.10
0.00
3.00
305.00
0.00
44.20
100.00
107.00
1.80
0.00
0.17
0.00
95.00
56.00
0.00
43.00
100.00
47.00
2.50
0.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
12.80
100.00
49.00
77.00
4.90
13.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
100.00
87.20
172.00
120.00
7.60
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
7.90
100.00
6.70
44.10
194.00
117.00
4.50
0.00
0.31
0.00
0.00
0.00
0.00
38.90
100.00
0.00
10.20
39.00
204.00
79.00
7.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
40.50
100.00
2.10
0.00
1.50
44.40
45.00
28.00
1.80
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
51.50
100.00
0.20
0.00
1.90
78.90
256.00
103.00
4.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
18.80
100.00
249.00
3.40
0.00
0.40
58.00
198.00
86.00
2.00
0.00
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
37.40
100.00
323.00
4.90
0.00
11.50
50.10
131.00
83.00
2.60
86.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
32.20
100.00
328.00
4.60
0.00
10.50
53.80
69.00
209.00
1.80
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
30.60
100.00
298.00
3.70
0.00
2.10
65.90
70.00
76.00
2.50
0.00
0.28
0.00
0.00
0.00
0.00
26.50
100.00
524.00
13.30
0.00
29.20
52.00
76.00
248.00
1.40
0.00
0.62
0.00
0.00
0.00
0.00
4.20
100.00
538.00
13.60
0.00
30.30
52.60
81.00
248.00
1.60
0.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.40
100.00
565.00
18.20
0.00
38.40
36.80
251.00
502.00
10.90
0.00
0.92
0.00
0.00
0.00
0.00
3.70
100.00
350.00
1.40
0.00
14.40
53.60
151.00
43.00
2.10
0.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
29.60
100.00
462.00
3.10
0.00
24.40
57.70
212.00
161.00
6.60
0.00
0.12
0.00
0.00
0.00
0.00
12.40
100.00
218.00
0.50
0.00
2.50
48.50
50.00
25.00
2.80
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
47.50
100.00
425.00
1.60
0.00
8.80
84.60
155.00
61.00
4.00
0.00
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
3.70
100.00
500.00
1.20
0.00
25.10
67.30
186.00
29.00
4.90
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
3.80
100.00
215.00
3.70
0.00
3.70
41.80
232.00
45.00
3.30
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
49.60
100.00
366.00
4.20
0.00
4.30
77.50
153.00
222.00
7.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
13.20
100.00
370.00
8.00
0.00
1.00
82.20
83.00
110.00
17.00
10.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
100.00
389.00
6.60
0.00
15.70
55.50
16.00
136.00
1.90
137.00
0.26
0.00
0.00
0.00
0.00
21.30
100.00
405.00
0.00
4.80
5.10
84.90
59.00
124.00
2.60
12.00
0.41
0.00
0.00
0.00
0.00
3.60
100.00
320.00
0.00
3.50
5.70
63.70
190.00
93.00
2.50
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
25.20
100.00
164.00
0.00
1.80
2.10
34.50
119.00
31.00
1.50
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
61.00
100.00
387.00
0.00
5.30
7.60
74.30
903.00
133.00
4.20
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
11.50
100.00
304.00
5.30
0.00
7.00
54.90
18.00
193.00
4.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
32.60
100.00
380.00
13.90
0.00
2.10
76.40
116.00
319.00
4.80
0.00
0.41
0.00
0.00
0.00
0.00
5.90
100.00
34
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kue-kue semprit sagu
Kue-kue suwir-suwir
Kue-kue wajit camilan
Kue-kue widaran
Kue-kue wingko babat
Kue-kue yangko
Laksa / Putu mayang
Lapis legit
Ledre pisang
Lempog durian
Lepok/ubi rumput
Lupis ketan
Martabak India
Martabak Mesir
McDonaldland Cookies
Nopia spesial
Pisang ambon sale
Pisang Ayam
Pisang Gapi
Pisang Goroho
Putu cangkir
Putu Sopa
Quarter Pounder
Quarter Pounder w/Ch
Regular Fries
Rolls
Satu Ponorogo
Selai Pirous
Sirop Pirous
Sirup
Soto bandung
Soto banjar
Soto betawi
Soto kudus
Soto madura
Soto padang
Soto pekalongan
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
25.00
1.50
137.00
0.09
0.00
0.00
0.00
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
3.30
100.00
477.00
0.70
0.00
18.40
77.30
98.00
347.00
0.50
0.00
0.90
84.20
42.00
40.00
4.30
4.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
13.40
100.00
303.00
6.30
0.00
2.70
63.30
61.00
302.00
5.50
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
27.10
100.00
424.00
1.30
0.00
10.71
80.70
49.00
88.00
2.50
69.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
7.00
100.00
355.00
3.20
0.00
15.10
51.40
47.00
63.00
1.10
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
29.70
100.00
254.00
3.00
0.00
1.10
58.10
184.00
24.00
2.60
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
37.40
100.00
121.00
0.00
1.70
3.40
21.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
73.20
100.00
389.00
0.00
6.60
15.70
55.50
16.00
136.00
1.90
137.00
0.26
0.00
0.00
0.00
0.00
21.30
100.00
405.00
0.00
4.80
5.10
84.90
59.00
124.00
2.60
12.00
0.41
0.00
0.00
0.00
0.00
3.60
100.00
320.00
0.00
3.50
5.70
63.70
190.00
93.00
2.50
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
25.20
100.00
181.00
0.00
2.80
1.20
39.80
7.00
50.00
3.10
0.00
0.28
0.00
116.00
306.00
0.00
55.30
100.00
164.00
0.00
1.80
2.10
34.50
119.00
31.00
1.50
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
61.00
100.00
153.00
0.00
4.50
4.20
24.30
14.00
108.00
2.40
0.00
0.00
0.00
240.00
112.00
0.00
65.80
100.00
278.00
0.00
5.10
8.60
45.00
49.00
168.00
3.40
0.00
0.00
0.00
193.00
123.00
0.00
40.20
100.00
460.00
5.97
0.00
16.42
73.13
18.00
0.00
2.24
5.97
0.34
1.49
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
387.00
0.00
5.30
7.60
74.30
903.00
133.00
4.20
0.00
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
11.51
100.00
432.00
0.00
4.10
14.30
71.70
232.00
64.00
3.50
0.00
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
100.00
120.00
0.00
1.10
0.20
26.80
20.00
61.00
0.40
0.00
0.10
26.00
6.20
392.00
0.00
71.20
100.00
131.00
0.00
1.60
0.00
31.10
58.00
40.00
0.30
0.00
0.18
13.00
6.00
392.00
0.00
66.30
100.00
119.00
0.00
1.50
0.20
27.90
2.00
30.00
0.20
0.00
0.15
10.00
3.00
359.00
0.00
69.40
100.00
304.00
0.00
5.30
7.00
54.90
18.00
193.00
4.00
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
32.60
100.00
215.00
0.00
3.30
4.10
41.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
50.70
100.00
255.00
14.46
0.00
13.25
19.88
38.00
0.00
2.47
15.06
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
270.00
15.46
0.00
15.98
16.49
113.00
0.00
2.22
69.59
0.16
1.55
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
324.00
4.41
0.00
17.65
38.24
13.00
0.00
0.88
0.00
0.18
19.12
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
290.00
9.52
0.00
4.76
52.38
71.00
0.00
1.90
0.00
0.48
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
380.00
0.00
13.90
2.10
76.40
116.00
319.00
4.80
0.00
0.41
0.00
0.00
0.00
0.00
5.90
100.00
332.00
0.00
0.80
0.30
81.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
9.00
0.00
0.00
0.00
16.80
100.00
228.00
0.00
0.20
0.40
55.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
8.00
0.00
0.00
0.00
43.30
100.00
213.00
0.00
0.00
0.00
55.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
44.00
100.00
42.00
3.90
0.00
1.70
2.80
74.00
75.00
1.80
21.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
89.90
100.00
110.00
2.90
0.00
9.50
3.20
28.00
28.00
0.30
41.00
0.05
0.00
36.00
6.00
0.00
83.70
100.00
135.00
2.50
0.00
8.80
11.50
222.00
72.00
1.90
21.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
75.90
100.00
38.00
2.60
0.00
2.30
1.80
237.00
67.00
1.70
75.00
0.06
0.50
0.00
0.00
0.00
91.60
100.00
60.00
3.50
0.00
4.50
1.30
361.00
126.00
3.80
87.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
89.80
100.00
127.00
5.90
0.00
6.60
11.00
298.00
94.00
1.50
41.00
0.22
0.00
0.00
0.00
0.00
75.00
100.00
94.00
3.00
0.00
6.80
5.10
322.00
79.00
2.00
45.00
0.29
0.00
0.00
0.00
0.00
83.80
100.00
35
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Soto pemalang
Soto sukaraja
Soto sulung
Srikaya ketan
Strawberry Shake
Super Brazier Chili Dog
Super Brazier Dog
Super Brazier Dog w/Ch
Super Roast Beef
Suwir-suwir
Tempoyak
Turkey Deluxe
Vanila Shake
Wajit camilan
Widaran
Wingko babat
Yangko
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
80.00
2.10
52.00
0.13
0.00
0.00
0.00
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
0.00
86.00
100.00
100.00
75.00
3.60
0.00
5.20
3.50
170.00
80.00
3.20
0.00
3.50
9.00
347.00
77.00
2.30
40.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
75.90
86.00
2.30
0.00
8.50
0.00
200.00
120.00
2.90
66.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
88.10
100.00
265.00
0.00
2.70
6.40
49.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
41.00
100.00
125.00
3.10
0.00
3.10
21.38
111.00
0.00
0.07
39.66
0.04
1.38
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
264.00
10.95
0.00
15.71
20.00
75.00
0.00
1.90
0.00
0.20
8.57
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
285.00
10.99
0.00
16.48
22.53
87.00
0.00
2.36
0.00
0.23
7.69
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
292.00
12.81
0.00
17.73
21.18
146.00
0.00
2.17
14.78
0.21
6.90
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
236.00
11.40
0.00
10.60
23.20
38.00
0.00
2.10
4.90
0.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
347.00
0.00
0.50
0.90
84.20
42.00
40.00
4.30
4.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
13.40
100.00
110.00
0.00
1.70
1.30
21.90
190.00
45.00
2.90
0.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
70.10
100.00
216.00
11.90
0.00
10.17
19.50
34.00
0.00
1.10
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
121.00
3.09
0.00
2.75
20.62
113.00
0.00
0.07
36.08
0.04
1.03
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
303.00
0.00
6.30
2.70
63.30
61.00
302.00
5.50
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
27.10
100.00
424.00
0.00
1.30
10.71
80.70
49.00
88.00
2.50
69.00
0.13
0.00
0.00
0.00
0.00
7.00
100.00
0.00
3.20
15.10
51.40
47.00
63.00
1.10
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
29.70
100.00
254.00
0.00
3.00
1.10
58.10
184.00
24.00
2.60
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
37.40
100.00
191.00
0.00
1.30
5.50
34.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
58.40
100.00
202.00
0.00
3.00
0.30
46.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
49.50
100.00
190.00
0.00
3.30
0.30
43.50
9.00
0.00
0.40
0.00
0.27
0.00
164.00
84.00
0.00
52.30
100.00
417.00
0.00
6.50
8.20
79.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
5.30
100.00
110.00
0.00
1.40
1.10
23.40
1.00
46.00
0.20
0.00
1.13
0.00
12.00
230.00
0.00
73.20
100.00
92.00
0.00
1.20
0.30
21.00
0.00
42.00
0.20
0.00
0.28
0.00
10.00
209.00
0.00
75.70
100.00
182.00
0.00
2.40
0.40
42.20
1.00
80.00
0.30
0.00
0.27
0.00
20.00
402.00
0.00
53.20
100.00
145.00
0.00
1.20
0.40
34.20
21.00
48.00
0.90
0.00
0.08
1.00
0.00
0.00
0.00
63.10
100.00
178.00
0.00
2.10
0.10
40.60
5.00
22.00
0.50
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
57.00
100.00
181.00
0.00
4.00
1.20
37.30
9.00
144.00
1.70
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
56.90
100.00
166.00
0.00
3.80
1.00
34.40
8.00
106.00
1.60
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
50.20
100.00
163.00
0.00
3.00
0.40
35.70
4.00
55.00
0.70
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
60.70
100.00
172.00
0.00
3.00
0.50
37.50
6.00
35.00
0.50
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
58.90
100.00
149.00
0.00
2.80
0.40
32.50
6.00
63.00
0.80
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
64.00
100.00
180.00
0.00
3.00
0.30
39.80
25.00
27.00
0.40
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
56.70
100.00
166.00
0.00
4.20
0.50
35.00
32.00
75.00
0.30
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
100.00
158.00
0.00
4.00
0.50
33.20
28.00
50.00
0.80
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
62.10
100.00
144.00
0.00
3.60
0.40
30.60
21.00
45.00
0.80
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
65.10
100.00
273.00
0.00
5.30
10.60
39.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
44.40
100.00

Amparan, tatak
Apang kukus
Bantal
Baruasa
Batatas kelapa, bakar
Batatas kelapa, kukus
Batatas tali, rebus
Belitung kukus
Beras giling masak nasi
Beras ketan Var. hitam tumbuk kukus
Beras ketan Var. hitam tumbuk tapai
Beras ketan Var. putih tumbuk kukus
Beras ketan Var. putih tumbuk tapai
Beras merah tumbuk kukus
Beras Var. Pelita I / 1 giling kukus
Beras Var. Pelita I / 1 tumbuk kukus
Beras Var. Pelita II / 1 giling kukus
Beras Var. Pelita II / 1 tumbuk kukus
Bingka
36
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Bobengka
Bubur nasi
Bubur sau
Bubur Tinotuan
Cangkuning
Cassava stick
Ceriping getuk singkong
Gadung kukus
Ganyong rebus
Gemblong
Gendar goreng
Getuk goreng sokaraja
Getuk singkong
Hashbrown Potatoes
Intip goreng
Jagung grontol Var. Harapan
Jagung grontol Var. metro
Jagung muda kuning, untuk rebus
Jagung muda putih, untuk rebus
Jagung muda rebus
Jagung Var. kuning rebus
Kabuto
Kakicak
Kambose
Kapurung
Kapusa
Kecimpring singkong goreng
Keddo Bodong
Keremes
Kereput
Keripik gadung
Keripik kentang
Keripik singkong
Keripik singkong berbumbu
Keripik ubi
Kerupuk kemplang
Kerupuk kemplang goreng
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd

225.00
0.00
5.30
2.60
45.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
46.30
100.00
1.440.00
0.00
27.20
2.80
315.60
24.00
560.00
3.20
0.00
4.48
0.00
0.00
0.00
0.00
52.00
100.00
167.00
0.00
0.20
4.00
33.00
3.00
3.00
0.10
0.00
0.00
0.00
7.00
0.00
0.00
62.50
100.00
156.00
0.00
2.30
0.20
15.60
41.00
20.00
0.40
0.00
0.10
15.00
486.00
164.00
0.00
80.90
100.00
204.00
0.00
2.80
7.50
31.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
57.50
100.00
460.00
0.00
0.80
18.70
17.20
144.00
58.00
7.50
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
5.60
100.00
462.00
0.00
1.20
20.70
67.70
1.248.00
172.00
8.80
0.00
0.29
0.00
0.00
0.00
0.00
7.20
100.00
88.00
0.00
0.60
0.30
20.90
26.00
47.00
0.40
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
77.40
100.00
100.00
0.00
0.80
0.20
23.80
15.00
65.00
0.90
0.00
0.04
6.00
0.00
0.00
0.00
74.10
100.00
274.00
0.00
1.70
5.40
55.50
69.00
55.00
3.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
36.20
100.00
407.00
0.00
6.40
28.20
32.00
216.00
62.00
1.60
0.00
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
30.40
100.00
360.00
0.00
1.30
6.40
74.30
59.00
81.00
3.20
0.00
0.21
0.00
0.00
0.00
0.00
16.50
100.00
204.00
0.00
0.50
1.40
47.40
97.00
52.00
1.50
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
49.80
100.00
227.00
3.64
0.00
12.73
25.45
9.00
0.00
0.73
0.00
0.11
7.27
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
474.00
0.00
7.60
21.60
62.30
323.00
64.00
2.50
0.00
0.25
0.00
0.00
0.00
0.00
6.50
100.00
156.00
0.00
2.70
1.30
33.30
51.00
105.00
1.20
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
61.70
100.00
135.00
0.00
2.20
1.10
28.90
71.00
87.00
1.20
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
67.20
100.00
129.00
0.00
4.10
1.30
30.30
5.00
108.00
1.10
117.00
0.18
9.00
0.00
0.00
0.00
63.50
28.00
129.00
0.00
4.10
1.30
30.30
5.00
108.00
1.10
0.00
0.18
9.00
0.00
0.00
0.00
63.50
28.00
142.00
0.00
5.00
0.70
30.30
5.00
105.00
0.80
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
53.20
100.00
154.00
0.00
3.80
3.50
28.40
7.00
171.00
0.50
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
63.70
100.00
250.00
0.00
2.60
25.00
35.40
35.00
49.00
1.10
0.00
0.10
0.00
2.00
218.00
0.00
58.90
100.00
296.00
0.00
3.40
15.10
36.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
43.90
100.00
164.00
0.00
3.00
2.40
32.60
16.00
36.00
0.70
0.00
0.10
0.00
0.00
32.00
0.00
61.50
100.00
41.00
0.00
2.00
0.30
7.80
34.00
12.00
0.30
0.00
0.12
15.00
185.00
566.00
0.00
79.60
100.00
158.00
0.00
4.40
3.20
27.80
79.00
115.00
1.20
0.00
0.06
0.00
104.00
149.00
0.00
63.50
100.00
464.00
0.00
1.20
18.60
73.00
82.00
52.00
3.40
0.00
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
3.70
100.00
290.00
0.00
4.60
5.70
55.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
33.90
100.00
475.00
0.00
1.60
25.20
64.40
153.00
88.00
1.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
6.70
100.00
580.00
0.00
4.80
39.60
51.10
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.50
100.00
446.00
0.00
2.80
14.50
76.00
147.00
52.00
1.90
0.00
0.95
0.00
0.00
0.00
0.00
4.00
100.00
448.00
0.00
2.70
18.80
67.10
25.00
130.00
1.20
0.00
0.10
0.00
712.00
406.00
0.00
7.80
100.00
478.00
0.00
0.90
20.70
72.00
189.00
101.00
1.90
0.00
0.24
0.00
0.00
0.00
0.00
4.20
100.00
481.00
0.00
2.20
19.70
73.60
156.00
103.00
1.60
0.00
0.31
0.00
0.00
0.00
0.00
2.20
100.00
486.00
0.00
0.20
23.90
67.60
68.00
92.00
0.90
0.00
0.10
0.00
52.00
2.00
0.00
6.00
100.00
325.00
0.00
1.80
0.40
78.50
59.00
268.00
2.30
0.00
0.60
0.00 1.123.00
273.00
0.00
14.20
100.00
504.00
5.60
0.00
28.10
57.10
50.00
94.00
2.90
0.00
0.31
0.00
0.00
0.00
5.80
100.00
0.00
37
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Kerupuk kemplang panggang
Ketela pohon kukus
Ketela pohon tapai
Ketupat ketan
Ketupat Kondangan
Komba (bentul) kukus
Koyabu
Lanting getuk
Manan Samin
Masekat
Mashed Potatoes
Mie Aceh Rebus
Nasi gemuk
Nasi gurih
Nasi minyak
Nasi tim
Onde-onde
Oramu ninahu ndawa olaho
Padamaran
Pulut
Pundut nasi
Putri selat
Roti boong
Roti putih
Roti warna sawo matang
sarimuka
Semprit sagu
Srimping talas kebumen
Sunduk Lawang
Suweg kukus
Talas bogor kukus
Ubi kemayung kukus
uli Batatas
Umbi belitung kukus
Umbi gadung kukus
Umbi ganyong rebus
Umbi ketela kukus
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
9.40
100.00

356.00
9.70
0.00
1.10
76.90
62.00
129.00
2.90
0.00
0.36
0.00
0.00
0.00
0.00
153.00
0.00
1.20
0.30
36.40
56.00
22.00
0.40
0.00
0.00
20.00
0.00
0.00
0.00
61.50
100.00
169.00
0.00
1.40
0.30
40.20
21.00
34.00
0.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
57.40
100.00
212.00
4.00
0.00
4.60
38.60
8.00
46.00
1.00
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
52.00
100.00
109.00
0.00
2.20
5.20
13.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
78.50
100.00
71.00
0.00
2.30
0.30
15.40
29.00
26.00
0.60
0.00
0.06
21.00
0.00
0.00
0.00
81.10
100.00
241.00
0.00
3.40
4.30
47.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
44.20
100.00
422.00
0.00
0.90
10.80
80.40
206.00
104.00
3.60
0.00
0.43
0.00
0.00
0.00
0.00
4.20
100.00
379.00
0.00
3.40
18.10
50.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
27.10
100.00
369.00
0.00
2.10
7.00
74.10
17.00
52.00
0.80
0.00
0.00
0.00
141.00
12.00
0.00
15.60
100.00
75.00
2.35
0.00
1.18
14.12
22.00
0.00
2.35
0.00
0.00
5.88
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
113.00
0.00
3.00
3.20
18.10
22.00
44.00
1.40
0.00
0.00
0.00
191.00
36.00
0.00
74.60
100.00
192.00
0.00
3.80
8.80
24.40
15.00
74.00
1.00
0.00
0.19
0.00
355.00
63.00
0.00
61.40
100.00
190.00
0.00
4.70
7.50
26.00
12.00
62.00
0.80
0.00
0.11
0.00
296.00
52.00
0.00
60.50
100.00
207.00
0.00
3.50
5.00
37.10
26.00
100.00
1.50
0.00
0.14
0.00
74.00
174.00
0.00
53.30
100.00
90.00
0.00
1.70
0.02
1.97
1.50
35.00
0.20
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
60.00
100.00
336.00
0.00
4.00
9.80
57.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
27.70
100.00
117.00
13.70
0.00
5.00
4.30
964.00
804.00
2.00
0.00
0.77
0.00
0.00
727.00
0.00
74.90
100.00
171.00
0.00
3.90
8.90
18.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
67.60
100.00
216.00
0.00
2.60
3.10
44.40
6.00
70.00
3.80
0.00
0.14
0.00
100.00
22.00
0.00
49.10
100.00
104.00
0.00
1.90
4.10
15.10
26.00
100.00
1.50
0.00
0.00
0.00
74.00
174.00
0.00
77.80
100.00
163.00
0.00
2.20
6.50
23.80
72.00
3.00
4.00
0.00
0.00
0.00
6.00
68.00
0.00
66.60
100.00
341.00
0.00
5.50
16.20
43.30
15.00
65.00
1.10
0.00
0.40
0.00
161.00
41.00
0.00
34.00
100.00
248.00
0.00
8.00
1.20
50.00
10.00
95.00
1.50
0.00
0.10
0.00
530.00
91.00
0.00
40.00
100.00
249.00
0.00
7.90
1.50
49.70
20.00
140.00
2.50
0.00
0.15
0.00
0.00
0.00
0.00
40.00
100.00
166.00
0.00
2.30
2.80
32.90
36.00
13.00
2.00
0.00
0.00
0.00
3.00
34.00
0.00
61.50
100.00
477.00
0.00
0.70
18.40
77.30
98.00
25.00
1.50
137.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
3.30
100.00
478.00
0.00
2.50
21.20
69.20
112.00
118.00
2.30
0.00
0.25
0.00
0.00
0.00
0.00
4.80
100.00
181.00
1.90
1.30
32.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
63.40
100.00
93.00
0.00
1.50
0.10
21.90
50.00
58.00
0.80
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
75.50
100.00
120.00
0.00
1.50
0.30
28.20
31.00
63.00
0.70
0.00
0.05
2.00
0.00
0.00
0.00
69.20
100.00
165.00
0.00
0.90
0.20
39.80
20.00
23.00
0.80
0.00
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
58.50
100.00
150.00
0.00
1.10
4.00
27.40
0.00
23.00
0.10
0.00
0.53
0.00
6.00
112.00
0.00
66.50
100.00
145.00
0.00
1.20
0.40
34.20
21.00
48.00
0.90
0.00
0.08
1.00
0.00
0.00
0.00
63.10
100.00
88.00
0.00
0.60
0.30
20.90
26.00
47.00
0.40
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
77.40
100.00
100.00
0.00
0.80
0.20
23.80
15.00
65.00
0.90
0.00
0.04
6.00
0.00
0.00
0.00
74.10
100.00
153.00
0.00
1.20
0.30
36.40
56.00
22.00
0.40
0.00
0.00
20.00
0.00
0.00
0.00
61.50
100.00
38
Data Bahan Makanan

Bahan Makanan
Energi Hewani

Umbi komba kukus
Umbi suweg kukus
Umbi talas bogor kukus
Woku Ubi
Nabati
Lemak
HA
Calsium
Fosfor
Fe
Vit. A Vit. B1
Vit. C
Na Kalium
Choles
Air
Bdd
81.10
100.00

71.00
0.00
2.30
0.30
15.40
29.00
26.00
0.60
0.00
0.06
21.00
0.00
0.00
0.00
93.00
0.00
1.50
0.10
21.90
50.00
58.00
0.80
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
75.50
100.00
120.00
0.00
1.50
0.30
28.20
31.00
63.00
0.70
0.00
0.05
2.00
0.00
0.00
0.00
69.20
100.00
143.00
0.00
3.10
7.80
15.00
195.00
91.00
2.80
0.00
0.10
15.00
353.00
256.00
0.00
73.00
100.00
231.00
0.00
0.30
19.20
16.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
497.50
2.00
3.75
0.00
100.00
109.00
1.49
0.00
1.98
21.04
50.00
0.00
0.45
7.43
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
122.00
2.43
0.00
2.92
21.17
73.00
0.00
0.44
14.60
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
313.00
6.00
0.00
12.20
44.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.14
0.00
0.00
0.00
0.00
36.10
100.00
237.00
13.77
0.00
10.87
22.46
164.00
0.00
2.10
21.74
0.34
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
189.00
5.40
0.00
2.10
37.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
54.80
100.00
184.00
13.27
0.00
13.27
3.06
62.00
0.00
2.55
204.08
0.08
1.02
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00
251.00
16.30
0.00
19.40
1.40
62.00
250.00
2.50
120.00
0.21
0.00
0.00
0.00
0.00
61.90
100.00
301.00
20.00
0.00
23.70
0.00
71.00
600.00
9.20
404.00
0.35
0.00
0.00
0.00
0.00
55.10
100.00
300.00
14.50
0.00
20.00
15.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.63
7.00
0.00
0.00
0.00
45.70
100.00

Mayones
Mr. Misty Float
Mr. Misty Freeze
Golongan : Telur
Bayau Mi Balu
Egg Mcmuffin
Putri Hijau
Scrambled Eggs
Telur ayam dadar
Telur bebek dadar
Tumis Keumamah
39

DKBM

Încărcat de

Informații document

Descriere originală:

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

DKBM

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Daging dan dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Daging dan dan Hasil Olahannya

Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Ikan, Kerang, Udang dan Hasil Olahannya

Golongan : Kacang2an, Biji2an dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Kacang2an, Biji2an dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Kacang2an, Biji2an dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Kacang2an, Biji2an dan Hasil Olahannya

Golongan : Lemak dan Minyak

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Data Bahan Makanan

Kelompok : Bahan Makanan

Golongan : Serealia, Umbi dan Hasil Olahannya

Golongan : Susu dan Hasil Olahannya