ING.

MECANICA ELECTRICA

UNIVERSIDAD SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA MECANICA ELECTRICA
ELECTRICA

Quimica
TEMA

PRACTICA 02
(OPERACIONES BASICAS EN EL LABORATORIO)

DOCENTE

Llontop Mendoza, Lucio Antonio

ALUMNO

CICLO

Castillo Blas, Cristopher (161TD63660)

Chaname Len, Fabrizio (161TS63923)
Vasques Polo, Daniel (161CV64105)
Ricardo Yaipen, Trelles (161CV63190)
Rodriguez Goas, Briams Smith (152AD61962)
II

Chiclayo Per
2016

pg. 1

ING. MECANICA ELECTRICA

TABLA DE CONTENIDOS
RESUMEN

Pg. 3

INTRODUCCION

Pg. 4

OBJETIVOS

Pg. 5

BASES TEORICA DE PRCTICAS

Pg. 6

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Pg. 7

EQUIPO

Pg. 7

MATERIALES

Pg. 13

PARTES EXPERIMENTAL

Pg. 14

CUESTIONARIO

Pg. 19

CONCLUSIONES

Pg. 25

RECOMENDACIONES

Pg. 26

BIBLIOGRAFIA

Pg. 27

pg. 2

ING. MECANICA ELECTRICA

I.

RESUMEN

En este informe se aprende el correcto uso, nombre de los instrumentos y

tcnicas de laboratorio de qumica para su posterior uso correcto en las
siguientes practicas a tratar en el laboratorio y tambin su fututo uso en el
campo laboral. Tambin se aprende a observar y sacar conclusiones de
cada experimento realizado en el presente informe.
Una de las condiciones en las que realizamos las prcticas en el laboratorio
fueron las prevenciones que se deben tener y conocer antes de entrar a un
laboratorio de qumica.

pg. 3

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II.

INTRODUCCION

Los instrumentos y materiales de laboratorio son de vital importancia a la

hora de realizar cualquier experimento, de la misma manera y sin menor
importancia su buen manejo y manipulacin se hacen cruciales al momento
de establecer los resultados sin que estos sean alteraos o incorrectos.
De tal manera, es indispensable que el estudiante se familiarice y adquiera
seguridad al momento de utilizar materiales e instrumentos del laboratorio.
En el laboratorio existe una variedad de materiales, y cada uno de ellos
debe ser utilizado apropiadamente, siguiendo las normas de seguridad que
se establecen en el mismo. Adems se debe conocer los reglamentos y
valores que se deben practicar.
As como si se diera un accidente o percance en el laboratorio tener en
cuenta cmo se debe actuar y qu se debe hacer en estas situaciones.

pg. 4

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III.

OBJETIVOS
Manejar adecuadamente slidos y lquidos.
Separar mezclas, usando mtodos de separacin como
decantacin, filtracin, centrifugacin, evaporacin,
destilacin.
Conocer los instrumentos bsicos utilizados en un laboratorio
y el peligro que pueda causarnos.

Conocer las propiedades y caractersticas cada uno de los

elementos usados en el laboratorio para realizar los
experimentos.

Explicar cientficamente cada uno de los experimentos

desarrollados en la prctica de laboratorio.

pg. 5

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IV.

BASES TERICAS DE LA PRCTICA

Manejo de slidos
Los slidos son almacenados generalmente en botellas de boca
amplia. Siempre revisa y lee cuidadosamente la etiqueta antes de
usar cualquier reactivo. Luego se remueve la tapa y se coloca de tal
manera que no se contamine, para transferir el reactivo a otro
recipiente inclina ligeramente la botella, agtala suavemente para
que el slido salga poco a poco. El reactivo que sobre no debe ser
devuelto al frasco original, por lo que se debe ser cuidadoso en
vaciar slo lo que se necesita y preguntar cmo debes desechar el
excedente.

Fig. 1. Manejo de slidos

Manejo de lquidos
Muchos lquidos usados en el laboratorio son soluciones o lquidos puros,
como alcohol. Los reactivos lquidos son almacenados en una gran variedad
de botellas. Algunos lquidos que se necesitan en pequeas cantidades son
almacenados en recipientes en los que se extrae el lquido apretando y
soltando o en frascos con gotero. Cuando se necesita grandes cantidades,
debes usar un agitador de vidrio para vaciar el lquido rebasndolo por el
agitador y las paredes del recipiente al que estas transfiriendo. Como en el
caso de los slidos siempre lee la etiqueta antes de usar cualquier lquido.
Para succionar lquidos se debe usar la pera de aspiracin.

pg. 6

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Fig. 2. Manejo de lquidos.

V.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A. EQUIPO

EQUIPO

IMAGEN

FUENTE

02Vasos de
Precipitacin
de 250 ml
advancelaboratori
o.com

01 Pera de
decantacin

auxilab.es

01Embudo

tplaboratorioqui
mico.com

pg. 7

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03 Papel de
filtro

02 Probeta
de 100 mL

Insumoslabcentral.unlu.ed
u.ar

auxilab.es

03 Tubos de
ensayo

es.wikipedia.org

01 Cpsula

auxilab.es

pg. 8

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01 Varilla de
agitacin

auxilab.es

01 Mechero

ein.cl

01 Trpode

auxilab.es

pg. 9

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01 Rejilla

advancelaboratori
o.com

01 Piceta

auxilab.es

Centrfuga

Foto del grupo

tomada en el
laboratorio

Balanza de
precisin

auxilab.es

pg. 10

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Equipo de
destilacin
simple

advancelaboratori
o.com

Solucin de
Nitrato de plata
AgNO3

auxilab.es

Solucin de
Cloruro de
sodio NaCl

advancelaboratori
o.com

Solucin de
acetato de
plomo
(CH3COO)2
Pb.

auxilab.es

pg. 11

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Solucin de
yoduro de
potasio KI

advancelaboratori
o.com

5 g de Cloruro
de sodio NaCl

auxilab.es

Agua
destilada

auxilab.es

pg. 12

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B. MATERIALES
Vino 200 ml

Fuente :eldetalledetuboda.com
Aceite 50 ml

Fuente :saborartesano.com

pg. 13

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C. PARTE EXPERIMENTAL
Decantacin
a) Se mezcla 50ml de agua con 50ml de aceite ,se mezcla con la barilla
de vidrio y se coloca en la pera de decantacin
b) Observacion :al esperar 15min podemos apreciar 3zonas
Zona de aceite ,zona de agua ,zona intermedia de los dos elementos por
la diferencia de enlaces

Fuente : Foto del grupo tomada en el laboratorio

pg. 14

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Filtracin:
- En un tubo combinamos 2ml de acetato de plomo ,(Nacl) ,yoduro de
potacio(KI)
- En un tubo de ensayo colocar 5 mL de la solucin de acetato de plomo y
agregar 5 mL de yoduro de potasio.
- Observar lo que sucede. Dejar reposar por 5 minutos.
- Preparar el equipo de filtracin .
Observacion :
a)vemos que al convinar los 3 elementos cambia el color a un amarrillo,
estasolucion se llama Yoduro de Plomo II (PbI2)
b) lo que podimos observar despues de esperar que repose , la combinacion
de los elementos formo un soluto,procedimos con con verter el tubo de
ensayo en el papel filtro y podemos apreciar el soluto.

Centrifugacin
- Tome 5 mL de la solucin de cloruro de sodio en un tubo de ensayo y
agrguele 3 mL de la solucin de nitrato de plata. Observa lo que pasa.
pg. 15

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- Colocar los tubos de ensayo en la centrifuga durante 10 min. - Separa el

lquido del precipitado.
Observacion: Procedimos con colocar el tubo de ensayo en la maquina
centrifigada y esperamos 5 minutos ,el resultado que nos dio el ing. fue
que hicimos bien la combinacion de los elementos.

Fuente : Foto del grupo

tomada en el laboratorio

Disolucin
Evaporacin y Cristalizacin - Tomar en un vaso de precipitado 30 ml de
agua , agregar 5 g de cloruro de sodio. - Agitar la solucin con una varilla
de vidrio y luego procede a filtrar. Desechar el residuo obtenido. El lquido
filtrado obtenido se coloca en una cpsula. Se lleva a calentamiento y se
evapora hasta ver la formacin de los cristales abundantes. En este
momento anotar la temperatura y suspender el calentamiento. - Enfriar
exteriormente la mezcla con agua. - Pesar un papel de filtro y proceder a
filtrar nuevamente. Los cristales obtenidos en el papel de filtro se secan en
la estufa.
Oservacion: al evaporar toda el agua obtuvimos sal.

pg. 16

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Fuente : Foto del grupo tomada en el laboratorio

Masa de
sustancias
impuras
(1 )

Masa de
papel de
filtro (2 )

(2 ) +
sustancia
pura
(3 )

Masa de
sustancia en
gramos
(4 )

5.0145

1.1755

64.0638

68.5783

=(

4
)
1

13.964

4
% = ( ) 100
1

1371.9

1 =
2 =
3 =
4 =
2 + 3 = 1.1755 + 64.0638 = 65.2393
4
68.5783
=( )=
= 13.68
1
5.0145
4
68.5783
% = ( ) 100 = (
) 100 = 1367.60
1
5.0145

pg. 17

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Destilacin
Vaciar 200 ml de vino en un baln y conectarlo al refrigerante. Calentar
hasta ebullicin. Anota la temperatura en el momento la primera gota de
destilado en el vaso. Tomar los primeros 100 ml de destilado.
Observacin: vimos cmo el proceso de destilacin se da a cabo gracias al
punto de ebullicin del producto, esperamos y poco apreciamos caer gota a
gota alcohol puro.

Fuente :quimicaorganica.org

pg. 18

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VI. CUESTIONARIO
1. Averigua otros mtodos de separacin.
Cromatografa:
La cromatografa es un mtodo fsico de separacin para la caracterizacin
de mezclas complejas, la cual tiene aplicacin en todas las ramas de la
ciencia; Es un conjunto de tcnicas basadas en el principio de retencin
selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla,
permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.
Diferencias sutiles en el coeficiente de particin de los compuestos dan como
resultado una retencin diferencial sobre la fase estacionaria y, por tanto, una
separacin efectiva en funcin de los tiempos de retencin de cada
componente de la mezcla.
La cromatografa puede cumplir dos funciones bsicas que no se excluyen
mutuamente:

Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos ms puros y que

puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas sntesis).
Medir la proporcin de los componentes de la mezcla (finalidad
analtica). En este caso, las cantidades de material empleadas suelen ser
muy pequeas.

Fuente: ocw.unizar.es

pg. 19

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Precipitacin:
Este mtodo consiste en separar el analito buscado precipitndolo con un
reactivo especfico.
Un precipitado es el slido que se produce en una disolucin por efecto de
cristalizacin o de una reaccin qumica. A este proceso se le
llama precipitacin. Dicha reaccin puede ocurrir cuando una
sustancia insoluble se forma en la disolucin debido a una reaccin qumica
o a que la disolucin ha sido sobresaturada por algn compuesto, esto es, que
no acepta ms soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el
precipitado.

Fuente: eltecnicoambiental.wordpress.com
Diferencia de solubilidad:
Permite separar slidos de lquidos, o lquidos de lquidos al contacto con
un solvente que atrae a uno de los componentes de la mezcla.
Posteriormente se separa por decantacin, filtracin, vaporizacin o
destilacin. Y se obtiene en estado puro.

Fuente: 100ciaquimica.net

pg. 20

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Sublimacin:
Consiste en que un slido se calienta y se transforma en vapor sin pasar por
el estado lquido y el vapor se vuelve a solidificar en contacto con una
superficie fra.
Si este proceso slo lo sufre el slido que se quiere purificar y no sus
impurezas, el resultado puede ser altamente satisfactorio.

Fuente: ejemplode.com
Flotacin:
La flotacin es un proceso fisicoqumico que consta de tres fases slidolquido-gaseoso que tiene por objetivo la separacin de especies minerales
mediante la adhesin selectiva de partculas minerales a burbujas de aire.

Fuente: http://es.slideshare.net/
Imantacin o separacin por magnetismo:
La imantacin es un mtodo que consiste en separar una mezcla en la que
una de sus sustancias tiene propiedades magnticas, se debe utilizar un
material que contenga un campo magntico para separar las sustancias
metlicas en la mezcla, como la extraccin de las limaduras de hierro en una
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mezcla con arena. No todos los slidos que tengan propiedades magnticas,
pueden ser separados por imantacin.

Fuente: monografias.com
Lixiviacin selectiva:
Este mtodo de separacin consiste en extraer, por medio de disolventes
orgnicos, aceites esenciales de plantas aromticas o medicinales. La
lixivacin es comn en la confeccin de perfumes, productos de limpieza y
medicamentos.
De igual manera, se utiliza en la extraccin de minerales en las minas.

Fuente: http://docencia.udea.edu.co
Tamizaje:
Este mtodo se utiliza para separar dos o ms slidos cuyas partculas posean
diferentes grados de subdivisin. Para ejecutar el tamizaje, se hace pasar la
mezcla por un tamiz, por cuyas aberturas caern las partculas ms pequeas,
quedando el material ms grueso dentro del tamiz. Un ejemplo en el cual se
utiliza el tamizaje es para separar una mezcla de piedras y arena.

pg. 22

ING. MECANICA ELECTRICA

Fuente: http://slideplayer.es/
2. Qu cambios de estado se producen en las siguientes operaciones de
separacin: evaporacin, destilacin simple y secado?
RECRISTALIZACION: (solidificacin) es un proceso por el cual se
puede separar un slido impuro de sus impurezas, basndose en las
diferencias de solubilidad entre ellos en un solvente o mezcla de solventes.
Consiste en disolver el slido a purificar en un solvente (con ciertas
caractersticas) caliente, dejar enfriar la solucin y ver como se recristaliza
o se vuelve a solidificar el slido que habamos disuelto. Este ltimo solido
obtenido ser ms puro que el primero.
DESTILACION SIMPLE: (evaporacin y condensacin) esta destilacin
simple se hace con un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le
aplica calor, un condensador donde se enfran los vapores generados,
llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena el
lquido concentrado.
SECADO: (evaporacin) Son operaciones que consisten en eliminar el
contenido de humedad delos precipitados obtenidos al filtrar una mezcla,
mediante la accin de una fuente de calor, como son los hornos, estufas,
muflas, etc.
3. Cules son las diferencias que existen entre los siguientes mtodos
de separacin?
- Evaporacin y secado. - Decantacin y cristalizacin. - Destilacin simple
y extraccin con solventes.
Evaporacin es un proceso brusco es decir directo, para que el lquido
llegue a vapor y el secado es para que separes el lquido en un slido es
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dado por partes la cristalizacin es el proceso por el cual se forma un slido

cristalino, ya sea a partir de un gas, un lquido o una disolucin.
La cristalizacin es un proceso que se emplea en qumica con bastante
frecuencia para purifica y decantacin es un proceso de separacin de
fluidos usando sus densidades lo ms denso sube y lo menos denso se va al
fondo as podemos observar tres fases durante el proceso.
4. Cmo procederas a separar los componentes de las siguientes
muestras (mezclas)? - Agua salada y turbia. - Oro y arena. - Gasolina y
querosene.
Agua salada y turbia , es mediante el proceso de evaporacin
Oro y arena : separacin magntica
Gasolina y querosene : destilacin

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VII.

CONCLUSIONES
El reconocimiento y uso de los diferentes materiales e
instrumentos de Laboratorio es de gran importancia para el
logro de competencias en el rea de Ciencia, Tecnologa y
Ambiente, pues permite a los estudiantes familiarizarse con el
manejo de los mismos.
Los docentes del rea de Ciencia, Tecnologa y Ambiente
deben hacer uso de los materiales e instrumentos de
Laboratorio de forma permanente en el desarrollo de nuestras
sesiones de aprendizaje para as despertar el inters de los
estudiantes y motivarlos a participar activamente.

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VIII.

RECOMENDACIONES
Se recomienda tener gran cuidado y precaucin con el manejo
de los materiales de laboratorio, con ello estaremos
colaborando con nuestra propia seguridad y a la vez
estaramos evitando que se produzca algn accidente,
Se debe utilizar siempre el utensilio en la funcin para la que
fue diseado.

No se debe jugar con los utensilios, especialmente con los

de vidrio por el riesgo de quebrarse y producirse heridas u otro
accidente.
Empleemos los materiales correctos de acuerdo a la prctica.

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IX. BIBLIOGRAFA
Carrasco, Luis. 1994. Qumica Experimental. Lima: Ediciones
Grficas Amrica. - Armas, Carlos. Tcnicas y Experimentos en
Qumica. Trujillo.
http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentoslaboratorioquimica/instrumentos-laboratorio-quimica2.shtml
http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-einstrumentos-de-un-laboratorio-quimico/
http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/material.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_vidrio_%28qu%C3%ADmica
%29
http://quimicahastaenlasopa.blogspot.com/2012/07/estos-son-losinstrumentos-de.html

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