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1Proceso
productivo de la papa
La papa, un cultivo importante para Amrica Latina y en especial para los pases
de Suramrica, de donde es originaria, tiene en el mejoramiento gentico una opcin
para producir variedades resistentes a las plagas y al cambio climtico, dijo a Efe el
e...
Amrica que se origina en las cordilleras andinas entre Bolivia y Per, que r...
Etapas del proceso productivo de la papa.
Introduccin
El cultivo de arroz ha sido uno de los ms dinmicos de la agricultura peruana y
por ello uno de importancia nacional.
Este es el cereal por excelencia, es sabroso y muy verstil debido a ello hay
hogares donde se prepara todos los das y la familia nunca se cansa de
comerlo, segn estadsticas por lo menos un tercio de la poblacin mundial
come arroz como alimento principal en la dieta diaria .
El arroz es vida para las mayores poblaciones del mundo y est profundamente
relacionado con el patrimonio cultural de numerosas sociedades. Es el alimento
bsico de ms de la mitad de la poblacin mundial.
En el Per, el arroz se cultiva tanto en la costa como en la selva, los
departamentos con mayor rea de este cultivo son: Lambayeque y Piura;
ambos ubicados en la costa peruana, y en la selva destacan los
departamentos de San Martn y Loreto
Es por ello que se trata el tema de la produccin de arroz por ser un producto
de mucha importancia.
A travs de este informe se dar a conocer el origen, las variedades de arroz;
as mismo la forma de cultivo y los precios a la q se venden.
VALOR NUTRICIONAL
S%i tenemos en cuenta el conjunto de todos los pases en vas de desarrollo,
el arroz representa el 27 del consumo de energa y el 20% del consumo
de protenas alimenticias.
Introduccin
El cultivo de camote correspondiente al grupo de races y tubrculos, es un
producto utilizado para la alimentacin humana como para la fabricacin de
concentrado animal, es de crecimiento rastrero, sus frutos los produce en el
interior del suelo, su material de siembra resulta de fragmentar las guas en
trozos de tres a cuatro yemas as como la emisin de yemas de los tubrculos
una vez inducido por efectos de calor y humedad. Es tpico de clima tropical y
se adapta a diversos tipos de suelos, es utilizado para la exportacin a Europa
y estados Unidos, se han realizado pruebas de variedades en diversas zonas
del pas y ofrece buenos resultados prefiriendo los francos a franco arenosos,
es aconseja cultivarlo en camas levantadas del nivel del suelo, la cosecha lista
estas a los cuatro meses despus de la siembra.
PREPARACION DE SUELO
Es recomendable la rotulacin del suelo a unos 40 a 45 das antes de la
siembra, los implementos deben profundizar por lo menos unos 30cm, unos
das posterior a la actividad de roturacin se hace un pase de grada para
destruir terrones y un ltimo pase de grada momentos antes de realizar el
encamado, tampoco es aconsejables mullir los suelos demasiado, hay que
reconocer que la oxigenacin es importante en el interior del suelo para el bien
de la fauna microbiana e inters del cultivo, todo conlleva a realizar de alguna u
otra manera controles de plagas, malas hierbas, buen sistema radicular y
adems una amplia aireacin al suelo para que los microorganismos trabajen
con ms efectividad y armona en el suelo. El encamado es determinante,
considerando que el camote es altamente productivo, la cama de siembra es
parte de la garanta de la produccin final, la cama garantiza o evita que los
suelos no se compacten, reconocer que las races se introducen sobre la cama
y luego los camotes se desarrollaran ah y si el suelo es relativamente suave
los camotes crecern bien y de buen tamao y si en el momento que se
desarrollan los frutos el suelo se encuentra compactado los frutos pueden salir
deformes y de menor tamao y colateralmente la cosecha se dificulta ms y
algunos frutos se rompen por estrangulamiento en las paredes del suelo