Unidad 1 Química

Qumica
La qumica y su entorno
Unidad 1
U1
Qumica
La qumica y su
entorno
La qumica. Fuente http://goo.gl/WlCz0I

.
Universidad Abierta y a Distancia de Mxico | DCSBA
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Qumica
ndice
Presentacin...................................................................................................................... 4
Competencia especfica..................................................................................................... 5
Logros ............................................................................................................................... 5
1.1 La qumica y su divisin ............................................................................................... 6
1.1.1
Definicin de qumica ................................................................................... 7
1.1.2 Subdisciplinas ...................................................................................................... 8

1.2. Configuraciones electrnicas .................................................................................... 11
1.2.1 Configuracin estndar ...................................................................................... 13
1.2.2 Configuracin condensada ................................................................................ 14
1.2.3 Configuracin desarrollada ................................................................................ 15
1.2.4 Configuracin semi desarrollada ........................................................................ 16
1.3 La tabla peridica....................................................................................................... 16
1.3.1 Clasificacin de los elementos ........................................................................... 17
1.3.2 Importancia de la tabla peridica ....................................................................... 18
1.4 Mediciones en la qumica........................................................................................... 21
1.4.1 Unidades de medida .......................................................................................... 22
1.4.2 Sistema mtrico ................................................................................................. 23
1.4.3 Sistema Internacional de Unidades.................................................................... 26
1.4.4 Sistema Cegesimal ............................................................................................ 27
1.4.5 Sistema Ingls ................................................................................................... 29
1.5 Principales aplicaciones de la qumica ....................................................................... 29
1.5.1 Hogar ................................................................................................................. 30
1.5.2 Industria de alimentos ........................................................................................ 30
1.5.3 Medicina ............................................................................................................ 31
Actividades ................................................................................................................. 33
Cierre de la unidad ..................................................................................................... 34
Para saber ms .......................................................................................................... 35
Fuentes de consulta ................................................................................................... 37
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Presentacin
En esta unidad se proporcionarn los conceptos bsicos de la qumica aportando las
herramientas adecuadas para abordar la asignatura como lo es la definicin, las
disciplinas y subdisciplinas, la herramienta esencial de todo estudioso de alguna rama de
la qumica, la tabla peridica, el uso de las unidades de medida y para finalizar, la
identificacin de la aplicacin de la qumica en la actualidad, as como conocer si existen
contaminantes.
La Unidad 1 se llama La qumica y su entorno y est organizada de la siguiente manera:
La qumica y su divisin
Definicin de qumica
Subdisciplinas
Configuracin estandar
Configuracin condensada
Configuraciones electrnicas
Configuracin desarrollada
Configuracin semidesarrollada
La qumica
y su
entorno
La tabla peridica
Clasificacin de los alementos

Importancia de la tabla peridica
Unidades de medida
Sistema mtrico
Mediciones en la qumica
Sitema internacional de unidades

Sistema cegesimal
Sistema ingls
Hogar
Principales aplicaciones de la qumica
Industria de alimentos
Medicina
Estructura de la unidad 1.
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Competencia especfica
Identifica a la qumica como una ciencia bsica que nutre a diversas disciplinas mediante
conocimientos cientficos para la comprensin de sus aplicaciones en distintos entornos a
travs de la revisin de su organizacin molecular.
Logros
Describir el concepto de qumica, materia y la relacin que tiene con la vida diaria
Nombrar las caractersticas principales del tomo, los modelos atmicos, los orbitales
atmicos (s, p, d y f) y las configuraciones electrnicas
Identificar la esquematizacin de la tabla peridica y los elementos que la componen
Diferenciar entre los distintos sistemas de medicin
Explicar las aplicaciones que tiene la qumica
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1.1 La qumica y su divisin

Siempre viene a la mente que quienes estudian qumica son personajes que estn en el
laboratorio con bata blanca y manipulando una serie de materiales de laboratorio como
cajas Petri, tubos de ensayo (fig. 1), pipetas, entre otros, y en efecto, s lo es, debido a
que la qumica es una ciencia experimental porque la mayora de los conocimientos
encontrados provienen de lo descubierto en el laboratorio. Hoy en da, contamos con
tecnologa que nos permite analizar, modelar y proyectar un caso en especfico, como
puede ser un tipo de droga, los polmeros, la nanotecnologa y mucho ms.
Durante los ltimos aos, la qumica, como ciencia, ha tenido avances y lo vemos en las
diversas aplicaciones como en los medicamentos que tomamos, en la ropa que utilizamos
a diario, en los materiales de nuestras casas, en la medicina para diagnosticar
enfermedades, en el transporte, en los colorantes, en fin, hay una serie de ejemplos con
base en la qumica para dar explicacin a todas y cada una de las actividades que
realizamos cada da, lo que nos rodea o se descubre.
En la qumica, tambin hay varias divisiones, las cuales se han conjuntando para su
estudio, considerando el tipo o la materia que se trate, todo esto sucede con base en las
reacciones qumicas.
Figura 1. El estudio de la qumica. Fuente: http://goo.gl/hgIW3w
Debido al gran campo de estudio de la qumica, se divide en qumica general y qumica

descriptiva. La qumica general, se encarga de revisar los principios bsicos que son
comunes a todas las ramas de la qumica. Por su parte, la qumica descriptiva se encarga
del estudio de las propiedades y composicin de las sustancias, su manera de reaccionar
y sus formas de obtencin. Esta, a su vez, se divide en qumica orgnica e inorgnica. La
qumica inorgnica estudia los componentes de la naturaleza considerados como no
orgnicos, como los minerales y los que se obtienen de manera artificial. La qumica
orgnica estudia las reacciones con el carbono (natural o artificial) y sus combinaciones
con el hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y halgenos.
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1.1.1
Definicin de qumica
La ciencia consta de varias disciplinas para su estudio, destacaremos una de sus ramas:
la qumica. Esta rea est orientada a estudiar la estructura, propiedades, composicin y
la transformacin de la energa que sufre la materia.
Con todo lo anterior, es importante definir qu es la qumica, que puede variar de acuerdo
a los autores o perspectivas.
La Real Academia Espaola, define a la qumica de la siguiente manera:
Ciencia que estudia la composicin y las propiedades de la materia y de las
transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.
Conjunto de conocimientos que se tienen sobre la preparacin, las propiedades y las
transformaciones de un cuerpo.
Segn Burns, en su libro Fundamentos de Qumica, menciona que el egipcio Keme define
a la qumica como la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las
propiedades, la composicin y la transformacin de la materia. (Burns, 2002).
Y por ltimo, revisaremos el concepto de Linus Pauling (Gispert, 1997) que la define as:
"La qumica es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de
acomodo de los tomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras
sustancias".
Como podemos observar, cada una de las definiciones hace hincapi en composiciones,
estructuras, propiedades y transformaciones, toda vez que analicemos la gran mayora de
las definiciones mencionan en su estructura lo mismo, por lo que concluyendo, podemos
decir que:
La qumica es la ciencia que se ocupa de las transformaciones de la materia

considerando sus propiedades, estructura y composicin sin cambiar los elementos
que la conforman.
La ciencia qumica, hoy por hoy, aporta bienestar en lo referente a lo material, por
ejemplo: las bateras para el control de tu televisin, la gasolina para tu transporte,
aleaciones, fabricacin de utensilios de cocina, elaboracin de productos farmacuticos,
conservacin de alimentos, entre muchos ms productos. Dentro de la qumica hay una
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gran diversidad de subdisciplinas, las cuales se van conjuntando de acuerdo a lo que se
estudia, es decir el tipo o la materia a estudiar, todo esto con base en lo que sucede en
las reacciones qumicas.
1.1.2 Subdisciplinas
En la qumica hay varias subdisciplinas que se han conjuntando para su estudio,
considerando el tipo o la materia que se trate. Todo esto sucede con base en las
reacciones qumicas, derivado de las dos grandes divisiones mencionadas, surgen las
subdisciplinas, (fig. 2) las cuales desglosaremos de la siguiente manera:
Figura 2. Subdisciplinas de la qumica. Fuente: UnADM
La qumica tambin tiene apoyo de otras ciencias (fig. 3), como son la geografa, que
sirve en la ubicacin, de yacimientos o en evaluacin de impactos ambientales, sta
involucra a otra rama que es la ingeniera, y por consecuencia, a la economa de un
lugar; la fsica aporta la explicacin de los cambios fsicos que ocurren en la naturaleza,
tambin la historia, aporta hechos que sirven a la qumica para entender o comprender lo
que sucedi. Las matemticas apoyan a la parte estadstica de cada uno de los eventos
que se presenten. En conclusin, es que actualmente se han formado hbridos entre la
qumica y las otras ciencias dando origen a nuevas, esto con la finalidad de poderlas
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estudiar y entender mejor lo que sucede a nuestro alrededor o descubrir nuevos
conocimientos.
Hbridos entre la qumica

y otras ciencias
Nuevos conocimientos
Mejor entendimiento
Figura 3. La qumica y otras subdisciplinas. Fuente: UnADM
Por todo lo anterior, cabe destacar que la qumica es una ciencia y como tal se soporta en
el mtodo cientfico. El mtodo cientfico consta de varios pasos, los cuales se describirn
ms adelante, y sirve para establecer nuevos conocimientos. Todas las disciplinas y sus
derivados lo aplican, porque en l surge un punto preliminar, a partir de la observacin del
entorno, para que despus se realice la experimentacin correspondientemente y
cuantificar los resultados.
A continuacin, se muestran (fig. 4) los pasos para implementar el mtodo cientfico.
Figura 4. Los pasos del mtodo cientfico. Fuente: UnADM
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Segn S.Ral (2006), la descripcin de cada paso es la siguiente:
Observacin: Se deben utilizar los sentidos para examinar, ya sea un objeto o un

fenmeno, con la finalidad de estudiarlo como se est presentando en el
momento.
Problematizacin: a partir de la observacin se obtiene un problema particular

que se quiera analizar o lo que se quiere estudiar.
Hiptesis/pregunta de investigacin: en que caso de elaborar hiptesis, stas

sern las posibles explicaciones que podran dar solucin a las preguntas de
investigacin, son aquellos cuestionamientos que se quieren solucionar. Por lo
tanto hiptesis y preguntas van de la mano.
Segn Wayne, (2008) hiptesis es la conjetura o suposicin que motiva la
investigacin
Y de acuerdo con Hernndez, las preguntas de investigacin, son las que no son
limitativas, es decir que las respuestas no es un simple s o no, sino que las
respuestas invitan a la investigacin y al anlisis del problema (Hernndez, 1991).
Investigacin/experimentacin: la investigacin se realiza de manera

documental, a travs de libros, revistas, pginas web, peridicos, entre otros, que
sirvan para construir la investigacin, para que posteriormente se siga con la
experimentacin, dentro de ste margen existen dos vertientes: cualitativo y
cuantitativo.
Segn Taylor & Bogdan, mencionan que la cuantitativa estudia la asociacin o
relacin entre variables cuantificadas y la cualitativa lo hace en contextos
estructurales y situacionales (Taylor & Bogdan, 2004),
Y que, en un momento dado, puede presentarse ambas vertientes en una
investigacin, con la finalidad de completar o corregir algn error si se presentar.
Interpretacin de resultados: s el ltimo paso del mtodo cientfico. En este paso

se obtienen resultados de la experimentacin y es necesario interpretarlos, es decir
debemos analizar si lo que se obtuvo es cierto y congruente; en caso de que no
fuera as, se debe de explicar por qu no se obtuvo lo que esperaba para que,
finalmente, se proporcionen las conclusiones.
Ahora que tenemos un panorama general, de la descripcin del concepto de qumica,
materia y la relacin que tiene con la vida diaria, continuaremos con el estudio de las
configuraciones electrnicas, parte esencial de la qumica.
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1.2. Configuraciones electrnicas

Como antecedente debemos conocer que la materia es todo aquello que ocupa un lugar
en el espacio, es decir todo aquello que nos rodea, y por lo tanto, est compuesto de
molculas y tomos con caractersticas bien delimitadas. Para representar de manera
grfica las caractersticas y comportamientos de la materia, consideramos diferentes
modelos. Los modelos simbolizan la estructura que tienen los tomos, y la forma en que
se comportan.
Han existido diversos modelos atmicos en la historia y prcticamente todos llevan el
nombre de su descubridor, (fig. 5) por ejemplo, el modelo de la mecnica cuntica o
modelo atmico de Schrdinger, cuya principal aportacin fue la creacin de la
configuracin electrnica de donde se obtienen los nmeros cunticos de los electrones
de un tomo, tema que veremos a continuacin.
Figura 5. Modelos atmicos. Fuente: http://goo.gl/1cHL6S
Barrow menciona que la configuracin electrnica (fig. 6) es la descripcin donde se

localizan los electrones en los distintos niveles (con subniveles y orbitales) de un
determinado tomo. (Barrow, 1975)
Cabe sealar que configurar es "ordenar" o "acomodar" y la palabra electrnico deriva de
"electrn"; por lo tanto, la configuracin electrnica es la forma ordenada de repartir los
electrones en los niveles y subniveles de energa.
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Electrones
Configuracin
electrnica
Repartir
Niveles y
subniveles
de
Forma
ordenada
Energa
Figura 6. Configuracin electrnica.

Fuente: UnADM.
Ante lo anterior, es necesario explicar el concepto de nmero cuntico. Segn Gispert, el

nmero cuntico es el valor numrico que seala las caractersticas que tienen los
electrones que se encuentran en los tomos. Lo anterior, se basa en la Teora Atmica de
Bohr, debido a que su modelo es el ms reconocido y que an se utiliza (Gispert, 1997).
Los nmeros cunticos son cuatro, y son:
a) Nmero cuntico principal. Lo representamos con una (n), seala el nivel donde
se encuentra el electrn, as como el nivel de energa, tomando los valores
1,2,3,4,5,6 o 7.
b) Nmero cuntico secundario. Representado con una (l), este nmero cuntico
identifica en que subnivel se encuentra el electrn, considerando desde 0 y n-1.
Dependiendo del nmero atmico puede tener los siguientes valores:
i)
ii)
iii)
iv)
Cuando n=1=0 =s (Sharp)

Cuando n=2=0,1=p (principal)
Cuando n=3=0,1,2=d (diffuse)
Cuando n=4=0,1,2,3=f (fundamental)
c) Nmero cuntico magntico. Se representa con una (m). Nos informa de las
orientaciones de los orbitales magnticos en el espacio, donde estn los
electrones; dependiendo de l y teniendo valores desde l hasta +l pasando por el
cero. Para encontrar el nmero de orbitales de un subnivel, empleamos la
siguiente frmula: m=2l+1
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Representa los orbitales presentes en un subnivel.
Se designa con nmeros que van de -l a + l pasando por cero.
0(s)
0(s)
1(p)
0
-1, 0, +1
0(s)
1(p)
2(d)
0
-1, 0, +1
-2, -1, 0, +1, +2
Cada orbital acepta un mximo de 2 electrones.
d) Nmero cuntico de spin. Indica el sentido de rotacin del orbital donde se

encuentran el electrn, el cual se puede presentar tanto el giro al lado derecho o al
lado izquierdo, tomando como valores -1/2 y +1/2
Podemos decir que estos cuatro nmeros cunticos especifican dnde se encuentra el
electrn y tambin el nivel de energa. Tambin hay que considerar los siguientes
principios:
a) El Principio de Incertidumbre de Heisenberg menciona que es imposible
determinar simultneamente la posicin exacta y el momento exacto del
electrn.
b) Principio de Exclusin de Pauli explica que dos electrones del mismo tomo
no pueden tener los mismos nmeros cunticos idnticos, y por lo tanto, un
orbital no puede tener ms de dos electrones.
Existen cuatro tipos de configuracin electrnica, a continuacin se explica cada uno de
ellos.
1.2.1 Configuracin estndar

Configuracin estndar. Se obtiene de utilizar el cuadro de las diagonales (fig. 7), donde
cada orbital se llena siguiendo las diagonales empezando siempre por el Is. Como a
continuacin se muestra:
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Figura 7. Tipo de configuracin de las diagonales. Fuente: https://goo.gl/ydpgGO
Para una configuracin electrnica estndar, y utilizando las diagonales, para cualquier
tomo, ser la siguiente:
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
7s2 5f14 6d10 7p6
4s2
3d10
4p6
5s2
4d10
5p6
6s2
4f14
5d10
6p6
Continuando con la descripcin de cada configuracin, se explica la siguiente.
1.2.2 Configuracin condensada

Cuando los niveles de ciertos tomos se encuentran llenos en la configuracin estndar,
tambin se puede representar con un elemento del grupo, (gas noble VIII A, de la tabla
peridica, los cuales son: He, Ne, Ar, Kr, Xe y Rn) donde el nmero atmico del gas
coincida con el nmero de electrones que llenaron la ltima capa.
Por ejemplo, s se quiere obtener la configuracin electrnica del sodio, cuyo nmero
atmico es 11. El gas noble inmediato anterior al Sodio (Na) es el [Ne] 10 3s1
Al utilizar, la configuracin electrnica condensada (tabla 1), y queda de la siguiente
manera:
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Elementos
Configuracin electrnica
condensada
Li
[He] 2 2s1
Na
[Ne] 10 3s1
[Ar]
18
4s
Rb
[Kr] 36 5s1
Cs
[Xe] 54 6s1
Fr
[Rn] 86 7s1
Tabla 1. Configuraciones electrnicas condensadas. Fuente: UnADM
1.2.3 Configuracin desarrollada

Aqu, lo que se busca es representar todos los electrones de un tomo utilizando flechas
para simbolizar el spin de cada uno. Para el llenado, se debe considerar el Principio de
exclusin de Pauli y la Regla de Mxima Multiplicidad de Hund.
Por ejemplo, si queremos representar la configuracin desarrollada del boro, donde su
nmero atmico es 5, quedara de la siguiente forma:
B 1s2 2s2 2p1
1s
2s
2px
2py
2pz
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1.2.4 Configuracin semi desarrollada

Este tipo de configuracin es la combinacin entre la configuracin condensada y la
configuracin desarrollada. En ella, solo se representan los electrones del ltimo nivel de
energa.
Ejemplo. Si regresamos al elemento sodio, cuyo nmero atmico es 11 y utilizando la
configuracin semi desarrollada, queda de la siguiente forma:
[Ne]10
3s
A manera de conclusin, ya se revis las principales caractersticas del tomo, los orbitales
atmicos y la forma de construir la configuracin electrnica de un elemento que implica en
primera instancia, saber cuntos electrones se deben acomodar y distribuirlos en los
subniveles empezando siempre con los de menor energa y, posteriormente, llenar los
dems hasta que todos los electrones estn ubicados donde les corresponde. Cabe sealar
que es importante recordar que debemos partir desde el subnivel s, hacia p, d o f;
(mencionados anteriormente) despus, se aumenta el nivel de energa. Para realizar la
configuracin electrnica, necesitas conocer el nmero atmico de cada uno de los
elementos, el cual se encuentra en la tabla peridica.
A continuacin, revisars el tema de la tabla peridica.
1.3 La tabla peridica

Segn Burnsla tabla peridica de los elementos, o solo tabla peridica, es la
estructuracin y divisin de cada elemento con base en sus caractersticas y excepciones,
y surge por la necesidad de ordenarlos para su utilizacin, debido a que es un instrumento
esencial para estudiar los comportamientos entre cada elemento y conocer sus posibles
uniones (Burns, 2002).
Es en el siglo XIX, cuando los cientficos se vieron en la necesidad de ordenar los
elementos; sin embargo, no era tarea fcil, pero en 1817 el qumico Dbereiner inform
que existe una relacin entre la masa y sus propiedades y los agrupa en elementos
semejantes, denominadas triadas. En 1850, se pudieron formar 20 triadas; despus los
cientficos Chancourtois y Newlands descubrieron las octavas, que permiti mejorar el
reparto y su relacin entre los elementos.
Posteriormente, Meyer en 1869, comprueba que existe una cierta periodicidad con el
volumen atmico debido a que son similares en algunos casos.
En el mismo ao, Mendelev presenta su versin, siendo esta la primera basada en la
agrupacin de propiedades comunes, dando un compilado de 63 elementos ordenados.
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Mendelev coment que hacan falta elementos que an no haban sido descubiertos por
lo que la tabla peridica presentaba huecos, pero la mocin fue aceptada hasta finales del
siglo XIX cuando fueron descubiertos los elementos faltantes y es cuando se incluye al
grupo cero, al cual corresponden los gases nobles, llamado de esta forma por tener una
valencia de cero.
Por lo anterior, podemos decir que la tabla peridica es la esquematizacin del orden de
los elementos, segn sus masas atmicas, conformados de la siguiente manera: En forma
horizontal se llaman periodos y en forma vertical grupos, de forma individual encontramos
que cada elemento (fig. 8) posee la siguiente informacin:
Figura 8. Configuracin de los elementos qumicos en la tabla peridica.

Fuente: http://goo.gl/NlZOml
A continuacin, se muestra la clasificacin de los elementos en la tabla peridica.
1.3.1 Clasificacin de los elementos

Como estudiamos en el tema anterior, la tabla peridica es la representacin de los
elementos. La informacin que nos proporciona es de suma importancia para los
estudiosos de las ciencias, sin embargo la tabla peridica (fig. 9) tiene su base en la Ley
Peridica que establece que las propiedades fsicas y qumicas de los elementos se
repiten de forma ordenada conforme se incrementa el nmero atmico; por lo tanto, la
tabla peridica tiene columnas y filas. Las columnas son los grupos, A y B, estos
grupos tambin son llamados familias y los periodos se encuentran en las filas ordenadas
conforme a su nmero atmico. El nmero atmico aumenta de izquierda a derecha, al
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igual que su afinidad electrnica, que es el nmero de veces que se pueden combinar; en
cambio, el radio de cada elemento aumenta de arriba hacia abajo y de izquierda a
derecha. Para repasar, te invitamos a analizar la siguiente informacin.
Figura 9. Tabla peridica. Fuente: https://goo.gl/HUAbGn
1.3.2 Importancia de la tabla peridica

La tabla peridica marca los avances que se han tenido a lo largo de la humanidad.
Incluso en pleno siglo XXI hacemos uso de ella. Existen varias versiones de la tabla
peridica algunas mencionan ejemplos del elemento, otras marcan la estructura
geomtrica que tienen los elementos, otras ms definen radio atmico y afinidades
electrnicas. Cada una de ellas funciona segn las necesidades de quien la estudie: por
ejemplo, en la tecnologa, la qumica se utiliza como base y como referente los
elementos qumicos que sirven para la conectividad (boro, hierro, neodimio), de celulares
tablets, entre otros, y que ha sido provechosa para la industria que se dedica a este
campo y como consecuencia la sociedad se ve favorecida en dos caminos: el campo
laboral y econmico.
La importancia de la tabla peridica radica en que proporciona las caractersticas
particulares de los elementos al momento de combinarse y cul es su naturaleza, por
ejemplo, al consultar la tabla peridica se puede saber que el cloro se encuentra en la
familia VII A, de los halgenos, que tienen un nmero atmico 17, que es un gas txico
de color amarillo-verdoso, que es ms pesado que el aire, que no se encuentra libre en
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estado natural debido a su naturaleza inestable e inmediatamente se agrupa con otros
elementos formando cloruros, cloritos y cloratos (cloruro de sodio, conocido como sal de
mesa). Toda esta informacin la obtuvimos de la tabla peridica que si al mismo tiempo
tambin se investigan las hojas de seguridad del elemento o compuesto, proporciona
asesora sobre qu hacer y qu no en diversos casos como derrame, nube txica, entre
otros, parte primordial que todo estudiante que tenga contacto con elementos y/o sus
combinaciones debe conocer.
En el rea de productos industrializados (alimentos, medicamentos bebidas, etc.), los

cuales forman parte del consumo humano cotidiano, el nutrilogo debe tener
conocimiento de los elementos qumicos presentes para identificarlos, sin olvidar que
nuestro organismo est conformado por una serie de elementos como se muestra en la
siguiente tabla:
Elemento:
Smbolo:
Carbono
Hidrogeno
Oxigeno
Nitrgeno
Fsforo
Azufre
P
S
Calcio
Ca
Sodio
Potasio
Na
K
Cobre
Cu
Cloro
Cl
Aluminio
Al
Magnesio
Manganeso
Mg
Mn
Funcin que realiza:

Elemento muy energtico que proporciona grandes cantidades de
energa.
Ayuda a los lquidos, tejidos y los huesos del cuerpo.
Es el elemento de mayor presencia o abundancia. El
ms importante a nivel de la respiracin celular.
Permite, la liberacin de energa que hay dentro de nuestro cuerpo.
Est presente en la orina, ayuda a la formacin de los huesos y
dientes. Ayuda a lasfunciones metablicas del sistema nervioso y
del cerebro. Interviene en el equilibrio del P.H.
Presente en aminocidos
Regula la contraccin muscular. Est presente en: los pulmones,
riones, hgado, tiroides, cerebro, msculos, corazn, huesos.
Representa el 2,45% en el conjunto de los seres vivos.
Llamada tambin sal. Regula el metabolismo celular. Mantiene los
niveles apropiados de la sangre. Est presente en todos los
lquidos y tejidos.
Regula los enzimas.
Es importante por que interviene en la contraccin muscular y en
los procesos relacionados con la smosis (bomba de potasio) y en
la transmisin del impulso nervioso.
Estimula el sistema inmunitario.
Interviene en la smosis y la transmisin del impulso nervioso y
tambin en los lquidos corporales.
Acta sobre el sistema nervioso central. Aumenta la vitalidad
cerebral y nerviosa. Regula el sueo.
En caso de carencia: Produce alteraciones anlogas como la
insuficiencia renal.
Produce muchas enzimas. Tambin est presente en la molcula
de clorofila. Est presente en los pulmones, riones, hgado,
tiroides, cerebro, msculos y corazn.
Produce los enzimas.
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Hierro
Fe
Zinc
Yodo
Boro
Zn
I
B
Cromo
Cr
Cobalto
Co
Silicio
Si
Selenio
Se
Flor
Molibdeno
Litio
Mo
Li
Forma parte de la hemoglobina. Produce los enzimas. Su

carencia produce anemia.
Interviene en el metabolismo de protenas y cidos nucledos, buen
funcionamiento del sistema inmunitario, necesario para la
cicatrizacin de las heridas, interviene en las percepciones
del gusto y el olfato y en la sntesis del ADN.
Su carencia influye en el metabolismo celular.
Mantenimiento de la estructura de la pared celular.
Junto con la insulina interviene en el paso de la glucosa hacia el
interior de las clulas.
Su contenido en los rganos del cuerpo decrece con la edad.
El hgado y los riones son excelentes proveedores de
cromo.
Tiene utilidad como anti cancergeno. Su carencia produce anemia
y trastornos en el crecimiento.
Presente en algunos tejidos conjuntivos y en las paredes celulares.
Ayuda a producir protenas especiales, llamadas enzimas
antioxidantes, las cuales juegan un papel en la prevencin del dao
celular.
Relacionado con el esmalte de los dientes y ayuda a la formacin
de los huesos dndoles una mayor resistencia.
Tiene la funcin de transferir tomos de oxgeno al agua que se
encuentra dentro en el nuestro cuerpo.
Se considera Antidepresivo.
Tabla 2. Elementos qumicos en el cuerpo humano. Fuente: http://goo.gl/YT1npM
Ya los hinds desde hace 2500 aos, ya referan que nuestro cuerpo es nuestra
alimentacin, es porque los alimentos son la materia prima que nos ayuda a sobrevivir.
Retomando la tabla anterior, una persona adulta est formada aproximadamente de:
Tabla 3. Elementos qumicos de una persona adulta promedio.

Fuente: http://goo.gl/406fWs
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1.4 Mediciones en la qumica

De acuerdo con Benson, y recordando que la qumica se apoya en las matemticas, estas
mediciones las utilizaremos para hacer los clculos pertinentes (Benson, 2000).
Benson dice que medir es el valor resultante de la cantidad medida, la cual deber estar
conformada por el valor numrico junto con la unidad respectiva, por ejemplo 400 K+40
K= 440 K (grados kelvin, unidad de temperatura). Para obtener lo anterior se requiere de
instrumentos, lo cual en qumica es muy usual, por ejemplo: flexmetro, pipetas, buretas,
entre otros. A continuacin te mostramos algunos instrumentos de medicin.
Flexmetro:
Instrumento
utilizado para
medir
longitudes y
determinar
velocidades
de cuerpos.
Pipeta:
Instrumento
que en ste
caso es
graduada y se
utiliza para
medir
volumen de
diversas
sustancias
qumicas en
forma lquida.
Bureta:
Instrumento
utilizado para
medir
volumen y
realizar
titulaciones,
es decir
valoraciones
de alguna
sustancia.
Termmetro:
Instrumento
para medir los
diversos
gradientes de
temperatura
tanto
ambiental
como de
sustancias.
Balanza
analtica:
Instrumento
que permite
pesar diversas
sustancias en
diversas
unidades de
medida, como
son: gramos,
miligramos,
entre otras.
Figura 10. Instrumentos de medicin. Fuente: UnADM
En la figura anterior, te mostramos diversos instrumentos de medicin de objetos o

sustancias. El instrumento de medicin proporcionar ciertas unidades para su lectura
segn correspondan, es decir la balanza te proporcionar un dato de masa, el flexmetro
de longitud, las pipetas de mililitros y el termmetro de temperatura. Necesitamos
comprender las unidades que nos arrojan los instrumentos, interpretndolos, y en dado
caso, realizar diversas conversiones. A continuacin, estudiaremos las unidades de
medida.
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Qumica
1.4.1 Unidades de medida

Existen diversas unidades de medida (fig. 11) utilizadas en qumica. Sin embargo, su
aplicacin va ms all de esta disciplina, es decir las unidades de medida se usan en la
fsica, en la ingeniera, en la biotecnologa, en la tecnologa ambiental, en las energas
renovables, entre otras. Son una referencia que se debe tomar para realizar diversos
clculos y convertir de una unidad a otra. Existen diversas unidades, a continuacin se
bosquejan los sistemas que existen, con el nombre y las unidades que manejan:
Sistema Internacional de Unidades (SI). Es el ms usado a nivel

internacional, las unidades elementales son: m, Kg, seg, ampere, k, cd y
el mol.
Sistema Mtrico decimal. Fue el primer sistema de unidades.
Sistema cegesimal (CGS). Las unidades bsicas para ste

sistema son: el cm, el gramo (g) y segundo (s).
Sistema natural. Se seleccionan las variables que semejantes

tengan un valor igual a 1.
Sistema tcnico de unidades. Se basa principalmente en longitud

(l), fuerza (F), el tiempo (t) y la temperatura (T).
Sistema anglosajon, conocido principalmente por pases anglosajones, se

utiliza poco, debido al uso del SI.
Figura 11. Sistema de unidades. Fuente: UnADM
Como puedes apreciar, a cada sistema le corresponde una unidad y en un momento dado
podemos realizar conversiones entre unidades, siempre y cuando sean de la misma
magnitud. Por ejemplo; se puede pasar de gramos, a libras, que es sistema anglosajn,
porque ambas unidades expresan la misma magnitud. Otro ejemplo es la conversin de
22
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Qumica
litros a galones porque ambas unidades expresan volumen. A continuacin, describimos
cada uno de los sistemas de unidades.
1.4.2 Sistema mtrico

En el Sistema Mtrico Decimal se relacionan mltiplos o submltiplos de 10. Las
magnitudes que se utilizan son las siguientes:
Longitud
Masa
Capacidad
Volumen
Superficie
Como puedes observar, el tiempo no se encuentra dentro de las anteriores magnitudes

debido a que es una magnitud que pertenece al Sistema Cegesimal.
La unidad para medir longitud es el metro, el cual se puede dividir en decmetros (dm),
centmetros (cm) y en milmetros (mm). A esto se le denomina submltiplos que son las
cantidades pequeas, en cambio los mltiplos son las unidades grandes como son:
kilmetro (Km), hectmetro (Hm o hm) y el decmetro (dam). A continuacin se muestran
diversos mltiplos y submltiplos.
Tabla 4. Mltiplos y submltiplos. Fuente: http://goo.gl/qHE2vB
Entonces, cada unidad de longitud es igual a 10 unidades (fig. 12) que en orden es el
inmediato superior o inferior, segn se quiera calcular. Para orientacin, revisa lo
siguiente:
23
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Qumica
.
Figura 12. Unidad de longitud. Fuente: http://goo.gl/cLRiyp
Los sistema de unidades se utilizan para transitar entre unidades, (fig. 13) siempre y
cuando sean de la misma naturaleza, es decir se puede convertir 10 gramos a kilogramos
o miligramos, pero la clave es que todas las unidades son de masa; por lo tanto, siempre
debes tener a la mano una tabla peridica, tablas de equivalencia y tu calculadora. Las
tablas puedes conseguirlas de manera electrnica o impresa en cualquier librera a
precios econmicos. Con la finalidad de entender mejor, veamos los siguientes ejemplos:
Figura 13. Ejemplo 1 de trnsito entre unidades. Fuente: http://goo.gl/cLRiyp
Nota: Cuando pasamos de una unidad mayor a una menor, como en este caso, vamos a
multiplicar y cuando pasamos de una menor a una mayor dividimos.
Figura 14. Ejemplo 2 de trnsito entre unidades
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Ejemplo 3
Si tuvieras que sumar unidades, tendras que hacerlo con semejantes.
Sumar lo siguiente:
43 g + 35 g = 78 g
257 m + 12 m = 269 m
No se puede sumar debido a que son unidades diferentes.
79 cm + 10 m =
Entonces qu debes hacer? convertir todo a cm o todo a m.

Caso a) todo a cm:
79 cm + 1000 cm = 1079 cm
Caso b) todo a m
0.79 m + 10 m = 10.79 m
Por lo tanto, los mltiplos y submltiplos se pueden emplear para masa, longitud, entre
otros. Pero qu sucede en superficies donde tenemos un metro de cada lado, es decir
unidades cuadradas. El procedimiento es el mismo, solo debes considerar las siguientes
equivalencias:
Tabla 5. Equivalencias de mltiplos y submltiplos para unidades cuadradas.
Para el caso del volumen, de igual manera es el mismo procedimiento, pero ahora
considerando la siguiente equivalencia:
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Qumica
Tabla 6. Equivalencias de mltiplos y submltiplos para volumen.
Despus de estudiar cmo se aplican los mltiplos y submltiplos en las unidades, a

continuacin explicaremos cada uno de los Sistemas de Unidades.
1.4.3 Sistema Internacional de Unidades

Con la finalidad de homologar sistemas, lo cual resulta fcil y prctico, los cientficos y
tcnicos llegan a un acuerdo en 1960 para implementar el Sistema Internacional de
Unidades (SI). Este sistema se basa en el MKS (Metro, Kilogramo y Segundo). El SI
considera las siguientes unidades: el metro (m) para longitud para masa, el kilogramo (Kg)
el segundo (s) para el tiempo el kelvin (K) para temperatura, el mol (mol) para la cantidad
de sustancia el Newton (N) para fuerza al amperio (A) en el caso de corriente elctrica y
la candela (cd), para la intensidad luminosa, Sin embargo, cabe sealar que existen y
estn en uso todava los dems sistemas de unidades y se vern en los siguientes temas.
Las unidades anteriores, reciben tambin el nombre de unidades bsicas, existiendo
tambin las unidades derivadas, las cuales se muestran a continuacin:
26
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Qumica
Tabla 7. Unidades derivadas. Fuente: http://goo.gl/85G6cy
En el siguiente subtema se explica otro sistema, el sistema cegesimal.
1.4.4 Sistema Cegesimal

El Sistema Cegesimal (CGS) es otro sistema que an es utilizado en la actualidad. Sus
siglas expresan lo siguiente: c, es el centmetro, g los gramos y s el segundo. Revsalo a
continuacin:
Tabla 8. Sistema Cegesimal.

Fuente: http://images.slideplayer.es/2/1023179/slides/slide_3.jpg.
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Qumica
Existen otros sistemas como el natural y el tcnico. En el sistema natural, las magnitudes
empleadas son las del universo, por ejemplo: longitud, masa, carga elctrica y
temperatura. Haciendo que estas se tomen de base como constantes fsicas y que tengan
valor de 1, lo anterior fue propuesto por el cientfico Max Plank en 1899. Estas constantes
se muestran enseguida:
Tabla 9. Constantes. Fuente: http://goo.gl/2yIYZt
Estas constantes tienen la ventaja de simplificar las ecuaciones fsicas debido a que
eliminan constantes de proporcionalidad, y as los resultados no van a depender de estas.
El sistema tcnico es cualquier sistema, pero las magnitudes que se consideran aqu son:
longitud, fuerza, temperatura y tiempo. Este sistema est basado en el sistema mtrico
decimal.
Tabla 10. Sistema Tcnico de Unidades. Fuente: http://goo.gl/CINsKH
Y por ltimo, el sistema anglosajn, conocido de manera ms comn como sistema

ingls, el cual se explica en el siguiente subtema.
28
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Qumica
1.4.5 Sistema Ingls

El sistema anglosajn es el conjunto de magnitudes, no mtricas, que se utilizan hasta
nuestros tiempos en los pases de habla inglesa como Estados Unidos de Norteamrica y
en algunos pases con dominio anglosajn en Amrica como, Jamaica, Bahamas,
Panam, Puerto Rico y Barbados. Sin embargo, las unidades de medida todava se
conservan en Londres, Inglaterra. Los datos histricos marcan que desde el imperio de
Roma son utilizados, hoy en da hay diversas discusiones para sustituirlos por el Sistema
Internacional con la finalidad de evitar discrepancias en los valores. A continuacin, se
muestran las equivalencias del sistema ingls al sistema mtrico decimal:
Tabla 11. Equivalencias. Fuente: https://goo.gl/GRSDRe
Para concluir el estudio de estos sistemas debemos preguntarnos cul es la utilidad de

conocerlos. La respuesta es simple: los emplears durante toda tu vida profesional y
personal, debido a que en ocasiones tendrs que realizar conversiones de un sistema a
otro.
1.5 Principales aplicaciones de la qumica

El conocimiento de la qumica ha servido para explicar y entender lo que acontece a
nuestro alrededor, asimismo nos permite evaluar, prevenir y controlar los procesos que en
un determinado caso afecten al ambiente como la reduccin de la capa de ozono, el
cambio climtico, entre otros.
Por lo tanto, la qumica sigue probando, experimentando, hallando y explicando el cmo
se dan las cosas y por qu suceden probando teoras, aplicaciones, entre otros. La
qumica estudia la materia y sus distintas transformaciones en todos los estados de
agregacin utilizando el mtodo cientfico para la experimentacin y la prueba de
hiptesis.
Sus aplicaciones son diversas, puede estar presente en la industria de los alimentos, en
conservas, en la industria del calzado, en un laboratorio de anlisis clnicos, en la sntesis
de nuevos productos que sean armnicos con el ambiente, es decir de fcil asimilacin a
algn medio como el acuoso, terrestre o areo, el uso de las energas alternativas como
elica, solar, geotrmica, biomasa, el uso de las clulas madre, para disminuir o eliminar
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Qumica
las enfermedades crnico generativas y muchos usos ms, todo esto con la finalidad de
descubrir cosas nuevas, dar soluciones a las problemticas que se presentar o a la
mejora continua. Pero s, se habr que cuidar que los procesos industriales cuiden sus
emisiones y residuos con la finalidad de no destruir el entorno.
1.5.1 Hogar
La qumica est presente en todos los aspectos de nuestra vida cotidiana, estamos
rodeados de productos manufacturados por la industria qumica empezando por nuestro
propio hogar. Productos que usamos de manera constante y podemos encontrar en
cualquier espacio de nuestra casa: cocina, bao, jardn y dormitorios, incluso en los
materiales de construccin de las viviendas. Ejemplos:
Productos de limpieza y aseo personal

Cosmticos, cremas y aceites
Insecticidas
Muebles
Pinturas
Aparatos electrodomsticos.
Etc.
1.5.2 Industria de alimentos

Desde el punto de vista de la fabricacin de alimentos, un alimento es aquel producto y/o
mezcla de diferentes sustancias que se utiliza para nutrir a un ser vivo y que lo ayuda a
subsistir. Una de las contribuciones ms importantes de la qumica es en la industria
alimentaria.
La qumica contribuye directamente en la manipulacin, conservacin y procesado de
alimentos, principalmente.
Sabor y coloracin, son algunos ejemplos en el procesamiento de alimentos mediante
adicin de sustancias qumicas. Actualmente, el uso de conservantes es una prctica
comn para la conservacin y aplazar la descomposicin de los alimentos.
30
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Qumica
Figura 16. Ejemplo de alimentos y productos procesados.

Fuente: http://goo.gl/XRTLaE
Para saber ms sobre este tema que se relaciona con tu profesin, te invito a consultar
La qumica y la alimentacin en
http://www.fquim.us.es/portal/C20/descargas/Uno/Id/T2204/alimentacion.pdf
1.5.3 Medicina
Todos aquellos cambios en el cuerpo humano son reacciones qumicas de ah que
sustancias propiamente qumicas sean utilizadas para aliviar dolencias, tratar
tumoraciones o cualquier alteracin de la salud fsica y mental.
Con la alquimia como base, la qumica est involucrada en el desarrollo y sntesis de
molculas orgnicas e inorgnicas para la creacin de compuestos y sustancias aptas
para uso mdico y teraputico. El desarrollo de la medicina se debe principalmente al
avance tecnolgico de la qumica, perfeccionamiento de la medicina alpata, vacunas,
radiologa, etc.
Para concluir esta unidad, te podrs percatar que la qumica es parte de nosotros, no slo
porque estamos conformados por ella, sino porque est prcticamente en todo lo que nos
rodea.
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Qumica
Figura 17. Medicinas y su aplicacin de la qumica.

Fuente: http://goo.gl/ZZ6wuT
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U1
Qumica
Actividades
La elaboracin de las actividades estar guiada por tu docente en lnea quien te
indicar, a travs de la Planeacin didctica del docente en lnea, la dinmica que t y tus
compaeros (as) llevarn a cabo, as como los envos que tendrs que realizar.
Para el envo de tus trabajos usars la siguiente nomenclatura: QUI_U1_A1_XXYZ, donde
QUI corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la unidad de conocimiento, A# es el
nmero y tipo de actividad, el cual debes sustituir considerando la actividad que se
realices, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra de tu apellido paterno
y Z la primera letra de tu apellido materno.
Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones, debes responder las Preguntas de Autorreflexin
indicadas por tu docente en lnea y enviar tu archivo. Cabe recordar que esta actividad
tiene una ponderacin del 10% de tu evaluacin.
Para el envo de tu autorreflexin utiliza la siguiente nomenclatura:
QUI_U1_ATR _XXYZ, donde QUI corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la
unidad de conocimiento, XX son las primeras letras de tu nombre, y la primera letra de tu
apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
33
U1
Qumica
Cierre de la unidad
En la unidad 1 aprendiste la importancia de la qumica, sus disciplinas y subdisciplinas, y
los instrumentos de medicin de esta. Tambin estudiaste la tabla peridica y su
importancia. Para finalizar, aprendiste los diferentes sistemas de medicin que existen y
las conversiones que se pueden realizar entre ellas, conocimientos que te sern tiles
para toda tu vida profesional y personal.
Hablar de qumica no hace referencia nicamente a tubos de ensaye o configuraciones
electrnicas, sino que va ms all al relacionarse con distintas ciencias como la biologa,
la fsica, la bioqumica, ente otras que repercuten favorablemente en variados mbitos
como la medicina, la industria de alimentos y el hogar como lo hemos constatado.
Un ejemplo claro donde podemos ver la participacin de un elemento qumico de la tabla
peridica es el sodio que en su forma de compuesto llamado Nitrito de Sodio es empleado
para la conservacin de diversas carnes industrializadas y procesadas como las
salchichas, el jamn, el tocino, etc., lo que representa un problema de salud pblica ya
que el Nitrito de Sodio puede provocar la formacin de nitrosaminas en los alimentos, un
elemento cancergeno; por lo que su regulacin es muy importante durante la preparacin
de estos crnicos.
Despus del estudio de los temas de la unidad 1, se pude constatar que se cumple la
competencia especfica pues se identifica a la qumica como una ciencia bsica que tiene
diversas aportaciones en los conocimientos cientficos para el desarrollo de las
sociedades y de la humanidad.
34
U1
Qumica
Para saber ms
(2011). El ao internacional de la qumica [Video]

Disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=7DNmW7JCaU8
Pabn L. (2013). La importancia de la qumica [Video]

Disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=kEFcQYr79_4
35
U1
Qumica
Romondino G. (2011). Los aportes de la qumica en la

sociedad [Video] Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=Gy0lFrWUdqY
36
U1
Qumica
Fuentes de consulta
Bsicas
Burns, R. (2002). Fundamentos de qumica. Mxico: Pearson.

De la Llata, M. (2001). Qumica inorgnica. Mxico: Progreso.
Galn, J. (1987). Sistemas de unidades fsicas. Madrid: Revert.
Gutirrez S. R. (2006) Introduccin al Mtodo cientfico. Mxico: Esfinge
Harry, G. (1980). Principios bsicos de qumica. Sevilla: Revert.
Hepler, L. (2000). Principios de qumica. Valencia: Revert.
Hernndez S. (1991) Metodologa de investigacin, Mxico: McGrawHill
Complementarias
Barrow, G. (1975) Qumica Fsica.Espaa: Revert

Bedillo, J. (2008). Macromolculas. Texas: UNAM.
Configuracin electrnica de los elementos.(2015) Recuperado de:
http://www.periodni.com/es/configuracion_electronica_de_los_elementos.html
Foro permanente la qumica y sociedad. (s.f). La qumica y la alimentacin.
Espaa: Federacin empresarial de la qumica espalola. Retomado de:
http://www.fquim.us.es/portal/C20/descargas/Uno/Id/T2204/alimentacion.pdf
Gispert, J. (1997). Estructura atmica y enlace qumico. Espaa: Reverte
La nutricin y la qumica (2011) Recuperado de: http://equipo4-2ftm.blogspot.mx/search?updated-min=2011-01-01T00:00:00-08:00&updatedmax=2012-01-01T00:00:00-08:00&max-results=6
Lenntech (2015). Tabla peridica. Retomado de:
http://www.lenntech.es/periodica/tabla-periodica.htm
Pea J., Ramrez R., y Esparza A., (2006) La tabla peridica nos cuenta su
historia: Abril-Junio. Mxico Cinvestav. Retomado
37
U1
Qumica
de:http://www.cinvestav.mx/Portals/0/SiteDocs/Sec_Difusion/RevistaCinvestav/abri
l-junio2006/tabla%20periodica.pdf
Prez, G. (2007). Qumica 1. Un enfoque constructivista. Mxico: Litogrfica.
Tabla peridica de los elementos. (2015). Retomado de:
http://quimicageneralpapimeunam.org.mx/tabla%20periodoca/TABLA%20PERIODI
CA_archivos/page0001.htm
Tabla peridica de los elementos. Tabla interactiva (2015) Retomado de:
http://pse.merck.de/merck.php?lang=ES
Taylor S.y R. Bogdan. (2004). Introduccin a los mtodos cualitativos. Mxico:
Paids
University of Colorado (2015) Construir un tomo. Retomado de:
https://phet.colorado.edu/es/simulation/legacy/build-an-atom
Wayne W. D (2008) Bioestadstica. Bases para el anlisis de las ciencias de la
salud. Mxico: Limusa
Yurkanis, P. (2008). Qumica orgnica. Mxico: Pearson
38

Unidad 1 Química

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Qumica

La qumica. Fuente http://goo.gl/WlCz0I

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Definicin de qumica ................................................................................... 7

1.1.2 Subdisciplinas ...................................................................................................... 8

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Clasificacin de los alementos

Sitema internacional de unidades

Principales aplicaciones de la qumica

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1.1 La qumica y su divisin

Figura 1. El estudio de la qumica. Fuente: http://goo.gl/hgIW3w

Debido al gran campo de estudio de la qumica, se divide en qumica general y qumica

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La qumica es la ciencia que se ocupa de las transformaciones de la materia

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Figura 2. Subdisciplinas de la qumica. Fuente: UnADM

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Hbridos entre la qumica

Figura 3. La qumica y otras subdisciplinas. Fuente: UnADM

Figura 4. Los pasos del mtodo cientfico. Fuente: UnADM

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Observacin: Se deben utilizar los sentidos para examinar, ya sea un objeto o un

Problematizacin: a partir de la observacin se obtiene un problema particular

Hiptesis/pregunta de investigacin: en que caso de elaborar hiptesis, stas

Investigacin/experimentacin: la investigacin se realiza de manera

Interpretacin de resultados: s el ltimo paso del mtodo cientfico. En este paso

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1.2. Configuraciones electrnicas

Figura 5. Modelos atmicos. Fuente: http://goo.gl/1cHL6S

Barrow menciona que la configuracin electrnica (fig. 6) es la descripcin donde se

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Figura 6. Configuracin electrnica.

Ante lo anterior, es necesario explicar el concepto de nmero cuntico. Segn Gispert, el

Cuando n=1=0 =s (Sharp)

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Cada orbital acepta un mximo de 2 electrones.

d) Nmero cuntico de spin. Indica el sentido de rotacin del orbital donde se

1.2.1 Configuracin estndar

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Figura 7. Tipo de configuracin de las diagonales. Fuente: https://goo.gl/ydpgGO

Continuando con la descripcin de cada configuracin, se explica la siguiente.

1.2.2 Configuracin condensada

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Tabla 1. Configuraciones electrnicas condensadas. Fuente: UnADM

1.2.3 Configuracin desarrollada

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1.2.4 Configuracin semi desarrollada

1.3 La tabla peridica

Figura 8. Configuracin de los elementos qumicos en la tabla peridica.

A continuacin, se muestra la clasificacin de los elementos en la tabla peridica.

1.3.1 Clasificacin de los elementos

Figura 9. Tabla peridica. Fuente: https://goo.gl/HUAbGn

1.3.2 Importancia de la tabla peridica

En el rea de productos industrializados (alimentos, medicamentos bebidas, etc.), los

Funcin que realiza:

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Forma parte de la hemoglobina. Produce los enzimas. Su

Tabla 2. Elementos qumicos en el cuerpo humano. Fuente: http://goo.gl/YT1npM

Tabla 3. Elementos qumicos de una persona adulta promedio.

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1.4 Mediciones en la qumica

Figura 10. Instrumentos de medicin. Fuente: UnADM