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Logstica de Planta: Abastecimiento, almacenaje y manipulacin.

Introduccin a la Logstica.
Instituto IACC
25 de Septiembre

Desarrollo.
De acuerdo a lo estudiado y segn el artculo Planificacin de la demanda:
Factor clave para una logstica eficiente, podemos mencionar que para las empresas
debera ser un punto muy importante la planificacin de la demanda, ya que, como
organizacin, el planificar les permite organizar y realizar un muestreo a futuro de los
niveles de venta que pueden alcanzar, lo que, por lgica, tambin los lleva a estimar los
montos de inversin y costos asociados a esta demanda. Asociado a esto, podemos
mencionar

que

est

demostrado

que

este

tipo

de

planificacin

mejora

considerablemente los niveles de servicios a los clientes, la rotacin del stock, baja en
los costos asociados a las mermas y por ende baja en las perdidas, sobre stock y
quiebres de stock. Como podemos darnos cuenta, este tipo de planificacin trae
consigo beneficios que a la larga significan utilidades para las empresas. Como lo
menciona el artculo, existen empresas que lamentablemente no invierten en este tipo
de planificaciones, ya que lo ven como un gasto ms y no como un ahorro a mediano y
largo plazo, produciendo a la larga, gastos y costos no considerados lo que podra
llevar a tener quiebres de stock o sobre stock de los productos.
Juanito comercializa tomates y vende diariamente 200 unidades, el costo de
orden es de $180.-, el costo de manejo del inventario por unidad anual es de $50.-, el
plazo de entrega de su proveedor es de 4 das y el plazo de entrega con retraso es de
6 das. La demanda anual es de 150.000 unidades y su ao laboral es de 350 das.
a) Caculo del Stock de seguridad.
SS=( PmePe )Dm

( 64 )200=400
SS=400 unidades
b) Calculo del punto de pedido.
PP=SS+ ( PeDm )
400+ ( 4200 )=1200
PP=1200 unidades
c) Calculo del nivel de pedido.
N=

ventascosto de almacenaje350
2Costo de pedido

20050350 =5,1
2180

N=5,19 unidades
d) Calculo del numero ptimo de unidades por lote econmico.

2 DS
H
2150.000180
=1.039
50

Q 1.039 unidades por lote econmico


e) Calculo del nmero de rdenes.
Q
D
N=

N=

150.000
=144
1.039

N=144 Ordenes por ao .

f) Calculo del tiempo transcurrido entre rdenes.


T=

Nmero de daslaborales ao
N

T=

350
=2,4
144

T =2,4 das entre rdenes

g) Calculo del costo total anual del inventario.


TC=

D
Q
S+ H
Q
2

TC=

150.000
1.039
180+
50=25.987+25.975=51962
1.039
2

TC=51962Costo anualdel inventario .

De acuerdo a la pregunta planteada sobre qu aspectos fundamentales de la


gestin de inventario debe tener en cuenta Juanito, podemos mencionar que debe
reducir los costos asociados al tiempo de almacenamiento, teniendo en cuenta que
debe darle prioridad de salida a los productos que tienen ms movimiento y rotacin,
para esto es necesario establecer un sistema de control de existencias disponibles y su
proyeccin de ventas. Por lo que se hace indispensable establecer un mtodo de
clasificacin de productos considerando los tiempos de reposicin, despacho, rdenes

de compra y ventas. Otro punto no menos importante es realizar la recopilacin de


datos estimativos sobre la demanda y los plazos de entrega para poder determinar
cunto stock o inventario de seguridad debe manejar.
Tambin debe existir la rotacin de los inventarios mediante un sistema de
almacenaje llamado fast or slow mover para facilitar y acortar los tiempos de
despacho y entrega a los clientes. El sistema Fast mover consiste en posicionar lo
ms cerca posible de la salida de los almacenes los productos que tienen ms
movimiento y mayor rotacin, y el Slow Mover dejar un poco ms alejado de la salida
los productos que tienen menor movimiento y venta. As, se puede determinar cules
son los productos que requieren un mayor control de gestin de inventario.
Otro sistema complementario que ayuda bastante y que va de la mano con el
sistema fast or slow mover es el sistema Fifo, el cual consiste en que los primeros
productos en ingresar, deben ser los primeros en salir.

Bibliografa

Contenido semana 5.
Recursos adicionales, Lectura complementaria:
http://www.revistalogistec.com/index.php/supply-chain-management/380estrategia-logistica/1236-planificacion-de-la-demanda-factor-clave-para-unalogisticaeficiente

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