Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Defectele Carnii de Pasare

    Încărcat de

    Barna Claudiu
    31 vizualizări1 pagină
    Cateva defecte ale carnii de pasare daca aceasta nu este manipulata corect

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    Cateva defecte ale carnii de pasare daca aceasta nu este manipulata corect

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    31 vizualizări1 pagină

    Defectele Carnii de Pasare

    Încărcat de

    Barna Claudiu
    Cateva defecte ale carnii de pasare daca aceasta nu este manipulata corect

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Defectele carnii de pasare

    suprafaa lipicioasa, pete de mucegai, semne de infestare, consistenta scazuta (astfel


    nct la apasare urmele digitale sunt remanente), lichid sinovial tulbure, grasimea cu
    aspect mat i colorata n roz, miros neplacut, putrid, maduva oaselor de culoare
    cenusie, bulionul dup fierbere i sedimentare tulbure i cu miros ranced sau fetid nu se
    admite pentru consum uman.

    S-ar putea să vă placă și