Chiftelute aperitiv din: carne tocata de vita, menta, ceapa, ou, pesmet, ulei, sare, piper, frunze de

busuioc.

Ingrediente:

un kg carne tocata de vita

o legatura de menta

3 cepe mici

un ou

3 linguri pesmet

100 ml ulei de prajit

sare

piper

frunze de busuioc

Mod de preparare:
Menta se spal si se taie mrunt, iar ceapa, ct mai mic. Intr-un vas, se amestec menta, ceapa,
carnea tocat, oul, pesmetul, potrivind gustul de sare si piper. Se pune apoi amestecul la rece
pentru apibximativ 30 de minute.
Dup acest timp, cu mna umed se formeaz chiftelue care se prjesc n ulei ncins. Se scot pe
ervete de hrtie.

Chiftelue prjite
O portie are 0 calorii.
Reteta din categoria: Aperitive
Tipareste reteta

Modificata pe 2014-10-26
de Iulia Gheorghe.
4.20/5 din 5 voturi

Ingrediente:
Pentru 20 de chiftelue avei nevoie de:

500g carne tocat (amestec sau de porc)

2 felii de pine

2 ou

1 ceap

2-3 cei de usturoi

2 linguri de fin

1 legtur ptrunjel

sare, piper

ulei pentru prjit

Chifteluele sunt uor de fcut, i n funcie de ct de foame v este le putei servi ca aperitiv sau ca fel principal (cu
mutar i piure).
Pentru aproximativ 20 de chiftelue, vei amesteca ntr-un bol 500g de carne tocat cu 1 ceap tocat mrunt i 2-3
cei de usturoi pisai.
Se nmoaie n ap miezul de la 2 felii de pine, apoi de scurge bine i se adaug peste carne. Se mai pun 2 ou i o
legtur de ptrunjel tocat mrunt. Condimentai cu sare i piper (cte 1 linguri din fiecare).
Amestecai bine cu mna ingredientele, de pn cnd obinei o past uniform.
ntr-o tigaie se ncinge ulei (cam 2 cm de ulei n tigaie). Se d chifteluelor form plat de disc. Pentru a nu se lipi de
minile dvs. i pentru a se prji bine chifteluele de dau prin fin n timp ce le dai forma de disc.

Se prjesc chifteluele n ulei ncins pe ambele pri, cte 2 minute, pn cnd devin brun nchis (ca n imagine).
Ca i mititeii, chifletutele prjite sunt prietene cu mutarul.

Chiftelutele prajite se servesc calde si sunt gustoase. Pentru acestea

aveti nevoie de 300 g carne.

ingrediente
300 g carne
100 g franzela
50 g ceapa
1 ou
20 g sare
25 g faina
100 ml ulei
verdeata
piper

mod de preparare
Chiftelutele prajite sunt gustoase. Pentru chiftele, carnea se taie cubulete, apoi,
impreuna cu ceapa calita in ulei si painea inmuiata si stoarsa, se trec prinmasina de
tocat, dupa aceea, se adauga sarea, piperul, verdeata, oul si se amesteca bine, dupa
care se fac chiftelute mici, care se prajesc in ulei pe ambele parti.
Chiftelutele prajite se servesc calde.

12/28/2015 Tiparire Salata de piept de pui cu ciuperci si porumb / Salate

http://www.bucataras.ro/retete/salatadepieptdepuicuciupercisiporumb26651.html?action=print
1/1 Bucataras.ro
Salata de piept de pui cu ciuperci si porumb
Ingrediente un piept de pui mare (500g) 400g porumb 1si1/2 cutie ciuperci conservate 400g
castraveti murati 100g gogosari murati 400g maioneza de casa 2 linguri ulei sare piper
Mod de preparare Pieptul de pui se curata, se spala, se pune la fiert in apa cu sare si cand este
facut se taie cuburi mici de 1/1 cm. Porumbul se fierbe in apa, se scurge si se lasa la racit.
Ciupercile se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs. Intro tigaie se pune uleiul si se calesc
ciupercile pana raman fara zeama. Se pune sare si piper si se adauga si pieptul taiat cubulete, se
mai caleste putin, se ia de pe foc si se lasa la recit. Castravetii si gogosarii se toaca marunt si se
scurg de zeama prin stoarcere. Se face maioneza din 2 galbenusuri crude, 2 lingurite de mustar,
sare, zeama de lamaie si 400ml ulei (cu mixerul). Se pun toate ingredientele intrun castron si se
potriveste de sare si piper. Se adauga maioneza, se amesteca bine si este gata. Se poate orna ca si
salata de boeuf dar la noi nu a fost cazul ca sa mancat imediat. Pofta Buna!

Petitchef
Reete
Salata cu ciuperci
Salata de pui cu ciuperci si porumb

Salata de pui cu ciuperci si porumb

De adulutza
(4.21/5 - 28 voturi)

5 comentarii

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/md-305628p499063.jpg

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/md-305628p499062.jpg

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/md-305628p499063.jpg

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/md-305628p499062.jpg


image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/xs-305628p499062.jpg

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/xs-305628p499063.jpg

Tipul reetei: Felul principal

Numarul de porii: 3 porii
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gtire: 30 minute
Gata n: 50 minute
Dificultate: Foarte uor
Adaug la favoriteTrimite aceast reet unui prietenAdreseaz o intrebare autoruluiPrinteaz pagina

0 Share 0 Tweet 01

Ingrediente:
-

1 piept de pui
100 g telina
50 g porumb
150 g ciuperci
200 ml maioneza
marar verde, tocat

- 100 g unt
- sare
- piper

Preparare:
ETAPA 1:Intr-un bol incapator adaugam telina rasa si porumbul.
ETAPA 2:Intr-o tigaie punem jumatate din cantitatea de unt, si calim usor ciupercile

taiate...adaugam un praf de sare cand sunt gata se scurg usor si se lasa la racit.
ETAPA 3:In celelate 50 g de unt calim pieptul de pui taiat cubulete cand e gata se scoate pe

niste
servetele
se lasa la racit.

absorbante

pt

elimina

untul

in

exces

dupa

gust.

ETAPA 4:Cand puiul si ciupercile s-au racit se adauga peste telina si porumb.
5:Apoi
se adauga maioneza.
optional se presoara marar tocat
ETAPA

Se

sareaza

si

pipereaza

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/salata-de-pui-cu-ciuperci-si-porumb-fid903886#Vrco1YafmH847hem.99

ingrediente
un piept de pui
ciuperci (un borcanel mic)
castraveti murati (23 potriviti)
maioneza
un iaurt mic
porumb (o cutie mica)

Bifeaza tot
Salveaz ingredientele

Alte retete cu:

salata

salata cu carne

mancare cu carne de pui

mod de preparare
Salata din piept de pui cu maioneza si porumb este o salata cu carne delicioasa si
sanatoasa din categoria rapid si simplu
Pieptul de pui se fierbe, apoi se taie cubulete. Castravetii murati se taie si ei cubulete.
Maioneza se prepara dupa reteta clasica dupa cum bine stim sau luam una gata facuta
si adaugam un iaurt mic.
Amestecam pieptul cu maioneza, ciupercile, porumbul si castravetii murati si potrivim de
sare si piper.

Salata cu piept de pui si porumb

Numar portii:

Ingrediente:

un piept de
pui, o
conserva
porumb
(scurs), o
cutie de
ciuperci, un
gogosar
murat, 2
linguri
maioneza.

Mod de preparare:

Pieptul de pui
se fierbe in
apa cu sare
apoi se taie
cubulete,
ciupercile se
taie in feliute
subtiri si
gogosarul
cubulete. Se
adauga
maioneza.
Toate
ingredientele
se amesteca
usor si se
condimenteaz
a dupa gust
cu sare si
piper

Mod de servire:

Se serveste
rece.