FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIN

Gestin de residuos slidos en el rea productiva de la

empresa METAX S.A.C, distrito Surco en el ao 2016

Autor(es):
Andrea Melisa Ascurra Garca Caldern
Rose Kingderly Campos Lzaro
Jos Luis Gonzales Rodrguez
Karla Antonella Ruiz Gonzales
Rosa Esmeralda Shun Toledo
Asesor:
Mgtr. Natalia Mara Aguado Maldonado

Lnea de Investigacin:
Gestin empresarial y productiva

Lima- Per
2016-I

AUTORIA
El presente Trabajo de investigacin titulado Gestin de residuos slidos en
el rea productiva de la empresa METAX S.A.C, distrito Surco en el ao 2016,
que tiene como autores a los siguientes estudiantes: Ambar Stefana Paz
Jauregui, Jairo Meza Ramrez, Jeredick Manrique Quispe, Jaqueline Montaez
Paucar y Cynthia del Carmen Villanueva Chavarry; los cuales pertenecen al
stimo ciclo de la carrera de Ingeniera Industrial de la Universidad Cesar
Vallejo-Lima Norte.

RESUMEN
El presente trabajo de investigacin se realiz con el objetivo de conocer el
impacto ambiental que genera los residuos slidos de la empresa METAX
S.A.C. para ello realizamos un estudio a fin de poder evaluar los efectos que
tendrn sobre la salud y el medio ambiente, adems se justific identificar
todos los residuos slidos provenientes del rea de produccin y como estas
influyen

en

la

contaminacin

del

medio

ambiente

teniendo

como

problemtica el incremento de los desechos slidos debido a una mala

gestin en el rea de produccin de la empresa METAX S.A.C. El estudio
realizado es no experimental transaccionales de un tipo descriptiva mixta ya
que se utiliz un marco metodolgico que me permiti recoger, organizar,
resumir, presentar y analizar los resultados obtenidos por medio de
encuesta a un grupo de trabajadores de la empresa METAX S.A.C. con la
finalidad de obtener resultados positivos.
PALABRAS CLAVES: residuos slidos, contaminacin.

ABSTRAC
This research was conducted to know the environmental impact of solid
waste generated by the company METAX S.A.C. We carry out a study in
order to assess the impact they will have on health and the environment,
and justified identify all solid waste from the production area and how are
you influencing environmental pollution having as problematic increase solid
waste due to mismanagement in the production area of the company METAX
SAC The experimental study is not a transactional descriptive mixed as a
methodological framework that allowed me to collect, organize , summarize,
present and analyze the results obtained through survey of a group of
workers of the company METAX was used S.A.C. in order to obtain positive
results.
KEYWORS: solid waste, pollution.

INTRODUCCIN
En la actualidad en el Per existen muchas empresas del sector
metalmecnico que generan residuos slidos como parte de su proceso
productivo, algunas de estas empresas vienen tomando conciencia sobres
los temas de aspecto ambiental. Las empresas no disponen un mtodo para
el manejo y control adecuado de los residuos slidos que generan, por esta
razn no forma parte de las empresas que apoyan la sostenibilidad
ambiental.
La empresa METAX S.A.C ubicada en el distrito de Surco ha venido
trabajando desde los ltimos aos en la fabricacin de piezas metlicas de
varias aleaciones; es por ellos que el impacto ambiental se da en el proceso
productivo, la cual genera residuos slidos como viruta de bronce, aluminio,
aceros y fundiciones. Estos residuos provienen de barras, tubos y lmina de
diferentes dimensiones, los cuales se mezclaban junto con las basuras
normales, siendo aqu donde se generaba un impacto negativo para el
ambiente. En los procesos de maquinado de piezas es muy normal que los
excedentes generados por un material determinado se mezclen con otros,
ya que en la prisa por realizar las operaciones con una mayor agilidad nos
olvidamos de recoger el sobrante del anterior material, causando que al
final del turno tengamos una cantidad de excedentes de diferentes
materiales.
Durante la ejecucin de todos los procesos que se llevan a cabo se
generan residuos y desechos slidos, los cuales no son manejados bajo un
adecuado esquema de gestin ambiental, ya que no se cuenta con una
poltica basada en la prevencin, para evitar que los residuos y desechos
afecten a nuestro ecosistema. Es por ello que nos preguntamos: la
contaminacin de los residuos slidos generado en el rea de productiva
causara daos a nuestro ecosistema?; Es por ello que tendremos en cuenta
nuestros problemas especficos: los residuos slidos generados por el rea
de produccin de la empresa METAX S.A.C causara daos en la en la salud
del personal?,los residuos slidos generados en el rea de produccin
ocasionaran impactos ambientales?

El objetivo de esta investigacin es conocer el impacto ambiental que

genera los

residuos slidos de la empresa METAX S.A.C. para ello

realizamos un estudio a fin de poder evaluar los efectos que tendrn sobre
la salud y el medio ambiente, As tambin, de alguna manera se tome
conciencia de la importancia que es volverse una empresa que apoye el
desarrollo sostenible del medio ambiente. As mismo, tendremos en cuenta
los objetivos especficos que a continuacin se menciona: Controlar los
residuos y desechos slidos generados durante los procesos productivos,
sensibilizar a los trabajadores en relacin a los daos que puede ocasionar
la contaminacin de residuos slidos a nuestro Ecosistema, Prevenir la
contaminacin de residuos metlicos, identificar los beneficios de la
estrategia de la gestin de residuos slidos en el rea productiva de la
empresa METAX S.A.C.
En los ltimos aos, existen diferentes antecedentes que estn
relacionados con la gestin de residuos slidos en empresas del rubro
metalmecnico, en los cuales se realizaron estudios, anlisis y plantearon
alternativas de solucin para cada problema presentado.

Luna
ambiental.

Zepeda

Tesis

Armando.

(Ttulo

Industrial

profesional

Metal

ingeniera

mecnica
industrial).

riesgo
Mxico

quereetero,2013. Centro de maquinados son mquinas modernas , que

puedan procesar de atomizacin diferentes operaciones combinadas de los
aspectos ambientales a considerar en estos procesos principalmente en los
residuos generados en el procesos de forma de la pieza estos residuos son
dos tipos: residuos slidos , como la rebaba generado durante el corte de
metal.
Residuos de fluidos de trabajo. En estos, el proceso de corte
requiere de un fluido que facilite el corte de metal, disminuyendo la friccin y
calor generado por la aplicacin de la fuerza de herramientas contra la pieza
de cortar. Este fluido cumple una doble funcin, proporcionar.
Los residuos de fluido de trabajo se mezclan con los residuos
slidos durante el proceso de corte. Por eso, esta mezcla se debe tratar como
residuo solito contaminante y segregarse bajo este concepto.
Busto Alex, Garzn Katherine. Aplicacin de indicadores de gestin
ambiental para medir la contaminacin por emisiones a la atmosfera y

residuos slidos generados por la empresa del sector de la industria

metalrgica en el distrito metropolitano de quito en el periodo 20122013.Ecuador

quito,2015La

ejecucin

de

los

indicadores

de

gestin

ambiental , permiti determinar que la empresas grandes del sector

metalrgicos generan menos contaminacin que las pequeas , ya que
cuentan con los recursos econmicos necesarios para la adquisicin de
maquinaria amigable con el ambiente como tambin un departamento
dirigido al cuidado, control y remedicin ambiental de los daos ocasionados
en el transcurso de sus operaciones, mientras que las pequeas trabajan bajo
condiciones netos favorables como son locales que no cuentan con
requerimiento necesarios para mitigar la contaminacin , ya sea por emisin
a la atmosfera o desechos slidos

La justificacin de la investigacin es identificar todos los residuos

slidos provenientes del rea de produccin, y como estas influyen en la
contaminacin del medio ambiente. Para ello realizamos una investigacin
sobre las causas que generan este tipo de problemticas dentro de la
empresa METAX SAC, bajo esta premisa se evaluara el impacto ambiental
que pueda ocurrir dentro proceso de fabricacin de los muebles para
hospitales de la empresa METAX SAC.
Para entender mejor esta problemtica es necesario entender que son
los residuos slidos: Pues bien los residuos slidos son productos o
subproductos en estado slido o semislido de los que su generador dispone
o est obligado a disponer, es decir, se hace responsable de definir un
destino para ellos. En la empresa un residuo slido vendra a ser las mermas
y virutas que se obtiene

en los distintos procesos, debido a sus

caractersticas fsicas, qumicas o toxicolgicas, representan un riesgo de

dao inmediato y potencial para la salud de las personas y al ambiente.
Los residuos slidos entre los que se encuentran las mermas y las
virutas se originan en el proceso mecanizado, este proceso consiste en
realizar una serie de operaciones, partiendo de una pieza en bruto, y
eliminando o arrancando parte del material que la compone, vamos a
obtener una pieza de la forma y dimensiones que necesitamos para poder
continuar con el proceso productivo hasta obtener el producto final.

El incremento de los desechos slidos se debe a una mala gestin en

el rea de produccin lo que afectara directamente a la gestin

de los

residuos slidos por que altera el balance que pueda tener la empresa en
el todo el proceso productivo. Esto a su vez podra afectar a la empresa
econmicamente

debido a la poca eficiencia y eficacia del proceso

productivo.
La investigacin tratara de analizar

los procesos e identificar

el

porqu del exceso de residuos slidos (mermas y virutas). Este trabajo

tambin pretende poder ayudar a lograr una buena gestin de los residuos
slidos logrando as una empresa sostenible con el medio ambiente,
tambin queremos que este trabajo sirva

como base

o aporte

a la

investigacin de futuros temas relacionados a medio ambiente y gestin

de los desechos slidos.
Los residuos slidos ocasionados en su proceso de la empresa METAX
S.A.C estn ocasionando dao importante a nuestro ecosistema a corto
plazo y a la largo plazo , se llevara una gestin para poder llevar a un
mejor ambiente adecuado los residuos metlicos que estn contaminando el
suelo de la zona de surco , se llevaran afuera de lima por no contar con un
campo de apoyo para esta solucin por lo que se llevara en la zona

de

churin donde se creara un campo especial donde se podr almacenar los

distintos residuos slidos que tiene forma en particular ser muy pequeas .
Los residuos slidos en zona de lima se estn expandiendo tambin por
los motivos que son muy pequeos en zona aledaa a la empresa lo que se
ver una integracin de la empresa con la poblacin por darse la
problemtica de la contaminacin que ellos trasmiten en su proceso de
produccin de sus distinto productos .
Hay muchos contaminantes que son Bio-acumulativos y sus efectos
nocivos irreversibles se manifiestan a largo plazo , lo comn es que la
sociedad los ignore y por lo tal motivo se les puede considerar como una
epidemia silenciosa , tal caso son de los metales pesados , por lo que es
importante conocer y evaluar sus niveles en el ambiente; no solo para
generar opciones que permitan a los especialistas inhibir

o remedir sus

efectos adversos , sino tambin para generar informacin , que permita

hacer conciencia a la sociedad y la importancia de ese tipo de problemas
que de uno u otro modo afectan.( Bautista 1999 ; p.6)

Dicho en otra manera los efectos nocivos de los contaminantes traen

consecuencia nociva irreversible que se dan a largo plazo. En la actualidad
la sociedad ignora esto por lo que podramos considerarlo como una
enfermedad silenciosa esto el caso especial de los metales pesados por lo
que es importante que se conozca y evalu los niveles de este en el
ambiente para educar a la sociedad para que tomen conciencia sobre este
problema.
Qumicamente se entiende por metales pesado aquel cuya densidad es
mayor a 5 g/cm3, pero la costumbre ha hecho la connotacin se emplee
para aquellos que son txicos y que en realidad que abarcan los grupos de
transicin y pos transicin (Cd,Cr,Cu,Hg,Ni,Pb y Zn), igual que los
metaloides(As y Se).(Jimenez ,2001.pp 48)
En otras palabras los metales son txicos para la sociedad y el ambiente.
Se han acumulado en los suelos diversos compuestos de estos
elementos en grandes cantidades y /o en forma soluble, rompiendo el
equilibrio natural y causando la contaminacin acuferos y, en ocasiones, la
introduccin de estos elementos en la red trfica .Particularmente en este
sentido son los metales pesados (Bautista, 1999; p.31)
Dicho de otra manera en los suelos diversos compuestos de los
metales pesados se encuentran en grandes cantidades y forma soluble
rompiendo de esta manera el equilibrio natural y siendo la causa de la
contaminacin del agua y en ocasiones introduciendo estos elementos en el
ecosistema.
La

concentracin

de

metales

en

agua

residual

domstica

es

generalmente baja y proviene de compuestos especficos, mientras que es

alta en algunas descargas industriales. Los metales que se presentan en
forma insoluble son fcilmente eliminados por sedimentacin primaria
aproximadamente entre 33%y 62 %). En cambio, los solubles son difciles de
remover y requieren etapas especficas de tratamiento a un que son
parcialmente eliminados durante el tratamiento secundarios de tipo
biolgico cuando estn en baja concentraciones. (Jimnez, 2001.p 49).
Dicho de otra manera la concentracin de metales en aguas residuales
domesticas son bajas mientras descarga industriales es alta. Los metales
presentados de manera insoluble

son eliminados con facilidad por

sedimentacin primaria, mientras los solubles son difciles de remover y

requieren etapas especficas de tratamiento.
Los metales pesados en el organismo ocasionan problemas de toxicad
(

capacidad

intrnseca

de

causar

dao

incluyendo

los

efectos

potencialmente carcinognico , y teratgenos) al reaccionar con los tomos

de azufre presente en las protenas , con lo que se produce una
desactivacin enzimtica; tambin , por reemplazo
esenciales

en la estructura

de otros cationes

de la biomolculas ; adems de ser

Bio-

acumulables ( Bautista .1999 ;p. 20).

En otras palabras los metales pesados ocasionan daos y son txicos al
reaccionar con los tomos de azufre los cuales estn presente en las
protenas se produce una desactivacin enzimtica.
Los metales pesados en los suelos interactan con las arcillas , los oxi
-hidrxidos , la materia orgnica ( polisacridos , carbohidratos, aminocidos
, cidos hmicos , cido fulvicos , etc.), carbonatos, sulfatos, y de ms con
lo que se presentan procesos de adsorcin , sustitucin isomorfica ,
quelacion , precipitacin ,oxidacin , reduccin , etc.), que dependiendo de
las propiedades particulares del suelo pueden ser benficos , dainos o no
tener ningn efecto( Bautista.1999;p.20,21)
En otras palabras lo metales pesados pueden causar infertilidad en los
suelos ya que esto depende de las propiedades particulares del suelo
pueden ser benficas dainos o no tener ningn efecto.

BIBLIOGRAFIA

LUNA, A. INDUSTRIA METALMECNICA EN QUERTARO Y EL RIESGO

AMBIENTAL. MEXICO. 2013

BUSTOS, A & GRAZON, K. aplicacin de indicadores de gestin

ambiental para medir la contaminacin por emisiones a la atmosfera
y residuos slidos generados por las empresas del sector de la
industria metalrgica en el distrito metropolitano de Quito en el
periodo 2012-2013. Quito: universidad politcnica salesiana. 2015

HERNANDEZ, R; FERNANDEZ, C & BAPTISTA, P. Metodologa de la

investigacin. 4ta edicin. Mexico: McGraw-Hill Interamericana. 2006.
ISBN: 970-10-5753-8

La investigacin descriptiva [en lnea]. Lima: 2014[Fecha de

consulta:
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junio
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Disponible
en:
http://noemagico.blogia.com/2006/091301-la-investigacionescriptiva.php

Metodologa de la Investigacin [en lnea].Lima: 2014[Fecha de

consulta:
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2016]
Disponible
en:
https://bianneygiraldo77.wordpress.com/category/capitulo-iii/

Sampieri, R. , (2010). Metodologa de la Investigacin. Mxico:

McGraw-Hill.

ISBN: 978-607-15-0291-9

ANEXOS