2016 |

COMERCIO EXTERIOR
Integrantes :

Campos Tarazona, Pedro Yanyerot

Cespedes Garcia, Franchesca
Chachi , Berlitz
Mina Briceo, Miguel
Barbito Torres, Freddy
Polanco Huayta, Greta

Profesora

Ortiz Guillen Mirtha Patricia

Ciclo

III CICLO

DEDICATORIA
A nuestros amigos que nos
apoyamos mutuamente en nuestra
formacin profesional.

INDICE
Introduccin
...pg.4
Captulo I: Descripcin del producto natural y procesado.pg.5
1.1. Descripcin del producto en estado
naturalpg.5
1.1.1. Propiedades de la kiwicha y la
quinua...pg.5
1.1.2. Beneficios potenciales de la kiwicha y la
quinuapg.6
1.1.3. Datos de la kiwicha y la
quinua...pg.7
1.2. Descripcin del producto en estado
procesado..pg.8
1.2.1. Propiedades del
kiwigen..pg.9
1.2.2. Beneficios potenciales del kiwigen.
pg.20
1.2.3. Condiciones para el envasado del
producto..pg.16
1.2.4. Datos del
kiwigen.....................pg
.16
Captulo II: Anlisis del Mercado.pg.20
2.1. Perfil del
consumidor
.pg.12
2.1.1. Segmentacin
Geogrfica..pg. 13
2.1.2. Segmentacin
Demogrfica.pg. 14
2.2. Objetivo del producto en el
mercado..pg.15
2.3. Los principales mercados de
exportacin..pg.17

Captulo III: Tendencias del producto

exportadopg.17
4.1. Partida
Arancelaria
..pg.19
4.2. Preferencia
Arancelaria
.pg.20
4.3. Tratado de Libre
Comerciopg.21
Capitulo IV: Anlisis Estratgico de Exportacin..pg.21
4.1. Canales de
distribucin..p
g.22
4.2. Procesos para la exportacin del producto a
Taiwanpg.23
4.3. Documentos para exporta el
producto
pg.24
Conclusiones
..pg.25
Bibliografa
...pg.26

INTRODUCCIN
El producto que hemos elegido para la exportacin a nivel mundial son los
cereales la quinua y kiwicha que son productos netamente naturales por lo cual
hace el producto sea aceptado fcilmente al mercado mundial. Ya que en
nuestro pas tiene ms de 3000 diferentes variedades, por lo cual tambin
somos unos de los pases con mayor exportacin de estos cereales.
Es importante saber su alto valor nutricional que tiene estos cereales ya que
son una fuente ideal para los consumidores para una dieta balanceada y no
tiene gluten que esto es fundamental a los celiacos.
Y el producto procesado que vamos a vender al mercado exterior es el kiwigen
es la mezcla de estos dos cereales que lo hacen un producto ideal para los
hogares de las familias ya que son una fuente ideal, ya que este producto est
haciendo muy aceptado en Taiwn que ser nuestro mercado potencial.

Captulo I
Descripcin del producto natural y
procesado

1.1.

Descripcin del producto en estado natural

Kiwicha o Amaranto
La kiwicha pertenece a la familia de las
amarantceas es una planta de rpido
crecimiento sus flores son morados, rojos y
dorados estas tambin crecen en los andes.
Llega a medir de 2 a 2,5 metros.
Quinua
Pertenece a la familia Chenopodium qunoa
pertenece a la familia de las amarantceas.
Su cultivo es principalmente en la cordillera
de los andes. Se le denomina pseudocereal

tiene una gran variedad de colores.

Llega a medir de 1 a 3 metros.
1.1.1. Propiedades de la kiwicha y la quinua
Propiedades de la kiwicha
Contiene lisina para el desarrollo mental.
Contiene minerales: calcio, fosforo, hierro, potasio y zinc.
Contiene vitamina E Y B.
Contiene triptfano aminocido esencial para la serotonina en

el cerebro.
Contiene fibra.

Propiedades de la quinua
Posee un alto nivel de protenas.

Est

compuesto

por:

calcio,

hierro,

magnesio, vitaminas (C, E, B, B2 Y niacina) y fosforo.

Es rica en aminocidos, que influye en el desarrollo cerebral.
Es una importante fuente de fibra.
Tiene un ndice cero de gluten.

1.1.2. Beneficios de la kiwicha y la quinua

Beneficios de la kiwicha
Sus hojas cocidas ayudan a la desinflamacin de vejiga,

dolores reumticos.
Posee el doble de calcio que la leche, 5 veces ms hierro que

otros cereales.
Ayuda al trnsito intestinal.
Tiene lisina que favorece al desarrollo mental
Estimula la hormona de crecimiento recomendable a los nios

y ancianos.
Beneficios de la quinua
Este cereal ayuda a la prdida de peso por su contenido de
fibra y tambin ayuda en el trnsito intestinal y previene el

estreimiento.
Controla los niveles del colesterol
Es un antioxidante
Primordial para las personas celiacas
Ayuda a reducir la migraa por su alto contenido de magnesio
Anti estrs natural

1.1.3. Datos de la kiwicha y la quinua

DATOS DE LA KIWICHA POR CADA 100gr

1.2. Descripcin del producto en estado procesado

El producto kiwigen es un complemento nutritivo
instantneo, energizante y revitalizador elaborado a
base de cultivos andinos como la Kiwicha, Quinua,
Maca, Cacao, entre otros, contiene vitaminas y
minerales as como tambin aminocidos.

1.2.1. Propiedades del kiwigen

Esta tiene diversas propiedades como podemos ver en el siguiente
cuadro:
PROTEINA
GRASA
CARBOHIDRATOS
FIBRA
HUMEDAD
CACIO
HIERRO
MAGNECIO
ZINC

10
1.6
80.5
1.0
6.4
74.46
2.76
55.33
6.3

1.2.2. Beneficios potenciales del kiwigen

Ideal para el desarrollo y aprendizaje de los nios.

Fuente de protenas de excelente calidad (Lisina).
Con vitaminas, minerales (calcio y hierro) necesarios para un

crecimiento y desarrollo completo.

Recupera el cansancio fsico y mental.

1.2.3. Condiciones para el envasado del producto

La

empresa

est

ambientada,

con

sitios

esterilizados

instrumentos de primera calidad, as como empleados capacitados,

para que el proceso desde la produccin hasta el envasado de esta
sea de alta calidad.
Tiene varios tipos de presentacin en frascos de plsticos as como
, en sachects que vienen por unidades del mismo material de los
frascos.
1.2.4. Datos del kiwigen
En la dcada de los 80, se impuls mucho el consumo de Kiwicha y
Quinua, sin embargo no haba un producto dirigido a complementar
el desayuno de los nios, con granos integrales, por ello se estudi
el mercado y se lanz el producto en 1985, teniendo gran
aceptacin por las familias peruanas.
KIWIGEN viene en tres deliciosos sabores: chocolate, fresa y
vainilla.
Por ser un complemento nutritivo contiene colorantes NATURALES:
En el caso de KIWIGEN fresa es coloreado con Carmn, el de
sabor Vainilla con beta caroteno y el de chocolate esta coloreado
naturalmente

con

el

polvo

de

cacao.

KIWIGEN es fuente de protenas de alta calidad por sus

aminocidos esenciales, que contiene, en especial la LISINA, que:
favorece las clulas cerebrales, facilita el aprendizaje, y fortalece la
memoria.

Captulo II
Anlisis del Mercado

2.1. Perfil del consumidor

2.1.1. Segmentacin Geogrfica
El Kiwigen es un producto procesado con valor agregado, tiene
como principal receptor a los pases de Chile y Colombia ya que en
los ltimos aos el consumo de productos naturales aument
significativamente tanto asi llegando a EE.UU como uno de los
principales de la venta en el mercado. A la vez, no solo se da su
consumo en su estado natural, tambin aument el consumo de la
quinua y kiwicha como producto con valor agregado tales como: el
kiwigen
2.1.2. Segmentacin Demogrfica
Nuestro producto est enfocado para toda edad, ya que adquiere
un producto alimenticio y nutritivo que est a base de quinua y
kiwicha
El 39%

de los consumidores

3 4 Kg. por mes

lo adquieren en cantidades de

2.2. Objetivo del producto en el mercado

Buscar el mejoramiento de la produccin y la calidad del producto en s
mismo (valor agregado)
Mejorar el poder de negociacin (las condiciones de venta del producto,
precios del producto y los plazos de pago de mismo y bsqueda de
nuevos compradores)
Desarrollar el proceso de comercializacin de kiwigen en sistemas de
ventas a futuro tanto, para el mercado interno del pas y hacia el exterior
mediante canales directos a travs de los centros de provisin.
2.3. Los principales mercados de exportacin
En la actualidad se exporta quinua a los mercados de Estados Unidos
(EEUU), Europa, Asia y Oceana.

Captulo III
Tendencias del producto exportador

3.1. Partida Arancelaria

QUINUA:

PRESENTACION: En grano, perlada, hojuelas.

ESPECIES Y VARIEDADES: Kancolla, blanca de Junn.
ZONAS DE PRODUCCIN: Arequipa, Cusco, Huancavelica,

Junn, Puno.
NORMAS DE CALIDAD: Cereales (quinua y caihua).
Hojuelas de quinua (requisitos).
Quinua (chenopodium quinoa wild). Requisitos.

KIWICHA:

PRESENTACION: Harina de Kiwicha, Cereal de Kiwicha.

ESPECIES Y VARIEDADES: Noel Vietmeyer, Oscar Blanco,

Chullpi.
ZONAS DE PRODUCCION: La libertad, Huanuco, Arequipa,
Ancash, Cuzco, Apurimac.

3.2. Preferencia Arancelaria

Quinua:

Kiwicha:
Tiene enorme demanda como producto de exportacin, especialmente si se le
cultiva de manera orgnica, es decir, sin pesticidas. El ao 2003 pases como
Alemania, Estados Unidos, Japn, Holanda, Blgica, Canad, Espaa, Italia y
Nueva Zelanda, han importado cerca 950 toneladas de KIWICHA proveniente
del Per.

3.1. Tratado de Libre Comercio:

A la fecha el Per ha suscrito aproximadamente 17 Tratados de Libre
Comercio (TLC) con sus principales socios comerciales (Estados Unidos,
China, Unin Europea, etc.).
La certificacin de originaria expedida en el pas de exportacin supone el
otorgamiento de beneficios tributarios en el pas de importacin,
consistentes en la reduccin o, en su caso, la eliminacin de los derechos
arancelarios que, de no mediar el TLC, hubieran correspondido cancelar
conforme al arancel general aplicable para mercancas provenientes de
cualquier otro pas del mundo. A este mecanismo se le conoce como
preferencia arancelaria.
1. Para que la preferencia arancelaria surta efectos se requiere cumplir
con tres requisitos: i) que la mercanca de que se trate est negociada en
el TLC pertinente; ii) que la mercanca haya sido transportada
directamente desde el pas de exportacin al pas de importacin (se
aceptan excepciones en casos particulares); y iii) que se cumpla con las
reglas de origen respectivas (contenidas en el Captulo de Reglas de
Origen y en los Anexos respectivos de cada TLC, lo cual requiere un
anlisis particular caso por caso).
2. Se requiere de la emisin de un Certificado de Origen o documento
similar (normalmente emitido por la autoridad competente del pas de
exportacin).
3. Cada mercanca negociada cuenta con un determinado cronograma de
desgravacin. No siempre una mercanca estar desgravada de
aranceles al 100% desde el da en que un TLC entra en vigencia.

4. Normalmente, los porcentajes de desgravacin se aplican sobre el

arancel negociado (al momento de cierre de las negociaciones del TLC)
que es distinto al arancel nacional vigente al momento de numerar la
declaracin de importacin. Si tenemos en cuenta la tendencia hacia la
disminucin de aranceles nacionales, es muy probable que el porcentaje
de desgravacin deba ser aplicado sobre un arancel mayor al vigente al
momento de la importacin.
5. Es muy importante efectuar correctamente el clculo mencionado en el
numeral 4 precedente. A las resultas de dicho clculo podra ocurrir que,
por ejemplo, en el 2015 todava resulte ms conveniente pagar el arancel
nacional general (sin invocacin de la preferencia arancelaria) pero que a
partir del 1 de enero de 2016 s resulte ms favorable aplicar la
preferencia si se aprecia que el arancel efectivo preferente es menor que
el arancel nacional.
6. La invocacin de una preferencia arancelaria es un derecho del
importador y, como tal, dicho importador es libre o no de aplicarla. La
preferencia se invoca colocando en el formato A de la Declaracin de
Importacin (a nivel de cada una de las respectivas series) el cdigo de
Trato Preferente Internacional (TPI) que corresponda al TLC cuyo
tratamiento preferencial es invocado.
7. Si soy importador de insumos y exporto total o parcialmente mi
produccin local hay que hacer un anlisis previo de qu conviene ms, si
aplicar la preferencia arancelaria al momento de la importacin de los
insumos o solicitar el Drawback al momento de la exportacin del
producto final. El hecho de beneficiarse con preferencias arancelarias
impide el posterior acogimiento al Drawback.

8. La Aduana tiene facultad para revisar las formalidades del Certificado

de Origen pudiendo efectuar observaciones en caso de encontrar
discrepancias entre este documento y el resto de la informacin
proporcionada por el importador y/o derivadas del reconocimiento fsico a
las mercancas de que se trate. El Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo (MINCETUR) tiene facultad para determinar si una determinada
mercanca importada cumple con las reglas de origen del TLC invocado
(anlisis de fondo). El MINCETUR cuenta con facultades para imponer
multas en determinadas circunstancias.

Capitulo IV
Anlisis Estratgico de Exportacin

4.1. Canales de distribucin.

Para la comercializacin de nuestro producto Kiwigen al exterior,

usaremos el canal de distribucin indirecto o corto, el cual nos permitir
llegar a nuestros consumidores finales a travs de un intermediario.
Este intermediario es fundamental ya que est al contacto con el
mercado, por ende son capaces de influir en las ventas y resultados
finales.
La empresa encargada de distribuir nuestro

producto ser

Markets, la ms importante cadena de supermercados de Taiwn.

4.2. Procesos para la exportacin del producto a Taiwn

Jasons

1. El proceso se inicia con la presentacin y aceptacin de una solicitud de

autorizacin de embarque a travs del sistema informtico aduanero, que
seguida de los pasos que se indican a continuacin, se convierte en una
declaracin de exportacin.
2. El proceso finaliza con el embarque de la mercanca.
3. Presentacin de la solicitud de embarque a travs del sistema informtico
aduanero.
4. Suministro de los documentos soporte de la solicitud de autorizacin de
embarque.
5. Validacin y aceptacin de la autorizacin de embarque
6. Ingreso de mercancas a la zona primaria aduanera o bodegas del
transportador, destinadas al cargue de las mercancas de exportacin, para
la

determinacin

selectiva

aleatoria

del

embarque

de

la

inspeccin fsica o documental.

7. Realizacin por parte de la autoridad aduanera de la prctica de la
inspeccin documental o fsica de las mercancas.
8. Procedencia del embarque (cargue) de la mercanca en el medio de
transporte respectivo, previa autorizacin de la autoridad aduanera.
9. Certificacin del embarque y asignacin del nmero y fecha del manifiesto
de carga.
10. La autorizacin de embarque, con el nmero del manifiesto asignado, se
convierte en una declaracin de exportacin definitiva.

Proyecto:
a. Beneficios econmicos para el pas del exportador.
b. Ventajas para el pas del comprador.
c. Viabilidad del proyecto.

Contrato:
a. Descripcin de las mercancas.
b. Precio, condiciones, moneda y garantas de pago.
c. Clusulas de aumento progresivo de los costos y de variacin de los tipos
de cambio.
d. Plazo de entrega, embalaje y envo.
e. Comisin del agente.

f. Clusulas de fuerza mayor y penal.

g. Arbitraje.

Exportador:
a. Capacidad de produccin.
b. Calidad del proyecto.
c. Disposiciones para la obtencin de materias primas y piezas.
d. Situacin financiera.
e. Competencia en materia de ejecucin y administracin.

Comprador:
a. Tipo de entidad compradora.
b. Fabricante o comerciante.
c. Experiencia en el tipo de operacin de que se trate.
d. Capacidad de inters en la ejecucin del proyecto propuesto.
e. Situacin financiera, antecedentes en materia de pagos

Pas del comprador:

a. Solvencia.
b. Situacin de la balanza de pagos.
c. Instituciones y estabilidad poltica.
d. Leyes y reglamentos.
e. Medios de que se dispone en el pas para contratar mano de obra, adquirir
suministros y obtener capactales.f. Servicios portuarios y de transporte.

4.3. Documentos para exportar el producto

1. Declaracin de Aduanas Manifiesto de Exportacin.

Documento elaborado y presentado por el Exportador a

travs de un Agente Aduanal, debidamente inscrito ante el Ministerio de
Hacienda (disposicin establecida en el Reglamento de la Ley Orgnica
de Aduana), por lo que solamente los Agentes Aduanales estn facultados para
llevar a cabo las Operaciones Aduaneras, salvo en las excepciones que en el
mismo se establece.

2. Documento de Transporte.
Cuando el transporte de la mercanca se hace por va martima o terrestre, ste
documento se denomina "Conocimiento de Embarque". Por tener una
doble funcin, constituye, por una parte, el contrato de fletamento y, por otro
lado, el ttulo de propiedad de la mercanca. Por la va area y teniendo
las funciones, el documento de transporte se denomina "Gua Area". Este
documento es emitido por la empresa que presta el servicio.

Instrucciones de Embarque
Carta de responsabilidad
Reserva de espacio(Booking)
Aviso de llegada

 Conocimiento de embarque(Bill of lading- B/L)

Guia area(Airway Bill - AWB)
Carta Porte

3. Factura Comercial definitiva.

Es el documento que el exportador debe enviar a su cliente en el exterior,
amparando la mercanca despachada. Debe ser presentada en el lugar
correspondiente

con

los datos y

declaraciones

necesarias

para

su

reconocimiento.

4. Licencia de exportacin
Es el documento que permite la exportacin de aquellos bienes sometidos a
restricciones cuantitativas o cualitativas. La licencia debe ser utilizada en el
Puerto de Embarque que en ella se seale, y solo ampara una cantidad
determinado.

Conclusiones:

En conclusin, el producto terminado que se realizar a exportar, que

como conocimos, es la mezcla de dos seudocereales que son la quinua

y la kiwicha. Alcanza cierta demanda en pases

asiticos y es por ello que hemos reunido todos los requisitos para poder
exportar este producto. En lo que nuestro mercado potencial ser
Taiwan ya que hemos visto como est creciendo considerablemente la
venta de productos naturales y ello busca que los ciudadanos de este
pas tengan un tipo de alimentacin saludable. Ya que segn los datos
recogidos podemos enfocarnos como una oportunidad de negocio que
sea muy rentable para nuestro pas que impulsa la exportacin de
productos naturales.

Bibliografa

El Nuevo Herald (2015).11 BENEFICIOS QUE LA QUINUA

LE BRINDA A NUESTRO ORGANISMO. Recuperado
de:http://www.elnuevoherald.com/vivir-mejor/salud/article27289579.html
Buena Salud (SF).PROPIEDADES DE LA KIWICHA. Recuperado de:
https://www.buenasalud.net/2010/11/30/propiedades-de-la-kiwicha.html.
Agraria.pe (2014). INCASUR INGRESA A MERCADOS ASITICOS.
Recuperado de:http://agraria.pe/noticias/incasur-ingresa-a-mercados-asiaticos7076.
Nancy Del Socorro (2014). PROCESO DE EXPORTACION. Recuperado de:
http://www.monografias.com/trabajos104/proceso-exportacion/procesoexportacion.shtml#procesodea.
SIICEX (2016). DOCUMENTOS PARA EXPORTAR. Recuperado de:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=827.82600.
SIICEX (2016). PARTIDAS ARANCELARIAS DEL PRODUCTO EXPORTADAS
EN LOS LTIMOS AOS. Recuperado de la base de datos:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pprodu
cto=179&pnomproducto=Quinua.