Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
O
DE
FSICA
ENTENDENDO O CONCEITO DE
REFRIGERAYO
Muita gente trabalha h anos no setor sem nunca ter se
preocupado em ter uma definio exata do conceito de refrigerao.
Mas importante conhecer a teoria que est por trs da atividade
dos refrigeristas. Afinal, algumas vezes preciso mais do que a
experincia para dar conta de uma tarefa, sendo necessrio ter uma
base mais slida de conhecimento.
Para comear a analisar esse conceito, deve ser destacado que
refrigerao todo processo de reduo de temperatura de uma
substncia dentro de um espao fechado. preciso entender
tambm que a refrigerao est ligada remoo do calor de um
corpo, transferindo-o para outro. Nesse processo, o calor sempre flui
do objeto ou substncia com temperatura mais alta para aquele que
tem temperatura mais baixa.
COMPONENTES PRINCIPAIS
DO SISTEMA DE REFRIGERAO
Compressor: o corao do sistema, pois cabe a ele a suco
compresso do fluido refrigerante, possibilitando sua circulao
por toda a unidade.
Fluido refrigerante: absorve o calor no ambiente interno
Ciclo de refrigerao
Os refrigeradores comuns operam com base no ciclo de compresso
mecnica de vapor. O ciclo de refrigerao se vale do processo de
mudana do estado fsico do fluido refrigerante (lquido e gasoso).
Os fluidos refrigerantes so caracterizados por se liquefazerem
(condensarem) a altas presses e por evaporarem a baixas
presses. A gerao do frio nos sistemas de refrigerao se d
justamente pela mudana de estado desse fluido refrigerante de
lquido para gasoso. Esse processo similar a umedecer as mos
com lcool e soprar. Ao evaporar, o lcool retira calor das mos,
assim como o fluido refrigerante, ao evaporar, retira calor dos
alimentos que esto dentro do gabinete. O processo de refrigerao
comea pelo compressor, que comprime o fluido refrigerante vindo
do evaporador na fase gasosa. Com isso, o fluido refrigerante tem
Bibliografia:http://www.clubedarefrigeracao.com.br/downloads/entend
endo-o-conceito-de-refrigeracao