ORGANIZAREA ACTIVITATII LOGISTICE LA SOCIETATEA

COMERCIALA BOROMIR PROD

Diconescu Florin
Marketing Anul III ID
Grupa 1764

Cap. I Prezentarea societatii Boromir Prod

Denumirea societatii comerciale: S.C. BOROMIR PROD S.A. Buzau

Sediul social: str. Santierului nr.37, Buzau
Numarul de telefon/fax: 0238/436646, 0238/446705
Cod de identificare fiscala: RO 1145077
Nr. de ordine in Registrul Comertului: J10/184/1991
Piata reglementata pe care se tranzactioneaza valorile mobiliare emise :- B.V.B.
Capitalul social subscris si varsat: 12.358.949,60 lei
Principalele caracteristici ale valorilor mobiliare emise de societatea comerciala:
-

actiuni nominative, in forma materializata, evidentiate in registrul actionarilor tinut

de S.C. DEPOZITARUL CENTRAL S.A. Bucuresti;
valoarea nominala a actiunilor este de 0,1 ron/actiune;
numarul actiunilor emise de societate este de 123.589.496;

Societatea provine din fosta Intreprindere de Morarit-Panificatie Buzau. Reorganizarea ca

societate pe actiuni a fost aprobata prin H.G. nr.1353/1990 prin preluarea integrala a
patrimoniului I.M.P. Buzau sub denumirea de S.C. Spicul S.A. Buzau. In cursul anului 2002 are
loc schimbarea denumirii societatii S.C. Spicul S.A. in S.C. BOROMIR PROD S.A.
Principalele activitati sunt: macinarea cerealelor, fabricarea si comercializarea produselor
de morarit - panificatie, patiserie, cofetarie si comert.
Societatea BOROMIR PROD S.A. are doua sucursale, una la Iasi si cealalta la Slobozia.
S.C. BOROMIR PROD S.A. a cumparat in luna ianuarie 2008 un apartament, situat in
intravilanul municipiului Iasi, strada Ciurchi nr. 123, bloc E3, scara A, etaj 2,judetul Iasi,
amplasat in sectorul cadastral 50, avand nr. Cadastral 2651/1/II/2, inscris in Cartea Funciara nr.
17145 a localitatii cadastrale Iasi, cu o suprafata utila de 64,68 mp. Achizitia a fost inregistrata in
conformitate cu incheierea de autentificare nr. 169/2008, anul 2008, luna ianuarie, ziua 18;
De asemenea, SC BOROMIR PROD SA a cumparat in luna iunie 2008 un imobil spatiu
comercial , in suprafata construita de 74.09 mp, si in suprafata utila de 63.47 mp, impreuna cu
suprafata de 74.09 mp teren aferent, situat in municipiul Buzau,cartier Micro 5, adiacent bl.17,
1

judetul Buzau, cu numar cadastral 2250, inscris in Cartea Funciara nr.14427 a unitatii
administrative teritoriale Buzau, conforn incheierilor de Carte Funciara nr. 14427 din 16.04.2004
data de judecatoria Buzau, Biroul de Carte Funciara, si nr.19733 din 2.06.2008 data de O.C.P.I.
Buzau.
Consiliul de Administratie este format din:
Sava Constantin presedinte CA Director general - 43 ani, inginer absolvent TCM 1990,
presedinte CA si Director General din anul 2000. Sava Constantin este actionar al
societatii si detine un numar de 1.061.858 actiuni
Boromiz Constantin membru CA - 43ani, inginer, absolvent TCM 1990, Dir. General
Boromir Ind Rm. Valcea, membru in CA din anul 2000. Boromiz Constantin este
reprezentantul S.C.BOROMIR IND SRL Rm.Vilcea, care la data de referinta
24.03.2008 detinea un numar de 76.070.704 actiuni
Frintu George membru CA - 44 ani, Dir. General Boromir Ind suc. Deva, membru in
CA din anul 2000. Frintu George este reprezentantul S.C.BOROMIR IND SRL
sucursala Deva
4. Raileanu Vasile membru CA - 55 ani, prof. univ. dr. In cadrul catedrei de
Contabilitate Audit si Control de Gestiune ASE Bucuresti, membru in CA din anul 2007
5. Dinu Filon-Viorel membru CA - 47 ani, inginer absolvent TCM 1986, Dir. General
Suc. Slobozia, membru in CA din anul 2007
Elemente de evaluare generala:
-

profit brut : 7.643.670 ron

cifra de afaceri : 162.445.501 ron
export costuri totale : 245.698.515 ron
procentul din piata detinut : 0,75% la nivel national.
Descrierea principalelor produse realizate

a) Produse de panificatie, patiserie, cofetarie se realizeaza o gama larga de produse de

panificatie, ponderea cea mai mare fiind painea alba in procent de 63% din totalul produselor de
panificatie. In anul 2008, s-a macinat grau in cantitate mai mica fata de 2007 cu 3.69 %.
La sucursala Iasi principalele produse realizate au fost: paste fainoase si mustar.
La sucursala Slobozia principalul obiect de activitate este macinatul cerealelor.
b) Dezvoltarea activitatii de morarit si panificatie:

-realizarea de produse cu valoare ridicata (fainuri speciale), diversificarea gamelor de

produse ambalate la punga, diversificarea sortimentelor de panificatie si a produselor dietetice;
-imbunatatirea canalelor de distributie (marirea numarului de distribuitori si a numarului de
clienti, listarea de produse in lanturi de magazine);
-optimizari ale procesului de productie (automatizari ale sistemelor), randamente crescute;
-diversificarea produselor traditionale: game de produse, diferite gramaje, continut etc;
achizitionarea de noi spatii comerciale;
-marirea capacitatilor de productie pentru a acoperi solicitarile de varf din piata comerciala;
surse de finantare proprii sau atrase.
Din punct de vedere al impactului activitatii asupra mediului inconjurator societatea are
implementat sistemul de management al mediului conform standardului SR EN ISO 14001:2005.
Identificarea aspectelor de mediu ia in considerare:
-

emisiile de aer;
deversarile in apa;
utilizarea materiilor prime si a resurselor naturale;
utilizarea energiei;
energie emisa (caldura, radiatii, vibratii);
deseuri si subproduse.

Pentru evitarea incalcarii legislatiei privind protectia mediului, societatea si-a elaborat
proceduri referitoare la pregatirea pentru situatiile de urgenta si capacitatii de raspuns care sunt
adecvate necesitatilor sale particulare, planuri de gestionare a deseurilor generate de fiecare
sector.
La sfarsitul anului 2008 societatea inregistreaza un numar de 1336 salariati . Din total
personal 351 salariati sunt cu studii superioare, 745 cu studii medii, din care 514 muncitori
calificati si 240 muncitori necalificati. Se asigura perfectionarea si instruirea continua a
personalului prin programe de instruire si perfectionare atat la nivelul societatii cu personal de
specialitate cat si cu alte institutii de specialitate.
Salariatii din societate nu sunt organizati in sindicat, negocierile purtandu-se intre patronat
reprezentat de conducerea societatii si salariati desemnati din randurile lor. Raporturile de munca
sunt reglementate prin contractul colectiv de munca. Nu s-au inregistrat conflicte de munca intre
conducere si salariati.

Organigrama S.C BOROMIR PROD S.A

S.C BOROMIR PROD S.A nu apeleaza la servicii specializate de logistica, ci activitate

desfasurata in acest sens se realizeaza in inteoriorul companiei. Directorul departamentului de
logistica din cadrul societatii este persoana desemnata sa controleze si sa se implice pentru ca
activitatile de logistica sa fie implementate corect si sa contribuie la bunul mers al societatii.
Tot directorul de logistica planifica, indrum si controleaz activitatea de contractare (unde
se preteaza), aprovizionare, receptie, distributie si consum a materialelor, obiectelor de inventar si
mijloacelor fixe necesare societatii urmarind legalitatea documentelor intocmite.
Prin urmare societatea isi organizeaza si planifica si controleaza cursurile de marfuri
impreuna cu cele de informatii legate de acestea incepand de la achizitionarea produselor pana la
livrarea acestora catre clienti.
Gradul de implicare in activitati logistice este ridicat avand in vedere faptul ca
departamentul de logistica este in permanenta preocupare in gasirea celor mai bune solutii de
imbunatatire a sistemului logistic.
Activitatea logistica a societatii incepe odata cu primirea unei comenzi din partea clientului
si continua cu procesarea comenzii, transmiterea de instructiuni catre depozit, depozitarea
materialelor de constructii in halele de depozitare apartinand firmei si expedierea marfurilor
solicitate.

Cap. II Descrierea activitatilor de asigurarea productiei si distributie

2.1 Evaluarea activitatii de aprovizionare tehnico-materiala

Aprovizionarea cu materii prime si materiale se face din surse indigene. Evaluarea
furnizorilor se face conform procedurilor stabilite prin sistemul de management al calitatii SRN /
ISO 22000/ 2005 (formular de evaluare cu punctaj maxim 20 puncte, admis 15 puncte). Se
evalueaza calitatea, modalitatile si termenele de plata, preturile, impactul asupra mediului,
termenele de livrare si criterii specifice.
Aprovizionarea cu materii prime si materiale se face in functie de capacitatea spatiilor de
depozitare (pentru grau), dimensiunea stocurilor, termene de valabilitate.
Materialele folosite in procesul de fabricatie sunt:
-

drojdie stoc minim doua zile;

margarina aprovizionare saptamanala;
sare, zahar aprovizionare lunara;
ambalaje, etichete aprovizionare lunara.

Cantitatile de resurse materiale din anii 2007-2009, dar si societatilor ce au asigurat

aprovizionarea sunt urmatoarele:
Anul
Materii prime
Drojdie
Cantitate achizitionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Faina
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Sare
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:

2007

2008

2009

1.920.000 kg
1 leu/kg
S.C SERV
DISTRIBUTION
S.R.L

1.870.000
1.1 lei/kg
S.C FALA S.R.L

1.750.000
1.3 lei/kg
S.C FALA S.R.L

33.400.000 kg
2.15 lei/kg
S.C BGS TRADE
S.R.L

30.600.000
2.50 lei/kg
S.C BGS TRADE
S.R.L

31.500.000
2.95 lei/kg
S.C AKTIV SERV
S.RL

400.000 KG
1.2 lei/kg
S.C OLYMPIA S.R.L

350.000 KG
1.4 lei/kg
S.C OLYMPIA S.R.L

390.000 KG
1.6 lei/kg
S.C AGREX S.R.L

Zahar
Cantitate achizitionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:
Margarina
Cantitate achizionata
Pretul
Aprovizionarea s-a
realizat de la:

22.520.000 KG
2.80 LEI/KG
S.C OLIVER M.O.R
S.R.L

21.350.000 KG
3.20 LEI/KG
S.C OLIVER M.O.R

23.400.000 KG
3.50 LEI/KG
S.C ZIMBRU EXIM
S.R.L

560.000 KG
3.20 lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

450.000 KG
3.90 lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

500.000 KG
4.20 Lei/kg
S.C ROYAL
BRINKERS S.R.L

Pe baza acestui tabel putem observa:

Cantitatile de materii prime din perioada 2007-2009 au fluctuat de-a lungul
timpului, anul 2008 reprezentand o scadere in acest sens la toate catergoriile de
materii prime folosite de S.C BOROMIR PROD , si anume: faina, zahar, sare,
drojdie si margarina.
Preturile la aceste materii prime au cunoscut de asemenea fluctuatii, insa trendul
general este de crestere la toate categoriile.
Faptul ca de-a lungul timpului furnizorii de materii prime s-au schimbat , chiar de la
an la an are efecte nefavorabile asupra activitatii societatii BOROMIR PROD S.A .
Schimbarea furnizorilor poate avea implicatii si asupra activitatii logistice, poate
duce la ingreunarea acesteia sau la intarzierea comenzilor si a proceselor de lucru.

Pentru a ilustra cat mai bine fluctuatiile materiilor prime, am realizat urmatoarele grafice:

Acest grafic ilustreaza evolutia cantitatilor de materii prime la S.C BOROMIR PROD S.R.L in
perioada 2007-2009.

Acest grafic ilustreaza evolutia preturilor la principalele materii prime achiziotionate de S.C
BOROMIR PROD S.A in perioada 2007-2009.

2.2 Evaluarea activitatii de vanzare

Vanzarea produselor de morarit
Vanzarea produselor de morarit in anul 2008 a inregistrat o crestere semnificativa fata de
anul 2007, atat in cadrul retelelor gen key-account cat si in cadrul distributiei locale. In ceea ce
priveste evolutia pentru urmatorii 5 ani se estimeaza a crestere a vanzarilor cu 10% pe an.
Produsele de morarit au inregistrat o pondere de 16.75% in totalul vanzarilor ca produse finite
catre diversii clienti, si o pondere de 28.2% in totalul vanzarilor in cadrul depozitelor de
distributie. Se estimeaza o crestere a fainurilor industriale de 7% pentru anul 2009 prin atacarea
segmentului de mici consumatori.
9

Vanzarea produselor de panificatie

Produsele de panificatie au inregistrat o crestere in vanzari, fata de anul 2007, cresterea
fiind cu aprox 3.55 % . Atat produsele de panificatie proaspete cat si cele ambalate, sut distribuite
atat in Buzau, cat si in localitatile limitrofe, din judetele Vrancea, Prahova, Ialomita si Braila.
Punctele de productie pentru produsele de panificatie sunt situate in municipiul Buzau si orasul
Ramnicu Sarat. Distributia produselor de panificatie de la punctele de productie, se realizeaza
astfel:
de la punctul de productie Ramnicu Sarat sunt aprovizionate localitatile limitrofe
acestui oras, cat si localitatile limitrofe judetului Buzau, situate in judetul Vrancea;
de la punctul de productie Buzau sunt aprovizionate: municipiul Buzau, orasele
Patarlagele, Nehoiu, Pogoanele, localitati ale judetului Buzau, cat si localitati situate
in judetele limitrofe Buzaului.
Vanzarea produselor de panificatie, inregistreaza o pondere de 24.33% in cadrul vanzarilor
ca produse finite catre diversi clienti.
Vanzarea produselor din grup
Reorganizarea activitatii de vanzare a produselor din GRUPUL BOROMIR a dus la
cresterea vanzarilor fata de anul 2007 atat la distribuitori cat si la marile retele de vanzari cu
amanuntul sau cash-carry, ponderea in vanzarile de marfuri in cadrul depozitelor de desfacere
fiind de 47%.
Descrierea situatiei concurentiale
Impactul aderarii Romaniei la Uniunea Europeana creeaza o transparenta in piata si reguli
clare. Avantajele aderarii:

forta de munca calificata

capacitati de productie ce pot prelua in orice moment golurile din piata
produse relizate insistem de management al calitatii ISO 9001 si in sistem de
supraveghere HACCP.

Dezavantajele aderarii:
-

mediu concurential neloial piata neagra, cu tot ce cuprinde forta de munca la negru;
cota ridicata de T.V.A.
aderarea Romaniei la Uniunea Europeana si alinierea la normele cerute de aceasta, a
condus pe de o parte la inchiderea unor unitati de specific din domeniul moraritpanificatie cu o relaxare a pietei iar pe cealalta parte alte unitati au parcurs un
proces de modernizare sau chiar s-au deschis unele noi de mare productivitate,
acoperind golul creat.

10

Atentie trebuie acordata si dezvoltarii segmentului mediu de firme concurente, in special in

domeniul morarit, companii dezvoltate de producatorii de panificatie ce au optat sa-si produca
singuri materia prima si care se dovedesc cu un grad ridicat de abilitate in politicile comerciale.
Se estimeaza ca in perioada imediat urmatoare va fi o dinamica puternic crescatoare a relatiilor
concurentiale cu schimbari semnificative pe piata national-europeana atat in domeniul
moraritului cat si a produselor zaharoase si un impact ceva mai redus pentru panificatie.
In acest sens devine vitala dezvoltarea de noi relatii comerciale si ridicarea tuturor relatiilor
comerciale la un INALT NIVEL AL CALITATII LOR, care sa asigure cresterile prognozate; se
impun masuri de instruire la nivel ridicat al fortei de vanzare atat in privinta suportului tehnic.

2.3 Tipul si gama de marfuri la S.C BOROMIR PROD S.A

S.C BOROMIR PROD S.A este o societate ce a cunoscut succesul la noi in tara, situanduse printre preferatele romanilor in domeniul de panificatie. Pentru intarirea acestei afirmatii,
prodului anului 2009 in Romania este: In urma participarii la Concursul Produsul Anului
Romania 2009, COZONACUL BOROMIR CU CREMA DE NUCI a fost desemnat castigator de
catre consumatorii romani la categoria Produse de Patiserie.
Acest fapt a insemnat incununarea eforturilor unei echipe bine pregatite si a calitatilor
unuia dintre produsele cele mai rafinate din gama de produse Boromir.
Calitatile COZONACULUI BOROMIR CU CREMA DE NUCI se datoreaza atat unei
atente urmariri a procesului de fabricatie, cat si retetei bogate in ingrediente naturale si de cea mai
buna calitate, atent selectionate.

Gama de produse la aceasta societate este diversificata si se prezinta astfel:

11

Produsele de panificatie:

Franzela alba

O paine sanatoasa, cu o crusta crocanta ce protejeaza miezul fin-paine integrala

Pentru un sandwich cat se poate de sanatos, cu o coaja moale si delicata si cu miez bogat in
minerale si vitamine- paine cu secara

Bagheta frantuzeasca proaspata, cu miez elastic si pufos, gust deosebit.

12

Foietaj cascaval

Cozonacii sunt renumiri de la aceasta companie datorita calitatilor sale foarte apreciate.

Croissant cu vin spumant

13

In afara de aceste produse ce fac parte din oferta S.C BOROMIR PROD S.A, mai exista in
afara de acestea alte produse ce sunt renumite pe piata agroalimentara romaneasca si consumate.
2.4 Aria teritoriala vizata
S.C BOROMIR PROD S.A reprezinta o companie ce a cunoscut succesul pe piata
agroalimentara romaneasca.Astfel, dezvoltarea acestei afaceri a constituit un prim obiectiv ce
trebuie avut in vedere permanent. Contribuind la atingerea acestui obiectiv, societatea s-a
raspandit, in present existand centre in:

Aria teritoriala vizata este reprezentata de populatia oraselor Hunedoara, Iasi, Rm Valcea,
Sibiu, Buzau.

14

De asememea, exista o politica de distributie a acestei societati, iar produsele sunt

raspandite si in jurul acestor orase urmand ca in perioada urmatoatre sa se extinda in mai multe
orase din tara productia.De asemenea, este urmarita si posibilitatea de export, insa, momentan
extindere la nivel national este o prioritate.
2.5 Canale de distributie, concurenta, preturi, analiza transportului
Faptul ca S.C BOROMIR PROD S.A este o societate cunoscuta pe piata agrolimentara
romaneasca, astfel ca isi comercializeaza produsele in multe lanturi de hypermarketuri si
magazine alimentare. Astfel, canalele de distributie sunt urmatoarele:
-

canalul direct: Producator-Consumator ( in cazul acestui tip se constata ca pretul

produselor achizitionate direct de la punctul de lucru sunt mai ieftine);
prin intermediari: Producator-Intermediari-Intermediari-Consumatori( in acest caz
se observa ca produsele sunt transportate catre anumite magazine de desfacere ceea
ce rezulta faptul ca pretul acestora va creste. Acest lucru se explica prin faptul ca
sunt introduse costurile de transport, TVA-ul, adaosul comercial etc).

Concurenta: Avand in vedere faptul ca societatea Boromir si-a creat un brand puternic pe
piata agroalimentara romaneasca, concurenta reprezinta un factor determinant in obiectivele
acestei companii. Este absolut esential ca intr-o astfel de afacere sa tii cont de adversarii tai si sa
castigi cat mai multe avantaje competitive.
Principalul competitor este Vel Pitar, alaturi de care a progresat si s-a dezvoltat,
dezvoltandu-si afacerea in acelasi timp. Insa, in afara de Vel Pitar, S.C BOROMIR mai are si
urmatorii competitori: Titan,, Pambac, Dobrogea, Loulis, Ravoca Com Agro Pam Vaslui si Pan
Group Craiova.
Pentru a face fata concurentei S.C BOROMIR PROD S.A recurge la
-

Programe de productie eficiente corelate cu capacitatile de stocare.

Datorita faptului ca sunt produse perisabile, se urmareste in permanenta cererea de
pe piata si evolutia competitorilor.
Management al calitatii si training profesional pentru managerii din varful
companiei.
Imbunatatirea calitatii produselor pentru a fi cat mai pe gustul consumatorilor
Personal competitiv si motivat pentru a nu avea comenzi intarziate, pierderi
financiar, etc.
Retehnologizarea utilajelor de productie.
Promovarea produselor prin oferte de preturi pentru a atrage si fideliza
consumatorii.
Pachetele speciale de sarbatori la preturi accesibile.

Transporturile produselor se realizeaza in conditii optime avand in vedere fragilitatea

acestora. S.C BOROMIR PROD S.A nu apeleaza la o firma specializata de transporturi, ci
dispune de un parc auto de 350 autovehicule. Autovehiculele sunt masini utilitare, iar dezoltarea
15

parcului auto din cadrul acestei societati reprezinta un obiectiv permanent in cadrul societatii,
avand in vedere importanta acestuia in distributia la timp a produselor si in perfecta stare. De
asemenea, pentru ca acestea s ajung n condiii bune se stabilesc anumite trasee. Stabilirea
rutelor este realizat lund n considerare apropierea filialelor din punct de vedere geografic una
de alta i de nevoile acestora de produse.
2.6 Logistica de distributie: transportul, depozitarea, stocarea, manipularea si fluxul
informational
Toate aceste elemente ce fac parte din activitatea logistica a unei societati sunt foarte
importante intr-o activitate agroalimentara avand in vedere perisabilitatea produselor. Insa, pentru
un trend ascendent al indicatorilor economico-financiar, elementele ce tin de logistica trebuie
astfel corelate incat sa mearga totul la timpul potrivit, locul potrivit.
Astfel, pentru a analiza situatia logistica la S.C BOROMIR PROD S.A am conceput un
tabel pentru a reflecta cat mai bine situatia actuala:
Elemente

1. Logistica
distributie

Ce reprezinta?

de Logistica
de
distributie
cuprinde toate activitatile
care sunt necesare pentru a
aduce produsele din punctul
lor
de
finalizare,
din
intreprinderea producatoare,
pana la ultimul punct din
canalul de distributie
Ansamblul tehnicilor
de organizare a fluxurilor de
aprovizionare si gestionare a
stocurilor de materiale ale
firmei ,incluzand:
- asigurarea
disponibilitatii fizice
a resurselor materiale
destinate
activitatii
firmei (logistica in
amonte);
- punerea la dispozitia
diferitelor centre de
productie a resurselor
necesare
(logistica
interna);
- traseul
produselor
16

Cum este
implementat la S.C
BOROMIR PROD
S.A?
-Logistica
de
distributie la S.C
BOROMIR
PROD
S.A
este
implementata spre o
organizare cat mai
rapida si optima
pentru ca productia sa
fie corelata cu cererea
de pe piata.
Mai exact,
societatea urmareste:
-sa se asigure in
permanenta
cu
resursele
materiale
necesare productiei
de bunuri.
-distributia sa se
realizeze
conform
unor planuri bine
determinate pentru a
evita pierderile de
timp si de bani.
Comunicare
eficienta
intre

Cat de benefic este

pentru societate
imbunatatirea continua
a acestui element?
-O distributie optima
reprezinta un punct forte
pentru aceasta societate
si ar putea fi luat in
calcul ca si un avantaj
competitiv.
-Pentru BOROMIR ,
logistica reprezinta o
parte din activitatea
firmei careia i se acorda
o atentie sporita datorita
obiectului
sau
de
activitate, producerea si
comercializarea
de
produse de panificatie.
-Imbunatatirea continua
a distributiei nu poate
insemna decat cresterea
increderii
clientilor,
onorarea la timp a
comenzilor, optimizarea
structurii de productie cu
cererea
de
piata,
indeplinirea obiectivelor
pe termen scurt si mediu

2. Transportul

finite de la firma la colaboratorii

si
clientii sai (logistica aceasta societate, S.C
in aval).
BOROMIR
urmareste un flux
informational eficient
intre
toate
componentele
logisticii sale.
-Comenzile
sunt
preluate la timp si
onorate
la
data
stabilita.
reprezinta
un
element Transportul nu este
important al logisticii intrucat bine definit in cadrul
acesta cuprinde mai multe acestei societati.Desi
activitati importante:
exista programe si
alegerea celor mai planuri pe transport,
nu
sunt
adecvate modalitati acestea
de transport (rutier, respectate intocmai.
feroviar,
maritim,
aerian,
prin Principalele
probleme de transport
conducte);
evaluarea i selectia la S.C BOROMIR
S.A sunt
ofertantilor de servicii PROD
de transport, la care urmatoarele:
nu exista rute
apeleaza firma;
de transport
consolidarea
clar stabilite
transporturilor;
intre diferitele
stabilirea rutelor de
centre
transport;
BOROMIR
programarea
din tara.
transporturilor.
Exista
mai
multe optiuni
de transport,
insa nu sunt
evaluate cele
mai
bune
alternative.
Persoanele
delimitate sa
supervizeze
programele de
transport nu
sunt
competente si
nu actioneaza
in
sensul
17

ale societatii.

-Imbunatatirea continua
a transportului are numai
repercursiuni favorabile
pentru activitatea S.C
BOROMIR PROD S.A
si anume:
Cresterea
rentabilitatii
financiare.
Optimizarea
timpului
de
distribuire
a
produselor.
Evitarea
pierderilor
cauzate
de
deteriorarea
produselor
pe
rutele
de
transport.
Costuri
mai
scazute
prin
alegerea
celei
mai
bune
alternative.

imbunatatirii
acestui
element
de
logistica.
3.Stocarea

-este
cea
de-a
doua
componenta a logisticii. Se
refera la modul
cum sunt stocate producele,
care sunt conditiile, daca se
respecta gradul de umiditatie,
incalzire etc.

-Stocarea
este
implementata in
cadrul
BOROMIR
PROD S.A in
sensul a avea cat
mai putine stocuri
pentru o buna
circulatie
a
marfurilor.

4.Depozitarea

-o
alta
componenta
importanta
a
logisticii
prezent
n
sistemele
logistice ale tuturor firmelor.
Principalele activitati legate
de depozitarea marfurilor
sunt:
Stabilirea necesarului de
spaii de depozitare;
Alegerea
amplasamentului
depozitelor;
Determinarea numarului de
depozite necesar;
Amplasarea marfurilor n
spatiul de depozitare.
- n sistemul logistic al
firmei, depozitarea marfurilor
include un ansamblu de
activitati de sustinere,care
ajuta
la
indeplinirea

Cateva exemple de
depozite din cadrul
BOROMIR
PROD
S.A :
-siloz
depozitare
faina vrac, capacitate
1.000 tone, situat in
Buzau,
-depozit
faina
ambalata, capacitate
600 tone, situat in
Buzau
- depozit grau ,
capacitate 4.000 tone,
situat
in
orasul
Pogoanele,
- depozit grau ,
capacitate 1.000 tone,
situat in localitatea
Rusetu, jud, Buzau.

18

- Dezvoltarea capacitatii
de stocare are numai
efecte favorabile asupra
societatii.
- In cazul in care cererea
pe piata pentru un
anumit
produs,
si
societatea dispune de
capacitate de productie
neocupata, sa existe si
posibilitatea stocarii.
Insa, in cazul in care nu
exista stocare, produsele
avand un flux continuu,
se va putea utiliza
depozitele de stocare in
beneficiul firmei.
-Stocarea
este
o
componenta ce necesita
planuri de actiune bine
determinate
si
implementate pentru a
evita pierderile.
- Depozitarea stocurilor
reprezinta o problema de
logistica actuala si cu
rezolvare imediata.
-Imbunatatirea fluxurilor
de
stocuri
poate
reprezenta un avantaj
competitiv dobandit in
fata celorlalti.

obiectivelor de servire a
clientilor.
Existenta
depozitelor este considerata o
necesitate pentru numeroase
firme.Definitia tipica asociata
conceptului
de
depozit
subliniaza ca, in esenta acesta
este un spatiu de pastrare a
stocurilor
de
marfuri.
Depozitul a fost frecvent
definit in literatura de
specialitate ca un loc special
destinat pentru adapostirea
marfurilor
depuse
spre
pastrare, prin consimtamantul
reciproc al deponentului si
depozitarului.
5. Manipularea

6.
informational

-are o pondere considerabila

in
costurile
logistice.
Totodata, ea are impact
asupra
duratei
ciclului
comenzii si, implicit, asupra
nivelului serviciului pentru
clienti. Cuprinde urmatoarele
activitati:
- alegerea echipamentului de
manipulare
(manuale,
mecanizate);
-uniformizarea incarcaturilor;
-introducerea/prelucrarea
materialelor in/din spatiul de
depozitare.

Fluxul -este o parte integranta a

sistemului
logistic,
care
faciliteaza derularea tururor
activitatilor de baza si de
sustinere.
Principalele activitati
sunt:
- culegerea si prelucrarea
datelor;
- analiza informatiilor
- elaborarea rapoartelor
19

In
cadrul
S.C
BOROMIR
PROD
S.A manipularea este
implementata astfel:
-Alegerea
echipamentului
de
manipulare
se
realizeaza de catre
responsabilii
din
departamentul
de
logistica
urmand
planurile
special
concepute.
sunt
analizate
incarcaturile
si
materialele din spatial
de depozitare pentru
a gestiona cat mai
eficient manipularea.
Fluxul informational
in
cadrul
S.C
BOROMIR
PROD
S.A nu este tocmai
unul eficient pentru
societate,
si
are
numeroase
lipsuri
printer care:
-comunicarea
intre
membrii
departamentului de

Imbunatatirea
manipularii duce la o
depozitarea mult mai
buna si contribuie la
buna
desfasurare
a
activitatii
S.C
BOROMIR PROD S.A .
- Implementand corect
fiecare activitate din
cadrul
manipularii
reprezinta un pas spre o
logistica optima pentru
societate.

O eficienta sporita a
fluxului informational in
cadrul S.C BOROMIr
determina
o
imbunatatire
per
ansamblu a activitatii,
deoarece informatie sta
la baza oricarei actiuni si
este
extrem
de
importanta ca aceasta sa
fie transmisa corect.

necesare (situatia stocurilor,

etc);
- stabilirea unor proceduri de
stocare a datelor;
- controlul fluxului de
informaii.
Fluxul informational
reprezinta
totalitatea
informaiilor transmise intrun interval de timp de la un
emitator de informatie la un
receptor prin intermediul
canalelor
informationale.
Acesta este important pentru
a asigura desfasurarea unei
activitati.

20

logistica
este
deficitara.
-procedurile
de
stocare a datelor nu
sunt delimitate, nu se
cunosc prioritatile.
- nu se efectueaza
controlul fluxului de
informatii

In momentul in care se
transmite o informatie,
trebuie sa se respecte
anumite cerinte , si
anume:
-Informatia
trebuie
transmisa nedistorsionat;
-Transmisia trebuie sa se
realizeze indiferent de
gradul de ocupare a
canalului
de
comunicatie;
-Trebuie
asigurata
securitatea transmisiei
informatiei;
-Informatia
trebuie
transmisa in timp optim;
-Consturile
de
exploatare a canalului de
transmisie sa fie mici.

2.7 Analiza SWOT a activitatii de logistica la S.C BOROMIR PROD S.A

Puncte forte ale activitatii logistice
Puncte slabe ale activitatii logistice
Printre punctele forte ale activitatii logistice la Printre punctele slabe ale activitatii logistice la
S.C BOROMIR PROD S.A se numara:
S.C BOROMIR PROD S.A se numara:
Distributia poate fi considerate ca un
punct forte datorita faptului ca
societatea se implica in aceasta
activitate detinand un parc auto propriu,
fara sa apeleze la servicii specializate.
Faptul ca isi realizeaza pe propriile
puteri distributia inseamna ca , costurile
legate de aceasta sunt mai reduse decat
in cazul in care s-ar apela la o firma
specializata.
Depozitarea reprezinta un punct forte al
acestei societati datorita faptului ca
BOROMIR detine suficiente depozite
pentru a stoca produsele. Contribuie la
o activitate logistica optima in conditiile
in care societatea a investit in depozitari
pentru a nu intampina deficiente.

Oportunitati
Oportunitatile pentru dezvoltarea activitatii de
logistica se refera la :
Gestionarea
corecta
a
tuturor
componentelor din cadrul sistemului
logistic: avand un flux informational
corespunzator astfel se pot dezvolta
politici de manipulare, de depozitare
eficiente.
De asemnea, societatea avand un brand
puternic poate opta spre sisteme
specializate de logistica, cu experienta
in
domeniu.

21

Fluxul informational este o component

ce nu este gestionata corespunzator in
cadrul acestei societati. Angajatii nu
comunica activitatile, si tot ce au de
spus, astfel intrg sistemul logistic are de
pierdut si mai departe intreaga activitate
a firmei datorita faptului ca orice se
bazeaza pe informatie.
Stocarea reprezinta un dezavantaj al
acestei societati, in anumite situatii
aceasta nu corespunde cu capacitatea de
productie, in sensul ca acestea nu sunt
corelate si astfel pot aparea pierderi sau
stocuri foarte mari.
Manipularea reprezinta un alt punct slab
datorita faptului ca toate activitatile ce
descriu acest element nu sunt gestionate
corespunzator.
Transportul este un mare dezavantaj
pentru intreaga activitate deoarece nu
exista planuri bine definite, politica in
acest sens nu exista, infrastructura
pentru dezvoltarea transportului nu
exista in tara noastra, de aici decurgand
intarziei si pierderi.
Amenintari
Amenintarile
sistemului
logistic
la
BOROMIR PROD S.A sunt urmatoarele:
Concurentii de pe piata produselor de
panificatie pot dobandi avantaje
competitive de domeniul logistic in
sensul ca pot avea o distributie
excelenta, rute de transport bine puse la
punct, etc.
Vel Pitar reprezinta principalul adversar
al acestei societati, si dezvoltarea
oricarei component de logistica este in
defavoare activitatii BOROMIR PROD
S.A

Cap. III Propuneri de imbuntatire a activitatii logistice la S.C BOROMIR

PROD S.A

3.1 Model de optimizare a stocurilor de productie utilizand metoda calculului direct

In conditiile cererii si a consumului relativ constant reaprovizionarea stocurilor se face la
intervale egale de timp i n cantiti relativ egale, aa cum este cazul firmei S.C BOROMIR
PROD S.A.
Exemplificarea metodologiei o voi edidentia pe baza a doua produse utilizate n sistemul de
productie si anume faina (produsul A) si zaharul (produsul B).
Elemente necesare pentru prognozarea stocurilor:
Nr.
crt

Explicatii

Simbol

UM

Produsul

1.

Cost normat pe trimestru

Qn

Tone

7875

5850

2.

Perioada de calcul

Tzp

Zile

90

90

3.

Cost unitar de lansare a

comenzii

Cl

Mii lei

10.500

15.500

4.

Cost unitar de stocare

Cs

Lei

5600

2800

Datele au fost calculate astfel:

-la faina- a fost folosita o cantitate de 31.500.000 kg , transformandu-le in tone ajung la
31.500, iar pe trimestru 7875 tone.
- In ceea ce priveste al doilea produs, zaharul- cantitatea acestuia in 2009 a ajuns la
23.400.000 kg , transformand in tone acesta ajung la 23.400, si pe trimestru 5850 tone.
Produsul faina

Produsul zahar

Data
primiri
i

Intervalu
l n
zile(t)

Cantitate Cantitatea
a primita( teoretica a
Q)
perioadei(Q*t
)

Data
primiri
i

Intervalu
l n
zile(t)

Cantitatea Cantitatea
primita(Q teoretica a
)
perioadei(Q*t
)

4.01

373

537

10.01

21

137

4830

8.01

392

1568

30.01

20

300

6000

22

15.01

750

5250

10.02

10

197

1970

18.01

580

2340

28.02

18

218

3924

24.01

390

2340

15.03

15

358

5370

28.01

340

1360

10.04

26

390

10140

2.02

299

1495

30.04

20

270

5400

10.02

564

4512

15.05

15

290

4350

14.02

541

2564

5.06

20

300

6000

17.02

512

1536

15.06

10

325

3250

22.02

454

3270

30.06

15

415

6225

27.02

320

1600

20.07

20

342

6840

5.03

417

2502

30.07

10

365

3650

9.03

383

1532

10.08

10

530

5300

14.03

520

2600

25.08

15

437

6555

20.03

382

1292

20.09

25

343

8575

24.03

348

1392

15.10

25

420

10500

30.03

310

1860

10.11

25

213

5325

Total

7875

500

10000

500

10000

39.550

5850

Determinarea stocului curent pentru produsul A - faina

Sc= Cmz*Tz unde : Cmz reprezina consumul mediu zilnic;
Tz reprezinta intervalul mediu dintre 2 aprovizionari;
Intervalul mediu dintre doua aprovizionari:
Tz =

Qj * tj =
Qj

5 * 373 4 * 392 7 * 750 ...4 * 348 6 * 310 39550

5 zile
373 392 750 ... 348 310
7875

Consumul mediu zilnic:

23

95.350

Cmz =

Ncp
Tzp

unde: Ncp- reprez necesarul de consum pentru perioada prognozata; iar Tzp reprez

perioada pentru care se face calculul;

Cmz =

7875
87.5tone / zi 87tone / zi
90

Sc = Cmz*Tz = 87 tone/zi*5 zile 435 tone de faina.

Determinarea stocului curent pentru produsul B zahar

Sc= Cmz*Tz unde : Cmz reprezinta consumul mediu zilnic;

Tz reprezinta intervalul mediu dintre 2 aprovizionari;

Intervalul mediu dintre doua aprovizionari:

Tz =

Qj * tj =
Qj

21*137 20 * 300 10 *197...25 * 420 25 * 213 95350

16.29 zile.
137 300 ...420 213
5850

Consumul mediu zilnic:

Cmz =

Ncp
Tzp

unde: Ncp- reprez necesarul de consum pentru perioada prognozata; iar

Tzp reprez perioada pentru care se face calculul;

Cmz =

5850
65 tone/zi.
90

Sc = Cmz*Tz = 16.29 zile*65 tone/zi =1058.85 tone de zahar.

24

3.2 Imbunatatirea sistemului logistic la S.C BOROMIR PROD S.A printr-o strategie
noua
Pentru ca activitatea logistica la S.C BOROMIR PROD S.A sa se dezvolte propun
urmatoarea strategie de imbunatatire a sistemului logistic:
Misiune

Obiective

Misiunea
acestei
strategii este:
un sistem logistic
performant si eficient
pentru
cresterea
competitivitatii
firmei

-Imbunatatirea
sistemului
logistic
actual
la
S.C
BOROMIR
PROD
S.A prin dezvoltarea
urmatoarelor
componente:
-Dezvoltarea fluxului
informational
-Dezvoltarea
manipularii
-Dezvoltarea
depozitarii
- Dezvoltarea stocarii
-Dezvoltarea
distributiei
-Dezvoltarea
transportului si a
rutelor de transport

Mijloace de
indeplinire
-Planuri si programe
pentru
rutele
de
transport bine definite.
-Informatiile
sa
circule astfel:
-Informatia
trebuie
transmisa
nedistorsionat;
-Transmisia trebuie sa
se realizeze indiferent
de gradul de ocupare a
canalului
de
comunicatie;
-Trebuie
asigurata
securitatea transmisiei
informatiei;
-Informatia
trebuie
transmisa in timp
optim;
-Costurile
de
exploatare a canalului
de transmisie sa fie
mici.

25

Efectele indeplinirii
obiectivelor
-O activitate logistica
optima si eficienta
pentru
BOROMIR
PROD S.A nu poate
avea decat efecte
favorabile
asupra
intregii
activitati,
printre care:
-cresterea
competitivitatii
societatii
-cresterea
profitabilitatii datorita
sistemelor eficiente de
distributie
si
depozitare
-Circuit informational
eficient
-Avantaje competitive
in fata concurentei

Bibliografie
Balan, C. Logistica (2006) Editia a III-a revazuta si adaugita. Editura Uranus
Anghel, F., Filip, A., Caescu, S., Georgescu, B. (2010) Business to Business Marketing. Editura
ASE
Kotler, Ph. (2008). Managementul marketingului, editia a 5-a. Editura Teora
http://www.boromir.ro

26