Evidencia 6: Instructivo disponibilidad de producto

Realice un instructivo para informar a los clientes sobre la disponibilidad y

condiciones de entrega de los productos, entendida sta como el tiempo necesario
para que un producto est disponible en los centros de distribucin del exportador
o comercializador y el tiempo en que tarda el cliente en recibir el pedido.
Dependiendo el tipo de bien o servicio, debe definir el tiempo de entrega, de
acuerdo con el nivel de inventario o stock del producto de manera que se pueda
cumplir con la promesa de servicio dada al cliente.
Se sugiere que el instructivo sea realizado de acuerdo con los volmenes de
pedido, puntos de destino y ubicacin de los centros de aprovisionamiento y
distribucin del vendedor.
Puede tomar como base para disear el instructivo alguno de las indicaciones aqu
sugeridas:

En stock: el producto est disponible.

La preparacin y envo del pedido se puede definir en un mximo de 24

horas (dependiendo de la opcin de envo seleccionada por el cliente).

Otras disponibilidades (por ejemplo: de tres a cuatro das, de tres a cinco

semanas, de uno a dos meses): el producto no se encuentra disponible y
ste es el tiempo que se estima para preparar y enviar el pedido en
condiciones normales.

Nota: recuerde que los criterios de disponibilidad vienen marcados por sus
concertaciones y acuerdos con los proveedores.

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Evidencia 6: Instructivo disponibilidad de producto

Presentado por:
Rub Esperanza Parrado Guevara
Ficha 1017129

Presentado a:
Giovanna Victoria Cian

Tecnlogo en negociacin internacional

Servicio nacional De aprendizaje SENA
Ao 2016

INSTRUCTIVO DISPONIBLIDAD DE LA UCHUVA

EXOTIC FRUIT EXPORT SA es una empresa comercializadora y
exportadora de frutas exoticas y vegetales frescos, cabe resaltar que el
proceso logstico para la exportacin de estos productos inicia a partir de
la compra directa de los mismos a los cultivadores. Por lo tanto, para
garantizar una fruta de excelente calidad, la empresa debe exigir a sus
proveedores el cumplimiento de las normas establecidas por ICONTEC
as como el registro del productor exportador de fruta fresca ante el ICA,
el cual permite certificar el estado fitosanitario a los pases compradores
de las frutas de produccin y exportacin. De igual manera, la empresa
deber tener el registro de exportador expedido por el ICA.
La preparacin y envo del pedido se puede definir en un mximo de 1
semana.
Nos abastecemos en promedio de 4 6,5 ton. Semanales de cuatro
proveedores en Cundinamarca para exportaciones a Europa. El
abastecimiento para un producto de exportacin como la Uchuva es un
proceso que exige calidad de los proveedores, en aspectos tales como la
confiabilidad en la entrega, la calidad y el precio.
Se inicia el proceso de seleccin, que consiste en separar la fruta apta
para la comercializacin internacional, descartando las frutas
descompuestas, enfermas o con manchas por pesticidas. El lugar para
seleccionar la fruta debe ser limpio y fresco, protegido del sol, la lluvia y
alejado de animales, focos de contaminacin y depsitos de plaguicidas.
La fruta que no rena las caractersticas adecuadas para el mercado
internacional, es comercializa en el mercado nacional.
Los frutos destinados al mercado de exportacin se observan uno a uno
abriendo el cliz y comprobando su calidad, integridad y color. Los
criterios de seleccin propios que tiene en cuenta para la seleccin y
clasificacin de fruta para exportacin son:
Que el capacho y el fruto no posean hongos.
Que el tamao de la fruta oscile entre 22 - 25 mm de dimetro.
Que la fruta no est rallada ni magullada.
Que sea una Uchuva de color amarillo uniforme.

Actualmente, contratamos aproximadamente 30 personas para efectuar

la
seleccin y control de calidad de la Uchuva. Su centro de acopio
cuenta con reas
delimitadas para los procesos de recepcin,
descargue, clasificacin y seleccin de frutas.
Todo el proceso de alistamiento de la fruta es aproximadamente de una
semana, de pendiendo de la modalidad de transporte negociado con el
cliente el pedido le estar llegando en 30 das si es por via martima y si
es area son 2 das.