De qu manera podemos extraer y observar el ADN de un producto natural?

INTRODUCCIN
El ADN es la abreviatura del cido desoxirribonucleico. Es el material gentico de los
organismos. Es el componente qumico primario de los cromosomas y el material del
que los genes estn formados.
La extraccin de ADN requiere una serie de etapas bsicas. En primer lugar, tiene
que romper la pared celular y la membrana plasmtica para acceder al ncleo de la
clula. A continuacin, debe romper la membrana nuclear para liberar el ADN. Por
ltimo, hay que proteger el ADN de enzimas que pueden degradar y aislar esto
necesita hacerse a precipitar en alcohol.
De ah que en este informe de experimento nos muestran, su definicin y algunos
conceptos y conocimientos que tenemos y que estn relacionados con este tema; y
contiene tambin el experimento que realizamos y los clculos correspondientes.
CIDOS NUCLECOS
Son molculas constituidas por C, H, O, N y P. Son grandes polmeros formados por
la repeticin de monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces
fosfodister. Se forman largas cadenas; algunas molculas de cidos nucleicos
llegan a alcanzar tamaos gigantescos, de millones de nucletidos encadenados.
Existen dos tipos bsicos, el ADN y el ARN. (Wikipedia, 2016)
El ADN:
cido desoxirribonucleico (ADN), material gentico de todos los organismos
celulares y casi todos los virus. El ADN lleva la informacin necesaria para dirigir la
sntesis de protenas y la replicacin. Se llama sntesis de protenas a la produccin
de las protenas que necesita la clula o el virus para realizar sus actividades y
desarrollarse. (Vsquez, 2008)
Est formado por dos cadenas de polinucleotidos complementarios y dispuestos en
doble hlices sus bases nitrogenadas son adenina, timina, citosina, guanina;
carecen de uracilo.
El ADN:
El cido ribonucleico, es un cido nucleico formado por una cadena de
ribonucletidos. Est presente tanto en las clulas procariotas como en las
eucariotas, y es el nico material gentico de ciertos virus (virus ARN). El ARN
celular es lineal y monocatenaria (de una sola cadena), pero en el genoma de
algunos virus es de doble hebra. (Wikipedia, 2016)

La extraccin de ADN de una muestra celular:

Se basa en el hecho de que los iones salinos son atrados hacia las cargas
negativas del ADN, permitiendo su disolucin y posterior eliminacin de la clula.
Para ello tienen que romper la pared celular y la membrana plasmtica para acceder
al ncleo de la clula. A continuacin, debe romper la membrana nuclear para liberar
el ADN. Por ltimo, hay que proteger el ADN de enzimas que pueden degradar y
aislar esto necesita hacerse a precipitar en alcohol.

MATERIALES
MATERIALES Y REACTIVOS:
Para la siguiente determinacin se utilizo lo siguiente:
Materiales

Gradilla
Colador o Centrfuga
Rallador
mortero

Muestra

Ajos
Kiwis
Leche

Material de vidrio
Tubos de ensayo
Varillas de vidrio
Vasos de precipitado de 150 250 ml (12 unidades)
Pipetas
Reactivos

Agua (destilada o mineral)

Sal de mesa
Bicarbonato sdico
Detergente lquido o champ
Alcohol isoamlico a 0C.

Equipos

Nevera
Balanza analtica

METODOLOGA:

La extraccin de ADN requiere una serie de mtodos bsicos. En primer lugar, tiene
que romper la pared celular y la membrana plasmtica para acceder al ncleo de la
clula. A continuacin, debe romper la membrana nuclear para liberar el ADN. Por
ltimo, hay que proteger el ADN de enzimas que pueden degradar y aislar esto
necesita hacerse a precipitar en alcohol.
DESCRIPCIN DEL EXPERIMENTO
Preparar el tampn con los siguientes ingredientes y mantener en la nevera o en un
bao de hielo triturado: 120 ml de agua, si es posible destilada y si no mineral. No
utilice agua del grifo. 1,5 g de sal de mesa, preferiblemente puro. 5 g de bicarbonato
de sodio. 5 ml de lquido detergente o champ.
Elegir la muestra que va a proporcionar el ADN entre los que pueda haber (ajo,
Kiwis, etc.) y cortarla en cuadraditos.
Triturar la muestra con un mortero. As se rompern muchas clulas y otras
quedarn expuestas a la accin del detergente.
Mezclar en un recipiente limpio 5 ml del triturado celular con 10 ml del tampn fro y
agitar vigorosamente durante al menos 2 minutos. Separar despus los restos
vegetales ms grandes del caldo molecular hacindolo pasar por un colador lo ms
fino posible. Lo ideal es centrifugar a baja velocidad 5 minutos y despus pipetear el
sobrenadante.
Retirar 5 ml del caldo molecular a un tubo de ensayo y aadir con pipeta 10 ml de
alcohol isoamlico enfriado a 0C. Se debe dejar escurrir lentamente el alcohol por la
cara interna del recipiente, teniendo ste inclinado. El alcohol quedar flotando sobre
el tampn.
Se introduce la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separacin
entre el alcohol y el tampn. Remover la varilla hacia delante y hacia atrs y poco a
poco se irn enrollando los fragmentos de mayor tamao de ADN. Pasado un minuto
retirar la varilla atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN quedar adherido
a su extremo con el aspecto de un copo de algodn mojado.

RESULTADOS Y DISCUSIONES
Describir lo encontrado en la experiencia realizada
1. Tubo de ensayo (ajos): la coloracin que presenta amarillento plido donde
tambin podemos apreciar pequeas muestras de ADN
2. Tubo de ensayo (Kiwi): la coloracin presenta rojiza, fragmentos de ADN en la
parte Central.

3. Tubo de ensayo (leche): la coloracin de tipo cremosa, mayor conglomeracin

de fragmentos de ADN.
Resultados finales de la Practica de la Extraccin de ADN
I.

CONCLUSIONES

A modo de conclusin, podemos decir que este informe ha sido conocer aspectos de
la vida natural perceptible como imperceptible a muestras sentidos, es decir, explica
lo que vemos con el ojo desnudo, como lo que no vemos tan fcilmente.
El mtodo utilizado para la extraccin de ADN, permite purificar en un grado
relativamente alto (porque depende de la precisin del procedimiento de muestreo y
su xito) y hemos sido capaces de determinar que es factible su uso en un nmero
de ocasiones posteriores, ya que es muy fcil de usar y apto para mltiples
aplicaciones.
II.

BIBLIOGRAFA

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Luque, J., y Herrez, . Texto ilustrado de Biologa Molecular e Ingeniera

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