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Miranda
CUALES SON ADITIVOS PELIGROSO? DONDE SE
ENCUENTRA Y SUS CONSECUENCIAS?
ADITIVOS ALIMENTARIOS PELIGROSOS
El inters popular por los aditivos es grande. Peridicamente se difunden listas de origen
desconocido, en las que estas sustancias se tachan de inofensivas o peligrosas sin criterio cientfico
alguno
Los Diez aditivos alimentarios ms peligrosos para la salud en algunos de los alimentos ms
consumidos. Tengamos cuidado y leamos las etiquetas.
4. Grasas trans
Las grasas trans se utilizan para mejorar y extender la vida til de los alimentos y se encuentra entre
las sustancias ms peligrosas que usted puede consumir. Se encuentra en alimentos fritos rpidos y
algunos alimentos procesados a base de margarina o aceites vegetales parcialmente hidrogenados,
grasas trans se forman por un proceso llamado hidrogenacin. Numerosos estudios demuestran que
las grasas trans aumentan los niveles de colesterol LDL, mientras que disminuye el colesterol HDL
(colesterol bueno), aumenta el riesgo de ataques cardacos, enfermedades del corazn y
accidentes cerebrovasculares, y contribuye al aumento de la inflamacin, la diabetes y otros
problemas de salud. Aceites y grasas estn prohibidas en el mercado dans si contienen cidos
grasos trans superior al 2 por ciento, una medida que prohbe efectivamente aceites parcialmente
hidrogenados. Se encuentra en: margarina, papas fritas y galletas, productos de panadera, comidas
rpidas.
rojo # 3 (tambin rojo # 40) (E124) Prohibido en 1990 despus de 8 aos de debate por el uso en
muchos alimentos y productos cosmticos. Este medio de contraste sigue siendo en el mercado de
compras en lnea! Ha sido demostrado que causa cncer de la tiroides y el dao cromosmico en los
animales de laboratorio, tambin pueden interferir con la transmisin nerviosa del cerebro. Se
encuentra en: cctel de frutas, cerezas al marrasquino, la mezcla de pastel de cereza, helado, dulces,
productos de panadera y mucho ms! Amarillo # 6 (E110) y amarillo tartrazina (E102) prohibido
en Noruega y Suecia. Aumenta el nmero de rin y los tumores de la glndula suprarrenal en
animales de laboratorio, puede causar dao cromosmico. Se encuentra en: queso americano,
macarrones y queso, dulces y bebidas gaseosas, limonada y mucho ms!
un fijador de color, y hace aos, las carnes muertas aparecen frescas y vibrantes. Se encuentra en:
salchichas, tocino, jamn, fiambres, embutidos, carne en conserva, pescado ahumado o cualquier
otro tipo de carne procesada.
baja), rubor sensacin de hormigueo o shock anafilctico. Tambin destruye las vitaminas B1 y E.
No se recomienda su consumo por los nios. La Organizacin Internacional del Trabajo dice que
para evitar el E220 si usted sufre de bronquitis conjuntivitis, enfisema, asma bronquial, o
enfermedad cardiovascular. Se encuentra en: cerveza, refrescos, frutas secas, jugos, licores, vino,
vinagre, y productos de patata.