1. INGESTION 2. SECRECION 3. PERISTALTISMO 4. DIGESTION 4.1. MECNICA: Los dientes son fundamentales en proceso digestivo DENTADURA DESIDUA: 20 dientes - 1 incisivo medial: 6 meses - 1 incisivo lateral: 8 meses - 1 canino: 15 meses - 2 molares: 1ero: 10 19 meses 2do: 20 31 meses DENTADURA PERMANENTE= 32 DIENTES - INCISIVO: corta (2) - CANINO: desgarra - PREMOLAR: - MOLAR: tritura 4.2. ENZIMATICA: Digestin de carbohidratos: tiene su digestin en la boca y el intestino delgado Carbohidrato: BOCA---- polisacrido (almidon) Amilasa salival --- disacrido pasa al estomago y la alfa amilasa se inactiva Luego la digestin de los carbohidratos continua en el intestino delgado donde catalizada por la amilaza pancreatica 5. ABSORCION 6. SECRECIN