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- Diga usted cules son las principales funciones que debe realizar un maestro de
ceremonias y haga llegar algunas sugerencias o recomendaciones.
Existen diferentes tipos de maestros de ceremonias en cualquier caso, siempre ser
necesario hacer un guin previo del evento para ajustar todos los detalles del mismo.
La duracin del trabajo de un maestro de ceremonias es flexible y puede ir desde la
presentacin ms breve en media hora hasta eventos de da completo. En este punto,
sern el cliente y la morfologa del evento diseados los que determinen la duracin del
trabajo.
Uno de los ejes fundamentales en torno al cual gira el motor de un evento es el maestro
de ceremonias. El maestro de ceremonias es la persona encargada de dirigir,
dinamizar y, si es preciso, animar cualquier entrega de premios, sorteo, presentacin de
objetivos de ventas, etc. Histricamente, el maestro de ceremonias siempre ha sido (y
ser) el encargado de conseguir que un evento mediocre sea un xito y de que un evento
exitoso sea un acto inolvidable.
Por la responsabilidad que conlleva, y por los tiempos de crisis en los que nos
encontramos, el maestro de ceremonias en cualquier evento introducir giros cmicos,
har chistes y gags, interactuar con el pblico y ser el referente fundamental a la hora
de transmitir la informacin necesaria y los mensajes apropiados para cumplir con los
objetivos del evento.
Llegar a tiempo y verificar que todo est listo: podio, equipo de sonido,
micrfono, luces, etc.
Y a la par de estas responsabilidades, las funciones que debe llevar a cabo son:
2.- Mencione los principales elementos tcnicos que se requiere para realizar un
evento gastronmico
Tradicionalmente la gastronoma debe ser interpretada como el arte de comer bien y
todo comensal que ingresa a un evento gastronmico quiere realizar dos actividades:
1- RECREARSE
2- COMER
Debemos considerar que siempre en primer lugar la demanda motivacionalmente busca
recrearse al salir a comer a un evento gastronmico. Si la misma no est resuelta segn
los distintos componentes del grupo por ejemplo una familia con hijos pequeos, puede
generar insatisfaccin en la demanda y puede prescindir en otra oportunidad de este
evento.
La realizacin de un evento gastronmico requiere de una amplia planificacin y una
serie de preparativos ya que gran parte del trabajo suele realizarse a escasos meses de la
celebracin del evento.
Podeos enunciar una serie de pautas para la realizacin de un evento gastronmico
1234567-
Precio
Orientacin de la oferta gastronmica.
Calidad de la oferta gastronmica
Cantidad de cada comida
Calidad del servicio (Personalidad de los empleados)
Standard de limpieza e higiene
Ambientacin / decoracin del establecimiento
-Se sugiere respetar los horarios publicados de apertura y cierre del establecimiento.
- Se tendr en cuenta la importancia de que siempre est presente un mozo o moza para
dar la bienvenida.
- Se tendr especial cuidado en no estar conversando con otros mozos cuando hay
clientes esperando
. - Se recomienda mantener una actitud atenta y relajada. No desinteresada.
- Se podrn incorporar frases cordiales como: Bienvenidos, un gusto que est con
nosotros, Sean bienvenidos a nuestro feria evento etc , u otras similares.
-crear un espacio para el estacionamiento e vehculos si en el caso no lo hubiera
convenir, o simplemente informar de estacionamientos cercanos.
Actualmente la demanda est saturada de ofertas de productos y servicios con
caractersticas similares, por lo que debemos tender a obtener una diferencia
comparativa con nuestros competidores que no pueda ser copiado por ellos y que tenga
una alta valoracin por los clientes.
4.- Diga usted si el protocolo oficial tiene que ceirse estrictamente a lo normado
por el Ministerio de Relaciones Exteriores, o los organizadores pueden adaptarlo a
su criterio.