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seccin 4
PROBLEMAS
1. El supermercado local compra lechuga todos los das para asegurar la frescura del producto. Cada
maana, cualquier lechuga que haya quedado del da anterior se vende a un distribuidor que la revende a los granjeros para que alimenten a sus animales. Esta semana, el supermercado puede comprar
lechuga fresca a 4 dlares la caja. La lechuga se vende en 10 dlares la caja y el distribuidor que vende
la lechuga remanente est dispuesto a pagar 1.50 dlares por caja. La experiencia establece que la
demanda promedio de lechuga para maana es de 250 cajas con una desviacin estndar de 34 cajas.
Cuntas cajas de lechuga debe comprar el supermercado maana?
2. La prxima semana, Super Discount Airlines tiene un vuelo de Nueva York a Los ngeles que est
reservado a toda su capacidad. La lnea area sabe, por experiencia, que un promedio de 25 clientes
(con una desviacin estndar de 15) cancelan su reservacin o no se presentan al vuelo. La ganancia
por un boleto es de 125 dlares. Si el vuelo est sobrevendido, la lnea area tiene la poltica de subir al
cliente en el siguiente vuelo disponible y darle a esa persona un boleto de viaje redondo gratis para un
vuelo futuro. El costo promedio de este viaje redondo es de 250 dlares. Super Discount considera que
el costo de viajar en avin de Nueva York a Los ngeles es un costo irrecuperable Cuntos asientos
debe sobrevender Super Discount?
3. Rays Satellite Emporium quiere determinar el mejor tamao de pedido para su antena que ms se
vende (el modelo TS111). Ray estim que la demanda anual para este modelo ser de 1 000 unidades.
Su costo por manejar una unidad es de 100 dlares al ao por unidad y estima que cada pedido cuesta
25 dlares. Utilizando el modelo EOQ, cuntas unidades debe pedir Ray cada vez?
4. Dunstreets Departament Store quiere desarrollar una poltica de pedidos para el inventario con una
probabilidad de 95% de que no se agote. Para ilustrar el procedimiento que recomienda, utilice como
ejemplo la poltica de pedidos de sbanas blancas.
La demanda de sbanas blancas es de 5 000 al ao. La tienda est abierta los 365 das del ao.
Cada dos semanas (14 das), se cuenta el inventario y se hace un nuevo pedido. Las sbanas tardan 10
das en llegar. La desviacin estndar de la demanda es de cinco por da. En la actualidad, hay 150
sbanas disponibles.
Cuntas sbanas debe pedir?
5. Charlies Pizza pide el pepperoni, las aceitunas, las anchoas y el queso mozzarella directamente a Italia. Un distribuidor estadounidense llega cada cuatro semanas a levantar el pedido. Como los pedidos
se envan desde Italia, tardan tres semanas en llegar.
Charlies Pizza utiliza un promedio de 150 libras de pepperoni a la semana, con una desviacin
estndar de 30 libras. Charlies se enorgullece de ofrecer slo ingredientes de la mejor calidad y un
CONTROL DE INVENTARIOS
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alto nivel de servicio, de modo que quiere asegurar una probabilidad de 98% de que no quedarse sin
pepperoni.
Suponga que el representante de ventas acaba de llegar y que hay 500 libras de pepperoni en el
congelador. Cuntas libras de pepperoni debe pedir?
6. Dada la informacin siguiente, formule un sistema de manejo de inventarios. La demanda del producto
abarca 50 semanas del ao.
Desviacin
estndar de
la demanda
semanal
25 por semana
25 750
Tiempo de entrega
Una semana
Probabilidad de
servicio
95%
Costo de la pieza
$10.00
$250.00
Tegdiw
Demanda anual
10 000
5 000
Widget
20%
20%
$150.00
$25.00
Tiempo de entrega
4 semanas
Una semana
Inventarios de seguridad
55 unidades
5 unidades
Costo de la pieza
$10.00
$2.00
a) Cul es el sistema de control de inventario para los Tegdiws? Es decir, qu cantidad se debe
volver a pedir y en qu punto?
b) Cul es el sistema de control de inventario para los Widgets?
9. La demanda de una pieza es de 1 000 unidades al ao. Cada pedido hecho cuesta 10 dlares; el costo
anual de manejar las piezas en el inventario es de 2 dlares cada uno.
a) Qu cantidad se debe pedir?
b) Suponiendo que hay un descuento de 100 dlares por pedido si se piden 500 unidades o ms. Se
deben hacer pedidos de 500 piezas o es necesario apegarse a la decisin tomada en a)?
10. La demanda anual de un producto es de 15 600 unidades. La demanda semanal es de 300 unidades con
una desviacin estndar de 90 unidades. El costo de hacer un pedido es de 31.20 dlares y el tiempo para
recibirlo es de cuatro semanas. El costo anual de manejo de inventario es de 0.10 dlares por unidad. Encuentre el punto de volver a pedir lo necesario para tener una probabilidad de servicio de 98 por ciento.
Suponga que el gerente de produccin tiene que reducir el inventario de seguridad de esta pieza
50%. Si lo hace, cul ser la probabilidad de servicio?
11. La demanda diaria de un producto es de 100 unidades, con una desviacin estndar de 25 unidades.
El periodo de revisin es de 10 das y el tiempo de entrega es de 6 das. En el momento de la revisin,
hay 50 unidades en existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de 98%, cuntas unidades se
deben pedir?
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12. El elemento X es una pieza estndar almacenado en el inventario de componentes de una compaa.
Cada ao, la empresa, en forma aleatoria, utiliza alrededor de 2 000 unidades de la pieza, que cuestan
25 dlares cada una. Los costos de almacenamiento, que incluyen seguro y costo de capital, son de
5 dlares por unidad de inventario promedio. Cada vez que se hace un pedido de ms elemento X, el
costo es de 10 dlares.
a) Siempre que se pida el elemento X, cul debe ser el tamao del pedido?
b) Cul es el costo anual por pedir el elemento X?
c) Cul es el costo anual por almacenar el elemento X?
13. La demanda anual de un producto es de 13 000 unidades; la demanda semanal es de 250 unidades con
una desviacin estndar de 40 unidades. El costo de hacer un pedido es de 100 dlares y el tiempo de
entrega es de cuatro semanas. El costo anual por manejo de inventario es de 0.65 dlares por unidad.
Para ofrecer una probabilidad de servicio de 98%, cul debe ser el punto de reorden?
Suponga que el gerente de produccin inform la reduccin de los inventarios de seguridad de este
producto por 100 unidades. Si se hizo esto, cul ser la probabilidad del nuevo servicio?
14. Una materia prima en particular est disponible para una compaa a tres precios diferentes, dependiendo del tamao del pedido:
Menos de 100 libras
Ms de 1 000 libras
Uso
anual
Nmero
pieza
Uso
anual
$1 500
11
12 000
12
600
2 200
13
42 000
50 000
14
9 900
9 600
15
1 200
750
16
10 200
2 000
17
4 000
11 000
18
61 000
800
19
3 500
10
15 000
20
2 900
$13 000
a) Qu le recomendara a Taylor para reducir su costo de mano de obra? (Ilustre su respuesta usando
un plan ABC.)
b) La pieza 15 es crucial para las operaciones continuas. Cmo recomendara clasificarlo?
16. Gentle Bens Bar and Restaurant utiliza 5 000 botellas de un cuarto de un vino importado al ao. El
vino espumoso cuesta tres dlares por botella y se sirve slo en botellas completas porque pierde las
burbujas en poco tiempo. Ben piensa que cada pedido le cuesta 10 dlares y los costos de mantenimiento son de 20% del precio de compra. Un pedido tarda en llegar tres semanas. La demanda semanal es de 100 botellas (casi dos semanas al ao) con una desviacin estndar de 30 botellas.
A Ben le gustara usar un sistema de inventario que minimice el costo de inventario y ofrezca una
probabilidad de servicio de 95 por ciento.
a) Qu cantidad econmica debe pedir Ben?
b) En qu nivel de inventario debe hacer un pedido?
17. Retailers Warehouse (RW) es un proveedor independiente de artculos para el hogar para tiendas departamentales. RW trata de almacenar suficientes artculos para ofrecer una probabilidad de servicio de 98%.
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Una de las piezas que almacena es un juego de cuchillos de acero inoxidable. La demanda (2 400
juegos al ao) es relativamente estable durante todo el ao. Siempre que pide existencias nuevas, un
comprador se debe asegurar de que las cifras sean correctas en cuanto al inventario disponible y luego
hace un nuevo pedido por telfono. El costo total de hacer un pedido es de alrededor de 5 dlares. RW
piensa que el mantenimiento del inventario y el pago de intereses sobre el capital que pidi prestado,
el seguro, etc., suman un costo de mantenimiento anual de 4 dlares por unidad.
El anlisis de la informacin previa muestra que la desviacin estndar de la demanda de los detallistas es de aproximadamente cuatro unidades al da durante un ao de 365 das. El tiempo de entrega
de un pedido es de siete das.
a) Cul es la cantidad econmica de pedido?
b) Cul es el punto de reorden?
18. La demanda diaria de un producto es de 60 unidades con una desviacin estndar de 10 unidades. El
periodo de revisin es de 10 das y el tiempo de entrega de dos das. En el momento de la revisin, hay
100 unidades en existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de 98%, cuntas unidades hay
que pedir?
19. University Drug Pharmaceuticals pide sus antibiticos cada dos semanas (14 das) cuando pasa un
vendedor de una de las compaas farmacuticas. La tetraciclina es uno de los antibiticos ms importantes, con una demanda promedio diaria de 2 000 cpsulas. La desviacin estndar de la demanda
diaria se deriva del anlisis de las recetas de los ltimos tres meses y es de 800 cpsulas. El pedido
tarda cinco das en llegar. University Drug quiere cubrir 99% de las recetas. El vendedor acaba de
llegar y en la actualidad hay 25 000 cpsulas en existencia.
Cuntas cpsulas hay que pedir?
20. Sallys Silk Screening produce playeras que se venden sobre todo en eventos especiales. Sally trata
de decidir cuntas debe producir para el prximo evento. Durante el evento mismo, que dura un da,
Sally puede vender las playeras en 20 dlares cada una. Sin embargo, al terminar el evento, cualquier
playera que no se haya vendido se vender en cuatro dlares la pieza. A Sally le cuesta ocho dlares
hacer una playera de stas. Utilizando el estimado de Sally en cuanto a la demanda, cuntas playeras
debe producir para el prximo evento?
Demanda
Probabilidad
300
.05
400
.10
500
.40
600
.30
700
.10
800
.05
21. Famous Albert se enorgullece de ser el rey de la cocina del oeste. Unas pequeas galletas recin horneadas son la especialidad en su negocio. Famous Albert pidi ayuda para determinar el nmero de
galletas que debe hacer cada da. A partir de un anlisis de la demanda previa, estima que la demanda
de galletas ser
Demanda
Probabilidad de la demanda
1 800 docenas
0.05
2 000
0.10
2 200
0.20
2 400
0.30
2 600
0.20
2 800
0.10
3 000
0.05
Cada docena se vende en 0.69 dlares y cuesta 0.49 dlares, que incluye manejo y transporte. Las
galletas que no se venden al final del da se ofrecen a 0.29 dlares y el da siguiente se venden como
mercanca antigua.
a) Elabore una tabla que muestre las ganancias o prdidas para cada cantidad posible.
b) Cul es el nmero ptimo de galletas a hornear?
c) Resuelva el problema utilizando un anlisis marginal.
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22. Sarahs Muffler Shop tiene un mofle estndar que le queda a gran variedad de autos. Sarah quiere
establecer un sistema de punto de reorden para manejar el inventario de este mofle estndar. Utilice la
informacin siguiente para determinar el mejor tamao de pedido y el punto de reorden:
Demanda anual
Desviacin estndar de la
demanda diaria
Costo de la pieza
Costo de mantenimiento
anual
3 500 mofles
6 mofles por da hbil
Costo de pedido
Probabilidad de servicio
Tiempo de entrega
Das hbiles
2 das hbiles
300 al ao
23. Alpha Products, Inc., tiene un problema al tratar de controlar el inventario. No hay tiempo suficiente
para dedicarles a todas las piezas por igual. sta es una muestra de algunas de las piezas en existencia,
adems del uso anual para cada una expresado en volmenes de dlares.
Nmero pieza
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
$80 000
400
1 100
30 000
1 900
800
90 000
12 000
3 000
32 000
Empleando este procedimiento, cuntas cajas de papel pedira si, el da en que llama el vendedor, hay
60 cajas disponibles?
25. Un distribuidor de aparatos electrodomsticos grandes necesita determinar las cantidades de los pedidos y los puntos de reorden para los distintos productos que maneja. Los datos siguientes se refieren a
un refrigerador especfico en su lnea de productos:
Costo de hacer un pedido
Costo por tener inventario
Costo del refrigerador
Demanda anual
Desviacin estndar durante el tiempo de entrega
Tiempo de entrega
100 dlares
20% del costo del producto al ao
500 dlares cada uno
500 refrigeradores
10 refrigeradores
7 das
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Demanda
1 000 por ao
Costo de pedido
3 llantas
Tiempo de entrega
4 das
Como los clientes casi nunca esperan que lleguen las llantas, sino que acuden a otra tienda, decide una
probabilidad de servicio de 98%. Suponga que la demanda ocurre 365 das al ao.
a) Determine la cantidad que hay que pedir.
b) Determine el punto de reorden.
27. UA Hamburger Hamlet (UAHH) hace un pedido diario de las piezas que utiliza en mayor volumen
(panes para hamburguesa, carne, leche, etc.) UAHH cuenta su inventario disponible una vez al da y
hace su pedido por telfono, mismo que llega a las 24 horas. Determine el nmero de hamburguesas
que UAHH debe pedir en las condiciones siguientes:
Demanda promedio diaria
600
100
99%
Inventario de hamburguesas
800
28. CU, Incorporated (CUI), produce contactos de cobre que utiliza en interruptores y relevadores. CUI
necesita determinar la cantidad a pedir, Q, para cubrir la demanda anual al costo ms bajo. El precio
del cobre depende de la cantidad pedida. stas son las reducciones de precios y otros datos para el
problema:
Precio del cobre
Demanda anual
50 000 libras al ao
Costo de mantenimiento
Costo de pedido
30 dlares
Pieza
Pieza
700
$6.00
100
10.00
200
4.00
3 000
2.00
2 000
12.00
2 500
1.00
1 100
20.00
500
10.00
4 000
21.00
10
1 000
2.00
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30. Una estacin de servicio local est abierta siete das a la semana, 365 das al ao. Las ventas promedio de
aceite Premium 10W40 son de 20 latas al da. Los costos de mantenimiento del inventario son de 0.50 dlares por lata al ao. Los costos de pedido son de 10 dlares cada uno. El tiempo de entrega es de dos semanas.
Las rdenes prometidas no son prcticas, porque los automovilistas se van.
a) Con base en estos datos, seleccione el modelo de inventario apropiado y calcule la cantidad econmica de pedido y el punto de reorden. Describa en un enunciado cmo funcionara el plan.
Sugerencia: Suponga que la demanda es determinista.
b) Al jefe le preocupa este modelo porque la demanda s vara. La desviacin estndar de la demanda
determinada a partir de una muestra es de 6.15 latas por da. El gerente quiere una probabilidad de
servicio de 99.5%. Determine un nuevo plan de inventario basado en esta informacin y los datos
en a). Utilice el Qopt del inciso a).
31. Daves Auto Supply combina pinturas para sus clientes. Cada semana, la tienda realiza un conteo del inventario de los colores que se utilizan ms para mezclar pinturas. Determine la cantidad de pintura blanca que
es preciso pedir usando la siguiente informacin:
Demanda semanal promedio
Desviacin estndar de la demanda
Probabilidad de servicio deseada
Inventario actual
Tiempo de entrega
20 galones
5 galones/semana
98%
25 galones
Una semana
32. El detallista en lnea Watchesforless.com vende un estilo popular de reloj con cronmetro deportivo. La demanda de este reloj en particular es de 10 000 por ao. El costo de mantener la unidad en el inventario
durante un ao es de 14% de su valor. Cada reloj cuesta 24 dlares. El costo de hacer un pedido con
el proveedor es de 150 dlares. Cul es el costo anual total si Watchesforless.com utiliza la cantidad
de pedido EOQ ptima?
33. Un fabricante de estantes, United Cabinet, compra abrazaderas de un distribuidor de seguros industriales.
United tiene un punto de reorden de 2 800. La demanda es de 500 por da y hay un tiempo de entrega de 5
das. El nivel de servicio es de 94.3%. Cul es la desviacin estndar de la demanda diaria?
34. Southern Hydraulic Supply lleva a cabo una revisin de sus polticas de inventario. Un producto tpico es un
pequeo accesorio hidrulico. En la actualidad, Southern pide 1 000 accesorios a la vez. La demanda
de los accesorios es de 52 000 al ao, el costo de pedido es de 50 dlares cada pedido y el costo de mantener un accesorio en el inventario durante un ao es de 1.25 dlares. Cada unidad cuesta 8 dlares.
a) Cul es el costo total anual de la poltica de inventario actual de Southern?
b) Cul es la cantidad ptima a pedir? Cul es el costo total anual de la poltica ptima? Cunto
puede ahorrar Southern al ao cambiando a la poltica ptima?
c) Southern maneja 11 000 piezas diferentes en su inventario. Como el accesorio hidrulico es tpico, suponga que los ahorros tambin son tpicos. Cunto puede ahorrar Southern al ao cambiando todo su inventario a una poltica ptima?
CASO:
las pruebas finales (FAT, por sus siglas en ingls). El PCAT comprende el ensamble y las pruebas de los componentes electrnicos
(como circuitos integrados, memorias de slo lectura y tarjetas de
circuito impresas en bruto) para producir las tarjetas lgicas que se
utilizan en la impresora. El FAT comprende el ensamble de otros
subensambles (como motores, cables, teclados, chasis de plstico,
engranajes y ensambles de circuitos impresos del PCAT) para producir una impresora que funcione, as como la prueba final de sta.
Los componentes necesarios para el PCAT y el FAT provienen de
otras divisiones de HP, as como de proveedores externos en todo
el mundo.
La venta de la DeskJet en Europa requiere de personalizar la
impresora para que cubra los requerimientos de idiomas y voltaje
de cada pas, un proceso que se conoce como localizacin. De
manera especfica, la localizacin de la DeskJet en distintos pases comprende el ensamble del mdulo de suministro de corriente
apropiado, que refleja los requerimientos de voltaje (110 o 220) y el