Resultados

Prueba
Osmosis

solucin
Solucin
azucarada

Observaciones
En este caso ocurrio lo inverso que
con la sal, el agua contenida en el
vaso de precipitado se difundi a
travs de papel celofn y el volumen
en la botella aumento 10 cm3

Osmosis inversa

Solucin
salina.

Culminados 40 minutos, se observ

una disminucin del volumen en la
botella donde estaba contenida la
solucin salina

PRUEBA
OSMOSIS INVERSA

Nitrato de plata
Se tom una muestra de agua en el
Becker que contena la botella con
solucin salina, al adicionar el
reactivo se present un precipitado
blanco-turbio
demostrando
la
presencia de cloruros probando de
este modo que se produjo osmosis
inversa en esta prueba.

Anlisis
CALCULO DE LA OSMOSIS: (solucin azucarada)
Temperatura: 19c

Concentracin molar:

5g C22H12O22 (1mol/ 628g C22H12O22) = 7.962*10-3 moles soluto

50ml H2O (1L/1000ml H2O) = 0.05 L H2O
m= 7.962*10-3 moles soluto/0.05 L H2O = 0.1592 molal

presin osmtica

= RTC
= (0.08205 L*atm/c*mol) * (19c) * (0.1592 mol/L) = 0,248 atm
CALCULO DE LA OSMOSIS INVERSA: (solucin salina)

Temperatura: 19c

Concentracin molar:

5g NaCl (1mol/58,45g NaCl) = 0.0855 moles soluto

50ml H2O (1L/1000ml H2O) = 0.05 L H2O
m= 0.0855 moles NaCl/0.05 L H2O = 1.7 molal

presin osmtica

= RTC
= (0.08205 L*atm/c*mol) * (19c) *(1,7 mol/L)
= 2,65 atm

Sobre la presin osmtica se puede inducir que el movimiento del agua pura
sobra el montaje se produce dependiendo de la presin osmtica de la
solucin, as a menor presin osmtica a la ambiental el agua pura se
movilizara al interior de la botella con solucin azucarada, adems de ello el
poro del celofn impide la cada de molculas de azcar sobre el agua
destilada beneficiando el proceso de osmosis.
Caso contrario se presenta en la osmosis inversa en la que la presin que se
ejerce la solucin es mayor por ello el agua no ascender sino que se espera
que la concentracin se compense, y con ello la presin, mediante la cada de
la sal (NaCl) al Becker con agua pura hasta alcanzar concentraciones iguales.

Para esto se debe tener en cuenta las caractersticas del papel celofn. El
celofn como tal es un polmero natural que se deriva de la celulosa, dando
como resultado una capa muy fina, transparente y flexible que es resistente a
muchos esfuerzos de traccin y es muy fcil de cortar por su delgadez
Uno de los mejores materiales ultra filtros es el papel celofn a travs de
este la filtracin es muy lenta, pero luego de cierto tiempo, el lquido penetra
una membrana y una gota de lquido es formada debajo del celofn, finalmente
el examen de esas gotas dir si las partculas penetran en la membrana o no.
La capa de celofn funciona como membrana que permite que las molculas
de agua se difundan lentamente a travs de ellas pero impiden el paso de
molculas mayores, tales como las de azcar. Las molculas de agua, son
capaces de difundirse a travs de la membrana semipermeable (celofn) tanto
en un sentido como en el otro, cosa que no que no pueden hacer las molculas
de azcar. Sin embargo el nmero de molculas de agua de la disolucin de
azcar que chocan dentro de la botella es menor que el nmero de molculas
de agua del Becker con agua destilada. Esto es debido a que las molculas de
azcar ocupan cierto espacio a lo largo de la membrana, representada por el

celofn, e impiden de este modo que algunas molculas de agua lleguen a la

membrana. Como consecuencia, se difunden ms molculas de agua a la
disolucin de azcar que en sentido contrario. Esto anterior provoca un flujo
neto de agua que produce que el nivel del lquido en la botella ascienda
provocando la osmosis. (Cromer, 1996) (Cabrera, 2007)

A una cierta presin P cesa el flujo por completo, y cuando se incrementa la

presin ms all de P aparece la osmosis inversa: el agua es obligada a
abandonar la disolucin de azcar y a difundirse al Becker, esto mismo sucede
con la sal disuelta en el agua. La presin P a la que no tiene lugar la osmosis
recibe el nombre de presin osmtica de la disolucin. (Ros, 1985)

(Ros, 1985)

Teniendo en cuenta lo anterior, los resultados arrojaron una presin osmtica

de la solucin salina que ejerce adentro de la botella la solucin hacia la
membrana y el volumen final de debido la presin que ha generado el
desplazamiento de molculas de menor concentracin a mayor concentracin.
Como el rea de los poros del celofn es pequea la presin ser ms alta, por
lo cual se infiere que los resultados tienen credibilidad respecto a este hecho.

Conclusiones:

El celofn cumple el papel de una membrana y la caracterstica que

presenta es la de no permitir el paso de las molculas de azcar en la
solucin, lo cual significa que es impermeable al azcar.
Por el contrario, deja pasar con facilidad las molculas de agua, o sea, es
permeable a ella.

Las membranas que presentan este comportamiento reciben el nombre

de semipermeables. De acuerdo a lo anterior, en el experimento se
puede observar que, al comienzo el recipiente formado por la membrana
de celofn se encuentra distendido, pero poco a poco va aumentando de
tamao hasta quedar inflado. Esto es consecuencia de la difusin del
agua a travs de la membrana, desde el recipiente hacia el interior de la
bolsa. Este es el fenmeno que se conoce como smosis.

Pero si se aumentase la presin dentro de la bolsa, se vera que pasan

slo las molculas de agua y no las de azcar, produciendo la filtracin
del componente solvente, es decir, smosis inversa.
A travs de la realizacin de este experimento se aprendi el concepto
de la osmosis y a calcular la presin osmtica. Adems se concluy que
dicho fenmeno se presenta en la naturaleza tanto a nivel biolgico
como a nivel fisicoqumico lo que permite aplicarlo tanto a nivel
industrial como en soluciones para problemas ambientales de
contaminacin de agua principalmente.
El agua cruza una membrana del lado donde hay mayor concentracin
de molculas de agua libre al lado donde la concentracin de agua libre
es baja ( o bajando por un gradiente de presin alta a presin baja)

Bibliografa
Cabrera, N. R. (2007). Fundamentos de qumica analtica Bsica. Anlisis
Cuantitativo. Manizales: Universidad de Caldas.
Cromer, A. H. (1996). Fisica para las ciencias de la vida. Barcelona: Revert S.A.
Ros, E. G. (1985). Qumica. Barcelona: Revert S.A.

El celofn y sus miles de usos. Recuperado de http://www.infored.com.mx/a/elcelofan-y-sus-miles-de-usos.html de 2011